Anno 2020
-
Takeshi Saji - Sujihiki Knife 240mm with Desert Ironwood Handle - SPG2 Damascus - coltello cucina fatto a mano
Takeshi Saji è nato nel 1948 a Takefu (prefettura di Fukui), una città situata all'incirca nel centro del Giappone e nel cuore di una zona da secoli votata alla produzione di lame. Il suo laboratorio è ancora lì, costruito intorno al forno grazie al quale, ormai da parecchi anni, Takeshi Saji forgia l'acciaio (soprattutto damasco) con cui realizza vari modelli di coltelli tradizionali giapponesi. La scelta dei materiali per le finiture (prevalentemente naturali), le linee essenziali - evocatrici dell'utilizzo - e gli accostamenti cromatici di raro impatto rendono le sue realizzazioni uniche e inconfondibili nel panorama della coltelleria mondiale e, in patria, gli sono valse il prestigioso titolo di Maestro.
Destinazione d'uso: coltello cucina, carne, pesce
Tipo di produzione: Artigianale
Produzione Lama: Giappone
Lama: Forgiata a mano, in damasco laminato con tagliente in acciaio sinterizzato SPG2 (63 hrc)
Manicatura: in legno Desert Ironwood
Lunghezza lama: 235mm.
Spessore lama: 2,5mm.
Lunghezza totale: 365mm.
Peso: 200g.
Confezione: Scatola in legno
Note: il coltello è interamente realizzato a mano da Takeshi SajUso e manutenzione
- Non tagliare ossa o congelati. La lama può scheggiarsi o rompersi.
- Lavare a mano con acqua calda e asciugare con asciugamano.
- Utilizzare pietre per affilatura e manutenzione della lama.TS-SUJSpecial Price 650,00€ Regular Price 760,00€Nur noch 1 übrigNur noch 1 übrig
-
Silikomart - Rechteckige Silikonkuchenform - Alles Gute zum Geburtstag - Happy Birthday
Silikomart - Rechteckige Silikonkuchenform - Alles Gute zum Geburtstag - Geburtstag FANCY & FUNCTION LINE: Linie mit einem raffinierten, fröhlichen und gleichzeitig funktionalen Design. Diese Kuchenformen unterscheiden sich darin, dass sie mit praktischen Griffen ausgestattet sind. Der "sichere Ring" ist in beiden Formaten, Kuchenformen und vielfältig vorhanden. Alle Produkte der Linie sind in einer eleganten transparenten Schachtel verpackt, die auch für Geschenkideen geeignet ist. Ofen Silikonform ideal für die Herstellung von süß und herzhaft. Die Formen bestehen zu 100% aus lebensmittelechtem Silikon, was gegenüber herkömmlichen Metallformen zahlreiche Vorteile garantiert. Sie halten Temperaturen von -60 ° C bis + 230 ° C stand, ohne die technischen Eigenschaften des Materials zu verändern, und können sicher im Gefrierschrank, im Elektroofen, in der Mikrowelle verwendet werden. Die antihaftbeschichteten, unzerbrechlichen und flexiblen Eigenschaften von Silikon garantieren ein einfaches und perfektes Entformen. Sie werden einfach mit Hilfe eines Schwamms oder in der Spülmaschine unter einem Wasserstrahl gewaschen und können überall gefaltet und gelagert werden, ohne ihre Eigenschaften zu verlieren. Silikomart - Rechteckige Silikonkuchenform - Alles Gute zum Geburtstag - Geburtstag Rechteckige Silikonform mit dem Schriftzug Happy Birthday, ideal für die Herstellung eines Kuchens oder eines Biskuitkuchens mit Reliefschrift und Verzierungen. Mit verstärkter Kante. Silikonform 330x220 h 50 mm.4568F19,00€Nur noch 1 übrigNur noch 1 übrig
-
Takeshi Saji - Sakura Petty Rainbow Damaskus - 135mm - Küchenmesser
Takeshi Saji wurde 1948 in Takefu (Präfektur Fukui) geboren, einer Stadt, die sich ungefähr im Zentrum Japans befindet und sich seit Jahrhunderten im Herzen eines Gebiets befindet, das sich der Herstellung von Klingen widmet. Seine Werkstatt ist immer noch dort und um den Ofen herum gebaut, dank derer Takeshi Saji seit einigen Jahren Stahl (insbesondere Damaskus) schmiedet, mit dem er verschiedene Modelle traditioneller japanischer Messer herstellt. Die Wahl der Materialien für die Oberflächen (hauptsächlich natürlich), die wesentlichen Linien - die an die Verwendung erinnern - und die chromatischen Kombinationen seltener Einflüsse machen seine Kreationen einzigartig und unverkennbar im Panorama des Weltbestecks und haben ihm zu Hause das Prestige eingebracht Titel des Meisters.
Die Klinge ist mit einer zentralen Platte aus Kohlenstoffstahl aus blauem Stahl ausgestattet, die an den Seiten mit Schichten aus Stahl, Messing und Kupfer beschichtet ist, die zur Erhöhung der Oxidations- und Widerstandsfähigkeit beitragen.
Wieder einmal ist es Meister Saji gelungen, einen innovativen neuen Kunststil für seine Messer zu schaffen, der den traditionellen "Sakura-Maki" -Handgriff und die markante Regenbogen-Damaskus-Klinge kombiniert.
Das Petty ist ein kleines Universalmesser zum Schälen, Formen, Schneiden von Obst und Gemüse, Hacken von Kräutern und Zubereiten von Beilagen.
Verwendungszweck: Universalmesser, Fleisch, Fisch, Gemüse
Art der Herstellung: Handwerker
Produktionslama: Japan
Klinge: Handgeschmiedet, aus laminiertem Damaskus mit Schneidkante aus Kohlenstoffstahl aus blauem Stahl (63 Std.) Und Seitenplatten aus Edelstahl, Kupfer und Messing
Griff: Desert Ironwood
Klingenlänge: 135 mm.
Klingenstärke: 2,5 mm.
Gesamtlänge: 245 mm.
Gewicht: 131 g.
Verpackung: Holzkiste
Weitere Informationen: Das Messer wurde vollständig von Takeshi Saj handgefertigtVerwendung und Wartung
- Schneiden Sie keine Knochen oder gefroren. Die Klinge kann abplatzen oder brechen.
- Mit warmem Wasser von Hand waschen und mit einem Handtuch trocknen.
- Verwenden Sie Steine zum Schärfen und zur Wartung der Klinge.TS-ETTY370,00€Nicht lieferbar -
Takeshi Saji - Chef's Bunka Messer 180mm mit Wüsten-Eisenholzgriff - SPG2 Damaskus - Küchenmesser
Takeshi Saji wurde 1948 in Takefu (Präfektur Fukui) geboren, einer Stadt, die sich ungefähr im Zentrum Japans befindet und sich seit Jahrhunderten im Herzen eines Gebiets befindet, das sich der Herstellung von Klingen widmet. Seine Werkstatt ist immer noch dort und um den Ofen herum gebaut, dank derer Takeshi Saji seit einigen Jahren Stahl (insbesondere Damaskus) schmiedet, mit dem er verschiedene Modelle traditioneller japanischer Messer herstellt. Die Wahl der Materialien für die Oberflächen (hauptsächlich natürlich), die wesentlichen Linien - die an die Verwendung erinnern - und die chromatischen Kombinationen seltener Einflüsse machen seine Kreationen einzigartig und unverkennbar im Panorama des Weltbestecks und haben ihm zu Hause das Prestige eingebracht Titel des Meisters.
Verwendungszweck: Küchenmesser, Fleisch, Gemüse, Fisch
Art der Herstellung: Handwerker
Produktionslama: Japan
Klinge: Handgeschmiedeter, laminierter Damaskus mit SPG2-Sinterstahlkante (63 Std.)
Griff: Desert Ironwood
Klingenlänge: 180mm.
Klingenstärke: 2,5 mm.
Gesamtlänge: 303 mm.
Gewicht: 239 g.
Verpackung: Holzkiste
Weitere Informationen: Das Messer wurde vollständig von Takeshi Saj handgefertigt
Verwendung und Wartung- Schneiden Sie keine Knochen oder gefroren. Die Klinge kann abplatzen oder brechen.
- Mit warmem Wasser von Hand waschen und mit einem Handtuch trocknen.
- Verwenden Sie Steine zum Schärfen und zur Wartung der Klinge.TS-R2580,00€Nicht lieferbar -
Chris Reeve - Green Beret 5,5" Messer - Dark Earth von W. Harsey - Messer
Verwendungszweck: Sammlung / Kämpfer
Art der Produktion: halbindustriell
Produktionsland: Boise - Idaho - USA
Klinge: CPM-S35VN Edelstahl bei 55 / 57HRC
Oberflächenbehandlung: Dark Earth PVD
Griff: Black Canvas Micarta
Klingenlänge: 140mm.
Klingenstärke: 5,58 mm.
Gesamtlänge: 276mm.
Auswuchten: am unteren Schutzast
Gewicht: 335 g.
Hülle: Nylonschenkel, M.O.L.L.E.-kompatibel
Anmerkungen: Neue Version 2018 - Garantie- und Echtheitszertifikate - Design von William W. HarseyGBS-10020,00€Nur noch 0 übrigNur noch 0 übrig
Nicht lieferbar -
Takeshi Saji - Same-Nata - coltello artigianale
Takeshi Saji was born in 1948 in Takefu (prefecture of Fukui), a city located roughly in the center of Japan and in the heart of an area for centuries devoted to the production of blades. His lab is still there, built around the oven thanks to which, for several years now, Takeshi Saji Steel products (especially damask) with which he made various models of traditional Japanese knives. The choice of materials for finishes (mostly natural), the essential lines - evocative use - and the color combinations of rare impact make his accomplishments unique and unmistakable in the panorama of the cutlery world and at home, have earned him the prestigious Master title.
Intended Use: Collection / Sports / Machete
Type of production: Artisan
Production Lama: Japan
Blade: Forged by hand, damask laminate with sharp Hitachi Shirogami to 64HRC
Treatment Lama: -
Handle: Tsuka-ito (plot typical of Japanese Katana) black cotton
Blade length: 170mm.
Blade thickness: 5mm.
Length closed: -
Overall length: 340mm.
Thick when closed: -
Balancing: Advanced
Weight: 510g.
Closing: -
Clip: -
Sheath: Painted wood with leather belt loop
Packaging: Cardboard Box
Notes: entirely handmade by Takeshi SajiTS-12205400,00€Nur noch 0 übrigNur noch 0 übrigNicht lieferbar -
Takeshi Saji - Kurosameshotou traditionelles Messer - handgemachtes Messer
Takeshi Saji wurde 1948 in Takefu (Präfektur Fukui) geboren, einer Stadt, die sich ungefähr im Zentrum Japans befindet und sich seit Jahrhunderten im Herzen eines Gebiets befindet, das sich der Herstellung von Klingen widmet. Seine Werkstatt ist immer noch dort und um den Ofen herum gebaut, dank derer Takeshi Saji seit einigen Jahren Stahl (insbesondere Damaskus) schmiedet, mit dem er verschiedene Modelle traditioneller japanischer Messer herstellt. Die Wahl der Materialien für die Oberflächen (hauptsächlich natürlich), die wesentlichen Linien - die an die Verwendung erinnern - und die chromatischen Kombinationen seltener Wirkung machen seine Kreationen einzigartig und unverkennbar im Panorama des Weltbestecks und haben ihm zu Hause das Prestige eingebracht Titel des Meisters.
Verwendungszweck: Sammlung / Sport
Art der Herstellung: Handwerker
Produktionslama: Japan
Klinge: Handgeschmiedeter 64HRC Hitachi Shirogami Kohlenstoffstahl
Klingenbehandlung: -
Griff: traditionelles Japanisch, Rochenhaut und Rattan
Klingenlänge: 56 mm.
Klingenstärke: 4mm.
Geschlossene Länge: -
Gesamtlänge: 184mm.
Dick im geschlossenen Zustand: -
Auswuchten: -
Gewicht: 100 g.
Abschluss: -
Clip: -
Scheide: Leder
Verpackung: Karton
Anmerkungen: vollständig von Takeshi Saji handgefertigtTS-10698189,00€Nur noch 0 übrigNur noch 0 übrigNicht lieferbar -
Takeshi Saji - Musashi 140 Messer - Grünes Paracord - Bastelmesser
Takeshi Saji wurde 1948 in Takefu (Präfektur Fukui) geboren, einer Stadt, die sich ungefähr im Zentrum Japans befindet und sich seit Jahrhunderten im Herzen eines Gebiets befindet, das sich der Herstellung von Klingen widmet. Seine Werkstatt ist immer noch dort und um den Ofen herum gebaut, dank derer Takeshi Saji seit einigen Jahren Stahl (insbesondere Damaskus) schmiedet, mit dem er verschiedene Modelle traditioneller japanischer Messer herstellt. Die Wahl der Materialien für die Oberflächen (hauptsächlich natürlich), die wesentlichen Linien - die an die Verwendung erinnern - und die chromatischen Kombinationen seltener Wirkung machen seine Kreationen einzigartig und unverkennbar im Panorama des Weltbestecks und haben ihm zu Hause das Prestige eingebracht Titel des Meisters.
Verwendungszweck: Sammlung / Sport / Machete
Art der Herstellung: Handwerker
Produktionslama: Japan
Klinge: Handgeschmiedeter, laminierter Damast mit 64HRC Hitachi Shirogami Schneide
Klingenbehandlung: -
Griff: Paracord
Klingenlänge: 140mm.
Klingenstärke: 5mm.
Geschlossene Länge: -
Gesamtlänge: 290 mm.
Dick im geschlossenen Zustand: -
Auswuchten: -
Gewicht: 250 g.
Abschluss: -
Clip: -
Scheide: aus Holz
Verpackung: KartonTS-M140320,01€Nur noch 0 übrigNur noch 0 übrigNicht lieferbar -
Takeshi Saji - Akai Gleiches Hanta Messer - Rote Rennhaut - Bastelmesser
Takeshi Saji wurde 1948 in Takefu (Präfektur Fukui) geboren, einer Stadt, die sich ungefähr im Zentrum Japans befindet und sich seit Jahrhunderten im Herzen eines Gebiets befindet, das sich der Herstellung von Klingen widmet. Seine Werkstatt ist immer noch dort und um den Ofen herum gebaut. Dank dieser Schmiede schmiedet Takeshi Saji seit einigen Jahren Stahl (insbesondere Damaskus), mit dem er verschiedene Modelle traditioneller japanischer Messer herstellt. Die Wahl der Materialien für die Oberflächen (hauptsächlich natürlich), die wesentlichen Linien - die an die Verwendung erinnern - und die chromatischen Kombinationen seltener Einflüsse machen seine Kreationen einzigartig und unverkennbar im Panorama des Weltbestecks und haben ihm zu Hause das Prestige eingebracht Titel des Meisters.
Verwendungszweck: Sammlung / Sport
Art der Herstellung: Handwerker
Produktionslama: Japan
Klinge: Handgeschmiedeter, gewalzter Stahl mit VG-10-Kante bei 61HRC
Klingenbehandlung: -
Griff: Tou-Maki (gerolltes Rattan) und Same-Kawa (Strahlenhaut)
Klingenlänge: 135 mm.
Klingenstärke: 5mm.
Geschlossene Länge: -
Gesamtlänge: 255 mm.
Dick im geschlossenen Zustand: -
Auswuchten: -
Gewicht: 190 g.
Abschluss: -
Clip: -
Scheide: Same-Kawa (Strahlenhaut)
Verpackung: Karton
Anmerkungen: vollständig von Takeshi Saji handgefertigt4015RR779,99€Nur noch 0 übrigNur noch 0 übrigNicht lieferbar -
Takeshi Saji - Kageboushi 150 Messer - Artisan Knife
Takeshi Saji wurde 1948 in Takefu (Präfektur Fukui) geboren, einer Stadt, die sich ungefähr im Zentrum Japans befindet und sich seit Jahrhunderten im Herzen eines Gebiets befindet, das sich der Herstellung von Klingen widmet. Seine Werkstatt ist immer noch dort und um den Ofen herum gebaut, dank derer Takeshi Saji seit einigen Jahren Stahl (insbesondere Damaskus) schmiedet, mit dem er verschiedene Modelle traditioneller japanischer Messer herstellt. Die Wahl der Materialien für die Oberflächen (hauptsächlich natürlich), die wesentlichen Linien - die an die Verwendung erinnern - und die chromatischen Kombinationen seltener Wirkung machen seine Kreationen einzigartig und unverkennbar im Panorama des Weltbestecks und haben ihm zu Hause das Prestige eingebracht Titel des Meisters.
Verwendungszweck: Sammlung / Sport
Art der Herstellung: Handwerker
Produktionslama: Japan
Klinge: Handgeschmiedeter, laminierter Damast mit 64HRC Hitachi Shirogami Schneide
Klingenbehandlung: -
Griff: traditionelles Japanisch, aus Stachelrochenleder mit Seidenweberei
Klingenlänge: 155 mm.
Klingenstärke: 5mm.
Geschlossene Länge: -
Gesamtlänge: 280 mm.
Dick im geschlossenen Zustand: -
Auswuchten: -
Gewicht: 248 g.
Abschluss: -
Clip: -
Scheide: Bemaltes Holz mit Baumwollsageo
Verpackung: Karton und Seidenscheide
Anmerkungen: vollständig von Takeshi Saji handgefertigtTS-4024480,00€Nur noch 0 übrigNur noch 0 übrigNicht lieferbar -
Takeshi Saji - Akai Hebi Hanta Messer - Red Python - Messer
Takeshi Saji wurde 1948 in Takefu (Präfektur Fukui) geboren, einer Stadt, die sich ungefähr im Zentrum Japans befindet und sich seit Jahrhunderten im Herzen eines Gebiets befindet, das sich der Herstellung von Klingen widmet. Seine Werkstatt ist immer noch dort und um den Ofen herum gebaut. Dank dieser Schmiede schmiedet Takeshi Saji seit einigen Jahren Stahl (insbesondere Damaskus), mit dem er verschiedene Modelle traditioneller japanischer Messer herstellt. Die Wahl der Materialien für die Oberflächen (hauptsächlich natürlich), die wesentlichen Linien - die an die Verwendung erinnern - und die chromatischen Kombinationen seltener Einflüsse machen seine Kreationen einzigartig und unverkennbar im Panorama des Weltbestecks und haben ihm zu Hause das Prestige eingebracht Titel des Meisters.
Verwendungszweck: Sammlung / Sport
Art der Herstellung: Handwerker
Produktionslama: Japan
Klinge: Handgeschmiedeter, laminierter Damast mit 64HRC Hitachi Shirogami Rand
Klingenbehandlung: -
Griff: Tou-Maki (gerolltes Rattan) und Schlangenleder
Klingenlänge: 150mm.
Klingenstärke: 4,5 mm.
Geschlossene Länge: -
Gesamtlänge: 272 mm.
Dick im geschlossenen Zustand: -
Auswuchten: -
Gewicht: 192 g.
Abschluss: -
Clip: -
Scheide: Schlangenhaut
Verpackung: Karton
Anmerkungen: vollständig von Takeshi Saji handgefertigt4015PR779,99€Nur noch 0 übrigNur noch 0 übrigNicht lieferbar
