Coltelli Sanelli - Eccellenza Italiana per la Tua Cucina

BBQ-Rolle 5 Stk.

Schwarz Rolle mit praktischem Klettverschluss zur Aufnahme von 5/6 Messern und Zubehör mit abwaschbarem Innenleben.

Enthält die wichtigsten BBQ-Werkzeuge: XL 26 cm 

SCIMITAR-MESSER: Messer mit gebogener, halbstarrer Klinge nach amerikanischem Scimitar-Modell. Ideal zum Schneiden von Fleisch, einschließlich Geflügel, Braten, Schinken und anderen großen Fleischsorten.

KOCHSPATEL 27 cm: flexibler Spatel, ideal für Gebäck und zum Grillen und Kochen. ABGELEGTES MESSER 16 cm: ideal zum Entbeinen, Enthäuten, Entfernen von Sehnen und Fett. Die spitze Klinge erleichtert das Schneiden in der Nähe des Knochens.

SPELUCCHINO 10 cm: halbsteifes Messer, zum Schneiden und Schälen von Gemüse und Obst.

GABELGABEL 29 cm: Hält den Braten in Position, wenn er in Scheiben geschnitten werden soll. Mit der Spitze kann man den Garzustand überprüfen. Hilft, Fleisch, Braten, Hähnchen direkt aus der Pfanne zu heben, um gefährliche Verbrennungen zu vermeiden. 

Ergonomischer Griff mit rutschfester Beschaffenheit.

Der SAN-SLICE Holzgriff-Schneidemaschine ist ein hochwertiges Werkzeug, das für dünne und gleichmäßige Schnitte entwickelt wurde. 
Seine 6 cm lange, glatte Klinge aus Edelstahl sorgt für einen sauberen und präzisen Schnitt, perfekt für Trüffel, Pilze, Gemüse, Parmesan und Schokolade.
Das Design kombiniert satinierten Edelstahl mit eleganten Nussbaumeinlagen, die es nicht nur robust, sondern auch ästhetisch ansprechend machen. 
Der Dickenregler ermöglicht die Herstellung von Scheiben gleicher Dicke, wodurch bei jeder Verwendung eine hohe Präzision gewährleistet wird.
Mit einer Gesamtlänge von 20 cm und einem ergonomischen Griff bietet der SAN-SLICE einen sicheren und komfortablen Halt. 
Es wird empfohlen, die Trüffelschnitzel von Hand mit milden Reinigungsmitteln zu waschen und gründlich zu trocknen, um ihre Qualität zu erhalten.

Klingenlänge: 6 cm

Gesamtlänge: 20 cm

Die Premana Professional Linie präsentiert das 12 cm Schälmesser, ein unverzichtbares Werkzeug für Fachleute der Lebensmittelindustrie, besonders geeignet für das Enthäuten und die Verarbeitung von rohem Fleisch.
Dieses Messer zeichnet sich durch seine steife Klinge aus, die für Präzision und Robustheit beim Schneiden ausgelegt ist und eine hervorragende Kontrolle in allen Bearbeitungsstufen bietet.
Der ergonomische Griff ist mit einer doppelten Formtechnologie gefertigt und verfügt über eine rutschfeste Beschichtung, die auch bei nassen Bedingungen einen sicheren und komfortablen Halt gewährleistet. Es ist auch mit einem Biomaster-Zusatz behandelt, der antibakteriellen Schutz für erhöhte hygienische Sicherheit während des Gebrauchs bietet.

Verwendung: Messer zum Häuten

Klinge: 54-56 HRC Chirurgenstahl

Griff: Sterilisierbare korrosionsbeständige Polymere

Klingenlänge: 12 cm

Gesamtlänge: 26cm.

Gewicht: 118g

 Linie: Premana 

Geeignet für: Fleisch 

Premana Profi-Linie

 Gebogene Tranchiergabel 33 

Gesamtlänge: 33 cm. 

Zweizinkige Gabel mit gebogener, gescherter Klinge. 

Herstellungsland: Italien 

Klinge: chirurgischer rostfreier Stahl mit einer Härte von 54-56 HRC 

Griff: aus sterilisierbarem, korrosionsbeständigem Polymer, mit antibakteriellem Biomaster Zusatz 

Länge der Klinge: 18 cm 

Gesamtlänge: 33 cm 

Gewicht: 166g 

Verpackung: Klingenhülle aus Karton mit Sanelli-Logos.

Diese praktische und kompakte Rolle verfügt über Taschen für 3 Messer oder Küchenutensilien, die eine effiziente und sichere Organisation gewährleisten.

Inhalt:

Schälmesser mit Wellenschliff 160 (Limited Edition): Dieses Messer mit halbstarrer Klinge ist ideal zum Schneiden und Schälen von Obst und Gemüse. Ausgestattet mit einem ergonomischen, doppelt geformten Griff und rutschfestem Material, liegt es sicher und bequem in der Hand. Die mikrogezahnte Klinge sorgt für einfache Handhabung und Langlebigkeit.

Gebogenes Schälmesser: Dieses Messer mit starrer Klinge eignet sich perfekt zum Schneiden und Schälen von Obst und Gemüse und gewährleistet Präzision und Kontrolle bei jeder Bewegung.

Doppelklingenschäler: Dieses Werkzeug verfügt über eine Doppelklinge, die sich ideal zum Schälen von Kartoffeln und Gemüse eignet. Der ergonomische Griff aus doppelt geformtem und rutschfestem Material sorgt für einen bequemen und sicheren Halt während des Gebrauchs.

- Entwickelt für maximale Sicherheit bei der Verwendung.
- Hochwertige Materialien und Design garantieren eine lange Lebensdauer.
- Leicht zu reinigen, um eine saubere und sichere Arbeitsumgebung zu gewährleisten.
- Der ergonomische Griff ist so konzipiert, dass er maximalen Komfort bietet und die Ermüdung bei längerem Gebrauch verringert.

Dieser Spatel ist das ideale Zubehör für Grillfans und alle, die gerne grillen.

- Er hat eine sehr breite Klinge, mit der Sie Fleisch, Fisch und Gemüse mühelos wenden können, ohne sie zu durchstechen oder zu beschädigen. Dank dieser Eigenschaft eignet sich die Klinge auch für die empfindlichsten Lebensmittel.
- Die besondere Form der Klinge erleichtert nicht nur die Verwendung während des Kochens, sondern kann auch zur Reinigung des Grills verwendet werden. Sie wurde entwickelt, um Speisereste und verkrustetes Fett zu entfernen, damit der Grill sauber und bereit für den nächsten Einsatz bleibt.
- Der Griff ist doppelt geformt und bietet einen ergonomischen und bequemen Griff. So liegt er fest und sicher in der Hand und ermüdet auch bei längerem Gebrauch nicht.
- Der Griff ist mit einem Anti-Rutsch-Material beschichtet, das einen Biomaster-Zusatz enthält. Dieser Zusatz bietet einen dauerhaften antimikrobiellen Schutz, der Hygiene und Sicherheit bei der Zubereitung von Lebensmitteln gewährleistet.

Dieser Spatel ist ein Muss für jeden Grillliebhaber, denn er vereint Funktionalität, Sicherheit und Benutzerfreundlichkeit in einem hochwertigen Werkzeug. Er eignet sich sowohl für erfahrene Köche als auch für Anfänger und sorgt bei jeder Grillparty für hervorragende Ergebnisse.

Herstellungsland: Italien

Klinge: chirurgischer rostfreier Stahl mit einer Härte von 54-56 HRC

Griff: aus korrosionsbeständigem, sterilisierbarem Polymer, mit antibakteriellem Biomaster-Zusatz

Länge der Klinge: 14 cm

Gesamtlänge: 30 cm

Gewicht: 152g

Verpackung: Klingenhülle aus Karton mit Sanelli-Logos

Entdecken Sie die Vorzüge der Premana Professional Line mit dem 11 cm langen Spelucchino. 
Dieses Messer mit halbstarrer Klinge ist perfekt zum präzisen Schneiden und Schälen von Obst und Gemüse.

- Es verfügt über eine Mikro-Sägeblatt, die Benutzerfreundlichkeit und Haltbarkeit garantiert.
- Die Klinge ist verschleißfest und behält ihre Schärfe für lange Zeit.
- Der ergonomische, doppelt geformte Griff bietet dank des rutschfesten Materials mit Biomaster-Zusatz einen bequemen und sicheren Halt.
- Es ist ideal für den täglichen Gebrauch im Beruf und im Haushalt.

Lassen Sie sich diese limitierte Auflage, die Qualität, Langlebigkeit und innovatives Design vereint, nicht entgehen. 

Herstellungsland: Italien

Klinge: aus rostfreiem Chirurgenstahl mit einer Härte von 54-56 HRC

Griff: aus korrosionsbeständigem, sterilisierbarem Polymer, mit antibakteriellem Biomaster-Zusatz

Länge der Klinge: 11 cm

Gesamtlänge: 21 cm

Gewicht: 35g

Verpackung: Klingenhülle aus Karton mit Sanelli-Logos

Empfohlene Verwendung: Robustes Tranchiermesser, ideal zum Schneiden von Schokoladenblöcken, Gemüse und lederartigen Früchten (z.B. Ananas, Karotten). Die Klinge mit Wellenschliff ist ideal zum Schneiden aller Brotsorten, auch der knusprigsten.

Herstellungsland: Italien
Klinge: chirurgischer rostfreier Stahl mit einer Härte von 54-56 HRC
Griff: aus korrosionsbeständigem, sterilisierbarem Polymer, mit antibakteriellem Biomaster-Zusatz
Länge der Klinge: 210 mm.
Gesamtlänge: 338 mm.
Verpackung: Klingenhülle aus Karton mit Sanelli-Logos
Gewicht: 194g.

 

DIE KLINGEN
Die konvexe Form der Klinge garantiert einen wirksamen Halt, wenn der Benutzer viel Kraft aufwenden muss, und zeichnet sich außerdem durch folgende Eigenschaften aus: hohe Härte (54-56 HRC), gute Flexibilität, hohe Scherkraft, lange Lebensdauer der Schneide, speziell für den professionellen Einsatz konzipierte Form der Schneide, hervorragende Nachschärfbarkeit.

DIE GRIFFE
Exklusives ergonomisches Design des Griffs, das Ergebnis spezieller Studien, die an qualifizierten Universitätsinstituten durchgeführt wurden (Forschungseinheit EPM: Ergonomics of Posture and Movement am Polytechnikum Mailand) und durch experimentelle Computertests bestätigt wurden.

ANTIBAKTERIELLER SCHUTZ
Sanelli und Biomaster haben einen permanenten antibakteriellen Schutz für die Griffe der Messer der Premana-Linie entwickelt, der auf Silberionen basiert.

Empfohlene Verwendung: Messer mit starrer, glatter und scharfer Klinge mit zwei Spitzen zum Schneiden und Servieren von Käse.

Herstellungsland: Italien
Klinge: chirurgischer rostfreier Stahl mit einer Härte von 54-56 HRC
Griff: aus korrosionsbeständigem, sterilisierbarem Polymer, mit antibakteriellem Biomaster-Zusatz
Länge der Klinge: 180 mm.
Gesamtlänge: 310 mm.
Verpackung: Klingenhülle aus Karton mit Sanelli-Logos
Gewicht: 139g.

DIE KLINGEN
Die konvexe Form der Klinge garantiert einen wirksamen Halt, wenn der Benutzer viel Kraft aufwenden muss, und zeichnet sich außerdem durch folgende Eigenschaften aus: hohe Härte (54-56 HRC), gute Flexibilität, hohe Scherkraft, lange Lebensdauer der Schneide, speziell für den professionellen Einsatz konzipierte Form der Schneide, hervorragende Nachschärfbarkeit.

DIE GRIFFE
Exklusives ergonomisches Design des Griffs, das Ergebnis spezieller Studien, die an qualifizierten Universitätsinstituten durchgeführt wurden (Forschungseinheit EPM: Ergonomics of Posture and Movement am Polytechnikum Mailand) und durch experimentelle Computertests bestätigt wurden.

ANTIBAKTERIELLER SCHUTZ
Sanelli und Biomaster haben einen permanenten antibakteriellen Schutz für die Griffe der Messer der Premana-Linie entwickelt, der auf Silberionen basiert.

Die Produktlinie Premana Professional von Coltellerie Sanelli S.r.l. ist auf die Bedürfnisse von Küchenprofis zugeschnitten und bietet qualitativ hochwertige Werkzeuge. 
Sie garantieren höchste Sicherheit, Zuverlässigkeit und Hygiene, mit einer Kombination aus hervorragender Härte, Flexibilität und Schneidleistung.
Die Linie ist einzigartig und verfügt über Qualitätsmerkmale, die in anderen professionellen Linien nicht zu finden sind.

Länge der Klinge: 30 cm

- Ideal für Gebäck und zum Kochen auf einer Grillplatte oder einem Grill
- Flexible Klinge mit hoher Leistung und Schnittfestigkeit
- Ergonomischer Griff mit doppelter Ausformung und rutschfestem Material, angereichert mit Biomaster-Zusatz, gewährleistet einen sicheren und hygienischen Griff

Die Produktlinie Premana Professional von Coltellerie Sanelli S.r.l. ist auf die Bedürfnisse von Küchenprofis zugeschnitten und bietet qualitativ hochwertige Werkzeuge, die Sicherheit, Zuverlässigkeit und Hygiene miteinander verbinden.
Sie zeichnet sich durch ein ergonomisches Design aus, das die Griffigkeit verbessert und die Ermüdung bei der Benutzung verringert. 
Der doppelt geformte Griff besteht aus rutschfestem Material und einem Biomaster-Zusatz für bessere Hygiene.
Der 18 cm lange Kochspatel ist vielseitig einsetzbar und eignet sich sowohl für die Zubereitung von Gebäck als auch für die Zubereitung auf einer Grillplatte oder einem Grill. 
Die flexible Klinge hat eine hohe Härte (54-56 HRC), um präzise Schnitte zu gewährleisten und ein Absplittern zu verhindern.
Die in Europa und den USA patentierte Premana Professional-Linie zeichnet sich durch Innovation und Zuverlässigkeit aus und ist damit eine ausgezeichnete Wahl für Profis.

Klingenlänge: 18 cm

- Flexibler Spatel, ideal zum Backen und Grillen.
- Ergonomischer, doppelt geformter Griff
- Rutschfestes Material mit Biomaster-Zusatz
- Hohe Härte (54-56 HRC)

Die Produktlinie Premana Professional von Coltellerie Sanelli S.r.l. ist auf die Bedürfnisse von Küchenprofis zugeschnitten und bietet qualitativ hochwertige Werkzeuge, die Sicherheit, Zuverlässigkeit und Hygiene miteinander verbinden.
Sie zeichnet sich durch ein ergonomisches Design aus, das die Griffigkeit verbessert und die Ermüdung während des Gebrauchs verringert. 
Der doppelt geformte Griff besteht aus rutschfestem Material und einem Biomaster-Zusatz für bessere Hygiene.
Der 27 cm lange, gefaltete Kochspatel ist vielseitig einsetzbar und eignet sich sowohl für die Zubereitung von Backwaren als auch für die Zubereitung auf einer Grillplatte. 
Die flexible Klinge hat eine hohe Härte (54-56 HRC), um präzise Schnitte zu gewährleisten und ein Absplittern zu verhindern.
Die in Europa und den USA patentierte Premana Professional-Linie bietet Innovation und Zuverlässigkeit und ist damit eine ausgezeichnete Wahl für Profis.

Länge der Klinge: 27 cm.

- Flexibler Spatel, ideal zum Backen und Grillen.
- Ergonomischer, doppelt geformter Griff
- Rutschfestes Material mit Biomaster-Zusatz
- Hohe Härte (54-56 HRC)

 

Die Linie Premana Professional von Coltellerie Sanelli wurde entwickelt, indem die Probleme des Profis, des Privatmanns oder des aufmerksamen Liebhabers, der diese Werkzeuge täglich benutzt, bis ins kleinste Detail analysiert und gelöst wurden.

Verwendung: Brotmesser

Klinge: Chirurgenstahl 54-56 HRC

Griff: Sterilisierbares, korrosionsbeständiges Polymer

Länge der Klinge: 370 mm.

Gesamtlänge: 495 mm.

Gewicht: 231g.

Das 3376.08 Pizza- und Farinatamesser von Sanelli Premana ist ein ideales Küchenmesser zum Schneiden von Pizza, Farinata und anderen ähnlichen Gerichten. Die 8 cm breite Klinge ist aus hochwertigem rostfreiem Stahl mit einer Härte von 54-56 HRC gefertigt, was eine lange Lebensdauer der Schneide garantiert.

Die Klinge verfügt über eine scharfe und präzise Zahnung, mit der sich selbst die knusprigsten Pizzen mühelos schneiden lassen. Der ergonomische Griff aus Polypropylen, einem haltbaren und rutschfesten Material, ermöglicht einen festen und bequemen Griff während des Gebrauchs.

Sanelli Premana ist ein italienisches Unternehmen, das sich auf die Herstellung von hochwertigen Küchenmessern spezialisiert hat, die sowohl im professionellen als auch im privaten Bereich eingesetzt werden. Ihre Produkte sind für ihre Zuverlässigkeit, Langlebigkeit und Präzision bekannt und werden von Gastronomen in aller Welt sehr geschätzt.

Empfohlene Verwendung: Schneiden von Pizza, Pinsa und Farinata ligure in der Pfanne

Herstellungsland: Italien

Klinge: chirurgischer rostfreier Stahl mit einer Härte von 54-56 HRC

Griff: aus korrosionsbeständigem, sterilisierbarem Polymer, mit antibakteriellem Biomaster-Zusatz

Länge der Klinge: 80 mm.

Gesamtlänge: 180 mm.

Verpackung: Klingenhülle aus Karton mit Sanelli-Logos

Gewicht: 33 g.

Das Sanelli Premana French Wellenschliffmesser 1036.22 ist ein professionelles Küchenmesser, ideal zum Schneiden von Brot, Torten, Kuchen und anderen weichen oder knusprigen Lebensmitteln.

Die 22 cm lange Klinge mit Wellenschliff ist aus hochwertigem, rostfreiem X60CrMov14-Stahl mit einer Härte von 54-56 HRC gefertigt, was eine lange Lebensdauer der Klinge garantiert. Die Klinge verfügt über eine scharfe und präzise Zahnung, mit der sich selbst die knusprigsten Lebensmittel leicht durchschneiden lassen, ohne sie zu zerdrücken.

Der ergonomische Griff aus Polypropylen, einem haltbaren und rutschfesten Material, ermöglicht einen festen und bequemen Griff während des Gebrauchs.

Sanelli Premana ist ein italienisches Unternehmen, das sich auf die Herstellung von hochwertigen Küchenmessern spezialisiert hat, die sowohl im professionellen als auch im privaten Bereich eingesetzt werden. Ihre Produkte sind für ihre Zuverlässigkeit, Langlebigkeit und Präzision bekannt und werden von Gastronomen weltweit sehr geschätzt.

Empfohlene Verwendung: Metzgerei, Schneiden von Sehnen, Nerven und Ausbeinen

Herstellungsland: Italien

Klinge: aus rostfreiem Chirurgenstahl mit einer Härte von 54-56 HRC

Griff: aus korrosionsbeständigem, sterilisierbarem Polymer, mit antibakteriellem Biomaster-Zusatz

Länge der Klinge: 220 mm.

Gesamtlänge: 340 mm.

Verpackung: Klingenhülle aus Karton mit Sanelli-Logos

Gewicht: 180 g.

Das Sanelli Premana American Scimitar BBQ Knife 3036.23 ist ein professionelles Küchenmesser, ideal zum Schneiden von gegrilltem Fleisch und anderen großen Lebensmitteln.

Die 23 cm lange, gebogene Klinge ist aus hochwertigem, rostfreiem X60CrMov14-Stahl mit einer Härte von 54-56 HRC gefertigt, was eine lange Lebensdauer der Schneide garantiert. Die Form der Klinge, die vom traditionellen amerikanischen Krummsäbel inspiriert ist, erleichtert das Durchschneiden von Fleisch und das Entfernen von Knochen und Knorpeln.

Der ergonomische Griff aus Polypropylen, einem widerstandsfähigen und rutschfesten Material, ermöglicht einen festen und bequemen Griff während des Gebrauchs.

Sanelli Premana ist ein italienisches Unternehmen, das sich auf die Herstellung von hochwertigen Küchenmessern spezialisiert hat, die sowohl im professionellen als auch im privaten Bereich eingesetzt werden. Ihre Produkte sind für ihre Zuverlässigkeit, Langlebigkeit und Präzision bekannt und werden von Gastronomen in aller Welt sehr geschätzt.

Empfohlene Verwendung: Schneiden von gekochtem Fleisch, Braten, Grillen, Trimmen

Herstellungsland: Italien

Klinge: aus rostfreiem Chirurgenstahl mit einer Härte von 54-56 HRC

Griff: aus korrosionsbeständigem, sterilisierbarem Polymer, mit antibakteriellem Biomaster-Zusatz

Länge der Klinge: 230 mm.

Gesamtlänge: 370 mm.

Verpackung: Klingenhülle aus Karton mit Sanelli-Logos

 

Sanelli - Professional Chef's Roll für Messer 8 Stück - Leer

Kochsemmel 8 Stück leer

Schwarze Polyester-Messerrolle mit grünem Sanelli-Logo.

Praktische Taschen zur Aufnahme von 8 Messern.

Er kann Gegenstände mit einer Klingenlänge von bis zu 32 cm aufnehmen.

Der Artikel wird leer verkauft: ohne Messer und Zubehör.

Ideal für Hotel- und Gastronomieschulen usw.

Schön und funktionell.

Sanelli - Professionelle Kochrolle für Messer 5 Stück - Leer

Kochrolle abwaschbar 5 Stk. leer

Klappbare Messerrolle mit abwaschbarer Innenseite.

Praktischer Klettverschluss zur Aufnahme von 5/6 Messern und Zubehör.

Kann Gegenstände mit einer Klingenlänge von bis zu 25 cm aufnehmen.

Maße 45x46 cm Der Artikel wird leer verkauft: ohne Messer und Zubehör.

Ideal für Hotel- und Gastronomieschulen, usw.

Schön und funktionell.

Das 8 cm lange Spelucchino-Messer 3336.08 von Sanelli Premana ist ein kleines Küchenmesser, ideal für Präzisionsarbeiten in der Küche wie das Schälen und Schneiden von Obst und Gemüse.

Die 8 cm lange Klinge ist aus hochwertigem, rostfreiem X60CrMov14-Stahl mit einer Härte von 54-56 HRC gefertigt, was eine lange Lebensdauer der Schneide garantiert. Die Klinge hat eine scharfe Kante, die für einen sauberen und präzisen Schnitt sorgt.

Der ergonomische Griff aus Polypropylen, einem haltbaren und rutschfesten Material, ermöglicht einen festen und bequemen Griff während des Gebrauchs.

Sanelli Premana ist ein italienisches Unternehmen, das sich auf die Herstellung von hochwertigen Küchenmessern spezialisiert hat, die sowohl im professionellen als auch im privaten Bereich eingesetzt werden. Ihre Produkte sind für ihre Zuverlässigkeit, Langlebigkeit und Präzision bekannt und werden von Restaurantfachleuten weltweit sehr geschätzt.

Empfohlene Verwendung: Gemüseschälmesser, Mehrzweckmesser

Herstellungsland: Italien

Klinge: aus rostfreiem Chirurgenstahl mit einer Härte von 54-56 HRC

Griff: aus korrosionsbeständigem, sterilisierbarem Polymer, mit antibakteriellem Biomaster-Zusatz

Länge der Klinge: 80 mm.

Gesamtlänge: 185 mm.

Verpackung: Klingenhülle aus Karton mit Sanelli-Logos

Gewicht: 33 g.

Das Sanelli Premana - Segmentiertes Pizzamesser 16cm - 3846.16 ist ein professionelles Messer, aber es ist auch perfekt für den Hausgebrauch. Es ist nicht nur ideal zum Schneiden von Pizzen, sondern auch für andere weiche oder empfindliche Lebensmittel wie Desserts. Dank seiner hohen Qualität und Langlebigkeit ist dieses Küchenmesser eine sichere Investition für alle, die ein langlebiges Werkzeug mit einem stilvollen Design suchen.

Die 16 cm lange Klinge mit Wellenschliff ist aus hochwertigem rostfreiem X60CrMov14-Stahl gefertigt, der eine lange Lebensdauer und hohe Verschleißfestigkeit garantiert. Mit der gezahnten Klinge lässt sich die Pizza leicht schneiden, ohne dass die Kruste einreißt oder der Belag zerdrückt wird.

Der ergonomische Griff ist aus hochwertigem Polymer gefertigt und liegt auch bei längerem Arbeiten fest und bequem in der Hand. Darüber hinaus ist der Griff temperatur-, chemikalien- und ätzmittelbeständig, was eine einfache Reinigung und Wartung des Messers gewährleistet.

Empfohlene Verwendung: Schneiden von Pizza, Pisa und Focaccia

Herstellungsland: Italien

Klinge: chirurgischer rostfreier Stahl mit einer Härte von 54-56 HRC

Griff: aus korrosionsbeständigem, sterilisierbarem Polymer, mit antibakteriellem Biomaster-Zusatz

Länge der Klinge: 160 mm.

Verpackung: Klingenhülle aus Karton mit Sanelli-Logos

Der Sanelli - Sahnespachtel 12 cm - 3766.12 ist ein Küchenutensil, das für die Zubereitung von Desserts, Cremes und Saucen entwickelt wurde. Die 12 cm breite Spatelklinge ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt, was eine lange Lebensdauer und hohe Verschleißfestigkeit garantiert. Darüber hinaus ist die Klinge flexibel, so dass sich Cremes und Soßen leicht und gleichmäßig verteilen lassen.

Der ergonomische Griff ist aus hochwertigem Polymer gefertigt und liegt auch bei längerem Arbeiten fest und bequem in der Hand. Darüber hinaus ist der Griff temperatur-, chemikalien- und ätzmittelbeständig, was eine einfache Reinigung und Wartung des Werkzeugs gewährleistet.

Verwendung: Sahnespachtel 12 Spachtel mit gerader Klinge, geeignet zum Dekorieren von Torten, Cupcakes, Gebäck und mehr. Perfekt für die Verwendung von Cremes, Sahne, Ganaches und Marmeladen.

Klinge: Chirurgenstahl 54-56 HRC

Griff: Sterilisierbares, korrosionsbeständiges Polymer

Länge der Klinge: 120 mm.

Verpackung: Klingenhülle aus Karton mit Sanelli-Logos

Das Sanelli Premana - Schokoladenmesser mit Wellenschliff 25cm - 3076.25 ist ein Küchenmesser, das speziell dafür entwickelt wurde, Schokolade präzise und schnell zu schneiden. Die 25 cm lange Klinge aus hochwertigem Edelstahl mit Wellenschliff hat ein spezielles Design, das einen sauberen und präzisen Schnitt der Schokolade garantiert, ohne sie zu beschädigen oder zu brechen.

Der ergonomische Griff besteht aus hochwertigem Polymer und liegt auch bei längerem Arbeiten fest und bequem in der Hand. Darüber hinaus ist der Griff temperatur-, chemikalien- und ätzmittelbeständig, was eine einfache Reinigung und Wartung des Werkzeugs gewährleistet.

Es handelt sich um ein professionelles Küchenwerkzeug, das aber auch für den Hausgebrauch geeignet ist. Es ist ideal, um Schokolade präzise und gleichmäßig zu schneiden, ohne dass die Gefahr besteht, dass sie verdirbt. Dank seiner hohen Qualität und Haltbarkeit ist dieses Küchenmesser eine sichere Investition für alle, die ein langlebiges Werkzeug mit einem eleganten Design suchen.

Empfohlene Verwendung: Schneiden und Zerkleinern von Schokolade

Herstellungsland: Italien

Klinge: chirurgischer rostfreier Stahl mit einer Härte von 54-56 HRC

Griff: aus korrosionsbeständigem, sterilisierbarem Polymer, mit antibakteriellem Biomaster-Zusatz

Länge der Klinge: 250 mm.

Verpackung: Klingenhülle aus Karton mit Sanelli-Logos

Empfohlene Verwendung: Schneiden und Zubereiten von Gemüse, Fisch und weißem Fleisch

Land der Herstellung: Italien
Klinge: chirurgischer rostfreier Stahl mit einer Härte von 54-56 HRC
Griff: aus sterilisierbarem, korrosionsbeständigem Polymer, mit antibakteriellem Biomaster-Zusatz
Länge der Klinge: 160 mm.
Gesamtlänge: 285 mm.
Verpackung: Klingenhülle aus Karton mit Sanelli-Logos.
Gewicht: 166g.

 

 

FORM UND FUNKTION
Die Premana Professional-Linie wurde entwickelt, indem die Probleme des aufmerksamen Profis, der diese Arbeitsgeräte täglich benutzt, bis ins kleinste Detail analysiert und gelöst wurden. Mit der Herstellung der grünen Messer der Linie Premana Professional hat Coltellerie Sanelli S.r.l. das Konzept der Sicherheit, Zuverlässigkeit und Hygiene entscheidend verbessert. Dabei wurde nicht nur auf die Härte, Flexibilität und Scherkraft der Klingen geachtet, sondern auch auf die ergonomische Form des Griffs.

DIE KLINGEN.
Die konvexe Form der Klinge sorgt für eine wirksame Unterstützung, wenn der Benutzer viel Kraft aufwenden muss, und zeichnet sich außerdem durch folgende Eigenschaften aus: hohe Härte (54-56 HRC), gute Flexibilität, hohe Scherkraft, lange Lebensdauer der Schneide, speziell für den professionellen Einsatz konzipierte Schneidenform und hervorragende Nachschärfbarkeit.

GRIFFE.
Das exklusive ergonomische Design des Griffs ist das Ergebnis spezieller Studien, die an qualifizierten Universitätsinstituten durchgeführt wurden (Forschungseinheit EPM: Ergonomie der Körperhaltung und Bewegung an der Polytechnischen Universität Mailand) und durch experimentelle Computertests bestätigt.

ANTIBAKTERIELLER SCHUTZ
Sanelli und Biomaster haben einen dauerhaften antibakteriellen Schutz für die Griffe der Messer der Premana-Linie durch die Verwendung von Silberionen entwickelt.
Biomaster ist ein anorganisches Additiv auf Silberionenbasis, das geeignet ist, Kunststoffen antibakterielle Eigenschaften zu verleihen. Es hemmt das mikrobielle Wachstum von den ersten Minuten an und erreicht innerhalb von 24 Stunden eine fast vollständige Hemmung. Einmal in ein Produkt eingearbeitet, wird Biomaster zu einem integralen Bestandteil des Produkts und bietet einen sicheren, wirksamen und unerschöpflichen antimikrobiellen Schutz.
Labortests haben gezeigt, dass Biomaster, das in die Griffe der Messer der Sanelli Premana Professional Line eingearbeitet ist, eine dauerhafte mikrobiologische Abtötung von Escherichia Coli und Staphylococcus Aureus (MRSA) in einem Umfang von 99,7 Prozent bewirkt und die Zertifizierung ISO22196:20111 erhalten hat.

Die Premana Professional-Linie der Coltellerie Sanelli wurde entwickelt, indem die Probleme, die sich für den professionellen, privaten oder den aufmerksamsten Enthusiasten ergeben, der diese Arbeitsgeräte täglich verwendet, bis ins kleinste Detail analysiert und gelöst wurden.

Verwendung: Japanisches Messer

Klinge: Chirurgischer Stahl 54-56 HRC
Griff: Korrosionsbeständige sterilisierbare Polymere
Klingenlänge: 180 mm.
Gesamtlänge: 310 mm.
Gewicht: 170 g.

Hamburger Pfannenwender 26
Klingenlänge: 26 cm. (verbogene Klinge)
Großer flexibler Pfannenwender ideal zum Grillen und Grillen.
Ergonomischer Griff aus doppelt geformtem und rutschfestem Material mit Biomaster-Zusatz.

Klinge: Chirurgenstahl 54-56 HRC
Griff: Sterilisierbare Korrosionsschutzpolymere
Klingenlänge: 26 cm.

Die Klingen aus chirurgischem Edelstahl mit 54/56 HRC haben eine gute Flexibilität, eine hohe Schneidleistung, eine lange Lebensdauer des Drahtes und eine hervorragende Nachschärfe. Darüber hinaus garantieren die für den professionellen Einsatz konzipierte Drahtform und die konvexe Klingenform eine effektive Unterstützung, wenn nur erhebliche Anstrengungen des Benutzers erforderlich sind, ohne dass es zu Ausbrüchen kommt. Die Griffe haben ein ergonomisches und exklusives Design, das Ergebnis spezieller Studien, die am Politecnico di Milano durchgeführt wurden. Diese Form garantiert eine deutliche Verringerung der Ermüdung des Benutzers, einen sicheren und rutschfesten Griff aufgrund der weichen, aber leicht porösen Oberfläche; Das verwendete Material ist außerdem ungiftig und entspricht den europäischen Normen, widersteht korrosiven Mitteln und plötzlichen Temperaturänderungen (-40 ° C + 150 ° C).

Der Lasagne-Spatel von Sanelli ist ein Küchenzubehör, das speziell für die Zubereitung und das Servieren von Lasagne entwickelt wurde. Dieser Spatel ist 15 cm lang, eine ideale Größe, um Lasagneportionen problemlos zu handhaben.

Der Spatel ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt, was ihn robust und langlebig macht. Seine Form ist flach und breit, so dass Sie die Lasagneportionen leicht aus der Pfanne auf die Servierplatte heben können, ohne sie zu zerbrechen oder zu beschädigen.

Die Produktlinie Premana Professional von Coltellerie Sanelli wurde entwickelt, indem die Probleme des Profis, des Privatmanns oder des aufmerksamen Liebhabers, der diese Werkzeuge täglich benutzt, analysiert und bis ins Detail gelöst wurden.

Anwendung: Flexibler Spatel, ideal zum Übertragen von gebackenen, gegrillten und gebratenen Speisen.

Griff: Ergonomisch, aus rutschfestem Material.

Klinge: Chirurgenstahl 54-56 HRC

Griff: Sterilisierbares, korrosionsbeständiges Polymer

Klingenlänge: 15 cm.

Die Klingen haben eine gute Flexibilität, eine hohe Schneidleistung, eine lange Lebensdauer der Schneide und eine hervorragende Nachschärfbarkeit. Die für den professionellen Einsatz konzipierte Kontur des Drahtes und die konvexe Form der Klinge garantieren zudem einen wirksamen Halt, wenn der Anwender sich stark anstrengen muss, ohne abzusplittern. Die Griffe haben ein exklusives ergonomisches Design, das das Ergebnis spezieller Studien des Polytechnikums Mailand ist. Diese Form garantiert eine spürbare Verringerung der Ermüdung des Benutzers, einen sicheren Griff und Rutschfestigkeit durch die weiche, aber leicht poröse Oberfläche; das verwendete Material ist außerdem ungiftig und entspricht den europäischen Normen, da es korrosiven Stoffen und Temperaturschwankungen (-40°C +150°C) standhält.

Das Sanelli Premana - Gemüsemesser 7cm - 3246.07 ist ein sehr vielseitiges Küchenmesser mit einer kurzen und dünnen Klinge von 7 cm Länge, die sich ideal zum Schälen, Schneiden und Hacken von kleinem Obst und Gemüse eignet. Die Klinge ist aus hochwertigem, langlebigem und robustem X60CrMov14-Edelstahl gefertigt, der eine lange Lebensdauer garantiert.

Der ergonomische Griff aus hochwertigem Polymer liegt auch bei längerem Gebrauch fest und bequem in der Hand. Die ergonomische Form des Griffs ist so konzipiert, dass er einen sicheren Halt und eine gute Manövrierbarkeit bietet, wodurch dieses Küchenmesser sehr einfach zu benutzen ist.

Es ist ein hochwertiges Küchenmesser, ideal für den privaten oder professionellen Gebrauch. Dank seiner Vielseitigkeit und einfachen Handhabung kann es bei vielen Gelegenheiten eingesetzt werden, von der Zubereitung von Zutaten bis zum Schneiden von kleinem Obst und Gemüse. Seine robuste und langlebige Konstruktion gewährleistet eine lange Lebensdauer und eine einfache Wartung des Werkzeugs.

Empfohlene Verwendung: Schneiden von Obst und Gemüse

Herstellungsland: Italien

Klinge: chirurgischer rostfreier Stahl mit einer Härte von 54-56 HRC

Griff: aus korrosionsbeständigem, sterilisierbarem Polymer, mit antibakteriellem Biomaster-Zusatz

Länge der Klinge: 70 mm.

Gesamtlänge: 180 mm.

Verpackung: Klingenhülle aus Karton mit Sanelli-Logos

Gewicht: 33g.

Der Tortenspatel von Sanelli ist ein Küchenzubehör, das speziell für die Zubereitung und Dekoration von Torten entwickelt wurde. Dieser Spatel hat eine Länge von 15 cm und eignet sich somit für die Bearbeitung von Kuchen verschiedener Größen.

Der aus hochwertigem Edelstahl gefertigte Spatel ist robust und langlebig. Die flache und breite Klinge ist ideal zum gleichmäßigen Verteilen von Zuckerguss oder Sahne auf der Oberfläche der Torte. Der ergonomisch geformte Griff sorgt für einen bequemen und sicheren Halt bei der Verwendung.

Der Tortenspachtel von Sanelli ist ein unverzichtbares Werkzeug für jeden Konditor und Kuchenliebhaber. Mit diesem Spatel können Sie eine glatte und professionelle Oberfläche auf Ihrer Torte erzielen und präzise und gleichmäßige Dekorationen erstellen. Er eignet sich sowohl zum Verteilen von Zuckerguss als auch zum Glätten von Cremeschichten oder Füllungen.

Mit dem Tortenspachtel von Sanelli können Sie das Niveau Ihrer Tortenkreationen erhöhen und attraktive und schmackhafte Torten herstellen.

Die Produktlinie Premana Professional von Coltellerie Sanelli wurde entwickelt, indem die Probleme des Profis, des Privatmanns oder des aufmerksamen Liebhabers, der diese Werkzeuge täglich benutzt, bis ins kleinste Detail analysiert und gelöst wurden.

Verwendung: Vorbereitung und Dekoration von Torten

Klinge: Chirurgenstahl 54-56 HRC

Griff: Sterilisierbares, korrosionsbeständiges Polymer

Klingenlänge: 15 cm

Die Klingen aus rostfreiem Chirurgenstahl mit 54/56 HRC haben eine gute Flexibilität, eine hohe Schneidkraft, eine lange Lebensdauer der Schneide und lassen sich leicht nachschärfen. Die für den professionellen Einsatz konzipierte Kontur des Drahtes und die konvexe Form der Klinge sorgen außerdem für einen wirksamen Halt, wenn der Anwender viel Kraft aufwenden muss, ohne abzusplittern. Die Griffe haben ein exklusives ergonomisches Design, das das Ergebnis spezieller Studien des Polytechnikums Mailand ist. Diese Form garantiert eine deutliche Verringerung der Ermüdung des Benutzers, einen sicheren Griff und Rutschfestigkeit durch die weiche, aber leicht poröse Oberfläche; das verwendete Material ist außerdem ungiftig, entspricht den europäischen Normen und ist resistent gegen korrosive Stoffe und Temperaturschwankungen (-40°C +150°C). Ideal zum Schneiden und Servieren von Süßigkeiten und Kuchen Klingenlänge: 15 cm Hergestellt in Italien

Das Sanelli Premana Smile Messer (3176.16) ist ein vielseitiges Küchenmesser, das sich für eine Vielzahl von kulinarischen Aufgaben eignet. Die 16 cm lange Klinge dieses Messers eignet sich zum Schneiden, Hacken und Zerteilen von Zutaten unterschiedlicher Größe.

Die Klinge ist aus hochwertigem rostfreiem Stahl gefertigt, der eine hohe Korrosionsbeständigkeit und eine lange Schnitthaltigkeit aufweist. Die spitz zulaufende, scharfe Form ermöglicht präzise, saubere Schnitte.

Der Messergriff ist ergonomisch geformt und besteht aus strapazierfähigem Kunststoff, der einen bequemen und sicheren Halt bei der Benutzung bietet. Die Form des Griffs ist der Hand angepasst und ermöglicht eine präzise und kontrollierte Handhabung.

Das Sanelli Premana Smile 16cm Messer ist ein zuverlässiges und vielseitiges Werkzeug für jede Küche. Egal, ob Sie ein Profikoch oder ein Kochenthusiast sind, dieses Messer wird ein wertvoller Verbündeter bei Ihren täglichen Zubereitungen sein.

Empfohlene Verwendung: Schneiden und Hacken von Gemüse, Ersatz für die Halbmondklinge

Herstellungsland: Italien

Klinge: chirurgischer rostfreier Stahl mit einer Härte von 54-56 HRC

Griff: aus korrosionsbeständigem, sterilisierbarem Polymer, mit antibakteriellem Biomaster-Zusatz

Länge der Klinge: 160 mm.

Gesamtlänge: 285 mm.

Verpackung: Klingenhülle aus Karton mit Sanelli-Logos

Gewicht: 180g.

Das Sanelli Premana Käselaibmesser, Artikelnummer 3096.36, ist ein Spezialwerkzeug zum präzisen und professionellen Schneiden und Servieren von Käselaiben. Dieses Messer ist ideal für Käseliebhaber und Köche, die Käse auf elegante Art und Weise präsentieren möchten.

Das Messer verfügt über eine 36 cm lange Klinge, mit der sich unterschiedlich große Käselaibe bearbeiten lassen. Die Klinge ist aus hochwertigem, rostfreiem Stahl gefertigt, der eine hohe Korrosionsbeständigkeit und außergewöhnliche Haltbarkeit garantiert. Die Länge der Klinge ermöglicht einen sauberen und präzisen Schnitt, so dass dünne Scheiben oder Käsestücke leicht zu schneiden sind.

Die Form der Klinge ist speziell für Käseformen wie Tomes, Caciocavalli, Parmigiani und viele andere Sorten ausgelegt. Die scharfe, spitze Spitze ermöglicht ein leichtes Eindringen in die Rinde oder den Teig des Käses und sorgt für einen sauberen, gleichmäßigen Schnitt.

Der Griff des Messers ist ergonomisch geformt und bietet einen bequemen und sicheren Halt während des Gebrauchs. Er ist aus langlebigen Materialien gefertigt und bietet optimale Kontrolle beim Schneiden und Servieren von Käse.

Empfohlene Verwendung: Portionieren von ganzen Käselaiben

Herstellungsland: Italien

Klinge: chirurgischer rostfreier Stahl mit einer Härte von 54-56 HRC

Griff: aus korrosionsbeständigem, sterilisierbarem Polymer, mit antibakteriellem Biomaster-Zusatz

Länge der Klinge: 360 mm.

Gesamtlänge: 610 mm.

Verpackung: Klingenhülle aus Kunststoff mit Sanelli-Logos

Gewicht: 490g.

Die Klinge des Pestomessers ist aus hochwertigem rostfreiem Stahl gefertigt, der eine lange Lebensdauer und dauerhafte Schärfe garantiert. Die spitz zulaufende Form und die abgerundete Spitze ermöglichen sanfte und präzise Bewegungen beim Schneiden und Hacken von Zutaten.

Der Messergriff ist ergonomisch geformt und besteht aus strapazierfähigem Kunststoff, der einen bequemen und sicheren Halt bei der Benutzung bietet. Die Form des Griffs ist so gestaltet, dass er sich der Hand anpasst und eine präzise und kontrollierte Handhabung ermöglicht.

Empfohlene Verwendung: Schneiden von rohem Fleisch mit Knochen (Huhn, Kaninchen, Rippchen)

Herstellungsland: Italien

Klinge: chirurgischer rostfreier Stahl mit einer Härte von 54-56 HRC

Griff: aus korrosionsbeständigem, sterilisierbarem Polymer, mit antibakteriellem Biomaster-Zusatz

Länge der Klinge: 180 mm.

Gesamtlänge: 305 mm.

Verpackung: Klingenhülle aus Karton mit Sanelli-Logos

Gewicht: 410g.

Das Sanelli-Tomatenmesser ist ein unverzichtbarer Bestandteil Ihrer Sammlung von Küchenutensilien. Mit einer Länge von 12 cm ist es speziell dafür konzipiert, Tomaten mit Präzision und Leichtigkeit zu bearbeiten.

Die Klinge dieses Messers ist aus hochwertigem rostfreiem Stahl gefertigt, der sich durch eine hohe Korrosionsbeständigkeit und eine außergewöhnliche Haltbarkeit auszeichnet. Dank der präzisen Schärfe und der Sägezahnform der Klinge lässt sich die zähe Haut der Tomaten leicht durchtrennen, ohne sie zu zerdrücken.

Der Griff des Messers ist aus strapazierfähigem Material gefertigt und bietet einen sicheren und bequemen Halt während der Benutzung. Seine ergonomische Form liegt perfekt in der Hand und ermöglicht eine optimale Kontrolle beim Schneiden.

Dieses Messer ist sehr vielseitig und kann auch zum Schneiden anderer dünnschaliger Lebensmittel wie Zitrusfrüchte oder Pfirsiche verwendet werden. Die scharfe Klinge garantiert ein präzises und gleichmäßiges Ergebnis und macht die Zubereitung von Zutaten wesentlich effizienter.

Die Linie Premana Professional von Coltellerie Sanelli wurde entwickelt, indem die Probleme des Profis, des Privatmanns oder des aufmerksamen Liebhabers, der diese Werkzeuge täglich benutzt, bis ins kleinste Detail analysiert und gelöst wurden.

Verwendung: Messer mit gezahnter Klinge für Tomaten

Klinge: Chirurgenstahl 54-56 HRC

Griff: Sterilisierbares, korrosionsbeständiges Polymer

Länge der Klinge: 120 mm.

Gesamtlänge: 225 mm.

Gewicht: 36 g.

Das 22 cm lange chinesische Messer von Sanelli ist ein vielseitiges Küchenwerkzeug, mit dem Sie eine Vielzahl von kulinarischen Aufgaben mit Leichtigkeit und Effizienz bewältigen können. Sorgfältig entworfen und aus hochwertigen Materialien gefertigt, bietet dieses Messer außergewöhnliche Leistung und Haltbarkeit.

Die Klinge dieses Messers ist aus rostfreiem Stahl gefertigt, der eine hervorragende Korrosionsbeständigkeit bietet und den Schnitt über lange Zeit scharf hält. Die Länge von 22 cm bietet ein optimales Gleichgewicht zwischen Kontrolle und Vielseitigkeit und ermöglicht es Ihnen, Zutaten mit Präzision zu schneiden, zu würfeln und zu hacken.

Die Form der Klinge ist charakteristisch für chinesische Messer, mit einer ausgeprägten Krümmung und einer spitzen Spitze. Dieses Design ermöglicht schnelle und fließende Ausgleichsbewegungen, ideal zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse nach chinesischer Art. Die scharfe Klinge ermöglicht dünne, präzise Schnitte und damit eine makellose Präsentation Ihrer Gerichte.

Der ergonomische Griff des Messers ist aus strapazierfähigem Material gefertigt und bietet einen bequemen und sicheren Halt. Seine geschwungene Form liegt perfekt in der Hand und ermöglicht eine optimale Kontrolle beim Schneiden und verringert die Ermüdung.

Die Linie Premana Professional von Coltellerie Sanelli wurde entwickelt, indem die Probleme des Profis, des Privatmanns oder des aufmerksamen Liebhabers, der diese Werkzeuge täglich benutzt, bis ins kleinste Detail analysiert und gelöst wurden.

Verwendung: Chinesisches Messer

Klinge: Chirurgenstahl 54-56 HRC

Griff: Sterilisierbares, korrosionsbeständiges Polymer

Länge der Klinge: 215 mm.

Gesamtlänge: 340 mm.

Gewicht: 308 g.

Das Sanelli 12 cm Schälmesser ist ein vielseitiges und unverzichtbares Werkzeug für Ihre Küche. Mit seiner scharfen Klinge und dem ergonomischen Griff ist dieses Messer für eine Vielzahl von Präzisionsarbeiten geeignet.

Die Klinge des Gemüsemessers ist aus hochwertigem, rostfreiem Stahl gefertigt, der eine hohe Korrosionsbeständigkeit und außergewöhnliche Langlebigkeit bietet. Mit einer Länge von 12 cm eignet es sich perfekt für kleine Schneidearbeiten, wie das Schälen von Obst und Gemüse, das Entfernen von Kernen oder das Schneiden von präzisen Details.

Die scharfe Klinge ermöglicht präzise und saubere Schnitte, während die spitze Spitze Präzisionsarbeit mit Leichtigkeit ermöglicht. Ob Sie einen Apfel schälen, eine Kartoffel häuten oder die Haut von einer Paprika entfernen, dieses Schälmesser ist der perfekte Verbündete für präzise Ergebnisse.

Der ergonomische Griff des Messers bietet einen bequemen und sicheren Halt während der Benutzung. Seine geschwungene Form liegt perfekt in der Hand, ermöglicht eine optimale Kontrolle und verringert die Ermüdung bei längerem Gebrauch.

Die Qualität der Sanelli-Produkte ist bei Profiköchen auf der ganzen Welt anerkannt, und das Schälmesser bildet da keine Ausnahme. Es ist ein zuverlässiges, langlebiges und hochwertiges Werkzeug, mit dem Sie Zutaten schnell und effizient zubereiten können.

Die Linie Premana Professional der Coltellerie Sanelli wurde entwickelt, indem die Probleme, die sich für den Profi, den Privatmann oder den aufmerksamen Liebhaber, der diese Werkzeuge täglich benutzt, ergeben, bis ins kleinste Detail analysiert und gelöst wurden.

Verwendung: Gemüseschälmesser

Klinge: Chirurgenstahl 54-56 HRC

Griff: Sterilisierbares, korrosionsbeständiges Polymer

Länge der Klinge: 120 mm.

Gesamtlänge: 230 mm.

Gewicht: 40 g.

Das geölte Tranchiermesser Sanelli 25 cm ist ein professionelles Werkzeug, das sich ideal zum Schneiden, Tranchieren und Zerlegen von großen Fleischstücken wie Braten, Filets und Geflügel eignet. Dieses Messer zeichnet sich durch eine lange, scharfe Klinge aus, die präzise und gleichmäßige Schnitte ermöglicht.

Die Klinge des Hackmessers ist aus hochwertigem, rostfreiem Stahl gefertigt, der eine außergewöhnliche Haltbarkeit und hohe Korrosionsbeständigkeit garantiert. Mit einer Länge von 25 cm lassen sich auch große Fleischstücke leicht handhaben und garantieren einen sauberen und präzisen Schnitt.

Die Linie Premana Professional von Coltellerie Sanelli wurde entwickelt, indem die Probleme des Profis, des Privatmanns oder des aufmerksamen Liebhabers, der diese Werkzeuge täglich benutzt, analysiert und bis ins kleinste Detail gelöst wurden.

Verwendung: Kochmesser für Oliven

Klinge: Chirurgenstahl 54-56 HRC

Griff: Sterilisierbares, korrosionsbeständiges Polymer

Länge der Klinge: 250 mm.

Gesamtlänge: 370 mm.

Gewicht: 215 g.

Das geölte Tranchiermesser von Sanelli (21 cm) ist ein unverzichtbares Werkzeug zum Schneiden und Tranchieren von Fleisch wie Braten, Filets und Geflügel. Dieses Messer wurde für eine hervorragende Leistung und einfache Handhabung in der Küche entwickelt.

Die Klinge des Hackmessers ist aus hochwertigem rostfreiem Stahl gefertigt, der eine hohe Korrosionsbeständigkeit und außergewöhnliche Haltbarkeit garantiert. Die Länge von 21 cm bietet ein optimales Gleichgewicht zwischen einfacher Handhabung und der Fähigkeit, große Fleischstücke zu schneiden.

Die Form der Klinge ist konisch und scharf und ermöglicht präzise und gleichmäßige Schnitte. Dieses geölte Tranchiermesser hat eine scharfe Klinge, die leicht in das Fleisch eindringt, so dass Sie mühelos dünne, gleichmäßige Scheiben schneiden können.

Die Linie Premana Professional von Coltellerie Sanelli wurde entwickelt, indem die Probleme des Profis, des Privatmanns oder des aufmerksamen Liebhabers, der diese Werkzeuge täglich benutzt, bis ins kleinste Detail analysiert und gelöst wurden.

Verwendung: Kochmesser für Oliven

Klinge: Chirurgenstahl 54-56 HRC

Griff: Sterilisierbares, korrosionsbeständiges Polymer

Länge der Klinge: 210 mm.

Gesamtlänge: 335 mm.

Gewicht: 185 g.

Das Sanelli Käsemesser mit 2 Spitzen 12 cm ist ein ideales Werkzeug zum Schneiden und Servieren verschiedener Käsesorten. Dieses Messer wurde speziell entwickelt, um einen präzisen und sauberen Schnitt zu ermöglichen, der die Textur und die Präsentation des Käses bewahrt.

Die Messerklinge ist aus hochwertigem rostfreiem Stahl gefertigt, der eine hohe Korrosionsbeständigkeit und außergewöhnliche Haltbarkeit garantiert. Die zwei Zinken der Klinge ermöglichen das Schneiden verschiedener Käsesorten, wie Hart-, Halbhart- oder Weichkäse, und bieten so eine vielseitige Option für jeden Bedarf.

Die Länge des Käsemessers von 12 cm ist perfekt für eine präzise und komfortable Handhabung von Käse. Mit der scharfen, dünnen Klinge lassen sich gleichmäßige Käsescheiben oder -stücke schneiden, ohne dass die Textur oder der Geschmack beeinträchtigt werden.

Der Griff des Messers ist aus strapazierfähigem Material gefertigt und bietet einen angenehmen Griff während des Gebrauchs. Die ergonomische Form passt sich der Hand an, ermöglicht eine optimale Kontrolle und verringert die Ermüdung beim Schneiden.

Die Linie Premana Professional von Coltellerie Sanelli wurde entwickelt, indem die Probleme des Profis, des Privatmanns oder des aufmerksamen Liebhabers, der diese Werkzeuge täglich benutzt, bis ins kleinste Detail analysiert und gelöst wurden.

Verwendung: Käsemesser

Klinge: Chirurgenstahl 54-56 HRC

Griff: Sterilisierbares, korrosionsbeständiges Polymer

Länge der Klinge: 120 mm.

Gesamtlänge: 225 mm.

Das Sanelli Kastanienmesser, Best.-Nr. 3326.03, ist ein spezielles Küchenwerkzeug, das speziell für das einfache und sichere Schneiden von Kastanien entwickelt wurde. Dieses Messer ist ein idealer Begleiter für die Zubereitung von gerösteten Kastanien, Suppen oder Kastaniendesserts.

Die Messerklinge ist aus hochwertigem, rostfreiem Stahl gefertigt, der eine hohe Korrosionsbeständigkeit und außergewöhnliche Langlebigkeit garantiert. Die Form der Klinge ist so optimiert, dass sich die harte Schale der Kastanien leicht öffnen lässt, so dass die Früchte herausgezogen werden können, ohne sie zu zerdrücken oder zu beschädigen.

Der Griff des Kastanienmessers ist aus strapazierfähigem Material gefertigt und bietet einen bequemen und sicheren Halt während des Gebrauchs. Die ergonomische Form liegt gut in der Hand, ermöglicht eine optimale Kontrolle und verringert die Ermüdung während des Schälens der Kastanien.

Die Linie Premana Professional von Coltellerie Sanelli wurde entwickelt, indem die Probleme des Profis, des Privatmanns oder des aufmerksamen Liebhabers, der diese Werkzeuge täglich benutzt, bis ins kleinste Detail analysiert und gelöst wurden.

Verwendung: Gebogenes Gemüseschneidemesser

Klinge: Chirurgenstahl 54-56 HRC

Griff: Sterilisierbares, korrosionsbeständiges Polymer

Länge der Klinge: 25 mm.

Gesamtlänge: 135 mm.

 

Der Sanelli-Spachtel mit einer Länge von 16 cm und dem Code 3716.16 ist ein vielseitiges und unentbehrliches Werkzeug für die Zubereitung von Speisen und das Kochen. Dieser Spatel wurde entwickelt, um das Anheben, Wenden und Hantieren von Lebensmitteln während ihrer Zubereitung zu erleichtern.

Die Spatelklinge ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt, der Korrosionsbeständigkeit und Langlebigkeit garantiert. Die Form des Spatels ist so gestaltet, dass er leicht unter die Lebensmittel gleitet und das Anheben und Übertragen von einer Oberfläche auf eine andere erleichtert.

Der Griff des Spatels ist ergonomisch geformt und bietet einen bequemen und sicheren Halt während des Gebrauchs. Er ist aus hitzebeständigem und rutschfestem Material gefertigt und ermöglicht eine optimale Kontrolle beim Umgang mit heißen Speisen.

Die Linie Premana Professional von Coltellerie Sanelli wurde entwickelt, indem die Probleme, die sich für den Profi, den Privatmann oder den aufmerksamen Liebhaber, der diese Werkzeuge täglich benutzt, ergeben, bis ins kleinste Detail analysiert und gelöst wurden.

Verwendung: Ideal zum Wenden von Pfannkuchen, zum Braten von Speisen, zum Mischen von Zutaten in der Pfanne und für viele andere kulinarische Anwendungen.

Klinge: Chirurgenstahl 54-56 HRC

Griff: Sterilisierbares, korrosionsbeständiges Polymer

Länge der Klinge: 16 cm

Die Klingen aus rostfreiem Chirurgenstahl mit 54/56 HRC haben eine gute Flexibilität, eine hohe Schneidkraft, eine lange Lebensdauer der Schneide und sehr gute Nachschärfeeigenschaften. Die für den professionellen Einsatz konzipierte Kontur des Drahtes und die konvexe Form der Klinge sorgen zudem für einen wirksamen Halt, wenn der Anwender viel Kraft aufwenden muss, ohne abzusplittern. Die Griffe haben ein exklusives ergonomisches Design, das das Ergebnis spezieller Studien des Polytechnikums Mailand ist. Diese Form garantiert eine spürbare Verringerung der Ermüdung des Benutzers, einen sicheren Griff und Rutschfestigkeit durch die weiche, aber leicht poröse Oberfläche; das verwendete Material ist außerdem ungiftig und entspricht den europäischen Normen, da es korrosiven Stoffen und Temperaturschwankungen (-40°C +150°C) standhält.

Das Sanelli-Ausbeinmesser mit einer Länge von 12 cm und dem Code 1106.12 ist ein Werkzeug, das speziell zum Ausbeinen und Trennen von Fleisch entwickelt wurde.

Die Klinge des Ausbeinmessers ist aus hochwertigem rostfreiem Stahl gefertigt, der eine hohe Korrosionsbeständigkeit und eine lange Lebensdauer garantiert. Die schlanke, scharfe Form ermöglicht präzise, saubere Schnitte um Knochen und Gelenke herum und erleichtert das Ausbeinen.

Der Griff des Messers ist ergonomisch geformt und bietet einen bequemen und sicheren Halt während des Gebrauchs. Er ist aus haltbarem, rutschfestem Material gefertigt und ermöglicht eine optimale Kontrolle beim Ausbeinen.

Dieses Ausbeinmesser ist ein unverzichtbares Werkzeug für Küchenprofis und Fleischliebhaber, die hochwertige Ergebnisse erzielen möchten. Es eignet sich zum Ausbeinen von Hühner-, Rind-, Schweine- und anderen Fleischsorten und ermöglicht es Ihnen, präzise Schnitte zu machen und die gewünschten Teile problemlos zu trennen.

Mit dem Sanelli-Ausbeinmesser können Sie Ihre Ausbeinarbeiten in der Küche mit Präzision und Leichtigkeit erledigen und professionelle Ergebnisse erzielen.

Die Linie Premana Professional von Coltellerie Sanelli wurde entwickelt, indem die Probleme, die sich für den Profi, den Privatmann oder den aufmerksamen Liebhaber, der diese Werkzeuge täglich benutzt, ergeben, analysiert und bis ins Detail gelöst wurden.

Verwendung: Ausbeinen und Trennen von Fleisch.

Klinge: Chirurgenstahl 54-56 HRC

Griff: Sterilisierbares, korrosionsbeständiges Polymer

Länge der Klinge: 120 mm.

Gesamtlänge: 260 mm.

Gewicht: 122 g.

Das Sanelli Danese Messer mit einer Länge von 18 cm und der Codenummer 1016.18 ist ein vielseitiges und hochwertiges Küchenmesser.

Die Klinge des Danese Messers ist aus hochwertigem rostfreiem Stahl gefertigt, der Korrosionsbeständigkeit und Langlebigkeit garantiert. Die spitz zulaufende, scharfe Form ermöglicht präzise, saubere Schnitte und erleichtert so die Zubereitung von Speisen.

Der Messergriff ist ergonomisch geformt und liegt gut in der Hand. Er ist aus haltbarem, rutschfestem Material gefertigt und ermöglicht eine optimale Kontrolle beim Schneiden.

Die Linie Premana Professional von Coltellerie Sanelli wurde entwickelt, indem die Probleme, die sich für den Profi, den Privatmann oder den aufmerksamen Liebhaber, der diese Werkzeuge täglich benutzt, ergeben, analysiert und bis ins Detail gelöst wurden.

Verwendung: Messer zum Schneiden von rohem Fleisch

Klinge: Chirurgenstahl 54-56 HRC

Griff: Sterilisierbares, korrosionsbeständiges Polymer

Länge der Klinge: 180 mm.

Gesamtlänge: 320 mm.

Gewicht: 132 g.

Das Zancato Sanelli Käsemesser mit einer Länge von 18 cm und der Codenummer 4436.18 ist ein Spezialwerkzeug zum präzisen und professionellen Schneiden und Servieren von Käse. Dieses Küchenmesser ist ideal für Käseliebhaber und Köche, die Käse auf elegante Art und Weise präsentieren möchten.

Die Klinge des Zancato-Messers ist aus hochwertigem rostfreiem Stahl gefertigt, der eine hohe Korrosionsbeständigkeit und außergewöhnliche Langlebigkeit garantiert. 

Der Griff des Messers ist ergonomisch geformt und bietet einen bequemen und sicheren Halt während des Gebrauchs. Er ist aus langlebigen Materialien gefertigt und bietet optimale Kontrolle beim Schneiden und Servieren von Käse.

Die Linie Premana Professional von Coltellerie Sanelli wurde entwickelt, indem die Probleme des Profis, des Privatmanns oder des aufmerksamen Liebhabers, der diese Arbeitsgeräte täglich benutzt, bis ins kleinste Detail analysiert und gelöst wurden.

Verwendung: Käsemesser

Klinge: Chirurgenstahl 54-56 HRC

Griff: Sterilisierbares, korrosionsbeständiges Polymer

Länge der Klinge: 180 mm.

Gesamtlänge: 315 mm.

Gewicht: 156 g.

Die Linie Premana Professional von Coltellerie Sanelli wurde entwickelt, indem die Probleme, die sich für den Profi, den Privatmann oder den aufmerksamen Liebhaber, der diese Werkzeuge täglich benutzt, ergeben, bis ins kleinste Detail analysiert und gelöst wurden.

Verwendung: Weichkäsemesser

Klinge: Chirurgenstahl 54-56 HRC
Griff: Sterilisierbares, korrosionsbeständiges Polymer
Länge der Klinge: 220 mm.
Gesamtlänge: 355 mm.
Gewicht: 124 g.

6-teiliger Eichenholzblock enthaltend:

s3026.24 Brotmesser

s3066.24 charcuterie messer

s3006.24 Tranchiermesser

s1106.16 Ausbeinmesser

s3126.18 Küchenmesser

s3246.10 Gemüsemesser

Empfohlene Verwendung: Messer mit Wellenschliff zum Schneiden und Servieren von Zitrusfrüchten

Herstellungsland: Italien
Klinge: chirurgischer rostfreier Stahl mit einer Härte von 54-56 HRC
Griff: aus korrosionsbeständigem, sterilisierbarem Polymer, mit antibakteriellem Biomaster-Zusatz
Länge der Klinge: 160 mm.
Gesamtlänge: 217 mm.
Verpackung: Klingenhülle aus Karton mit Sanelli-Logos
Gewicht: 36g.

DIE KLINGEN
Die konvexe Form der Klinge garantiert einen wirksamen Halt, wenn der Benutzer viel Kraft aufwenden muss, und zeichnet sich außerdem durch folgende Eigenschaften aus: hohe Härte (54-56 HRC), gute Flexibilität, hohe Scherkraft, lange Lebensdauer der Schneide, speziell für den professionellen Einsatz konzipierte Form der Schneide, hervorragende Nachschärfbarkeit.

DIE GRIFFE
Exklusives ergonomisches Design des Griffs, das Ergebnis spezieller Studien, die an qualifizierten Universitätsinstituten durchgeführt wurden (Forschungseinheit EPM: Ergonomics of Posture and Movement am Polytechnikum Mailand) und durch experimentelle Computertests bestätigt wurden.

ANTIBAKTERIELLER SCHUTZ
Sanelli und Biomaster haben einen permanenten antibakteriellen Schutz für die Griffe der Messer der Premana-Linie entwickelt, der auf Silberionen basiert.

Empfohlener Verwendungszweck: Messer mit halbstarrer Klinge, ideal für kleine/mittelgroße Aufschnitte (z.B. Salami, Coppa, Pancetta).

Herstellungsland: Italien
Klinge: aus rostfreiem Chirurgenstahl mit einer Härte von 54-56 HRC
Griff: aus korrosionsbeständigem, sterilisierbarem Polymer, mit antibakteriellem Biomaster-Zusatz
Länge der Klinge: 240 mm.
Gesamtlänge: 370 mm.
Verpackung: Klingenhülle aus Karton mit Sanelli-Logos
Gewicht: 138g.

DIE KLINGEN
Die konvexe Form der Klinge garantiert einen wirksamen Halt, wenn der Benutzer viel Kraft aufwenden muss, und zeichnet sich außerdem durch folgende Eigenschaften aus: hohe Härte (54-56 HRC), gute Flexibilität, hohe Scherkraft, lange Lebensdauer der Schneide, speziell für den professionellen Einsatz konzipierte Form der Schneide, hervorragende Nachschärfbarkeit.

DIE GRIFFE
Exklusives ergonomisches Design des Griffs, das Ergebnis spezieller Studien, die an qualifizierten Universitätsinstituten durchgeführt wurden (Forschungseinheit EPM: Ergonomics of Posture and Movement am Polytechnikum Mailand) und durch experimentelle Computertests bestätigt wurden.

ANTIBAKTERIELLER SCHUTZ
Sanelli und Biomaster haben einen permanenten antibakteriellen Schutz für die Griffe der Messer der Premana-Linie entwickelt, der auf Silberionen basiert.

Empfohlene Verwendung: Messer mit steifer Klinge, ideal zum Schlachten und Verarbeiten von rohem Fleisch

Herstellungsland: Italien
Klinge: aus rostfreiem Chirurgenstahl mit einer Härte von 54-56 HRC
Griff: aus korrosionsbeständigem, sterilisierbarem Polymer, mit antibakteriellem Biomaster-Zusatz
Länge der Klinge: 180 mm.
Gesamtlänge: 310 mm.
Verpackung: Klingenhülle aus Karton mit Sanelli-Logos
Gewicht: 152g.

DIE KLINGEN
Die konvexe Form der Klinge garantiert einen wirksamen Halt, wenn der Benutzer viel Kraft aufwenden muss, und zeichnet sich außerdem durch folgende Eigenschaften aus: hohe Härte (54-56 HRC), gute Flexibilität, hohe Schneidleistung, lange Lebensdauer der Schneide, speziell für den professionellen Einsatz konzipierte Form der Schneide, hervorragende Nachschärfbarkeit.

DIE GRIFFE
Exklusives ergonomisches Design des Griffs, das Ergebnis spezieller Studien, die an qualifizierten Universitätsinstituten durchgeführt wurden (Forschungseinheit EPM: Ergonomics of Posture and Movement am Polytechnikum Mailand) und durch experimentelle Computertests bestätigt wurden.

ANTIBAKTERIELLER SCHUTZ
Sanelli und Biomaster haben einen permanenten antibakteriellen Schutz für die Griffe der Messer der Premana-Linie entwickelt, der auf Silberionen basiert.

Empfohlene Verwendung: Ein Messer mit starrer Klinge, ideal zum Schlachten und Verarbeiten von rohem Fleisch

Herstellungsland: Italien
Klinge: aus rostfreiem Chirurgenstahl mit einer Härte von 54-56 HRC
Griff: aus korrosionsbeständigem, sterilisierbarem Polymer, mit antibakteriellem Biomaster-Zusatz
Länge der Klinge: 220 mm.
Gesamtlänge: 350 mm.
Verpackung: Klingenhülle aus Karton mit Sanelli-Logos
Gewicht: 174g.

DIE KLINGELN
Die konvexe Form der Klinge garantiert einen wirksamen Halt, wenn der Anwender viel Kraft aufwenden muss, und zeichnet sich außerdem durch folgende Eigenschaften aus: hohe Härte (54-56 HRC), gute Flexibilität, hohe Scherkraft, lange Lebensdauer der Schneide, speziell für den professionellen Einsatz konzipierte Form der Schneide, hervorragende Nachschärfbarkeit.

DIE GRIFFE
Exklusives ergonomisches Design des Griffs, das Ergebnis spezieller Studien, die an qualifizierten Universitätsinstituten durchgeführt wurden (Forschungseinheit EPM: Ergonomics of Posture and Movement am Polytechnikum Mailand) und durch experimentelle Computertests bestätigt wurden.

ANTIBAKTERIELLER SCHUTZ
Sanelli und Biomaster haben einen permanenten antibakteriellen Schutz für die Griffe der Messer der Premana-Linie entwickelt, der auf Silberionen basiert.

Berti - Pontormo in m / pl schwarz mit Stamm - Küchenmesser Messer zu Berti, wird jedes Messer durch die Hand eines einzigen Handwerker hergestellt. Wer beginnt, beendet er es. Und: "Das ist das Wesen des Verfahrens von Berti Artisan Familie, die seit 1895 hält die wahre Freude ein echtes Handwerk Messer im Zuge der authentischsten Tradition besitzen und in einer wahrhaft menschlichen Zustand arbeiten. Und es ist diese stark zu erklären, dass ab heute wird jedes Berti Messer die Initialen auf der Klinge des Handwerkers eingraviert bringen, die es produziert. Die "Pontormo" ist eine Wiedergabe eines Messers, das in dem Gemälde "Abendmahl in Emmaus" gemalt von Pontormo und consevato in den Uffizien in Florenz erscheint. AISI 420 Klinge aus rostfreiem Stahl mit einer Länge von 18 cm (gesamt 28 cm), Griff in schwarz Büffelhorn . Seine Form identifiziert es als ein Messer von den vielen Funktionen: Jagd, Verteidigung, Arbeit, die untrennbar miteinander verbunden Instrument von seinem Besitzer auch auf ihrem Tisch erscheinen.

Das Sanelli BBQ Knife American Olive Scimitar mit einer Länge von 26 cm ist ein Küchenmesser, das speziell für die Zubereitung von gegrilltem Fleisch entwickelt wurde. Seine gebogene, scharfe Form erinnert an eine Krummsäbelklinge und ermöglicht einen präzisen und sauberen Schnitt durch größere Fleischstücke.

Dieses Messer wird von Sanelli hergestellt, einer renommierten italienischen Marke, die sich auf die Herstellung von hochwertigen Küchenmessern spezialisiert hat. Die Klinge ist aus haltbarem und scharfem rostfreiem Stahl gefertigt, der eine lange Lebensdauer garantiert.

Der ergonomische Griff liegt sicher und bequem in der Hand und ermöglicht eine präzise und kontrollierte Handhabung des Messers. Dadurch eignet sich das Messer zum Schneiden, Hacken und Zerkleinern verschiedener Fleischsorten.

Es ist eine ausgezeichnete Wahl für Grillfans und alle, die gerne gegrilltes Fleisch zubereiten. Es ist ein robustes und zuverlässiges Küchenmesser, das sowohl den Anforderungen von Profi- als auch von Hobbyköchen gerecht wird.

Empfohlene Verwendung: Schneiden von gekochtem Fleisch, Braten, Grillen, Trimmen

Herstellungsland: Italien

Klinge: chirurgischer rostfreier Stahl mit einer Härte von 54-56 HRC

Griff: aus korrosionsbeständigem, sterilisierbarem Polymer, mit antibakteriellem Biomaster-Zusatz

Länge der Klinge: 260 mm.

Gesamtlänge: 400 mm.

Verpackung: Klingenhülle aus Karton mit Sanelli-Logos

Das Sanelli BBQ Scimitar Knife mit einer Länge von 30 cm ist ein speziell für das Schneiden von Fleisch entwickeltes Küchenmesser. Seine gebogene, scharfe Form erinnert an eine Krummsäbelklinge und ermöglicht einen sauberen und präzisen Schnitt durch größere Fleischstücke, wie Steaks, Koteletts oder Braten.

Dieses Messer wird von Sanelli hergestellt, einer italienischen Marke, die sich auf die Produktion von hochwertigen Küchenmessern spezialisiert hat. Die Klinge ist aus haltbarem und scharfem rostfreiem Stahl gefertigt, um eine lange Lebensdauer zu gewährleisten. Der 30 cm lange Krummsäbel ist lang genug, um große Fleischstücke mühelos zu verarbeiten.

Der Messergriff ist ergonomisch geformt und aus strapazierfähigem Material gefertigt, um einen sicheren und bequemen Griff während der Benutzung zu gewährleisten. Dadurch ist das Messer stabil und leicht zu handhaben, so dass Sie mühelos präzise Schnitte ausführen können, ohne dass Ihre Hand ermüdet.

Es ist die ideale Wahl für Grillfans und Köche, die häufig mit großen Fleischstücken arbeiten. Es ist ein robustes, hochwertiges Werkzeug, das für eine zuverlässige Leistung in der Küche entwickelt wurde.

Empfohlene Verwendung: Schneiden von gekochtem Fleisch, Braten, Grillen, Trimmen

Herstellungsland: Italien

Klinge: chirurgischer rostfreier Stahl mit einer Härte von 54-56 HRC

Griff: aus korrosionsbeständigem, sterilisierbarem Polymer, mit antibakteriellem Biomaster-Zusatz

Länge der Klinge: 300 mm.

Gesamtlänge: 440 mm.

Verpackung: Klingenhülle aus Karton mit Sanelli-Logos

Das Sanelli Bratmesser ist ein Spezialwerkzeug zum perfekten Schneiden von Braten und Fleisch.

Die Messerklinge ist aus hochwertigem, rostfreiem Stahl gefertigt, der für seine Korrosionsbeständigkeit und Langlebigkeit bekannt ist. Die Klinge ist präzise geschliffen, um einen sauberen und gleichmäßigen Schnitt von gebratenem Fleisch zu ermöglichen. Die lange, dünne Form erleichtert das Schneiden in dünne, gleichmäßige Scheiben, so dass Braten und Fleisch auf ästhetisch ansprechende Weise serviert werden können.

Der Griff des Messers ist ergonomisch geformt und bietet einen bequemen und sicheren Halt während des Gebrauchs. Er ist aus langlebigen Materialien gefertigt, die eine lange Lebensdauer des Messers gewährleisten.

Dieses Messer ist eine ausgezeichnete Wahl für alle, die mit der Zubereitung von Braten und Fleisch zu tun haben. Es ist in der Lage, große Fleischstücke präzise zu schneiden und sorgt für ein hochwertiges Ergebnis.

Wie bei anderen Küchenmessern auch, empfehlen wir, es von Hand zu waschen, um seine Qualität zu erhalten, und es regelmäßig zu schärfen, um seine optimale Schneidleistung zu erhalten. Mit diesem Bratenmesser können Sie Ihr Fleisch professionell schneiden und es elegant auf dem Tisch präsentieren.

Verwendung: Messer für Braten, Roastbeef, gekochtes Fleisch und Wurstwaren

Herstellungsland: Italien

Linie: Premana

Geeignet für: Gekochtes Fleisch, Aufschnitt

Länge der Klinge: 24 cm.

Griff: Ergonomischer Griff aus doppelt geformtem und rutschfestem Material mit Biomaster-Zusatz

5-teiliger Kirschholzblock bestehend aus:

s1146.22 Tonso-Messer

s3126.18 Küchenmesser

s3006.24 Bratmesser

s3026.24 Brotmesser

s3066.24 charcuterie messer

Französisches Messer 16 cm

Messer mit steifer Klinge, ideal zum Abziehen, Schälen und Schneiden von rohem Fleisch. Ergonomischer Griff aus doppelt geformtem und rutschfestem Material mit Biomaster-Zusatz.

Verwendung: Französisches Messer

Klinge: Chirurgenstahl 54-56 HRC
Griff: Sterilisierbare Korrosionsschutzpolymere
Klingenlänge: 160 mm.
Gesamtlänge: 280 mm.
Gewicht: 150 gr.

Premana Professional Line
Die Linie Premana Professional von Coltellerie Sanelli S.r.l. wurde entwickelt, indem bis ins kleinste Detail die Probleme analysiert und gelöst wurden, die sich dem aufmerksamsten Fachmann stellen, der diese Arbeitsinstrumente täglich verwendet.
Durch die Herstellung der grünen Messer der Linie Premana Professional hat Coltellerie Sanelli S.r.l. haben das Konzept von Sicherheit, Zuverlässigkeit und Hygiene entscheidend verbessert und dabei nicht nur auf die Härte, Flexibilität und Schneidkraft der Klingen geachtet, sondern auch auf die ergonomische Form des Griffs.

Derzeit weist keine andere professionelle Besteckserie all diese Eigenschaften auf.

Die Messer der Premana Professional Line sind in Europa und den Vereinigten Staaten patentiert.

Die Linie Premana Professional von Coltellerie Sanelli wurde entwickelt, indem die Probleme, die sich für den Profi, den Privatmann oder den aufmerksamen Liebhaber, der diese Werkzeuge täglich benutzt, ergeben, bis ins kleinste Detail analysiert und gelöst wurden.

Verwendung: Französisches Messer

Klinge: Chirurgenstahl 54-56 HRC
Griff: Sterilisierbares, korrosionsbeständiges Polymer
Länge der Klinge: 180 mm.
Gesamtlänge: 305 mm.
Gewicht: 160 g.

La linea Premana Professional delle Coltellerie Sanelli è stata realizzata analizzando e risolvendo, in ogni minimo dettaglio, i problemi che si presentano al professionista, al privato o all'appassionato più attento che usa quotidianamente questi strumenti di lavoro.

Uso: Coltello Francese

Lama: Acciaio chirurgico 54-56 HRC

Impugnatura: Polimeri sterilizzabili anticorrosione

Lunghezza lama: 220 mm.

Lunghezza totale: 340 mm.

Peso: 180 g.

La linea Premana Professional delle Coltellerie Sanelli è stata realizzata analizzando e risolvendo, in ogni minimo dettaglio, i problemi che si presentano al professionista, al privato o all'appassionato più attento che usa quotidianamente questi strumenti di lavoro.

Uso: Coltello Francese

Lama: Acciaio chirurgico 54-56 HRC

Impugnatura: Polimeri sterilizzabili anticorrosione

Lunghezza lama: 270 mm.

Lunghezza totale: 395 mm.

Peso: 250 g.

Messer mit steifer Klinge, ideal zum Abziehen, Schälen und Schneiden von rohem Fleisch. Ergonomischer Griff aus doppelt geformtem und rutschfestem Material mit Biomaster-Zusatz.

Verwendung: Französisches Messer

Klinge: Chirurgenstahl 54-56 HRC
Griff: Sterilisierbare Korrosionsschutzpolymere
Klingenlänge: 330 mm.

Premana Professional Line
Die Linie Premana Professional von Coltellerie Sanelli S.r.l. wurde entwickelt, indem bis ins kleinste Detail die Probleme analysiert und gelöst wurden, die sich dem aufmerksamsten Fachmann stellen, der diese Arbeitsinstrumente täglich verwendet.
Durch die Herstellung der grünen Messer der Linie Premana Professional hat Coltellerie Sanelli S.r.l. haben das Konzept von Sicherheit, Zuverlässigkeit und Hygiene entscheidend verbessert und dabei nicht nur auf die Härte, Flexibilität und Schneidkraft der Klingen geachtet, sondern auch auf die ergonomische Form des Griffs.

Derzeit weist keine andere professionelle Besteckserie all diese Eigenschaften auf.

Die Messer der Premana Professional Line sind in Europa und den Vereinigten Staaten patentiert.

 

Das Sanelli-Schneidemesser ist ein unverzichtbares Werkzeug für jede Küche. Mit einer Klingenlänge von 24 cm und der Produktnummer 1026.24 ist es zum präzisen Schneiden verschiedener Zutaten geeignet.

Das Messer ist aus hochwertigen Materialien gefertigt, um eine lange Lebensdauer und optimale Leistung zu gewährleisten. Die Klinge ist aus hochwertigem rostfreiem Stahl gefertigt, der eine hohe Korrosionsbeständigkeit und Langlebigkeit bietet.

Der Messergriff ist aus strapazierfähigem Material gefertigt und bietet einen bequemen und sicheren Griff. Seine ergonomische Form liegt gut in der Hand und ermöglicht eine präzise Kontrolle während des Gebrauchs.

Das Sanelli-Schneidemesser ist ein vielseitiges und zuverlässiges Werkzeug für Köche aller Könnensstufen. Ob Sie nun ein Kochenthusiast oder ein Profi sind, dieses Messer wird Ihnen helfen, bei Ihren kulinarischen Zubereitungen hochwertige Ergebnisse zu erzielen.

Denken Sie immer daran, Ihre Messer mit Sorgfalt zu behandeln und sie sauber und scharf zu halten, um eine optimale Leistung auf lange Sicht zu gewährleisten.

Die Linie Premana Professional von Coltellerie Sanelli wurde entwickelt, indem die Probleme, die sich für den Profi, den Privatmann oder den aufmerksamen Liebhaber, der diese Werkzeuge täglich benutzt, ergeben, bis ins kleinste Detail analysiert und gelöst wurden.

Verwendung: Schneiden

Klinge: Chirurgenstahl 54-56 HRC

Griff: Sterilisierbares, korrosionsbeständiges Polymer

Länge der Klinge: 240 mm

Das Sanelli-Schneidemesser mit einer Klingenlänge von 33 cm ist ein professionelles Werkzeug, das sich ideal für das Schneiden einer breiten Palette von Zutaten in der Küche eignet.

Aus hochwertigen Materialien gefertigt, bietet dieses Schneidemesser eine außergewöhnliche und langlebige Leistung. Die Klinge ist aus hochwertigem rostfreiem Stahl gefertigt, der eine außergewöhnliche Korrosionsbeständigkeit und Haltbarkeit garantiert.

Mit der scharfen Klinge lassen sich mühelos dünne, gleichmäßige Scheiben schneiden, so dass Sie Ihre Gerichte auf attraktive Weise präsentieren können. Dank seiner schlanken, spitz zulaufenden Form liegt das Messer präzise in der Hand und bietet eine optimale Handhabung.

Der ergonomische Griff des Sanelli-Schneidemessers liegt angenehm und sicher in der Hand und reduziert die Ermüdung bei langen Schneidearbeiten. Die Kombination aus langer Klinge und gut ausbalanciertem Griff ermöglicht eine hervorragende Kontrolle für präzise und gleichmäßige Schnitte.

Die Linie Premana Professional von Coltellerie Sanelli wurde entwickelt, indem die Probleme des Profis, des Privatmanns oder des aufmerksamen Liebhabers, der diese Werkzeuge täglich benutzt, bis ins kleinste Detail analysiert und gelöst wurden.

Verwendung: Schneiden

Klinge: Chirurgenstahl 54-56 HRC

Griff: Sterilisierbares, korrosionsbeständiges Polymer

Länge der Klinge: 330 mm.

Gesamtlänge: 455 mm.

Gewicht: 386 g.

Das Sanelli Aufschnittmesser mit einer Klingenlänge von 36 cm ist ein professionelles Werkzeug, das sich ideal zum Schneiden von großen Fleischstücken, Schinken, Aufschnitt und anderen Zutaten in der Küche eignet. Sein robustes Design und die lange Klinge ermöglichen präzise und gleichmäßige Schnitte auch bei großen Stücken.

Die Klinge ist aus hochwertigem rostfreiem Stahl gefertigt, der eine hohe Korrosionsbeständigkeit und eine lange Lebensdauer bietet. Dank der Länge von 36 cm können Sie große Fleischstücke mühelos schneiden und dünne, gleichmäßige Scheiben für eine makellose Präsentation Ihrer Gerichte gewährleisten.

Der ergonomische Griff ist so gestaltet, dass er bei der Benutzung bequem und sicher in der Hand liegt. So haben Sie optimale Kontrolle beim Schneiden, ermüden die Hände nicht und können effizient arbeiten.

Die Linie Premana Professional von Coltellerie Sanelli wurde entwickelt, indem die Probleme, die sich für den Profi, den Privatmann oder den aufmerksamen Liebhaber, der diese Werkzeuge täglich benutzt, ergeben, bis ins kleinste Detail analysiert und gelöst wurden.

Verwendung: Schneiden

Klinge: Chirurgenstahl 54-56 HRC

Griff: Sterilisierbares, korrosionsbeständiges Polymer

Länge der Klinge: 360 mm.

Gesamtlänge: 485 mm.

Gewicht: 402 g.

La linea Premana Professional delle Coltellerie Sanelli è stata realizzata analizzando e risolvendo, in ogni minimo dettaglio, i problemi che si presentano al professionista, al privato o all'appassionato più attento che usa quotidianamente questi strumenti di lavoro.

Uso: Coltello Francese

Lama: Acciaio chirurgico 54-56 HRC

Impugnatura: Polimeri sterilizzabili anticorrosione

Lunghezza lama: 330 mm.

Lunghezza totale: 455 mm.

Peso: 328 g.

La linea Premana Professional delle Coltellerie Sanelli è stata realizzata analizzando e risolvendo, in ogni minimo dettaglio, i problemi che si presentano al professionista, al privato o all'appassionato più attento che usa quotidianamente questi strumenti di lavoro.

Uso: Coltello Filettare Flessibile

Lama: Acciaio chirurgico 54-56 HRC

Impugnatura: Polimeri sterilizzabili anticorrosione

Lunghezza lama: 220 mm.

Lunghezza totale: 360 mm.

Peso: 120 g.

Die Linie Premana Professional von Coltellerie Sanelli wurde entwickelt, indem die Probleme des Profis, des Privatmanns oder des aufmerksamen Liebhabers, der diese Werkzeuge täglich benutzt, bis ins kleinste Detail analysiert und gelöst wurden.

Verwendung: Schneidemesser
Klinge: Chirurgenstahl 54-56 HRC
Griff: Sterilisierbares, korrosionsbeständiges Polymer
Länge der Klinge: 180 mm.
Gesamtlänge: 310 mm.
Gewicht: 115 g.

Die Linie Premana Professional von Coltellerie Sanelli wurde entwickelt, indem die Probleme des Profis, des Privatmanns oder des aufmerksamen Liebhabers, der diese Werkzeuge täglich benutzt, bis ins kleinste Detail analysiert und gelöst wurden.

Verwendung: Ausbeinmesser Emilia
Klinge: Chirurgenstahl 54-56 HRC
Griff: Sterilisierbares, korrosionsbeständiges Polymer
Länge der Klinge: 160 mm.
Gesamtlänge: 285 mm.
Gewicht: 130 g.

Die Linie Premana Professional von Coltellerie Sanelli wurde entwickelt, indem die Probleme des Profis, des Privatmanns oder des aufmerksamen Liebhabers, der diese Werkzeuge täglich benutzt, analysiert und bis ins Detail gelöst wurden.

Verwendung: Ausbeinmesser
Klinge: Chirurgenstahl 54-56 HRC
Griff: Sterilisierbares, korrosionsbeständiges Polymer
Länge der Klinge: 160 mm.
Gesamtlänge: 290 mm.
Gewicht: 130 g.

Die Linie Premana Professional von Coltellerie Sanelli wurde entwickelt, indem die Probleme, die sich für den Profi, den Privatmann oder den aufmerksamen Liebhaber, der diese Werkzeuge täglich benutzt, ergeben, bis ins kleinste Detail analysiert und gelöst wurden.

Verwendung: Ausbeinmesser

Klinge: Chirurgenstahl 54-56 HRC
Griff: Sterilisierbares, korrosionsbeständiges Polymer
Klingenlänge: 160 mm.
Gesamtlänge: 290 mm.
Gewicht: 130 g.

Das Sanelli-Ausbeinmesser mit einer Länge von 18 cm ist ein spezielles Küchenmesser zum Ausbeinen von Fleisch. Es wurde entwickelt, um Knochen zu entfernen und Fleisch von härteren Fleischstücken zu trennen.

Dieses Messer wird von Sanelli hergestellt, einer renommierten italienischen Marke, die sich der Herstellung von hochwertigen Küchenmessern verschrieben hat. Die Klinge des Ausbeinmessers ist aus haltbarem, scharfem Edelstahl gefertigt, der eine lange Lebensdauer und eine hervorragende Schnittpräzision gewährleistet. Die Länge von 18 cm ist ideal für die Bearbeitung verschiedener Fleischsorten und für den Zugang zu komplizierten Stellen.

Der Griff des Messers ist ergonomisch geformt und besteht aus strapazierfähigem Material, das einen sicheren und komfortablen Griff während der Benutzung bietet. Dies ermöglicht eine präzise und stabile Kontrolle beim Ausbeinen.

Es ist ein unentbehrliches Werkzeug für Küchenprofis und Fleischliebhaber, die Ausbeinarbeiten mit Leichtigkeit und Präzision durchführen möchten. Es handelt sich um ein hochwertiges Messer, das speziell für die Bedürfnisse der anspruchsvollsten Köche entwickelt wurde.

Die Linie Premana Professional von Coltellerie Sanelli wurde entwickelt, indem die Probleme des Profis, des Privatmanns oder des aufmerksamen Liebhabers, der diese Arbeitsgeräte täglich benutzt, bis ins kleinste Detail analysiert und gelöst wurden.

Verwendung: Ausbeinmesser

Klinge: Chirurgenstahl 54-56 HRC

Griff: Sterilisierbares, korrosionsbeständiges Polymer

Länge der Klinge: 180 mm.

Gesamtlänge: 320 mm.

Gewicht: 136 g.

Das Sanelli Kochmesser ist ein robustes und langlebiges Werkzeug, das für anspruchsvolle Aufgaben in der Küche entwickelt wurde.

Die Klinge des Messers ist aus hochwertigem rostfreiem Stahl gefertigt, der eine bemerkenswerte Korrosionsbeständigkeit und Langlebigkeit bietet. Die dicke und robuste Klinge ist ideal für Aufgaben, die einen härteren Schlag erfordern, wie zum Beispiel das Schneiden von Knochen.

Der Griff des Messers ist so konzipiert, dass er während des Gebrauchs einen soliden und bequemen Halt bietet. Er besteht aus strapazierfähigen Materialien, mit denen Sie mühelos und präzise den richtigen Druck ausüben können.

Das Sanelli Gemüsemesser eignet sich besonders für den Einsatz in der Profiküche oder bei härteren und komplexeren Fleischstücken. Es ist ein zuverlässiges und langlebiges Werkzeug, das auch die anspruchsvollsten Aufgaben mit Leichtigkeit bewältigt.

Wir empfehlen, es von Hand zu waschen, um seine Qualität zu erhalten, und es regelmäßig zu schärfen, um einen effizienten Schnitt zu gewährleisten. Dieses Schälmesser ist die ideale Wahl für alle, die ein zuverlässiges und langlebiges Werkzeug suchen, das speziell für die anspruchsvollsten Aufgaben in der Küche entwickelt wurde.

Die Linie Premana Professional von Coltellerie Sanelli wurde entwickelt, indem die Probleme, die sich für den Profi, den Privatmann oder den aufmerksamen Liebhaber, der diese Werkzeuge täglich benutzt, ergeben, bis ins kleinste Detail analysiert und gelöst wurden.

Verwendung: Schlagmesser

Klinge: Chirurgenstahl 54-56 HRC

Griff: Sterilisierbares, korrosionsbeständiges Polymer

Länge der Klinge: 280 mm

Dicke der Klinge: 4,5 mm.

Gesamtlänge: 420 mm.

Gewicht: 788 g.

La linea Premana Professional delle Coltellerie Sanelli è stata realizzata analizzando e risolvendo, in ogni minimo dettaglio, i problemi che si presentano al professionista, al privato o all'appassionato più attento che usa quotidianamente questi strumenti di lavoro.

Uso: Coltello Da Colpo

Lama: Acciaio chirurgico 54-56 HRC

Impugnatura: Polimeri sterilizzabili anticorrosione

Lunghezza lama: 280 mm.

Spessore lama: 3.5 mm.

Lunghezza totale: 420 mm.

Peso: 630 g.

Die Sanelli Kanüle zum Ausbeinen von Schinken ist ein speziell entwickeltes Werkzeug zum Ausbeinen und Zubereiten von Schinken. Diese Kanüle ist ein unverzichtbares Werkzeug für Küchenprofis und Schinkenliebhaber, die präzise und hochwertige Ergebnisse erzielen möchten.

Die Kanüle verfügt über eine dünne, scharfe Klinge aus hochwertigem Edelstahl, mit der sie leicht in das Schinkenfleisch eindringen kann, ohne es zu beschädigen. Ihre Länge von 20 cm ist optimal, um das Ausbeinen des Schinkens effektiv und kontrolliert anzugehen.

Die Form der Klinge ist so gestaltet, dass sie das Auslösen der Knochen aus dem Schinken erleichtert und ein präzises und sauberes Arbeiten ermöglicht. Die Kanüle verfügt außerdem über einen ergonomischen Griff, der einen bequemen und sicheren Halt bei der Verwendung bietet und eine präzise Kontrolle beim Ausbeinen ermöglicht.

Die Produktlinie Premana Professional von Coltellerie Sanelli wurde entwickelt, indem die Probleme des Profis, des Privatmanns oder des aufmerksamen Liebhabers, der diese Werkzeuge täglich benutzt, analysiert und bis ins kleinste Detail gelöst wurden.

Verwendung: Kanüle zum Ausbeinen von Schinken

Klinge: Chirurgenstahl 54-56 HRC

Griff: Sterilisierbares, korrosionsbeständiges Polymer

Länge der Klinge: 20 mm.

Die Klingen aus rostfreiem Chirurgenstahl mit 54/56 HRC haben eine gute Flexibilität, eine hohe Schneidleistung, eine lange Lebensdauer der Schneide und eine hervorragende Nachschärfbarkeit. Die für den professionellen Einsatz konzipierte Kontur des Drahtes und die konvexe Form der Klinge sorgen außerdem für einen wirksamen Halt, wenn der Anwender viel Kraft aufwenden muss, ohne dabei abzusplittern. Die Griffe haben ein exklusives ergonomisches Design, das das Ergebnis spezieller Studien des Polytechnikums Mailand ist. Diese Form garantiert eine spürbare Verringerung der Ermüdung des Benutzers, einen sicheren Griff und Rutschfestigkeit durch die weiche, aber leicht poröse Oberfläche. Das verwendete Material ist außerdem ungiftig und entspricht den europäischen Normen, da es korrosiven Stoffen und Temperaturschwankungen (-40°C +150°C) standhält. Das Messer ist daher spülmaschinenfest und sterilisierbar, um absolute Hygiene zu gewährleisten.