Luglio 2015

Das N°08 Savoyard setzt den Akzent auf die Wiege von Opinel: die Berge von Savoyen! 

Der Griff aus Buchenholz ist lackiert und mit dem Wappen von Savoyen verziert. Am Ende des Griffs befindet sich ein rotes Schlüsselband zum einfachen Tragen. Die Klinge ist aus rostfreiem Stahl und das Messer ist mit einem Viroblock-Sicherheitsring ausgestattet.


Art der Herstellung: industriell
Herstellungsland: Frankreich
Klinge: Sandvik 12C27 rostfreier Stahl
Griff: Buchenholz mit roter Polsterung und Lanyard
Länge der Klinge: 80 mm.
Dicke der Klinge: 1,6 mm.
Länge geschlossen: 110 mm.
Dicke geschlossen: 20mm.
Gesamtlänge: 195 mm.
Gewicht: 60g.
Verschlusssystem: Virobloc, offen und geschlossen
Anmerkungen: Sonderausgabe 2023

Microplane - Doppelreibe - Grob und Fein

Produktbeschreibung/ Eigenschaften:

Doppereibe mit zwei Klingenseiten

Feine & Grobe Klinge

Rasiermesserscharfe, photo- geätzte, Edelstahlklingen

Made in USA

Reiben ohne Kraftaufwand für optimale Ergebnisse

Lebensmittel werden präzise geschnitten – nicht zerrissen

Aroma entfaltet sich - der Geschmack wird verstärkt.

Platzsparend & kompakt, jedoch genügend Fläche zum Reiben

Ergonomischer soft-touch Griff für hohen Komfort beim Reiben

Rutschfester Gummifuß für Stabilität

Bequeme Reinigung: einfach unter fließendem Wasser abspülen

Spülmaschinengeeignet

Leicht zu verstauen: Wiederverwendbare Schutzhülle inklusive (nicht spülmaschinenfest)

Maße der Reibe: 31 cm x 11 cm x 3 cm

Maße Reibefläche: 14 cm x 9.5 cm

Fein oder Grob – das ist hier die Frage? Wenn Lebensmittel in der Regel gerieben werden, dann werden diese meistens entweder sehr fein oder fein geraspelt. Bei der neuen Doppelreibe sind beide Klingenvarianten immer griffbereit.

Die feine Klinge ist ideal zum Reiben von Zitrusfrüchten oder Raspeln verschiedener Gewürze wie Muskat, Zimt, Tonka-Bohne, aber auch von Parmesan und Hartkäse sowie von Zutaten wie Schokolade, um Desserts oder Getränke zu verfeinern beziehungsweise zu dekorieren.

Die Reibe liefert ein sehr feines Ergebnis, wodurch auch der Geschmack hervorgehoben wird. Tipp: Mit dieser Klinge kann damit auch Ingwer, Knoblauch oder Chilischoten gerieben werden, um eine püree-ähnliche Konsistenz zu erhalten. -Mit der groben Klinge lassen sich verschiedene Lebensmittel gröber reiben als mit der feinen Klinge, ohne diese zu zerreißen. Schokolade, Kokosnuss oder Nüsse für Desserts, Zwiebel, Schalotten oder Ingwer zum Kochen, alle Arten von Gemüse und Obst (z.B. Karotten, Kartoffeln oder Äpfel) für die Zubereitung von Babybrei oder um bei der Zubereitung mehr Konsistenz zu erhalten.

Die Duo-Reibe ist platzsparend und kompakt, bietet jedoch genügend Fläche zum Reiben.

Microplane - Set Premium Zester + Profi Gemüsehobel + Handschuh 36179

Microplane Set bestehend aus zwei Reiben und dem Microplane Handschuh. Einmal die

Microplane Zester Reibe und einmal dem Microplane Profi Hobel. Beide Microplane Reiben sind mit dem Soft-Touch Griff ausgestattet der langes und ermüdungsfreies Arbeiten, egal mit welcher der beiden Reiben ermöglicht. Der Handschuh schützt die Hände beim reiben.

Produkteigenschaften Microplane Premium Classic Zester Reibe schwarz 46020 -Material Reibenblätter: Edelstahl 18/10 - rostfrei - spülmaschinentauglich

Oberflächenbearbeitung: patentiertes Verfahren für extrem scharfe Schneiden

Griffe: ergonomisch geformt Touch

Design Aufbewahrung: mit Schutzkappe

Premium Classic Reibe Zester fein besonders geeignet für : Hartkäse, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Chili, Zitrusfrüchte , Schokolade

Gourmet Reibe Sehr Grobe Reibe besonders geeignet für : Möhren, Rotkohl, Weißkohl, Käse, Kartoffeln, Zucchini, Äpfeln

Produkteigenschaften Microplane Gourmet Serie Profi Gemüsehobel 45044 - Schneidet hauchdünne Scheiben von Kartoffeln, Zucchini, Möhren, Rote Beete, Zwiebeln, Gurken, Radieschen Champignons, Äpfeln und vielen mehr rasiermesserscharfe Edelstahlklinge schneidet 2mm Scheiben sauber und gleichmässiug durch die vorgegebene Klingeneinstellung geht alles leicher und schneller von der Hand

Ergonomischer Soft Touch Griff der angenhm in der Hand liegt -Rutschfester Gummifuss gibt zusätzlich Halt der Profi Gemüsehobel ergänzt die Reiben der Gourmet Serie vin Microplane -Einfach zu reinigen - fließendes Wasser reicht meistens aus / Spülmaschinen geeignet -Produkteigenschaften Microplane Schutzhandschuh 34027

Bietet Schutz beim Reiben

Aus schnittbeständigen, synthetischen Fasern (Nylon, Glasfasern, Elastan)

Angenehm zu tragen

Universalgröße, geeignet für Rechts- und Linkshänder -Waschmaschinengeeignet, nicht trocknergeeignet

Verbesserte Schutzklasse (von 354XX auf 4X41C).

Der Arc de Triomphe, der Mont Ventoux, das Motiv des besten Bergsteigers, Regen, Nebel: Der Buchenholzgriff des Messers ist mit einem Tampondruck in Gelb und Schwarz verziert. Diese grafische Zusammenarbeit mit Manovelle (Matthieu Lifschitz) ist eine Hommage an die kultigen Motive der Tour de France!

Die Klinge ist aus rostfreiem Sandvik 12C27M Stahl gefertigt und misst 8,5 cm. Der doppelte Sicherheitsring ermöglicht die Arretierung der Klinge in offener und geschlossener Position. Das gelbe Lederband am Ende des Griffs ist eine Anspielung auf das Farbsymbol der Tour de France. Geliefert im Kraftkarton mit Tour de France-Aufkleber.

Art der Produktion: industriell
Herstellungsland: Frankreich
Klinge: Rostfreier Stahl Sandvik 12C27
Griff: Buchenholz mit schwarzem und gelbem Tampondruck
Klingenlänge: 80 mm.
Dicke der Klinge: 1,6 mm.
Länge geschlossen: 110 mm.
Dicke in geschlossenem Zustand: 20 mm.
Gesamtlänge: 195 mm.
Gewicht: 60 g.
Verschlusssystem: Virobloc, offen und geschlossen
Hinweis: Limitierte Sonderausgabe anlässlich der Tour de France 2022

Verwendungszweck: Sport / EDC

Art der Produktion: Industrie
Produktionslama: Italien
Klinge: Aus Edelstahl N690Co 57 / 59HRC
Klingenbehandlung: Satin
Griff: Bocote-Holz mit internen 420C-Auskleidungen und eloxiertem GR2-Titan-Abstandshalter
Klingenlänge: 73mm.
Klingenstärke: 3mm.
Geschlossene Länge: 115 mm.
Gesamtlänge: 182 mm.
Gewicht: 90 g.
Verschluss: Patentiertes Action Stopper System
Clip: Satin Edelstahl
Verpackung: Karton mit Viper-Logos
Anmerkungen: Design von Tommaso Rumici

Rivsalt Pfeffer Rivsalt PEPPER ist der perfekte Begleiter zu unserem Sortiment an Salzprodukten. jeder PEPPER-Set enthält mehrere aromatische lange Paprika von der indonesischen Insel von Java. zusammen mit der hochwertigen Edelstahlreibe und natürliche Eiche Schreibtischständer werden sie wirklich zu einem anderen Konversationsstück am Esstisch. die java long peppers haben ihre eigenen Unterscheidungskraft sowie das Vertraute Geschmack nach schwarzem Pfeffer. gerieben über deine Sie werden überraschende Aromen entdecken Lakritze, Anis und Zimt, mit a würziges Gefühl am Ende. Denk an es ist wie ein normaler schwarzer Pfeffer mit einem Twist. Reibe 10 cm (Höhe) x 2,5 cm (Breite) x 0,1 cm (Dicke) Hinweis: Ihre Rivsalt PEPPER-Reibe ist mit einem Qualitätskochmesser vergleichbar. um es scharf, glänzend und rostfrei zu waschen, reiben Sie die Hand regelmäßig mit einem milden Spülmittel und Wasser. Lose Pfeffer oder Salz mit einem Pinsel entfernen. Nach dem Waschen mit Wasser spülen und mit einem Handtuch trocknen. Die Reibe darf nicht in die Spülmaschine gestellt werden. Dadurch könnten die scharfen Kanten beschädigt werden. Bitte beachten Sie, dass es bei heißem Wetter und hoher Luftfeuchtigkeit erforderlich ist, etwas mehr für Ihre Rivsalt PEPPER-Reibe zu sorgen und Ihre Reibe regelmäßig zu reinigen. Schreibtischständer 4,3 cm (Durchmesser) x 1,9 cm (Dicke) hergestellt aus FSC-zertifiziertem Eichenholz. Java lange Paprika unregelmäßige abmessung und variieren zwischen 2-4 cm ~ 15 g in der Verpackung Geschenkbox aus Karton 4,5 cm (Durchmesser) x 13,5 cm (Höhe) Gesamtgewicht ~ 100 g

Microplane - Profischäler mit gezahnter

Doppelklinge Mit dem Microplane

Profischäler lassen sich sowohl weiche wie harte Lebensmittel hauchdünn schälen.

Ob Karotten, Gurken, Zucchini, Kartoffeln, Spargel, Pastinaken, Kiwis, Mangos oder Äpfel – die bewegliche

Klinge passt sich immer der Form des Schälguts an.

Dadurch wird nur so viel Schale entfernt, wie nötig. Auch, wenn Gerichte mit dünnen Obst- und Gemüsestreifen garniert werden sollen, kommt diese einzigartige Klingenschärfe wie gerufen.

Rasiermesserscharfe doppelseitige Edelstahlklinge für ein müheloses Schälen bewegliche Klinge - passt sich immer der Form des Schälguts an Ideal für Karotten, Gurken, Zucchini, Kartofeln, Pastinaken, Spargel, Mangos und Äpfel Ergonomischer soft-touch Grif Praktischer Kartoffelaugenentferner Für Rechts- und für Linkshänder geeignet Produktbeschreibung / Eigenschaften Langlebige, rasiermesserscharfe Edelstahlklingen - Made in USA Ergonomisches Design, komfortable Handhabung Einfache Anwendung, leicht zu säubern (spülmaschinenfest).

Sie suchen einen zuverlässigen Begleiter, um Ihre Kochkünste zu perfektionieren? Der Microplane 3-in-1 Universalmahler ist die ultimative Lösung.

Dieses vielseitige Gerät meistert dank seiner drei hochwertigen, austauschbaren Klingen jede Herausforderung, vom feinen bis zum groben Mahlen.

Die Universalmühle mit drei austauschbaren Klingen mahlt alles von fein über mittel bis grob.

Die Klingen aus rostfreiem Stahl sind langlebig und rasiermesserscharf.

Enthält ein luftdichtes Fach zur Aufbewahrung von Gewürzen.

Praktische Silikonabdeckung zur Vermeidung von Unordnung in der Küche.

Schnelles und einfaches Reiben für optimale Ergebnisse.

Ideal für Käse, Schokolade, Knoblauch, Nüsse, Samen, Kerne, Kokosnuss oder Gewürze und somit vielseitig einsetzbar beim Kochen oder direkt am Tisch.

Diese Reibe ist mit 3 fotogravierten, langlebigen und scharfen Edelstahlklingen ausgestattet, die austauschbar sind: fein, mittel, grob.

Material: rostfreier Stahl

Abmessungen: 18 x 7 x 7 cm

Klingen in den USA hergestellt

BLUE ROCK SALT ist ein einzigartiges und wertvolles Produkt, das sich hervorragend zur Verfeinerung von Fischgerichten, Salaten, französischer Küche und Trüffeln eignet. 
Dieses seltene Salz zeichnet sich durch seinen anfänglich starken Geschmack aus, der sich zu einer Delikatesse entwickelt, die sich durch eine seidige, samtige Süße auszeichnet.
Das Blausalz wird in einem Salzbergwerk im Nahen Osten gewonnen. 
Seine faszinierende blaue Farbe entsteht bei der Salzkristallisation, einem Prozess, der unter starkem Druck auf die Salzlagerstätten stattfindet. 
Dieses Phänomen führt dazu, dass sich das Licht in den einzelnen Kristallen bricht und eine optische Täuschung entsteht, die dem Salz eine unverwechselbare, blau schimmernde Farbe verleiht.

Victorinox - SwissCard Nailcare 11 uses - utility knife

This new version of Swiss Card will take care of your nails thanks to the many tools inside always at hand.

Lime glass
Screwdriver with four points with:
- Phillips 00-0
- Phillips 1-2
- Screwdriver 3 mm
- Screwdriver 5 mm
scissors
pin
tweezers
magnifying glass
ballpoint pen
Ruler in cm
Ruler in inches
toothpick

Victorinox - SwissCard Nailcare 11 uses - 0.7240.T21 - utility knife

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Lime glass
Screwdriver with four points with:
- Phillips 00-0
- Phillips 1-2
- Screwdriver 3 mm
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pin
tweezers
magnifying glass
ballpoint pen
Ruler in cm
Ruler in inches
toothpick

Vincitore del prestigioso ed internazionale Good Design Award 2001 per l'originalità e la funzionalità del suo design.

- Lama in ceramica Ishi-Ba nera di 18 cm.
- Manico in ABS

Qualità made in Japan dal 1984

Con i coltelli in ceramica Kyocera cucinare diventa puro piacere. Le loro speciali caratteristiche:

- lama in ceramica di zirconia ultra-tagliente, molata a mano
- lama estremamente robusta e resistente alla corrosione
- materiale high-tech con ottima tenuta del filo all'usura
- assoluta precisione di taglio grazie alla superficie liscia e compatta della lama
- massima leggerezza ed estrema praticità grazie al manico ergonomico

I dieci segreti di Ishi-Ba:

* non trasporta gusti ed odori
* è di materiale inerte
* non provoca reazioni chimiche con gli alimenti
* evita sapori sgradevoli di metallo
* non arrugginisce
* non si deteriora
* non ha parti ossidabili
* è facile da lavare, basta sciacquarlo
* è leggerissimo e maneggevole
* rimane perfettamente affilato, anche per anni

L'origine della gestione del Gruppo Kyocera è la filosofia di Kyocera, una filosofia di vita basata sulle esperienze della vita reale e sulle regole empiriche di Kazuo Inamori, fondatore e presidente emerito di Kyocera Corporation. Con la domanda "Qual è la cosa giusta da fare come essere umano?" come criterio principale, la filosofia di Kyocera descrive il significato dell'impegno per una gestione corretta e dell'agire in conformità con i valori umani etici e morali e le norme sociali fondamentali. 

PRIMA DI UTILIZZARE IL COLTELLO LEGGA ATTENTAMENTE QUESTE ISTRUZIONI E LE CONSERVI

Questo coltello funzionerà per vari anni senza nessun problema se:
• Lo toglie dal supporto per coltelli o dal cassetto
• Lo utilizza per tagli diritti da eseguire su tagliere
• Lo lava e l'asciuga
• Lo rimette nel supporto per coltelli o nel cassetto dopo averlo utilizzato

USO
Ideale per tagliare frutta, verdure e carni senza osso
Il termine verdure e frutta è generic: non si possono elencare tutti i tipi di frutta o verdura sconsigliati,ma è tassativamente sconsigliato l’utilizzo su frutta e verdura dutra (zucca, noci di cocco, ecc, )
Utilizzi sempre un tagliere di plastica o legno; eviti di tagliare su marmo, pietra, piatti o piastrelle Per trinciare, separare e disossare, così come per tagliare alimenti duri, congelati, pane con crosta e formaggi, utilizzi sempre i suoi coltelli tradizionali in acciaio. Questi tipi di taglio richiedono flessione e torsione e, per questo motivo, conviene utilizzare un materiale più flessibile rispetto alla ceramica.
Per la sua protezione, la punta e la base della lama non sono affilate

PULIZIA
Lavare a mano con acqua e detersivo per piatti.
I coltelli in ceramica Kyocera con manico in plastica possono essere messi in lavastoviglie. Vanno riposti nel vano dedicato a mestoli e piccoli accessori nel cestello superiore, evitando il contatto con altri utensili in metallo. I coltelli in ceramica Kyocera con manico in legno non possono essere lavati in lavastoviglie.
Nel caso si producessero scolorimenti che non scompaiono con la normale pulizia, lavi la lama (non l'impugnatura) con una leggera soluzione a base di candeggina.

EVITARE
Non lasciare cadere su superci dure.
Non utilizzare la punta come punto di rotazione, l'estremità a§lata potrebbe penetrare nel tagliere, bloccarsi e rompersi Non esporre la lama alla amma diretta (la ceramica è un conduttore di calore). Non utilizzare la parte laterale della lama per schiacciare aglio o altri alimenti.

CONSERVAZIONE
Lo collochi in un supporto per coltelli, un fodero o un cassetto. Quando colloca o toglie il coltello dal supporto, faccia attenzione a non danneggiare la punta della lama.

USURA
Con il trascorrere del tempo tutti i coltelli perdono l'a§latura. Un lama di metallo dolce (acciaio inossidabile) "slitta" quando perde l'affilatura. I metalli più duri (come l'acciaio con carbonio) rimangono affilati più tempo, però perdono l'affilatura in modo diverso. I materiali più duri, invece di "slittare", tendono a scheggiarsi leggermente.
All'inizio la ceramica è più affilata - e rimane a§lata per più tempo. Con il trascorrere del tempo possono prodursi delle piccole incisioni sul lo della lama. Si tratta del processo normale per il quale perdono l'a§latura tutte le lame in materiale duro.
Nonostante la loro apparenza, l'esistenza di piccole incisioni non signica necessariamente che il coltello non sia a§lato. Potrà constatare che funziona perfettamente durante un periodo di tempo prolungato.
Quando il rendimento del coltello non sarà più quello desiderato, il processo di a§latura Kyocera farà si che il suo coltello torni ad avere un lama ben affilata.
È possibile che le incisioni più profonde e una punta rotta si possano risolvere grazie alla nuova affilatura.

Von der berühmten Französisch Firma Opinel, ein besonderes Problem eines klappbaren hat zu eng geworden. Ein Messer studierte für die Eröffnung von Austern und Muscheln, dank der Form der Klinge und seiner großzügigen Dicke.
Klinge in Sandvik Edelstahl (Kohlenstoffgehalt 0,4%)
Exklusive Virobloc die Klinge beim Schließen und Öffnen zu sperren.

Nr 9
Art der Produktion: Industrie
Die Produktion Lama Frankreich
Blade: Edelstahl
Griff: Bubingaholz
Klingenlänge : 65mm.
Klingenstärke : 2,2 mm.
Länge: 118mm.
Dickes, wenn sie geschlossen: 22mm.
Gesamtlänge : 180 mm.
Gewicht: 62g.
Schließen: Virobloc

Art der Produktion: industriell
Lama-Produktion: Frankreich
Klinge: Edelstahl
Griff: aus Pakkaholz
Klingenlänge: 150mm.
Klingenstärke: 1,2 mm.
Geschlossene Länge: 175mm.
Im geschlossenen Zustand dick: 22mm.
Gesamtlänge: 325mm.
Gewicht: 58 g.
Verschluss: Viroblock

Entdecken Sie die Nachfüllpackung RIVSALT mit drei rosafarbenen Salzsteinen aus dem Himalaya mit einem Gesamtgewicht von etwa 150 Gramm. 
Dieses reine und natürliche Salz, unraffiniert und ohne chemische Behandlung, ist reich an Mineralsalzen, darunter Eisen und Magnesium.

ES GIBT SALZ UND SALZ

RIVSALT macht Salz zu einem geschmacklichen und visuellen Erlebnis mit einzigartigen Salzsteinen in verschiedenen Rosa- und Weißschattierungen. 

Vorteile von Himalayan Pink Salt

• Reduziert das Risiko von Bluthochdruck und Wassereinlagerungen
• Unterstützt die Atmungsaktivität
• Fördert einen regelmäßigeren Schlaf

Die Edelsteine des Himalaya-Salzes sind rein und unverfälscht und haben ihre ursprüngliche Qualität über Millionen von Jahren hinweg bewahrt. 
Holen Sie sich die Reinheit des Himalaya-Salzes mit RIVSALT auf Ihren Tisch.

Wenn man eine Reise antreten muss, ist der spannendste Moment das Warten.

In ähnlicher Weise stellt die Zubereitung eines Gerichts die Aufregung vor dem Verzehr.

Die Vorfreude ist umso größer, wenn Sie Küchenutensilien und Zubehör wie die GEFU-Schneidebretter haben, die neben Zutaten und Ideen auch die perfekte Kulisse für Kreativität bieten.

Die Qualität der Schneidebretter zeichnet sich durch die Harmonie zwischen Material, Ergonomie, Leistung und Design aus.

Ob zum Schneiden oder Hacken, die Oberfläche des Schneidebretts schont die Klingen. Aber es gibt noch einen weiteren Vorteil: Er ist spülmaschinenfest bis zu 60°C.

Hergestellt in Dunkelgrau.

Mit rutschfesten Füßen.

Dank der rutschfesten Silikonfüße liegt das Schneidebrett fest auf der Arbeitsfläche auf.

Die klingenfreundliche Oberfläche wirkt antimikrobiell und ermöglicht ein hygienisches und sauberes Arbeiten. Geeignet für alle Schneideprojekte in der Küche!

Wenn man eine Reise antreten muss, ist der spannendste Moment das Warten.

In ähnlicher Weise stellt die Zubereitung eines Gerichts die Aufregung vor dem Verzehr. Mit Küchenutensilien und Zubehör wie den GEFU-Schneidebrettern, die neben Zutaten und Ideen auch die perfekte Kulisse für Kreativität bieten, wird das Warten noch spannender.

Die Qualität der Schneidebretter zeichnet sich durch die Harmonie zwischen Material, Ergonomie, Leistung und Design aus.

Ob zum Schneiden oder Hacken, die Oberfläche des Schneidebretts schont die Klingen. Aber es gibt noch einen weiteren Vorteil: Er ist spülmaschinenfest bis zu 60°C.

Hergestellt in Dunkelgrau.

Mit rutschfesten Füßen.

Dank der rutschfesten Silikonfüße steht das Schneidebrett fest auf der Arbeitsfläche. Die klingenfreundliche Oberfläche wirkt antimikrobiell und ermöglicht ein hygienisches und sauberes Arbeiten.

Geeignet für alle Schneideprojekte in der Küche!

Intended use: Tactical / Military

Type of production: Industrial
Production Country: USA
Blade: Stainless steel CPM-S35VN 59 / 61HRC
Treatment Blade: Stonewashed
Handle: Titanium and Carbon Fiber
Blade length: 104mm.
Blade thickness: 4mm.
Length closed: 131mm.
Overall length: 235mm.
Thick when closed: 13mm.
Weight: 132g.
Closure: Frame Lock
Clip: Removable, multi-position, stainless steel
Sheath: -
Packaging: cardboard box with logos Zero Tolerance
Notes: Design by Dmitry Sinkevich - Opening KVT ball-bearing - LIMITED EDITION

The original Zero Tolerance 0454 was an award-winning collaboration between ZT and custom knife designer Dmitry Sinkevich. But it was also a very Limited Edition knife.

So ZT is doing something about that with the new 0450. While based on the original’s streamlined form and high-performance function, this new and more compact version will be much more readily available. With its 3.25-inch blade and lightweight-yet-stronger-than-steel titanium handles, the 0450 has a sleek and sophisticated look that, we think, makes it a perfect EDC.

ZT built it with an S35VN stainless blade that sharpens to a razor edge, holds it well, and can be resharpened easily. The knife opens smoothly and easily with the KVT ball-bearing opening system and built-in flipper. A titanium frame lock with hardened steel lockbar insert ensures solid lock up. Polished pivot hardware just adds to the 0450's refined good looks.

Sinkevich Folder Titanium - ZT0450 - knife

Intended use: Sport / Collection

Type of production: Industrial
Production Lama USA
Blade: Stainless steel CPMS35 59 / 61HRC
Treatment Lama: -
Handle: Titanium
Blade length: 82mm.
Blade thickness: 3mm.
Length closed: 111mm.
Overall length: 187mm.
Thick when closed: -
Balancing: -
Weight: 84g.
Closure: Frame Lock
Clip: Removable, multi-position, stainless steel
Sheath: -
Packaging: cardboard box with logos Zero Tolerance
Notes: Design by Dmitry Sinkevich - Opening KVT ball-bearing

Die kulinarische Welt setzt mit modernen Induktionssystemen auf Innovation. 
Die Entscheidung für ein modernes Kochfeld bietet viele Vorteile: Sicherheit, Sauberkeit, attraktives Design und schnelles Kochen. 
Unser Pentolpress-Kochgeschirr, Made in Italy, ist so konzipiert, dass es den Anforderungen einer modernen, effizienten Küche gerecht wird.
Die Linie Julienne Induction mit ihrem klassischen und anpassbaren Design bietet optimale Antihaft-Eigenschaften auch auf Induktion. 
Dank unserer patentierten Beschichtung garantieren wir eine lang anhaltende Antihaftwirkung und kontrollierte Kochtemperaturen.

- Aluminium gemäß der Norm EN 601
- Dreischichtige Antihaftbeschichtung mit dem Zertifikat "PFOA FREE
- Patentierter abnehmbarer Griff
- Nicht verformbarer dicker Boden 

Durchmesser: 20 cm

Höhe: 4,5 cm

Boden: 8 mm

Professioneller Schneidkopf für schmutziges Vieh . Auswechselbar, rostfreier Stahl, nachschleifbar. Für Heiniger Schermaschinen.

Unteres Blatt: 18 Zähne
Oberes Blatt: 23 Zähne

Nel piccolo villaggio di montagna di Aveyron (sud-ovest della Francia), nasce nel 1829 un modesto coltello da contadino.

La sua famosa 'ape', simbolo di prestigio e di qualità, che orna la molla, ne farà il coltello più celebre di Francia. L'antenato del Laguiole è nato dall'adozione della Navaja, dalla forma arabo-ispanico, portata a inizio del XIX secolo da coloro che partivano a lavorare in Spagna.

 Nel 1880: apparve il cavatappi, richiesto dagli abitanti di Aveyron del nord, 'emigrati' a Parigi per lavorare nei bar (garcon de café). Il Rosario dei pastori che figura sul manico è la miniaturizzazione e simbolo della santa croce.

 Il Laguiole veniva piantato nel pane, fungendo da "Croce" e così utilizzato per la preghiera di quelli che partivano per lunghi mesi a causa della transumanza, e lontani dai luoghi di culto. Ogni Laguiole è un pezzo unico, uguale solo a se stesso. Ci vogliono 109 operazioni per un modello a 1 pezzo, 166 per i 2 pezzi e 216 operazioni per i 3 pezzi.

Ogni Laguiole viene temprato individualmente, la molla, come sin dalle origini, viene forgiata in un unico pezzo con la massiccia mosca, l'aggiustaggio, totalmente manuale, viene eseguito a "occhio", il montaggio di ogni modello avviene in un'unica sequenza ed esclusivamente dallo stesso artigiano che lo creato sin dall'inizio, la decorazione della lama e della molla è un'operazione che viene eseguita manualmente .

Dettagli tecnici:

Realizzazione: totalmente artigianale;

Materiale : acciaio inossidabile lucidato a specchio, di tipo 12C27,

Cavatappi Laguiole en Aubrac con manicatura in punta di corno. Origine del Materiale: Francia, Sud America e Africa.

Peso: 116g Dimensioni: 11,5 centimetri

Confezione in scatola di legno.

L'immagine può differire dal prodotto disponibile.

Eine praktische Salz- oder Pfeffermühle ist ein unverzichtbares Accessoire für jede Küche und jedes Esszimmer! Bud vereint Funktionalität und Ästhetik und wird schnell zum Liebling unter Ihren Küchenaccessoires.

Ihr einstellbares Mahlwerk aus Keramik ist unglaublich präzise und ermöglicht es Ihnen, Salz und Pfeffer mit Leichtigkeit zu mahlen. Aus hochwertigen Materialien gefertigt und gegen Feuchtigkeit geschützt, ist sie zudem äußerst langlebig.

Das ergonomisch geformte Mahlwerk liegt stabil in der Hand, verhindert ein Abrutschen und erleichtert die Verteilung der Gewürze direkt auf dem Teller. Das transparente, elegante Sichtfenster ermöglicht es Ihnen, den Salz- oder Pfefferstand im Inneren im Auge zu behalten und verleiht Ihrer Küche einen einzigartigen dekorativen Touch.

AdHoc gewährt auf diese Mühlen eine Garantie von 30 Jahren. 

Höhe: 15,5 cm

Breite: 6,4 cm

Küchenmesser zum Selbermachen, ideal zum Schneiden von Gemüse, Obst und kleinem Fleisch.

Geschmiedete Serie
- 7 cm Klinge
- Gesamtlänge 17 cm

Griffe: aus synthetischem Material gefertigt und mit einem Dreifachniet verbunden, sorgen für eine perfekte Abdichtung, hervorragende Stabilität und garantieren Geschirrspülersicherheit.
Die Klingen: werden unter Verwendung der besten Stähle und unter Kombination der am besten qualifizierten Elemente (Chrom 15% - Kohlenstoff 0,5% - Molybdän - Vanadium) erhalten.
Die Realisierung eines geschmiedeten WUSTHOF-Messers erfordert den Durchgang von etwa 40 Verarbeitungszyklen.

Instandhaltung

Durch eine ordnungsgemäße Wartung wird die Lebensdauer des Messers verlängert, die Arbeit wird einfacher und sicherer und der Verbrauch des Drahtes wird reduziert. Einige Ratschläge:

- Achten Sie darauf, dass die in der Spülmaschine befindlichen Messer gegen andere Gegenstände stoßen. Die Klingen könnten beschädigt werden.

- Messer, die für Geschirrspüler garantiert sind, die nicht sofort in der Maschine gewaschen werden, sollten unter dem Wasserhahn gespült werden, um die Reste stark ätzender Lebensmittel (Fette, Essig, Fruchtsäfte) zu entfernen.

- Stellen Sie sicher, dass die Messer, wenn sie nicht mehr perfekt schneiden, von Fachleuten korrigiert oder geschärft werden.

Die von uns verkauften WUSTHOF-Messer werden persönlich geprüft und weiter geschärft, um Ihnen die Gewissheit eines hervorragenden Kaufs zu garantieren.

Alle von uns verkauften Wusthof-Produkte sind unauslöschlich mit dem Coltelleria Collini-Logo (wie im Bild gezeigt) siebgedruckt. Diese Kennzeichnung garantiert dem Käufer die Gewissheit über Qualität, Rückverfolgbarkeit, Garantie über die Jahre und eine zukünftige privilegierte Unterstützung für das von Coltelleria Collini gekaufte Produkt.

Sword removable fit to practice with balanced weight and good balance. Good level of finish and quality / price ratio.

Blade: carbon steel 1060 - Blunt
Hamon: style note, by acid treatment
Hi: bo-hi
Blade length: 73.5cm. (including habaki) - 71cm. (habaki not included)
Motohaba: 3cm.
Sakihaba: 1.9cm.
Sori: 2.5cm.
Blade thickness: 6mm.
Kissaki: 4.8cm.
Tsukamaki Length: 25cm.
Total Length: 103cm.
Weight: 972g. (1228g. With saya)
Balance: advanced to 9cm from tsuba
Saya: black lacquered wood
Tsuka-ito: black silk same color white
Sageo: black silk
Tsuba, Fuchi and Kashira: antiqued metal
Habaki, Menuki, Seppa and Shitodome: Metal
Koiguchi, Kojiri, Kurigata: Buffalo horn
Note: the sword is accompanied by bag in cotton

Piccolo glossario tecnico: Hamon: linea di tempra sulla lama * Hi: profondo solco nella lama, detto anche colasangue * Saya: fodero della spada * Tsuka: impugnatura * Tsukamaki: intreccio sull'impugnatura * Tsuka-Ito o Tsuka-gawa: fettuccia di cotone, seta o pelle che avvolge l'impugnatura * Tsuba: guardia * Fuchi: ornamento tra guardia e manicatura * Kashira: ornamento alla fine della manicatura * Menuki: medaglioni posti sotto il cordame della manicatura * Habaki: collare che fascia l'inizio della lama * Seppa: guarnizioni della guardia * Shitodome: guarnizioni alle quali è legato il Sageo * Motohaba: altezza della lama all'habaki * Sakihaba: altezza della lama al kissaki.

Katana - Ninja-to-YNH226 - Japanisches Schwert

Abnehmbares Schwert zum Üben mit ausgeglichenem Gewicht und guter Balance. Gutes Finish und ausgezeichnetes Preis- / Leistungsverhältnis.

Klinge: ** NICHT GESCHÄRFT ** aus 1060er Kohlenstoffstahl - nicht geschärft
Hamon: Suguha-Stil
Klingenlänge (einschließlich Habaki): 64 cm.
Klingenlänge (ohne Habaki): 61 cm.
Motohaba: 3,1 cm.
Sakihaba: 2,2 cm.
Klingenstärke: 6,5 (Habaki) / 5 (an der Spitze) mm.
Kissaki: 4 cm.
Tsukamaki Länge: 25,5 cm. (Gesamtgriff 29 cm.)
Gesamtlänge: 93cm
Gewicht: 1004 g. ohne Saya (1203 g mit Saya)
Balance: auf 11cm vorgerückt. von Tsuba
Saya: schwarz lackiertes Holz
Tsuka-ito: schwarze Baumwolle auf der gleichen weißen Farbe
Sageo: schwarze Baumwolle
Tsuba, Fuchi und Kashira: schwarz lackiertes Messing
Habaki, Menuki, Seppa und Shitodome: Messing
Anmerkungen: Das Schwert wird von einer Baumwolltasche begleitet