Küchenmesser, Profimesser, Kochmesser

Laguiole En Aubrac 6-teiliges Set mit Holzgriff Handgefertigt.

Die Besonderheit dieser Ahornsorte ist die von den Holzfasern gebildete Riffelung, die perlige Schattierungen und reizvolle blaue Farbvariationen hervorbringt.

Klinge: Stahl 12C27

Griff: blaues Ahornholz

Länge der Klinge: 115 mm.

Dicke der Klinge: 3 mm.

Gesamtlänge: 230 mm.

Gewicht: 90 g.

Verschluss: Messer mit feststehender Klinge Elegante Holzbox.

Design: Die Facette-Tischmesser wurden vom BIG-GAME-Studio entworfen und vereinen Komfort, Effizienz und Ästhetik. Mit ihrem einzigartigen, schicken und klassischen Stil verleihen sie Ihrem Tisch einen Hauch von Eleganz.

Materialien:

Klinge: Hergestellt aus rostfreiem Full-Tang-Stahl mit einer Härte von 55–57 HRC. Der verwendete Stahl garantiert eine hohe Korrosionsbeständigkeit und hervorragende mechanische Leistung. Die glatte Klinge verfügt über eine hervorragende Schneidkante, lässt sich leicht nachschärfen und behält ihre Wirksamkeit auch nach dem Einsatz mit harten Materialien wie Keramik.

Griff: Die aus den Jurawäldern stammende Esche ist ein hartes Holz mit einer Farbe von hellbeige bis weiß und einer hellblonden Maserung, die durch regelmäßige Linien gebildet wird.

Eigenschaften:

Anzahl der Teile: 4 Tafelmesser.
Herkunft: Europäisch.

Pflege: Handwäsche wird empfohlen, um die Qualität des Holzes und der Klinge zu erhalten. Edelstahl bietet einen geringen Wartungsaufwand, es ist jedoch vorzuziehen, einen längeren Kontakt mit aggressiven Umgebungen (Säuren, Salzwasser, Reinigungsmittel) zu vermeiden.

Vorteile:

Langlebige Schneide und leicht nachschärfbar.
Ergonomischer und widerstandsfähiger Griff für bequemen Halt.
Raffinierte Ästhetik, ideal, um dem Tisch einen Hauch von Klasse zu verleihen.

Dieses Set stellt die perfekte Synthese zwischen Design und Funktionalität dar und wurde für diejenigen entwickelt, die bei ihrem kulinarischen Erlebnis Qualität und Stil suchen.

Design: Die Facette-Tischmesser wurden vom BIG-GAME-Studio entworfen und vereinen Komfort, Effizienz und Ästhetik. Mit ihrem einzigartigen, schicken und klassischen Stil verleihen sie Ihrem Tisch einen Hauch von Eleganz.

Materialien:

Klinge: Hergestellt aus rostfreiem Full-Tang-Stahl mit einer Härte von 55–57 HRC. Der verwendete Stahl garantiert eine hohe Korrosionsbeständigkeit und hervorragende mechanische Leistung. Die glatte Klinge verfügt über eine hervorragende Schneidkante, lässt sich leicht nachschärfen und behält ihre Wirksamkeit auch nach dem Einsatz mit harten Materialien wie Keramik.

Griff: Dunkle Esche mit stabilisiertem Holz, angenehm zu halten und wasserabweisend dank der thermischen Stabilisierungsbehandlung, die das Holz auf natürliche Weise dunkler macht und es haltbarer macht.

Eigenschaften:

Anzahl der Teile: 4 Tafelmesser.
Herkunft: Europäisch.

Pflege: Handwäsche wird empfohlen, um die Qualität des Holzes und der Klinge zu erhalten. Edelstahl bietet einen geringen Wartungsaufwand, es ist jedoch vorzuziehen, einen längeren Kontakt mit aggressiven Umgebungen (Säuren, Salzwasser, Reinigungsmittel) zu vermeiden.

Vorteile:

Langlebige Schneide und leicht nachschärfbar.
Ergonomischer und widerstandsfähiger Griff für bequemen Halt.
Raffinierte Ästhetik, ideal, um dem Tisch einen Hauch von Klasse zu verleihen.

Dieses Set stellt die perfekte Synthese zwischen Design und Funktionalität dar und wurde für diejenigen entwickelt, die bei ihrem kulinarischen Erlebnis Qualität und Stil suchen.

Die Messer der Serie Les Forgés 1890 verkörpern die Exzellenz der französischen Messertradition. Wie der Name schon sagt, sind sie vollständig geschmiedet und zeichnen sich durch ihre Langlebigkeit, perfekte Balance, Widerstandsfähigkeit und überlegene Schneidqualität aus.

Dieses Küchenmesser aus der Les Forgés 1890 Kollektion ist ein wahres Juwel für jeden Koch. Trotz seines raffinierten und unverwechselbaren Designs bleibt es äußerst praktisch. Mit einer 6 cm langen, kurzen und spitzen Klinge garantiert es präzises Schneiden. Es ist ideal zum Schälen, Würfeln, Zubereiten von Artischocken, Entfernen des Stiels von Erdbeeren, Schälen einer Tomate und vieles mehr...

Der Stahl X50CrMoV15 ist eine Art rostfreier Stahl, bekannt für seine hohe Korrosionsbeständigkeit und die Gewährleistung eines hochwertigen Schnitts. Die Härte der Klinge beträgt 56-57 HRC.

Die durchgehende Kling e erstreckt sich über den gesamten Griff und sorgt für Robustheit und Balance des Messers, dank der gleichmäßigen Verteilung des Stahlgewichts.

Der Griff aus Buchenholz stammt aus nachhaltig bewirtschafteten Wäldern und ist nicht lackiert. Er wurde behandelt, um wasserfest zu sein. Sein ergonomisches Design erinnert an traditionelle Taschenmesser und gewährleistet einen bequemen Griff.

Verwendung: Gemüse- und Obstmesse

Klingenproduktion: Frankreich
Griff: Buchenholz
Klingenlänge: 80mm.
Klingenstärke: 2mm.
Gesamtlänge: 175mm.
Gewicht: 56g.

Spülmaschinenfest .

Blade: Edelstahl
Klingenlänge : 100 mm
Grifflänge : 110 mm
Gesamtlänge : 220 mm
Griff: Kunststoff
Produktion: Frankreich
Hinweise: Handwerk

Opinel Messersatz Pop
Buche, verschiedene Farben
Technische Daten
Grifflänge 11,0 cm
Klingenlänge 11,0 cm
Gesamtlänge 22,0 cm
Gewicht 210 g

Opinel wünscht Bon Appétit mit diesem farbenfrohen Messersatz Tafelmesser POP aus dergleichnamigen Serie von Tafelmessern.

Die 11 cm lange, glatte Klinge ist ausrostfreiem Stahl 12C27 gefertigt.
SPIRIT Satz der Linie sind in drei Farbvarianten erhältlich:

1. SPIRIT CAMPAIGN (blau, Kalk, grau und pink)
2. LOFT SPIRIT (Zement, rot, natur und schwarz)
3. SPIRIT POP (Mandarine, Apfelgrün , Fuchsia und Violett)

Das Sanelli Premana Steakmesser-Set (9036.06) ist ein Set aus 6 speziellen Küchenmessern zum Schneiden von Steaks. Die Messer haben eine Klingenlänge von 12 cm und sind somit ideal, um Steaks präzise und bequem zu schneiden und zu genießen.

Die Messer sind aus hochwertigem, rostfreiem Stahl gefertigt, der eine lange Lebensdauer und dauerhafte Schärfe garantiert. Die Klinge ist so geschliffen, dass sie eine exzellente Schneidleistung bietet und selbst das zarteste Fleisch mühelos verarbeitet werden kann.

Die Griffe der Messer sind ergonomisch geformt und bestehen aus strapazierfähigem Kunststoff, der einen bequemen und sicheren Halt während des Gebrauchs bietet. Dank dieser Eigenschaften bieten die Sanelli Premana Steakmesser optimale Kontrolle und ein angenehmes Schneideerlebnis.

Das Sanelli Premana Steakmesserset ist die ideale Wahl für Steakliebhaber und alle, die auf der Suche nach hochwertigen Messern für ihre Küche sind. Mit diesem Set können Sie Steaks mit Präzision und Stil genießen.

Empfohlene Verwendung: Tafelmesser zum Schneiden und Essen von Steak, Rippensteak und gekochtem Fleisch

Herstellungsland: Italien

Klinge: aus rostfreiem Chirurgenstahl mit einer Härte von 54-56 HRC

Griff: aus korrosionsbeständigem, sterilisierbarem Polymer, mit antibakteriellem Biomaster-Zusatz

Länge der Klinge: 120 mm.

Verpackung: Klingenhülle aus Karton mit Sanelli-Logos

Von der berühmten Französisch Firma Opinel, ein besonderes Problem eines klappbaren hat zu eng geworden. Ein Messer studierte für die Eröffnung von Austern und Muscheln, dank der Form der Klinge und seiner großzügigen Dicke.
Klinge in Sandvik Edelstahl (Kohlenstoffgehalt 0,4%)
Exklusive Virobloc die Klinge beim Schließen und Öffnen zu sperren.

Nr 9
Art der Produktion: Industrie
Die Produktion Lama Frankreich
Blade: Edelstahl
Griff: Bubingaholz
Klingenlänge : 65mm.
Klingenstärke : 2,2 mm.
Länge: 118mm.
Dickes, wenn sie geschlossen: 22mm.
Gesamtlänge : 180 mm.
Gewicht: 62g.
Schließen: Virobloc

Küchenmesser zum Selbermachen, ideal zum Schneiden von Gemüse, Obst und kleinem Fleisch.

Geschmiedete Serie
- 8 cm Klinge
- Gesamtlänge 18 cm

Griffe: aus synthetischem Material gefertigt und mit einem Dreifachniet verbunden, sorgen für eine perfekte Abdichtung, hervorragende Stabilität und garantieren Geschirrspülersicherheit.
Die Klingen: werden unter Verwendung der besten Stähle und unter Kombination der am besten qualifizierten Elemente (Chrom 15% - Kohlenstoff 0,5% - Molybdän - Vanadium) erhalten.
Die Realisierung eines geschmiedeten WUSTHOF-Messers erfordert den Durchgang von etwa 40 Verarbeitungszyklen.

Instandhaltung

Durch eine ordnungsgemäße Wartung wird die Lebensdauer des Messers verlängert, die Arbeit wird einfacher und sicherer und der Verbrauch des Drahtes wird reduziert. Einige Ratschläge:

- Achten Sie darauf, dass die in der Spülmaschine befindlichen Messer gegen andere Gegenstände stoßen. Die Klingen könnten beschädigt werden.

- Messer, die für Geschirrspüler garantiert sind, die nicht sofort in der Maschine gewaschen werden, sollten unter dem Wasserhahn gespült werden, um die Reste stark ätzender Lebensmittel (Fette, Essig, Fruchtsäfte) zu entfernen.

- Stellen Sie sicher, dass die Messer, wenn sie nicht mehr perfekt schneiden, von Fachleuten korrigiert oder geschärft werden.

Die von uns verkauften WUSTHOF-Messer werden persönlich geprüft und weiter geschärft, um Ihnen die Gewissheit eines hervorragenden Kaufs zu garantieren.

Alle von uns verkauften Wusthof-Produkte sind unauslöschlich mit dem Coltelleria Collini-Logo (wie im Bild gezeigt) siebgedruckt. Diese Kennzeichnung garantiert dem Käufer die Gewissheit über Qualität, Rückverfolgbarkeit, Garantie über die Jahre und eine zukünftige privilegierte Unterstützung für das von Coltelleria Collini gekaufte Produkt.

Empfohlene Verwendung: Messer mit Wellenschliff zum Schneiden und Servieren von Zitrusfrüchten

Herstellungsland: Italien
Klinge: chirurgischer rostfreier Stahl mit einer Härte von 54-56 HRC
Griff: aus korrosionsbeständigem, sterilisierbarem Polymer, mit antibakteriellem Biomaster-Zusatz
Länge der Klinge: 160 mm.
Gesamtlänge: 217 mm.
Verpackung: Klingenhülle aus Karton mit Sanelli-Logos
Gewicht: 36g.

DIE KLINGEN
Die konvexe Form der Klinge garantiert einen wirksamen Halt, wenn der Benutzer viel Kraft aufwenden muss, und zeichnet sich außerdem durch folgende Eigenschaften aus: hohe Härte (54-56 HRC), gute Flexibilität, hohe Scherkraft, lange Lebensdauer der Schneide, speziell für den professionellen Einsatz konzipierte Form der Schneide, hervorragende Nachschärfbarkeit.

DIE GRIFFE
Exklusives ergonomisches Design des Griffs, das Ergebnis spezieller Studien, die an qualifizierten Universitätsinstituten durchgeführt wurden (Forschungseinheit EPM: Ergonomics of Posture and Movement am Polytechnikum Mailand) und durch experimentelle Computertests bestätigt wurden.

ANTIBAKTERIELLER SCHUTZ
Sanelli und Biomaster haben einen permanenten antibakteriellen Schutz für die Griffe der Messer der Premana-Linie entwickelt, der auf Silberionen basiert.

Presitigioso set da 6 pezzi Laguiole En Aubrac con manico in corno. Realizzazione artigianale

Lama: in acciaio 12C27 Stainless Steel
Manicatura: corno nero.
Lunghezza lama: 115 mm.
Spessore della lama: 3 mm.
Lunghezza totale: 230 mm.
Peso: 90 g.
Chiusura: coltello lama fissa
Elegante scatola in legno.

Sanelli - Neu - Gemüsemesser cm. 11 Micro gezahnt - Jolly Line

Das vielseitige Messer, entwickelt für jeden Kücheneinsatz.

Praktisch, praktisch, immer scharf. Für Amateure oder Profis, für eine lange Lebensdauer im Laufe der Zeit dank der 11 cm Klinge. Mikro-gezackt.

Das Sanelli-Buttermesser ist ein Werkzeug, das speziell für das gleichmäßige Verteilen von Butter auf Brot, Toast und anderen Lebensmitteln entwickelt wurde.

Dieses Messer verfügt über eine kurze, schmale Klinge von ca. 11 cm Länge, die ein präzises und gleichmäßiges Auftragen der Butter ermöglicht, ohne das Brot zu zerreißen oder zu zerdrücken.

Die Klinge des Sanelli-Buttermessers ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt, der eine gute Korrosionsbeständigkeit aufweist und sich leicht reinigen lässt.

Der Griff des Buttermessers ist in der Regel aus strapazierfähigem Material gefertigt und bietet einen angenehmen Griff für eine präzise Kontrolle beim Auftragen.

Dieses Messer eignet sich besonders für das Frühstück oder die Zubereitung von Sandwiches, da sich damit mühelos eine dünne, gleichmäßige Schicht Butter auftragen lässt. Je nach persönlicher Vorliebe können Sie damit auch andere Soßen oder Gewürze auf verschiedene Lebensmittel auftragen.

Denken Sie immer daran, das Buttermesser nach jedem Gebrauch gründlich zu waschen und abzutrocknen, damit es sauber und für den nächsten Gebrauch bereit ist.

Die Linie Premana Professional von Coltellerie Sanelli wurde entwickelt, indem die Probleme, die sich für den Profi, den Privatmann oder den aufmerksamen Liebhaber, der diese Werkzeuge täglich benutzt, ergeben, bis ins kleinste Detail analysiert und gelöst wurden.

Verwendung: Butter- und Snack-Messer

Klinge: Chirurgenstahl 54-56 HRC

Griff: Sterilisierbares, korrosionsbeständiges Polymer

Länge der Klinge: 110 mm.

Gesamtlänge: 220 mm.

Gewicht: 45 g.

Die Linie Premana Professional von Coltellerie Sanelli wurde entwickelt, indem die Probleme des Profis, des Privatmanns oder des aufmerksamen Liebhabers, der diese Werkzeuge täglich benutzt, bis ins kleinste Detail analysiert und gelöst wurden.

Verwendung: Parmesanmesser

Klinge: Chirurgenstahl 54-56 HRC
Griff: Sterilisierbares, korrosionsbeständiges Polymer
Länge der Klinge: 110 mm.
Gesamtlänge: 205 mm.
Gewicht: 150 g.

Dieses außergewöhnliche Messer verfügt über eine geradlinige Klinge mit einer einzigartigen Krümmung, die die Vielseitigkeit eines Mini-Kochmessers und eines Küchenmessers bietet. Dank seines tadellosen Designs eignet es sich sowohl für präzise Schnitte auf robusten Materialien, die ein moderates Gewicht und eine präzise Balance erfordern, als auch für handwerkliche Arbeiten, die eine rasiermesserscharfe Klinge und außergewöhnliche Beweglichkeit erfordern.

Mit seiner optimalen Größe und Form ist dieses asiatische Universalmesser perfekt für eine Vielzahl von kulinarischen Aufgaben geeignet. Es schneidet, hackt und zerkleinert mühelos eine Vielzahl von Zutaten, darunter kleine und mittelgroße Früchte, Gemüse und Käse. Seine Vielseitigkeit erstreckt sich auch auf Fleisch- und Geflügelstücke, die es mühelos zerteilt.

Empfohlene Verwendung: Obst- und Gemüsemesser.

Herstellungsland: Deutschland

Länge der Klinge: 12 cm.

Gewicht: 75 g.

Verpackung: Pappschachtel