Kai Shun
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  1. Due Cigni - Classic Line 2C - Tranchiermesser 19cm - 758/19 - Küchenmesser

    In der antiken Besteckstadt Maniago stellt DUE CIGNI seit über einem Jahrhundert leidenschaftlich hochwertige professionelle Scheren und Messer her.
    Spezialstähle von höchster Qualität, innovatives Design und Liebe zum kleinsten Detail sorgen dafür, dass DUE CIGNI-Produkte auch für den anspruchsvollsten Anwender nicht gleichgültig bleiben.
    Maschinen der neuesten Generation, qualifiziertes Personal und Renovierung sind die Elemente, auf denen die solide Grundlage für den Erfolg der Marke DUE CIGNI basiert.
    DUE CIGNI Messer und Scheren sind ideale Werkzeuge für professionelle Anwender der Lebensmittel- und Gastronomiebranche, die einen perfekten Schnitt benötigen, mühelos und über einen längeren Zeitraum ... über hundert Jahre.

    Empfohlene Verwendung: Tranchiermesser

    Produktionsland: Italien
    Schneidstahl: Edelstahl 4116 X50CrMoV15 - HRC 55-57
    Klingenende: Satin
    Klingenlänge: 190 mm.
    Konstruktion: voller Zapfen
    Griff: schwarzer POM
    Wartung: auch spülmaschinenfest

    DC-758/19
    23,50
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  2. Zwilling - Miyabi Hibana 800DP - Nakiri 170mm. 54485-171 - Küchenmesser

    Empfohlene Verwendung: Gemüse

    Produktionsland: Japan
    Klingenstruktur: Sanmai mit 49-lagigem Damast
    Schneidstahl: Edelstahl, Sandvik FC61
    Art des Schärfens: Honbazuke, symmetrisch
    Klingenende: Passives Ätzen
    Klingenlänge: 170 mm.
    Konstruktion: geschmiedet
    Griff: aus Nylon, Dreifachniet, mit Messingabstandshaltern
    Wartung: nur Handwäsche

    54485-171
    Special Price 198,99 Regular Price 249,00
    Nur noch 2 übrig
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  3. Laguiole en Aubrac - Kochmesser 20cm - Gourmet Serie - Wenge - Küchenmesser

    Elegante Gourmet-Küchenlinie von Laguiole en Aubrac mit Wengeholzgriffen.

    Auf dem Griff sind die traditionelle Fliege und das Hirtenkreuz sowie ein komplett verzierter Kopf zu sehen
    Hand von einem erfahrenen Handwerker, der sich damit an die Herstellung des berühmten Laguiole Klappmessers erinnert.

    Die Klinge besteht aus Sandik 14C28 Edelstahl, dem berühmten schwedischen Qualitätsstahl.

    Verwendungszweck: Fleischmesser
    Art der Produktion: Handwerker
    Produktions-Lama: Frankreich
    Klinge: 14C28 Stahl
    Griff: aus Wengeholz
    Klingenlänge: 190 mm.
    Klingenstärke: 2 mm.
    Gesamtlänge: 330 mm.
    Gewicht: 166g.
    Verpackung: Karton

     

    CGO20WEI-HSB1
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