Küchenmesser, Profimesser, Kochmesser

Katla, entworfen von Jesper Voxnaes, ist ein Klappmesser mit Liner-Lock-Verschluss, das die Tanto-Profillinie mit einer Fase, die die ausgezeichneten Schneideigenschaften des Böhler M390, gehärtet auf 59/61 HRC, hervorhebt.

Der Drehmechanismus wird durch Axiallager bereitgestellt, und es kann entweder mit dem doppelten Daumenstift oder dem sehr schnellen Flipper geöffnet werden.

Das Detail, das den Katla auszeichnet, ist die 3D-Bearbeitung des Griffs an beiden Enden des Bolsters, die die Einlagen der klassischeren Viper-Modelle in moderner Weise neu interpretiert.

Die flachen Kanten und der Titan-Clip ermöglichen ein bequemes und diskretes Tragen.

Verwendungszweck: EDC / Sport

Art der Produktion: Industriell
Produktionsland: Italien
Klinge: Super Dense Twist Edelstahl-Damast
Klingenfinish: Satiniert
Griff: Dark matter Kohlefaser
Klingenlänge: 82mm.
Klingenstärke: 4mm.
Geschlossene Länge: 116mm.
Gesamtlänge: 198mm.
Gewicht: 122g.
Verschluss: Liner Lock
Clip: Titan
Verpackung: Deluxe Kartonbox mit Viper-Logos
Anmerkungen: Design von Jesper Voxnaes - Öffnung mit Carson Flipper-System auf Kugellager - Damast SSCT Abstandhalter - limitierte Auflage von 100 Stücken

Viper Sakura-Messer, entworfen von Jens Anso und Jesper Voxnaes, sind eine moderne Interpretation des klassischen Küchenmessers.

Mit einer Härtung mit einer anschließenden kryogenen Oberfläche, die die besten Schneid- und Siegeleigenschaften bietet, haben sie wunderschöne Bocote Hot Wood Handles, die dem Design Charakter und Raffinesse verleihen.

Empfohlene Verwendungen: Gemüse, rohes Fleisch, Fisch
Herkunftsland: Italien - Maniago (PN)
Klingenmaterial: Nitro-B 58 / 59HRC Edelstahl
Griffmaterial: Bocote stabilisiertes Holz
Klingenlänge: 18cm
Klingenstärke: 3mm
Design von Jens Anso & Jesper Voxnaes

Uso Consigliato: verdura, carne cruda, pesce

Produzione: Idaho, USA
Lama: in acciaio inox CPM-S35VN con finitura Silver PVD
Taglio: di tipo asimmetrico, non adatta a mancini
Lunghezza Lama: 165mm.
Lunghezza Totale: 286mm.
Impugnatura: Ultem 1000 (un particolare polimero incredibilmente resistente ad abrasioni e ad alte temperature)
Spessore Lama: 3.8mm.
Peso: 179g.