Pasta und Umgebung

Holz, Einfachheit, Wirksamkeit: Opinel hat seine Wurzeln und sein Können genutzt, um die Küchenmesserserie Parallèle zu entwickeln. Der Griff aus Buchenholz, robust und weich in der Hand, mit einfachen und weichen Linien, garantiert einen bequemen Griff und eine unnachahmliche Haptik. Die Klingenprofile wurden so konzipiert, dass die Bewegung optimiert wird und ein perfekter Schnitt für jedes Lebensmittel gewährleistet wird.

Materialien:

Klinge: Hergestellt aus rostfreiem Full-Tang-Stahl mit einer Härte von 55–57 HRC. Der verwendete Stahl garantiert eine hohe Korrosionsbeständigkeit und hervorragende mechanische Leistung. Die glatte Klinge verfügt über eine hervorragende Schneidkante, lässt sich leicht nachschärfen und behält ihre Wirksamkeit auch nach dem Einsatz mit harten Materialien wie Keramik.

Griff: Buche ist das am häufigsten verwendete Holz für die Herstellung von Opinel-Griffen. Da es aus französischem Anbau stammt, ist es hart, widerstandsfähig und leicht zu verarbeiten. Bei einem homogenen Erscheinungsbild variiert seine helle Farbe von Gelb bis Rosa. Erkennbar ist es an den zahlreichen dunklen Strichen. Der Griff ist lackiert, um wirksam vor Schmutz und Feuchtigkeit geschützt zu sein.

Eigenschaften: Die gebogene Klinge mit einer Stärke von 1,5 cm und einer Hochleistungsverzahnung ermöglicht einen einfachen Einstieg in das Schneiden.Brotmesser

Klingenlänge: 210 mm.
Klingenstärke: 1,5 mm.
Gesamtlänge: 335 mm.
Gewicht: 102g.

Pflege: Handwäsche wird empfohlen, um die Qualität des Holzes und der Klinge zu erhalten. Edelstahl bietet einen geringen Wartungsaufwand, es ist jedoch vorzuziehen, einen längeren Kontakt mit aggressiven Umgebungen (Säuren, Salzwasser, Reinigungsmittel) zu vermeiden.

Vorteile:

Langlebige Schneide und leicht nachschärfbar.
Ergonomischer und widerstandsfähiger Griff für bequemen Halt.

Gefu - Dänischer Schneebesen NEDO

NEDO ist kein gewöhnlicher Schneebesen. Seine robusten Edelstahlschlaufen machen das Rühren und Vermischen selbst schwerer Teige zum Vergnügen und sorgen im Handumdrehen für perfekte Resultate. Wer luftiges Brot, frische Pasta, duftende Kuchen und köstliche Pfannkuchen zubereiten will, wird NEDO lieben.

Zum gleichmäßigen Mischen und Kneten unterschiedlicher Teigarten -

Durch clever geformte Edelstahlschlaufen ideal für schwere, feste Teige wie Brot-, Spätzle- und Pastateig.

Runde und stabile Form zur restlosen Aufnahme aller Teigbestandteile.

Extralanger ergonomischer und robuster Griff aus edlem Walnussholz .

Die umweltfreundliche, stromlose.

Alternative zum elektrischen Rührgerät

Einfache Reinigung unter fließendem Wasser .

Materialien: hochwertiger Edelstahl / Walnussholz .

Nicht spülmaschinengeeignet.

Maße (L/B/H in cm): 32 x 7.5 x 2.5.

Gewicht (in kg): 0.11.

Mit dem Dressingshaker gelingen selbstgemachte Salatdressings besonders schnell und einfach. Sein integrierter Topquirl garantiert optimale Mischresultate.

• im Deckel integrierter Topquirl für besonders gleichmäßige, homogene Dressings

• 100 % auslaufsicher

• Füllvolumen: 350 ml / 12 fl.oz.

• Doppelskala (ml/oz)

• mit 3 aufeinander aufbauenden Rezepten: Sahnedressing, orientalisches Dressing, Balsamicovinaigrette

Materialien: Glas / Kunststoff / Kunststoff / Silikon / hochwertiger Edelstahl

Die Messer der Serie Les Forgés 1890 verkörpern die Exzellenz der französischen Messertradition. Wie der Name schon sagt, sind sie vollständig geschmiedet und zeichnen sich durch ihre Langlebigkeit, perfekte Balance, Widerstandsfähigkeit und überlegene Schneidqualität aus.

Dieses spezielle Brotmesser hat eine gezackte Klinge, ideal zum einfachen Schneiden. Es eignet sich perfekt zum Schneiden verschiedener Brotsorten und zum Schneiden von Früchten mit dicker Schale wie Melonen und Ananas.

Der Stahl X50CrMoV15 ist eine Art rostfreier Stahl, bekannt für seine hohe Korrosionsbeständigkeit und die Gewährleistung eines hochwertigen Schnitts. Die Härte der Klinge beträgt 56-57 HRC.

Die durchgehende Klinge erstreckt sich über den gesamten Griff und sorgt für Robustheit und Balance des Messers, dank der gleichmäßigen Verteilung des Stahlgewichts.

Der Griff aus Buchenholz stammt aus nachhaltig bewirtschafteten Wäldern und ist nicht lackiert. Er wurde behandelt, um wasserfest zu sein. Sein ergonomisches Design erinnert an traditionelle Taschenmesser und gewährleistet einen bequemen Griff.

Verwendung: Brotmesser

Klingenproduktion: Frankreich
Griff: Buchenholz
Klingenlänge: 210mm.
Klingenstärke: 2mm.
Gesamtlänge: 340mm.
Gewicht: 186g.

Mit dem praktischen Einhandsieb SIVA,

können Mehl, Puderzucker, Kakaopulver und andere trockene Backzutaten besonders leicht und gleichmäßig gesiebt werden.

Perfekt zum gleichmäßigen Verteilen von Mehl auf allen Arbeitsflächen, zum professionellen Verzieren von Kuchen, Torten und Gebäck oder für leckere Cappuccino-Toppings. feinmaschiges Sieb für besonders feine und gleichmäßige Ergebnisse.

Deckel auf beiden Seiten:

die Deckel bieten Schutz vor Feuchtigkeit und ermöglichen die direkte Aufbewahrung einfache Dosierung durch bequeme Einhandbedienung ergonomischer Griff für bis zu 400 g Mehl und 300 g Puderzucker

L 20,5 cm, B 10,5 cm, H 10,0 cm.

rostfreier Stahl /

hochwertiger Kunststoff teilweise spülmaschinengeeignet

Sous-Vide Stick SOUSMATIC 

Zum optimalen Garen von Fleisch, Fisch und Gemüse

Alles wird saftig, zart und gelingt sicher

Kochzeit-Programmierung & automatische

Abschaltung Hohe

Genauigkeit und Temperatur-Stabilität

Zur Befestigung an haushaltsüblichen

Behältern Kochen wie die Profis Bringen Sie das Sous-Vide Garen aus der Spitzengastronomie in Ihre Küche!

Sterneköche weltweit vertrauen auf die schonende

Garmethode um Geschmack und Aromen zu erhalten.

Die Zutaten werden vorher mit Kräutern und Gewürzen in einem Vakuumbeutel versiegelt und im Wasserbad bei niedriger

Temperatur zubereitet, typischerweise bei 45 bis 85 Grad.

So entweicht keine Flüssigkeit, alles wird saftig, zart und perfekt gegart mit 100% Geling-Garantie.

Der SOUSMATIC Sous-Vide-Garer überzeugt durch seine einfache

Handhabung: Er lässt sich an vielen haushaltsüblichen Töpfen und Behältern befestigen, kann automatisch programmiert werden und ist nach

Gebrauch schnell gereinigt und platzsparend verstaut.

Technische Daten

Lieferumfang Sous-Vide Stick, Anschlussleitung, Bedienungsanleitung

Messbereich Arbeitsbereich: 40…90 °C,

Wärmeleistung: 1000 W,

Kapazität: Wassermenge bis 25 l

Messbereich Temperatur +40…+95°C

Material Kunststoff, Edelstahl Abmessungen (L) 108 x (B) 120 x (H) 435 mm

Gewicht 1563 g.

Gefu - Flambierbrenner FUEGO

Mit dem Flambierbrenner FUEGO ist das Karamellisieren einer Zuckerschicht, das Bräunen einer Eischneehaube auf der Torte, das Häuten von Paprika oder Tomaten im Nu erledigt!

• Profi-Qualität

• Flammtemperatur bis 1.300 °C

• stufenlose Flammregulierung

• Brenndauer bis 60 Minuten

• Befüllen mit Feuerzeuggas

• Standfuß und Kindersicherung

• Material : Metall / Kunststoff

• Lange: 17,5 cm

• Gasart : ButangasFarben

Unentbehrlich für eine perfekte Crème Brûlée ist der Flambierbrenner FUEGO. Durch die stufenlose Flammregulierung bis 1.300°C ist er aber auch ideal für das behutsame Häuten von Paprika oder Tomaten, verwandelt weiße Eischneehauben auf Desserts oder Torten in zartbraune Knuspereien! Befüllt wird der Flambierbrenner mit handelsüblichem Feuerzeuggas und hat eine Brenndauer von bis zu 60 Minuten. Mit seinem praktischen Standfuß findet er einen Platz in jedem Küchenregal – und selbstverständlich wurde eine Kindersicherung eingebaut!.

Gefu - Teigroller REGO

Mit dem innovativen Teigroller REGO gelingt perfekt glatter, gleichmäßiger Teig besser als mit jedem Nudelholz. Einfach das richtige Silikonringpaar für die gewünschte Teigstärke auf den soliden Edelstahlstab aufstecken und losrollen! Perfekt für Kuchen, Plätzchen, Pizza, Nudelteig & Co.

Edelstahl-Teigroller zum perfekten, gleichmäßigen Ausrollen von Teig

Einstellbar: 0 mm, 2,5 mm, 5 mm, 7 mm, 10 mm

Teigdicke durch aufsteckbare Silikonringe

Exakt dieselbe Teigdicke sorgt für gleichmäßige Backergebnisse

Integrierte Messskala zum Ablesen und Einstellen von Teigbreiten bis 38 cm

Hochwertiger Edelstahlstab: hygienisch, geschmacks und geruchsneutral

leicht zu reinigen

Ø 5,5 cm, L 39,7 cm

Hochwertiger Edelstahl / Silikon

Spülmaschinengeeignet

Gefu - Kartoffel-, Saft- und Spätzlepresse FORCE ONE

Produktinformationen "Kartoffel-, Saft- und Spätzlepresse FORCE ONE®" Die Kartoffel-, Saft- und Spätzlepresse erleichtert aufgrund ihrer optimierten Hebelmechanik wirkungsvoll das Pressen

Der Stempel bleibt immer waagerecht im Behälter, so wird eine optimale Kraftausbeute sichergestellt

– und nichts quillt an den Seiten hinaus.

- bis zu 80 % Kraftersparnis

- 2 Lochscheiben (Lochdurchmesser: 2 und 3 mm)

- für hausgemachte Spätzle sowie feines Püree, frische Säfte oder Spaghettieis

- innovative Fixierung: Stempel immer über dem Behälter

- abnehmbarer Behälter zur Reinigung in der Spülmaschine

- extra lange Griffe für kraftsparendes Pressen

- herausziehbare Aufhängeöse

- L 36,5 cm, B 13,0 cm, H 9,1 cm

- hochwertiger Edelstahl / Nylon

- spülmaschinengeeignet.