Reallum - Magnet für das Nudelholz - Made in Italy Zubehör passend zu jeder Größe von Reallum Rolling Pins. Das innovative, superleichte, ultra-handliche, perfekt hygienische Profi-Nudelholz, das auch ein luftdichter Behälter ist, in den heiße oder kalte Flüssigkeiten eingeführt werden können, um eine korrekte Arbeitstemperatur aufrechtzuerhalten. Leichtigkeit, gleichbedeutend mit Komfort Es ist üblich zu denken, dass die Ausbeute auf dem Teig auf das Gewicht des Nudelholzes zurückzuführen ist und daher die Ausbeute größer ist. In Wirklichkeit hängt die Ausbeute von der Kraft ab, die von den Armen und dem Durchmesser des Nudelholzes ausgeübt wird. Mattarello wurde entwickelt, um die Verarbeitung jeglicher Art von Pasta zu erleichtern.