Kochgeräte
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Biosec - Buch - Reinigung - Techniken und Rezepte - ITALIENISCH
Getrocknete, dehydriert, gefriergetrocknet, bröckelig, knusprig: Kosmos der Küche diese Worte, die eine Abwesenheit von Lebensnerv evozieren, auch die visuelle, Geschmack und sehr präzise Anhörung kommunizieren. Die weiche Polenta tuile, die auf der Zunge zergeht, die konzentrierte Essenz der getrockneten Tomaten, die auf den Kontakt mit dem Gaumen freigesetzt wird, das besondere Aroma von getrockneten Kabeljau sind Teil eines ein extra trocken im Zusammenhang mit schönen Repertoire von Wahrnehmungen war. Die Subtraktion von Wasser in der Nahrung enthalten, aufgrund der Wärme oder den Durchgang von Luft ist, ein bewährtes Verfahren zur Haltbarmachung, sondern auch ein System für die Mengen derselben in radikaler Weise zu verändern. Nachdem er die Grenzen des Geschmacks gezwungen und die Ästhetik geärgert, die Erkundungen von gastronauts neugierig Schritt in diese verschiedenen Sinnes Gebiet, in dem die Struktur der Materialien, das Gleichgewicht der Platte beeinflussen. In dieser Arbeit untersucht Stefano Masanti verschiedene Techniken Nahrung ihrer natürlichen Feuchtigkeit zu entziehen. Wertet die von verschiedenen Instrumenten erzeugten Ergebnisse: traditionelle Backofen, Mikrowelle und Trockner und bietet eine Reihe von Rezepten zu zeigen, wie getrocknete Zutaten erstaunliche Rollen in Unterschrift Gerichte haben kann. Verlag: kulinarische Bibliotheca Erscheinungsdatum: 31/102016 Seiten: 96 Format: Hardcover Sprache: Italienisch Eine nette Idee mit unseren Biosec Trockner zu koppeln.8175E -
Stadter - 2-teiliges quadratisches Servierset für Vorspeisen und Desserts
Stadter- 2-tlg. quadratisches Geschirr-Set
Mit den Vorspeisen- und Dessertformen lassen sich kleine Köstlichkeiten kreieren und schnell eigene Beilagen formen.
Füllen Sie einfach die Formen mit der Masse, halten Sie die Masse mit dem Stempel zusammen und entfernen Sie die Form nach oben, ohne die Masse zu verformen.
Auch zum Ausstechen von Teig oder Paste geeignet. Die Formen sind aus hochwertigem, stabilem Stahl gefertigt. Edelstahl und spülmaschinenfest.
Zwecke: Die Schalenform kann verwendet werden, um jeder Speise eine rechteckige Form zu geben.
Auf den Teller gestellt, kann er mit Reis, Nudeln, Nudeln oder anderen bereits gekochten Speisen wie Gemüse und anderen gefüllt werden. Nach dem Füllen, vorzugsweise mit Butter oder Öl eingefettet, nimmt das gekochte Essen beim Herausnehmen aus dem Teller diese Form an, so dass es ein "geschlossenes" und ordentliches Aussehen erhält und somit eine perfekte geometrische Form hat. Paket enthält 2 Stück Abmessungen: 6 cm x6 cm Höhe: 4 cm.
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Stadter - Michetta Sandwichform -173378
Stadter - Sandwich-Förmchen
Den Teig zu Kugeln formen, diese flach drücken und den Stempel auf das Teigstück drücken. Nach der Gehzeit backen Sie die Brötchen wie gewohnt. Auf diese Weise erhalten Ihre selbstgebackenen Brötchen das typische Aussehen von Roggenbrötchen aus der Bäckerei.
Dieser Brötchenstempel besteht aus lebensmittelechtem ABS-Kunststoff und ist spülmaschinengeeignet. Wir empfehlen, den Ausstecher sofort nach Gebrauch unter fließendem, heißem Wasser zu waschen.
Empfohlene Verwendung: Brot stempeln.
Herstellungsland: Deutschland
Material: ABS-Kunststoff
Maße: ø 7,5 cm / H 2 cm
Farbe: Rot
Oberfläche: Matt
Verpackung: Pappe.
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Stadter - Sandwichform - 173385 - Küche
Den Teig zu Kugeln formen, diese flach drücken und den Stempel auf das Teigstück drücken. Nach der Gehzeit backen Sie die Brötchen wie gewohnt. Auf diese Weise erhalten Ihre selbstgebackenen Brötchen das typische Aussehen von Roggenbrötchen aus der Bäckerei.
Dieser Brötchenstempel besteht aus lebensmittelechtem ABS-Kunststoff und ist spülmaschinengeeignet. Wir empfehlen, den Ausstecher sofort nach Gebrauch unter fließendem, heißem Wasser zu waschen.
Empfohlene Verwendung: Brot stempeln.
Herstellungsland: Deutschland
Material: ABS-Kunststoff
Maße: ø 7,5 cm / H 2 cm
Farbe: Rot
Oberfläche: Matt
Verpackung: Pappe
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Biosec - Das Trocknen in der Küche - ITALIENISCH
Biosec - Papier - KD Küche - IN ITALIAN Schließlich wird ein neues Kochbuch Biosec: "Das Trocknen in der Küche" Tipps und Techniken zu erhalten und den reinen Geschmack der Speisen zu genießen. Tausende von Ideen, Hinweise und Tipps zu erhalten und die meisten Ihrer trockenen Waren zu genießen, zu erhalten und Aromen und Farben zu verbessern. Sechzig sechs berühmte Blogger und Sterne-Köche Rezepte, Tricks, Tabellen mit Essen und Timing, alles muss es regen die Fantasie und Kreativität in der Küche. Features: - Trocknungsführung - 66 Rezepte und 208 Seiten - Vollfarbe - Einführung und Tabellen für die ordnungsgemäße Trocknung Paket-Inhalt: - Buch-Kochbuch8175R -
Lotus Grill - Stein Pizza für Grill
Lotus Grill - Stein Pizza für Grill Der Stein Firma Lotus Grill Lotus ® verwandelt Ihren Grill in einem kleinen perfekten Pizzaofen , Fleisch, Gemüse usw. Der Cordierit-Pizzastein -Gemüse-Fleisch-Brot passt genau auf dem Lotus Grill wird einfach auf den Grill gelegt. Das Set besteht aus einem Stein und einem Stein für Edelstahl-Unterstützung. In Kombination mit dem Grill Haube (optional) ermöglicht, die Leistung der Heizung und der Koch weiter verbessert. Durchmesser (mm): 300.LGP34SET -
Städter - Schablonen Set für Obst und Gemüse Schnitzen
Städter - Schablonen Set für Obst und Gemüse Schnitzen Set 5 Formen hufeisenförmigen Schnitzerei Stahl, Ente, Hummer, Möwe und Blumen sind ideal für die Präsentation von Obst und Gemüse, oder das, was die Phantasie so auf jeden Fall kreativ vermuten lässt.1556V -
Stadter - Chocolate melter
The chocolate melter ist controlled by a thermostat and has a temperature range up to 60° C. With stainless steel container and lid. Capacity: 1.5 l. Bottom and sides are both heated to melt the chocolate evenly. Voltage 230V/ 80W Temperiergeräte für Schokolade und erstreckt sich bis zu 60 ° C Lt 1,5 Größe: cm 23 x 26 x 13,5 h Verbrauch: 80w. abnehmbaren Behälter mit Deckel aus Edelstahl, Temperatur durch Thermostat gesteuert.4734T -
Stadter - Zuckerthermometer
Das Zuckerthermometer ist ein unerlässliches Werkz Werkzeug beim Zubereiten von Zuckerarbeiten, Konfekt, Pralinen und anderen Köstlichkeiten. Edelstahl, rostfrei, quecksilberfrei, Temperaturanzeige von + 20°C bis + 200°C (+ 60° F to +400° F), Länge: 316 mm951112 -
Städter - Thermometer zum Braten
Städter - Thermometer zum Braten Dieses Thermometer können Sie die Temperatur durch das Öl erreicht ständig zu überwachen. E 'mit einem Clip ausgestattet, um an den Rand des Topfes oder der Pfanne legen. Diese Vorsicht kann schmackhafter zwar empfindlich, als auch für ihre ernährungsphysiologischen und organoleptischen Eigenschaften zu erhalten gebraten zu werden. Nicht zu verbrennen die im Öl enthaltene hat auch Vorteile für Gesundheit Fettsäuren. Eigenschaften: Temperatur: + 50 ° C bis + 250 ° C Material: Edelstahl.951150 -
Städter - 2 tlg für rechteckige servieren
Stadter- Set 2 pezzi per impiattare rettangolare
Utilizzi :
Lo stampo per impiattare può essere utilizzato per dare a qualsiasi alimento una forma rettangolare.
Appoggiato sul piatto, lo si può riempire di riso, pasta, spaghetti, o altri alimenti già cucinati come verdure e altro. Una volta riempito, meglio se ingrassato con burro o olio, togliendolo dal piatto l'alimento cucinato prenderà quella forma dando un'aspetto "contenuto" e ordinato all'alimento impiattato e donando così una forma geometrica perfetta all'alimento cucinato.
Confezione contiene 2 pezzi
Misure:
3,6 cm x9 cm
Altezza:
4 cm.625617 -
LotusGrill - Der Rauchfreie holzkohlegrill
EINFACHE IDEE, GROSSE WIRKUNG Runde Bauweise Wiegt weniger als 4 kg Wird serienmäßig in einer farblich abgestimmte Nylon-Tragetasche ausgeliefert Grillrost hat einen Durchmesser von 32cm Geeignet für bis zu 5 Personen Grillrost und Innenschale sind aus Edelstahl gefertigt, können in der Spülmaschine gereinigt werden Lüfter wird von 4 Batterien betrieben Holzkohlebehälter fasst max. 250g Holzkohle Brenndauer variiert ja nach Kohlensorte zwischen 40 u. 90 Min., Kohle kann jederzeit nachgefüllt werden Außenschale besteht aus pulverbeschichtetem Stahl Seitlich montierten Schnallen an der Außenschale verbinden Rost, Kohlebehälter und Innenschale zu einer geschlossenen u. sicheren Einheit. TECHNISCHE DATEN Gewicht: ca. 3,7 kg Abmessungen Ø oben ca. 350 mm Ø unten ca. 260 mm, Höhe ca. 234 mm Ø Grillrost ca. 320 mm Material Stahl, schlagfester Kunststoff Grillrost, Innenschale, Holzkohlebehälter und Verrigelungsschnallen aus Edelstahl Lieferumfang Betriebsbereiter Grill Transporttragetasche 4 x Mignon Batterien Gebrauchsanweisung.LGG340 -
LotusGrill - Universalständer für Lotus Grill - Barbecue
LotusGrill - Universalständer für Lotus Grill - Barbecue Sie werden es lieben, weil ... Ein Muss zum Grillen in diesem Sommer; Der universelle Lotus Grillständer hält Ihren Grill während des Kochens stabil. Der Grillständer lässt sich schnell und einfach öffnen und einstellen und kann mit den Mini, Standard und XL Lotus Grills kombiniert werden. Das perfekte Accessoire für Hausmannskost, Camping und Ausflüge zum Meer; Legen Sie den Ständer einfach in die Tragetasche und bereiten Sie ihn auf Ihre nächste Party vor! Mit dem entsprechenden Zubehör und den Werkzeugen, die separat erhältlich sind, sehen Sie sich das gesamte Lotus Grill-Sortiment an! Funktionen und Vorteile: Universalständer Erstellen Sie eine stabile Oberfläche zum Kochen auf Ihrem Lotus Grill-Grill Entwickelt für alle Lotus Grill-Größen (außer XXL) Leicht einstellbar Faltbares Design: Spart Platz, wenn es nicht verwendet wird Praktische Tragetasche inklusive Hergestellt aus rostfreiem Edelstahl, Kunststoff und Nylon. Spezifisch: Gewicht: 1,9 kg Höhe: 82 cm Verpackungsbreite: 8 cm Tiefe verpackt: 8 cm Invia commenti Cronologia SalvateLGUS -
Made in France- Thermometer zur Messung der Alkoholmenge - Alcometro
Made in France - Thermometer zur Messung der Alkoholmenge - Alcometro
Das Alkoholometer dient zur Messung der prozentualen Menge an Ethylalkohol in Spirituosen.
Länge 30 cm
Unterteildurchmesser: 16 mm
Oberteildurchmesser: 9 mm
Es ist erforderlich, einen Messzylinder mit der Flüssigkeitsmenge zu füllen, deren Gradation Sie messen möchten.
Nachdem Sie sichergestellt haben, dass der Alkoholmesser sauber ist, tauchen Sie ihn langsam in die Flüssigkeit ein.
Wenn sich das Alkoholometer stabilisiert und schwimmt, ohne die Zylinderwände zu berühren, kann der angegebene
Alkoholgehalt abgelesen werden. Weicht die Temperatur unmittelbar nach der Überprüfung von 20 ° C ab, muss der Alkoholgehalt wie folgt korrigiert werden: Für jeden Grad über 20 ° C müssen 0,2% vol abgezogen werden. Für jeden Grad unter 20 ° C müssen Sie 0,2% vol hinzufügen.
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LotusGrill - Cooker / Minigrill G-SS-250
LotusGrill Cooker / Minigrill G-SS-250 Mit dem LotusGrill Cooker können Sie mit ca. 180 Gramm Holzkohle 1 Stunden kochen oder grillen. Der LotusGrill Cooker ist in 3 Minuten einsatzbereit und erreicht Temperaturen bis 350° C. Durch sein geringes Gewicht von 2.1 kg und das kleine Packmass ist er ein idealer Begleiter für Trucker, Camper, Wanderer und Picknick. Der Cooker bietet die selben Vorteile wie der grössere LotusGrill. Im Gegensatz zu anderen Kochgeräten die Spiritus, Gas oder Benzin als Brennstoff verwenden, arbeitet der Lotus- Grill Cooker mit Holzkohle, die man überall erwerben kann und von dem dann ein wesentlich geringeres Gefahrenpotenzial ausgeht. Auf einen Blick Rauchfrei und schnell: Grillen nach nur 3 Minuten Vorglühzeit. Geringe Rauchentwicklung, da kein Fett auf die Kohle tropft! Gesund: Fett kann nicht in die Kohle tropfen und verbrennen, es entstehen keine gesundheitsschädlichen Stoffe wie z.B Polyzyklische aromatische Kohlenwasserstoffe, Nitrosamine, Benzpyren, Acrylamide! Einfach: Der LotusGrill® lässt sich einfach auseinandernehmen. Der Grillrost und die Innenschale können in der Spülmaschine gereinigt werden! Idealer Begleiter für Trucker, Camper, Wanderer und Picknick. Wir empfehlen gleich die LotusGrill - Brennpaste und die LotusGrill - Buchenholzkohle (beides optional) dazu zu bestellen, damit es sofort losgehen kann! Abmessungen Ø oben ca. 265 mm Ø unten ca. 256 mm Höhe ca. 220 mm Ø Grillrost ca. 230 mm Gewicht: 2,1 Kg Lieferumfang betriebsbereiter Grill Transporttragetasche 4 x Mignon Batterien Gebrauchsanweisung5238MINI