Küchenmesser, Profimesser, Kochmesser
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Maserin - Mini Gourmet von Attilio Morotti - Ebenholz - 381/EB - Messer
Verwendungszweck: Sport/Steak
Art der Produktion: Industriell
Produktionsland: Italien
Klinge: Edelstahl W1.4116
Klingenbehandlung: satiniert
Griff: Ebenholz
Klingenlänge: 83 mm.
Klingenstärke: 2,5 mm.
Geschlossene Länge: 103 mm.
Gesamtlänge: 185 mm.
Geschlossene Dicke: 17 mm.
Gewicht: 88g.
Verschluss: Liner Lock
Clip: fehlt
Scheide: Ledertasche
Verpackung: Karton mit Maserin-Logos
Hinweise: Design von Attilio MorottiMA-381/EB89,00€Nur noch 1 übrigNur noch 1 übrig
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MaglioNero - Iside Line - 6-teiliges Steakset - SET0712IS - Küchenmesser
Die Firma Fratelli Rizzi wurde Ende des 19. Jahrhunderts in Premana, einer kleinen italienischen Bergstadt zwischen Valtellina und Valsassina, gegründet. Flexibles und wettbewerbsfähiges Unternehmen, das durch die Kombination der typischen Merkmale des Handwerks mit der kontinuierlichen Suche nach neuen Technologien ein Synonym für Qualität in der Herstellung von professionellem Schneidbesteck ist.
Im Jahr 2012, nach etwa 50 Jahren Erfahrung im Bestecksektor, beschloss das Unternehmen Fratelli Rizzi, seine eigenen professionellen Bestecklinien unter dem Namen MaglioNero anzubieten und kombinierte dies mit zahlreichen Kooperationen mit den besten italienischen und europäischen Betreibern im professionellen Bereich Besteck.
6-teiliges Tafelmesser-Set
Empfohlene Verwendung: Fleisch, Pizza
Produktionsland: Premana, Italien
Schneidstahl: Nitro-B-Edelstahl mit einer Härte von 57HRC
Klingenfinish: Satin
Klingenlänge: 120 mm.
Konstruktion: Vollerl mit genietetem Griff
Griff: schwarzes POM
Wartung: manuelles Waschen empfohlen; geeignet für gelegentliches Waschen in der SpülmaschineHINWEISE: Holzkiste
MN-SET0712IS115,00€Nur noch 1 übrigNur noch 1 übrig
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Takeshi Saji - Schwarzes Damaszener Steakmesser - SPG2 Damaskus und Micarta - handgemachtes Messer
Takeshi Saji wurde 1948 in Takefu (Präfektur Fukui) geboren, einer Stadt etwa im Zentrum Japans und im Herzen einer jahrhundertelangen Klingenproduktion. Seine Werkstatt ist immer noch dort, um den Ofen herum gebaut, dank derer Takeshi Saji seit einigen Jahren Stahl (insbesondere Damast) schmiedet, mit dem er verschiedene Modelle traditioneller japanischer Messer herstellt. Die Wahl der Materialien für die Oberflächen (hauptsächlich natürlich), die essentiellen Linien - die an den Gebrauch erinnern - und die Farbkombinationen von seltener Wirkung machen seine Kreationen einzigartig und unverwechselbar im Panorama der Weltbestecke und haben ihm zu Hause den prestigeträchtigen Titel des Meisters.
Verwendungszweck: Tisch / Sport / Sammlung
Art der Produktion: Handwerker
Produktions-Lama: Japan
Klinge: Handgeschmiedeter, laminierter Damast mit 15-lagiger SPG2-Stahlkante
Griff: in schwarz G10
Klingenlänge: 100mm.
Klingenstärke: 2,5 mm.
Gesamtlänge: 240mm.
Gewicht: 80g.
Verpackung: Karton und Lederscheide
Hinweise: Das Messer wird von Takeshi Saj . handgefertigtTS-BDS-SPG20,00€Nur noch 0 übrigNur noch 0 übrig
Nicht lieferbar -
Cesare Tonelli - Coltello da Bistecca RWL e Micarta Nera - coltello artigianale
Intended use: Collection / Steak / Sports
Production Type: Handmade
Production Blade: Italy
Blade: Stainless steel RWL34 to 60HRC
Treatment Blade: Mirror Polishing
Handle material: Black Canvas Micarta with 416 stainless steel guard and passing
Blade length: 98mm.
Blade thickness: 4mm.
Total length: 212mm.
Weight: 62g.
Sheath: handmade and hand-sewn, leather with python inserts
Notes: Handmaded by Cesare Tonelli, Maestro Coltellinanio CIC (Italian Knives Corporation)10150249,00€Nicht lieferbar
