Kai Shun
Coltelli cucina professionali
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  1. Laguiole en Aubrac - Kochmesser 25cm - Gourmet Serie - Wenge - Küchenmesser

    Elegante Gourmet-Küchenlinie von Laguiole en Aubrac mit Wengeholzgriffen.

    Auf dem Griff sind die traditionelle Fliege und das Hirtenkreuz sowie ein komplett verzierter Kopf zu sehen
    Hand von einem erfahrenen Handwerker, der sich damit an die Herstellung des berühmten Laguiole Klappmessers erinnert.

    Die Klinge besteht aus Sandik 14C28 Edelstahl, dem berühmten schwedischen Qualitätsstahl.

    Verwendungszweck: Fleischmesser
    Art der Produktion: Handwerker
    Produktions-Lama: Frankreich
    Klinge: 14C28 Stahl
    Griff: aus Wengeholz
    Klingenlänge: 240 mm.
    Klingenstärke: 2 mm.
    Gesamtlänge: 380 mm.
    Gewicht: 183g.
    Verpackung:

    CGO25WEI-HZB1
    Special Price 110,00 Regular Price 124,99
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  2. Zwilling - Miyabi 5000MCD - Gyutoh 240mm. - coltello da cucina

    Produzione: Giappone
    Lama: in acciaio laminato con tagliente in MicroCarbide MC63 a 63HRC e guance esterne in damasco a 100 strati
    Taglio: di tipo simmetrico
    Costruzione: forgiato
    Impugnatura: in legno di betulla
    Lunghezza Lama: 240mm.
    Uso Consigliato: carne cruda, verdura, pesce
    34373-241
    Special Price 369,00 Regular Price 459,00
    Nur noch 99 übrig
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  3. Zwilling - Miyabi 5000MCD - Sujihiki 240mm. - coltello da cucina

    Produzione: Giappone
    Lama: in acciaio laminato con tagliente in MicroCarbide MC63 a 63HRC e guance esterne in damasco a 100 strati
    Taglio: di tipo simmetrico
    Costruzione: forgiato
    Impugnatura: in legno di betulla
    Lunghezza Lama: 240mm.
    Uso Consigliato: arrosto, sashimi, salumi e prosciutto
    34378-241
    Special Price 345,00 Regular Price 429,00
    Nur noch 99 übrig
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