Accessori Vino, Prodotti in Silicone, Utensili da Cucina

Das Pizzamesser "Napoli" von Coltellerie Berti ist eine Hommage an das berühmte Gericht und die Stadt Neapel. 
Es wurde entwickelt, um die handwerkliche Arbeit des Pizzabäckers zu verbessern und bietet einen präzisen und zarten Schnitt, der die Textur der Pizza bewahrt. 
Mit seinem langen Griff ist es auch für große Pizzen geeignet und sorgt für einen glatten und natürlichen Schnitt. 
Das Set enthält 4 Tischmesser mit gezahnter Klinge, die speziell für das Schneiden von Pizza entwickelt wurden. Der hochwertige Stahl und der Griff aus rotem Harz sorgen für ein perfektes Gleichgewicht und einen angenehmen Schnitt. 
Exzellente Handwerkskunst, die Funktionalität und Eleganz für Pizzaliebhaber vereint.

Länge der Klinge: 6 cm

Gesamtlänge: 23 cm

Gewicht: 866g

Verpackung: Holzkiste

Das Messer "Il Goloso" aus der Kollektion I Cucinieri zeichnet sich durch seine Vielseitigkeit aus. Es wurde speziell zum Schneiden und Verteilen entwickelt und ist somit ein idealer Begleiter für das Frühstück und andere kulinarische Zubereitungen. 
Es eignet sich perfekt für das Frühstück und für alle Rezepte, die das Schneiden von Backwaren und das anschließende Auftragen von Cremes, Saucen, Marmeladen und Ähnlichem erfordern.
Sein ergonomisch geformter Griff sorgt für eine einfache Handhabung und Bequemlichkeit von beiden Seiten. 
Mit seiner 13 cm langen Klinge aus recyceltem Stahl schneidet dieses Messer nicht nur präzise, sondern zeichnet sich auch durch seine Fähigkeit zum gleichmäßigen Verteilen aus. 
Damit eignet es sich perfekt zum Frühstück, um duftende Toastscheiben mit Butter und Marmelade zu belegen oder einen leckeren selbstgemachten Aperitif zuzubereiten.
"Il Goloso" präsentiert sich somit als unverzichtbares Accessoire für Liebhaber des guten Essens und garantiert ein komplettes und zufriedenstellendes kulinarisches Erlebnis bei jeder Gelegenheit.

Länge der Klinge: 13 cm

Gewicht: 66g

Linie: i cucinieri

Der Grande Magnetico ist ein Messerblock für Messer mit langer Klinge von Coltellerie Berti, der so konzipiert ist, dass er ein einziges großes Messer aufnehmen kann. 
Sein Hauptmerkmal ist seine Modularität, dank starker interner Magnete, die es ermöglichen, mehrere Module einfach nebeneinander zu stellen.
Dieser Messerblock ist nicht nur ein praktisches Werkzeug für die Organisation von Messern, sondern verwandelt sich auch in ein Möbelstück für die Küche und verleiht ihr einen modernen und funktionalen Stil.
Aus FSC-zertifiziertem Holz gefertigt, garantiert er nicht nur Robustheit und Langlebigkeit, sondern auch einen positiven ökologischen Fußabdruck. 
Dank der starken Magnete im Inneren können mehrere Holzscheite miteinander verbunden und fixiert werden, indem man sie einfach näher aneinander legt.
Mit seiner Höhe von 26 cm kann er auch als Hülle für Fleisch-/Käse-, Brot-/Süßwaren- und Braten-/Scheibenmesser verwendet werden und bietet so eine praktische und funktionelle Lösung für alle kulinarischen Bedürfnisse.

Länge: 26 cm

Breite: 7 cm

Höhe: 4 cm

Gewicht: 499g

Linie: I cucinieri

Die Professionals sind ein Set aus drei vielseitigen Schüsseln, die in der Küche unverzichtbar sind. 
Sie sind auf der Unterseite mit Silikon beschichtet, um eine optimale Stabilität zu gewährleisten, und zeichnen sich durch Funktionalität und Zweckmäßigkeit aus. 
Mit einem Fassungsvermögen von 1, 2,5 und 4,5 Litern bestehen sie aus 100 % recycelbarem Stahl und sind innen abgestuft. 
Dank des luftdichten Deckels eignen sie sich für die Aufbewahrung von Lebensmitteln und die Zubereitung von zeitaufwändigen Rezepten. 
Der rutschfeste Silikonboden erleichtert das Kneten von Teig und das Mischen von Zutaten, ohne abzurutschen. 
Sie eignen sich perfekt zum Schlagen von Sahne und Eiweiß, zum Kochen im Wasserbad, zum Zubereiten von Cremes und Soßen, aber auch als Salatschüsseln zum Servieren bei Tisch. 
Mit ihrem eleganten und funktionalen Design sind die Professionals eine unverzichtbare Ergänzung für jede Küche, da sie die Zubereitung und das Servieren von Mahlzeiten praktisch und stilvoll machen. 
Nachhaltig und vielseitig, sind sie eine dauerhafte Investition für Kochbegeisterte und Heimköche gleichermaßen.

Fassungsvermögen: 1; 2,5; 4,5L

Linie: The Cookers

Das Holzschneidebrett "The Functional" ist das ideale Zubehör für die Zubereitung in der Küche und bei Tisch.
Es ist mit praktischen Griffen an den kurzen Kanten ausgestattet, die das Tragen und die Handhabung beim Kochen erleichtern. Außerdem verfügt es über ein praktisches Auffangsystem für Flüssigkeiten auf der Arbeitsfläche, das die Reinigung erleichtert und für ein sauberes Arbeitsumfeld sorgt.
Das Schneidebrett besteht aus FSC-zertifiziertem Holz aus nachhaltiger und verantwortungsvoller Forstwirtschaft und garantiert nicht nur Qualität und Funktionalität, sondern auch einen positiven ökologischen Fußabdruck.

Breite: 40 cm

Tiefe: 30 cm

Höhe: 2cm

Linie: I cucinieri

Imperia - BLACK Nudelmaschine - NEW

Italienische Qualität und Tradition, seit 1932.

Die Nudelmaschine Imperia wird in Italien aus verchromtem Stahl und mit großer Handwerkskunst hergestellt, um Robustheit und Langlebigkeit zu garantieren. Mit der Imperia und ihrem Duplex-Schneider können Sie Nudelblätter in sechs verschiedenen Stärken und zwei Nudelsorten herstellen: Tagliatelle und Fettuccine.

Mit Hilfe des separat zu erwerbenden Zubehörs können Sie schließlich eine unendliche Vielfalt an Nudelgerichten zubereiten: runde Spaghetti, Engelshaar, Tagliatelle, Trenette, Fettuccine, Lasagnette, Pappardelle, Reginette, Raviolini, Ravioli, Cavatelli, Gnocchetti Sardi und Rigatelli. Imperia wird Sie mit seiner extremen Benutzerfreundlichkeit und großen Vielseitigkeit überraschen, um in wenigen Minuten die beste hausgemachte frische Pasta zuzubereiten!

Das Paket enthält: die Maschine für die Herstellung von Nudelblättern in 6 verschiedenen Stärken, den Duplex-Schneider für Tagliatelle und Fettuccine, die Klemme und die Handkurbel.

Produktmerkmale

Abmessungen 160(H) x 185(B) x 205(T)mm

Komfortabler Holzgriff

Der Griff lässt sich leicht und flüssig bewegen

Mitgeliefert wird ein Doppelschneider zur Herstellung von Spaghetti und Tagliatelle

Klemme zum Befestigen der Maschine auf der Arbeitsfläche

Schwarze Version in limitierter Auflage.

Imperia - RAVIOLAMP Ravioli-Form 12 kleine Herzen

Imperia Raviolamp ist eine komplette Linie von Formen für die schnelle Zubereitung von: Ravioli, Tortelli, Tortellini für Brühe, gefüllte Kuchen; einfach mit dem Teig, der mit den Imperia Pastamaschinen zubereitet wird und den Füllungen, die von Ihrer Fantasie diktiert werden.

Alle Raviolampen sind aus gepresstem Aluminium, montiert auf einem emaillierten Stahlsockel, mit Gummifüßen, für perfekten Halt auf jeder Oberfläche.

Die Formen der Linie Imperia Raviolamp werden in neuen eleganten Verpackungen verkauft, die alle mit einem praktischen Nudelholz aus Naturholz ausgestattet sind. - Gefüllte Nudeln, die mit Liebe und Fantasie hergestellt werden.

Cuoricini - 12 Stück - ist eine Form, die von Imperia für die schnelle Realisierung von Ravioli mit der Füllung in Form von kleinen Herzen geschaffen wurde. Mit dem mit der Imperia-Nudelmaschine zubereiteten Teig und den von der Phantasie diktierten Füllungen (süß oder salzig) können Sie leckere Rezepte erhalten.

Produktabmessungen, 34 x 14 x 3 cm;

500 Gramm.

Biscuits die neue Kekspistole von Imperia ist da. Das Produkt ist komplett aus Stahl gefertigt, einfach zu bedienen und sehr handlich. Mit der Imperia "Cookies" kann man Kekse in vielen verschiedenen Formen herstellen und nicht nur das; zusätzlich zu den 14 Scheiben/Formen gibt es auch 4 Düsen, mit denen man die Kekse dekorieren und füllen kann.

Man kann sagen, dass man mit natürlichen Zutaten und Fantasie viele Kekse erfinden kann. Wie alle Produkte der Marke Imperia ist es zu 100 % in Italien hergestellt.

Das Set besteht aus:

• 14 Formen: Weihnachtsbaum, Herz, Schmetterling, Klee, Helm, Donut, Schneeglöckchen, Blütenblatt, Schneeflocke, Primel, Gänseblümchen, Sonne, Müllerin, Lächeln.
• 4 Tüllen: Füllung, Stern, Rechteck, Halbmond.

Die lange Geschichte des Kekses

Es scheint, dass der Ursprung des Kekses bis ins 7. Jahrhundert v. Chr. nach Persien zurückverfolgt werden kann. Einige Historiker behaupten jedoch, dass der erste Keks im alten Rom gebacken wurde. Die ersten Spuren gehen auf Texte zurück, die Apicius zugeschrieben werden, einem römischen Feinschmecker, der im 1. Jahrhundert n. Chr., zur Zeit des Tiberius, lebte.

Jahrhundert n. Chr. zur Zeit des Tiberius lebte. Das Mittelalter ist die Zeit, in der wir die meisten Belege für Produkte finden, die unseren Keksen sehr ähnlich sind, darunter der pan pepato, harte und knusprige Kekse und die Vorläufer der Meringue. Der Keks, wie wir ihn heute kennen, ist eine französische Erfindung: Im 14. Jahrhundert konnte man in Paris schmackhafte, mit Früchten gefüllte kleine Waffeln kaufen.

Das Wort Biskuit stammt vom lateinischen "biscoctus panis", zweimal gebackenes Brot, was im Englischen zu "biscuit" wird. Im Gegensatz dazu hat das Wort "Cookie" einen niederländischen Ursprung: Es stammt von dem Wort "koekje", kleiner oder runder Kuchen, wie die kleinen Teigstücke, die niederländische Bäcker in ihren Öfen verwendeten, um die Temperatur zu testen. Die ersten Kekse, die ebenfalls aus Butter und Zucker bestanden, kamen im 18. Jahrhundert auf den Tisch. Viele Keksrezepte stammen aus dem 19. Jahrhundert, als die Verfügbarkeit von Zucker, Mehl und Hefe immer weiter zunahm.

Der klassische Cookie oder Schokoladenkeks wurde zum Beispiel erst 1937 in Whitman, Massachusetts, USA, erfunden. In Italien beispielsweise hat das Savoiardi-Gebäck seinen Namen von der Familie Savoyen, die zum Königreich Savoyen gehörte, und geht auf das späte 15. Jahrhundert zurück, als es am Hof der Herzöge von Savoyen zu Ehren eines Besuchs des Königs von Frankreich kreiert wurde. Das mit Schokolade überzogene Gebäck hingegen wurde erst nach dem Zweiten Weltkrieg populär.

Berti - COMPENDIO 6-teiliges Set mit farbigem Griff - Tafelmesser

Das Set besteht aus 6 Tischmessern mit farbigen Griffen.

Die COMPENDIO-Messer - schön und angenehm in der Hand zu halten, aber vor allem nützlich, vielseitig und funktionell bei Küchenarbeiten - sind all jenen gewidmet, die nicht auf das Vergnügen verzichten wollen, sich in allen Lebenslagen und damit auch in der Küche mit dem richtigen Werkzeug auszustatten.

Multicolor-Set, mehrfarbige Griffe

Tafel- und Steakmesser.

Stücke pro Packung: 6.

Packungsgröße cm. 9.5x38.5x2.5

Gesamtgröße mm. 23.5

Klingengröße mm. 12.5

Gewicht gr. 372

Verpacktes Gewicht gr. 522

Klinge: Rostfreier Stahl AISI 453

Das Tafelmesser wird bei der Auswahl oft übersehen, aber seine Bedeutung sollte nicht unterschätzt werden; es muss unbedingt einen glatten Schliff haben, damit das Fleisch nicht zerfasert und sein Geschmack unterdrückt wird, wie es bei gezahnten Klingen der Fall ist. Um die Gerichte in ihrem vollen Geschmack genießen zu können, ist ein glatter und präziser Schnitt erforderlich. Sie müssen es nicht wegwerfen, wenn es seine Schärfe verloren hat, wie es bei gezackten Klingen der Fall ist, die nicht geschärft werden können. Die Klingen werden mit einem Laser aus einem speziellen Schneidstahl geschnitten, der eine sehr hohe Klingenqualität ermöglicht (feine und saubere Körnung ohne Schmieden). Sie sind mit einer durchgehenden Angel gefertigt, d.h. die Klinge verläuft in einem Stück durch den gesamten Griff, und haben eine sandgestrahlte Klingenoberfläche. Sie werden vollständig von Hand in kleinen Mengen hergestellt. Die Wärmebehandlung umfasst eine Abkühlung auf -80 °C, um eine maximale Schneidleistung und Haltbarkeit zu gewährleisten.

Es ist ein unverzichtbares Zubehör in der Küche. Fleischbeutel eignet sich zum Kochen, Erhitzen, Einfrieren, Auftauen oder Marinieren von Fleisch und Gemüse. Fleischbeutel kann auch zum Erhitzen von Lebensmitteln in der Mikrowelle verwendet werden, aber die Tasche nicht verschließen.

Dieses Zubehör ist in zwei Größen erhältlich, für den Einsatz mit Lebensmitteln zugelassen und besteht aus Silikon und Gummi. Es ist spülmaschinenfest.

Größen:

Groß: 32 x 25 cm

Klein: 26 x 18 cm.

Imperia- Lasagnette-Zubehör.

Das Lasagnette-Zubehör von Imperia ist ein Küchenzubehör, das für die Verwendung mit der Imperia-Nudelmaschine entwickelt wurde. Imperia ist eine renommierte Marke, die Geräte für die Zubereitung von hausgemachter Pasta herstellt.

Das Lasagnette-Zubehör wurde entwickelt, um die Zubereitung von Lasagnette schnell und einfach zu machen.

Das Zubehör besteht aus hochwertigen Materialien, wie z. B. rostfreiem Stahl, die die für den häufigen Gebrauch in der Küche erforderliche Haltbarkeit und Stärke garantieren. Es ist so konzipiert, dass es sich leicht an die Imperia-Nudelmaschine anschließen lässt und einen schnellen Wechsel zwischen den Zubehörteilen ermöglicht.

Um das Lasagnette-Zubehör zu verwenden, muss das Nudelblatt mit der Imperia-Nudelmaschine zubereitet werden und dann durch das Zubehör laufen. Die Nudelblätter werden automatisch in gleich breite Streifen geschnitten, die für die Zubereitung von Lasagnette verwendet werden können.

Dieses Zubehör ist ideal für Liebhaber selbstgemachter Pasta, die mit neuen Pastaformen experimentieren möchten.

Zubehör zum Schneiden von Lasagnette für die Nudelmaschine Imperia SP150 und Pasta Presto.

Lasagnette 12 mm.

Imperia- Fettuccine Zubehör.
Zubehör zum Schneiden von Fettuccine für die Nudelmaschinen Imperia SP150 und Pasta Presto. Fettuccine 6,5 mm.
Fettuccine zum Valentinstag
Ein besonderes Rezept, das mit viel Liebe gekocht wird, um den Partner zu überraschen und einen schönen Abend zu zweit zu verbringen.
ZUTATEN
Hausgemachte Fettuccine 250 g
Butter 20 g
Salz nach Geschmack
Pfeffer nach Belieben
Frische Sahne 100 g
Muskatnuss nach Geschmack
Brandy 1 Esslöffel
Geriebener Parmesankäse 80 g
Rote Rüben 200 g
Culatello di Zibello 100 g
Gehackte Zwiebel 1 Esslöffel
ZUBEREITUNG
1. In einer Pfanne einen Esslöffel gehackte Zwiebel mit einem kleinen Stück Butter anbraten; die Culatello di Zibello-Streifen dazugeben, mit einem Spritzer Brandy befeuchten und aufflammen lassen.
2. Die in kleine Würfel geschnittene rote Rübe dazugeben, mit der Sahne aufgießen und mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen.
3. Die Barilla Fettuccine in reichlich Salzwasser kochen, al dente abgießen und in die Sauce geben. Mit Parmesankäse bestreuen und servieren.

Imperia- Reginette-Zubehör.

Das Reginette-Zubehör von Imperia ist eine Komponente für die Zubereitung von selbstgemachter Pasta. Dieses Zubehörteil ist für die Verwendung mit der Imperia-Pastamaschine bestimmt und ermöglicht die Herstellung von Reginette, einer Art von Pasta, die sich durch schmale, gezackte Streifen auszeichnet.

Das Reginette-Zubehör von Imperia ist aus hochwertigen Materialien wie Edelstahl gefertigt, um seine Haltbarkeit zu gewährleisten. Es ist so konzipiert, dass es sich leicht an der Imperia-Pastamaschine befestigen lässt und eine schnelle Lösung für das Schneiden von Nudelblättern in regelmäßige Reginette-Streifen bietet.

Um den Reginette-Aufsatz zu verwenden, müssen Sie das Nudelblatt mit der Imperia-Nudelmaschine vorbereiten und es dann durch den Aufsatz führen. Das Teigblatt wird automatisch in schmale Streifen mit gezackten Rändern geschnitten, wodurch die Reginette entstehen.

Reginette sind ideal für Gerichte wie Suppen oder Nudelgerichte mit cremigen Saucen. Mit diesem Zubehör können Sie schnell und einfach selbstgemachte Reginette zubereiten und die Zutaten und Gewürze nach Ihrem Geschmack anpassen.

Gekerbter Schnitt: 44 mm für Imperia SP150 Nudelmaschine und Pasta Presto.

Das 3-teilige Raviolamp Set von Imperia ist ein komplettes Set für die Zubereitung von selbstgemachten gefüllten Ravioli. Imperia ist eine renommierte Marke auf dem Gebiet der hausgemachten Pasta-Werkzeuge.

Dieses Set enthält drei verschiedene Raviolampen, jede mit einer spezifischen Form, um Ravioli in verschiedenen Größen und Formen herzustellen. So können Sie experimentieren und eine Vielzahl von Ravioli mit verschiedenen Füllungen zubereiten, was Ihre Kreativität beim Kochen erhöht.

Hergestellt aus hochwertigen Materialien, die Langlebigkeit und Benutzerfreundlichkeit gewährleisten. Jede Raviolampe hat eine geformte Oberfläche mit Aussparungen, die es Ihnen ermöglichen, das Nudelblatt einzulegen, die Füllung hinzuzufügen und die Ravioli leicht zu verschließen.

Um sie zu verwenden, bereiten Sie das Nudelblatt mit der Imperia-Nudelmaschine vor. Dann das Nudelblatt auf die gewählte Raviolamp legen, die Füllung in den Vertiefungen verteilen und ein weiteres Nudelblatt darauf legen. Leicht andrücken, um die fertigen Ravioli zu verschließen und zu trennen.

Imperia Raviolamp tris enthält:

• Die runde Form für Ravioli Chef
• Die dreieckige Form für Classic Tortelli
• Die quadratische Form für klassische Ravioli
• Das praktische Nudelholz.

Alle Raviolampen sind aus gepresstem Aluminium und auf einem emaillierten Sockel mit Gummifüßen montiert, die einen perfekten Halt auf jeder Oberfläche gewährleisten.