Kai Shun
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  1. Zwilling - Miyabi 5000MCD - Shotoh 90mm. - coltello da cucina

    Produzione: Giappone
    Lama: in acciaio laminato con tagliente in MicroCarbide MC63 a 63HRC e guance esterne in damasco a 100 strati
    Taglio: di tipo simmetrico
    Costruzione: forgiato
    Impugnatura: in legno di betulla
    Lunghezza Lama: 90mm.
    Uso Consigliato: verdura, salumi, formaggi semi-stagionati
    34372-091
    Special Price 215,00 Regular Price 269,00
    Nur noch 99 übrig
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  2. Zwilling - Miyabi 5000MCD - Shotoh 130mm. - coltello da cucina

    Produzione: Giappone
    Lama: in acciaio laminato con tagliente in MicroCarbide MC63 a 63HRC e guance esterne in damasco a 100 strati
    Taglio: di tipo simmetrico
    Costruzione: forgiato
    Impugnatura: in legno di betulla
    Lunghezza Lama: 130mm.
    Uso Consigliato: verdura, salumi, formaggi semi-stagionati
    34372-131
    Special Price 249,00 Regular Price 309,00
    Nur noch 99 übrig
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  3. Zwilling - Miyabi 5000MCD - Gyutoh 200mm. - coltello da cucina

    Produzione: Giappone
    Lama: in acciaio laminato con tagliente in MicroCarbide MC63 a 63HRC e guance esterne in damasco a 100 strati
    Taglio: di tipo simmetrico
    Costruzione: forgiato
    Impugnatura: in legno di betulla
    Lunghezza Lama: 200mm.
    Uso Consigliato: carne cruda, verdura, pesce
    34373-201
    Special Price 345,00 Regular Price 429,00
    Nur noch 99 übrig
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  4. Zwilling - Miyabi 5000MCD - Gyutoh 240mm. - coltello da cucina

    Produzione: Giappone
    Lama: in acciaio laminato con tagliente in MicroCarbide MC63 a 63HRC e guance esterne in damasco a 100 strati
    Taglio: di tipo simmetrico
    Costruzione: forgiato
    Impugnatura: in legno di betulla
    Lunghezza Lama: 240mm.
    Uso Consigliato: carne cruda, verdura, pesce
    34373-241
    Special Price 369,00 Regular Price 459,00
    Nur noch 99 übrig
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  5. Zwilling - Miyabi 5000MCD - Santoku 180mm. - coltello da cucina

    Produzione: Giappone
    Lama: in acciaio laminato con tagliente in MicroCarbide MC63 a 63HRC e guance esterne in damasco a 100 strati
    Taglio: di tipo simmetrico
    Costruzione: forgiato
    Impugnatura: in legno di betulla
    Lunghezza Lama: 180mm.
    Uso Consigliato: verdura, carne cruda, pesce
    34374-181
    Special Price 345,00 Regular Price 429,00
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    Nicht lieferbar
  6. Zwilling - Miyabi 5000MCD - Sujihiki 240mm. - coltello da cucina

    Produzione: Giappone
    Lama: in acciaio laminato con tagliente in MicroCarbide MC63 a 63HRC e guance esterne in damasco a 100 strati
    Taglio: di tipo simmetrico
    Costruzione: forgiato
    Impugnatura: in legno di betulla
    Lunghezza Lama: 240mm.
    Uso Consigliato: arrosto, sashimi, salumi e prosciutto
    34378-241
    Special Price 345,00 Regular Price 429,00
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  7. Cesare Tonelli - Coltello da Bistecca RWL e Micarta Loveless - coltello artigianale

    Intended use: Collection / Steak / Sports

    Production Type: Handmade
    Production Blade: Italy
    Blade: Stainless steel RWL34 to 60HRC
    Treatment Blade: Mirror Polishing
    Handle material: Loveless Canvas Micarta with 416 stainless steel guard and passing
    Blade length: 98mm.
    Blade thickness: 4mm.
    Total length: 212mm.
    Weight: 62g.
    Sheath: handmade and hand-sewn, leather with ostrich inserts
    Notes: Handmaded by Cesare Tonelli, Maestro Coltellinanio CIC (Italian Knives Corporation)

    10151
    249,00
    Nicht lieferbar
  8. Cesare Tonelli - Coltello da Bistecca RWL e Micarta Nera - coltello artigianale

    Intended use: Collection / Steak / Sports

    Production Type: Handmade
    Production Blade: Italy
    Blade: Stainless steel RWL34 to 60HRC
    Treatment Blade: Mirror Polishing
    Handle material: Black Canvas Micarta with 416 stainless steel guard and passing
    Blade length: 98mm.
    Blade thickness: 4mm.
    Total length: 212mm.
    Weight: 62g.
    Sheath: handmade and hand-sewn, leather with python inserts
    Notes: Handmaded by Cesare Tonelli, Maestro Coltellinanio CIC (Italian Knives Corporation)

    10150
    249,00
    Nicht lieferbar
  9. Zwilling - Miyabi 5000MCD - Chutoh 160mm. - coltello da cucina

    Produzione: Giappone
    Lama: in acciaio laminato con tagliente in MicroCarbide MC63 a 63HRC e guance esterne in damasco a 100 strati
    Taglio: di tipo simmetrico
    Costruzione: forgiato
    Impugnatura: in legno di betulla
    Lunghezza Lama: 160mm.
    Uso Consigliato: arrosto, sashimi, salumi e prosciutto
    34372-161
    Special Price 270,00 Regular Price 339,00
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