Sandrin Knives, Sammelmesser mit Hartmetallklingen

Mit der Messermarke Sandrin stellt Turmond die Klingen seiner Messer aus Wolframcarbid her, das durch ein ausgeklügeltes Herstellungsverfahren die außergewöhnliche Härte von 71 HRC erreicht und gleichzeitig eine hohe Torsionskapazität und Elastizität beibehält.

Der Sandrin Gyuto kombiniert die Beliebtheit des westlichen Kochmessers mit einer kürzeren Klinge im japanischen Stil und ist das perfekte Schneidwerkzeug, das sich ideal zum Zerkleinern und Schneiden von Fleisch und Gemüse eignet.

Dieses handliche Küchenmesser mit einer von Sandrin patentierten Wolframcarbidklinge mit StaySharp Technology ™ hält eine saubere und scharfe Kante länger als herkömmliche Stahlklingen.

Verwendungszweck: Küchengerät

Gesamtlänge: 300mm
Klingenlänge: 180mm
Klingenstärke: 0,91 mm
Klingenmaterial: Härte 71 HRC polyedrisches Wolframcarbid
Griffmaterial: Polymer
Schwarze Farbe
Gewicht: 136 Gramm
Produktionsland: Italien

Mit der Messermarke Sandrin stellt Turmond die Klingen seiner Messer aus Wolframcarbid her, das durch ein ausgeklügeltes Herstellungsverfahren die außergewöhnliche Härte von 71 HRC erreicht und gleichzeitig eine hohe Torsionskapazität und Elastizität beibehält.

Dank seiner geraden Schnittfläche ist das Nakiri-Modell ideal für Gemüse und rohen Fisch und wird von Sushi-Köchen auf der ganzen Welt verwendet.

Dieses handliche Küchenmesser mit einer von Sandrin patentierten Wolframcarbidklinge mit StaySharp Technology ™ hält eine saubere und scharfe Kante länger als herkömmliche Stahlklingen.

Verwendungszweck: Küchengerät

Gesamtlänge: 280 mm
Klingenlänge: 180mm
Klingenstärke: 0,91 mm
Klingenmaterial: Härte 71 HRC polyedrisches Wolframcarbid
Griffmaterial: Polymer
Schwarze Farbe
Gewicht: 134 Gramm
Produktionsland: Italien