Weihnachten

Die Flexi®Form Keksform ist perfekt zum Backen von sternförmigen Keksen, ideal für Partys und andere besondere Anlässe. 
Sie ist aus Silikon gefertigt und lässt sich leicht aus der Form lösen, ohne dass die Kekse kleben bleiben. 
Mit dieser Form erhalten Sie bei jedem Gebrauch 15 sternförmige Kekse.

Abmessungen: 17 x 30 cm.

ZWILLING - Edelstahl-Kochgeschirr-Set - PURE + 4 ABDECKUNGEN 

Farbe grün Natürlichkeit. Frische. Das ist es, was die Farbe Grün bedeutet. Und dafür steht auch das neue ZWILLING Pure Kochgeschirrset in Grün. Das erste dreischichtige Edelstahl-Kochgeschirr mit keramischer Außenbeschichtung: die perfekte Verschmelzung von Design und Leistung. Dreischicht-Bodentechnologie und robuster, hochwertiger Edelstahl für schnelle, gleichmäßige Wärmeverteilung und optimale Wärmespeicherung.

Umgeklappter Rand für tropffreies Ausgießen. 

Für die einfache Zubereitung köstlicher Gerichte. Das erste dreischichtige Edelstahl-Kochgeschirr mit keramischer Außenbeschichtung.

Natürlichkeit genießen: Pures Design in Grün. Abriebfeste Außenbeschichtung. Dreischichtige Bodentechnologie für gleichmäßige Wärmeverteilung und -speicherung. Stay-Cool-Griffe aus Silikon. -Integrierte Skala zum einfachen Abmessen.

Spülmaschinenfest und backofenfest bis 180°C.

Das Set enthält: 4 Töpfe (16, 20, 24 cm), 1 Stielkasserolle 20 cm, 1 Stielkasserolle 16 cm und 4 Deckel, einer 16, zwei 20 und einer 24 cm.

Einfach fünffach besser grillen: Das Grillbesteck-Set aus der Serie ZWILLING BBQ+ bietet dir hochwertige Must-Haves, die deine Grillperformance aufs nächste Level heben. Enthalten sind ein Grillwender, eine Grillzange, eine Grillgabel und ein Grillpinsel. Alle BBQ-Tools bestehen aus hochwertigem, rostfreiem Edelstahl. Das macht sie robust und langlebig, damit du jahrelang Freude daran hast. Das Grillzubehör hat extralange Griffe. So wird Grillen noch sicherer, da du so aus einem angemessenen Abstand arbeiten kannst. Damit du deine BBQ-Tools immer griffbereit hast, hängst du sie einfach mit der praktischen Edelstahl-Öse an den Grill. Und weil du den perfekten Grillabend nicht mit Hausarbeit verderben willst, kannst du das Grillbesteck einfach in der Spülmaschine reinigen. Für die sichere Aufbewahrung der hochwertigen Helfer ist im Set zusätzlich eine praktische Rolltasche enthalten. Roll‘ das Grillbesteck einfach ein und es ist sicher geschützt, bis du es das nächste Mal brauchst.

5-teiliges Set für ein exzellentes Grillerlebnis

Langlebiges Grillzubehör aus hochwertigem Edelstahl

Mit extra-langen Griffen für sicheres Grillen

Griffe im attraktiven Drei-Nieten-Design

Mit Edelstahl-Ösen zur Aufbewahrung am Grill

Mühelose Reinigung per Hand, auch spülmaschinengeeignet

Mit praktischer Rolltasche zur platzsparenden und sicheren Aufbewahrung

Farbe: Silber

Material: Edelstahl

Lieferumfang: 5

Gewicht netto: 1,90 kg.

Wein-Fans aufgepasst! Mit dem ZWILLING ENFINIGY Weinöffner lassen sich Weinflaschen mühelos und mit nur einem Knopfdruck öffnen. Mit der One-Touch-Bedienung kannst du im Handumdrehen die Flaschen deines Lieblingsweines von Folie und Korken befreien – und das auf Knopfdruck in kürzester Zeit! Dabei helfen ein leistungsstarker Akku für bis zu 50 Öffnungen sowie der integrierte Folienschneider und die LED-Beleuchtung. Darüber hinaus macht sein elegantes italienisches Design diesen elektrischen Weinöffner zur perfekten Ergänzung für jede Küche oder Bar. Erlebe mit ZWILLING ENFINIGY höchsten Komfort beim Weintrinken – die perfekte Art, dein nächstes Glas Vino zu genießen!

Öffnet Weinflaschen mit einem einfachen Knopfdruck

Eine Akkuladung reicht für bis zu 50 Flaschen

Spirale mit PTFE-freier Silikon-Ummantelung

Mit integriertem Folienschneider

Eingebautes LED-Licht

Designt von Matteo Thun & Antonio Rodriguez

EIGENSCHAFTEN

Farbe: Schwarz

Material: Kunststoff 

Voltzahl: 7.4 V 

Netzfrequenz: 50/60 Hz 

Motorart: DC Motor

Zubehör: Elektrischer Weinöffner

ABMESSUNGEN

Gewicht netto: 0,29 kg

Produkthöhe: 21,30 cm.

Zwilling - Stabmixer - Stabmixer - Enfinigy Line

Ein Mixer, ein Mixbehälter, unendlich viele Möglichkeiten.

Der ZWILLING ENFINIGY Stabmixer mit Messbecher ist bequem, praktisch und vielseitig für die unterschiedlichsten Zubereitungen, ob Smoothies, Saucen oder homogenisierte Lebensmittel. Dank des leistungsstarken 800-Watt-Motors und seiner 9 Geschwindigkeitsstufen hat der Minipimer immer die richtige Einstellung, um jede Zubereitung perfekt zu machen.

Die scharfe, geriffelte ZWILLING

Klinge mit Pirahna-Zahnung sorgt für perfekte Mixergebnisse. 

Der 600 ml Messbecher ist ohne BPA hergestellt und hat einen Deckel, der mit ZWILLING FRESH & SAVE kompatibel ist.

Auf diese Weise können Saucen im Voraus zubereitet, vakuumverpackt und später frisch genossen werden.

Weitere exklusive Vorteile des Stabmixers sind: die Soft-Start-Funktion zur Reduzierung von Spritzern, die intuitive 2-Tasten-Bedienung und das 1,2 Meter lange Kabel für eine bequeme Bedienung während des Kochens.

Leistungsstarker 800-Watt-Hochleistungsmotor für perfektes Mixen 9 verschiedene einstellbare Geschwindigkeiten (6.500 - 13.000 U/min), inklusive Pulsfunktion ZWILLING Rippenklinge mit Piranha-Zahnung für außergewöhnliches Zerkleinern von Zutaten.

Stabile Klinge aus hochwertigem, rostfreiem Stahl -600 ml, BFA-frei, luftdichter Deckel zur sachgerechten Lagerung der Präparate -1,2 m langes

Netzkabel für bequemen Gebrauch

Inklusive Baumwolltasche zur bequemen Aufbewahrung des Stabmixers nach jedem Gebrauch -Plastikfreie Verpackung.

Eigenschaften Farbe: weiß-schwarz-stahl

Werkstoff: ABS -Anzahl der Teile: 1

Spannung: 220-240 V

Frequenz: 50/60 Hz

Sicherheitsschloss: Ja

Motortyp: Gleichstrommotor

Programme: 1

Klingenart: Flügelklinge

Geschwindigkeitseinstellungen: 

Leistungsaufnahme: 800 W

Nettogewicht: 1,20 kg

Gestaltung: Matteo Thun & Antonio Rodriguez.

ZWILLING Enfinigy Elektrische Pfeffer- und Salzmühle, Weiß

 Jetzt ist Mahl-Zeit: Mit der ZWILLING ENFINIGY Gewürzmühle in Weiß mahlst du effizient auf Knopfdruck Salz, Pfeffer und andere Gewürze. Kein Wunder, steckt in der Salzmühle doch ein hochwertiges Keramikmahlwerk made by ZWILLING. Die Keramik ist besonders hart sowie verschleißfrei und setzt beim Mahlen die vollen Aromen der Gewürze frei. Wie grob oder fein gemahlen werden soll, bestimmst du übrigens selber: Der Mahlgrad kann frei eingestellt werden.

Für die nötige Power sorgt der leistungsstarke Motor der Salzmühle. Angetrieben wird er von einem wiederaufladbaren Li-Ionen-Akku, der dank seiner großen Kapazität erst nach häufigem Mahlen an die Steckdose muss. Eine gute Übersicht verschafft dir zum einen ein umlaufendes Sichtfenster. So behältst du den Füllstand der Pfeffermühle immer im Blick und kannst rechtzeitig für Nachschub sorgen. Zum anderen schaltet sich beim Mahlvorgang die integrierte LED-Beleuchtung an und sorgt auch in dunklen Arbeitsumgebungen und tiefen Töpfen für eine ausreichende Helligkeit. Auch optisch macht die elektrische Salz- und Pfeffermühle eine ausgezeichnete Figur: Wie alle Produkte der ZWILLING ENFINIGY Serie wurde sie von den Mailänder Designern Matteo Thun & Antonio Rodriguez entworfen und begeistert mit ihrem zeitlos-puristischen Design.

Verschleißfreies Keramikmahlwerk für die volle Entfaltung der Gewürzaromen

Leistungsstarker Motor

Einstellbarer Mahlgrad von grob zu fein

Wiederaufladbarer Li-Ionen-Akku mit großer Kapazität

Mit umlaufendem Sichtfenster und LED-Beleuchtung beim Mahlvorgang

Puristisches Design aus Mailand von Matteo Thun & Antonio Rodriguez

Farbe: Weiß

Material: Kunststoff

Lieferumfang: 1

Abmessungen

Gewicht netto: 0,55 kg

Produktlänge: 4,70 cm

Produktbreite: 4,70 cm

Produkthöhe: 20,20 cm

Cofanetto Degustazione
Un cofanetto per apprendere l'Arte della degustazione, iniziando a conoscere e riconoscere i diversi vini e vitigni.

Il cofanetto include oltre ai set per la degustazione dei vini rossi e dei vini bianchi,

il libro Guida alla Degustazione, un carnet di schede per la degustazione e una guaina per il Blind Test.

 Edizione INGLESE ---

Uno strumento che permette di imparare a degustare, comprendere e identificare vini e vitigni. Il set è composto da: - 8 supporti da degustazione (4 per vini bianchi e 4 per vini rossi); - un copribottiglia in tessuto elastico nero per degustazione alla cieca; - un blocco note per prendere appunti durante la degustazione; - una guida descrittiva.

I supporti da degustazione sono fogli in plastica che riportano informazioni utili per la degustazione stessa.

Il copribottiglia ("Cachottier" in francese) è realizzato in 75% Acrilico, 8% Nylon e 17% Lycra.

Il blocco note disponibile nel package è strutturato in forma "tabellare", ovvero contiene voci e schemi per agevolare la scrittura di eventuali annotazioni.

La guida descrittiva è suddivisa in diverse sezioni:

-Esame visivo

-Esame olfattivo

-Esame gustativo

-Come và servito il vino

Il tutto corredato da scatola in cartone.

Casseruola per affumicare - Smoking Set

AZIENDA DEMEYERE

L’azienda belga Demeyere, fondata nel 1908, produce utensili da cucina in acciaio inossidabile utilizzati dagli chef (professionisti e non) di tutto il mondo. Le parole chiave di Demeyere sono: specializzazione produttiva, qualità, confort, design, sicurezza e durata.

Ogni linea di prodotto nasce da un’attenta ricerca e da una tecnica produttiva specifica. Per chi predilige una cucina sana e “divertente”.

L’affumicatore Demeyere è ideale per ogni tipo di pesce, carne e verdura e, grazie alla sua versatilità, si può utilizzare come cuoci-vapore, per le verdure ed altri prodotti.

Si può lavare in lavastoviglie ed è pratico. E’ adatto per tutti i tipi di cucina, induzione inclusa.

La caratteristica principale dell’affumicatore Demeyere sono i trucioli (venduti in confezione, separatemente) realizzati in legno di faggio aromatico.

Gli alimenti, esposti al fumo di questo particolare legno aromatico esaltano i loro sapori.

AFFUMICARE

Per dare più sapore agli alimenti, senza l'utilizzo di grassi, sale ed olio, li si può affumicare.

E' un metodo sano e povero di calorie.

Distinguiamo due modi di affumicare, a caldo e a freddo.

L'affumicatura a freddo è realizzata ad una temperatura inferiore a 30°C e può durare molto a lungo (da 3 a 20 ore).

L'affumicatura a caldo è realizzata ad una temperatura compresa tra 60°C e 80°C e permette un'affumicatura lenta che dà un prodotto molto saporito. Il processo di affumicatura consente di dare alla carne, al pollame, al pesce, ai frutti di mare, ai formaggi (mozzarella, ricotta, scamorza, provola) e alle verdure sapori inconfondibili senza usare grassi, sale e olio.

L’affumicatura a caldo richiede una temperatura compresa tra i 60° e gli 80°. Gli alimenti, esposti al fumo di legno aromatico (faggio, frassino, quercia, ginepro, rosmarino, alloro, castagno…), esaltano i loro sapori.

Lo smoking set della Demeyere è versatile e può essere utilizzato anche per la cottura a vapore. La pentola ha un diametro di 28 cm. e può essere lavata in lavastoviglie. I trucioli di legno forniti dalla Demeyere sono di faggio.

Istruzioni d’uso

La pentola per affumicare Demeyere permette di affumicare a caldo. E' perfetta per ogni tipo di pesce, di carne e di verdura. Grazie alla sua versatilità, questo set per affumicare può anche essere utilizzato come cuoci-vapore per le verdure ed altri prodotti.

Può essere messo in lavastoviglie, è pratico ed è adatto a tutti i tipi di cucine, induzione inclusa.

Con il set per affumicare Demeyere l'affumicatura si fa in 4 tappe:

Per prima cosa scaldare la pentola ad alta temperatura. Dopo alcuni minuti, versare alcune gocce d’acqua nella pentola utilizzando una forchetta. Se le goccioline toccando la superficie si trasformano in piccole sfere, abbiamo raggiunto la giusta temperatura.

A questo punto ridurre la fonte di calore di circa il 50%. Spargere due cucchiai da cucina di trucioli di legno nella pentola. Per prima cosa riscaldare la padella a fuoco vivo.

Dopo alcuni minuti, prendere una forchetta e far cadere alcune gocce d'acqua nella padella. La temperatura ideale è raggiunta quando le gocce si restringono e iniziano a bollire.

Quindi va ridotta l'intensità circa del 50% e vanno versati due cucchiai di segatura. Depositare il piatto per affumicare nella padella, sopra la segatura. Il piatto per affumicare funge anche da protezione contro eventuali fuoriuscite. Lateralmente sono stati fatti dei fori per lasciar passare il fumo.

Mettere la griglia nella padella. I prodotti alimentari saranno affumicati su questa griglia. Ridurre di nuovo l'intensità della temperatura fino al minimo. Infine, mettere

il coperchio sulla padella.

- acciaio inossidabile,

base a capsula con strati - 4 mm