Kochgeräte
-
Pavoni - Silikonmatte mit abgerundeten Ecken SPVGASTRO1.1 47,5X27,5CM
SPVGASTRO 1/1 ANTIHAFT-SILIKONMATTE ABGERUNDETE ECKEN 47,5X27,5CM PFAUE
Die Antihaft-Silikonmatten der SPV-Linie von Pavoni sind die ideale Wahl sowohl für das Kochen als auch für das Einfrieren von Produkten in der Welt der Konditorei, des Eises, der Gastronomie und der Süßwarenindustrie im Allgemeinen.
Jede Matte besteht aus einem Glasgewebe, das auf beiden Seiten mit lebensmittelechtem Silikon beschichtet ist, was eine außergewöhnliche Leistung und Zuverlässigkeit garantiert.
Baureihe: SPV
Material: Glasfaser und beidseitiges Silikon
Größe der Matte: 47,5 x 27,5 cm
Ideal für 1/1 Gastronorm
Pfannen
Rundete Ecken
Temperaturbereich von -40°C bis +250°C
Ideal zum Kochen oder Einfrieren.
SPVGASTRO1.1 -
Imperia - BLACK Nudelmaschine - NEW
Imperia - BLACK Nudelmaschine - NEW
Italienische Qualität und Tradition, seit 1932.
Die Nudelmaschine Imperia wird in Italien aus verchromtem Stahl und mit großer Handwerkskunst hergestellt, um Robustheit und Langlebigkeit zu garantieren. Mit der Imperia und ihrem Duplex-Schneider können Sie Nudelblätter in sechs verschiedenen Stärken und zwei Nudelsorten herstellen: Tagliatelle und Fettuccine.
Mit Hilfe des separat zu erwerbenden Zubehörs können Sie schließlich eine unendliche Vielfalt an Nudelgerichten zubereiten: runde Spaghetti, Engelshaar, Tagliatelle, Trenette, Fettuccine, Lasagnette, Pappardelle, Reginette, Raviolini, Ravioli, Cavatelli, Gnocchetti Sardi und Rigatelli. Imperia wird Sie mit seiner extremen Benutzerfreundlichkeit und großen Vielseitigkeit überraschen, um in wenigen Minuten die beste hausgemachte frische Pasta zuzubereiten!
Das Paket enthält: die Maschine für die Herstellung von Nudelblättern in 6 verschiedenen Stärken, den Duplex-Schneider für Tagliatelle und Fettuccine, die Klemme und die Handkurbel.
Produktmerkmale
Abmessungen 160(H) x 185(B) x 205(T)mm
Komfortabler Holzgriff
Der Griff lässt sich leicht und flüssig bewegen
Mitgeliefert wird ein Doppelschneider zur Herstellung von Spaghetti und Tagliatelle
Klemme zum Befestigen der Maschine auf der Arbeitsfläche
Schwarze Version in limitierter Auflage.
119PASTA -
Pavoni - RAVEN TOP24 - Silikonform
RAVEN TOP24 - BLACKBERRY SHAPE Cod. TOP24S Gebäck in eine totale Sinneserfahrung übersetzt. Aus der Weisheit und Leidenschaft von Stefano Laghi und Sebastiano Caridi - in Zusammenarbeit mit dem Pavoni Italia-Forschungsteam - werden die neuen Formen der Top-Linie geboren, um Früchte bis ins kleinste Detail zu interpretieren. Acht Formen mit einfacher und sofortiger Demontage, mit denen kreative Kompositionen in einem einzigen Aufdruck reproduziert werden können, wodurch Sie Zeit bei der Arbeit sparen. Ideen, Technik und Leidenschaft von zwei berühmten Konditoren, um dem Geschmack Ihrer Zubereitungen und neuen Texturen am Gaumen eine Wendung zu geben. Kann mit mikroperforierten Edelstahlbändern kombiniert werden. Schimmel dunkel. 190 x 190 x h 23 mm Ø 180x22 mm h 1 Aufdruck vol. ~ 380 mlTOP24S -
Pavoni - Mini RAVEN - Brombeerform - 8 Fußabdrücke
Pavoni - Mini RAVEN - Brombeerform - 8 Fußabdrücke Eine Welle der Frische unter den Neuheiten von 2021 mit der Ravel-Form, die sowohl in Einzel- als auch in großen Portionen mit einem Durchmesser von 18 cm erhältlich ist und von Pavoni in die Top-Linie aufgenommen wird. Eine einzigartige Idee, die aus der engen Zusammenarbeit mit zwei Referenzprofis italienischer Konditorei hervorgegangen ist: Stefano Laghi und Sebastiano Aus der Weisheit und Leidenschaft von Stefano Laghi und Sebastiano Caridi - in Zusammenarbeit mit dem Forschungsteam von Pavoni Italia - die neuen Formen der Top Line sind geboren, Obst in jedem Detail zu interpretieren. Acht Formen mit einer einfachen und sofortigen Entformung, Sie können kreative Kompositionen in einem einzigen Abdruck reproduzieren, wodurch Sie Zeit bei der Arbeit sparen. Ideen, Technik und Leidenschaft von zwei berühmten Konditoren, um dem Geschmack Ihrer Zubereitungen und neuen Texturen am Gaumen eine Wendung zu geben. Kann mit mikroperforierten Edelstahlbändern kombiniert werden Schimmel dunkel. 300 x 175 x h 24 mm Ø mm 60x23 h 8 Vertiefungen vol. ~ 40 mlTOP20S -
Pavoni - Spachtel - Pro Serie - Silikon
Pavoni - Spachtel - Pro Serie - Silikon
Dieser Silikonlöffel wurde für ein professionelles Publikum entwickelt und ist die ideale Lösung für alle, die ein funktionales, langlebiges und langlebiges Produkt suchen. Hergestellt mit einem Extragrip und einem hitzebeständigen Griff: Sie können ihn auch in heißem Zustand verwenden.
Während des Kochens kann der Griff bis zu 220 ° C standhalten. An der Basis des Ösengriffs den Löffel an einen Haken hängen und "hängen", um ihn während der Arbeitsphasen zu stützen.
Der platinische Silikonanschluss hält bis zu 250 ° C stand, um Verunreinigungen zu vermeiden.
Die Verbindung zwischen dem Griff und dem Kopf ist für mehr Festigkeit, Hygiene und Haltbarkeit ohne Schlitze ausgelegt.
Dieser Spatel ist in folgenden
Größen erhältlich: Länge 36 cm - Grifflänge 25 cm
SP300 -
Pavoni - Löffel - Löffel Pro Series - Silikon
Pavoni - Löffel - Löffel Pro Series - Silikon Dieser Silikonlöffel wurde für ein professionelles Publikum entwickelt und ist die ideale Lösung für alle, die ein funktionales, langlebiges und langlebiges Produkt suchen. Hergestellt mit einem Extragrip und einem hitzebeständigen Griff: Sie können ihn auch in heißem Zustand verwenden. Während des Kochens kann der Griff bis zu 220 ° C standhalten. An der Basis des Ösengriffs den Löffel an einen Haken hängen und "hängen", um ihn während der Arbeitsphasen zu stützen. Die platinische Silikonklemme hält bis zu 250 ° C stand, um Verunreinigungen zu vermeiden. Die Verbindung zwischen Griff und Kopf ist schlitzfrei und sorgt für mehr Festigkeit, Hygiene und Langlebigkeit. Dieser Löffel ist in folgenden Größen erhältlich: Länge 38 cm - Grifflänge 25 cm.SP302 -
Pavoni - Gebohrt Rohaluminium Backblech 40x30x2 cm. PIES PROJECT
Pavoni - Gebohrt Rohaluminium Backblech 60x40x2 cm. PIES PROJECT Pfaus und Gianluca Rahmen verfügen über das innovative Projekt Pasteten, einen neuen Weg, um die Torte zu begreifen. TART WERDEN DIE KUNSTWERK . Von der Idee im Jahr 2007 von Fabrice David, Pfaus und Gianluca Siebmutterrahmen in der Lage gewesen, ein System zu entwickeln, um leicht die einwandfreie herb am Gaumen und das Auge erkennen. Die innovative Idee wurde geboren, um eine Mischung von Geräten zu schaffen sie die Torten von der perfekten Finish zu bekommen leisten können. Flaggschiff-Produkt dieses Systems. Das Vorhandensein von Mikrolöchern ermöglicht die Ränder des Kuchens zu vermeiden, den Zusammenbruch der Kanten in der Küche und eine optimale Bräunung der Mittel zu unterstützen. Rohaluminium Pfanne in 40x30x2 cm gebohrt. Mit Mikrolöcher auf der Pfanne ermöglicht es für eine bessere Wärmeverteilung und Kochen und eine optimale Produktausbeute.JF04030 -
Pavoni - Hypnose - Silikonform von Emmanuele Forcone TOP05
Pavoni - Hypnose - Silikonform von Emmanuele Forcone Eine neue Linie von Silikonformen, die in Zusammenarbeit mit Emmanuele Forcone, dem weltbekannten Meister der Teigwaren, entwickelt wurde. Die Formen, inspiriert von der Natur und neuen Vorschlägen, ermöglichen einzigartige Dekorationen, die jede Kreation mit Volumen- und Texturenspielen bereichern. Dia. x 10 mm H, 2 Hohlräume Jeder Hohlraum: 125 ml (4.23 oz) Gesamtgröße: 175 mm x 300 mmTOP05 -
Pavoni - Garcon Tablett weiß cm Gebäck. 39x33x4,5 - Sweetable
Nasce Sweetable by Pavoni, la nuova linea di alzate in diverse tipologie! Realizzate con materiale altamente resistente, di altissima qualità, le alzate Sweetable conferiranno un tocco di eleganza alla vostra tavola e lustro alle vostre creazioni! Completano la linea coltello, paletta e vassoi prodotti nel medesimo materiale. Questa alzata per torte è perfetta per presentare i vostri dolci in ogni occasione. Non solo wedding per una sweetable da sogno… eppur facile da realizzare! Il gioco di contrasti cromatici rendono la presentazione delle vostre creazioni alquanto sofisticata e di grande effetto! Utilizzate le alzate bianche enfatizzare questo mix di colori. Alzata in bianca Ideale per wedding cake oppure 10 cupcake.8082W -
Pavoni - Cakestand Papillon weiß cm.36
Nasce Sweetable by Pavoni, la nuova linea di alzate in diverse tipologie! Realizzate con materiale altamente resistente, di altissima qualità, le alzate Sweetable conferiranno un tocco di eleganza alla vostra tavola e lustro alle vostre creazioni! Completano la linea coltello, paletta e vassoi prodotti nel medesimo materiale. Questa alzata per torte è perfetta per presentare i vostri dolci in ogni occasione. Non solo wedding per una sweetable da sogno… eppur facile da realizzare! Il gioco di contrasti cromatici rendono la presentazione delle vostre creazioni alquanto sofisticata e di grande effetto! Utilizzate le alzate bianche enfatizzare questo mix di colori. Alzata in bianca Ideale per wedding cake oppure 10 cupcake.8082V -
Imperia - Foglio Chef - Kochblatt - Silikonmatte
Imperia - Foglio Chef - Kochblatt - Silikonmatte FoglioChef + Nudelholz FoglioChef ist die Mehrzweck-Küchenmatte aus lebensmittelechtem SL70-Silikon, komplett mit Nudelholz. -Widersteht hohen und niedrigen Temperaturen (+260°C und-60°C), haftet perfekt auf der Arbeitsfläche, ist antihaftbeschichtet, hygienisch und leicht zu reinigen. Auf der Oberfläche sind konzentrische Kreise und eine cm/Zoll-Skala eingraviert, die Ihnen helfen, die richtige Größe der Blätter und des Teigs zu finden. -SheetChef kann in jeder Art von Backofen verwendet werden, ist spülmaschinenfest und kann zur platzsparenden Aufbewahrung immer zusammengerollt werden.590 -
Tridentum - Hackbeil 23 cm - 321.3300.23 - Küchenmesser
Tridentum - Hackbeil 23 cm - 321.3300.23 - Küchenmesser
Länge der Klinge: 23 cm
Gesamtlänge: 43 cm
Farbe des Griffs: schwarz
Gewicht: 1,1 kg
321.3300.2369,00€Nur noch 2 übrig -
Pavoni - Peitsche Profi-Serie
Pavoni - Peitsche Profi-Serie
Die beste Manövrierfähigkeit für großartige Ergebnisse.
Die Peitschen der Pro Series sind aus harmonischem, nicht verformbarem Edelstahl gefertigt, der speziell für die richtige Flexibilität und die Fähigkeit, immer wieder in die ursprüngliche Form zurückzukehren, entwickelt wurde.
Isolierter Griff, der auch bei hohen Temperaturen (bis zu 220°C) beständig ist.
Länge groß: 350 mm
Große Grifflänge: 135 mm
Länge klein: 250 mm
Grifflänge klein: 105 mm
FT350 -
Tridentum - Guanto in acciaio per ostriche
Tridentum - Guanto in acciaio.
Tridentum®, un marchio italiano che è una garanzia! Con il marchio Tridentum®, la Collini S.r.l. è l'unico produttore italiano di guanti e grembiuli di sicurezza in maglia d'acciaio inox. Questa esperienza, maturata in oltre venti anni, va ad aggiungersi a più un trentennio di presenza nell'ambito della coltelleria professionale; viene così a crearsi un binomio sinonimo di garanzia di qualità e servizio. Ogni singolo prodotto viene curato lungo tutta la filiera di produzione: dalla materia prima al confezionamento ed alla spedizione... INFORMAZIONI GENERALI
I guanti prodotti con tessuto in maglia di acciaio, proteggono da danni, ferite e tagli che possono verificarsi durante la lavorazione della carne/ pesce/ crostacei o in altre attività. I guanti sono confezionati a 5 dita, le misure si possono distinguere in base ad bollino colorato inserito in essi. Il gancetto di chiusura permette di adattare il guanto a qualsiasi misura di polso.
Caratteristiche techniche:
- perfetta vestibilità e semplicità d'aggancio grazie alla comoda regolazione sul polso con un cinturino .
- materiale: il tessuto in maglia d'acciaio è costituito da anelli con un diametro di 4 mm e uno spessore di 0,55 mm. prodotto con materiale anticorrosione e corrispondente alle normative CEE - DIN I.4301 - X 5 Cr - NI I'810.
- -
misura XXS - XS -S-L- XL.5115115,00€Nur noch 8 übrig -
Imperia - Nudelmaschine Neue Version Kupfer
Imperia - Nudelmaschine Neue Version Kupfer Italienische Qualität und Tradition seit 1932. Die Imperia Nudelmaschine wird in Italien aus verchromtem Stahl gefertigt und mit großer Kunstfertigkeit Stärke und Haltbarkeit zu gewährleisten. Mit Imperia und sein Cutter Duplex, merkt man den Teig in sechs verschiedenen Dicken und zwei Arten von Pasta: Tagliatelle und Fettuccine. Schließlich mit Hilfe seines Zubehörs (separat erhältlich), bereiten Sie eine unendliche Vielfalt an Vorspeisen Pastagerichte: rund Spaghetti, Engelshaar Nudeln, trenette, Fettuccine, Lasagne, Pappardelle, gezackt Königinnen, Ravioli , Ravioli, cavatelli und Rigatelli sardischen Gnocchi. Imperia werden Sie mit den einfachen Bedienung und seiner Vielseitigkeit, verblüfft in wenigen Minuten die beste frische hausgemachte Pasta zu erreichen! Das Paket enthält: die Maschine um den Teig zu bilden, in 6 unterschiedlichen Dicken, der Schneid Duplex für Tagliatelle und Fettuccine die Klemme und die Kurbel. Limited Edition.5452 -
Imperia - PastaFacilie Motor 80 Watt für Nudelmaschine von Imperia
imperia PastaFacilie Motor 80 Watt für Nudelmaschine von Imperia Beschreibung: Der praktische Motor, der die manuelle Nudelmaschinen JULIA 150 und 180 in eine elektrisch angetriebene Automatik-Nudelmaschine umwandelt erleichtert nicht nur die Arbeit bei der Herstellung von größeren Nudelmengen, sondern ermöglicht auch das Arbeiten mit beiden Händen. Der Motor hat 3 Schaltstufen: Position I: konstanter Lauf mit fester Geschwindigkeit Position 0: Ausschaltung Position II: manueller Betrieb - läuft solange man auf den Knopf drückt Durch den Anbau des Motors wird keine Tischklemme und Handkurbel mehr für die Nudelmaschine benötigt. Material: chrombedampfter Kunststoff technische Angaben: Abmasse: 20x13x11 cm Gewicht: 1,5 kg Leistung: 80 Watt Spannung: 230 V Drehgeschwindigkeit 60 U/min Lieferumfang: 1 x Motor 1 x Anbauhilfsmittel 1 x bebilderte Montageanleitung, mehrsprachig (natürlich auch in Deutsch)5460 -
Pavoni - Projektplatte ADAPTABLE - mm.600 x mm.120
ADAPTABLE ist das neue modulare System, einfach und vielseitig. Zubehör für Konditoreien, Hotels, Restaurants und Catering. Ideal innovative Gewichtsabschnitte zu schaffen und immer gleich groß und die Arbeitszeiten und Lagerflächen zu optimieren. Ein Kit von Geometrie und Rationalisierung, stilistische Marke von Meister Gianluca Drum charakterisiert. Als eine natürliche Fortsetzung des Projekts werden in diesem Jahr in Italien Pavoni modulare Instrumente Adaptable geboren. "Mit dem neuen Adaptable Projekt - sagt Drum Meister -. Meine Studie in Zusammenarbeit mit Pfaus auf der Architektur des Kuchens, der Vollkommenheit der Formen und Codierung von Aromen weiter" Die Formen und die Messgeräte bereits markiert nicht nur für die Schönheit der Kompositionen entworfen wurden, sondern auch die Arbeitszeiten und Lagerflächen zu optimieren, Abfall auf ein Minimum reduziert. Besonders geeignet für die Erstellung der Gewichtsabschnitte und immer gleich groß - von der klassischen rechteckigen Formen bis zu mehr kreative Formate - mit diesen Werkzeugen können mit unterschiedlichen Strukturen und Oberflächen in der Creme, Gelee oder Verbindung kombiniert werden, für eine mehrschichtige Ergebnis ohne besondere Schwierigkeiten. Alle Adaptable Geräte sind so modern Gebäck Kit praktisch und wesentlich. Umfang der Plaque: MM600 x mm120 in 19 Abschnitte unterteilt.XVA -
Imperia - Nudelmaschine Imperia Pasta Presto Elektrische
Pasta Presto è realizzata da Imperia, da oltre 50 anni leader nella produzione di Macchina da pasta, che con quest'ultima creazione ha voluto unire tradizione e modernità. Il funzionamento motorizzato consente di preparare pasta di diversi formati senza sforzi e con facilità, la soluzione ideale anche se si ha poco tempo. E' possibile realizzare una sfoglia larga 15 cm regolabile in 6 diversi spessori. All'interno della confezione è presente il complemento di taglio per due diversi formati di pasta: tagliatelle (2 mm) e fettuccine (6,2 mm). La macchina per la pasta Imperia Pasta Presto può essere considerata un simbolo di due generazioni di macchine per fare la pasta, che si combinano in un solo prodotto. Vi ricordate quando la nonna, girando la manovella, preparava la sfoglia per le lasagne? Con la macchina per la pasta Imperia Pasta Presto è possibile utilizzare la funzione manuale, con la manovella, cosi come quella elettrica, con un motore interno. L’impianto base della macchina per la pasta Imperia Pasta Presto è un solido corpo in acciaio cromato, resistente all’usura, modellato secondo un design moderno ed accattivante. La novità di questa macchina è probabilmente rappresentata dall’uso di materiali antiaderenti, che ne aumentano la pulizia e l’igiene nell’uso. IMPERIA PASTA PRESTO, esclusiva, elegante, funzionale, è la nuova macchina manuale Imperia. Il suo design raffinato si sposa con la praticità e la tradizione della buona pasta fatta in casa. Imperia Pasta Presto ha gli ingredienti giusti per conquistare il tuo cuore e ti permetterà di realizzare, ancora più velocemente, la sfoglia in sei diversi spessori e due tipi di pasta: tagliatelle e fettuccine. Sfoglia 150 mm, tagliatelle 2 mm, fettuccine 5,5 mm. GARANZIA 5 ANNI. . Consigliamo di pulire con attenzione la macchina prima dell’utilizzo, magari con un panno umido, per evitare la formazione di ruggine, e in generale una costante manutenzione. Naturalmente è possibile completare la macchina per la pasta Imperia Pasta Presto con tutta una serie di accessori da taglio: spaghetti, capelli d’angelo, tagliatelle, trenette, fettuccine, lasagnette, pappardelle e reginette. E’ possibile poi acquistare separatamente gli accessori per preparare i ravioli (Ravioli Maker) e gli gnocchi (MilleGnocchi).5452M -
Pavoni - Hypnose - Silikonform von Emmanuele Forcone
Pavoni - Hypnose - Silikonform von Emmanuele Forcone Eine neue Linie von Silikonformen, die in Zusammenarbeit mit Emmanuele Forcone, dem weltbekannten Meister der Teigwaren, entwickelt wurde. Die Formen, inspiriert von der Natur und neuen Vorschlägen, ermöglichen einzigartige Dekorationen, die jede Kreation mit Volumen- und Texturenspielen bereichern. mm Ø 60x10 H Vol .: 30 ml Formmaße: 300x175 mm 8 Eindrücke pro FormTOP07