Küchenmesser, Profimesser, Kochmesser

Der Brotschnitt ist für Lebensmittel mit einer widerstandsfähigen Außenfläche und einem weichen Innenraum konzipiert. Die Form der Klinge ermöglicht es Ihnen, die Brotkruste oder sogar die Schale der Tomaten- oder Zitrusfrüchte zu gravieren, indem Sie den minimalen Druck ausüben, der erforderlich ist, um ein Quetschen zu vermeiden.

Produktionslama: Italien
Klinge: N690Co Edelstahl gehärtet auf 58HRC
Klingenbehandlung: teilweise gezackter Satin
Griff: Forprene
Klingenlänge: 265 mm.
Klingenstärke: 2,8 mm
Gesamtlänge: 433 mm.
Gewicht: 239 g.
Verpackung: Elegante Box mit gastronomischen Logos
Anmerkungen: Die Messer der Gastronom-Linie werden von Extrema Ratio entwickelt und hergestellt

TECHNISCHE EIGENSCHAFTEN

ENTFERNBARES MESSER
Gastronomische Messer können in drei Teile zerlegt werden: Klinge, Griff und Zapfen.
Eine gründliche Reinigung der Komponenten kann sowohl regelmäßig als auch gelegentlich angebracht sein, nachdem fetthaltige oder besonders geruchsintensive Lebensmittel behandelt wurden.
Die Demontage ist mit den entsprechenden Vorsichtsmaßnahmen einfach und sicher.

SCHÄRFUNG
Gastronomische Messer werden von hochspezialisiertem Personal von Hand geschärft.
Der Schärfprozess endet mit der manuellen Endbearbeitung der Merinowollwalze, die eine lange Lebensdauer der Linie garantiert.

Triangle - Siam - Flexible Stiletto Messer für die Dekoration Dekorationen Obst Carving Stiletto Messer-Modell thai gekippt Triangle Siam Messer mit flexibler Klinge und Schneiden von nur einer Seite, perfekt für Carving und Dekoration von Obst und Gemüse. Anti-Rutsch-Griff, scharfe Klinge, ausgezeichnetes Werkzeug für Carving und Dekoration. Klingenlänge cm. 6 Gesamtlänge cm. 16,5 Edelstahl und Kunststoffgriff hochwertige Antihaft für einen guten Griff. Spülmaschinenfest.

Die Funktionsteile bestehen aus gehärtetem, rostfreiem Stahl, sind sorgfältig gearbeitet und perfekt geschärft. Die Griffe werden aus hochwertigem Polypropylen gefertigt. Inkl. 9 Vorlagen für die Auswahl und Darstellung der Gruselgesichter. Inhalt: 1 x Schnitzmesser/Fruchtdekorierer, V-förmig. Winkelmesser zum dekorativen Ausstechen des Deckels und kantiger Formen 1 x geschärfter Fruchtlöffel zum Aushölen 1 x Kürbissäge. Zum Schnitzen gerader, welliger, runder oder halbrunder Formen. 9 x Schnitzvorlagen.

Schnitzmesser-Set zum kreativen Schnitzen, Garnieren und Dekorieren von Obst und Gemüse. Die Funktionsteile bestehen aus gehärtetem, rostfreiem Stahl, sind sorgfälltig gearbeitet und perfekt geschärft. Die Griffe werden aus einer Kombination von hochwertigem Polypropylen und griffigem Santoprene (Softgrip) gefertigt. Schnitzmesser-Set zum kreativen Schnitzen, Garnieren und Dekorieren von Obst und Gemüse 5 verschiedene Schnitzmesser - 1 x Gemüsemesser - 1 x Kugelformer 20mm - 1 x Keramik Schleifstein Aufbewahrung in praktischer Rolltasche Spülmaschinengeeignet Küchenhelfer von triangle® für höchste Ansprüche von Profis und Hobbyköchen Tradition, Know-How und Innovation seit 1946: Triangle aus Solingen Made in Germany