Weinaccessoires: Belüfter, Korkenzieher, Dekanter, Korkverkostung

Laguiole en Aubrac Korkenzieher Widderhorn-Griff

Die Korkenzieher von Laguiole en Aubrac werden in Frankreich in sorgfältiger Handarbeit hergestellt. Sie zeugen von der Meisterschaft erfahrener Handwerker, die ein tiefes Verständnis für Traditionen, kompromisslose Qualitätsstandards und die reiche Geschichte besitzen, die Laguiole en Aubrac seinen geschätzten Ruf eingebracht hat. Diese Kombination aus Fachwissen und Liebe zum Detail hat dazu geführt, dass die Laguiole en Aubrac-Sommeliermesser bei Kennern auf der ganzen Welt hoch angesehen sind und geschätzt werden.

Griff: Hergestellt aus echtem Widderhorn.

Material: Aus hochfestem, rostfreiem Sandvik-Stahl gefertigt, mit glänzender Oberfläche sowohl auf den Metallteilen als auch auf dem Griff.

Länge: 120 mm.

Enthält eine ausklappbare Klinge, einen Flaschenöffner und einen Korkenzieher.

Der extralange Korkenzieher verfügt über eine gerillte Spirale mit 5 Umdrehungen, die ein perfektes Eindringen in den Korken gewährleistet, und einen Hebel, der sich mühelos bedienen lässt.

Handgefertigt von Anfang bis Ende von einem erfahrenen Handwerker. Jeder Sommelier-Korkenzieher wird in einer einzigartigen Laguiole en Aubrac-Holzschatulle präsentiert.

Kommt mit einem Echtheitszertifikat.

Die lebenslange Garantie deckt alle Herstellungsfehler ab.

Laguiole en Aubrac - Sommelier Kellnerkorkenzieher mit stabilisiertem Griff aus grüner Pappelmaser, gebürstetem Kropf

Merkmale: 3 Funktionen: Folienschneider - Korkenzieher - Flaschenöffner.

Dieser Korkenzieher ist aus stabilisierter Kastanienwurzel mit violetter Färbung gefertigt, einer ungewöhnlichen Holzart, die viel weicher ist als viele Weichhölzer. Kropf aus gebürstetem Edelstahl

Abmessungen: 12 cm (4 3/4-in) lang, wenn zusammengeklappt

Verpackt in einer hübschen

Geschenkbox aus französischer Eiche Enthält ein Echtheitszertifikat Lebenslange Garantie deckt Herstellungsfehler ab Hergestellt im Dorf Espalion -historische Zone von Laguiole-, Frankreich.

Einstufiges Laguiole Kellnermesser aus der französischen Traditionsschmiede Laguiole en Aubrac. Das Sommeliermesser wird in vielen Arbeitsschritten in Handarbeit hergestellt. Die Griffschalen bestehen aus recycelten Muschelschalen. In einem besonderen Verfahren werden die kleinen Stücke mit Resinharz stabilisiert. Das haptisch sehr angenehme Griffmaterial wird anschließend poliert, sodaß eine fein strukturierte, jedoch glatte Öberfläche entsteht. Die gehobene Gastronomie bevorzugt diese Kellnermesser, da es auch die längeren Korken der hochwertigen Weine sicher herauszieht. Die Klinge des Kapselschneiders ist scharf (Feinverzahnung) und der Kretzer (Korkenzieher) sehr massiv gearbeitet. Die Wendelung mit Seele (bezeichnet den Innenraum zwischen der Spirale) verteilt die Zugkraft gleichmäßig und verhindert so das Zerbrechen des (auch längeren) Korkens, die Hebelwirkung ist optimal austariert und erleichtert das Herausziehen. Griffschalen: Muschelschalen stabilisiert Stahl: Edelstahl finish poliert Maß: 11 ,5 cm integrierter Kapselheber einstufig Lieferumfang: Sommeliermesser, Holzschatulle, Beschreibung Handgefertigt in Frankreich.

Aubrac Laguiole Weinkellnermesser aus Rebenholz - Satinpolitur

Dieses Laguiole Weinkellnermesser in Aubrac® aus Cep de Vigne-Holz wird von der berühmten Manufaktur im Ursprungsgebiet Laguiole in Aubrac handgefertigt. Die Werkstatt wurde vom Staat mit dem Label "Entreprise du Patrimoine Vivant" und vom Aveyronnais mit dem Label "Fabriqué en Aveyron" ausgezeichnet. Er gilt unter professionellen Sommeliers und Weinliebhabern als Referenz, da er durch seine Ausgewogenheit und ergonomischen Kurven besonders gut in der Hand liegt und das Öffnen zum Kinderspiel macht. Die Materialien und die Verarbeitung sind von höchster Qualität und lassen sich mühelos verwenden. Sie wird in einer schönen Eichenholzkiste mit einem Echtheitszertifikat und einer lebenslangen Garantie gegen Herstellungsfehler sowie einer Tragetasche geliefert.

3 Funktionen:

Klinge und Flaschenöffner

Die 6 cm lange Klinge mit Führungskerbe hat einen runden, einseitigen Wellenschliff und einen Flaschenöffner. Der Klingenrücken ist vom Besteckhersteller guillochiert. Korkenzieher

Seine 6 cm lange Schnecke (wichtiges Detail für extra lange Korken großer Weine) mit 5 Windungen in konischer Form erleichtert das Eindringen des Korkens, ohne ihn zu brechen. Er wird aus einem Spezialstahl mit hoher Härte und Flexibilität hergestellt.

Der Hebel

Das ausgewogene Verhältnis von Hebel und Last macht das Öffnen der Flasche leicht. Der Einhängestift lässt sich leicht am Flaschenhals stabilisieren. Die Hebelwirkung liegt natürlich in einem Schritt. Zögern Sie nicht, die angebotene Gravur zu nutzen, um ihn mit Initialen oder Vornamen auf der Rückseite des Hebels zu personalisieren.

Sabrage ist eine spezielle Technik zum Öffnen von Champagnerflaschen mit einem Säbel (französisch sabre), die in der Regel feierlich eingesetzt wird. Der Säbel wird mit einem scharfen Schlag am Flaschenkörper entlang in Richtung Flaschenhals geschoben. Die Kraft der Klinge, die auf die Lippe des Flaschenhalses trifft, reicht aus, um das Glas zu zerbrechen und den Hals sauber vom Flaschenhals zu trennen, der zusammen mit dem Korken durch die Kraft des im Wein enthaltenen Gases weggeschossen wird. Bei richtiger Anwendung ist diese Technik bei jedem Schaumwein wirksam.

Diese Praxis wurde im napoleonischen Frankreich populär, als die Armee die zum Kaiserreich gehörenden Adelsdomänen besuchte. Es war die Zeit kurz nach der Französischen Revolution, und der Säbel war die bevorzugte Waffe der leichten Kavallerie der Armee, der Husaren. Angesichts der zahlreichen Siege, die die Armee errungen hatte, gab es viele Feiern, bei denen es üblich war, die Flaschen auf eine bequeme und leicht zugängliche Weise zu öffnen. Es scheint, dass Napoleon selbst während einer dieser Feiern sagte: "Champagner! Im Sieg ist es ein Verdienst, in der Niederlage eine Notwendigkeit", und ermutigt damit zu seiner Anwendung und Praxis.

Champagnersäbel, der vollständig in der Stadt Laguiole handgefertigt wurde. Authentischer

Champagnersäbel der Spitzenqualität von Laguiole en Aubrac.

Einzigartiges Stück aus rostfreiem Stahl Sanvik 12C27, einem martensitischen rostfreien Stahl.

Die Zusammensetzung aus Kohlenstoff und Chrom bietet eine einzigartige Kombination von Eigenschaften, darunter: sehr hohe Härte, sehr hohe Verschleiß- und Korrosionsbeständigkeit.

Weißer Harzgriff.

Jedes Stück ist ein einzigartiges Kunstwerk, handgefertigt von einem Handwerker.

Wird in einem Geschenkkarton geliefert, hergestellt in Aubrac,

Frankreich

Klinge: Edelstahl 12C27 spiegelpoliert - ungeschliffen

Griff: WEISSES RESIN Klingenlänge: 265mm

Gesamtlänge: 405 mm

Gewicht: 298g

Verpackung: Holzkiste mit Logos von Laguiole en Aubrac.

Die ersten Laguiole-Messer hatten Griffe aus Horn und Knochen. Heute gibt es außerdem viele andere Materialien wie z.B. div. Holzarten oder Harz. Ein Laguiole en Aubrac Sommelier ist eine Investition fürs Leben - kostbar und zeitlos. Vollständig handgefertigt, nur wenige Kilometer vom Dorf Laguiole, Frankreich, entfernt. Die Luxuskollektion "Laguiole en Aubrac®" von Korkenziehern bietet modernes Laguiole-Design kombiniert mit unübertroffener Funktionalität und hochwertiger Verarbeitung. Alle von Laguiole en Aubrac angebotenen Luxuskorkenzieher werden von Anfang bis Ende von einem einzigen Kunsthandwerker hergestellt, um den Stolz des Besitzers auf das fertige Stück zu gewährleisten.

Französischer Sommelier-Korkenzieher Sehr eleganter Korkenzieher von der berühmten französischen Firma Laguiole - MOLLUSK CONCH Griff - Laguiole en Aubrac - Sommelier Korkenzieher .

Die Herstellung ist handwerklich. Jede Laguiole ist einzigartig. Im Herstellungsprozess des Korkenziehers liegt der Unterschied zwischen der industriellen Produktion und der handwerklichen Fertigung, die als einzige garantiert, dass jeder Laguiole ein Unikat ist. Merkmale:

1/Hauptqualitätskriterien eines lokalen Handwerksbetriebs.

2/ Die Montage, der letzte Schliff.

3/ Die Arbeit des Horns.

4/Das Werk aus Edelholz.

5/angepasste Kreationen.

Dieser Laguiole en Aubrac® Sommelier aus recycelten Muschelschalen in transparentem Harz wird von der berühmten Manufaktur im Ursprungsgebiet Laguiole en Aubrac in Handarbeit hergestellt.  Unter professionellen Sommeliers und Weinliebhabern gilt er als Maßstab. Dank seiner Ausgewogenheit und seiner geschwungenen Ergonomie liegt er besonders gut in der Hand, die Führung beim Öffnen ist ein Kinderspiel. Die Materialien und die Verarbeitung sind von höchster Qualität und lassen sich mühelos verwenden.  Klinge und Flaschenöffner Die 6 cm lange Klinge mit Führungskerbe ist mit einem einseitig gezahnten Rundklingenmesser und einem Flaschenöffner ausgestattet. Der Rücken der Klinge wird vom Messerschmied mit einer Guillochierung versehen. Korkenzieher Sein 6 cm langer Docht (ein wichtiges Detail für besonders lange alte Korken) mit 5 konischen Spiralen erleichtert das Eindringen in den Korken, ohne ihn zu brechen. Er ist aus Spezialstahl mit hoher Härte und Flexibilität gefertigt. der Hebel Das Verhältnis von Hebel und Last erleichtert das Öffnen der Flasche. Der Aufhängestift lässt sich leicht am Flaschenhals befestigen.

Der Hebel wird natürlich in einem Schritt betätigt.

Gewicht: 116g

Abmessungen: 11,5 cm

Oberfläche: 12C27 Sandvik satinierter Edelstahl.

Nel piccolo villaggio di montagna di Aveyron (sud-ovest della Francia), nasce nel 1829 un modesto coltello da contadino.

La sua famosa 'ape', simbolo di prestigio e di qualità, che orna la molla, ne farà il coltello più celebre di Francia. L'antenato del Laguiole è nato dall'adozione della Navaja, dalla forma arabo-ispanico, portata a inizio del XIX secolo da coloro che partivano a lavorare in Spagna.

 Nel 1880: apparve il cavatappi, richiesto dagli abitanti di Aveyron del nord, 'emigrati' a Parigi per lavorare nei bar (garcon de café). Il Rosario dei pastori che figura sul manico è la miniaturizzazione e simbolo della santa croce.

 Il Laguiole veniva piantato nel pane, fungendo da "Croce" e così utilizzato per la preghiera di quelli che partivano per lunghi mesi a causa della transumanza, e lontani dai luoghi di culto. Ogni Laguiole è un pezzo unico, uguale solo a se stesso. Ci vogliono 109 operazioni per un modello a 1 pezzo, 166 per i 2 pezzi e 216 operazioni per i 3 pezzi.

Ogni Laguiole viene temprato individualmente, la molla, come sin dalle origini, viene forgiata in un unico pezzo con la massiccia mosca, l'aggiustaggio, totalmente manuale, viene eseguito a "occhio", il montaggio di ogni modello avviene in un'unica sequenza ed esclusivamente dallo stesso artigiano che lo creato sin dall'inizio, la decorazione della lama e della molla è un'operazione che viene eseguita manualmente .

Dettagli tecnici:

Realizzazione: totalmente artigianale;

Materiale : acciaio inossidabile lucidato a specchio, di tipo 12C27,

Cavatappi Laguiole en Aubrac con manicatura in punta di corno. Origine del Materiale: Francia, Sud America e Africa.

Peso: 116g Dimensioni: 11,5 centimetri

Confezione in scatola di legno.

L'immagine può differire dal prodotto disponibile.