Pizza

Das Microplane Messerrad wurde für Profiköche und Kochbegeisterte entwickelt und bietet dank seiner fortschrittlichen Funktionen ein einfaches und bequemes Schneideerlebnis.
Dieses Werkzeug vereint Funktionalität und Design und ermöglicht ein schnelles Entfernen der Klinge für eine einfache Wartung.

Klinge: 

- Vollständig aus rostfreiem Stahl.
- 3,5 cm Radius, ideal zum Schneiden selbst der größten Pizzen.
- Abnehmbar für eine schnelle und einfache Reinigung.

Handgriff:

- Ergonomisch und weich, aus hochwertigem Kunststoff.
- Rutschfest, für einen sicheren und bequemen Griff.

Reinigung:

- Einfach von Hand unter fließendem Wasser abspülen.

Abmessungen: 16,5x13x2,5cm

Gewicht: 255g

Ein unentbehrliches Werkzeug für die Gestaltung von Gebäck und Kuchen, komplett aus Edelstahl gefertigt. Dieser Teigroller ist mit 5 glatten und 5 verstellbaren, gewellten Klingen ausgestattet, die unterschiedliche Streifenbreiten von 1 cm bis 12 cm ermöglichen.

Mit der Möglichkeit, gleichzeitig 4 Teigstreifen in einem Arbeitsgang zu schneiden, bietet dieser Roller eine unvergleichliche Flexibilität bei der Zubereitung von Teig für Kuchen und andere Gerichte. Die Breite der Streifen lässt sich leicht durch Verbreiterung oder Verengung der Walzenglieder einstellen.

Empfohlene Verwendung: 4 Teigstreifen gleichzeitig schneiden

Abmessungen: 5,5x27cm

Breite: von 1cm bis zu 12cm

Gewicht: 367g

Decora - Bake & Cook Linie Brotform

Form mit hochwertiger Antihaftbeschichtung. Es ist einfach zu bedienen und eignet sich perfekt für die Zubereitung von Brot und sowohl süßen als auch herzhaften Gerichten. Die kleinen Löcher an den Griffen der Form ermöglichen es Ihnen, eine andere Pfanne zu überlappen und sie als Deckel zu verwenden.

Größe: 37 x 20 xh 7 cm

Das 3376.08 Pizza- und Farinatamesser von Sanelli Premana ist ein ideales Küchenmesser zum Schneiden von Pizza, Farinata und anderen ähnlichen Gerichten. Die 8 cm breite Klinge ist aus hochwertigem rostfreiem Stahl mit einer Härte von 54-56 HRC gefertigt, was eine lange Lebensdauer der Schneide garantiert.

Die Klinge verfügt über eine scharfe und präzise Zahnung, mit der sich selbst die knusprigsten Pizzen mühelos schneiden lassen. Der ergonomische Griff aus Polypropylen, einem haltbaren und rutschfesten Material, ermöglicht einen festen und bequemen Griff während des Gebrauchs.

Sanelli Premana ist ein italienisches Unternehmen, das sich auf die Herstellung von hochwertigen Küchenmessern spezialisiert hat, die sowohl im professionellen als auch im privaten Bereich eingesetzt werden. Ihre Produkte sind für ihre Zuverlässigkeit, Langlebigkeit und Präzision bekannt und werden von Gastronomen in aller Welt sehr geschätzt.

Empfohlene Verwendung: Schneiden von Pizza, Pinsa und Farinata ligure in der Pfanne

Herstellungsland: Italien

Klinge: chirurgischer rostfreier Stahl mit einer Härte von 54-56 HRC

Griff: aus korrosionsbeständigem, sterilisierbarem Polymer, mit antibakteriellem Biomaster-Zusatz

Länge der Klinge: 80 mm.

Gesamtlänge: 180 mm.

Verpackung: Klingenhülle aus Karton mit Sanelli-Logos

Gewicht: 33 g.

Das Sanelli Premana - Segmentiertes Pizzamesser 16cm - 3846.16 ist ein professionelles Messer, aber es ist auch perfekt für den Hausgebrauch. Es ist nicht nur ideal zum Schneiden von Pizzen, sondern auch für andere weiche oder empfindliche Lebensmittel wie Desserts. Dank seiner hohen Qualität und Langlebigkeit ist dieses Küchenmesser eine sichere Investition für alle, die ein langlebiges Werkzeug mit einem stilvollen Design suchen.

Die 16 cm lange Klinge mit Wellenschliff ist aus hochwertigem rostfreiem X60CrMov14-Stahl gefertigt, der eine lange Lebensdauer und hohe Verschleißfestigkeit garantiert. Mit der gezahnten Klinge lässt sich die Pizza leicht schneiden, ohne dass die Kruste einreißt oder der Belag zerdrückt wird.

Der ergonomische Griff ist aus hochwertigem Polymer gefertigt und liegt auch bei längerem Arbeiten fest und bequem in der Hand. Darüber hinaus ist der Griff temperatur-, chemikalien- und ätzmittelbeständig, was eine einfache Reinigung und Wartung des Messers gewährleistet.

Empfohlene Verwendung: Schneiden von Pizza, Pisa und Focaccia

Herstellungsland: Italien

Klinge: chirurgischer rostfreier Stahl mit einer Härte von 54-56 HRC

Griff: aus korrosionsbeständigem, sterilisierbarem Polymer, mit antibakteriellem Biomaster-Zusatz

Länge der Klinge: 160 mm.

Verpackung: Klingenhülle aus Karton mit Sanelli-Logos

Dekorative Spachtel mit gevellter Klinge Spatel aus Edelstahl mit ergonomischem und rutschfestem Griff. Mit dem gewellten Spatel können die Ränder der Kuchen mit Originaltexturen verziert werden. Die Klinge 20 cm lang ist perfekt für sehr große Kuchen.

Decora - Crisp and Fry Bake & Cook Line Form

 

Hochwertige Antihaft-Metallform, ein Material, das maximale Verschleißfestigkeit und absolute Antihaftung garantiert. Ideal für süße und herzhafte Zubereitungen mit perfekten Formen. Die perforierte Oberfläche ermöglicht Ihnen die Zubereitung von knusprigem Grillgemüse oder leckeren Pommes Frites. Die niedrigen Ränder sorgen für ein gleichmäßiges Garen der Speisen und die besondere ausgestellte Form hilft, das Geschirr leicht zu plattieren. Die kleinen Löcher an den Griffen der Form ermöglichen es Ihnen, eine andere Pfanne zu überlappen und sie als Deckel zu verwenden.

Größe: ø 41 x 31,5 x 2,5 h cm

Sieb

Abmessung: cm ø 20 x h 7

Kunststoffsieb mit 3 austauschbaren Stahlgliedern.

Mit den feinen, mittleren und großen Maschen können Sie verschiedene Arten von Lebensmitteln durchsuchen: von Zucker über Ricotta und Fruchtpüree bis hin zu verschiedenen Pulver- und Getreidesorten.

Die Linie Premana Professional von Coltellerie Sanelli wurde entwickelt, indem die Probleme, die sich für den Profi, den Privatmann oder den aufmerksamen Liebhaber, der diese Werkzeuge täglich benutzt, ergeben, bis ins Detail analysiert und gelöst wurden.

Verwendung:

Klinge: Chirurgenstahl 54-56 HRC
Griff: Sterilisierbares, korrosionsbeständiges Polymer
Länge der Klinge: 10 cm
Die Klingen aus rostfreiem Chirurgenstahl mit 54/56 HRC haben eine gute Flexibilität, eine hohe Scherkraft, eine lange Schnitthaltigkeit und eine hervorragende Nachschärfbarkeit. Die Kontur des für den professionellen Einsatz konzipierten Drahts und die konvexe Form der Klinge sorgen zudem für einen wirksamen Halt, wenn der Benutzer viel Kraft aufwenden muss, ohne dass es zu Abplatzungen kommt. Die Griffe haben ein exklusives ergonomisches Design, das Ergebnis spezieller Studien am Mailänder Polytechnikum. Diese Form garantiert eine spürbare Verringerung der Ermüdung des Benutzers, einen sicheren Griff und Rutschfestigkeit durch die weiche, aber leicht poröse Oberfläche. Das verwendete Material ist außerdem ungiftig und entspricht den europäischen Normen, da es korrosiven Stoffen und Temperaturschwankungen (-40°C +150°C) standhält. Das Messer ist daher spülmaschinenfest und sterilisierbar, um absolute Hygiene zu gewährleisten.

Decora - Ausgestellte Randform für Pastiera und Pizza

In Weißblech, besonders geeignet für langsames Garen, garantieren sie eine gleichmäßige Wärmeverteilung. Perfekt für die Zubereitung der klassischen Pastiera oder zum Kochen von Pizza, Torten und Apfelkuchen.

Durchmesser: 24 cm

Höhe: 4 cm.