Kochgeräte
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Kai - Holzbürste 13,5cm - DH-8038
Kai - Holzbürste 13,5cm - DH-8038
Passend zu den hochwertigen Küchenmessern bietet die Select 100 Serie von KAI elegante Küchenhelfer in Profiqualität.
Die Holzbürste ist ideal in Kombination mit der kleinen Edelstahlreibe der Serie, z.B. zum Übertragen von Abrieb. Sie lässt sich leicht unter fließendem Wasser reinigen und bleibt weich und geschmeidig.
Perfekte Ergänzung zur Mini-Reibe
Ideal zum Reiben von Lebensmitteln und zur Reinigung von Reiben
Vielseitig im Einsatz
Leicht unter fließendem Wasser zu reinigen
Hergestellt aus robustem Holz
Länge: 13,50cm
Material: Holz
Farbe: Braun
Serie: Seletct 100.
DH - 8038 -
Kai - Minireibe 10,8 x 7,8 x 1,7 cm - DH- 8037
Kai - Select 100 Mini-Edelstahlreibe DH-8037 feine Reibe Die kompakte Kai Select 100 Mini-Edelstahlreibe DH-8037, fein ist ideal zum Reiben von Ingwer, Knoblauch oder Muskatnuss.
Die kleinen Löcher der Edelstahlreibe sind rasiermesserscharf und ermöglichen es Ihnen, Zutaten sehr fein zu reiben. Das ist ideal, um diese Zutaten in Ihre Gerichte einzubauen oder zum Beispiel frischen Ingwertee zuzubereiten, indem Sie geriebenen Ingwer in heißes Wasser geben. Der Griff sorgt für einen angenehmen Halt beim Reiben.
Nach dem Gebrauch ist es wichtig, die Reibe gründlich mit warmem Wasser und Seife zu reinigen. Die Reibe ist spülmaschinenfest und somit besonders praktisch. Diese vielseitige Reibe aus hochwertigem Edelstahl behält ihre scharfen Löcher aus rostfreiem Stahl lange Zeit und ist spülmaschinenfest.
Abmessungen und Gewicht
Länge: 11 cm
Gewicht: 55 g
Breite: 7 cm
Werkstoff
Material 18/8 rostfrei
Eigenschaften und Funktionen
Spülmaschinenfest :Ja
Rechts- oder
Linkshänder: symmetrisch
Typ :Reibe.
DH - 8037 -
Kai - Shun Mehrzweckschere DM-7300 Mehrzweckschere, 22,5 cm
Kai Shun Mehrzweckschere DM-7300 Mehrzweckschere, 22,5 cm
Diese Kai Shun Mehrzweckschere ist eine Mehrzweckschere für die Küche. Sie werden erstaunt sein, wie vielfältig diese vielseitige Schere eingesetzt werden kann. Vom Öffnen von Verpackungen bis zum Schneiden von Blumenstängeln oder Kräutern. Zum Reinigen können Sie die Schere einfach zerlegen. So können Sie sicher sein, dass sich kein Schmutz zwischen den Klingen festsetzen kann.
Neben der Schere gibt es noch weitere nützliche Funktionen. So verfügt die Schere zum Beispiel über einen Nussknacker, einen Flaschenöffner und eine „Knochenkerbe“, mit der Sie Geflügelknochen oder -gelenke schneiden können. Am Ende der Schere befinden sich zwei flache Schraubenzieher, die auch zum Öffnen von Deckeln verwendet werden können. Die Schere besteht aus rostfreiem 420J2-Stahl, die Griffe sind aus glasfaserverstärktem Nylon gefertigt. Dies ist ein besonders starkes, sturz- und schlagfestes Nylon. Ein weiteres praktisches Merkmal, das leicht übersehen wird, ist die gerippte Textur auf der Innenseite der Griffteile. Damit lassen sich Flaschen mit einem hartnäckigen Schraubverschluss leicht öffnen, indem man die beiden inneren Rippen um den Verschluss legt. Damit Sie die Schere als Hebel benutzen können, sorgen die Rippen für einen guten Halt des Verschlusses.Abmessungen und Gewicht Länge der Klinge 9 Zentimeter
Durchmesser der Fingeröffnung 5,7 Zentimeter
Daumenöffnungsdurchmesser 5,7 Zentimeter
Gesamtlänge 22,5 Zentimeter
Geschärfte Länge 9 Zentimeter
Gewicht 140 Gramm
Breite 9 cm Material
Griffmaterial Nylon
Edelstahl Typ
Eigenschaften und Funktionen
Inhaltet -Flaschenöffner, Nussknacker, Nussknacker -abnehmbar ja -Spülmaschinenfest ja, aber wir raten Ihnen dringend davon ab Rechtshänder oder Linkshänder
Art der Klinge teilweise gezahnt, glatte Schneide
Funktion Haushaltsschere, Küchenschere, Geflügelschere
DM - 7300 -
Kai Japan - Shun DM-0772 - Kiritsuke 90mm - Küchenmesser
Der Kiritsuke Shun Classic DM-0772 ist ein wahres Kunstwerk in der Küche. Die Klinge besteht aus VG MAX-Stahl, der für seine Härte von 61 (±1) HRC bekannt ist und eine außergewöhnliche und lang anhaltende Schärfe garantiert. Der VG MAX-Stahlkern ist mit 32 Lagen Damaststahl ummantelt, was der Klinge ein unverwechselbares Aussehen und eine perfekte Kombination aus Stabilität, Widerstandsfähigkeit und Elastizität verleiht.
Die Klingen der Shun Classic-Serie sind auf beiden Seiten geschärft und bieten Präzision und Benutzerfreundlichkeit. Der konische Griff besteht aus strapazierfähigem Pakka-Holz und behält die traditionelle japanische Kastanienform bei. Dieses mit Edelharzen angereicherte Material garantiert eine außergewöhnliche Gebrauchs- und Feuchtigkeitsbeständigkeit.
Die typische Kastanienform des Griffs sorgt durch die leichte Ausformung auf der rechten Seite für einen sicheren und ergonomischen Halt. Darüber hinaus sorgt der durchgehende Erl für optimale Stabilität und Balance während des Gebrauchs.
Haupteigenschaften
VG MAX-Stahl: Härte von 61 (±1) HRC, Klingenkern bis zur Kante.
Damaststahlbeschichtung: 32 Schichten für eine perfekte Kombination aus Stabilität und Widerstandsfähigkeit.
Beidseitiges Schärfen: Präzision und einfache Handhabung.
Griff aus Pakkaholz: Traditionelle japanische Kastanienform, beständig gegen Gebrauch und Feuchtigkeit.
Durchgehender Schaft: Garantiert Stabilität und Balance.Klinge: 32-lagiges Damastlaminat und VG-10-Edelstahl
Griff: Schwarzes Pakkaholz
Klingenlänge: 90 mm.
Klingenstärke: 2 mm.
Gesamtlänge: 205 mm.
Gewicht: 66g.
Hinweise: Nicht spülmaschinenfestShun Classic ist eine der Flaggschifflinien der Kai Group (zu der derzeit auch die Marken Kershaw und Zero Tolerance gehören), einem berühmten japanischen Messer- und Rasiermesserhersteller seit dem frühen 20. Jahrhundert. Es handelt sich um eine Serie von Messern und Küchenzubehör, die für Profis geeignet sind Enthusiasten.
DM-0772 -
Oxo - Schneebesen aus Edelstahl - 28cm - Steel
Das innovative STEEL-Sortiment von OXO wurde als perfekter Begleiter für den Küchenalltag entwickelt, mit dem Sie ohne unnötigen Aufwand tadellose Ergebnisse erzielen können.
Zu diesen Utensilien gehört auch der Schneebesen aus Edelstahl, ein vielseitiges Accessoire, das sich für eine Vielzahl von kulinarischen Zubereitungen eignet.- Er ist aus rostfreiem Stahl gefertigt und garantiert Robustheit und Langlebigkeit.
- Er eignet sich perfekt zum Aufschlagen von Eiern, für die Zubereitung von Teigen, Salatsaucen, zum Mischen von Soßen oder zum Homogenisieren von Cremes.
- Er erleichtert die Reinigung und ist somit ein praktisches und hygienisches Werkzeug.
- Die innovative Griffform liegt gut in der Hand und bietet einen sicheren und bequemen Griff.
- Das elegante Design aus Edelstahl fügt sich perfekt in jede Küche ein und verleiht ihr einen modernen Touch.
- Dieser Schneebesen ist Teil einer umfangreichen Kollektion hochwertiger Küchenutensilien, die allesamt dazu dienen, das Küchenerlebnis zu verbessern.Abmessungen: 6,8 x 29,1 cm
312850019,00€Nur noch 3 übrig -
Oxo - Elektronische Küchenwaage - Good Grips
OXO - Elektronische Küchenwaage.
OXO Good Grips 5kg Glas-Lebensmittelwaage
Die OXO Good Grips 5kg Glas-Lebensmittelwaage
ist ideal für genaue Messungen beim Kochen von Speisen und Lebensmitteln.
Die Waage kann bis zu 11 Pfund / 5 kg wiegen und kann auf Knopfdruck zwischen Unzen, Pfund, Gramm oder Kilogramm umgestellt werden.
Außerdem gibt es eine Tarataste, mit der das Gewicht auf Null zurückgesetzt werden kann, wenn zusätzliche Zutaten hinzugefügt werden.
Die Oberfläche der Waage ist schmutzabweisend und leicht abwischbar und verfügt über ein großes digitales Display mit leicht ablesbaren Zahlen.
Die Waage benötigt 4 mitgelieferte AA-Batterien.
Farbe: schwarz.
Die Lebensmittelwaage lässt sich leicht in einer Schublade oder einem Schrank verstauen.
1138170045,01€Nur noch 4 übrig -
Oxo - Good Grips - Entkernen von Kirschen und Oliven
OXO - Good Grips - Kirschen- und Olivenentkerner
- Der großzügige Becher kann selbst große Kirschen aufnehmen.
- Das vertiefte Design hält auch die kleinsten Kirschen fest.
- Der Spritzschutz schützt den Arbeitsbereich vor Kirschsaft und kann zum Reinigen abgenommen werden.
- Durch den eingebauten Verschluss kann der Entkerner zur Aufbewahrung geschlossen gehalten werden.
- Entkernt auch viele Olivensorten.Abmessungen: 14,6 cm x 3,17 cm x 12 cm
Spülmaschinengeeignet
Weicher, rutschfester Griff
1131630016,99€Nur noch 4 übrig -
Kai - Früchtemesser
Select 100 Küchenutensilien
Die Select 100 Küchenutensilien bilden eine Serie von nützlichen Küchenhelfern für den täglichen Gebrauch. Im Fokus der Serie stehen formschöne und schnörkellose Hilfswerkzeuge mit einfacher Handhabung und durchdachter Funktionalität. Das Sortiment in hochwertiger Qualität bietet eine ideale Ergänzung für vielerlei Arbeiten in der anspruchsvollen Küche.
Früchtemesser mit Kunststoffscheide | DH-3014
Klinge 12,0 cm,
Griff 11,0 cm.
DH-3014 -
Kai - Früchtemesser
Kai - Früchtemesser
Kai Früchtemesser aus der Select Serie besitzt eine rostfreie Klinge und ist ein praktisches
Tool in der Küche oder unterwegs beim Picknick.
Das Kai Früchtemesser ist durch die Scheide aus Kirschholz stets sicher aufbewahrt.
Das formschöne, schlichte und ergonomische
Design des Kai Früchtemessers weiss zu überzeugen.
Das Kai Früchtemesser ist nicht spülmaschinengeeignet.
DG-3002 -
Kai - SELECT 100 - Sparschäler
Select 100 Küchenutensilien
Die Select 100 Küchenutensilien bilden eine Serie von nützlichen Küchenhelfern für den täglichen Gebrauch. Im Fokus der Serie stehen formschöne und schnörkellose Hilfswerkzeuge mit einfacher Handhabung und durchdachter Funktionalität. Das Sortiment in hochwertiger Qualität bietet eine ideale Ergänzung für vielerlei Arbeiten in der anspruchsvollen Küche.
Der Kai Sparschäler ist aus der Serie Select von Kai.
Durch die spezielle Form des Kai Sparschäler, dessen Klinge sehr nahe am Griff montiert ist, wird das Schälen von Gemüse zum Vergnügen.
KAI SPARSCHÄLER
Artikel-Nr: DH- 3101,
Länge/Dimension: 5 cm,
Marke: Kai, Sortiment: Küchenhelfer,
Marken-Linie: Zubehör Der Kai Sparschäler ist aus Edelstahl.
DH-6001 -
Oxo - SteeL Salatschleuder
Oxo - SteeL Salatschleuder Trockenes Salatgrün mit einem einfachen Druck auf den weichen, rutschfesten Knopf. Der rutschfeste Boden hält die Schüssel ruhig auf der Arbeitsplatte und der eingebaute Bremsknopf stoppt den Salatschleuder zum Entladen. Die Edelstahlschale eignet sich perfekt zum Servieren von Salat, und der Korb dient gleichzeitig als Sieb. Der Deckel lässt sich zur einfachen Reinigung auseinander nehmen. Mehr Info Materialien Edelstahl, Kunststoff Maße 10,5 '' x 10,5 '' x 8 '' Gewicht 3,9 lbs107149779,90€Nur noch 1 übrig -
Oxo - Grillwender und Zangenset
Oxo - Grillwender und Zangenset
Ein strapazierfähiges Duo für besseres Grillen Der OXO Good Grips Grillwender und die Grillzange sind aus langlebigem Edelstahl gefertigt und verfügen über bequeme, rutschfeste Griffe, die Ihnen helfen, den Grill zu beherrschen.
Der breite, abgeschrägte Kopf des Wender gleitet leicht unter Burger und Steaks, während sein doppelt gebogenes Design Ihnen eine Hebelwirkung beim Herausheben von Grillgut verleiht. Die Zange hat einen abgewinkelten Kopf mit einer abgeschrägten Kante, die das Grillgut beim Wenden, Drehen und Umfüllen festhält, und einen integrierten Flaschenöffner, der Ihnen den Weg in die Küche erspart.
Die extralangen Griffe halten die Hände von Hitze und Flammen fern.
Spülmaschinenfest.
1132020630,00€Nur noch 10 übrig -
OXO - Ausziehbarer Besteckhalter - Herbstpromotion
- Dieser erweiterbare Utensilien-Organisator von OXO Good Grips wurde entwickelt, um Ihnen beim Aufräumen von Schubladen jeder Größe zu helfen. Er hilft Ihnen, Platz zu sparen, indem er Utensilien ordentlich stapelt.
- Der große, ungeteilte Bereich ist ideal für die Aufbewahrung unregelmäßig geformter Küchenutensilien, wie z. B. Dosenöffner.
- Mit abnehmbarem Becher für kleine, schwer zu verstauende Utensilien wie Weinkorken und Maisbehälter.
- Die rutschfesten Füße sorgen dafür, dass der Organizer beim Öffnen und Schließen der Schublade an seinem Platz bleibt.
- Dieser Werkzeug-Organizer hat quadratische Ecken, um Lücken zu vermeiden und Ihren Schubladen ein sauberes, individuelles Aussehen zu verleihen.
- Für eine einfache und gründliche Reinigung sind die Fächer herausnehmbar.
Abmessungen geschlossen: 41,5 x 25 x 6,3 cm
Abmessungen erweitert: 41,5 x 41,5 x 6,3 cm
1332190026,99€Nur noch 1 übrig -
Kai - DH-6002 Küchenschere mit Microverzahnung
Kai - DH-6002 Küchenschere mit Microverzahnung Die Select Utensilien von Kai sind die perfekte Ergänzung in jedem Haushalt. Jeder dieser praktischen Küchenhelfer bietet durch einfachste Handhabung einen optimalen Nutzen. Durch formschönes, schlichtes und nicht zuletzt absolut ergonomisches Design, wissen die Select Utensilien zu überzeugen. Die KAI Select DH-6002 Küchenschere besticht durch ihre außergewöhnliche Funktionalität und ihr formschönes Design. Die Scherenblätter haben eine Länge von 9,3 cm und bestehen aus 3,0 mm dickem Edelstahl. Sie sind mit einer Mikrozahnung versehen, die das Schneidgut in Position hält. Eine Spezialschraube ermöglicht das einfache Zerlegen der Schere, um diese hygienisch reinigen zu können. Maße: - Blätterlänge: 9,3 cm - Blätterstärke: 0,3 cmDH-6002 -
Kai - Schuppenentferner
Der Kai Schuppenentferner ist stabil aus einem Stück Edelstahl gefertigt.
Mit dem Kai Schuppenentferner wird eine Plastikabdeckung mitgeliefert, welche zum Auffangen der abgelösten Schuppen dient.
Der Kai Schuppenentferner ist formschön und ergonomisch gestaltet und bietet so eine optimale Ergänzung der Küchenwerkzeuge.
Gesamtlänge 21 cm.
Grifflänge 14 cm.
041DH-6006 -
Kai - Zester Reibe - PURE KOMACHI
Die Reiben aus der Serie PURE KOMACHI sind mit langlebigen und extrem scharfen Edelstahlklingen bestückt und weisen ein japanisches Klingenmuster auf. Diese sind von den klassischen Kimonomustern, den sogenannten Edo-Komon inspiriert und sorgen in Verbindung mit einer speziellen Ätztechnik für einen verminderten Kraftaufwand beim Gebrauch. Lebensmittel werden präzise geschnitten, nicht zerdrückt - so dass sich Aroma und Geschmack voll entfalten können. Die Reibe besitzt einen ergonomischen Griff und ist Spülmaschinen-geeignet. Die Reiben wurden 2016 mit dem German Design Award Special ausgezeichnet. Zester Reibe PG-0001 L 26,7 x B 7 cm Klingenlänge 13,5cm Klingenmaterial SUS304 Edelstahl Griffmaterial ElastomerPG-0001 -
Kai - Kanokoshibori 2-Wege-Reibe Grün - PURE KOMACHI
Die Reiben aus der Serie PURE KOMACHI sind mit langlebigen und extrem scharfen Edelstahlklingen bestückt und weisen ein japanisches Klingenmuster auf. Diese sind von den klassischen Kimonomustern, den sogenannten Edo-Komon inspiriert und sorgen in Verbindung mit einer speziellen Ätztechnik für einen verminderten Kraftaufwand beim Gebrauch. Lebensmittel werden präzise geschnitten, nicht zerdrückt - so dass sich Aroma und Geschmack voll entfalten können. Die Reibe besitzt einen ergonomischen Griff und ist Spülmaschinen-geeignet. Die Reiben wurden 2016 mit dem German Design Award Special ausgezeichnet. KAI Pure Komachi Grater Kanokoshibori 2-Wege-Reibe Grün Der Hobel aus der Serie PURE KOMACHI zeigt ein japanisches Klingemuster mit langlebigen und extrem scharfen Edelstahlklingen. Diese sorgen für einen verminderten Kraftaufwand beim Gebrauch. Lebensmittel werden präzise geschnitten, nicht zerdrückt - so dass sich das Aroma und Geschmack voll entfalten können. Die Reibe besitzt einen ergonomischen Griff. Die 2-Wege Reibe weist ein typisch japanisches Muster auf. Es eignet sich hervorragend für Schokolade, Kokosnussfleisch, Hartkäse oder auch Gemüse wie z.B. Karotten oder Gurken. Egal ob Auf oder Ab - die Reibe schneidet in beide Richtungen und erleichtert die Arbeit somit enorm. Länger: 26 cm Klingenbreite: 6 cm Griffbreite: 3 - 4 cm Höhe: 2 cm Spülmaschinen geeignet. Mehr erfahrenPG-0002 -
Kai - Julienne Hobel - PURE KOMACHI
Die Reiben aus der Serie PURE KOMACHI sind mit langlebigen und extrem scharfen Edelstahlklingen bestückt und weisen ein japanisches Klingenmuster auf. Diese sind von den klassischen Kimonomustern, den sogenannten Edo-Komon inspiriert und sorgen in Verbindung mit einer speziellen Ätztechnik für einen verminderten Kraftaufwand beim Gebrauch. Lebensmittel werden präzise geschnitten, nicht zerdrückt - so dass sich Aroma und Geschmack voll entfalten können. Die Reibe besitzt einen ergonomischen Griff und ist Spülmaschinen-geeignet. Die Reiben wurden 2016 mit dem German Design Award Special ausgezeichnet. Mit der Julienne Hobel gelingt es spielend einfach schöne Stifte aus Gemüse wie z.B. Karotten, Kohlrabi, Sellerie, Zucchini, etc zu schneiden. Die Stifte sehen köstlich aus und zaubern am Teller das gewisse Etwas herbei. So einfach kann es sein einen guten Eindruck zu hinterlassen! Länger: 26 cm Klingenbreite: 6 cm Griffbreite: 3 - 4 cm Höhe: 2 cm Julienne Hobel PG-0003 L 26,7 x B 7 cm Klingenlänge 13,5cm Klingenmaterial SUS304 EdelstahlPG-0003 -
Kayser - SODAsiphon STANDARD1 lt
SODAsiphon STANDARD
1,0 L
Mit dem SODAsiphon STANDARD können Sie schnell und günstig prickelndes Sodawasser zubereiten. Das Gerät ist entsprechend den europäischen Richtlinien für Lebensmittelkontaktmaterialien geprüft. Das ansprechende, moderne Design und die robuste, elegante Edelstahlflasche machen dieses Gerät zum Blickfang auf jedem Tisch. Aus einer Packung Kayser Sodakapseln können Sie ca. 10 Liter Sodawasser herstellen - bei einem Gewicht von nur ca. 0,3 kg. Unkomplizierter Sodagenuss, wann und wo auch immer Sie wollen!
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Liss - Dosen Teile für Siphons Creme 10 Stück .
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Bomboletta di N2O per caricare i sifoni per panna. Confezione da 10 pezzi. Made of recyclable steel, colour silver, non-refillable. Contents: N2O. Each charger checked for correct gas content. One charger whips up to 0,5 litre of liqud whipping cream.4598O7,00€Nur noch 4 übrigNicht lieferbar -
Liss - Sahnegerat - Küche - Küche
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Liss - Sahne-Siphon 0,5 L
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Der Flaschenkopf und der Dekorateur sind aus rostfreiem Stahl gefertigt.
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Kai - Shun Fishgratenzange - Shun fish bone tweezers
Kai - Shun Fishgratenzange - Shun fish bone tweezers Die Fischgrätenzange der japanischen Messerschmiede Kai besteht aus gebürstetem Edelstahl. Durch den breiten Kopf eignet sich die Fischgrätenzange besonders gut zum Entfernen der Gräten beim Zubereiten von Fischgerichten. Gewöhnlich hat eine Fischgrätenzange gerade Greifzangen. Durch die abgewinkelte Form ist die Handhabung der Kai Fischgrätenzange besonders einfach.BC-0751 -
Kai Japan - Shun DM-0715 - Bird's Beak Messer 60mm - Kuchenmesser
Kai, ein japanischer Industriepartner von Kershaw Knives, hat Shun eingeführt, eine Serie von Küchenmessern, die für Enthusiasten und Sammler geeignet sind.
Geschmiedet aus einem Blatt VG-10 Edelstahl, das 32 Mal gefaltet und verdreht wurde, um das typische Damaszener-Design auf beiden Seiten der Klinge zu erzeugen. Das Messer hat somit ausgezeichnete Rasiermesserscharfe Schneideigenschaften, Durchdringung und Kantenhaltigkeit, die auf keiner anderen Stahlklinge übertroffen wird.
Derzeit repräsentieren diese Messer den Höhepunkt der japanischen Technologie im kulinarischen Bereich, und die Qualität hört nicht nur bei dem verwendeten Stahl auf, "sondern setzt sich fort mit der Sorgfalt bei der Verarbeitung und den verwendeten Materialien, wie das prächtige schwarze Pakkawood-Holz für die ergonomischen Griffe.
Klinge: Damaszener Edelstahl VG-10, 32 Schichten
Griff: Schwarzes Pakkawood-Holz
Klingenlänge: 60 mm.
Klingenstärke: 1,5 mm.
Gesamtlänge: 180 mm.
Gewicht: 62 g.
Hinweis: nicht spülmaschinengeeignetDM-0715 -
Kai Japan - Shun DM-0716 - Gemüsemesser 110mm - Kuchenmesser
Shun Classic ist eines der Flaggschiffe der Kai-Gruppe (zu der derzeit auch die Marken Kershaw und Zero Tolerance gehören), einem berühmten japanischen Hersteller von Messern und Rasiermessern seit den frühen 1900er Jahren. Es handelt sich um eine Serie von Messern und Küchenzubehör, die für Profis und Liebhaber geeignet ist.
Die Klingen werden aus gewalztem Stahl hergestellt, der aus einer inneren Schicht aus rostfreiem VG-10-Stahl und zwei Außenwangen aus 32-lagigem Damast besteht. Das Ergebnis ist eine exzellente Schneidfähigkeit in Verbindung mit einer hervorragenden Schnitthaltigkeit und einer guten Flexibilität, die auch durch die differenzierte Härtung gewährleistet wird.
Heute stellen diese Messer die Spitze der japanischen Kochtechnik dar. Die Qualität hört jedoch nicht beim verwendeten Stahl auf, sondern setzt sich in der sorgfältigen Verarbeitung (vor allem beim Schärfen) und den verwendeten Materialien fort, wie z. B. dem herrlichen Pakkawood für die Griffe.
Klinge: 32-lagiges Damaszener-Laminat und rostfreier VG-10-Stahl
Griff: Schwarzes Pakkaholz
Länge der Klinge: 105 mm.
Dicke der Klinge: 2 mm.
Gesamtlänge: 220 mm.
Gewicht: 68 g.
Anmerkungen: nicht spülmaschinenfestDM-0716 -
Kai - Reibe-Set 3 auswechselbare Klingen - BRAS MICHEL
Kai - Reibe-Set 3 auswechselbare Klingen - BRAS MICHEL - Küchenzubehör
Michel BRAS Küchenzubehör ist eine Reihe von Küchenutensilien, die den Bedürfnissen von Profis entsprechen. Das gesamte Zubehörsortiment wurde mit Leidenschaft und in hervorragender Qualität entwickelt und gefertigt. Das Zubehör besticht durch seine perfekte Kombination aus Präzision, Funktionalität und angenehmer Haptik. Reibe | BK-0205 Klinge 15,4 cm, Griff 11,3 cm mit 3 Zubehörteilen: extra fein, fein und grob Michel Bras, weltberühmter Küchenchef, ist ein wahres Beispiel dafür, wie Essen in Sprache verwandelt werden kann. Lassen Sie uns einen Schritt zurückgehen. Bras' Leben hat immer in der Küche stattgefunden. Er arbeitete als Küchenchef in der Auberge Lou Mazuc in Laguiole, in der Region Aubrac in Süd-Zentral-Frankreich. Kleine und große Schritte zum Triumph. Im Jahr 1992 eröffnete er sein eigenes Restaurant "Michel Bras" und schaffte es in sieben Jahren, drei Sterne zu erhalten. Nun, das ist ein Kunststück, das nicht jedem vergönnt ist. Aber wir wollen uns nicht mit der "Geschichte" aufhalten. Konzentrieren wir uns lieber darauf, was ein Gericht aussagt, konzentrieren wir uns darauf, wie die Verschmelzung von Essen, Leidenschaft, Kunst und Territorium eine Geschichte erschaffen kann. Der Aufbau einer Markenidentität ist sicherlich kein triviales Unterfangen und doch gibt es im Marketing-Mix von Bras eine gültige, harmonische innere Konsistenz, die sich im Laufe der Zeit gefestigt hat. Alle Gründungselemente, einschließlich des Restaurants, des Produkts, des Vertriebs, des Markennamens, des Standorts, des Logos, erwecken einen tiefen Diskurs zum Leben. Die Küche von Bras ist harmonisch dank der tiefen Kenntnis des Territoriums, den Aubrac. Ein Ort, der nicht nur wegen seiner natürlichen Konnotationen eine fundamentale Bedeutung erlangt, sondern sich schließlich auf einer tieferen Ebene positioniert und zu einer Quelle der Inspiration wird. "Über meine Liebe zum Aubrac zu erzählen, ist wie über alles zu erzählen, wie über die Welt zu erzählen. Es ist eine Erzählung über mich selbst, und gleichzeitig eine Erzählung über das Leben, die Kunst und natürlich das Kochen." Bras' Besonderheit beruht auf seiner Fähigkeit, ein Rohmaterial zu verfeinern, zu manipulieren, zu formen und zu resemantisieren und ihm eine weitere Bedeutung zu verleihen. Ein echter "Bricoleur", der sein Projekt ausgehend von einem Produkt gründet, das durch eine besondere Sensibilität im Umgang mit ihm ein neues Leben, eine neue Rolle und, warum nicht, eine neue Bedeutung erhält. Seine Gerichte werden so zu echten Umsetzungen von Aubrac auf einem Teller; Hier sind alle Elemente, die man braucht, um eine Geschichte zu erzählen.
BK0205 -
Kai - Michael Bras T-Sparschäler | BK-0204
Kai - Michael Bras T-Sparschäler | BK-0204
Klinge 5,7 / 10,0 cm, Griff 10,8 cm mit austauschbaren Klingen.Michel BRAS Küchenzubehör ist eine Reihe von Küchenutensilien, die den Bedürfnissen von Profis entsprechen. Das gesamte Zubehörsortiment wurde mit Leidenschaft und in hervorragender Qualität entwickelt und gefertigt. Das Zubehör besticht durch seine perfekte Kombination aus Präzision, Funktionalität und angenehmer Haptik. T-Reiniger | BK-0204 Klinge 5,7 / 10,0 cm, Griff 10,8 cm mit 4 auswechselbaren Klingen Michel Bras, weltberühmter Küchenchef, ist ein wahres Beispiel dafür, wie man Essen in Sprache verwandelt. Lassen Sie uns einen Schritt zurückgehen. Bras' Leben hat immer in der Küche stattgefunden. Er arbeitete als Küchenchef in der Auberge Lou Mazuc in Laguiole, in der Region Aubrac in Süd-Zentral-Frankreich. Kleine und große Schritte zum Triumph. Im Jahr 1992 eröffnete er sein eigenes Restaurant "Michel Bras" und schaffte es in sieben Jahren, drei Sterne zu erhalten. Nun, das ist ein Kunststück, das nicht jedem vergönnt ist. Aber wir wollen uns nicht mit der "Geschichte" aufhalten. Konzentrieren wir uns lieber darauf, was ein Gericht aussagt, konzentrieren wir uns darauf, wie die Verschmelzung von Essen, Leidenschaft, Kunst und Territorium eine Geschichte erschaffen kann. Der Aufbau einer Markenidentität ist sicherlich kein triviales Unterfangen und doch gibt es im Marketing-Mix von Bras eine gültige, harmonische innere Konsistenz, die sich im Laufe der Zeit gefestigt hat. Alle Gründungselemente, einschließlich des Restaurants, des Produkts, des Vertriebs, des Markennamens, des Standorts, des Logos, erwecken einen tiefen Diskurs zum Leben. Die Küche von Bras ist harmonisch dank der tiefen Kenntnis des Gebietes, des Aubrac. Ein Ort, der nicht nur wegen seiner natürlichen Konnotationen eine fundamentale Bedeutung erlangt, sondern sich schließlich auf einer tieferen Ebene positioniert und zu einer Quelle der Inspiration wird. "Über meine Liebe zum Aubrac zu erzählen, ist wie über alles zu erzählen, wie über die Welt zu erzählen. Es ist eine Erzählung über mich selbst, und gleichzeitig eine Erzählung über das Leben, die Kunst und natürlich das Kochen." Bras' Besonderheit beruht auf seiner Fähigkeit, ein Rohmaterial zu verfeinern, zu manipulieren, zu formen und zu resemantisieren und ihm eine weitere Bedeutung zu verleihen. Ein echter "Bricoleur", der sein Projekt ausgehend von einem Produkt gründet, das durch eine besondere Sensibilität im Umgang mit ihm ein neues Leben, eine neue Rolle und, warum nicht, eine neue Bedeutung erhält. Seine Gerichte werden so zu echten Umsetzungen von Aubrac auf dem Teller; hier sind alle Elemente vorhanden, um eine Geschichte zu erzählen. Seine berühmtesten Rezepte Doch was sind die Gerichte, die den genialen Koch aus der französischen Provinz reich gemacht haben? Erwähnenswert ist der Gargouillou de jeunes legumes, eine Art Geschmackskonstruktion aus Sprossen, Kräutern und Blumen, die durch eine Creme gebunden werden, mit Variationen je nach Jahreszeit. Der wunderbare Coulant au chocolat, der berühmte Kuchen mit dem warmen Herzen, der heute auf der Dessertkarte fast aller Eliterestaurants der Welt zu finden ist. Und die vielen, unzähligen Kreationen auf der Basis von Pflanzen und Gartenprodukten, von denen Dutzende persönlich in den Parzellen und auf dem Land rund um Le Suquet angebaut werden. Alle diese Gerichte haben zwei klar erkennbare Eigenschaften gemeinsam: ihre Frische und ihre Reproduzierbarkeit
BK0204 -
Oxa - Zange mit Nylonköpfen 22cm
Oxa - Zange mit Nylonköpfen 22cm Stabil und sicher für müheloses Wenden auch bei Antihaftbeschichtung Die Zange mit Nylonköpfen besteht aus stabilem Edelstahl und weichen, komfortablen und rutschfesten Griffen. Die Köpfe sind hitzbeständig bis 200 °C und eignen sich hervorragend zur Benutzung in Pfannen ohne sie zu Verkratzen. Wie alle OXO Zangen kann sie zum Aufbewahren verriegelt werden und weist genau die richtige Spannung für komfortables Arbeiten auf.105462713,99€Nur noch 0 übrigNicht lieferbar -
Due Buoi - Collini 16cm Hackbeil mit Klingenschutz - Küchenmesser
Due Buoi ist eine italienische Marke, die für ihre handgefertigten Schneidwerkzeuge bekannt ist.
Das Due Buoi Hackbeil hat eine robuste 16 cm lange Klinge aus hochwertigem rostfreiem Stahl. Das Messer wird mit einer Collini-Klingenabdeckung geliefert, die ein nützliches Zubehör ist, um die Klinge zu schützen, wenn das Messer nicht in Gebrauch ist.
Es wird für seine handwerkliche Qualität und seine Liebe zum Detail geschätzt. Es wird aus hochwertigen Materialien hergestellt und folgt strengen Fertigungsstandards, um Leistung und Haltbarkeit zu gewährleisten.
Wir empfehlen, das Messer nach jedem Gebrauch von Hand zu waschen und gründlich zu trocknen, um seine Schärfe zu erhalten und Korrosion zu vermeiden.
Empfohlene Verwendung: Verarbeitung von rohem Fleisch, Knochen und Knorpeln.
Herstellungsland: Italien
Klinge: Rostfreier Stahl
Griff: Synthetisches Material
Länge der Klinge: 16cm.
Gesamtlänge: 27,5cm.
1154M