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Klein und kompakt, aber mit einer ungestümen Persönlichkeit, mit seinen Windungen, Kurven und Gegenkurven, ist der Isonzo von dem herrlichen Fluss inspiriert, der durch die Tore der Ostalpen fließt.

Die Klinge ist aus satiniertem Bohler M390-Stahl gefertigt und mit einer Hackbeilspitze versehen. Der Griff ist aus marmorierter Kohlefaser mit umkehrbarem Clip aus Edelstahl. Spacer aus blau eloxiertem Titan, Ring an zentraler Edelstahlschraube aus blau eloxiertem Titan. Das Öffnungssystem ist mit Daumenloch. Lieferung mit 6/8 Torx-Schlüssel und Cordura-Scheide mit Reißverschluss und Gürtelschlaufe.

Bestimmungsgemäßer Gebrauch: Sportlich

Herstellungsart: Industriell
Herstellungsland: Italien
Klinge: Rostfreier Stahl M390 58/60HRC
Klingenfinish: Satinierte Oberfläche
Griff: Marmorierte Kohlefaser mit Abstandshalter und blau anodisiertem Titan-Schraubstift
Länge der Klinge: 49 mm.
Dicke der Klinge: 3 mm.
Länge geschlossen: 87m.
Gesamtlänge: 145 mm.
Dicke in geschlossenem Zustand: 13 mm
Gewicht: 70g.
Sicherheitssystem: Liner Lock
Öffnungssystem: auf Kugellagern
Clip: Rostfreier Stahl, bündig, abnehmbar und umkehrbar
Verpackung: Pappschachtel mit MKM Maniago Knife Makers-Logos - Nylontasche mit Reißverschluss
Anmerkungen: Entwurf von Jesper Voxnaes

Klein und kompakt, aber mit einer ungestümen Persönlichkeit, mit seinen Windungen, Kurven und Gegenkurven, ist der Isonzo von dem herrlichen Fluss inspiriert, der durch die Tore der Ostalpen fließt.

Die Klinge ist aus satiniertem Bohler M390-Stahl gefertigt und mit einer Hackbeilspitze versehen. Der Griff ist aus marmorierter Kohlefaser mit umkehrbarem Clip aus Edelstahl. Spacer aus blau eloxiertem Titan, Ring an zentraler Edelstahlschraube aus blau eloxiertem Titan. Das Öffnungssystem ist mit Daumenloch. Lieferung mit 6/8 Torx-Schlüssel und Cordura-Scheide mit Reißverschluss und Gürtelschlaufe.

Bestimmungsgemäßer Gebrauch: Sportlich

Herstellungsart: Industriell
Herstellungsland: Italien
Klinge: Rostfreier Stahl M390 58/60HRC
Klingenfinish: Satinierte Oberfläche
Griff: Marmorierte Kohlefaser mit Abstandshalter und blau anodisiertem Titan-Schraubstift
Länge der Klinge: 49 mm.
Dicke der Klinge: 3 mm.
Länge geschlossen: 87m.
Gesamtlänge: 145 mm.
Dicke in geschlossenem Zustand: 13 mm
Gewicht: 70g.
Sicherheitssystem: Liner Lock
Öffnungssystem: auf Kugellagern
Clip: Rostfreier Stahl, bündig, abnehmbar und umkehrbar
Verpackung: Pappschachtel mit MKM Maniago Knife Makers-Logos - Nylontasche mit Reißverschluss
Anmerkungen: Entwurf von Jesper Voxnaes

Die Klingenform dieses neuen Klappmessers, entworfen von Jesper Voxnaes, erinnert an die alten Zeiten, als Piraten mit ihren kostbaren Schwertern über die Meere segelten, majestätisch und bereit, jede Aufgabe zu erfüllen! Die Klinge ist aus BOHLER N690Co mit schwarzem Black Top Shield und G10 Griff für den bestmöglichen Halt.


Verwendungszweck: Sportlich

Produktionsart: Industriell
Herstellungsland: Italien
Klinge: Rostfreier Stahl N690Co 58/60HRC
Klingenbehandlung: Black Top Shield
Griff: G10, mit eingebetteten Edelstahl-Linern und eloxiertem Aluminium-Abstandshalter
Klingenlänge: 62mm
Dicke der Klinge: 3,2 mm.
Länge geschlossen: 106mm.
Gesamtlänge: 175mm.
Dicke im geschlossenen Zustand: 13mm
Gewicht: 100g.
Verschluss: LinerLock
Clip: rostfreier Stahl, abnehmbar und umkehrbar
Scheide: Nylonetui mit Reißverschluss
Verpackung: Pappschachtel mit MKM-Logos
Anmerkungen: Entwurf von Jesper VOX Voxnaes

Verwendungszweck: Sportlich

Produktionsart: Industriell
Land der Herstellung: Maniago - Italien
Klinge: Rostfreier Stahl M390 60/61HRC
Klingenbehandlung: Stonewashed
Griff: Griffe aus marmorierter Kohlefaser, Liner und Köpfe aus Titan
Länge der Klinge: 93 mm.
Dicke der Klinge: 4mm.
Gewicht: 170g.
Länge in geschlossenem Zustand: 130 mm.
Gesamtlänge: 215 mm.
Verschluss: Back Lock
Clip: Titan, abnehmbar, tiefe Taschenform
Scheide: Kunststofftasche mit Reißverschluss und Gürtelschlaufe
Verpackung: Pappschachtel mit MKM Maniago Knife Makers-Logos 
Anmerkungen: Entwurf von Tommaso Rumici

DER ZAUBERKNOPF FÜR DAS GLÜCK
Haben Sie schon immer gedacht, dass man Glück nicht mit einem einfachen Knopfdruck erreichen kann? Sie haben sich geirrt!

Verwechseln Sie es nicht mit einem Messer mit Öffnungshilfe oder Schnappverschluss, es ist ein Messer mit manueller Öffnung, das dank eines Kugellagersystems extrem leichtgängig ist, aber das Miura ist vor allem ein einzigartiges Produkt in der Branche dank der Kombination des Button-Lock-Systems mit einem integrierten Griff aus massivem, gefrästem Titan, Eigenschaften, die es in dieser Kombination bei Industriemessern noch nie gegeben hat. Diese Eigenschaften, zusammen mit seinem fantastischen Design, führten dazu, dass das Miura 2022 in Atlanta die Auszeichnung "Blade Show Imported Knife of the Year" erhielt.


Verwendungszweck: Sportlich

Herstellungsart: Industriell
Herstellungsland: Italien
Klinge: Bohler M390 Microclean-Edelstahl, gehärtet auf 58/60HRC 
Klingenfinish: Satinierte Oberfläche
Griff: Titan Gr. 5 Ti6AI4V mit 3D-Bearbeitung, CNC-gefräst aus dem Knüppel
Länge der Klinge: 69 mm.
Dicke der Klinge: 3 mm.
Gesamtlänge: 169 mm.
Gewicht: 72 g.
Verschluss: Button Lock
Clip: Titan, abnehmbar und umkehrbar, aus massivem Knüppel gefräst
Verpackung: Nylonetui mit Reißverschluss und Karton mit MKM Maniago Knife Makers Logos
Anmerkungen: Manuelles Öffnungssystem, kugelgelagert - Gewinner der Blade Show in Atlanta 2022 als Imported Knife of the Year

Wir möchten unsere Kunden darauf hinweisen, dass für dieses Produkt keine Treueprogramme angeboten werden.

Verwendungszweck: Sportlich

Produktionsart: Industriell
Land der Produktion: Maniago - Italien
Klinge: Rostfreier Stahl M390 60/61HRC
Klingenbehandlung: stonewashed
Griff: G10-Griffe, Titanium-Liner und -Köpfe
Klingenlänge: 93 mm.
Dicke der Klinge: 4 mm.
Gewicht: 175 g.
Länge in geschlossenem Zustand: 130 mm.
Gesamtlänge: 215 mm.
Verschluss: BackLock
Clip: Titan, abnehmbar, tiefe Taschenform
Scheide: Kunststofftasche mit Reißverschluss und Gürtelschlaufe
Verpackung: Pappschachtel mit MKM Maniago Knife Makers-Logos 
Anmerkungen: Entwurf von Tommaso Rumici

Verwendungszweck: Sport/EDC

Produktionsart: Industriell
Land der Produktion: Maniago - Italien
Klinge: Rostfreier Stahl M390 60/61HRC
Klingenbehandlung: stonewashed
Griff: Canvas-Micarta und Titan-Griffe, Titan-Abstandshalter und Schrauben
Klingenlänge: 86 mm.
Dicke der Klinge: 4 mm.
Gewicht: 116 g.
Länge in geschlossenem Zustand: 115 mm.
Gesamtlänge: 197 mm.
Verschluss: Framelock
Clip: Titan, abnehmbar, tiefe Taschenform.
Scheide: Kunststofftasche mit Reißverschluss und Gürtelschlaufe
Verpackung: Pappschachtel mit MKM Maniago Knife Makers-Logos 
Anmerkungen: Hinterer Glasbrecher aus Wolframkarbid - Entwurf von Bob Terzuola

Verwendungszweck: Sport/EDC

Produktionsart: Industriell
Land der Produktion: Maniago - Italien
Klinge: Rostfreier Stahl M390 60/61HRC
Klingenbehandlung: stonewashed
Griff: Canvas-Micarta und Titan-Griffe, Titan-Abstandshalter und Schrauben
Klingenlänge: 86 mm.
Dicke der Klinge: 4 mm.
Gewicht: 116 g.
Länge in geschlossenem Zustand: 115 mm.
Gesamtlänge: 197 mm.
Verschluss: Framelock
Clip: Titan, abnehmbar, tiefe Taschenform.
Scheide: Kunststofftasche mit Reißverschluss und Gürtelschlaufe
Verpackung: Pappschachtel mit MKM Maniago Knife Makers-Logos 
Anmerkungen: Hinterer Glasbrecher aus Wolframkarbid - Entwurf von Bob Terzuola

GOCCIA verpackt einen eleganten Look in eine robuste Struktur mit unglaublicher Ergonomie.

Mit diesem Entwurf von Jens Anso möchten wir eine Hommage an ein wesentliches Element der Messerproduktion in Maniago erweisen: das Wasser, das 1453 die Hämmer bewegte, um die ersten Klingen zu schmieden, und das die Entwicklung unserer handwerklichen Tradition geleitet hat. Die konzentrischen Ellipsen, die in 3D auf dem Griff gearbeitet sind, erinnern an die Wellen, die ein ins Wasser fallender Tropfen erzeugt, an Formen und Momente der flüssigen Energie: Ursprung und Ausbreitung des Wassers.

Bestimmungsgemäßer Gebrauch: Sportlich

Produktionsart: Industriell
Land der Herstellung: Italien
Klinge: Rostfreier Stahl M360 61HRC
Klingenbehandlung: Satiniert
Griff: Bronze eloxiertes Titan mit Stonewashed-Titan-Spacer
Klingenlänge: 85 mm.
Klingenstärke: 4 mm.
Länge geschlossen: 115mm.
Gesamtlänge: 200 mm.
Dicke im geschlossenen Zustand: 15mm
Gewicht: 135g.
Verschluss: LinerLock
Clip: Stonewashed-Titan, tiefe Tasche, abnehmbar
Scheide: Nylon-Tasche mit Reißverschluss
Verpackung: Pappschachtel mit MKM-Logos
Anmerkungen: Entwurf von Jens Anso

GOCCIA verpackt einen schlanken Look in einen robusten Rahmen mit unglaublicher Ergonomie.

Mit diesem Entwurf von Jens Anso möchten wir eine Hommage an eines der wesentlichen Elemente der Messerproduktion in Maniago erweisen: das Wasser, das 1453 die Hämmer zum Schmieden der ersten Klingen bewegte und das die Entwicklung unserer Handwerkstradition geleitet hat. Die konzentrischen Ellipsen, die in 3D auf dem Griff gearbeitet sind, erinnern an die Wellen, die ein ins Wasser fallender Tropfen erzeugt, an Formen und Momente der flüssigen Energie: Ursprung und Ausbreitung des Wassers.

Bestimmungsgemäßer Gebrauch: Sportlich

Produktionsart: Industriell
Land der Herstellung: Italien
Klinge: Rostfreier Stahl M360 61HRC
Klingenbehandlung: Satiniert
Griff: G10, mit eingebetteten Edelstahl-Linern und eloxiertem Titan-Spacer
Klingenlänge: 85 mm.
Klingenstärke: 4 mm.
Länge geschlossen: 115mm.
Gesamtlänge: 200 mm.
Dicke im geschlossenen Zustand: 15mm
Gewicht: 110g.
Verschluss: LinerLock
Clip: eloxiertes Titan, tiefe Tasche, abnehmbar
Scheide: Nylontasche mit Reißverschluss
Verpackung: Kartonage mit MKM-Logos
Anmerkungen: Entwurf von Jens Anso

GOCCIA verpackt einen schlanken Look in einen robusten Rahmen mit unglaublicher Ergonomie.

Mit diesem Entwurf von Jens Anso möchten wir eine Hommage an eines der wesentlichen Elemente der Messerproduktion in Maniago erweisen: das Wasser, das 1453 die Hämmer zum Schmieden der ersten Klingen bewegte und das die Entwicklung unserer Handwerkstradition geleitet hat. Die konzentrischen Ellipsen, die in 3D auf dem Griff gearbeitet sind, erinnern an die Wellen, die ein ins Wasser fallender Tropfen erzeugt, an Formen und Momente der flüssigen Energie: Ursprung und Ausbreitung des Wassers.

Bestimmungsgemäßer Gebrauch: Sportlich

Produktionsart: Industriell
Land der Herstellung: Italien
Klinge: Rostfreier Stahl M360 61HRC
Klingenbehandlung: Satiniert
Griff: Micarta, mit eingebetteten Edelstahl-Linern und Titan-Spacer
Klingenlänge: 85 mm.
Klingenstärke: 4 mm.
Länge geschlossen: 115mm.
Gesamtlänge: 200 mm.
Dicke im geschlossenen Zustand: 15mm
Gewicht: 110g.
Verschluss: LinerLock
Clip: Titan, tiefe Tasche, abnehmbar
Scheide: Nylontasche mit Reißverschluss
Verpackung: Kartonage mit MKM-Logos
Anmerkungen: Entwurf von Jens Anso

Taschenscheide mit Magnetverschluss, hergestellt vom Konsortium für echtes italienisches pflanzlich gegerbtes Leder: ein handgefertigtes Produkt mit einer jahrhundertealten toskanischen Tradition, begleitet von einem nummerierten Garantiezertifikat.

Dank der Magnete, die auf der Rückseite der Scheide und auf der Verschlussklappe angebracht sind, können Sie Ihre Messer ohne Clips bequem in der Tasche tragen, oder Sie können sie mit einem Gürtelhalter verwenden, mit all dem Komfort, dass Sie sie anbringen können, ohne den Gürtel zu entfernen.

Art der Produktion: Handgefertigt
Produktionsland: Italien
Material: Echtes pflanzlich gegerbtes Leder
Außenmaße: 120mm. x 50mm.
Innenmaße: 90mm. x 35mm.
Art des Verschlusses: Magnetisch, bidirektional
Gewicht: 60g.

Taschenscheide mit Magnetverschluss, hergestellt vom Konsortium für echtes italienisches pflanzlich gegerbtes Leder: ein handgefertigtes Produkt mit einer jahrhundertealten toskanischen Tradition, begleitet von einem nummerierten Garantiezertifikat.

Dank der Magnete, die auf der Rückseite der Scheide und auf der Verschlussklappe angebracht sind, können Sie Ihre Messer ohne Clips bequem in der Tasche tragen, oder Sie können sie mit einem Gürtelhalter verwenden, mit all dem Komfort, dass Sie sie anbringen können, ohne den Gürtel zu entfernen.

Art der Produktion: Handgefertigt
Produktionsland: Italien
Material: Echtes pflanzlich gegerbtes Leder
Außenmaße: 120mm. x 50mm.
Innenmaße: 90mm. x 35mm.
Art des Verschlusses: Magnetisch, bidirektional
Gewicht: 60g.

Verwendungszweck: Sportlich / Gentleman / EDC

Produktionsart: Industriell
Land der Produktion: Maniago - Italien
Klinge: Rostfreier Stahl M390 60/61HRC
Klingenbehandlung: Satin
Griff: Titanium
Klingenlänge: 76 mm.
Dicke der Klinge: 2,5 mm.
Länge geschlossen: 102mm.
Gesamtlänge: 174 mm.
Dicke im geschlossenen Zustand: 12 mm.
Gewicht: 72g.
Öffnung: zweihändig
Unterlegscheiben: Messing
Verschluss: Slip Joint
Clip: -
Scheide: Leder, mit Gürtelschlaufe mit Magnetverschluss
Verpackung: Pappschachtel mit Logos MKM Maniago Knife Makers
Anmerkungen: Design von Bruno Bruna Graciut, Meister CIC (Italienische Messermacher-Innung)

Verwendungszweck: Sportlich / Gentleman / EDC

Produktionsart: Industriell
Land der Produktion: Maniago - Italien
Klinge: Rostfreier Stahl M390 60/61HRC
Klingenbehandlung: Satin
Handgriff: Aluminium
Klingenlänge: 76 mm.
Dicke der Klinge: 2,5 mm.
Länge geschlossen: 102mm.
Gesamtlänge: 174 mm.
Dicke im geschlossenen Zustand: 12 mm.
Gewicht: 53g.
Öffnung: zweihändig
Unterlegscheiben: Messing
Verschluss: Slip Joint
Clip: -
Scheide: Leder, mit Gürtelschlaufe mit Magnetverschluss
Verpackung: Pappschachtel mit Logos MKM Maniago Knife Makers
Anmerkungen: Design von Bruno Bruna Graciut, Meister CIC (Italienische Messermacher-Innung)

Verwendungszweck: Sportlich / Gentleman / EDC

Produktionsart: Industriell
Land der Produktion: Maniago - Italien
Klinge: Rostfreier Stahl M390 60/61HRC
Klingenbehandlung: Satin
Handgriff: Aluminium
Klingenlänge: 76 mm.
Dicke der Klinge: 2,5 mm.
Länge geschlossen: 102mm.
Gesamtlänge: 174 mm.
Dicke im geschlossenen Zustand: 12 mm.
Gewicht: 53g.
Öffnung: zweihändig
Unterlegscheiben: Messing
Verschluss: Slip Joint
Clip: -
Scheide: Leder, mit Gürtelschlaufe mit Magnetverschluss
Verpackung: Pappschachtel mit Logos MKM Maniago Knife Makers
Anmerkungen: Design von Bruno Bruna Graciut, Meister CIC (Italienische Messermacher-Innung)

Croissant Roller Zur Herstellung von Mini-Croissants Endlich!

Sie mögen schon vieles ausprobiert haben, aber dieser

Roller zeigt allen anderen Geräten den Meister, wenn es um die Croissant-Herstellung geht.

Er sorgt für eine Handhabung, die in keiner Weise zu überbieten ist: effizient, präzis, elegant.

Schnell und mit Leichtigkeit zu einer Vielfalt von Croissants Die eleganteste Lösung für Croissant-Liebhaber

Füllung einfach in die markierte Form geben Cleveres Ausrollen statt zeitraubendes Ausstechen Kaum Teigreste dank nahtlosem Prägen Ideal für Teige bis 2 mm

Dicke Mit Rezeptbüchlein: Ideen für süße und salzige Croissants

Technische Daten Material: Kunststoff Farbe: Grau/Gelb

Maße: L 17 × B 7 × Ø 4 cm

Verwendungszweck: Sport / EDC

Art der Produktion: Industrie
Land der Produktion: Maniago - Italien
Klinge: Edelstahl M390 60 / 61HRC
Klingenbehandlung: Satin
Griff: Vorderseite aus marmorierter Kohlefaser mit Titaneinlage Gr. 5 Ti6AI4V, Rückseite in Titangr. 5 Ti6Al4V, alles in 3D gearbeitet
Klingenlänge: 84mm.
Gesamtlänge: 203mm.
Blattstärke: 4 mm.
Gewicht: 112 g.
Öffnung: Carson Flipper System Rotationsmechanismus mit Kugellagern
Unterlegscheiben: aus Stahl und Bronze mit Kugellagern
Verschluss: Liner Lock
Clip: Titan, abnehmbar
Hülle: Kunststoffetui mit Reißverschluss und Riemen
Verpackung: Karton mit MKM Logos Maniago Knife Makers
Hinweise: Messer hergestellt von Viper

Klappmesser von Viper, mit BÖHLER M390 MICROCLEAN-Stahlklinge, Stonewash-Finish, Flipper-Öffnungssystem, Drehmechanismus mit Kugellager. Hybrid-Schließsystem, versteckt und elegant wie ein Liner Lock und gleichzeitig dick und widerstandsfähig wie ein Rahmenschloss. Spacer aus Titan und Edelstahlschrauben.

Verwendungszweck: Sport / EDC

Art der Produktion: Industrie
Land der Produktion: Maniago - Italien
Klinge: Edelstahl M390 60 / 61HRC
Klingenbehandlung: Stonewashed
Griff: G10 und Titan
Klingenlänge: 95mm.
Blattstärke: 4 mm.
Länge geschlossen: 117mm.
Gesamtlänge: 203mm.
Dick im geschlossenen Zustand: 13,3 mm.
Gewicht: 130 g.
Eröffnung: Carson Flipper System
Unterlegscheiben: aus Stahl und Bronze mit Kugellagern
Schließung: Sub FrameLock
Clip: Titan, abnehmbar
Hülle: Nylontasche mit Reißverschluss und Gürtelschlaufen
Verpackung: Karton mit MKM Logos Maniago Knife Makers
Hinweise: Design von Lucas Burnley - Messer von Viper

Aus hochwertigem Stahl gefertigt, bietet die Gabel Stärke und Haltbarkeit. Die Verwendung von Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl trägt zu einer langen Lebensdauer und zuverlässigen Leistung bei.

Das Design ist auf Vielseitigkeit ausgelegt. Mit einer Länge von 16 cm ist sie ideal zum Aufhängen, Servieren oder Halten von Speisen geeignet. Der schwarze Griff ist mit einer Dreifachniete und einem Ganzmetallkern für einen sicheren und komfortablen Griff ausgestattet, und die Gabelklinge ist lasergeschnitten und mit einer hohen Härte von 56° Rockwell gehärtet. 

Sie ist besonders für diejenigen geeignet, die ein leichtes und handliches Werkzeug suchen, das sowohl für Kochanfänger als auch für erfahrene Profis geeignet ist. Seine hochwertige Konstruktion und sein ergonomisches Design machen es zu einer ausgezeichneten Wahl für die tägliche Küche.

Nicht spülmaschinengeeignet: Um die Qualität und Haltbarkeit des Utensils zu erhalten, wird die Handwäsche empfohlen.

Herstellungsland: Deutschland
Klinge: Geschmiedet, Chirurgenstahl X50
Griff: Holz
Länge der Klinge: 16 cm.
Länge des Griffs: 10 cm.
Gesamtlänge: 26 cm
Gewicht: 81g.

Auf den ersten Blick sieht es aus wie die bekannten klassischen Kochmesser, doch beim genaueren Betrachten fällt die extra breite Klinge auf.

Dadurch erhält das Messer mehr Gewicht und so auch ein besseres Handling. Ohne viel Kraftaufwand lassen sich mit diesem neuen Kochmesser die vielfältigsten Tätigkeiten in der Küche erledigen.

Ob zum Schneiden, Hacken oder Wiegen - das Kochmesser mit seiner leicht geschwungenen und sehr stabilen Klinge ist ein wahrer Alleskönner in der Küche.

Auch das Flachdrücken, Formen und Aufnehmen von Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse gelingt mit diesem Messer.

Aus einem einzigen Stück Stahl geschmiedet - mit Kropf und durchgehendem Erl.

Optimale Balance für ermüdungsfreies Arbeiten.

Typischer WÜSTHOF-Kropf für sicheres Arbeiten .

Dauerhaft extrem scharf, dank PEtec – WÜSTHOF’s Precision Edge Technology.

Quality - Made in Germany / Solingen.

Achtung: Kochmesser sind zur Schneide hin besonders dünn geschliffen. Sie dürfen keineswegs zum Hacken von Knochen sondern nur zum Schneiden benutzt werden.

Messer tun alles in der Küche, aus dem Gemüse auf das Schneiden von Fleisch schneiden, mit der Möglichkeit, kleine Knöchelchen der Aufspaltung des unteren Teils der Klinge, wo der Draht robuster ist.

- Klinge 20 cm - max Höhe 5,5 cm

- Gesamtlänge 33 cm

- Gewicht 280 gr.

• Auf den ersten Blick sieht es aus wie die bekannten klassischen Kochmesser, doch beim genaueren Betrachten fällt die extra breite Klinge auf.
• Dadurch erhält das Messer mehr Gewicht und so auch ein besseres Handling. Ohne viel Kraftaufwand lassen sich mit diesem neuen Kochmesser die vielfältigsten Tätigkeiten in der Küche erledigen.
• Ob zum Schneiden, Hacken oder Wiegen - das Kochmesser mit seiner leicht geschwungenen und sehr stabilen Klinge ist ein wahrer Alleskönner in der Küche.
• Auch das Flachdrücken, Formen und Aufnehmen von Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse gelingt mit diesem Messer.
• Aus einem einzigen Stück Stahl geschmiedet - mit Kropf und durchgehendem Erl.
• Optimale Balance für ermüdungsfreies Arbeiten.
• Typischer WÜSTHOF-Kropf für sicheres Arbeiten .
• Dauerhaft extrem scharf, dank PEtec – WÜSTHOF’s Precision Edge Technology.
• Quality - Made in Germany / Solingen.
• Achtung: Kochmesser sind zur Schneide hin besonders dünn geschliffen. Sie dürfen keineswegs zum Hacken von Knochen sondern nur zum Schneiden benutzt werden.

Betty Bossi - Form, um Croissants zubereiten Fragen Sie einfach einen Schweizer, wie Sie die berühmteste Schweizer Hausfrau nennen. "Betty Bossi" wird wahrscheinlich neun von zehn beantworten. Wer steht hinter diesem Namen?

Un'arzilla Großmutter, die die Gaumen der Enkel mit einfachen, aber saftige Rezepte begeistert? Nichts dergleichen. Betty Bossi ist ein bisschen "als Weihnachtsmann, seit Jahren glaubten wir, dann ist es alles bricht zusammen wie ein Kartenhaus. Hinter diesem Namen wird in der Tat nicht zu verstecken ein Zeichen in das Fleisch. Betty Bossi ist einfach eine Marke, ein imaginäres Hausfrau im Jahr 1956 aus dem Geist eines Editors in Werbe geboren Emmi Creole-Maag.

Rezepte für alle, die oft vage exotisch. Dies sind zwei der Zutaten, die den Erfolg von Betty Bossi gemacht haben. Betty Bossi brachte eine Art von Rezepten ", wo jeder ein akzeptables Ergebnis, die ähnlich wie das, was Sie auf dem Foto, das ist nicht immer der Fall mit Bücher der großen Küchenchefs erscheint, ist", sagt Isabelle Raboud-Schüle, Kurator des Museum of Nutrition Vevey. Einer der Vorzüge von Betty Bossi ist zu sein mit den Schweizer Produkten aus anderen Teilen der Welt, die Anpassung an den Geschmack gekommen Swiss vertraut. Es ist eine Küche "ein wenig" Schweizerdeutsch, die nichts zu Ende ist, und dass an eine breite Öffentlichkeit ", so Isabelle Raboud-Schüle.

Nach der Fokussierung für einige dreißig Jahren Tätigkeit ausschließlich die Veröffentlichung, 1986 Betty Bossi begann zu diversifizieren, startet Kochkurse. Heute organisiert etwa 200 pro Jahr, mit mehr als 3.000 Teilnehmern. Das Unternehmen produziert auch Produkte für Haus und Küche. Produziert jährlich 40-50 neue Produkte, verkauft 1,8 Millionen Exemplaren. Produktbeschreibung Cornettiera Maxi. Erstelle 8 Croissants auf einmal. In kürzester Zeit, sie geschnitten werden, angefüllt, gerollt, gebräunt. Das Modul für die Croissants ist schnell und einfach zu bedienen.

Er schafft 16 Dreiecken sofort zu besetzen, bereit, in den Ofen geschoben werden, in wenigen Minuten! Vorteile: 8 Croissants zu einer Zeit - alle gleich! Die Größe der Hohlräume gewährleistet die optimale Menge an Füllung. Mit flexiblen Spatel, um die Füllung in einem Augenblick zu verbreiten. Folding: Speichern in einem praktischen Kunststoffkoffer. Geschenk-Idee! Grüne Kunststoff, flexibel. Offene Größe: 34x34cm geschlossen: 34x17cm. Spachtel, um die Füllung zu verbreiten. Spülmaschinenfest.

Die lange Klinge des Wüsthof IKON 23,0 cm Schinkenmessers ist in der Lage, auch große Braten, Roastbeef und Schinken fein zu schneiden.

Die Griffe aus Mpingo-Ebenholz machen jedes Messer zu einem Unikat.

Merkmale:

- innovatives Griffdesign für außergewöhnliche Griffigkeit
- geschmiedet aus einem einzigen Stück rostfreiem Stahl (Chrom-Molybdän-Vanadium)
- harte 58° Rockwell-Klingen, für eine längere Lebensdauer der Schneide
- präzisionsgeschliffene und lasergeprüfte Geometrie
- verschraubter Griff mit drei Schrauben
- spezieller WÜSTHOF-Schliff für extreme Schärfe
- nicht spülmaschinengeeignet, aber von Hand abwaschbar
- Qualität Made in Solingen/Deutschland

Empfohlene Verwendung: Feines Hacken von Braten, Roastbeef und Schinken.

Herstellungsland: Deutschland

Klingenlänge: 230mm.

Gesamtlänge: 350 mm.

Verpackung: Pappkarton

Ein Messerset ist der beste Einstieg in eine Bestecksammlung und eine hervorragende Geschenkidee.

Inhalt :

Kochmesser, Klingenlänge: 200 mm - 7,87″, Ref: 4996/20.
Tranchiermesser, Klingenlänge: 200 mm - 7,87″, Ref: 4906/20.
Gemüsemesser, Klingenlänge: 90 mm - 3,54″, Ref: 4986/9.

Die prestigeträchtigste Serie im Wüsthof-Sortiment. Jedes Messer ist ein Unikat: Die dunkelbraune Holzmaserung macht jeden Griff anders. Design, Ergonomie, Technologie und die prestigeträchtige Wüsthof-Qualität vereinen sich in den Wüsthof Ikon-Messern perfekt, um das beste Schneideerlebnis zu bieten. Alle Messer der Wüsthof Ikon Serie werden in Solingen, Deutschland, hergestellt.

- Geschmiedet aus einem Stück speziell gehärtetem, rostfreiem Stahl mit hohem Kohlenstoffgehalt, bieten sie eine außergewöhnliche Festigkeit.
- Die Griffschalen bestehen aus Grenadillholz (African Blackwood oder Mpingo), einer der härtesten und dauerhaftesten Holzarten der Welt mit feuchtigkeitsabweisenden Eigenschaften. Der gesamte Anbau ist auf kleine Mengen beschränkt und wird von der Regierung kontrolliert.
- Rasiermesserscharf, langlebig und leicht zu pflegen.
- Ikon-Messer sind perfekt ausbalanciert und lassen sich auch bei langen Schneidarbeiten mühelos verwenden.
- Voller Erl, nahtlos eingepasste Griffe, die ein Maximum an Hygiene garantieren.
- Nieten aus rostfreiem Stahl garantieren eine hohe Korrosionsbeständigkeit.
- Das spezielle Kropfdesign trägt zum perfekten Gleichgewicht der Ikon-Messer bei.
- Nicht spülmaschinengeeignet, nur Handwäsche.
- Hergestellt in Solingen, Deutschland.

Wüsthof-Stahl :

Wüsthof-Messer werden aus einem einzigen Stück Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl (X50CrMoV15) präzisionsgeschmiedet. Diese spezielle, kohlenstoffreiche Legierung gewährleistet, dass alle entscheidenden Eigenschaften der Wüsthof Messer von Anfang an vorhanden sind:

Scharf.
Langlebige Schneide.
Hohe Fleckenbeständigkeit.
Leicht wiederherstellbare Schneide.

Die deutsche Messermanufaktur Wüsthof mit Sitz in Solingen ist bekannt für ihre hochwertigen Produkte. Die Präzisionsküchenmesser von Wüsthof sind sorgfältig gefertigte Produkte von höchster Qualität. Sowohl für Profi- als auch für Hobbyköche ist es ein Vergnügen, mit diesen Messern zu arbeiten. Die Wüsthof Messerserien haben verschiedene ergonomische Griffe, die für alle Geschmäcker ein angenehmes Gefühl bieten.