Küchenmesser, Profimesser, Kochmesser
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ExtremaRatio - Silver Talon - Fiorentina Steak-Messer
EIN TAKTISCHES BESTECK HÄLT EINZUG IN DIE KÜCHE!
Silver Talon ist das Messer, das von Extrema Ratio zu Ehren des berühmten Steaks "Fiorentina" entworfen wurde. Dank seiner integralen Struktur lässt dieses Messer aus massivem Stahl keine Ablagerungen von organischem Material zu.Die spezielle Krallenform der Klinge ermöglicht das Schneiden von Lebensmitteln, ohne dass die Klinge jemals mit der Schneide, sondern nur mit der Spitze den Teller berührt. Bei richtiger Anwendung behält das Silver Talon seine ursprüngliche Schärfe sehr lange bei. Für alle, die Präzisionswerkzeuge auch auf dem Tisch mögen.
Verwendungszweck: Steakmesser / TafelmesserArt der Herstellung: Industriell
Herstellungsland: Italien
Klinge: Rostfreier Stahl N690Co, gehärtet auf 58HRC
Klingenoberfläche: Satiniert
Griff: /
Länge der Klinge: 86mm.
Dicke der Klinge: 2,5 mm auf der Klinge / 6,5 mm auf dem Griff
Gesamtlänge: 193m.
Gewicht: 85g.
Scheide: -
Verpackung: Pappschachtel mit Extrema Ratio-Logos
Anmerkungen: -ER-ST123,00€Nur noch 1 übrigNur noch 1 übrig
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Alexander - Geschmiedetes Kriegsbeil 20 cm - K20 - Made in Italy - VINTAGE
Alexander - Geschmiedeter Schleifstein 20 cm - K20 - Made in Italy - VINTAGE
Alexander - Maniago-Messer von 1873
Hergestellt aus rostfreiem Stahl mit schwarzem Harzgriff.
Fünf Schritte zur Herstellung eines Qualitätsprodukts.
Nicht weniger als fünf sorgfältige, zeit- und kostenintensive Bearbeitungsschritte sind nötig, um Alexander-Handwerksprodukte aus Stabstahl herzustellen: -
aus glühenden Edelstahlstäben
Tropfenprägung
Profil- und Innenausbau - Schruppen und Biegen
Anlassen
Zu den oben genannten Arbeitsschritten kommen noch die normalen Nachbearbeitungsschritte (Spiegeln, Griffbearbeitung) hinzu. Messerklingen werden von Hand geschliffen.
Spezifikationen:
Marke: Alexander
Länge der Klinge: 20 cm
Gesamtlänge: 32,5 cm
Material: Rostfreier Stahl
Serie: Apollo
Hergestellt in Italien
AL-K3050,00€Nur noch 1 übrigNur noch 1 übrig
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Alexander - K23 - Geschmiedetes Brotmesser 23 cm - Made in Italy - VINTAGE
Alexander - K23 - Geschmiedetes Brotmesser 23 cm - Made in Italy
Alexander - Messermacher in Maniago 1873
Hergestellt aus rostfreiem Stahl, in einem Stück geschmiedet, mit einem schwarzen Harzgriff.
Fünf Schritte zur Herstellung eines Qualitätsprodukts.
Fünf sorgfältige, zeit- und kostenintensive Bearbeitungsschritte sind erforderlich, um Alexanders handgefertigte Produkte aus Stabstahl herzustellen:
Geschmiedet aus rostfreien Stangen
Heißverbrennung
Profil- und Innenschleifen
durchschneiden und -biegen
Temperierung
Zusätzlich zu den oben genannten Arbeitsschritten gibt es die normalen Nachbearbeitungsschritte (Spiegeln, Griffbearbeitung). Messerklingen werden von Hand geschliffen.
Spezifikationen:
Marke: Alexander.
Gesamtlänge: 23 cm.
Material: Rostfreier Stahl.
Serie: Apollo.
Hergestellt in Italien
K23pane65,00€Nur noch 3 übrigNur noch 3 übrig -
Alexander - Austernöffner-Set - Küche
Alexander - Auster Set - Küche
Das Alexander Austernöffner-Set ist ideal für Köche, Liebhaber der eleganten Küche und für Gourmet-Dinner. Mit dem Austernöffner-Set aus Edelstahl lassen sich die saftigen Krustentiere mühelos mit dem speziell entwickelten Austernöffner-Messer öffnen.
Der professionelle Austernöffner ist komfortabel und designorientiert; die geschmiedeten Löffel vervollständigen ein komplettes und luxuriöses Austernset.
Dieses Austernöffner
Set besteht aus:
ein Austernöffnungsmesser
4 Austernlöffel
OSTRICA4108,99€Nur noch 1 übrigNur noch 1 übrig -
Alexander - Walnuss Schneidebrett mit Bratenteller und geschmiedetem Messer - VINTAGE
Alexander - Walnuss Schneidebrett mit Bratenteller und geschmiedetem Messer
Alexander - Messerschmiede in Maniago von 1873 Das Alexander Roast Apollo Knife ist ein exzellentes Profi-Bratenmesser, das von Hobby- und Profiköchen ausgewählt wurde. Die Klinge eines guten Bratmessers muss lang, biegsam und scharf genug sein, um reibungslos über das Fleisch zu laufen. Vor allem aber muss die Klinge glatt und nicht gezackt sein: Auf diese Weise kann das Fleisch leicht geschnitten werden, ohne es zu zerreißen und ohne es zu "quetschen" - was den Geschmack verbessert. Fünf Schritte zum Qualitätsprodukt.
Um aus Stahlstäben handgefertigte Produkte von Alexander herzustellen, sind fünf sorgfältige und lange sowie kostspielige Verarbeitungsphasen erforderlich:
Aus Edelstahlglühlampen geschmiedet
Heißprägen
Scheren des Profils und des Innenraums
Schruppen und Biegen
Tempera.
Die normalen Endbearbeitungsvorgänge (Spiegeln, Bearbeiten des Griffs) werden zu den oben genannten Phasen hinzugefügt. Die Messerklingen sind scharf, da sie von Hand geschärft werden.
4924O-3220,00€Nur noch 1 übrigNur noch 1 übrig -
Alexander - Austernöffner-Set aus Holz
Krustentier-Set 3 Teile
Das Alexander Krustentierbesteck ist ein luxuriöses Objekt, das die Eleganz des Holzes mit der Stärke des Edelstahls in der Exzellenz des italienischen Designs verbindet.
Perfekt für den Liebhaber der Gourmetküche ist das Krustentierbesteck
- das Hummerstiletto (um mühelos in die Scheren zu graben)
- der kleine Löffel (ideal für Austern und Schalentiere)
- das Austernöffner-Messer.
Die Delikatesse der Schalentiere und das zarte Fleisch von Hummer, Krabbe und Languste zu genießen, ist aufgrund der Schalen und Scheren manchmal schwierig. Mit dem passenden Krustentierbesteck werden Geschmack und Delikatesse mit Bequemlichkeit verbunden.
4924O-5Special Price 91,66€ Regular Price 110,00€Nur noch 1 übrigNur noch 1 übrig -
Alexander - Filò - Wurstschneider - Geschmiedetes Olivenmesser mit Kirschholzgriff - VINTAGE
Alexander - Filò - Salamischneider - Geschmiedetes Olivenmesser mit Kirschholzgriff - VINTAGE
Alexander - Messermacher in Maniago ab 1873
Fünf Schritte zur Herstellung eines Qualitätsprodukts. Nicht weniger als fünf sorgfältige, zeit- und kostenintensive Bearbeitungsschritte sind erforderlich, um Alexanders handgefertigte Produkte aus Stabstahl herzustellen:
Schmieden aus warmem Stabstahl aus nichtrostendem Stahl
Warmprägen
Profil und Innenverkleidung
Schruppen und Biegen
Anlassen.
Zu den oben genannten Arbeitsschritten kommen noch die normalen Nachbearbeitungsschritte (Spiegeln, Griffbearbeitung) hinzu. Die Messerklingen werden von Hand geschliffen.
Der Griff ist aus Büffelhorn gefertigt.
Das Messer wird mit einem magnetischen Ständer geliefert, der in Walnussholz aufgehängt werden kann.
Abmessungen:
Messerklinge: 30 cm.
hochglanzpoliert.
Gesamtlänge: 43 cm
4924S98,00€Nur noch 1 übrigNur noch 1 übrig -
Alexander - Nussbaum Kommode mit 4 Küchenmessern - VINTAGE
Alexander - Nussbaum Kommode mit 4 Küchenmessern Fabelhafte
Kommode aus Nussbaumblock kombiniert mit einer Sammlung von Nettuno-Messern, bestehend aus Bratenmesser, Küchenmesser, Brotmesser, Schinkenmesser.
Die Messer sind alle mit Dreifachnieten am Griff versehen, die sie äußerst zuverlässig machen.
Alexander - Messerschmiede in Maniago von 1873 Das Alexander Nettuno Küchenmesser ist die perfekte Mischung aus professionellen Küchenmessern und Kochmessern, ohne das Design zu vergessen.
Fünf Schritte zum Qualitätsprodukt. Um aus Stahlstäben handgefertigte
Produkte von Alexander herzustellen, sind fünf sorgfältige und lange sowie kostspielige Verarbeitungsphasen erforderlich:
Aus Edelstahlglühlampen geschmiedet
Heißprägen
Scheren des Profils und des Innenraums
Schruppen und Biegen
Tempera.
Die normalen Endbearbeitungsvorgänge (Spiegeln, Bearbeiten des Griffs) werden zu den oben genannten Phasen hinzugefügt.
Die Messerklingen sind scharf, da sie von Hand geschärft werden.
Der Griff ist aus Holz.
Schubladenmaße: 39x29x5 cm.
4924O-1195,00€Nur noch 1 übrigNur noch 1 übrig -
Alexander - Nussbaum Kommode mit 7 Messern / Küchenzubehör - VINTAGE
Alexander - Nussbaum Kommode mit 7 Messern / Küchenzubehör - VINTAGE
Fabelhafte Kommode aus Nussbaumholz kombiniert mit einer Sammlung von Neptun-Messern, darunter
Roastmesser
Küchenmesser,
Brotmesser,
Schinkenmesser,
Gemüsemesser (oder Schälmesser), Messerschärfer und Gabel.
Messer haben alle eine dreifache Vernietung am Griff, was sie sehr zuverlässig macht. Alexander - Messermacher in Maniago von 1873 Das Alexander Neptun Küchenmesser ist die perfekte Mischung zwischen professionellen Küchenmessern und Kochmessern, ohne das Design zu vergessen.
Fünf Schritte zur Herstellung eines Qualitätsprodukts.
Fünf sorgfältige, zeit- und kostenintensive Bearbeitungsschritte sind erforderlich, um Alexanders handgefertigte Produkte aus Stabstahl herzustellen:
Geschmiedet aus rostfreien Stangen
Warmumformung
Profil und Innenverkleidung
Schruppen und Biegen
Anlassen. Zu den oben genannten Arbeitsschritten kommen noch die normalen Nachbearbeitungsschritte (Spiegeln, Griffbearbeitung) hinzu. Die Messerklingen werden von Hand geschliffen.
Der Griff ist aus Holz gefertigt Abmessungen der Schublade: 39x29x5 cm.
4924O270,00€Nur noch 1 übrigNur noch 1 übrig -
Alexander - Filò - Der Panettoneschneider - Geschmiedetes Messer mit Horngriff - VINTAGE
Alexander - Filò Messer Brot - Vintage Horn Messer
Fünf Schritte, um ein Qualitätsprodukt zu erreichen. Um Alexanders Handwerksprodukte aus Stahl zu machen, gibt es fünf Schritte sorgfältige Verarbeitung, lughe und teuer:
geschmiedet durch Glühlampen aus rostfreiem Stahl
heißes Wickeln - Profil und Innenraum beschneiden
Backen und Falten
tempera
Zusätzlich zu den oben genannten Schritten werden normale Veredelungsvorgänge (Spiegelung, Griffbearbeitung) hinzugefügt. Messerblätter sind scharf wie von Hand geschärft. Maniküre ist in Büffelhorn.
Das Messer wird von einer magnetisierten Stütze begleitet, die in Walnussholz aufgehängt werden kann.
Maße: Messer Messer 22cm.
Polierter Spiegel.
Gesamt cm 34.
4924A98,00€Nur noch 1 übrigNur noch 1 übrig -
ExtremaRatio - Waki Satin - XXV Anniversarium - 150Stück. Limitierte Auflage - Messer
WAKI XXV ANNIVERSARIUM LIMITED EDITION ist eine limitierte Auflage von nur 150 Stück, die alle Eigenschaften des berühmten Waki-Modells beibehält.
Bei diesem Produkt handelt es sich um eine Weiterentwicklung des japanischen Wakizashi-Schwerts, einer typischen Klinge mit einer Länge zwischen 30 und 60 Zentimetern, die die Samurai immer am Körper trugen, während das Katana ausschließlich im Kampf getragen wurde.
Die Klinge hat das klassische japanische Tanto-Profil und besteht aus Böhler N690-Stahl mit einer Wärmebehandlung, die die Härte auf 58 HRC erhöht und so eine optimale Kombination aus Schnitthaltigkeit und Festigkeit gewährleistet. Die flachgeschliffene Klinge hat eine feine Satinierung.
Der schwarz gefärbte Griff ist aus Forprene gefertigt, während die schwarz gefärbte Cordura-Scheide mit einem MOLLE-System ausgestattet ist, das garantiert, dass die sehr scharfe Klinge absolut sicher getragen werden kann und vor Stößen geschützt ist, die ihre Effizienz beeinträchtigen könnten.
Das WAKI XXV ANNIVERSARIUM LIMITED EDITION wird in einem IP67-zertifizierten, wasserdichten Polypropylen-Koffer mit Druckausgleichsventil geliefert, der gegen Witterungseinflüsse, Staub und Stöße resistent ist. Im Inneren befindet sich außerdem eine Metallplakette mit der Nummerierung der auf 150 Stück limitierten Serie und eine Gedenkmünze zum 25-jährigen Jubiläum der Extrema Ratio.
Verwendungszweck: Sammlung / Tactical / Machete
Produktionsart: Industriell
Land der Produktion: Italien
Klinge: Rostfreier Stahl N690Co bei 58HRC
Behandlung der Klinge: Satinierte Oberfläche
Griff: Forprene
Länge der Klinge: 297mm.
Dicke der Klinge: 6,5 mm. Verjüngt sich vom Griff aus auf 4 mm.
Gesamtlänge: 456mm.
Gewicht: 384g.
Scheide: Cordura, kompatibel mit M.O.L.E.-Systemen.
Verpackung: Polypropylen-Etui mit nummeriertem Metallschild und Gedenkmünze mit Extrema Ratio-Logos
Anmerkungen: Limitierte und nummerierte Auflage von nur 150 StückER-WA-XXV0,00€Nur noch 0 übrigNur noch 0 übrigNicht lieferbar -
Alexander - Geschmiedetes Bratenmesser 25 cm - K38 - Made in Italy - VINTAGE
Alexander - Geschmiedetes Bratenmesser 25 cm - K38 - Made in Italy - VINTAGE
Alexander - Messer geschmiedet in Maniago im Jahr 1873
Hergestellt aus rostfreiem Stahl mit schwarzem Harzgriff.
Fünf Schritte zur Herstellung eines Qualitätsprodukts.
Nicht weniger als fünf sorgfältige, zeit- und kostenintensive Bearbeitungsschritte sind nötig, um Alexander Handmade-Produkte aus Stabstahl herzustellen: -
aus glühenden Edelstahlstäben
Tropfenprägung
Profil- und Innenausbau - Schruppen und Biegen
Anlassen
Zu den oben genannten Arbeitsschritten kommen noch die normalen Nachbearbeitungsschritte (Spiegeln, Griffbearbeitung) hinzu. Messerklingen werden von Hand geschliffen.
Spezifikationen:
Marke: Alexander
Länge der Klinge: 25 cm
Gesamtlänge: 37,5 cm
Material: Rostfreier Stahl
Serie: Apollo
Hergestellt in Italien
AL-K3855,00€Nur noch 0 übrigNur noch 0 übrigNicht lieferbar -
Alexander - Wetzstahl 20 cm - 5100-20MT - Hergestellt in Italien - VINTAGE
Alexander - 20 cm Abziehstahl - 5100-20MT - Hergestellt in Italien - VINTAGE
Alexander - Maniago-Messer von 1873
Hergestellt aus rostfreiem Stahl mit schwarzem Harzgriff.
Fünf Schritte zur Herstellung eines Qualitätsprodukts.
Nicht weniger als fünf sorgfältige, zeit- und kostenintensive Bearbeitungsschritte sind nötig, um Alexander-Handwerksprodukte aus Stabstahl herzustellen: -
aus rostfreien Stahlstäben
Tropfenprägung
Profil- und Innenausbau - Schruppen und Biegen
Anlassen
Zu den oben genannten Arbeitsschritten kommen noch die normalen Nachbearbeitungsschritte (Spiegeln, Griffbearbeitung) hinzu. Messerklingen werden von Hand geschliffen.
Spezifikationen:
Marke: Alexander
Länge der Klinge: 20 cm
Gesamtlänge: 32,5 cm
Material: Rostfreier Stahl
Serie: Apollo plus braun
Hergestellt in Italien
5100-20MT50,00€Nur noch 0 übrigNur noch 0 übrigNicht lieferbar -
ExtremaRatio - Verpackung 6 Stück Sector 1 tafelmesser 4cm - Tischmesser
Pack besteht aus 6 Stück des Modells Sector 1
Sector 1 ist ein neues Tafelmesser Das Extrema Ratio für den täglichen Gebrauch konzipiert wurde, enthält die Griff technischen Kunststoffen Militärspezifikation eine Klinge aus reinem Extrema Ratio dauerhaften Art, ergonomische und äußerst effektiv. Erhältlich einzeln in einem Karton oder in einem Karton Sonderfall von sechs Stücken.
Verwendungszweck: Rohes Fleisch / Gemüse / Tabelle
Art der Produktion: Industrie
Produktion Lama: Italien
Klinge: Edelstahl gehärtet 58HRC N690Co
Klingenbehandlung: Satin
Griff: Forprene
Klingenlänge : 40mm.
Klingenstärke : 4 mm. auf der Klinge
Gesamtlänge : 165 mm.
Gewicht: 70g.
Scheide: -
Verpackung: Karton mit Extrema Ratio Logos
Hinweis: Es kann auch als Sportmesser oder Sammlerstücke verwendet werden,set-sect1270,00€Nicht lieferbar -
ExtremaRatio - 6 tlg Küchen Talon Messer 8cm - Tischmesser
Talon ist eine neue Küchentisch Messer, das Extrema Ratio für den täglichen Gebrauch konzipiert wurde, enthält die Griff technischen Kunststoffen Militärspezifikation eine Klinge aus reinem Extrema Ratio dauerhaften Art, ergonomische und äußerst effektiv. Erhältlich einzeln in einem Karton oder in einem Karton Sonderfall von sechs Stücken.
Verwendungszweck: Rohes Fleisch / Gemüse / Tabelle
Art der Produktion: Industrie
Produktion Lama: Italien
Klinge: Edelstahl gehärtet 58HRC N690Co
Klingenbehandlung: Satin
Griff: Forprene
Klingenlänge : 80mm.
Klingenstärke : 4 mm. auf der Klinge
Gesamtlänge : 200 mm.
Gewicht: 72g.
Scheide: -
Verpackung: Karton mit Extrema Ratio Logos
Hinweis: Es kann auch als Sportmesser oder Sammlerstücke verwendet werden,set-talon276,00€Nicht lieferbar -
ExtremaRatio - Sector 1 tafelmesser 4cm - Tischmesser
Sector 1 ist ein neues Tafelmesser Das Extrema Ratio für den täglichen Gebrauch konzipiert wurde, enthält die Griff technischen Kunststoffen Militärspezifikation eine Klinge aus reinem Extrema Ratio dauerhaften Art, ergonomische und äußerst effektiv. Erhältlich einzeln in einem Karton oder in einem Karton Sonderfall von sechs Stücken.
Verwendungszweck: Rohes Fleisch / Gemüse / Tabelle
Art der Produktion: Industrie
Produktion Lama: Italien
Klinge: Edelstahl gehärtet 58HRC N690Co
Klingenbehandlung: Satin
Griff: Forprene
Klingenlänge : 40mm.
Klingenstärke : 4 mm. auf der Klinge
Gesamtlänge : 165 mm.
Gewicht: 70g.
Scheide: -
Verpackung: Karton mit Extrema Ratio Logos
Hinweis: Es kann auch als Sportmesser oder Sammlerstücke verwendet werden,sector149,00€Nur noch 0 übrigNur noch 0 übrigNicht lieferbar -
ExtremaRatio - Sector 2 tafelmesser 7cm - Tischmesser
Sector 2 ist ein neues Tafelmesser Das Extrema Ratio für den täglichen Gebrauch konzipiert wurde, enthält die Griff technischen Kunststoffen Militärspezifikation eine Klinge aus reinem Extrema Ratio dauerhaften Art, ergonomische und äußerst effektiv. Erhältlich einzeln in einem Karton oder in einem Karton Sonderfall von sechs Stücken.
Verwendungszweck: Rohes Fleisch / Gemüse / Tabelle
Art der Produktion: Industrie
Produktion Lama: Italien
Klinge: Edelstahl gehärtet 58HRC N690Co
Klingenbehandlung: Satin
Griff: Forprene
Klingenlänge : 72mm.
Klingenstärke : 4 mm. auf der Klinge
Gesamtlänge : 195mm.
Gewicht: 79g.
Scheide: -
Verpackung: Karton mit Extrema Ratio Logos
Hinweis: Es kann auch als Sportmesser oder Sammlerstücke verwendet werden,sector255,00€Nicht lieferbar -
ExtremaRatio - Psycho 19cm. - Coltello da Chef
TACTICAL KNIVES MEET THE KITCHEN!
Extrema Ratio is delighted to apply the strict military standards to a range of professional kitchen knives.
The steel blade is the proven BOHLER N690, a steel enriched with chrome, vanadium, molybdenum and cobalt, hardened to the hardness of 58HRC. The handle is made of Forprene, an elastomer that is in the "NATO standard" for resistance to extreme conditions, and is completely removable from the blade; this makes possible a thorough cleaning and maintenance of the knife.
Each knife comes with its own sheath, also of military origin, which does not take into account the rules of hygiene but ensures safe transport dell'affilatissima blade and protection from shocks that could reduce efficiency. We recommend to use it only for the transport and in the event of long periods of inactivity.
Use: meat / vegetables
Type of production: Industrial
Production Lama: Italy
Blade: stainless steel hardened 58HRC N690Co
Treatment Lama: -
Handle: Forprene
Blade length: 199mm.
Blade thickness: 4mm.
Overall length: 331mm.
Weight: 280g.
Sheath: black leather
Packaging: Cardboard box with logos Extrema Ratio
Note: Can also be used as a knife or sports collectibles12326369,00€Nur noch 0 übrigNur noch 0 übrigNicht lieferbar -
ExtremaRatio - Psycho Desert Warfare 15cm. - Coltello da Chef
TACTICAL KNIVES MEET THE KITCHEN!Extrema Ratio is delighted to apply the strict military standards to a range of professional kitchen knives.
The steel blade is the proven BOHLER N690, a steel enriched with chrome, vanadium, molybdenum and cobalt, hardened to the hardness of 58HRC. The handle is made of Forprene, an elastomer that is in the "NATO standard" for resistance to extreme conditions, and is completely removable from the blade; this makes possible a thorough cleaning and maintenance of the knife.
Each knife comes with its own sheath, also of military origin, which does not take into account the rules of hygiene but ensures safe transport dell'affilatissima blade and protection from shocks that could reduce efficiency. We recommend to use it only for the transport and in the event of long periods of inactivity.
Use: meat / vegetables
Type of production: Industrial
Production Lama: Italy
Blade: stainless steel hardened 58HRC N690Co
Treatment Lama: Laser Desert Camo
Handle: Forprene
Blade length: 153mm.
Blade thickness: 4mm.
Overall length: 287mm.
Weight: 259g.
Sheath: Cordura, compatible M.O.L.L.E.
Packaging: Cardboard box with logos Extrema Ratio
Note: Can also be used as a knife or sports collectibles12325244,00€Nur noch 0 übrigNur noch 0 übrigNicht lieferbar -
ExtremaRatio - Psycho Desert Warfare 19cm. - Coltello da Chef
TACTICAL KNIVES MEET THE KITCHEN!Extrema Ratio is delighted to apply the strict military standards to a range of professional kitchen knives.
The steel blade is the proven BOHLER N690, a steel enriched with chrome, vanadium, molybdenum and cobalt, hardened to the hardness of 58HRC. The handle is made of Forprene, an elastomer that is in the "NATO standard" for resistance to extreme conditions, and is completely removable from the blade; this makes possible a thorough cleaning and maintenance of the knife.
Each knife comes with its own sheath, also of military origin, which does not take into account the rules of hygiene but ensures safe transport dell'affilatissima blade and protection from shocks that could reduce efficiency. We recommend to use it only for the transport and in the event of long periods of inactivity.
Use: meat / vegetables
Type of production: Industrial
Production Lama: Italy
Blade: stainless steel hardened 58HRC N690Co
Treatment Lama: Laser Desert Camo
Handle: Forprene
Blade length: 199mm.
Blade thickness: 4mm.
Overall length: 331mm.
Weight: 280g.
Sheath: Cordura, compatible M.O.L.L.E.
Packaging: Cardboard box with logos Extrema Ratio
Note: Can also be used as a knife or sports collectibles12322264,00€Nur noch 0 übrigNur noch 0 übrigNicht lieferbar -
ExtremaRatio - Psycho 15cm. - Coltello da Chef
TACTICAL KNIVES MEET THE KITCHEN!Extrema Ratio is delighted to apply the strict military standards to a range of professional kitchen knives.
The steel blade is the proven BOHLER N690, a steel enriched with chrome, vanadium, molybdenum and cobalt, hardened to the hardness of 58HRC. The handle is made of Forprene, an elastomer that is in the "NATO standard" for resistance to extreme conditions, and is completely removable from the blade; this makes possible a thorough cleaning and maintenance of the knife.
Each knife comes with its own sheath, also of military origin, which does not take into account the rules of hygiene but ensures safe transport dell'affilatissima blade and protection from shocks that could reduce efficiency. We recommend to use it only for the transport and in the event of long periods of inactivity.
Use: meat / vegetables
Type of production: Industrial
Production Lama: Italy
Blade: stainless steel hardened 58HRC N690Co
Treatment Lama: Glazing
Handle: Forprene
Blade length: 153mm.
Blade thickness: 4mm.
Overall length: 287mm.
Weight: 259g.
Sheath: black leather
Packaging: Cardboard box with logos Extrema Ratio
Note: Can also be used as a knife or sports collectibles12321336,00€Nur noch 0 übrigNur noch 0 übrigNicht lieferbar
