Pasta und Umgebung

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  1. TFA - Sous-Vide Stick SOUSMATIC

    Sous-Vide Stick SOUSMATIC 

    Zum optimalen Garen von Fleisch, Fisch und Gemüse

    Alles wird saftig, zart und gelingt sicher

    Kochzeit-Programmierung & automatische

    Abschaltung Hohe

    Genauigkeit und Temperatur-Stabilität

    Zur Befestigung an haushaltsüblichen

    Behältern Kochen wie die Profis Bringen Sie das Sous-Vide Garen aus der Spitzengastronomie in Ihre Küche!

    Sterneköche weltweit vertrauen auf die schonende

    Garmethode um Geschmack und Aromen zu erhalten.

    Die Zutaten werden vorher mit Kräutern und Gewürzen in einem Vakuumbeutel versiegelt und im Wasserbad bei niedriger

    Temperatur zubereitet, typischerweise bei 45 bis 85 Grad.

    So entweicht keine Flüssigkeit, alles wird saftig, zart und perfekt gegart mit 100% Geling-Garantie.

    Der SOUSMATIC Sous-Vide-Garer überzeugt durch seine einfache

    Handhabung: Er lässt sich an vielen haushaltsüblichen Töpfen und Behältern befestigen, kann automatisch programmiert werden und ist nach

    Gebrauch schnell gereinigt und platzsparend verstaut.

    Technische Daten

    Lieferumfang Sous-Vide Stick, Anschlussleitung, Bedienungsanleitung

    Messbereich Arbeitsbereich: 40…90 °C,

    Wärmeleistung: 1000 W,

    Kapazität: Wassermenge bis 25 l

    Messbereich Temperatur +40…+95°C

    Material Kunststoff, Edelstahl Abmessungen (L) 108 x (B) 120 x (H) 435 mm

    Gewicht 1563 g.

    SOUSMATIC
    179,00
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  2. Riess - Bratpfanne mit Korb - 24 cm

    Die emaillierte Bratpfanne ist nicht nur zum Braten von Kartoffeln geeignet. Ausgestattet mit einem praktischen Siebeinsatz ermöglicht sie das Garen von verschiedenen Gemüsesorten im Wasser und ermöglicht ein einfaches Herausnehmen und Abtropfen. Sie besteht aus schwarzer Emaille, hat zwei Griffe und einen robusten, rostfreien Rand. Der passgenaue Einsatz verfügt über praktische Stützen, die das Herausnehmen von gekochten oder gebratenen Speisen erleichtern.

    Die Pfanne besteht aus einer Emaille, die sich bei hohen Temperaturen aus Gusseisen und Glas zusammensetzt und aus natürlichen Rohstoffen hergestellt wird. Sie eignet sich für alle Herdarten (Gas, Elektro, Glaskeramik, Induktion und offenes Feuer) und gewährleistet dank des Eisenkerns eine schnelle und effiziente Wärmeleitung für nachhaltiges und energieeffizientes Kochen.

    Die glatte, porenfreie Glasoberfläche garantiert perfekte Hygiene, ist geruchsneutral, hemmt Bakterien und erleichtert die Reinigung. Bei sachgemäßer Verwendung und Pflege behält emailliertes Kochgeschirr seinen charakteristischen Glanz und ist lange haltbar.

    - Extrahohe Wannenwand
    - Rostfreier Schüttrand
    - Zum Braten und Blanchieren
    - Für energiesparendes Kochen
    - Hitzebeständig bis 450° C - maximale empfohlene Betriebstemperatur von 220° C
    - Schnitt- und kratzfest
    - Leicht zu reinigen
    - Recycelbar
    - Hergestellt in Österreich mit null CO2-Emissionen
    - Empfohlene Handwäsche

    Empfohlene Verwendung: Braten

    Herstellungsland: Österreich

    Größe: 24cm

    Gewicht: 1kg

    231206
    62,00
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    Nicht lieferbar
  3. TFA - Digitales Kühl-Gefrierschrank-Thermometer

    Digitales Kühl-Gefrierschrank-Thermometer

    Produktbeschreibung Arbeitet

    Ihr Kühlschrank korrekt? Ist die Tiefkühltruhe optimal eingestellt? Dieses nützliche Thermometer zeigt Ihnen auf einen Blick, ob Gemüse, Käse, Fleisch & Co. richtig gekühlt werden. So gehören frühzeitig verdorbene Lebensmittel schnell der Vergangenheit an. Je nach Temperatur werden auf dem Display ein Tiefkühl- oder Kühlschranksymbol angezeigt. Die gespeicherten Höchst- und Tiefsttemperaturen werden permanent angezeigt. So lässt sich schnell feststellen, ob die Kühlschranktür längere Zeit geöffnet war oder ein Stromausfall die Kühlung unterbrochen hat. Das Thermometer hat eine ausklappbaren Ständer. Mit dem selbstklebenden Rahmen können Sie das Thermometer auf verschiedensten Oberflächen befestigen, auch hinter Glas im Gemüsefach oder der Kühlvitrine. Das Thermometer ist EN 13485 konform und für den professionellen Einsatz in der Industrie, im Handel, Gewerbe und Labor bestens geeignet. Funktionen Anzeige der Temperatur mit entsprechendem Tiefkühl- oder Kühlschranksymbol Höchst- und Tiefsttemperatur Gemäß EN13485 Mit Ständer und Rahmen zur Befestigung auf Oberflächen oder hinter Glas (Vitrine, Gemüsefach) Geschütztes TFA-Design

     

    Technische Daten

    Lieferumfang Kühl-Gefrierschrank-Thermometer, Batterie, Bedienungsanleitung Messbereich Temperatur innen -30...+50°C (-22...+122°F) Material Kunststoff Montage Zum Hängen oder Stellen Energieversorgung Batterie Batterien 1 x CR2032 Batterien inklusive ja Abmessungen (L) 91 x (B) 15 (35) x (H) 72 mm Gewicht 36 g

    TFA30.1042
    19,00
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    Nicht lieferbar
  4. Riess - Backen mit emaillierten Förmchen cm. 26

    Riess - Backen mit emaillierten Förmchen cm. 26 Backen mit emaillierten Förmchen von Riess. Diese Formschalen sind aus Eisen (0,7 mm dick) und innen und außen sorgfältig emailliert (0,3 mm dick). Die nahtlose Form sorgt für bessere Backergebnisse. Außerdem halten sie länger und sind widerstandsfähiger gegen Schnitte und Kratzer. Aus Österreich.
    1810303
    54,00
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    Nicht lieferbar
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