Kochgeräte

Kai - Holzbürste 13,5cm - DH-8038

Passend zu den hochwertigen Küchenmessern bietet die Select 100 Serie von KAI elegante Küchenhelfer in Profiqualität.

Die Holzbürste ist ideal in Kombination mit der kleinen Edelstahlreibe der Serie, z.B. zum Übertragen von Abrieb. Sie lässt sich leicht unter fließendem Wasser reinigen und bleibt weich und geschmeidig. 

Perfekte Ergänzung zur Mini-Reibe 

Ideal zum Reiben von Lebensmitteln und zur Reinigung von Reiben 

Vielseitig im Einsatz 

Leicht unter fließendem Wasser zu reinigen 

Hergestellt aus robustem Holz 

Länge: 13,50cm

Material: Holz

Farbe: Braun

Serie: Seletct 100.

Kai - Select 100 Mini-Edelstahlreibe DH-8037 feine Reibe Die kompakte Kai Select 100 Mini-Edelstahlreibe DH-8037, fein ist ideal zum Reiben von Ingwer, Knoblauch oder Muskatnuss.

Die kleinen Löcher der Edelstahlreibe sind rasiermesserscharf und ermöglichen es Ihnen, Zutaten sehr fein zu reiben. Das ist ideal, um diese Zutaten in Ihre Gerichte einzubauen oder zum Beispiel frischen Ingwertee zuzubereiten, indem Sie geriebenen Ingwer in heißes Wasser geben. Der Griff sorgt für einen angenehmen Halt beim Reiben.

Nach dem Gebrauch ist es wichtig, die Reibe gründlich mit warmem Wasser und Seife zu reinigen. Die Reibe ist spülmaschinenfest und somit besonders praktisch. Diese vielseitige Reibe aus hochwertigem Edelstahl behält ihre scharfen Löcher aus rostfreiem Stahl lange Zeit und ist spülmaschinenfest.

Abmessungen und Gewicht 

Länge: 11 cm 

Gewicht: 55 g 

Breite: 7 cm 

Werkstoff 

Material 18/8 rostfrei 

Eigenschaften und Funktionen 

Spülmaschinenfest :Ja 

Rechts- oder

Linkshänder: symmetrisch 

Typ :Reibe.

Kai Shun Mehrzweckschere DM-7300 Mehrzweckschere, 22,5 cm

Diese Kai Shun Mehrzweckschere ist eine Mehrzweckschere für die Küche. Sie werden erstaunt sein, wie vielfältig diese vielseitige Schere eingesetzt werden kann. Vom Öffnen von Verpackungen bis zum Schneiden von Blumenstängeln oder Kräutern. Zum Reinigen können Sie die Schere einfach zerlegen. So können Sie sicher sein, dass sich kein Schmutz zwischen den Klingen festsetzen kann.

Neben der Schere gibt es noch weitere nützliche Funktionen. So verfügt die Schere zum Beispiel über einen Nussknacker, einen Flaschenöffner und eine „Knochenkerbe“, mit der Sie Geflügelknochen oder -gelenke schneiden können. Am Ende der Schere befinden sich zwei flache Schraubenzieher, die auch zum Öffnen von Deckeln verwendet werden können. Die Schere besteht aus rostfreiem 420J2-Stahl, die Griffe sind aus glasfaserverstärktem Nylon gefertigt. Dies ist ein besonders starkes, sturz- und schlagfestes Nylon. Ein weiteres praktisches Merkmal, das leicht übersehen wird, ist die gerippte Textur auf der Innenseite der Griffteile. Damit lassen sich Flaschen mit einem hartnäckigen Schraubverschluss leicht öffnen, indem man die beiden inneren Rippen um den Verschluss legt. Damit Sie die Schere als Hebel benutzen können, sorgen die Rippen für einen guten Halt des Verschlusses.Abmessungen und Gewicht Länge der Klinge 9 Zentimeter

Durchmesser der Fingeröffnung 5,7 Zentimeter

Daumenöffnungsdurchmesser 5,7 Zentimeter 

Gesamtlänge 22,5 Zentimeter 

Geschärfte Länge 9 Zentimeter 

Gewicht 140 Gramm

Breite 9 cm Material

Griffmaterial Nylon

Edelstahl Typ

Eigenschaften und Funktionen

Inhaltet -Flaschenöffner, Nussknacker, Nussknacker -abnehmbar ja -Spülmaschinenfest ja, aber wir raten Ihnen dringend davon ab Rechtshänder oder Linkshänder

Art der Klinge teilweise gezahnt, glatte Schneide

Funktion Haushaltsschere, Küchenschere, Geflügelschere

Der Kiritsuke Shun Classic DM-0772 ist ein wahres Kunstwerk in der Küche. Die Klinge besteht aus VG MAX-Stahl, der für seine Härte von 61 (±1) HRC bekannt ist und eine außergewöhnliche und lang anhaltende Schärfe garantiert. Der VG MAX-Stahlkern ist mit 32 Lagen Damaststahl ummantelt, was der Klinge ein unverwechselbares Aussehen und eine perfekte Kombination aus Stabilität, Widerstandsfähigkeit und Elastizität verleiht.

Die Klingen der Shun Classic-Serie sind auf beiden Seiten geschärft und bieten Präzision und Benutzerfreundlichkeit. Der konische Griff besteht aus strapazierfähigem Pakka-Holz und behält die traditionelle japanische Kastanienform bei. Dieses mit Edelharzen angereicherte Material garantiert eine außergewöhnliche Gebrauchs- und Feuchtigkeitsbeständigkeit.

Die typische Kastanienform des Griffs sorgt durch die leichte Ausformung auf der rechten Seite für einen sicheren und ergonomischen Halt. Darüber hinaus sorgt der durchgehende Erl für optimale Stabilität und Balance während des Gebrauchs.

Haupteigenschaften
VG MAX-Stahl: Härte von 61 (±1) HRC, Klingenkern bis zur Kante.
Damaststahlbeschichtung: 32 Schichten für eine perfekte Kombination aus Stabilität und Widerstandsfähigkeit.
Beidseitiges Schärfen: Präzision und einfache Handhabung.
Griff aus Pakkaholz: Traditionelle japanische Kastanienform, beständig gegen Gebrauch und Feuchtigkeit.
Durchgehender Schaft: Garantiert Stabilität und Balance.

Klinge: 32-lagiges Damastlaminat und VG-10-Edelstahl
Griff: Schwarzes Pakkaholz
Klingenlänge: 90 mm.
Klingenstärke: 2 mm.
Gesamtlänge: 205 mm.
Gewicht: 66g.
Hinweise: Nicht spülmaschinenfest

Shun Classic ist eine der Flaggschifflinien der Kai Group (zu der derzeit auch die Marken Kershaw und Zero Tolerance gehören), einem berühmten japanischen Messer- und Rasiermesserhersteller seit dem frühen 20. Jahrhundert. Es handelt sich um eine Serie von Messern und Küchenzubehör, die für Profis geeignet sind Enthusiasten.

Der Entsafter ist der perfekte Begleiter für die Zubereitung köstlicher, vitaminreicher Getränke. 
Ganz aus Edelstahl gefertigt, ist er eine Kombination aus Robustheit und Eleganz.
Die hochwertigen, ergonomischen Rohrgriffe bieten einen bequemen und sicheren Halt bei der Verwendung und machen das Entsaften von Zitronen, Limetten und kleinen Orangen zum Kinderspiel. 
Dank seiner robusten Konstruktion ist dieser Entsafter auf Langlebigkeit ausgelegt und gewährleistet zuverlässige Leistung, wann immer Sie sie brauchen.
Dank seiner glatten, nahtlosen Oberfläche ist er extrem leicht zu reinigen und kann zur mühelosen Reinigung bequem in die Spülmaschine gestellt werden. 
Mit seinem eleganten Design und seiner kompromisslosen Funktionalität ist der Edelstahl-Entsafter ein unverzichtbares Küchengerät für jeden Liebhaber von frischem, natürlichem Saft.

Material: rostfreier Stahl

Länge: 23 cm

Breite: 5,8 cm

Durchmesser: 8,8 cm

Gewicht: 375g

Der Mini-Essig-Ölkrug aus poliertem Edelstahl ist ideal, um Essig oder Öl auf dem Buffet oder auf dem Tisch raffiniert zu präsentieren. 
Der fein gearbeitete Ausgießer und der komfortable Griff sorgen für eine präzise Dosierung. 
Dank der großzügigen Öffnung im Deckel lässt er sich leicht befüllen und ist dank der einfachen Reinigung spülmaschinenfest.

- Ideal für die stilvolle Präsentation von Essig und Öl auf dem Buffet und auf dem Esstisch
- Präzises Dosieren dank sanftem Ausguss und komfortablem Griff
- Ausgestattet mit einer praktischen Belüftungsöffnung im Deckel
- Leicht zu reinigen, kann bequem in der Spülmaschine gereinigt werden

Fassungsvermögen: 150ml

Höhe: 9,5 cm

Breite: 12,5 cm

Länge: 7cm

Gewicht: 130g

Material: Rostfreier Stahl

Staub, das von Profiköchen und Kochbegeisterten gleichermaßen geschätzt wird, hat sein ganzes Know-how in eine neue Linie von Küchenutensilien und Zubehör gesteckt, die das bekannte Gusseisen-Kochgeschirr des Unternehmens ergänzt. Die Utensilien von Staub zeichnen sich durch ein ausgeklügeltes und ergonomisches Design aus und sind so konzipiert, dass sie sich perfekt an die Handform anpassen, ebenso wie Töpfe und Schüsseln. Die aus hochfestem, mattschwarzem Silikon und umweltfreundlichem Akazienholz gefertigten Küchenutensilien können auf jeder Oberfläche verwendet werden und bieten kompromisslose Haltbarkeit und Funktionalität.

Länge: 31 cm

Breite: 9 cm

Höhe des Produkts: 2,70 cm

Länge des Holzgriffs: 10 cm

Gewicht: 0,10 kg

Staub, das von Profiköchen und Kochbegeisterten gleichermaßen geschätzt wird, hat sein ganzes Know-how in eine neue Serie von Küchenutensilien und Zubehör gesteckt, die das bekannte Gusseisen-Kochgeschirr des Unternehmens ergänzt. Die Utensilien von Staub zeichnen sich durch ein ausgeklügeltes, ergonomisches Design aus und sind so konzipiert, dass sie sich perfekt an die Handform anpassen, ebenso wie Töpfe und Schüsseln. Die aus hochfestem, mattschwarzem Silikon und umweltfreundlichem Akazienholz gefertigten Küchenutensilien können auf jeder Oberfläche verwendet werden und bieten kompromisslose Haltbarkeit und Funktionalität.

Länge: 22 cm

Breite: 4,50 cm

Höhe des Produkts: 1,80 cm

Länge des Holzgriffs: 10 cm

Gewicht: 0,06 kg

Staub, das von Profiköchen und Kochbegeisterten gleichermaßen geschätzt wird, hat sein ganzes Know-how in eine neue Linie von Küchenutensilien und Zubehör gesteckt, die das bekannte Gusseisen-Kochgeschirr des Unternehmens ergänzt. Die Utensilien von Staub zeichnen sich durch ein ausgeklügeltes und ergonomisches Design aus und sind so konzipiert, dass sie sich perfekt an die Handform anpassen, ebenso wie Töpfe und Schüsseln. Die aus hochfestem, mattschwarzem Silikon und umweltfreundlichem Akazienholz gefertigten Küchenutensilien können auf jeder Oberfläche verwendet werden und bieten kompromisslose Haltbarkeit und Funktionalität.

Länge: 31 cm

Breite: 9,40 cm

Höhe des Produkts: 3,90 cm

Länge des Holzgriffs: 10 cm

Gewicht: 0,09 kg

Staub, das von Profiköchen und Kochbegeisterten gleichermaßen geschätzt wird, hat sein ganzes Know-how in eine neue Linie von Küchenutensilien und Zubehör gesteckt, die das bekannte Gusseisen-Kochgeschirr des Unternehmens ergänzt. Die Utensilien von Staub zeichnen sich durch ein ausgeklügeltes und ergonomisches Design aus und sind so konzipiert, dass sie sich perfekt an die Handform anpassen, ebenso wie Töpfe und Schüsseln. Die aus hochfestem, mattschwarzem Silikon und umweltfreundlichem Akazienholz gefertigten Küchenutensilien können auf jeder Oberfläche verwendet werden und bieten kompromisslose Haltbarkeit und Funktionalität.

Länge: 31 cm

Breite: 5,80 cm

Produkthöhe: 2,40 cm

Länge des Griffs: 10 cm

Gewicht: 0,17 kg

Staub, das von Profiköchen und Kochbegeisterten gleichermaßen geschätzt wird, hat sein ganzes Know-how in eine neue Linie von Küchenutensilien und Zubehör gesteckt, die das bekannte Gusseisen-Kochgeschirr des Unternehmens ergänzt. Die Utensilien von Staub zeichnen sich durch ein ausgeklügeltes und ergonomisches Design aus und sind so konzipiert, dass sie sich perfekt an die Handform anpassen, ebenso wie Töpfe und Schüsseln. Die aus hochfestem, mattschwarzem Silikon und umweltfreundlichem Akazienholz gefertigten Küchenutensilien können auf jeder Oberfläche verwendet werden und bieten kompromisslose Haltbarkeit und Funktionalität.

Länge: 22 cm

Breite: 7,80 cm

Höhe des Produkts: 1,80 cm

Länge des Holzgriffs: 10 cm

Gewicht: 0,07 kg

Salter - Küchenwaage mit Flüssigkeitsmessung und Uhrmodus

- Sie brauchen keine Messbehälter, geben Sie einfach trockene oder flüssige Zutaten in eine Schüssel und benutzen Sie die spezielle Umrechnungstaste, um von kg/Lb auf ml/fl.oz umzuschalten.

- 24/12-Stunden-Uhr-Modus

- innovatives transparentes Display

- robuste Schüssel aus rostfreiem Stahl

Salter - Elektronische Küchenwaage mit Schüssel

Elektronische Küchenwaage mit drehbarer Anzeige, die mit Schüssel verwendet werden kann.

• Schale aus rostfreiem Stahl mit großem Fassungsvermögen von 1,25 l.
• Display mit leicht ablesbaren 13-mm-Ziffern.
• Addier- und Wiegefunktion.
• Automatische und manuelle Abschaltung.
• Abgewinkelte Drehanzeige.
• Gewichtskapazität von 1 g bis 5 kg.

Knopfzellenbatterien nicht enthalten.

Kochgeschirr aus Gusseisen ist für eine gut ausgestattete Küche unerlässlich. 
STAUB hat ein Set aus vier stapelbaren Töpfen entwickelt, ideal für alle, die eine Kasserolle, einen Kochtopf und eine Bratpfanne brauchen, aber nur wenig Platz haben.
Die aus hochwertigem emailliertem Gusseisen gefertigten Pfannen bieten dank ihrer inneren Struktur, die den Geschmack verstärkt und den Saft bewahrt, hervorragende Kochergebnisse.

Das Set enthält:

- Kasserolle
- Stielkasserolle
- Bratpfanne mit zwei Griffen
- Deckel

Hauptmerkmale:

- Durchmesser: 24 cm
- Hochwertiges emailliertes Gusseisen
- Geeignet für alle Herdarten, auch für Induktionskochfelder
- Kantenschutz für eine einfache Aufbewahrung

Diese Pfannen eignen sich perfekt für den täglichen Kochbedarf und für die Zubereitung aufwändiger Abendessen. Dank der kirschroten Beschichtung eignen sie sich auch ideal zum Servieren bei Tisch, halten Speisen warm und verleihen ihnen Eleganz.

Staub - Ceramique Mini Cocotte 9 cm, Herz, Kirsch-Rot, Keramik

Die Mini-Cocotte mit einer Größe von 10 cm eignet sich hervorragend für die portionsgerechte Zubereitung von Gratins oder Soufflés. In der herzförmigen Mini-Cocotte servieren Sie Ihre Speisen bei romantischen Anlässen zudem äußerst stilvoll. Der kleine Topf eignet sich sowohl für die Verwendung in der Mikrowelle als auch für den Backofen. Die hochwertige Keramik sorgt dank optimaler Wärmeverteilung für beste Ergebnisse. Mit dieser kirschroten Mini-Cocotte von Staub gelingt Ihnen ein stilechtes und portionsgerechtes Zubereiten und Servieren Ihrer kulinarischen Kreationen.

Ideal für ein portionsweises Zubereiten und Servieren

Vielseitig einsetzbar

Leicht zu reinigen dank emaillierter Oberfläche

Geeignet für den Einsatz in der Mikrowelle und im Backofen

Abmessungen Gewicht

Netto: 0,32 kg

Volumen: 0,20 l

Produktlänge: 9,90 cm

Produktbreite: 0,90 cm

Produkthöhe: 7,10 cm

Produkthöhe ohne Deckel: 4,70 cm

Oberer Durchmesser: 9,20 cm

Staub - Staub Herz-Kokotte 20 cm

Die herzförmige, kirschrote Cocotte ist der Beweis dafür, dass man Liebe auch auf dem Teller servieren kann.

In dieser Pfanne werden aromatische und nahrhafte Speisen schonend gegart. Sie kombiniert die Eigenschaften von Gusseisen mit denen von schwarzer Emaille und gewährleistet so eine hervorragende Wärmespeicherung und Wärmeleitfähigkeit. Die gleichmäßige und allmähliche Ausbreitung der Hitze trägt dazu bei, dass die Vitamine im Gemüse erhalten bleiben, während die mattschwarze Emaille den Geschmack des Gemüses hervorhebt.

Die herzförmige Cocotte ist ideal für Anlässe wie Valentinstag, Heiratsanträge oder Empfänge.

Dank seiner Form eignet es sich hervorragend zum Servieren und hält Speisen länger warm - ein weiterer Vorteil von Gusseisen ist seine Wärmespeicherung. Die Cocotte hat einen Durchmesser von 20 cm, ein Fassungsvermögen von 1,75 l und ist perfekt für Portionen für 1-2 Personen. Die Unterseite des Deckels hat ein einzigartiges Design, das die Feuchtigkeit auf die Lebensmittel abtropfen lässt und so verhindert, dass z. B. Fleisch trocken wird. Zwei flache Griffe an den Seiten der Pfanne erleichtern den Transport in und aus dem Ofen. Mit der herzförmigen Cocotte von Staub können Sie köstliche Gerichte für besondere Anlässe zubereiten.

• Ideal zum Abdichten und langsamen Garen von Fleisch, Fisch oder Gemüse.
• Die mattschwarze Innenemaillierung ist ideal für eine besonders knusprige Bräunung und ist sehr langlebig.
• Er eignet sich für alle Herdarten, einschließlich Induktion, und kann auch in den Backofen/Grill gestellt werden.

Select 100 Küchenutensilien

Die Select 100 Küchenutensilien bilden eine Serie von nützlichen Küchenhelfern für den täglichen Gebrauch. Im Fokus der Serie stehen formschöne und schnörkellose Hilfswerkzeuge mit einfacher Handhabung und durchdachter Funktionalität. Das Sortiment in hochwertiger Qualität bietet eine ideale Ergänzung für vielerlei Arbeiten in der anspruchsvollen Küche.

Früchtemesser mit Kunststoffscheide | DH-3014

Klinge 12,0 cm,

Griff 11,0 cm.

Kai - Früchtemesser

Kai Früchtemesser aus der Select Serie besitzt eine rostfreie Klinge und ist ein praktisches

Tool in der Küche oder unterwegs beim Picknick.

Das Kai Früchtemesser ist durch die Scheide aus Kirschholz stets sicher aufbewahrt.

Das formschöne, schlichte und ergonomische

Design des Kai Früchtemessers weiss zu überzeugen.

Das Kai Früchtemesser ist nicht spülmaschinengeeignet.

Select 100 Küchenutensilien

Die Select 100 Küchenutensilien bilden eine Serie von nützlichen Küchenhelfern für den täglichen Gebrauch. Im Fokus der Serie stehen formschöne und schnörkellose Hilfswerkzeuge mit einfacher Handhabung und durchdachter Funktionalität. Das Sortiment in hochwertiger Qualität bietet eine ideale Ergänzung für vielerlei Arbeiten in der anspruchsvollen Küche.

Der Kai Sparschäler ist aus der Serie Select von Kai.

Durch die spezielle Form des Kai Sparschäler, dessen Klinge sehr nahe am Griff montiert ist, wird das Schälen von Gemüse zum Vergnügen.

KAI SPARSCHÄLER

Artikel-Nr: DH- 3101,

Länge/Dimension: 5 cm,

Marke: Kai, Sortiment: Küchenhelfer,

Marken-Linie: Zubehör Der Kai Sparschäler ist aus Edelstahl.

Essen mit Bambus-Schneidebrett und abnehmbarem

Edelstahltablett Praktisches Schneidebrett aus echtem Bambus, ideal für die Zubereitung der Zutaten

Ihrer Rezepte dank integrierter Waage und herausnehmbarem Edelstahltablett. Sie können auch das Volumen von Wasser und Milch messen.

Bietet höchste Präzision dank fortschrittlichem Sensor, um genaue Messungen von 1 g zu gewährleisten.

Einfaches Ablesen des Gewichts durch das hintergrundbeleuchtete LCD-Display zeigt auch an, wenn der Akku leer ist.

Das Gewicht der Lebensmittel wird automatisch gehobelt und ausgeschaltet.

Maximale Tragkraft: 5 kg.

Maße (B x T x H): 36 x 23 x 3,5 cm.

Benötigt 2 Batterien 1,5 V (AAA) nicht im Lieferumfang enthalten.

Schonhuber - Burgerpapier 60 stuck

Burgerpapier Backtrennpapier, rund, ø 13 cm Unser rundes Burgerpapier ist vielseitig einsetzbar - Käse, Wurst oder Burger.

Es ist backfest bis 220°C und natürlich lebensmittelecht, wie alle unsere.

Backpapiere. weiß ø 13 cm kein

Zuschneiden lebensmittelecht backfest bis 220°C

Inhalt 60 Stück

Die gusseisernen Pfannen von STAUB sind unverzichtbar für eine gut ausgestattete Küche. 
Dieses stapelbare Set enthält:

- Bratpfanne (Durchmesser 24 cm) zum Anbraten von Fleisch, Fisch und Gemüse.
- Kasserolle (Durchmesser 24 cm, Fassungsvermögen 4 Liter), perfekt für große Mengen und langsames Garen.
- Deckel, damit das Essen saftig bleibt.

Aus hochwertigem emailliertem Gusseisen gefertigt, bieten diese Töpfe hervorragende Kocheigenschaften und eine lange Lebensdauer. 
Sie sind für alle Herdarten geeignet, auch für Induktionskochfelder.

Wichtige Merkmale:

- Stapelbar: Spart Platz und sorgt für eine aufgeräumte Küche.
- Kantenschutz: Für eine sichere Aufbewahrung im Lieferumfang enthalten.
- Vielseitigkeit: Geeignet für eine Vielzahl von kulinarischen Zubereitungen, vom Braten bis zum Schmoren.

Vorteile:

- Hervorragende Kocheigenschaften: Das mattschwarze Gusseisen erzeugt Mikro-Bräunungspunkte, die die Aromen verstärken.
- Eleganz: Dank der kirschroten Beschichtung eignen sich die Pfannen ideal zum Servieren bei Tisch und halten die Speisen warm.

Dieses STAUB-Set vereint Praktikabilität, Funktionalität und Eleganz und macht jedes Kocherlebnis zu einem echten Genuss.

Durchmesser: 24 cm

Fassungsvermögen der Kasserolle: 4 l

Fassungsvermögen Bratpfanne: 1, 9 l

Der Kai Schuppenentferner ist stabil aus einem Stück Edelstahl gefertigt.

Mit dem Kai Schuppenentferner wird eine Plastikabdeckung mitgeliefert, welche zum Auffangen der abgelösten Schuppen dient.

Der Kai Schuppenentferner ist formschön und ergonomisch gestaltet und bietet so eine optimale Ergänzung der Küchenwerkzeuge.

Gesamtlänge 21 cm.

Grifflänge 14 cm.

Schonhuber - Anti-Hitze-Handschuh Aus spezieller Baumwolle, verstärkte Ausführung an der Innenseite und am Daumen, beständig bis 240 ° C. Der Handschuh kann eine ausgezeichnete Geschenkidee sein für Weihnachtsferien und andere Anlässe. Maße: 19 x 33 cm.

Un'originalissima torta, che nasconde un'asciugamano in spugna

(cotone 100%)

dalle seguenti misure: 20 x 20cm.

Disponibile in color marrone e rosa.

Schonhuber - Servierring für MINI - Justierbarer

Lebensmittelring Ring zum Servieren.

Aus Edelstahl gefertigt, ist er im Durchmesser verstellbar, um fantastische Vorspeisen, Pastagerichte und Desserts in völliger Freiheit zu kreieren und zu dekorieren.

Abmessungen: von 7 cm bis 9 cm.

Höhe 5,5 cm.

Kai, ein japanischer Industriepartner von Kershaw Knives, hat Shun eingeführt, eine Serie von Küchenmessern, die für Enthusiasten und Sammler geeignet sind.

Geschmiedet aus einem Blatt VG-10 Edelstahl, das 32 Mal gefaltet und verdreht wurde, um das typische Damaszener-Design auf beiden Seiten der Klinge zu erzeugen. Das Messer hat somit ausgezeichnete Rasiermesserscharfe Schneideigenschaften, Durchdringung und Kantenhaltigkeit, die auf keiner anderen Stahlklinge übertroffen wird.

Derzeit repräsentieren diese Messer den Höhepunkt der japanischen Technologie im kulinarischen Bereich, und die Qualität hört nicht nur bei dem verwendeten Stahl auf, "sondern setzt sich fort mit der Sorgfalt bei der Verarbeitung und den verwendeten Materialien, wie das prächtige schwarze Pakkawood-Holz für die ergonomischen Griffe.

Klinge: Damaszener Edelstahl VG-10, 32 Schichten
Griff: Schwarzes Pakkawood-Holz
Klingenlänge: 60 mm.
Klingenstärke: 1,5 mm.
Gesamtlänge: 180 mm.
Gewicht: 62 g.
Hinweis: nicht spülmaschinengeeignet

Shun Classic ist eines der Flaggschiffe der Kai-Gruppe (zu der derzeit auch die Marken Kershaw und Zero Tolerance gehören), einem berühmten japanischen Hersteller von Messern und Rasiermessern seit den frühen 1900er Jahren. Es handelt sich um eine Serie von Messern und Küchenzubehör, die für Profis und Liebhaber geeignet ist.

Die Klingen werden aus gewalztem Stahl hergestellt, der aus einer inneren Schicht aus rostfreiem VG-10-Stahl und zwei Außenwangen aus 32-lagigem Damast besteht. Das Ergebnis ist eine exzellente Schneidfähigkeit in Verbindung mit einer hervorragenden Schnitthaltigkeit und einer guten Flexibilität, die auch durch die differenzierte Härtung gewährleistet wird.

Heute stellen diese Messer die Spitze der japanischen Kochtechnik dar. Die Qualität hört jedoch nicht beim verwendeten Stahl auf, sondern setzt sich in der sorgfältigen Verarbeitung (vor allem beim Schärfen) und den verwendeten Materialien fort, wie z. B. dem herrlichen Pakkawood für die Griffe.

Klinge: 32-lagiges Damaszener-Laminat und rostfreier VG-10-Stahl
Griff: Schwarzes Pakkaholz
Länge der Klinge: 105 mm.
Dicke der Klinge: 2 mm.
Gesamtlänge: 220 mm.
Gewicht: 68 g.
Anmerkungen: nicht spülmaschinenfest

Entdecken Sie den schwarzen, rechteckigen Grill von Staub, der mit einem praktischen, abnehmbaren, silikonbeschichteten Griff ausgestattet ist. 
Dieses Produkt vereint alle Vorteile von emailliertem Gusseisen, einem Material, das für seine Fähigkeit bekannt ist, Wärme zu speichern und gleichmäßig zu verteilen.

- Emailliertes Gusseisen speichert die Wärme und gibt sie langsam und gleichmäßig an jede Kochfläche ab.
- Es kann auch Kälte speichern und ist daher ideal für die Aufbewahrung von Lebensmitteln im Kühlschrank
- Die mattschwarze Innenbeschichtung ist sehr widerstandsfähig gegen Temperaturschwankungen, hohe Temperaturen und Kratzer
- Äußerst langlebig und schnittfest
- Sofort einsatzbereit und leicht zu reinigen.

Material: Emailliertes Gusseisen

Griff: Graues Silikon, abnehmbar

Abmessungen: 34x21cm

Erste Verwendung:

Spülen Sie die Staub-Pfanne mit heißem Wasser aus.
Ein wenig Öl auftragen und 10 Minuten lang sanft erhitzen.
Abkühlen lassen. Das Öl dringt in die Poren des Emails ein und bildet eine schützende Basis.

Tipps zur Verwendung:

Mit einem normalen Geschirrspülmittel und einem weichen Schwamm reinigen.
Mit warmem Wasser abwaschen und vor der Aufbewahrung gründlich abtrocknen.
Vor dem Kochen immer ein wenig Öl auf den Boden auftragen.
Vermeiden Sie Scheuermittel, Scheuerschwämme und die ständige Benutzung der Spülmaschine.