Küchenmesser, Profimesser, Kochmesser

Holz, Einfachheit, Wirksamkeit: Opinel hat seine Wurzeln und sein Können genutzt, um die Küchenmesserserie Parallèle zu schaffen. Der Buchenholzgriff, robust und weich in der Handfläche, mit einfachen und abgerundeten Linien, sorgt für einen angenehmen Griff und ein unverwechselbares Gefühl. Die Klingenprofile wurden so gestaltet, dass sie die Bewegung optimieren und einen perfekten Schnitt bieten, der für jedes Lebensmittel geeignet ist.

 

Materialien:

Klinge: Aus Edelstahl mit Vollerl gefertigt und mit einer Härte von 55-57 HRC. Der verwendete Stahl bietet hohe Korrosionsbeständigkeit und hervorragende mechanische Leistung. Die glatte Klinge hat eine ausgezeichnete Schneide, die leicht nachgeschärft werden kann und auch nach der Verwendung mit harten Materialien wie Keramik ihre Wirksamkeit beibehält.

Griff: Buche ist das am häufigsten verwendete Holz für Opinel-Griffe. Es stammt aus französischen Plantagen, ist hart, langlebig und leicht zu verarbeiten. Mit einem homogenen Erscheinungsbild variiert seine helle Farbe von gelb bis rosafarben. Es ist an den zahlreichen dunklen Streifen zu erkennen. Der Griff ist lackiert, um wirksam vor Schmutz und Feuchtigkeit geschützt zu sein.

 

Technisches Datenblatt:

Empfohlene Verwendung: Zum Schneiden und Trimmen von Gemüse, zum Zubereiten von rohem Fleisch und zum groben Säubern von Fisch. Die 17mm Klinge bleibt beim Schneiden steif und stabil.

Klingenlänge: 170mm.
Klingenstärke: 2,5mm.
Pflege: Handwäsche wird empfohlen, um die Qualität des Holzes und der Klinge zu erhalten. Edelstahl erfordert wenig Pflege, jedoch sollte ein längerer Kontakt mit aggressiven Umgebungen (Säuren, Salzwasser, Reinigungsmittel) vermieden werden.

 

Holz, Einfachheit, Wirksamkeit: Opinel hat seine Wurzeln und sein Können genutzt, um die Küchenmesserserie Parallèle zu schaffen. Der Buchenholzgriff, robust und weich in der Handfläche, mit einfachen und abgerundeten Linien, sorgt für einen angenehmen Griff und ein unverwechselbares Gefühl. Die Klingenprofile wurden so gestaltet, dass sie die Bewegung optimieren und einen perfekten Schnitt bieten, der für jedes Lebensmittel geeignet ist.

 

Materialien:

Klinge: Aus Edelstahl mit Vollerl gefertigt und mit einer Härte von 55-57 HRC. Der verwendete Stahl bietet hohe Korrosionsbeständigkeit und hervorragende mechanische Leistung. Die glatte Klinge hat eine ausgezeichnete Schneide, die leicht nachgeschärft werden kann und auch nach der Verwendung mit harten Materialien wie Keramik ihre Wirksamkeit beibehält.

Griff: Buche ist das am häufigsten verwendete Holz für Opinel-Griffe. Es stammt aus französischen Plantagen, ist hart, langlebig und leicht zu verarbeiten. Mit einem homogenen Erscheinungsbild variiert seine helle Farbe von gelb bis rosafarben. Es ist an den zahlreichen dunklen Streifen zu erkennen. Der Griff ist lackiert, um wirksam vor Schmutz und Feuchtigkeit geschützt zu sein.

 

Technisches Datenblatt:

Empfohlene Verwendung: Zum Schneiden, feinen Schneiden und Hacken von Gemüse und Fleisch mit einer Schaukelbewegung. Die 20 cm Klinge bleibt beim Schneiden steif und stabil.

Klingenlänge: 200mm.
Klingenstärke: 2,5mm.
Pflege: Handwäsche wird empfohlen, um die Qualität des Holzes und der Klinge zu erhalten. Edelstahl erfordert wenig Pflege, jedoch sollte ein längerer Kontakt mit aggressiven Umgebungen (Säuren, Salzwasser, Reinigungsmittel) vermieden werden.

 

Holz, Einfachheit, Wirksamkeit: Opinel hat seine Wurzeln und sein Können genutzt, um die Küchenmesserserie Parallèle zu schaffen. Der Buchenholzgriff, robust und weich in der Handfläche, mit einfachen und abgerundeten Linien, sorgt für einen angenehmen Griff und ein unverwechselbares Gefühl. Die Klingenprofile wurden so gestaltet, dass sie die Bewegung optimieren und einen perfekten Schnitt bieten, der für jedes Lebensmittel geeignet ist.

 

Materialien:

Klinge: Aus Edelstahl mit Vollerl gefertigt und mit einer Härte von 55-57 HRC. Der verwendete Stahl bietet hohe Korrosionsbeständigkeit und hervorragende mechanische Leistung. Die glatte Klinge hat eine ausgezeichnete Schneide, die leicht nachgeschärft werden kann und auch nach der Verwendung mit harten Materialien wie Keramik ihre Wirksamkeit beibehält.

Griff: Buche ist das am häufigsten verwendete Holz für Opinel-Griffe. Es stammt aus französischen Plantagen, ist hart, langlebig und leicht zu verarbeiten. Mit einem homogenen Erscheinungsbild variiert seine helle Farbe von gelb bis rosafarben. Es ist an den zahlreichen dunklen Streifen zu erkennen. Der Griff ist lackiert, um wirksam vor Schmutz und Feuchtigkeit geschützt zu sein.

 

Technisches Datenblatt:

Empfohlene Verwendung: Zum Filetieren von Fisch und für feine Schnitte. Mit seiner 18cm Klinge ist es täglich nützlich. Ein perfektes Werkzeug zum Filetieren von Fisch oder zum präzisen Schneiden gleichmäßiger Scheiben.

Klingenlänge: 180mm.
Klingenstärke: 2,5mm.
Pflege: Handwäsche wird empfohlen, um die Qualität des Holzes und der Klinge zu erhalten. Edelstahl erfordert wenig Pflege, jedoch sollte ein längerer Kontakt mit aggressiven Umgebungen (Säuren, Salzwasser, Reinigungsmittel) vermieden werden.

 

Holz, Einfachheit, Wirksamkeit: Opinel hat seine Wurzeln und sein Können genutzt, um die Küchenmesserserie Parallèle zu schaffen. Der Buchenholzgriff, robust und weich in der Handfläche, mit einfachen und abgerundeten Linien, sorgt für einen angenehmen Griff und ein unverwechselbares Gefühl. Die Klingenprofile wurden so gestaltet, dass sie die Bewegung optimieren und einen perfekten Schnitt bieten, der für jedes Lebensmittel geeignet ist.

 

Materialien:

Klinge: Aus Edelstahl mit Vollerl gefertigt und mit einer Härte von 55-57 HRC. Der verwendete Stahl bietet hohe Korrosionsbeständigkeit und hervorragende mechanische Leistung. Die glatte Klinge hat eine ausgezeichnete Schneide, die leicht nachgeschärft werden kann und auch nach der Verwendung mit harten Materialien wie Keramik ihre Wirksamkeit beibehält.

Griff: Buche ist das am häufigsten verwendete Holz für Opinel-Griffe. Es stammt aus französischen Plantagen, ist hart, langlebig und leicht zu verarbeiten. Mit einem homogenen Erscheinungsbild variiert seine helle Farbe von gelb bis rosafarben. Es ist an den zahlreichen dunklen Streifen zu erkennen. Der Griff ist lackiert, um wirksam vor Schmutz und Feuchtigkeit geschützt zu sein.

 

Technisches Datenblatt:

Empfohlene Verwendung: Zum Entsehnen und Entbeinen von Fleisch und Geflügel. Die kurze, robuste Klinge mit einer Dicke von 2,5 mm bleibt steif, und der Handschutz ermöglicht ein sicheres Arbeiten. Einfach und effektiv, ist sie der Spezialist für Fleisch und Geflügel. 

Klingenlänge: 130 mm.
Klingendicke: 2,5 mm.
Pflege: Handwäsche wird empfohlen, um die Qualität des Holzes und der Klinge zu erhalten. Edelstahl erfordert wenig Pflege, jedoch sollte ein längerer Kontakt mit aggressiven Umgebungen (Säuren, Salzwasser, Reinigungsmittel) vermieden werden.

 

Holz, Einfachheit, Wirksamkeit: Opinel hat seine Wurzeln und sein Können genutzt, um die Küchenmesserserie Parallèle zu entwickeln. Der Griff aus Buchenholz, robust und weich in der Hand, mit einfachen und weichen Linien, garantiert einen bequemen Griff und eine unnachahmliche Haptik. Die Klingenprofile wurden so konzipiert, dass die Bewegung optimiert wird und ein perfekter Schnitt für jedes Lebensmittel gewährleistet wird.

Materialien:

Klinge: Hergestellt aus rostfreiem Full-Tang-Stahl mit einer Härte von 55–57 HRC. Der verwendete Stahl garantiert eine hohe Korrosionsbeständigkeit und hervorragende mechanische Leistung. Die glatte Klinge verfügt über eine hervorragende Schneidkante, lässt sich leicht nachschärfen und behält ihre Wirksamkeit auch nach dem Einsatz mit harten Materialien wie Keramik.

Griff: Buche ist das am häufigsten verwendete Holz für die Herstellung von Opinel-Griffen. Da es aus französischem Anbau stammt, ist es hart, widerstandsfähig und leicht zu verarbeiten. Bei einem homogenen Erscheinungsbild variiert seine helle Farbe von Gelb bis Rosa. Es ist an den zahlreichen dunklen Strichen zu erkennen. Der Griff ist lackiert, um wirksam vor Schmutz und Feuchtigkeit geschützt zu sein.

Eigenschaften: Die 2,5 mm dicke Klinge eignet sich auch in der Küche zum Schneiden von Fleisch, Aufschnitt, großem Obst und Gemüse.

Klingenlänge: 300 mm.
Klingenstärke: 2,5 mm.
Gesamtlänge: 290 mm.
Gewicht: 88g.

Pflege: Handwäsche wird empfohlen, um die Qualität des Holzes und der Klinge zu erhalten. Edelstahl bietet einen geringen Wartungsaufwand, es ist jedoch vorzuziehen, einen längeren Kontakt mit aggressiven Umgebungen (Säuren, Salzwasser, Reinigungsmittel) zu vermeiden.

Vorteile:

Langlebige Schneide und leicht nachschärfbar.
Ergonomischer und widerstandsfähiger Griff für bequemen Halt.

Holz, Einfachheit, Wirksamkeit: Opinel hat seine Wurzeln und sein Können genutzt, um die Küchenmesserserie Parallèle zu entwickeln. Der Griff aus Buchenholz, robust und weich in der Hand, mit einfachen und weichen Linien, garantiert einen bequemen Griff und eine unnachahmliche Haptik. Die Klingenprofile wurden so konzipiert, dass die Bewegung optimiert wird und ein perfekter Schnitt für jedes Lebensmittel gewährleistet wird.

Materialien:

Klinge: Hergestellt aus rostfreiem Full-Tang-Stahl mit einer Härte von 55–57 HRC. Der verwendete Stahl garantiert eine hohe Korrosionsbeständigkeit und hervorragende mechanische Leistung. Die glatte Klinge verfügt über eine hervorragende Schneidkante, lässt sich leicht nachschärfen und behält ihre Wirksamkeit auch nach dem Einsatz mit harten Materialien wie Keramik.

Griff: Buche ist das am häufigsten verwendete Holz für die Herstellung von Opinel-Griffen. Da es aus französischem Anbau stammt, ist es hart, widerstandsfähig und leicht zu verarbeiten. Bei einem homogenen Erscheinungsbild variiert seine helle Farbe von Gelb bis Rosa. Erkennbar ist es an den zahlreichen dunklen Strichen. Der Griff ist lackiert, um wirksam vor Schmutz und Feuchtigkeit geschützt zu sein.

Eigenschaften: Die gebogene Klinge mit einer Stärke von 1,5 cm und einer Hochleistungsverzahnung ermöglicht einen einfachen Einstieg in das Schneiden.Brotmesser

Klingenlänge: 210 mm.
Klingenstärke: 1,5 mm.
Gesamtlänge: 335 mm.
Gewicht: 102g.

Pflege: Handwäsche wird empfohlen, um die Qualität des Holzes und der Klinge zu erhalten. Edelstahl bietet einen geringen Wartungsaufwand, es ist jedoch vorzuziehen, einen längeren Kontakt mit aggressiven Umgebungen (Säuren, Salzwasser, Reinigungsmittel) zu vermeiden.

Vorteile:

Langlebige Schneide und leicht nachschärfbar.
Ergonomischer und widerstandsfähiger Griff für bequemen Halt.

Holz, Einfachheit, Wirksamkeit: Opinel hat seine Wurzeln und sein Können genutzt, um die Küchenmesserserie Parallèle zu entwickeln. Der Griff aus Buchenholz, robust und weich in der Hand, mit einfachen und weichen Linien, garantiert einen bequemen Griff und eine unnachahmliche Haptik. Die Klingenprofile wurden so konzipiert, dass die Bewegung optimiert wird und ein perfekter Schnitt für jedes Lebensmittel gewährleistet wird.

Materialien:

Klinge: Hergestellt aus rostfreiem Full-Tang-Stahl mit einer Härte von 55–57 HRC. Der verwendete Stahl garantiert eine hohe Korrosionsbeständigkeit und hervorragende mechanische Leistung. Die glatte Klinge verfügt über eine hervorragende Schneidkante, lässt sich leicht nachschärfen und behält ihre Wirksamkeit auch nach dem Einsatz mit harten Materialien wie Keramik.

Griff: Buche ist das am häufigsten verwendete Holz für die Herstellung von Opinel-Griffen. Da es aus französischem Anbau stammt, ist es hart, widerstandsfähig und leicht zu verarbeiten. Bei einem homogenen Erscheinungsbild variiert seine helle Farbe von Gelb bis Rosa. Erkennbar ist es an den zahlreichen dunklen Strichen. Der Griff ist lackiert, um wirksam vor Schmutz und Feuchtigkeit geschützt zu sein.

Eigenschaften:

Klingenlänge: 80 mm.
Klingenstärke: 1,5 mm.
Gesamtlänge: 176 mm.
Gewicht: 24g.

Pflege: Handwäsche wird empfohlen, um die Qualität des Holzes und der Klinge zu erhalten. Edelstahl bietet einen geringen Wartungsaufwand, es ist jedoch vorzuziehen, einen längeren Kontakt mit aggressiven Umgebungen (Säuren, Salzwasser, Reinigungsmittel) zu vermeiden.

Vorteile:

Langlebige Schneide und leicht nachschärfbar.
Ergonomischer und widerstandsfähiger Griff für bequemen Halt.

Holz, Einfachheit, Wirksamkeit: Opinel hat seine Wurzeln und sein Können genutzt, um die Küchenmesserserie Parallèle zu entwickeln. Der Griff aus Buchenholz, robust und weich in der Hand, mit einfachen und weichen Linien, garantiert einen bequemen Griff und eine unnachahmliche Haptik. Die Klingenprofile wurden so konzipiert, dass die Bewegung optimiert wird und ein perfekter Schnitt für jedes Lebensmittel gewährleistet wird.

Materialien:

Klinge: Hergestellt aus rostfreiem Full-Tang-Stahl mit einer Härte von 55–57 HRC. Der verwendete Stahl garantiert eine hohe Korrosionsbeständigkeit und hervorragende mechanische Leistung. Die glatte Klinge verfügt über eine hervorragende Schneidkante, lässt sich leicht nachschärfen und behält ihre Wirksamkeit auch nach dem Einsatz mit harten Materialien wie Keramik.

Griff: Buche ist das am häufigsten verwendete Holz für die Herstellung von Opinel-Griffen. Da es aus französischem Anbau stammt, ist es hart, widerstandsfähig und leicht zu verarbeiten. Bei einem homogenen Erscheinungsbild variiert seine helle Farbe von Gelb bis Rosa. Erkennbar ist es an den zahlreichen dunklen Strichen. Der Griff ist lackiert, um wirksam vor Schmutz und Feuchtigkeit geschützt zu sein.

Eigenschaften:

Klingenlänge: 80 mm.
Klingenstärke: 1,5 mm.
Gesamtlänge: 176 mm.
Gewicht: 24g.

Pflege: Handwäsche wird empfohlen, um die Qualität des Holzes und der Klinge zu erhalten. Edelstahl bietet einen geringen Wartungsaufwand, es ist jedoch vorzuziehen, einen längeren Kontakt mit aggressiven Umgebungen (Säuren, Salzwasser, Reinigungsmittel) zu vermeiden.

Vorteile:

Langlebige Schneide und leicht nachschärfbar.
Ergonomischer und widerstandsfähiger Griff für bequemen Halt.

Design: Die Facette-Tischmesser wurden vom BIG-GAME-Studio entworfen und vereinen Komfort, Effizienz und Ästhetik. Mit ihrem einzigartigen, schicken und klassischen Stil verleihen sie Ihrem Tisch einen Hauch von Eleganz.

Materialien:

Klinge: Hergestellt aus rostfreiem Full-Tang-Stahl mit einer Härte von 55–57 HRC. Der verwendete Stahl garantiert eine hohe Korrosionsbeständigkeit und hervorragende mechanische Leistung. Die glatte Klinge verfügt über eine hervorragende Schneidkante, lässt sich leicht nachschärfen und behält ihre Wirksamkeit auch nach dem Einsatz mit harten Materialien wie Keramik.

Griff: Die aus den Jurawäldern stammende Esche ist ein hartes Holz mit einer Farbe von hellbeige bis weiß und einer hellblonden Maserung, die durch regelmäßige Linien gebildet wird.

Eigenschaften:

Anzahl der Teile: 4 Tafelmesser.
Herkunft: Europäisch.

Pflege: Handwäsche wird empfohlen, um die Qualität des Holzes und der Klinge zu erhalten. Edelstahl bietet einen geringen Wartungsaufwand, es ist jedoch vorzuziehen, einen längeren Kontakt mit aggressiven Umgebungen (Säuren, Salzwasser, Reinigungsmittel) zu vermeiden.

Vorteile:

Langlebige Schneide und leicht nachschärfbar.
Ergonomischer und widerstandsfähiger Griff für bequemen Halt.
Raffinierte Ästhetik, ideal, um dem Tisch einen Hauch von Klasse zu verleihen.

Dieses Set stellt die perfekte Synthese zwischen Design und Funktionalität dar und wurde für diejenigen entwickelt, die bei ihrem kulinarischen Erlebnis Qualität und Stil suchen.

Design: Die Facette-Tischmesser wurden vom BIG-GAME-Studio entworfen und vereinen Komfort, Effizienz und Ästhetik. Mit ihrem einzigartigen, schicken und klassischen Stil verleihen sie Ihrem Tisch einen Hauch von Eleganz.

Materialien:

Klinge: Hergestellt aus rostfreiem Full-Tang-Stahl mit einer Härte von 55–57 HRC. Der verwendete Stahl garantiert eine hohe Korrosionsbeständigkeit und hervorragende mechanische Leistung. Die glatte Klinge verfügt über eine hervorragende Schneidkante, lässt sich leicht nachschärfen und behält ihre Wirksamkeit auch nach dem Einsatz mit harten Materialien wie Keramik.

Griff: Dunkle Esche mit stabilisiertem Holz, angenehm zu halten und wasserabweisend dank der thermischen Stabilisierungsbehandlung, die das Holz auf natürliche Weise dunkler macht und es haltbarer macht.

Eigenschaften:

Anzahl der Teile: 4 Tafelmesser.
Herkunft: Europäisch.

Pflege: Handwäsche wird empfohlen, um die Qualität des Holzes und der Klinge zu erhalten. Edelstahl bietet einen geringen Wartungsaufwand, es ist jedoch vorzuziehen, einen längeren Kontakt mit aggressiven Umgebungen (Säuren, Salzwasser, Reinigungsmittel) zu vermeiden.

Vorteile:

Langlebige Schneide und leicht nachschärfbar.
Ergonomischer und widerstandsfähiger Griff für bequemen Halt.
Raffinierte Ästhetik, ideal, um dem Tisch einen Hauch von Klasse zu verleihen.

Dieses Set stellt die perfekte Synthese zwischen Design und Funktionalität dar und wurde für diejenigen entwickelt, die bei ihrem kulinarischen Erlebnis Qualität und Stil suchen.

Die Messer der Serie Les Forgés 1890 verkörpern die Exzellenz der französischen Messertradition. Wie der Name schon sagt, sind sie vollständig geschmiedet und zeichnen sich durch ihre Langlebigkeit, perfekte Balance, Widerstandsfähigkeit und überlegene Schneidqualität aus.

Das kleine Chef-Messer ist extrem vielseitig. Dank seiner handlichen Größe ist es perfekt zum Schneiden oder Hacken von Kräutern und Zwiebeln, aber es ist genauso effektiv beim Schneiden von Obst und Gemüse in Scheiben oder Würfeln. Es ist auch ideal zum Zerdrücken von Zutaten wie Knoblauch oder zur Zubereitung eines Schnitzels.

Der Stahl X50CrMoV15 ist eine Art rostfreier Stahl, bekannt für seine hohe Korrosionsbeständigkeit und die Gewährleistung eines hochwertigen Schnitts. Die Härte der Klinge beträgt 56-57 HRC.

Die durchgehende Klinge erstreckt sich über den gesamten Griff und sorgt für Robustheit und Balance des Messers, dank der gleichmäßigen Verteilung des Stahlgewichts.

Der Griff aus Buchenholz stammt aus nachhaltig bewirtschafteten Wäldern und ist nicht lackiert. Er wurde behandelt, um wasserfest zu sein. Sein ergonomisches Design erinnert an traditionelle Taschenmesser und gewährleistet einen bequemen Griff.

Verwendung: Fleisch- und Gemüsemesser

Klingenproduktion: Frankreich
Griff: Buchenholz
Klingenlänge: 200mm.
Klingendicke: 2mm.
Gesamtlänge: 330mm.
Gewicht: 210g.

Die Messer der Serie Les Forgés 1890 verkörpern die Exzellenz der französischen Messertradition. Wie der Name schon sagt, sind sie vollständig geschmiedet und zeichnen sich durch ihre Langlebigkeit, perfekte Balance, Widerstandsfähigkeit und überlegene Schneidqualität aus.

Das kleine Chef-Messer ist extrem vielseitig. Dank seiner handlichen Größe ist es perfekt zum Schneiden oder Hacken von Kräutern und Zwiebeln, aber es ist genauso effektiv beim Schneiden von Obst und Gemüse in Scheiben oder Würfeln. Es ist auch ideal zum Zerdrücken von Zutaten wie Knoblauch oder zur Zubereitung eines Schnitzels.

Der Stahl X50CrMoV15 ist eine Art rostfreier Stahl, bekannt für seine hohe Korrosionsbeständigkeit und die Gewährleistung eines hochwertigen Schnitts. Die Härte der Klinge beträgt 56-57 HRC.

Die durchgehende Klinge erstreckt sich über den gesamten Griff und sorgt für Robustheit und Balance des Messers, dank der gleichmäßigen Verteilung des Stahlgewichts.

Der Griff aus Buchenholz stammt aus nachhaltig bewirtschafteten Wäldern und ist nicht lackiert. Er wurde behandelt, um wasserfest zu sein. Sein ergonomisches Design erinnert an traditionelle Taschenmesser und gewährleistet einen bequemen Griff.

Verwendung: Brotmesser

Klingenproduktion: Frankreich
Griff: Buchenholz
Klingenlänge: 170mm.
Klingenstärke: 2mm.
Gesamtlänge: 300mm.
Gewicht: 178g.

Die Messer der Serie Les Forgés 1890 verkörpern die Exzellenz der französischen Messertradition. Wie der Name schon sagt, sind sie vollständig geschmiedet und zeichnen sich durch ihre Langlebigkeit, perfekte Balance, Widerstandsfähigkeit und überlegene Schneidqualität aus.

Dieses Küchenmesser aus der Les Forgés 1890 Kollektion ist ein wahres Juwel für jeden Koch. Trotz seines raffinierten und unverwechselbaren Designs bleibt es äußerst praktisch. Mit einer 6 cm langen, kurzen und spitzen Klinge garantiert es präzises Schneiden. Es ist ideal zum Schälen, Würfeln, Zubereiten von Artischocken, Entfernen des Stiels von Erdbeeren, Schälen einer Tomate und vieles mehr...

Der Stahl X50CrMoV15 ist eine Art rostfreier Stahl, bekannt für seine hohe Korrosionsbeständigkeit und die Gewährleistung eines hochwertigen Schnitts. Die Härte der Klinge beträgt 56-57 HRC.

Die durchgehende Kling e erstreckt sich über den gesamten Griff und sorgt für Robustheit und Balance des Messers, dank der gleichmäßigen Verteilung des Stahlgewichts.

Der Griff aus Buchenholz stammt aus nachhaltig bewirtschafteten Wäldern und ist nicht lackiert. Er wurde behandelt, um wasserfest zu sein. Sein ergonomisches Design erinnert an traditionelle Taschenmesser und gewährleistet einen bequemen Griff.

Verwendung: Gemüse- und Obstmesse

Klingenproduktion: Frankreich
Griff: Buchenholz
Klingenlänge: 80mm.
Klingenstärke: 2mm.
Gesamtlänge: 175mm.
Gewicht: 56g.

Die Messer der Serie Les Forgés 1890 verkörpern die Exzellenz der französischen Messertradition. Wie der Name schon sagt, sind sie vollständig geschmiedet und zeichnen sich durch ihre Langlebigkeit, perfekte Balance, Widerstandsfähigkeit und überlegene Schneidqualität aus.

Das Messer aus der Les Forgés 1890 Kollektion ist ein unverzichtbares Werkzeug in jeder Küche. Ideal zum Schneiden von Braten und Geflügel, eignet es sich auch zum Schneiden von großen Früchten und Gemüse, wie Ananas und Kürbisse. Dank seiner vollständig geschmiedeten Klinge bietet es außergewöhnliche Balance und Langlebigkeit.

Der Stahl X50CrMoV15 ist eine Art rostfreier Stahl, bekannt für seine hohe Korrosionsbeständigkeit und die Gewährleistung eines hochwertigen Schnitts. Die Härte der Klinge beträgt 56-57 HRC.

Die durchgehende Klinge erstreckt sich über den gesamten Griff und sorgt für Robustheit und Balance des Messers, dank der gleichmäßigen Verteilung des Stahlgewichts.

Der Griff aus Buchenholz stammt aus nachhaltig bewirtschafteten Wäldern und ist nicht lackiert. Er wurde behandelt, um wasserfest zu sein. Sein ergonomisches Design erinnert an traditionelle Taschenmesser und gewährleistet einen bequemen Griff.

Klingenproduktion: Frankreich
Griff: Buchenholz
Klingenlänge: 160mm.
Klingenstärke: 2mm.
Gesamtlänge: 290mm.
Gewicht: 149g.

Die Messer der Serie Les Forgés 1890 verkörpern die Exzellenz der französischen Messertradition. Wie der Name schon sagt, sind sie vollständig geschmiedet und zeichnen sich durch ihre Langlebigkeit, perfekte Balance, Widerstandsfähigkeit und überlegene Schneidqualität aus.

Das Messer aus der Les Forgés 1890 Kollektion ist ein unverzichtbares Werkzeug in jeder Küche. Ideal zum Schneiden von Braten und Geflügel, eignet es sich auch zum Schneiden von großen Früchten und Gemüse, wie Ananas und Kürbisse. Dank seiner vollständig geschmiedeten Klinge bietet es außergewöhnliche Balance und Langlebigkeit.

Der Stahl X50CrMoV15 ist eine Art rostfreier Stahl, bekannt für seine hohe Korrosionsbeständigkeit und die Gewährleistung eines hochwertigen Schnitts. Die Härte der Klinge beträgt 56-57 HRC.

Die durchgehende Klinge erstreckt sich über den gesamten Griff und sorgt für Robustheit und Balance des Messers, dank der gleichmäßigen Verteilung des Stahlgewichts.

Der Griff aus Buchenholz stammt aus nachhaltig bewirtschafteten Wäldern und ist nicht lackiert. Er wurde behandelt, um wasserfest zu sein. Sein ergonomisches Design erinnert an traditionelle Taschenmesser und gewährleistet einen bequemen Griff.

Klingenproduktion: Frankreich
Griff: Buchenholz
Klingenlänge: 160mm.
Klingenstärke: 2mm.
Gesamtlänge: 290mm.
Gewicht: 149g.

Die Messer der Serie Les Forgés 1890 verkörpern die Exzellenz der französischen Messertradition. Wie der Name schon sagt, sind sie vollständig geschmiedet und zeichnen sich durch ihre Langlebigkeit, perfekte Balance, Widerstandsfähigkeit und überlegene Schneidqualität aus.

Dieses spezielle Brotmesser hat eine gezackte Klinge, ideal zum einfachen Schneiden. Es eignet sich perfekt zum Schneiden verschiedener Brotsorten und zum Schneiden von Früchten mit dicker Schale wie Melonen und Ananas.

Der Stahl X50CrMoV15 ist eine Art rostfreier Stahl, bekannt für seine hohe Korrosionsbeständigkeit und die Gewährleistung eines hochwertigen Schnitts. Die Härte der Klinge beträgt 56-57 HRC.

Die durchgehende Klinge erstreckt sich über den gesamten Griff und sorgt für Robustheit und Balance des Messers, dank der gleichmäßigen Verteilung des Stahlgewichts.

Der Griff aus Buchenholz stammt aus nachhaltig bewirtschafteten Wäldern und ist nicht lackiert. Er wurde behandelt, um wasserfest zu sein. Sein ergonomisches Design erinnert an traditionelle Taschenmesser und gewährleistet einen bequemen Griff.

Verwendung: Brotmesser

Klingenproduktion: Frankreich
Griff: Buchenholz
Klingenlänge: 210mm.
Klingenstärke: 2mm.
Gesamtlänge: 340mm.
Gewicht: 186g.

Alexander - Geschmiedeter Schleifstein 20 cm - K20 - Made in Italy - VINTAGE

Alexander - Maniago-Messer von 1873

Hergestellt aus rostfreiem Stahl mit schwarzem Harzgriff.

Fünf Schritte zur Herstellung eines Qualitätsprodukts.

Nicht weniger als fünf sorgfältige, zeit- und kostenintensive Bearbeitungsschritte sind nötig, um Alexander-Handwerksprodukte aus Stabstahl herzustellen: -

aus glühenden Edelstahlstäben

Tropfenprägung

Profil- und Innenausbau - Schruppen und Biegen

Anlassen

Zu den oben genannten Arbeitsschritten kommen noch die normalen Nachbearbeitungsschritte (Spiegeln, Griffbearbeitung) hinzu. Messerklingen werden von Hand geschliffen.

Spezifikationen:

Marke: Alexander

Länge der Klinge: 20 cm

Gesamtlänge: 32,5 cm

Material: Rostfreier Stahl

Serie: Apollo

Hergestellt in Italien

Alexander - K23 - Geschmiedetes Brotmesser 23 cm - Made in Italy

Alexander - Messermacher in Maniago 1873

Hergestellt aus rostfreiem Stahl, in einem Stück geschmiedet, mit einem schwarzen Harzgriff.

Fünf Schritte zur Herstellung eines Qualitätsprodukts.

Fünf sorgfältige, zeit- und kostenintensive Bearbeitungsschritte sind erforderlich, um Alexanders handgefertigte Produkte aus Stabstahl herzustellen:

Geschmiedet aus rostfreien Stangen

Heißverbrennung

Profil- und Innenschleifen

durchschneiden und -biegen

Temperierung

Zusätzlich zu den oben genannten Arbeitsschritten gibt es die normalen Nachbearbeitungsschritte (Spiegeln, Griffbearbeitung). Messerklingen werden von Hand geschliffen.

Spezifikationen:

Marke: Alexander.

Gesamtlänge: 23 cm.

Material: Rostfreier Stahl.

Serie: Apollo.

Hergestellt in Italien

Opinel - N ° 07 Kastanien Knoblauch und zum Schälen 1890 in Savoyen geboren, dank Joseph Opinel. Einfach, robust und effektiv; Im Laufe der Zeit hat sich das Opinel zu einem universellen Objekt entwickelt und wird weiterhin als eines der besten Messer der Welt geschätzt. Das unverzichtbare Opinel steckt in der Tasche der größten Kletterer, Seefahrer und Abenteurer. Es ist eine zeitlose und internationale Designreferenz, die insbesondere bei MOMA in New York gefeiert wird. Ab Nr. 6 sind die Messer mit Virobloc ausgestattet; Dadurch können Sie die Klinge sowohl in der geöffneten als auch in der geschlossenen Position verriegeln, um zu verhindern, dass sie sich in Ihrer Tasche öffnet. Das ideale Messer für gierige Naturliebhaber! Mit diesem Taschenmesser können Sie die Kastanien schneiden und schälen, aber auch Knoblauchzehen schälen oder Haselnüsse schnell öffnen und durch einen Einschnitt in die Frucht senden. Ideal für die Zubereitung von Marmeladen und Kuchen. Aufgrund seiner geringen Größe können Sie es bequem in der Tasche aufbewahren. Die spitze und kurze 4-cm-Vogelschnabelklinge ist viel handlicher als eine lange Klinge. Perfekt für eine nützliche und praktische Geschenkidee. Das Messer ist anpassbar. Klingenlänge: 4 cm Der für Opinel entwickelte modifizierte 12C27-Edelstahl von Sandvik ist bekannt für sein Schneiden und seine einfache Wartung. Edelstahl, der einer Wärmebehandlung unterzogen werden kann, die ihm seine ausgezeichnete Härte verleiht, wird als martensitisch bezeichnet. Es hat einen Kohlenstoffanteil von mindestens 0,40%, was einen sehr zufriedenstellenden Schnitt ermöglicht, ohne korrosionsempfindlich zu sein. Klingenhärte 57-58 HRC Sicherheitsring Der 1955 von Marcel Opinel erfundene Virobloc-Sicherheitsring ist ab Nr. 06 auf allen Klappmessern vorhanden. Der in Edelstahl geschnitzte Virobloc besteht aus zwei Teilen: einem festen Teil und einem verschiebbaren Teil. Zusätzlich zum Verriegeln der Klinge in der geöffneten Position (Gebrauchssicherheit) ist es jetzt möglich, die Klinge in der geschlossenen Position zu verriegeln (Transportsicherheit).

Alexander - Auster Set - Küche

Das Alexander Austernöffner-Set ist ideal für Köche, Liebhaber der eleganten Küche und für Gourmet-Dinner. Mit dem Austernöffner-Set aus Edelstahl lassen sich die saftigen Krustentiere mühelos mit dem speziell entwickelten Austernöffner-Messer öffnen.

Der professionelle Austernöffner ist komfortabel und designorientiert; die geschmiedeten Löffel vervollständigen ein komplettes und luxuriöses Austernset.

Dieses Austernöffner

Set besteht aus:

ein Austernöffnungsmesser

4 Austernlöffel

Alexander - Walnuss Schneidebrett mit Bratenteller und geschmiedetem Messer

Alexander - Messerschmiede in Maniago von 1873 Das Alexander Roast Apollo Knife ist ein exzellentes Profi-Bratenmesser, das von Hobby- und Profiköchen ausgewählt wurde. Die Klinge eines guten Bratmessers muss lang, biegsam und scharf genug sein, um reibungslos über das Fleisch zu laufen. Vor allem aber muss die Klinge glatt und nicht gezackt sein: Auf diese Weise kann das Fleisch leicht geschnitten werden, ohne es zu zerreißen und ohne es zu "quetschen" - was den Geschmack verbessert. Fünf Schritte zum Qualitätsprodukt.

Um aus Stahlstäben handgefertigte Produkte von Alexander herzustellen, sind fünf sorgfältige und lange sowie kostspielige Verarbeitungsphasen erforderlich: 

Aus Edelstahlglühlampen geschmiedet 

Heißprägen 

Scheren des Profils und des Innenraums

Schruppen und Biegen 

Tempera.

Die normalen Endbearbeitungsvorgänge (Spiegeln, Bearbeiten des Griffs) werden zu den oben genannten Phasen hinzugefügt. Die Messerklingen sind scharf, da sie von Hand geschärft werden.

Krustentier-Set 3 Teile

Das Alexander Krustentierbesteck ist ein luxuriöses Objekt, das die Eleganz des Holzes mit der Stärke des Edelstahls in der Exzellenz des italienischen Designs verbindet.

Perfekt für den Liebhaber der Gourmetküche ist das Krustentierbesteck

- das Hummerstiletto (um mühelos in die Scheren zu graben)

- der kleine Löffel (ideal für Austern und Schalentiere)

- das Austernöffner-Messer.

Die Delikatesse der Schalentiere und das zarte Fleisch von Hummer, Krabbe und Languste zu genießen, ist aufgrund der Schalen und Scheren manchmal schwierig. Mit dem passenden Krustentierbesteck werden Geschmack und Delikatesse mit Bequemlichkeit verbunden.

Alexander - Filò - Salamischneider - Geschmiedetes Olivenmesser mit Kirschholzgriff - VINTAGE

Alexander - Messermacher in Maniago ab 1873

Fünf Schritte zur Herstellung eines Qualitätsprodukts. Nicht weniger als fünf sorgfältige, zeit- und kostenintensive Bearbeitungsschritte sind erforderlich, um Alexanders handgefertigte Produkte aus Stabstahl herzustellen: 

Schmieden aus warmem Stabstahl aus nichtrostendem Stahl 

Warmprägen 

Profil und Innenverkleidung 

Schruppen und Biegen 

Anlassen.

Zu den oben genannten Arbeitsschritten kommen noch die normalen Nachbearbeitungsschritte (Spiegeln, Griffbearbeitung) hinzu. Die Messerklingen werden von Hand geschliffen.

Der Griff ist aus Büffelhorn gefertigt.

Das Messer wird mit einem magnetischen Ständer geliefert, der in Walnussholz aufgehängt werden kann.

Abmessungen:

Messerklinge: 30 cm.

hochglanzpoliert.

Gesamtlänge: 43 cm

Alexander - Nussbaum Kommode mit 4 Küchenmessern Fabelhafte

Kommode aus Nussbaumblock kombiniert mit einer Sammlung von Nettuno-Messern, bestehend aus Bratenmesser, Küchenmesser, Brotmesser, Schinkenmesser.

Die Messer sind alle mit Dreifachnieten am Griff versehen, die sie äußerst zuverlässig machen.

Alexander - Messerschmiede in Maniago von 1873 Das Alexander Nettuno Küchenmesser ist die perfekte Mischung aus professionellen Küchenmessern und Kochmessern, ohne das Design zu vergessen.

Fünf Schritte zum Qualitätsprodukt. Um aus Stahlstäben handgefertigte

Produkte von Alexander herzustellen, sind fünf sorgfältige und lange sowie kostspielige Verarbeitungsphasen erforderlich: 

Aus Edelstahlglühlampen geschmiedet 

Heißprägen 

Scheren des Profils und des Innenraums 

Schruppen und Biegen 

Tempera.

Die normalen Endbearbeitungsvorgänge (Spiegeln, Bearbeiten des Griffs) werden zu den oben genannten Phasen hinzugefügt.

Die Messerklingen sind scharf, da sie von Hand geschärft werden.

Der Griff ist aus Holz.

Schubladenmaße: 39x29x5 cm.

Das Opinel-Messer wurde 1890 dank Joseph Opinel in Savoyen geboren und wurde zu einem universellen Gegenstand, einfach, robust und effektiv. Im Laufe der Zeit erlangte es internationales Renommee und gilt noch immer als eines der besten Messer der Welt. Als unverzichtbarer Begleiter von Bergsteigern, Seefahrern und Abenteurern ist das Opinel eine echte Design-Ikone, die vor allem im MOMA in New York gefeiert wird.

Ab dem Modell Nr. 6 sind die Opinel-Messer mit dem Virobloc-System ausgestattet, das es ermöglicht, die Klinge sowohl in offener als auch in geschlossener Position zu arretieren und so ein versehentliches Öffnen in der Tasche zu verhindern.

Opinel - Nomad-Kochset
Das Nomad Cooking Kit ist das ideale Set für das Kochen unterwegs und enthält die wichtigsten Werkzeuge für jeden Abenteurer:

Opinel N° 10 Taschenmesser Korkenzieher: 10 cm lange Klinge aus rostfreiem Stahl.
Opinel N° 12 Taschenmesser: 12 cm lange Klinge mit Wellenschliff aus rostfreiem Stahl, perfekt für Brot, Obst und Gemüse.
Gemüseschäler-Taschenmesser: aus rostfreiem Stahl.

Zum Set gehört außerdem ein Furoshiki-Geschirrtuch aus Mikrofaser, das als Tragetasche, Küchentuch oder Tischset verwendet werden kann. Alle drei Utensilien aus rostfreiem Stahl werden in Frankreich hergestellt und verfügen über einen Griff aus Buchenholz, das aus nachhaltiger Forstwirtschaft in Europa stammt.

Dieses Set wurde für alle entwickelt, die gerne im Freien kochen, und eignet sich perfekt für Hütten, Campingplätze, Wohnmobile, Ferienhäuser und alle anderen Orte, an denen Sie unterwegs sind und schnell und bequem eine Mahlzeit zubereiten möchten.

Opinel - Set Käsemesser und Gabel Das Käsemesser, inspiriert von unserem traditionellen Taschenmesser, wird von einer Gabel begleitet, die das Schneiden und Servieren erleichtert. Das Messer passt einfach auf die Gabel für eine originelle und praktische Präsentation auf einem Tablett, einem Brett oder einer Platte. Edelstahl: Einfache Pflege, Rostfrei Buchenholzgriff Klinge 12,5 cm lang und 3 mm breit Nur von Hand waschen

Alexander - Nussbaum Kommode mit 7 Messern / Küchenzubehör - VINTAGE

Fabelhafte Kommode aus Nussbaumholz kombiniert mit einer Sammlung von Neptun-Messern, darunter

Roastmesser

Küchenmesser,

Brotmesser,

Schinkenmesser,

Gemüsemesser (oder Schälmesser), Messerschärfer und Gabel.

Messer haben alle eine dreifache Vernietung am Griff, was sie sehr zuverlässig macht. Alexander - Messermacher in Maniago von 1873 Das Alexander Neptun Küchenmesser ist die perfekte Mischung zwischen professionellen Küchenmessern und Kochmessern, ohne das Design zu vergessen.

Fünf Schritte zur Herstellung eines Qualitätsprodukts.

Fünf sorgfältige, zeit- und kostenintensive Bearbeitungsschritte sind erforderlich, um Alexanders handgefertigte Produkte aus Stabstahl herzustellen: 

Geschmiedet aus rostfreien Stangen 

Warmumformung

Profil und Innenverkleidung 

Schruppen und Biegen 

Anlassen. Zu den oben genannten Arbeitsschritten kommen noch die normalen Nachbearbeitungsschritte (Spiegeln, Griffbearbeitung) hinzu. Die Messerklingen werden von Hand geschliffen.

Der Griff ist aus Holz gefertigt Abmessungen der Schublade: 39x29x5 cm.

Opinel Messersatz Pop Buche, verschiedene Farben Technische Daten Grifflänge 11,0 cm Klingenlänge 11,0 cm Gesamtlänge 22,0 cm Gewicht 210 g Opinel wünscht Bon Appétit mit diesem farbenfrohen Messersatz Tafelmesser POP aus dergleichnamigen Serie von Tafelmessern. Die 11 cm lange, glatte Klinge ist ausrostfreiem Stahl 12C27 gefertigt. SPIRIT Satz der Linie sind in drei Farbvarianten erhältlich: 1. SPIRIT CAMPAIGN (blau, Kalk, grau und pink) 2. LOFT SPIRIT (Zement, rot, natur und schwarz) 3. SPIRIT POP (Mandarine, Apfelgrün , Fuchsia und Violett)

Opinel Messersatz Pop
Buche, verschiedene Farben
Technische Daten
Grifflänge 11,0 cm
Klingenlänge 11,0 cm
Gesamtlänge 22,0 cm
Gewicht 210 g

Opinel wünscht Bon Appétit mit diesem farbenfrohen Messersatz Tafelmesser POP aus dergleichnamigen Serie von Tafelmessern.

Die 11 cm lange, glatte Klinge ist ausrostfreiem Stahl 12C27 gefertigt.
SPIRIT Satz der Linie sind in drei Farbvarianten erhältlich:

1. SPIRIT CAMPAIGN (blau, Kalk, grau und pink)
2. LOFT SPIRIT (Zement, rot, natur und schwarz)
3. SPIRIT POP (Mandarine, Apfelgrün , Fuchsia und Violett)

Den Frühling in die Küche bringt Opinel mit den Essentials Set PRIMAVERA. Im Set enthalten sind je ein Schälmesser, ein Gemüsemesser mit gezahnter Klinge, ein Obstmesser sowie ein Sparschäler. Alle Klingen sind aus rostfreiem Sandvik-Stahl gefertigt und sind mit, nur in diesem Set erhältlich, farbigen Buchenholz-Griffen ausgestattet. Die Lieferung erfolgt im Geschenkkarton. Schälmesser: Klinge 9,5 cm - Gewicht 24 g, Gemüsemesser: Klinge 9,5 cm - Gewicht 25 g, Obstmesser: Klinge 7,3 cm - Gewicht 21 g, Sparschäler: Schnittbreite 3,5 cm - Gewicht 19 g

Grifflänge: cm
Klingenlänge: cm
Gesamtlänge: cm
Gewicht:92 g
Design: unbekannt

Den Frühling in die Küche bringt Opinel mit den Essentials Set PRIMAVERA. Im Set enthalten sind je ein Schälmesser, ein Gemüsemesser mit gezahnter Klinge, ein Obstmesser sowie ein Sparschäler. Alle Klingen sind aus rostfreiem Sandvik-Stahl gefertigt und sind mit, nur in diesem Set erhältlich, farbigen Buchenholz-Griffen ausgestattet. Die Lieferung erfolgt im Geschenkkarton. Schälmesser: Klinge 9,5 cm - Gewicht 24 g, Gemüsemesser: Klinge 9,5 cm - Gewicht 25 g, Obstmesser: Klinge 7,3 cm - Gewicht 21 g, Sparschäler: Schnittbreite 3,5 cm - Gewicht 19 g

Grifflänge: cm
Klingenlänge: cm
Gesamtlänge: cm
Gewicht:92 g
Design: unbekannt

Spalmino Küche No. 117: Messerspachtel abgerundete Spitze für leicht streichfähige Butter, Schokoladencreme, Marmeladen, Pasteten und so altro.Realizzato Sandvik 12C27 Edelstahl, sind sehr korrosionsbeständig und benötigt keine spezielle Wartung. Der Holzgriff behandelt und lackiert & egrave, um größere Waschbeständigkeit bieten .. Gesamtlänge: 165 mm Klingenlänge: 70mm Blade: Edelstahl Sandvik 12C27 Griff: Behandeltes Holz.

Von der berühmten Französisch Firma Opinel, ein besonderes Problem eines klappbaren hat zu eng geworden. Ein Messer studierte für die Eröffnung von Austern und Muscheln, dank der Form der Klinge und seiner großzügigen Dicke.
Klinge in Sandvik Edelstahl (Kohlenstoffgehalt 0,4%)
Exklusive Virobloc die Klinge beim Schließen und Öffnen zu sperren.

Nr 9
Art der Produktion: Industrie
Die Produktion Lama Frankreich
Blade: Edelstahl
Griff: Bubingaholz
Klingenlänge : 65mm.
Klingenstärke : 2,2 mm.
Länge: 118mm.
Dickes, wenn sie geschlossen: 22mm.
Gesamtlänge : 180 mm.
Gewicht: 62g.
Schließen: Virobloc

Alexander - Filò Messer Brot - Vintage Horn Messer

Fünf Schritte, um ein Qualitätsprodukt zu erreichen. Um Alexanders Handwerksprodukte aus Stahl zu machen, gibt es fünf Schritte sorgfältige Verarbeitung, lughe und teuer: 

geschmiedet durch Glühlampen aus rostfreiem Stahl 

heißes Wickeln - Profil und Innenraum beschneiden 

Backen und Falten 

tempera

Zusätzlich zu den oben genannten Schritten werden normale Veredelungsvorgänge (Spiegelung, Griffbearbeitung) hinzugefügt. Messerblätter sind scharf wie von Hand geschärft. Maniküre ist in Büffelhorn.

Das Messer wird von einer magnetisierten Stütze begleitet, die in Walnussholz aufgehängt werden kann.

Maße: Messer Messer 22cm.

Polierter Spiegel.

Gesamt cm 34.

Opinel Messersatz Pop Buche, verschiedene Farben Technische Daten Grifflänge 11,0 cm Klingenlänge 11,0 cm Gesamtlänge 22,0 cm Gewicht 210 g Opinel wünscht Bon Appétit mit diesem farbenfrohen Messersatz Tafelmesser POP aus dergleichnamigen Serie von Tafelmessern. Die 11 cm lange, glatte Klinge ist ausrostfreiem Stahl 12C27 gefertigt. SPIRIT Satz der Linie sind in drei Farbvarianten erhältlich: