Küchenmesser, Profimesser, Kochmesser
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Dick Ergogrip - Skandinavisches Ausbeinmesser 13cm - 3981-13 - Küchenmesser
Die ErgoGrip-Messer sind aufgrund ihres Designs, ihrer Form und ihres Gewichts für den Einsatz in der Küche und im Alltag geeignet. Sie verfügen über eine hochwertige Stahlklinge und ergonomische Griffe, die einen sicheren und komfortablen Griff gewährleisten.
Dieses hochwertige Küchenmesser wurde speziell für das Ausbeinen von Fleisch entwickelt und verfügt über eine 13 cm lange Klinge, die sich ideal für präzise und detaillierte Arbeiten eignet.
Der Sattel an der Schnittstelle von Griff und Klinge sorgt dafür, dass die Hand des Benutzers nicht abrutscht, so dass es weder bei horizontaler noch bei vertikaler Verwendung zu Verletzungen kommt.
Alle Messer sind NSF-zertifiziert und erfüllen somit die strengsten Bedingungen der Lebensmittelsicherheit.
Wir empfehlen, das Messer nach jedem Gebrauch von Hand zu waschen und vollständig zu trocknen, um seine Schärfe zu erhalten und Korrosion zu vermeiden.
Empfohlene Verwendung: Ausbeinmesser.
Herstellungsland: Deutschland
Klinge: Stahl X55CrMo14
Griff: Der Griff ist aus hartem, verschleißfestem Kunststoff gefertigt
Klingenlänge: 13cm.
Gesamtlänge: 26,5cm.
Gewicht: 107g
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Forge de Laguiole - Philippe Starck - Jojo long legs - coltello formaggio - fuori produzione
Laguiole en Aubrac - Philippe Starck - Jojo long legs - coltello formaggio All'inizio degli anni '80, nel villaggio di Laguiole in Aubrac, l'arte della coltelleria di Laguiole era scomparsa... Nel 1987 la fabbrica Forge de Laguiole rilancia la produzione di mitici coltelli nel suo villaggio d'origine, rispettando l'eredità dell'arte della tradizione. È la rinascita di un coltello cult, referenza del design, sinonimo di qualità e arte di vivere. Ogni coltello è un pezzo unico che può richiedere diversi giorni di produzione! Un solo coltellinaio altamente qualificato realizza, in più di 40 fasi, un coltello d'eccezione, che durerà una vita. Tra tradizione e creazione, Forge de Laguiole apporta un tocco di innovazione, rivolgendosi ai più grandi designer. Questo splendido coltello da formaggio firmato Philippe Starck ha un elegante manico in bachelite nera Presentato all'esposizione universale di Siviglia nel 1992, ha permesso a Forge de Laguiole di ricevere il premio del Design Europeo.
Elegante, le sue linee inimitabili ed essenziali ne fanno un vero capolavoro d'equilibrio ed estetica. La forma del manico è stata semplicemente studiata perchè il coltello possa rimanere in equilibrio sul suo bordo. Philipe Starck, architetto e designer francese ha partecipato al progetto della Forge de Laguiole fin dall'inizio delle sue avvenure. Dopo aver ideato nel 1987 l'edificio della Forge de Laguiole ha ideato i primi negozi del marchio; così, sarà dunque anche il primo a ripensare il coltello di Laguiole. Caratteristiche:
Colore : nero Materiale : Acciaio inossidabile - Bachelite Dimensioni : Lunghezza totale: 30 cm - Lama: lunghezza 15 cm Origini: Coltello originale Laguiole interamente prodotto a Laguiole in Aveyron (più di 40 fasi successive sono necessarie alla sua realizzazione)5551S -
Due Buoi - Collini 16cm Hackbeil mit Klingenschutz - Küchenmesser
Due Buoi ist eine italienische Marke, die für ihre handgefertigten Schneidwerkzeuge bekannt ist.
Das Due Buoi Hackbeil hat eine robuste 16 cm lange Klinge aus hochwertigem rostfreiem Stahl. Das Messer wird mit einer Collini-Klingenabdeckung geliefert, die ein nützliches Zubehör ist, um die Klinge zu schützen, wenn das Messer nicht in Gebrauch ist.
Es wird für seine handwerkliche Qualität und seine Liebe zum Detail geschätzt. Es wird aus hochwertigen Materialien hergestellt und folgt strengen Fertigungsstandards, um Leistung und Haltbarkeit zu gewährleisten.
Wir empfehlen, das Messer nach jedem Gebrauch von Hand zu waschen und gründlich zu trocknen, um seine Schärfe zu erhalten und Korrosion zu vermeiden.
Empfohlene Verwendung: Verarbeitung von rohem Fleisch, Knochen und Knorpeln.
Herstellungsland: Italien
Klinge: Rostfreier Stahl
Griff: Synthetisches Material
Länge der Klinge: 16cm.
Gesamtlänge: 27,5cm.
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