Formen und Tortiere
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Made in Italy - Aluminium Finger Food Untertasse 12 cm
Die perfekte Neuheit für Aperitifs und Desserts, denn jeder Moment mit Ottinetti-Produkten ist ein Gourmet-Erlebnis!
Mit ihren Finger Food Untertassen wird jeder Anlass zu einem raffinierten und unvergesslichen Esserlebnis.
Perfekt zum Servieren kreativer Vorspeisen und köstlicher Häppchen bei jedem Ihrer besonderen Anlässe.
Bei einem Lebensmittelkontakt von mehr als 24 Stunden empfehlen wir, die Untertasse kühl zu lagern
1270127,00€Nur noch 5 übrigNur noch 5 übrig
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Made in Italy - Aluminium Finger Food Untertasse 10 cm
Die perfekte Neuheit für Aperitifs und Desserts, denn jeder Moment mit Ottinetti-Produkten ist ein Gourmet-Erlebnis!
Mit ihren Finger Food Untertassen wird jeder Anlass zu einem raffinierten und unvergesslichen Esserlebnis.
Perfekt zum Servieren kreativer Vorspeisen und köstlicher Häppchen bei jedem Ihrer besonderen Anlässe.
Bei einem Lebensmittelkontakt von mehr als 24 Stunden empfehlen wir, die Untertasse kühl zu lagern
1270105,99€Nur noch 5 übrigNur noch 5 übrig -
Decora - Profi-schokoladenform für Weihnachtsaum
Decora - Profi-schokoladenform für Weihnachtsaum 2 Stück
Mold Weihnachtsbaum für Schokoladendesserts Polycarbonatformen sind ideal für diejenigen, die Schokoladenformen personalisieren und damit arbeiten möchten. Weihnachtsbaum 2 Hohlraum
-Formgröße 275 x 175 x 20 h mm
1 Hohlraum: 85 x 105 mm Professionelle
Form aus Polycarbonat, ein Material, mit dem Sie glänzende und perfekte Pralinen erhalten. Es ist wichtig, die Schokolade gut zu schärfen, bevor sie in die Form gegossen wird. Die besondere Form ermöglicht es Ihnen, Pralinen zu kombinieren, um 3D-Figuren zu erhalten. Das richtige Tempern ist eine notwendige Voraussetzung, um streifenfreie, glänzende Schokolade mit einladendem und leicht verformbarem Aussehen zu erhalten. Im Folgenden finden Sie zwei Methoden zum Tempern hell aussehender Schokolade. Im Wasserbad: Schmelzen Sie die Schokolade bei einer Temperatur zwischen 40 und 45 ° C. Gießen Sie 2/3 der geschmolzenen Schokolade auf die kalte Oberfläche, vorzugsweise Marmor, und verarbeiten Sie sie mit Hilfe der Spatel schnell, um sie auf eine Temperatur zu bringen von etwa 28 ° C Gießen Sie die Schokolade in die verbleibende geschmolzene Schokolade und mischen Sie, bis eine homogene Masse entsteht. Bei dunkler Schokolade beträgt die Temperatur 32 ° C, bei Milchschokolade 30 ° C und bei weißer Schokolade 29 ° C. In der Mikrowelle: Die gehackte Schokolade bei mittlerer Leistung ca. 1 Minute schmelzen. Ziehen Sie es aus der Mikrowelle und mischen Sie es. Tun Sie dies Schritt für Minute, bis die Schokolade vollständig schmilzt. Überprüfen Sie, ob die Schokolade die richtige Temperatur erreicht hat, dh 32 ° C für dunkle Schokolade, 30 ° C für Milchschokolade und 29 ° C für weiße Schokolade. Füllen Sie eine saà a poche mit gehärteter Schokolade und gießen Sie sie in die Vertiefungen professioneller Polycarbonatformen. Mit den hochwertigen formen aus polycarbonat von decora können sie ihre pralinen selbst herstellen und sie nach belieben dekorieren. Die pralinen sind einfach zu entformen. Auf der verpackung und auf unserer webseite finden sie hinweise zum richtigen temperieren von schokolade.
00501489,50€Nur noch 1 übrigNur noch 1 übrig -
Decora - Taubenschneider
Decora - Taubenschneider
Set mit 3 Plastikschneidern, perfekt für die Herstellung von Keksen und süßen, herzhaften, schokoladen- und formbaren Pasten.
Größe: 6,5 - 7,5 - 9 x 2,2 h cm4569V25,50€Nur noch 4 übrigNur noch 4 übrig -
Made in Italy - Tigelliera für Tigelle Modena 7 Sitze
Tigelliera für Tigelle Modenesi Form für Tigelle Modenesi aus Aluminium für Lebensmittel. Verfügbar: 7 Sitze - für Tigella mit einer Höhe von ca. 70 x 10 mm Geeignet zum Kochen auf einem Gasherd! Tigelliera Aluminium und ermöglicht Back tigelle einfach und schnell, die Größe der Form, die besser geeignet für die Vorbereitung und den 7 Sitze. Leicht, aber unübertroffen wie mit der neuen strahlenden Ring Flammensperre, so Tigella gleichmäßiger und in der Tiefe zu backen. Komfortablen Halt und dank der Hakenverschluss wird die Drehung des tigelliera in Back erleichtert. Geeignet für das Kochen auf einem Gasherd. Emilian Unternehmens durch langjährige Erfahrung gesichert gefertigten Sie nicht in Ihrem Hause verpassen!1569-TGmini55,00€Nur noch 3 übrigNur noch 3 übrigNicht lieferbar -
Made in Italy - Kunststoffformen für Schokoladenmasken - Karneval
Made in Italy - Kunststoffformen für Schokoladenmasken Möchten Sie macht Original-Masken Karnevals Schokolade? Mit den Formen Schokoladenmasken können leicht erinnern an die Atmosphäre des Theaters oder der verspielte Welt des venezianischen Karnevals implementiert werden und schnelle Themen eleganten und traditionellen kryptisch. In verschiedenen Formen und Abmessungen, werden die Formen aus Kunststoffmaterial für den Kontakt mit Lebensmitteln aus. Made in Italy - Kunststoffformen für Schokoladenmasken . Ideal für Schokolade, Fudge, Marzipan, Marzipan und mehr. Drei Masken: 205 x 142 x 48 mm 195 x 142 x 60 mm 164 x 142 x 55 mm8406M6,00€Nur noch 3 übrigNur noch 3 übrig -
Made in Italy - Formen Eier 350g
Made in Italy - Formen Eier 350g Um Osterei formen Polycarbonatform extrem haltbare, professionelle Qualität für Ostereier! Um neue Ideen und neue Schokoladeneier nur eine Form und eine hochwertige Schokolade zu erstellen. Sie werden diese starre Form Polycarbonat professionelles Werkzeug ideal für die Herstellung Schokoladeneier 350 g zu finden.005005816,99€Nur noch 2 übrigNur noch 2 übrig -
Made in Italy - OFEN VERSILIA mit Abdeckung und IRON 26 cm
OFEN VERSILIA mit Abdeckung und IRON 26 cm der Ofen Versilia ist ein ciambelliera von 26cm Durchmesser, 10,00 cm hoch., einschließlich Abdeckung, hat zwei Griffe an den Seiten und in der Mitte der zylindrischen Bohrung hat hohe Wände und in Richtung der Innenseite des Loches abgeschrägt. Der Deckel weist 4 Löcher, aus denen der heiße Dampf austritt. Das dritte Element dieses Ofens ist ein Eisenmembran, geschnitten knapp oberhalb der großen Basis, die als Flammenverteiler dient.
Versilia Der Ofen wird in dünnen stranggepresstem Aluminium hergestellt; Es ist eines der Produkte für die Lebensmittelindustrie von Ottinetti Unternehmen die Bearbeitung von Aluminium als 1920 weit zurück. Sowohl der traditionelle Ofen kann der Versilia Ofen verwendet werden süße und pikante Gerichte zubereitet: Brot, Kartoffeln und anderes Gemüse, Fleisch und sogar Pasta! Die einzige Sorge ist Backpapier legen, oder es gut schmieren, so dass das Material an den Wänden klebt nicht.
Mit diesem Mini-Ofen Torten und Kuchen höher und weicher sind im Vergleich zu Elektroofen, durch den Feuchtigkeit von Brenngas abgegeben wird.
Diamètre cm : 26
Hauteur cm : 10.00
Diamètre de la base cm : 21.5
Poids gr : 814.00
Epaisseur mm : 1.20
Matière : ALUMINIUM.
1110AL75,01€Nur noch 2 übrigNur noch 2 übrig -
Decora - Profi-schokoladenform für herzen 2 Stück
Profi-schokoladenform für herzen Mit den hochwertigen formen aus polycarbonat von decora können sie ihre pralinen selbst herstellen und sie nach belieben dekorieren. Die pralinen sind einfach zu entformen. Auf der verpackung und auf unserer webseite finden sie hinweise zum richtigen temperieren von schokolade. POLYCARBONATE HERZFORM 2 KÖHLER AUS 67,9 X 66,4 MM.4569C112,51€Nur noch 1 übrigNur noch 1 übrig -
Made in Italy - Schokoladenformen aus Polycarbonat - Tasse und Untertasse
Made in Italy - Schokoladenformen aus Polycarbonat - Tasse und Untertasse SCHOKOLADENFORMEN AUS POLYCARBONAT FÜR DAS FRÜHSTÜCK Die Kollektion der Polycarbonat- und 3D-Pralinenformen umfasst eine Vielzahl von Kugel-, Eier- und Herzformen, ideal für die Herstellung eleganter dreidimensionaler Schokoladenpralinen. Die Formen sind so konzipiert, dass sie sowohl als Pralinenpräsentation als auch als Dekoration verwendet werden können, um Desserts einen Hauch von Originalität zu verleihen. Die für die Verwendung in Lebensmitteln zertifizierten Polycarbonat-Formen bestehen aus drei Teilen. Das Set umfasst eine Form für 7 Tassen mit einem Durchmesser von 5 cm. eine Form für 3 Untertassen mit einem Durchmesser von 8 cm.W996S-140,00€Nur noch 0 übrigNur noch 0 übrigNicht lieferbar -
Made in Italy - Pastenförmiger Teigschneider im Flug
Made in Italy - Pastenförmiger Teigschneider im Flug Cutter in Form einer verzinnten Taube. Die klassischste der Osterfiguren, um spektakuläre Desserts zu kreieren! Maße: ca. 16 x 9 cm.9112C8,00€Nur noch 0 übrigNur noch 0 übrigNicht lieferbar -
Made in Italy - Versilia Ofen mit Deckel und Eisenplatte 30 cm
Made in Italy - Versilia Ofen mit Deckel und Eisenplatte 30 cm OFEN VERSILIA mit Abdeckung und IRON 30 cm. der Ofen Versilia ist ein ciambelliera einen Durchmesser von 30 cm, hohe 15,50 cm., wobei die Abdeckung weist zwei Handgriffe an den Seiten und in der Mitte der zylindrischen Bohrung weist eine hohe Wand und in Richtung der Innenseite der Bohrung abgeschrägt ist. Der Deckel weist 4 Löcher, aus denen der heiße Dampf austritt. Das dritte Element dieses Ofens ist ein Eisenmembran, geschnitten knapp oberhalb der großen Basis, die als Flammenverteiler dient. Versilia Der Ofen wird in dünnen stranggepresstem Aluminium hergestellt; Es ist eines der Produkte für die Lebensmittelindustrie von Ottinetti Unternehmen die Bearbeitung von Aluminium als 1920 weit zurück. Sowohl der traditionelle Ofen kann der Versilia Ofen verwendet werden süße und pikante Gerichte zubereitet: Brot, Kartoffeln und anderes Gemüse, Fleisch und sogar Pasta! Die einzige Sorge ist Backpapier legen, oder es gut schmieren, so dass das Material an den Wänden klebt nicht. Mit diesem Mini-Ofen Torten und Kuchen höher und weicher sind im Vergleich zu Elektroofen, durch den Feuchtigkeit von Brenngas abgegeben wird. Wie die Versilia Ofen zu benutzen? Es ist sehr praktisch, ist eine normale Kuchenform verwenden: gebuttert ist und mit Mehl und gegossen, sobald die Mischung auf dem Brenner auf dem Gasherd platziert werden soll. Die metallische Lautsprecher kann unter platziert werden, in der Aussparung des Ofens, dem Ofen zwischen demselben und der Flamme, um so die Wärme gleichmäßig in Richtung der Wände zu verteilen; es ist immer am besten, aber auch die Flammspreizeinheit Retina setzen, so haben Sie eine noch bessere Temperaturverteilung. Sein aus Aluminium, ist es einfach wie eine normale Pfanne zu reinigen; eine schnelle Wäsche mit Wasser und Spülmittel und in Fällen äußerster Schwärzung, eine schöne Rose mit Seifenstahlwolle. Vorteile der Versilia Ofen. Verglichen mit dem traditionellen Ofen, elektrisch oder mit Gas, ist die Energieeinsparung sicherlich bemerkenswert; Der Ofen muss die Zeit, die zum Kochen des süßen entspricht dem Energieverbrauch Zeit nicht im voraus erhitzt werden, dann; auch auf jeden Fall ein kleiner Ofen weniger der Platte des Ofens verbraucht, wird die Flamme gerichtet, es ist stabil und ist leicht einstellbar. Die Ergebnisse sind am besten: der Teig schnell wird nach oben gedrückt durch die Hitze unten, der Hefekuchen und ist viel mehr geschwollen als in traditionellen Ofen; das Ergebnis ist eine viel höher als üblich Kuchen, gut aufgegangen und "wachsam" Pasta; Das Aufgehen kann durch die Löcher in dem Deckel gesteuert werden, mit einem langen Stab aus Spiesse man die erfolgreiche Verfestigung des Gemisches überprüfen kann. Die Garzeiten nicht bekommen, länger als die in den Ofen, und in jedem Fall gilt immer die Regel nicht, den Deckel zu öffnen, bevor es mindestens eine halbe Stunde vergangen ist und nicht vor der Stick vollständig trocken aus dem Kuchen gehen.844742,00€Nicht lieferbar -
Made in Italy - eine Taube Form Zinn 1500 GR .
Questo è lo stampo per colomba pasquale, con 2 ali.
È disponibile con capacità 1500 GRAMMI
Il recipiente robusto per preparare il tipico dolce di Pasqua, la colomba.
Forma morbida con due ali, una alta e una bassa. Il dolce fa parte della tradizione gastronomica di tutta l'Italia e le sue origini risalgono alla metà del VI secolo, durante l'assedio di Pavia da parte di re Alboino.
La storia recente invece e più realistica vede un'azienda di Milano, ai primi del Novecento, creare questo dolce, molto simile al panettone ma con la forma di una colomba che vola. Impasto morbido, soffice, lievitato con canditi, con glassa e mandorle per ricoprirlo. Il recipiente è in latta, robusta, resistente agli sbalzi termici e agli urti. Inoltre il calore viene diffuso su tutta la superficie uniformemente, per garantire una cottura omogenea.
Pulite gli stampi in latta con acqua tiepida e sapone.
Utilizzate un panno morbido per rimuovere i residui di cibo.
Non usate utensili metallici, potrebbero graffiare la superficie.
711915045,01€Nur noch 0 übrigNur noch 0 übrigNicht lieferbar
