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  1. Takeshi Saji - Schwarzes Damaszener Steakmesser - SPG2 Damaskus und Micarta - handgemachtes Messer

    Takeshi Saji wurde 1948 in Takefu (Präfektur Fukui) geboren, einer Stadt etwa im Zentrum Japans und im Herzen einer jahrhundertelangen Klingenproduktion. Seine Werkstatt ist immer noch dort, um den Ofen herum gebaut, dank derer Takeshi Saji seit einigen Jahren Stahl (insbesondere Damast) schmiedet, mit dem er verschiedene Modelle traditioneller japanischer Messer herstellt. Die Wahl der Materialien für die Oberflächen (hauptsächlich natürlich), die essentiellen Linien - die an den Gebrauch erinnern - und die Farbkombinationen von seltener Wirkung machen seine Kreationen einzigartig und unverwechselbar im Panorama der Weltbestecke und haben ihm zu Hause den prestigeträchtigen Titel des Meisters.

    Verwendungszweck: Tisch / Sport / Sammlung
    Art der Produktion: Handwerker
    Produktions-Lama: Japan
    Klinge: Handgeschmiedeter, laminierter Damast mit 15-lagiger SPG2-Stahlkante
    Griff: in schwarz G10
    Klingenlänge: 100mm.
    Klingenstärke: 2,5 mm.
    Gesamtlänge: 240mm.
    Gewicht: 80g.
    Verpackung: Karton und Lederscheide
    Hinweise: Das Messer wird von Takeshi Saj . handgefertigt

    TS-BDS-SPG2
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  2. Ontario Knife Company - Vogel- und Forellenmesser mit Lederscheide - 7027 - Messer

    Die berühmten Old Hickory-Messer von Ontario sind für ihre robuste Langlebigkeit in unzähligen praktischen Anwendungen bekannt und seit über 95 Jahren ein Anlaufpunkt für Koch- und Outdoor-Enthusiasten. Dieses Modell ist aufgrund seiner geringen Größe und Benutzerfreundlichkeit ideal für Arbeitsvögel und Fische. Es verfügt über eine 8,5 cm lange Klinge aus rostfreiem Stahl mit satiniertem Finish. Wie bei allen Old Hickory-Modellen verfügt auch dieses Messer über einen Holzgriff mit Messingnieten. Sowohl das Filetmesser als auch die Lederscheide werden in den USA hergestellt.

    Verwendungszweck: Angeln / Jagen / Kochen

    Art der Produktion: industriell
    Produktionsland: USA
    Klinge: 57-59 HRC Edelstahl
    Klingenbehandlung: Satinierung
    Griff: Holz
    Klingenlänge: 85mm.
    Klingenstärke: 2mm.
    Gesamtlänge: 170mm.
    Scheide: aus Leder
    Verpackung: Ontario offizielle Box
    Hinweis: Um das Messer schärfer zu machen, schärfen wir in unserem hauseigenen Labor jede Klinge vor dem Versand weiter.

     

    PFLEGE UND WARTUNG: Es wird empfohlen, es unter fließendem Wasser zu waschen und sofort manuell mit einem sauberen Baumwolltuch oder saugfähigem Papier zu trocknen.

    ON7027
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