Offerte

Verwendungszweck: Tactical/Sporting

Art der Herstellung: Industriell
Klingenherstellung: USA mit Öffnungsunterstützung
Klinge: S90V Stahl
Klingenbehandlung: Satin
Griff: Richlite
Länge der Klinge: 73mm.
Dicke der Klinge: 2,54mm.
Länge geschlossen: 101mm.
Gesamtlänge: 175mm.
Gewicht: 96g.
Verschluss: AXIS Lock
Clip: Abnehmbar und umkehrbar, aus rostfreiem Stahl
Verpackung: Pappschachtel mit Benchmade-Logos
Anmerkungen: Design von Osborne

Verwendungszweck: Sporting/EDC

Herstellungsart: Industriell
Herstellungsland: USA
Klinge: CPM-S90V 59/61HRC Stahl
Klingenfinish: Black Battlewash
Griff: Canvas Micarta
Klingenlänge: 71mm / 50mm.
Dicke der Klinge: 2,3 mm.
Länge geschlossen: 97,8 mm.
Gesamtlänge: 179mm / 169mm.
Dicke im geschlossenen Zustand: 10mm.
Gewicht: 65 g.
Verschluss: Slipjoint
Clip: -
Verpackung: Pappschachtel mit Benchmade-Logos
Anmerkungen: Doppelklinge und Flaschenöffner/Kapselheber-Werkzeug

Verwendungszweck: Sport/Kollektion

Produktionsart: Industriell
Herstellungsland: Italien
Klinge: Rostfreier Stahl M390 60/62HRC
Klingenfinish: Schwarz PVD
Griff: Kohlefaser
Klingenlänge: 70 mm.
Dicke der Klinge: 3 mm.
Länge geschlossen: 102 m.
Gesamtlänge: 180 mm.
Dicke der Hülse: 12mm
Gewicht: 78 g.
Verriegelungsmechanismus: Liner Lock
Clip: Abnehmbar und umkehrbar, aus bronze-oxidiertem Titan
Verpackung: Pappschachtel mit Fox Knives-Logos und Kunstleder-Reißverschlussetui
Anmerkungen: Entwurf von Riccardo Gobbato

Verwendungszweck: Sport/Kollektion

Produktionsart: Industriell
Herstellungsland: Italien
Klinge: Becut 56/58HRC aus rostfreiem Stahl
Klingenausführung: Black Top Shield
Griff: Eloxiertes Aluminium
Klingenlänge: 70 mm.
Dicke der Klinge: 3 mm.
Länge geschlossen: 102 m.
Gesamtlänge: 180 mm.
Dicke der Hülse: 12mm
Gewicht: 78 g.
Verriegelungsmechanismus: Liner Lock
Clip: Abnehmbar und umkehrbar, aus rostfreiem Stahl
Verpackung: Pappschachtel mit Fox Knives-Logos
Anmerkungen: Entwurf von Riccardo Gobbato

Verwendungszweck: Sport/Kollektion

Produktionsart: Industriell
Herstellungsland: Italien
Klinge: Becut 56/58HRC aus rostfreiem Stahl
Klingenausführung: Black Top Shield
Griff: Eloxiertes Aluminium
Klingenlänge: 70 mm.
Dicke der Klinge: 3 mm.
Länge geschlossen: 102 m.
Gesamtlänge: 180 mm.
Dicke der Hülse: 12mm
Gewicht: 78 g.
Verriegelungsmechanismus: Liner Lock
Clip: Abnehmbar und umkehrbar, aus rostfreiem Stahl
Verpackung: Pappschachtel mit Fox Knives-Logos
Anmerkungen: Entwurf von Riccardo Gobbato

Verwendungszweck: Sport/EDV

Produktionsart: Industriell
Land der Produktion: Maniago - Italien
Klinge: Bohler M390 Microclean rostfreier Stahl, HRC 59/61
Klingenbehandlung: Satinierte Oberfläche
Griff: Titanium Insignia, Micarta Natural Griffe
Klingenlänge: 77 mm.
Dicke der Klinge: 3 mm.
Länge geschlossen: 112 mm.
Gesamtlänge: 176 mm.
Dicke in geschlossenem Zustand: 10 mm.
Gewicht: 77 g.
Verschluss: Slipjoint
Scheide: Leder
Verpackung: Pappschachtel mit Viper Knives-Logos
Anmerkungen: Entwurf von Fabrizio Silvestrelli

Verwendungszweck: Sportlich

Produktionsart: Industriell
Land der Produktion: Italien
Klinge: Voller Erl aus Elmax SuperClean 59/61HRC rostfreiem Stahl
Oberfläche der Klinge: Stonewashed
Griff: G10 zweifarbig
Klingenlänge: 70 mm.
Dicke der Klinge: 3,5 mm.
Gesamtlänge: 170 mm.
Gewicht: 105 g.
Scheide: Kydex, mit UltiClip Befestigungsclip
Verpackung: Pappkarton mit Viper-Logos
Anmerkungen: Entwurf von Jesper Voxnaes

Destinazione d'uso: Sportivo/EDC

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: USA
Lama: in acciaio CPM-S30V 58/60HRC
Finitura lama: Satinatura
Manicatura: G10
Lunghezza lama: 71mm. / 50mm.
Spessore lama: 2.3mm.
Lunghezza chiuso: 97.8mm.
Lunghezza totale: 179mm. / 169mm.
Spessore da chiuso: 10mm.
Peso: 78g.
Chiusura: Slipjoint
Clip: -
Confezione: Scatola di cartone con loghi Benchmade
Note: Doppia lama ed utensile apribottiglie / levacapsule 

Verwendungszweck: Sportlich/EDC

Produktionsart: Industriell
Herstellungsland: USA
Klinge: CPM-S30V 58/60HRC Stahl
Klingenausführung: Satiniert
Griff: Grünes Cavnas Micarta
Klingenlänge: 71 mm / 50 mm.
Dicke der Klinge: 2,3 mm.
Länge geschlossen: 97,8 mm.
Gesamtlänge: 179 mm / 169 mm.
Dicke in geschlossenem Zustand: 10 mm.
Gewicht: 65 g.
Verschluss: Slipjoint
Clip: -
Verpackung: Pappschachtel mit Benchmade-Logos
Anmerkungen: Doppelklinge und Flaschenöffner / Kapselheber 

Auf dem Griff sind die traditionelle Fliege und das Hirtenkreuz sowie ein komplett verzierter Kopf zu sehen
Hand von einem erfahrenen Handwerker, der sich damit an die Herstellung des berühmten Laguiole Klappmessers erinnert.

Die Klinge besteht aus Sandik 14C28 Edelstahl, dem berühmten schwedischen Qualitätsstahl.

Verwendungszweck: Fleischmesser
Art der Produktion: Handwerker
Produktions-Lama: Frankreich
Klinge: 14C28 Stahl
Griff: aus Wengeholz
Klingenlänge: 185 mm.
Klingenstärke: 2 mm.
Gesamtlänge: 322 mm.
Gewicht: 139g.
Verpackung: Karton

Verwendungszweck: Sport

Art der Produktion: industriell
Klinge: Dreifach gewalzter 3G Stahl (VG2 und SGPS bei 62 HRC)
Klingenausführung: Satiniert
Herstellungsland: Japan
Griff: Rostfreier Stahl 420J2 und Holz
Klingenlänge: 77 mm.
Dicke der Klinge: 3 mm.
Länge geschlossen: 103 mm.
Gesamtlänge: 180 mm.
Gewicht: 75 g.
Verschluss: Liner Lock
Clip: Abwesend
Scheide: Nylon, mit Klettverschluss
Anmerkungen: -

Verwendungszweck: Sportlich / Gentleman / EDC

Produktionsart: Industriell
Land der Produktion: Maniago - Italien
Klinge: Rostfreier Stahl M390 60/61HRC
Klingenbehandlung: Satin
Griff: Titanium
Klingenlänge: 76 mm.
Dicke der Klinge: 2,5 mm.
Länge geschlossen: 102mm.
Gesamtlänge: 174 mm.
Dicke im geschlossenen Zustand: 12 mm.
Gewicht: 72g.
Öffnung: zweihändig
Unterlegscheiben: Messing
Verschluss: Slip Joint
Clip: -
Scheide: Leder, mit Gürtelschlaufe mit Magnetverschluss
Verpackung: Pappschachtel mit Logos MKM Maniago Knife Makers
Anmerkungen: Design von Bruno Bruna Graciut, Meister CIC (Italienische Messermacher-Innung)

Verwendungszweck: Sportlich / Gentleman / EDC

Produktionsart: Industriell
Land der Produktion: Maniago - Italien
Klinge: Rostfreier Stahl M390 60/61HRC
Klingenbehandlung: Satin
Handgriff: Aluminium
Klingenlänge: 76 mm.
Dicke der Klinge: 2,5 mm.
Länge geschlossen: 102mm.
Gesamtlänge: 174 mm.
Dicke im geschlossenen Zustand: 12 mm.
Gewicht: 53g.
Öffnung: zweihändig
Unterlegscheiben: Messing
Verschluss: Slip Joint
Clip: -
Scheide: Leder, mit Gürtelschlaufe mit Magnetverschluss
Verpackung: Pappschachtel mit Logos MKM Maniago Knife Makers
Anmerkungen: Design von Bruno Bruna Graciut, Meister CIC (Italienische Messermacher-Innung)

Verwendungszweck: Sportlich / Gentleman / EDC

Produktionsart: Industriell
Land der Produktion: Maniago - Italien
Klinge: Rostfreier Stahl M390 60/61HRC
Klingenbehandlung: Satin
Handgriff: Aluminium
Klingenlänge: 76 mm.
Dicke der Klinge: 2,5 mm.
Länge geschlossen: 102mm.
Gesamtlänge: 174 mm.
Dicke im geschlossenen Zustand: 12 mm.
Gewicht: 53g.
Öffnung: zweihändig
Unterlegscheiben: Messing
Verschluss: Slip Joint
Clip: -
Scheide: Leder, mit Gürtelschlaufe mit Magnetverschluss
Verpackung: Pappschachtel mit Logos MKM Maniago Knife Makers
Anmerkungen: Design von Bruno Bruna Graciut, Meister CIC (Italienische Messermacher-Innung)

Der Brotschnitt ist für Lebensmittel mit einer widerstandsfähigen Außenfläche und einem weichen Innenraum konzipiert. Die Form der Klinge ermöglicht es Ihnen, die Brotkruste oder sogar die Schale der Tomaten- oder Zitrusfrüchte zu gravieren, indem Sie den minimalen Druck ausüben, der erforderlich ist, um ein Quetschen zu vermeiden.

Produktionslama: Italien
Klinge: N690Co Edelstahl gehärtet auf 58HRC
Klingenbehandlung: teilweise gezackter Satin
Griff: Forprene
Klingenlänge: 265 mm.
Klingenstärke: 2,8 mm
Gesamtlänge: 433 mm.
Gewicht: 239 g.
Verpackung: Elegante Box mit gastronomischen Logos
Anmerkungen: Die Messer der Gastronom-Linie werden von Extrema Ratio entwickelt und hergestellt

TECHNISCHE EIGENSCHAFTEN

ENTFERNBARES MESSER
Gastronomische Messer können in drei Teile zerlegt werden: Klinge, Griff und Zapfen.
Eine gründliche Reinigung der Komponenten kann sowohl regelmäßig als auch gelegentlich angebracht sein, nachdem fetthaltige oder besonders geruchsintensive Lebensmittel behandelt wurden.
Die Demontage ist mit den entsprechenden Vorsichtsmaßnahmen einfach und sicher.

SCHÄRFUNG
Gastronomische Messer werden von hochspezialisiertem Personal von Hand geschärft.
Der Schärfprozess endet mit der manuellen Endbearbeitung der Merinowollwalze, die eine lange Lebensdauer der Linie garantiert.

Bestimmungsgemäße Verwendung: Sporting / Collection

Produktionsart: Industriell
Produktionsland: Italien
Klinge: Rostfreier Stahl CPM-S90V 59/61HRC
Klingenbehandlung: PVD Stonewashed
Griff: Titan PVD Stonewashed und Schrauben aus titaneloxierter Bronze
Klingenlänge: 70 mm.
Klingenstärke: 4 mm.
Länge geschlossen: 105m.
Gesamtlänge: 175 mm.
Dicke im geschlossenen Zustand: 16mm
Gewicht: 105g.
Verschluss: Rahmenschloss mit Edelstahlklöppel
Clip: Bronze eloxiertes Titan, aus dem Vollen gefräst
Scheide: Reißverschluss-Tasche
Verpackung: Pappschachtel mit Fox Knives-Logos
Anmerkungen: Öffnung durch das Carson Flipper-System - Bewegung auf Kugellagern - Design von Jesper Voxnaes

Bestimmungsgemäße Verwendung: Sporting / Collection

Produktionsart: Industriell
Produktionsland: Italien
Klinge: Rostfreier Stahl CPM-S90V 59/61HRC
Klingenbehandlung: Acid Stonewashed
Griff und Bolzen: Titan eloxiert HDL
Klingenlänge: 70 mm.
Klingenstärke: 4 mm.
Länge geschlossen: 105m.
Gesamtlänge: 175 mm.
Dicke im geschlossenen Zustand: 16mm
Gewicht: 105g.
Verschluss: Rahmenschloss mit Edelstahlklöppel
Clip: HDL-eloxiertes Titan, aus dem Vollen gefräst
Scheide: Reißverschluss-Tasche
Verpackung: Pappschachtel mit Fox Knives-Logos
Anmerkungen: Öffnung durch das Carson Flipper-System - Bewegung auf Kugellagern - Design von Jesper Voxnaes

Empfohlene Verwendung: Gemüse

Produktionsland: Japan
Klingenstruktur: Sanmai mit 49-lagigem Außendamast
Schneidstahl: Edelstahl, Sandvik FC61
Art des Schärfens: Honbazuke, symmetrisch
Klingenende: Passives Ätzen
Klingenlänge: 180mm.
Konstruktion: geschmiedet
Griff: aus Nylon, Dreifachniet, mit Messingabstandshaltern
Wartung: nur Handwäsche

Die BEYOND-Serie ist die Linie der professionellen Spitzenmesser der japanischen MCUSTA ZANMAI für das Jahr 2020.

Die Griffe der Beyond-Serie bestehen aus Hinoki-Holz und haben traditionell eine dekorative Niete mit Mosaik. Die dreischichtige Klinge mit den beiden äußeren Edelstahl- und dem inneren Kern aus Aogami Super Carbon (Super Blue Steel) ist auf 62-63 HRC gehärtet. Jedes Messer ist in einer hölzernen Geschenkbox mit Schleife verpackt.

Produktion: Semi-handwerklich
Klinge: 3-lagiger Stahl - Edelstahl-Extrenplatten, Kern Aogami Super (Super Blue Carbon Steel) von 62-63 HRC
Griff: Hinoki-Holz
Klingenlänge: 180 mm.
Klingenstärke: 2 mm.
Gesamtlänge: 335 mm
Gewicht: 147 g.
Hinweise: nicht spülmaschinenfest
Verpackung: elegante Holzkiste

Stahlspezifikationen:

Aogami Super (Hitachi Metals Ltd.) ist einer der besten japanischen Kohlenstoffatome. Es enthält nicht nur mehr Kohlenstoff, Chrom und Wolfram als Blue Steel, sondern auch Molybdän. Es hat eine ausgezeichnete Schneidfähigkeit und eine ausgezeichnete Fadenretention. Aogami Super ist auch in der Lage, eine hohe Härte zu erreichen, ohne spröde zu werden. Viele Messerbegeisterte betrachten Aogami Super als einen der besten kohlenstoffreichen Stähle der Welt.

Die Stadt Seki in Japan ist seit Mitte des 13. Jahrhunderts das Zentrum der Produktion der besten japanischen Klingen. Natürliche Wahl dank seines Reichtums an natürlichen Ressourcen: Sand, Eisen, Kohle und Wasser, alles wichtige Elemente für die Verarbeitung von Schaufeln. Die im Laufe der Jahrhunderte überlieferten Techniken und Fähigkeiten der alten Schmiede wurden derzeit mit modernen Technologien kombiniert. Die Stadt Seki ist bis heute das Produktionszentrum der besten japanischen Klingen.

Mcusta-Messer werden in Seki hergestellt und sind der Höhepunkt dieser Synthese zwischen japanischer Handwerkertradition und moderner Technologie. Jedes Messer wird von den Handwerkern des Mcusta-Teams von Hand zusammengebaut, fertiggestellt und geprüft. Mcusta Messer gelten als die besten der Welt!

Coltelleria Collini ist der offizielle Vertreiber von japanischen MCUSTA-Messern für Italien

Die BEYOND-Serie ist die Linie der professionellen Spitzenmesser der japanischen MCUSTA ZANMAI für das Jahr 2020.

Die Griffe der Beyond-Serie bestehen aus Hinoki-Holz und haben traditionell eine dekorative Niete mit Mosaik. Die dreischichtige Klinge mit den beiden äußeren Edelstahl- und dem inneren Kern aus Aogami Super Carbon (Super Blue Steel) ist auf 62-63 HRC gehärtet. Jedes Messer ist in einer hölzernen Geschenkbox mit Schleife verpackt.

Produktion: Semi-handwerklich
Klinge: 3-lagiger Stahl - Edelstahl-Extrenplatten, Kern Aogami Super (Super Blue Carbon Steel) von 62-63 HRC
Griff: Hinoki-Holz
Klingenlänge: 180 mm.
Klingenstärke: 2 mm.
Gesamtlänge: 335 mm
Gewicht: 147 g.
Hinweise: nicht spülmaschinenfest
Verpackung: elegante Holzkiste

Stahlspezifikationen:

Aogami Super (Hitachi Metals Ltd.) ist einer der besten japanischen Kohlenstoffatome. Es enthält nicht nur mehr Kohlenstoff, Chrom und Wolfram als Blue Steel, sondern auch Molybdän. Es hat eine ausgezeichnete Schneidfähigkeit und eine ausgezeichnete Fadenretention. Aogami Super ist auch in der Lage, eine hohe Härte zu erreichen, ohne spröde zu werden. Viele Messerbegeisterte betrachten Aogami Super als einen der besten kohlenstoffreichen Stähle der Welt.

Die Stadt Seki in Japan ist seit Mitte des 13. Jahrhunderts das Zentrum der Produktion der besten japanischen Klingen. Natürliche Wahl dank seines Reichtums an natürlichen Ressourcen: Sand, Eisen, Kohle und Wasser, alles wichtige Elemente für die Verarbeitung von Schaufeln. Die im Laufe der Jahrhunderte überlieferten Techniken und Fähigkeiten der alten Schmiede wurden derzeit mit modernen Technologien kombiniert. Die Stadt Seki ist bis heute das Produktionszentrum der besten japanischen Klingen.

Mcusta-Messer werden in Seki hergestellt und sind der Höhepunkt dieser Synthese zwischen japanischer Handwerkertradition und moderner Technologie. Jedes Messer wird von den Handwerkern des Mcusta-Teams von Hand zusammengebaut, fertiggestellt und geprüft. Mcusta Messer gelten als die besten der Welt!

Coltelleria Collini ist der offizielle Vertreiber von japanischen MCUSTA-Messern für Italien

Verwendungszweck: Sport

Art der Produktion: Industrie
Produktionsland: Italien
Klinge: Vollzapfen aus Edelstahl M390 59 / 60HRC
Klingenbehandlung: Satiniert
Griff: Marmorierte Kohlefaser
Klingenlänge: 67mm.
Klingenstärke: 4mm.
Gesamtlänge: 154 mm.
Gewicht: 95 g.
Scheide: in Kydex
Verpackung: Karton mit Viper-Logos
Anmerkungen: Design von Tommaso Rumici

Verwendungszweck: Wandern / Jagen

Klinge: verdeckter Griff - aus CoS-Edelstahl bei 60HRC
Produktionsland: Japan
Griff: Thermorun, mit Edelstahlschutz
Klingenlänge: 254mm.
Klingenstärke: 7,41 mm.
Gesamtlänge: 387mm.
Balance: fortgeschritten zu 0.5cm. aus dem unteren Schutzzweig
Gewicht: 565g.
Scheide: schwarzes Leder
Notizen: Fallkniven Karton

Verwendung: Tactical / EDC / Sammlung

Art der Produktion: Hand Samen
Produktionsland : USA
Blade: CPM S35VN Stahl
Blade-Behandlung: -
Griff: eloxiertem Titan mit mm dicken Ordner
Klingenlänge : 68mm.
Klingenstärke : 4 mm.
Geschlossene Länge: 99 mm.
Gesamtlänge : 175mm.
Dicke, wenn sie geschlossen: 13mm.
Balancing:
Gewicht:
Eröffnung: Flipper
Scheiben: Kugellager Stahl
Verschluss: Framelock
Clip: Titan, abnehmbar
Verpackung: Nylontasche mit EOS Logos
Hinweise: -

Verwendungszweck: Sport / Tactical

Art der Produktion: Industrie
Produktionsland : Italien
Blade: Edelstahl Elmax 59 / 61HRC
Klingenbehandlung: PVD
Griff: Kohlefaser mit Titan Spacer
Klingenlänge : 75mm.
Klingenstärke : 3,5 mm.
Geschlossene Länge: 103m.
Gesamtlänge : 178 mm.
Dickes geschlossen: -
Gewicht: 95g.
Lock: Liner Lock
Clip: Titan
Scheide: -
Verpackung: Karton mit Logos Fox Messer
Weitere Informationen: Design by Jesper Voxnaes

Produktion: Japan
Klinge: Laminat mit scharfen Stahl FC61 bis 61HRC und Damast äußeren Wangen bis 49 Schichten
Schnitt: Symmetrische
Konstruktion: Die geschmiedeten
Griff: Micarta
Klingenlänge : 180mm.
Empfohlene Verwendung: Gemüse, Wurst, Fleisch, Fisch

Hinweise: entwickelt in Zusammenarbeit mit dem Chef Rokusaburo Michiba

Vorgesehene Verwendung: Sport / Jagd

Art von Produktion: Industrie
Produktionsland: Italien
Blade: Edelstahl N690Co
Blattbehandlung: Satin
Griff: G10
Klingenlänge: 77mm.
Klingenstärke: 3 mm.
Länge geschlossen: 103 mm.
Gesamtlänge: 182mm.
Thick geschlossen: -
Balancing: -
Gewicht: 116g.
Verschluss: Back Lock-System mit zusätzlichen Sicherheits
Clip: -
Scheide: Leder, mit vertikalen Durchgangsband
Verpackung: Karton mit Logos Fox Knives
Hinweise: Design von Ron See

Recommended use: Barbecue, Vegetable, Raw Meat, Fish

Steel: Stainless Laminate CoS 60 HRC
Production Lama Japan
Overall length: 292mm.
Blade length: 180mm.
Blade thickness: 2.5mm.
Type of sharpening: flat
Type of construction: laminated with riveted handle
Handle: birch burl
Maintenance: not dishwasher safe
Packaging: bag with zip in leather and leather sheath marked Fallkniven

Intended Use: Survival / Utlity

Type of production: Industrial
Production Blade: Italy
Blade: Stainless Steel N690Co
Treatment Blade: Coyote Tan Idroglider
Handle: Forprene
Blade length: 180mm.
Blade thickness: 6.5mm.
Length closed: -
Overall length: 310mm.
Thick when closed: -
Balancing: Advanced to 2.5cm. the branch of guard
Weight: 352g.
Closure: -
Clip: -
Sheath: Nylon compatible M.O.L.L.E.
Packaging: cardboard box with Fox logos
Notes: Survival Kit in aluminum box sealed, with its MOLLE compatible nylon sheath

The survival kit contains:
* Container for water
* Nylon strap
* Mini Compass
* candle
* Flint
* Saw wire
* Fishing kit
* Multi-tool
* matches
* Needle and thread kit
* blade
* Emergency whistle
* Copper wire
* SOS mirror
* pencil

Fox - Hoplite Combat Knife - Kraton G-Coyote Tan - FX-0171116 - knife

Intended Use: Combat / All Round Utility

Blade: Stainless Steel N690Co 59/60HRC
Treatment: Coyote Tan Idroglider
Handle: Kraton
Blade length: 185mm.
Blade Thickness: 5mm.
Length closed: -
Overall length: 315mm.
Balancing: On the branch guard
Weight: 285g.
Closure: -
Clip: -
Sheath: Modular fiberglass, and Cordura Nylon with stainless steel cable cutters
Notes: -

Linearità ed eleganza per la linea più classica nel design, ma innovativa nell’utilizzo di materiali. La forma, i manici di legno e le lame bianchissime, che osservate in controluce rilevano magiche trasparenze, creano connubi inediti sul filo dell’emozione.

Vincitore del prestigioso ed internazionale Good Design Award 2001 per l'originalità e la funzionalità del suo design

- Lama in ceramica Ishi-Ba di 7,5 cm.
- Manico in ABS

Qualità made in Japan dal 1984

Con i coltelli in ceramica Kyocera cucinare diventa puro piacere. Le loro speciali caratteristiche:

- lama in ceramica di zirconia ultra-tagliente, molata a mano
- lama estremamente robusta e resistente alla corrosione
- materiale high-tech con ottima tenuta del filo all'usura
- assoluta precisione di taglio grazie alla superficie liscia e compatta della lama
- massima leggerezza ed estrema praticità grazie al manico ergonomico

I dieci segreti di Ishi-Ba:

* non trasporta gusti ed odori
* è di materiale inerte
* non provoca reazioni chimiche con gli alimenti
* evita sapori sgradevoli di metallo
* non arrugginisce
* non si deteriora
* non ha parti ossidabili
* è facile da lavare, basta sciacquarlo
* è leggerissimo e maneggevole
* rimane perfettamente affilato, anche per anni

L'origine della gestione del Gruppo Kyocera è la filosofia di Kyocera, una filosofia di vita basata sulle esperienze della vita reale e sulle regole empiriche di Kazuo Inamori, fondatore e presidente emerito di Kyocera Corporation. Con la domanda "Qual è la cosa giusta da fare come essere umano?" come criterio principale, la filosofia di Kyocera descrive il significato dell'impegno per una gestione corretta e dell'agire in conformità con i valori umani etici e morali e le norme sociali fondamentali. 

PRIMA DI UTILIZZARE IL COLTELLO LEGGA ATTENTAMENTE QUESTE ISTRUZIONI E LE CONSERVI

Questo coltello funzionerà per vari anni senza nessun problema se:
• Lo toglie dal supporto per coltelli o dal cassetto
• Lo utilizza per tagli diritti da eseguire su tagliere
• Lo lava e l'asciuga
• Lo rimette nel supporto per coltelli o nel cassetto dopo averlo utilizzato

USO
Ideale per tagliare frutta, verdure e carni senza osso
Il termine verdure e frutta è generic: non si possono elencare tutti i tipi di frutta o verdura sconsigliati,ma è tassativamente sconsigliato l’utilizzo su frutta e verdura dutra (zucca, noci di cocco, ecc, )
Utilizzi sempre un tagliere di plastica o legno; eviti di tagliare su marmo, pietra, piatti o piastrelle Per trinciare, separare e disossare, così come per tagliare alimenti duri, congelati, pane con crosta e formaggi, utilizzi sempre i suoi coltelli tradizionali in acciaio. Questi tipi di taglio richiedono flessione e torsione e, per questo motivo, conviene utilizzare un materiale più flessibile rispetto alla ceramica.
Per la sua protezione, la punta e la base della lama non sono affilate

PULIZIA
Lavare a mano con acqua e detersivo per piatti.
I coltelli in ceramica Kyocera con manico in plastica possono essere messi in lavastoviglie. Vanno riposti nel vano dedicato a mestoli e piccoli accessori nel cestello superiore, evitando il contatto con altri utensili in metallo. I coltelli in ceramica Kyocera con manico in legno non possono essere lavati in lavastoviglie.
Nel caso si producessero scolorimenti che non scompaiono con la normale pulizia, lavi la lama (non l'impugnatura) con una leggera soluzione a base di candeggina.

EVITARE
Non lasciare cadere su superci dure.
Non utilizzare la punta come punto di rotazione, l'estremità a§lata potrebbe penetrare nel tagliere, bloccarsi e rompersi Non esporre la lama alla amma diretta (la ceramica è un conduttore di calore). Non utilizzare la parte laterale della lama per schiacciare aglio o altri alimenti.

CONSERVAZIONE
Lo collochi in un supporto per coltelli, un fodero o un cassetto. Quando colloca o toglie il coltello dal supporto, faccia attenzione a non danneggiare la punta della lama.

USURA
Con il trascorrere del tempo tutti i coltelli perdono l'a§latura. Un lama di metallo dolce (acciaio inossidabile) "slitta" quando perde l'affilatura. I metalli più duri (come l'acciaio con carbonio) rimangono affilati più tempo, però perdono l'affilatura in modo diverso. I materiali più duri, invece di "slittare", tendono a scheggiarsi leggermente.
All'inizio la ceramica è più affilata - e rimane a§lata per più tempo. Con il trascorrere del tempo possono prodursi delle piccole incisioni sul lo della lama. Si tratta del processo normale per il quale perdono l'a§latura tutte le lame in materiale duro.
Nonostante la loro apparenza, l'esistenza di piccole incisioni non signica necessariamente che il coltello non sia a§lato. Potrà constatare che funziona perfettamente durante un periodo di tempo prolungato.
Quando il rendimento del coltello non sarà più quello desiderato, il processo di a§latura Kyocera farà si che il suo coltello torni ad avere un lama ben affilata.
È possibile che le incisioni più profonde e una punta rotta si possano risolvere grazie alla nuova affilatura.

Usi Consigliati: Carne Cruda, Verdure, Pesce
Paese di Produzione: Giappone
Lama: Acciaio inox laminato Cryodur Micro Carbide MC63 a 63HRC
Affilatura: A tre fasi, in stile "Honbazuke"
Finitura Superficiale: Martellatura lucidata a specchio in stile "Tsuchime"
Lunghezza Lama: 180mm
Spessore Lama: 2mm
Lunghezza Totale: 320mm
Peso: 200g.
Impugnatura: Legno di pakkawood con pin a mosaico, spaziatori in ottone e micarta e codolo in acciaio
Confezione: Scatola in plastica trasparente con loghi Miyabi
Manutenzione: non lavabile in lavastoviglie

Destinazione d'uso: rescue

Tipo di produzione: industriale
Lama: in acciaio inox N690Co
Trattamento Lama: teflonatura
Manicatura: ABS, con inserti antiscivolo in resina
Lunghezza lama: 75mm.
Spessore della lama: 5mm.
Lunghezza chiuso: 120mm.
Lunghezza totale: 200mm.
Bilanciatura: -
Peso: 172g.
Chiusura: Liner Lock
Clip: amovibile in acciaio inox
Fodero: in Kydex con attacco molle
Note: lama taglia cinture, frangivetro, 2 punte cacciavite, piede di porco, leva chiodi

Destinazione d'uso: Tattico / Utility

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Italia
Lama: Acciaio Inox N690Co
Trattamento Lama: Teflonata
Manicatura: Forprene
Lunghezza lama: 180mm.
Spessore lama: 6mm.
Lunghezza chiuso: -
Lunghezza totale: 313mm.
Spessore da chiuso: -
Bilanciatura: Avanzata a 1cm. dal ramo di guardia
Peso: 313g.
Fodero: in Nylon e ABS con tagliacavi
Confezione: scatola in cartone con loghi Fox
Note: -