Kai Shun
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  1. Kai Japan - Shun DM-0767 - Hackmesser 175mm. - kochmesser

    Kai, die japanische Partnerbranche von Kershaw Messer, führte Shun, eine Reihe von Küchenmesser für Liebhaber und Sammler.

    Derzeit stellen diese Messer die Spitze der japanischen Technologie im kulinarischen Bereich dar und die Qualität haftet nicht nur an dem Stahl, sondern setzt sich mit der Pflege der verwendeten Kunststoffe und Materialien fort, wie das schöne schwarze Pakkawood-Holz für das Handwerk.

    Kai Japan - Shun - Mannarino 175mm.

    Es ist nicht ratsam, es zu benutzen, um große Knochen zu teilen.

    Klinge: AUS8A Edelstahl
    Maniküre: Schwarzes Pakkawood Holz
    Klingenlänge: 175 mm.
    Klingenstärke: 3,5 mm.
    Gesamtlänge: 300 mm.
    Gewicht: 426 g.
    Anmerkungen: Nicht spülmaschinenfest

    DM-0767
    215,00
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  2. Zwilling - Miyabi 5000MCD - Shotoh 90mm. - coltello da cucina

    Produzione: Giappone
    Lama: in acciaio laminato con tagliente in MicroCarbide MC63 a 63HRC e guance esterne in damasco a 100 strati
    Taglio: di tipo simmetrico
    Costruzione: forgiato
    Impugnatura: in legno di betulla
    Lunghezza Lama: 90mm.
    Uso Consigliato: verdura, salumi, formaggi semi-stagionati
    34372-091
    Special Price 215,00 Regular Price 269,00
    Nur noch 99 übrig
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  3. Zwilling - Miyabi 5000MCD - Shotoh 130mm. - coltello da cucina

    Produzione: Giappone
    Lama: in acciaio laminato con tagliente in MicroCarbide MC63 a 63HRC e guance esterne in damasco a 100 strati
    Taglio: di tipo simmetrico
    Costruzione: forgiato
    Impugnatura: in legno di betulla
    Lunghezza Lama: 130mm.
    Uso Consigliato: verdura, salumi, formaggi semi-stagionati
    34372-131
    Special Price 249,00 Regular Price 309,00
    Nur noch 99 übrig
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  4. Zwilling - Miyabi 5000MCD - Gyutoh 200mm. - coltello da cucina

    Produzione: Giappone
    Lama: in acciaio laminato con tagliente in MicroCarbide MC63 a 63HRC e guance esterne in damasco a 100 strati
    Taglio: di tipo simmetrico
    Costruzione: forgiato
    Impugnatura: in legno di betulla
    Lunghezza Lama: 200mm.
    Uso Consigliato: carne cruda, verdura, pesce
    34373-201
    Special Price 345,00 Regular Price 429,00
    Nur noch 99 übrig
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  5. Zwilling - Miyabi 5000MCD - Gyutoh 240mm. - coltello da cucina

    Produzione: Giappone
    Lama: in acciaio laminato con tagliente in MicroCarbide MC63 a 63HRC e guance esterne in damasco a 100 strati
    Taglio: di tipo simmetrico
    Costruzione: forgiato
    Impugnatura: in legno di betulla
    Lunghezza Lama: 240mm.
    Uso Consigliato: carne cruda, verdura, pesce
    34373-241
    Special Price 369,00 Regular Price 459,00
    Nur noch 99 übrig
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  6. Zwilling - Miyabi 5000MCD - Santoku 180mm. - coltello da cucina

    Produzione: Giappone
    Lama: in acciaio laminato con tagliente in MicroCarbide MC63 a 63HRC e guance esterne in damasco a 100 strati
    Taglio: di tipo simmetrico
    Costruzione: forgiato
    Impugnatura: in legno di betulla
    Lunghezza Lama: 180mm.
    Uso Consigliato: verdura, carne cruda, pesce
    34374-181
    Special Price 345,00 Regular Price 429,00
    Nur noch 1 übrig
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    Nicht lieferbar
  7. Zwilling - Miyabi 5000MCD - Sujihiki 240mm. - coltello da cucina

    Produzione: Giappone
    Lama: in acciaio laminato con tagliente in MicroCarbide MC63 a 63HRC e guance esterne in damasco a 100 strati
    Taglio: di tipo simmetrico
    Costruzione: forgiato
    Impugnatura: in legno di betulla
    Lunghezza Lama: 240mm.
    Uso Consigliato: arrosto, sashimi, salumi e prosciutto
    34378-241
    Special Price 345,00 Regular Price 429,00
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  8. Cesare Tonelli - Coltello da Bistecca RWL e Micarta Loveless - coltello artigianale

    Intended use: Collection / Steak / Sports

    Production Type: Handmade
    Production Blade: Italy
    Blade: Stainless steel RWL34 to 60HRC
    Treatment Blade: Mirror Polishing
    Handle material: Loveless Canvas Micarta with 416 stainless steel guard and passing
    Blade length: 98mm.
    Blade thickness: 4mm.
    Total length: 212mm.
    Weight: 62g.
    Sheath: handmade and hand-sewn, leather with ostrich inserts
    Notes: Handmaded by Cesare Tonelli, Maestro Coltellinanio CIC (Italian Knives Corporation)

    10151
    249,00
    Nicht lieferbar
  9. Cesare Tonelli - Coltello da Bistecca RWL e Micarta Nera - coltello artigianale

    Intended use: Collection / Steak / Sports

    Production Type: Handmade
    Production Blade: Italy
    Blade: Stainless steel RWL34 to 60HRC
    Treatment Blade: Mirror Polishing
    Handle material: Black Canvas Micarta with 416 stainless steel guard and passing
    Blade length: 98mm.
    Blade thickness: 4mm.
    Total length: 212mm.
    Weight: 62g.
    Sheath: handmade and hand-sewn, leather with python inserts
    Notes: Handmaded by Cesare Tonelli, Maestro Coltellinanio CIC (Italian Knives Corporation)

    10150
    249,00
    Nicht lieferbar
  10. Zwilling - Miyabi 5000MCD - Chutoh 160mm. - coltello da cucina

    Produzione: Giappone
    Lama: in acciaio laminato con tagliente in MicroCarbide MC63 a 63HRC e guance esterne in damasco a 100 strati
    Taglio: di tipo simmetrico
    Costruzione: forgiato
    Impugnatura: in legno di betulla
    Lunghezza Lama: 160mm.
    Uso Consigliato: arrosto, sashimi, salumi e prosciutto
    34372-161
    Special Price 270,00 Regular Price 339,00
    Nur noch 0 übrig
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