Ravioli gefüllten Teigwaren

Marcato - Getreidemühle - MARGA MULINO

Getreide und Getreideprodukte gehören seit Jahrtausenden zu den wertvollsten Nahrungsmitteln für den Menschen. Das Getreidekorn enthält fast alle für die menschliche Ernährung wichtigen Nähr- und Aufbaustoffe.

Flocken, Flocken und Biermalz

Marga Mulino ist die einzige Maschine, mit der sowohl Flocken als auch Getreidemehl in wenigen Minuten zubereitet werden können.

Die Marga Mulino ist eine kleine Küchenmühle, mit der man Getreide und Getreidemehl mahlen und Mehl, Flocken und Biermalz gewinnen kann. Sie kann sowohl für Weichgetreide wie Hafer, Gerste, Roggen, Weichweizen als auch für Hartgetreide wie Dinkel, Kamut, Reis und Buchweizen verwendet werden.

Kann sowohl für weiche Körner wie Hafer, Gerste, Roggen, Weichweizen als auch für harte Körner wie Dinkel, Kamut, Reis und Buchweizen verwendet werden.

Die Marga Mulino arbeitet mit drei Walzen, die sich mit unterschiedlicher Geschwindigkeit drehen.

Der Abstand zwischen den Walzen, der durch einen Regler bestimmt wird, legt die Art der Verarbeitung fest, die durchgeführt werden soll:

Stellung 5 bis 6, um Getreidemehl zu erhalten,

Stellung 1 bis 4, um Getreideflocken mit verschiedenen Oberflächen zu erhalten.

Sie kann manuell betrieben werden, kann aber auch mit dem separat zu bestellenden Elektromotor PastaDrive ausgestattet werden. Der Abstand zwischen den Walzen kann über den 6-Positionen-Regler eingestellt werden: Position 0 (rot dargestellt) für die Herstellung von Getreidemehl; Positionen 1 bis 3 (und Zwischenpositionen) für die Herstellung von Getreideflocken mit unterschiedlicher Oberfläche.

Frische Flocken erhält man durch das Zerkleinern der Getreidekörner, während die frisch erhaltenen Flocken durch das Passieren zwischen den Walzen zubereitet werden: Die Herstellung von Nudeln, Brot oder Keksen mit selbst gemahlenem Mehl anstelle eines Frühstücks mit frischem Getreide ermöglicht es Ihnen, den echten Geschmack von hausgemachten Dingen zu entdecken.

Marga Mulino ist das einzige Produkt, das den Verzehr von frischen Flocken zum Frühstück ermöglicht: Durch diese Verarbeitung, die kurz vor dem Verzehr erfolgt, bleiben die Eigenschaften des Getreides vollständig erhalten und die vollständige Aufnahme aller Nährstoffe wird gewährleistet.

Was kann gemahlen werden? Getreideflocken, Mehl, Malz für Bier.

Aus welchem Material ist sie hergestellt?

Sie besteht aus verchromtem Stahl mit Walzen aus eloxierter Aluminiumlegierung, um Ihnen absolut natürliche und gesunde Mehle und Getreide zu garantieren.

Pflegehinweise:

nicht in der Spülmaschine reinigen

nicht mit Metallgegenständen reinigen

Reinigung mit Zahnstocher oder Bürste

Maße: 29, 50 x12, 50 x 19 cm.

Stadter - Ausstecher Blätterteig – 2 Stück

Ob süß mit Pudding oder Nussnougarcreme gefüllt oder herzhaft Käse, Pesto oder Gemüse, hier geht fast alles.

Mit diesen Ausstechformen können Sie ganz leicht und akkurat Blätterteig für kleine Teilchen ausstechen. Ein Kleks Füllung in die Mitte, die Teigflügel über die Füllung klappen, mit etwas Ei bestreichen und ab in den Ofen. Viel Spaß beim Füllen und Backen!

Diese Ausstechform ist aus hochwertigem Kunststoff gefertigt. Wir empfehlen, die Ausstechform unmittelbar nach Gebrauch zu reinigen und unter fließend warmem Wasser abzuspülen. In Faltschachtel zum Aufhängen.

Material ABS-Kunststoff

Größe 8,4 x 8,4 x 2,2 cm

Farbe Rot

Oberfläche glänzend.

Raviolamp Sorrisi - 6 Stück - ist eine neue Form, die von der Firma Imperia entwickelt wurde, um schnell rechteckige Ravioli mit einer halbmondförmigen Füllung herzustellen, die an ein Lächeln erinnert.

Mit dem Nudelblatt, das mit der Imperia-Nudelmaschine zubereitet wird, und den Füllungen, die Sie Ihrer Fantasie überlassen (süß oder herzhaft), können Sie schmackhafte Rezepte herstellen. Alle Raviolampen sind aus gegossenem Aluminium mit Gummifüßen für perfekten Halt auf jeder Oberfläche.

Abmessungen: Form für 6 Ravioli 110x55 mm.

Ausstattung: Form aus Buchenholz.

Die emaillierte Bratpfanne ist nicht nur zum Braten von Kartoffeln geeignet. Ausgestattet mit einem praktischen Siebeinsatz ermöglicht sie das Garen von verschiedenen Gemüsesorten im Wasser und ermöglicht ein einfaches Herausnehmen und Abtropfen. Sie besteht aus schwarzer Emaille, hat zwei Griffe und einen robusten, rostfreien Rand. Der passgenaue Einsatz verfügt über praktische Stützen, die das Herausnehmen von gekochten oder gebratenen Speisen erleichtern.

Die Pfanne besteht aus einer Emaille, die sich bei hohen Temperaturen aus Gusseisen und Glas zusammensetzt und aus natürlichen Rohstoffen hergestellt wird. Sie eignet sich für alle Herdarten (Gas, Elektro, Glaskeramik, Induktion und offenes Feuer) und gewährleistet dank des Eisenkerns eine schnelle und effiziente Wärmeleitung für nachhaltiges und energieeffizientes Kochen.

Die glatte, porenfreie Glasoberfläche garantiert perfekte Hygiene, ist geruchsneutral, hemmt Bakterien und erleichtert die Reinigung. Bei sachgemäßer Verwendung und Pflege behält emailliertes Kochgeschirr seinen charakteristischen Glanz und ist lange haltbar.

- Extrahohe Wannenwand
- Rostfreier Schüttrand
- Zum Braten und Blanchieren
- Für energiesparendes Kochen
- Hitzebeständig bis 450° C - maximale empfohlene Betriebstemperatur von 220° C
- Schnitt- und kratzfest
- Leicht zu reinigen
- Recycelbar
- Hergestellt in Österreich mit null CO2-Emissionen
- Empfohlene Handwäsche

Empfohlene Verwendung: Braten

Herstellungsland: Österreich

Größe: 24cm

Gewicht: 1kg

BESCHREIBUNG:
* Form zum gleichzeitigen Verschließen und Dekorieren von 6 Ravioli
Abmessungen: 24x16x1,8cm
Material: Natürliches Buchenholz


WARTUNG:
* Waschen Sie das Produkt vor dem ersten Gebrauch.
* Nicht in der Spülmaschine waschen. Nach dem Gebrauch waschen Sie das Produkt unter fließendem Wasser mit einer Bürste.
* Da es sich um ein Naturprodukt aus Holz handelt, können sich Farbe und Form mit der Zeit verändern.


UNTERNEHMENSGESCHICHTE:
Leonardi Wood ist ein Familienunternehmen mit einer 66-jährigen Geschichte.

Die Objekte von Leonardi Wood werden mit der Absicht entworfen, alle Qualitäten dieses fantastischen Materials zur Geltung zu bringen. Designer und Tischler arbeiten jeden Tag Seite an Seite mit dem Ziel, Holz in neue, attraktive und funktionelle Produkte zu verwandeln, die Wärme und Natürlichkeit vermitteln.

Derzeit stammt der in der Werkstatt verwendete Strom zu 100 % aus erneuerbaren Energiequellen.

Made in Italy - Nudelschneider mit 4 glatten Messingklingen und Holzgriff

Ein unentbehrlicher Nudelschneider in Ihrer Küche wenn Sie es lieben, frische, selbstgemachte Pasta zu machen!

Mit dem verstellbaren Nudelschneider können Sie jede Art von Format schneiden und benötigen kein weiteres Werkzeug mehr. Dank der verstellbaren Klingen können Sie die Schnittbreite von 24 bis 120 mm wählen.

Ist ideal für die Zubereitung von Fettuccine, Pappardelle, Tortellini, gefüllten Tortelloni, Crescentine und vielem mehr!

Wenn die Pasta zu nass ist, kann sie beim Schneiden schleifen. Um dieses Problem zu umgehen, können Sie die Klingen leicht mit Mehl bestäuben. Nicht in der Spülmaschine waschen, sondern mit einem feuchten Tuch reinigen.

Teigschneider mit 4 glatten Messingklingen und Holzgriff, der Abstand der Räder kann durch Lösen der hinteren Schraube und Schieben des Teigrades in die gewünschte Position eingestellt werden.

So können Sie 4 Teigbänder auf einmal schneiden.

Wenn Sie sehr breit schneiden wollen, schrauben Sie einfach die beiden Teigräder in der Mitte zusammen.

Material: Stahl - Messing - Holz

Durchmesser der Klinge: 38 mm.

Gesamtgröße: mm 270 x 160 x h 40

Teigschneider 4 glatte Messingklingen, verstellbar von 24 bis 120 mm.

Ideal für Tortellini, Tortelloni und Ravioli.

Handwerkliches Werkzeug aus Messing, das eine hohe Qualität und einen perfekten Schnitt des Nudelblattes garantiert.

Marcato - Form für runde Anolini mit glattem Rand Ø 5cm - Farbe champagner

Formen für Ravioli

Materialien

Der Körper der Form ist aus eloxiertem Aluminium, um einen sauberen Schnitt des Blechs zu gewährleisten. Die zentrale Platte ist dank eines Federmechanismus so konzipiert, dass sie die Füllung gleichmäßig in eine perfekte Halbkugel presst.

Farben

Die Formen von Marcato sind in der Farbe Champagne erhältlich, die durch ein anodisches Oxidationsverfahren erzielt wird.

Die Hölzer

Die Griffe der Formen sind aus massivem kanadischem Nussbaumholz, mit natürlicher Wachsoberfläche und Lasergravur. Sie haben eine ergonomische Form, die den Griff stabil macht und die Benutzung erleichtert.

Runde Anolini-Form mit glattem Rand.

Der federbelastete Ausstoßmechanismus aus eloxiertem Aluminium ist so konzipiert, dass die Füllung gleichmäßig gepresst wird und eine perfekte Halbkugel entsteht.

Die spezielle Oberflächenbehandlung erfolgt durch PVD (Physical Vapor Deposition), ein Verfahren, bei dem ein dünner Metallfilm auf das Chrom aufgetragen wird, der einen spektakulären ästhetischen Effekt und die Härtung der Oberfläche garantiert. Außerdem garantiert es eine hohe Verschleißfestigkeit der Oberfläche zum Schutz unserer Gesundheit. Der endverstärkte Schnitt drückt die beiden Teigblätter gleichmäßig zusammen, versiegelt sie und schneidet auch mit minimalem Handdruck. Die Griffe der Formen sind aus Massivholz, mit einer natürlichen Wachsoberfläche und einer Lasergravur versehen.

Die ergonomische Form des Griffs ermöglicht eine einfache Handhabung.

Materialien: Holz, Aluminium und Stahl

Farbe der Form: Champagner

Maße des Knödels: Ø 5 cm mit glattem Rand -Griff aus massivem kanadischem Walnussholz mit natürlicher Wachsoberfläche und Lasergravur

Körper aus Messing für perfekten Sitz

Zentralscheibe aus eloxiertem Aluminium mit Federmechanismus -spezielle PVD-Beschichtung

Leicht mit einem Tuch zu reinigen.

Hergestellt in Italien Reinigung: nicht spülmaschinenfest, die Form ist aus lebensmittelechten Materialien hergestellt und kann mit einem einfachen feuchten Tuch gereinigt werden.

Marcato - Runde Ravioli-Form, mit Blumenrand Ø 5cm

Ein dünner, gleichmäßiger Rand, perfekt versiegelt durch den grandiosen Ravioli-Stempel aus Aluminium. Beim Andrücken passt sich die zentrale, bauchige Platte ideal der Füllung an und komprimiert sie zu einer wunderbaren Halbkugel. So werden blumige Grüße aus dem Kochtopf an den Esstisch versendet!

Made in Italy

Pflegeleichter Aluminiumstempel

Federmechanismus für die perfekte Halbkugel

Sauberer, solider Rand

Nussholzoberfläche mit natürlichem Wachs behandelt

Ergonomischer Griff

Pflege: Mit Tuch reinigen

Material: Eloxiertes Aluminium, Nussholz

Maße: Ø 50 mm Durchmesser.

Imperia - Raviolamp Form Ravioli 10 Sterne

Imperia Raviolamp ist eine komplette Linie von Formen für die schnelle Zubereitung von: Ravioli, Tortelli, Tortellini für Brühe, gefüllte Kuchen; einfach mit dem Teig, der mit den Imperia Pastamaschinen zubereitet wird und den Füllungen, die von Ihrer Fantasie diktiert werden. Alle Raviolampen sind aus gepresstem Aluminium, montiert auf einem emaillierten Stahlsockel, mit Gummifüßen, für perfekten Halt auf jeder Oberfläche. Die Formen der Linie Imperia Raviolamp werden in neuen eleganten Verpackungen verkauft, die alle mit einem praktischen Nudelholz aus Naturholz ausgestattet sind. Gefüllte Nudeln, die mit Liebe und Fantasie hergestellt werden. Stelline - 10 Stück - ist eine von Imperia entwickelte

Form zur schnellen Herstellung von Ravioli mit sternförmiger Füllung. Mit dem mit der Imperia Nudelmaschine zubereiteten Teig und den von der Phantasie diktierten Füllungen (süß oder salzig) können Sie leckere Rezepte erhalten. Aluminiumform für 10 sternförmig gefüllte Ravioli. Sowohl für Brühe als auch trocken. Schnell und einfach Ravioli mit Fleisch- oder Gemüsefüllung herstellen. Komplett mit hölzernem Nudelholz.

Legen Sie die erste Teigschicht auf, geben Sie die Füllung darauf, legen Sie die zweite Teigschicht darauf und versiegeln Sie diese mit dem Roller.

MERKMALE Form für 10 Sterne Ravioli

Größe 6 x 6 cm In Aluminium und Stahl

Das Paket enthält das hölzerne Nudelholz MADE IN ITALY

Produktabmessungen, 32 x 16 x 3 cm;

500 Gramm.

Made in Italy - Stößel aus Buchenholz

Buchenholzstößel, ideal für die Herstellung des klassischen Pesto alla Genovese, das Hacken aromatischer Kräuter oder das Zerkleinern von Salz und Pfeffer.

Länge 180 mm x D. 55 mm.

Nicht in der Spülmaschine waschen, mit einem feuchten Tuch reinigen.

Made in Italy - Nudel-/Keksform

Ravioli-Form in Herzform. Abmessungen: 45x40 mm.

Form für sternförmige Ravioli. Abmessungen: 70 mm.

Form für Ravioli in Kreisform.

Aluminiumform mit Holzgriff. Ideal für alle Ihre Zubereitungen Geeignet für den Kontakt mit Lebensmitteln

Umweltfreundliches Produkt, frei von Schwermetallen und vollständig recycelbar Mit einem feuchten Tuch abwaschen

Hergestellt in Italien

Servierringe sind vielseitige Hilfsmittel, mit denen sich jede Speise in eine saubere, runde Form bringen lässt und die praktisch als "Schablonen" zum Servieren dienen.

Auf dem Teller platziert, können die Ringe mit Reis, Nudeln, Gemüse oder anderen gekochten Speisen gefüllt werden. Vor dem Befüllen ist es ratsam, die Ringe leicht mit Butter oder Öl einzufetten, um das Herausnehmen zu erleichtern.

Nach dem Befüllen werden die Ringe sanft vom Teller entfernt, so dass die gekochten Speisen eine saubere und ordentliche Form erhalten und ein ästhetisches und harmonisches Aussehen erhalten.

Breite: 9 cm

Höhe: 5 cm

Garcima - Paellera - PataNegra - Paella Pfanne cm. 38 - Induktion

Die erste echte Paella wurde in Valencia geboren und ist, wie die meisten traditionellen Gerichte, das Ergebnis der Fantasie der Menschen. Ende des 19. Jahrhunderts begann man, die Paella auf den Speisekarten der Tavernen und Kioske an den Stränden von Valencia und Alicante anzubieten, von wo aus sie sich in ganz Spanien verbreitete.

Heute ist die Paella eines der beliebtesten und bekanntesten Gerichte der Welt.

Verzichten Sie nicht auf Qualität: Sie können auch zu Hause eine echte, reichhaltige und schmackhafte Paella kochen. Wir geben Ihnen die richtigen Werkzeuge an die Hand, alles, was Sie brauchen, ist ein bisschen Fantasie und Ihre Leidenschaft für gutes Essen. Das Ergebnis ist garantiert.

Ob im Restaurant oder zu Hause, die Paellapfanne erinnert an Gemütlichkeit und reichhaltige, schmackhafte Aromen. Um das Beste aus einem solchen Gegenstand herauszuholen, ist es wichtig zu wissen, wie man ihn am besten aufbewahrt: Hier sind unsere Tipps und Anleitungen für den Umgang mit der Paellera.

VERWENDUNGSTIPPS FÜR GEBÜRSTETE EISENWARE - Erste Verwendung:

1) Entfernen Sie das auf der Innenseite angebrachte Klebeetikett, indem Sie die Pfanne leicht erwärmen

2) Entfernen Sie die auf den Pfannen angebrachte transparente Schutzfolie, indem Sie Wasser in der Pfanne zum Kochen bringen

3) Waschen Sie die Pfanne mit heißem Wasser und Spülmittel

4) Trocknen Sie die Pfanne sofort danach sorgfältig mit einem weichen Tuch ab (niemals an der Luft trocknen lassen)

5) Reiben Sie die Innenfläche mit etwas Speiseöl ein, um das Metall darauf vorzubereiten, dass es die Hitze des Feuers beim Kochen besser aushält. 

Nach dem Entfernen der Schutzfolie muss die Pfanne immer leicht mit Speiseöl eingefettet werden. 

Da die Artikel keine Antihaftbeschichtung haben, ist es ratsam, die Pfanne bis zu einer Stunde in heißem Wasser und Spülmittel einzuweichen, ggf. einen Schwamm (nicht scheuernd) zu verwenden, zu waschen und anschließend sorgfältig zu trocknen (niemals an der Luft trocknen lassen). 

Bevor Sie die Pfanne aufbewahren, fetten Sie sie innen und außen mit Olivenöl ein, wickeln Sie sie in Papier ein und bewahren Sie sie in einer Plastiktüte an einem trockenen Ort auf. 

Stellen Sie niemals leere Pfannen und Töpfe auf den Herd, erhitzen Sie langsam, um eine Überhitzung zu vermeiden, und überwachen Sie die Hitze ständig. 

Wenn Sie die gebürsteten Teile im Backofen verwenden, sollten Sie keine Temperaturen über 250 °C verwenden und sie nicht länger als 10 Minuten im Ofen lassen. 

Für die Verwendung im Backofen empfehlen wir die Linie IDEAL mit Emaillierung. - Verwenden Sie die Artikel nicht in einem Mikrowellenherd. 

Verwenden Sie nur Holz- oder Metallgeschirr (Plastikgeschirr wird nicht empfohlen, da diese Art von Kochgeschirr sehr hohe Temperaturen erreicht, die Plastikgeschirr beschädigen können). 

Gegenstände erreichen bei der Benutzung hohe Temperaturen, lassen Sie sie daher nie ohne Aufsicht von Erwachsenen auf dem Herd stehen.