Kochgeräte

Der dänische Schneebesen ist ein unverzichtbares Küchengerät, ideal zum Verrühren von Brotteigen, zum Einarbeiten von Sahne und zur einfachen Zubereitung von Teig. 
Er ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt und zeichnet sich durch Robustheit und Langlebigkeit aus, während der Griff aus Buchenholz einen Hauch von Eleganz und Komfort vermittelt. 
Dank seiner speziellen Spiralform ermöglicht er ein effizientes Rühren und eignet sich daher perfekt für alle Arten von Zubereitungen.

- Vielseitiges Werkzeug zum Backen und Konditieren

- Hervorragend geeignet zum Mischen von Teigen oder zum Unterheben von Cremes

- Leichter zu reinigen als herkömmliche Schneebesen

Länge: 34 cm

Der dänische Schneebesen ist ein unverzichtbares Küchengerät, ideal zum Verrühren von Brotteigen, zum Einarbeiten von Sahne und zur einfachen Zubereitung von Teig. 
Er ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt und zeichnet sich durch Robustheit und Langlebigkeit aus, während der Griff aus Buchenholz einen Hauch von Eleganz und Komfort vermittelt. 
Dank seiner speziellen Spiralform ermöglicht er ein effizientes Rühren und eignet sich daher perfekt für alle Arten von Zubereitungen.

- Vielseitiges Werkzeug zum Backen und Konditieren

- Hervorragend geeignet zum Mischen von Teigen oder zum Unterheben von Cremes

- Leichter zu reinigen als herkömmliche Schneebesen

Länge: 34 cm

Der dänische Schneebesen ist ein unverzichtbares Küchengerät, ideal zum Verrühren von Brotteigen, zum Einarbeiten von Sahne und zur einfachen Zubereitung von Teig. 
Er ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt und zeichnet sich durch Robustheit und Langlebigkeit aus, während der Griff aus Buchenholz einen Hauch von Eleganz und Komfort vermittelt. 
Dank seiner speziellen Spiralform ermöglicht er ein effizientes Rühren und eignet sich daher perfekt für alle Arten von Zubereitungen.

- Vielseitiges Werkzeug zum Backen und Konditieren

- Hervorragend geeignet zum Mischen von Teigen oder zum Unterheben von Cremes

- Leichter zu reinigen als herkömmliche Schneebesen

Länge: 34 cm

Das Nudelholz von GI.METAL ist ein unverzichtbares Werkzeug für die professionelle Verarbeitung von Pizza- und Brotteig.

Es ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt, was es robust und langlebig macht. Es ermöglicht eine gleichmäßige Teigverarbeitung ohne Übertragung von Fremdgerüchen oder -geschmack, wodurch die Integrität des Endprodukts erhalten bleibt.

Empfohlene Verwendung: Nudelholz zum Ausrollen von Teig.

Herstellungsland: Italien

Material: Rostfreier Stahl

Länge: 33 cm.

Durchmesser: 2,5 cm.

Gewicht: 219g

Made in Italy - Pizzaset - 3 Stück

Mit diesem Set, das die Qualität eines absoluten "Made in Italy"

Produkts bietet, ist es kein Problem mehr, seine Werkzeuge zu organisieren. Es ist für alle gedacht, die ihre Pizza selbst machen und das Ergebnis einer Pizzeria anstreben!

Set bestehend aus Pizzaklinge, Tablett und Schneidrad:

alles, was Sie brauchen, um eine Pizza so schmackhaft und ausgezeichnet wie in einer Pizzeria zuzubereiten und zu servieren.

Selbstgemachte Pizza war noch nie so einfach!

Das Set enthält :

Pizzaschaufel aus Aluminium mit 25 cm langem Stiel und 30 cm langem Kopf.

Sie besteht aus eloxiertem Aluminium, das mit dem Kopf durch 2 sehr starke, in Reihe angeordnete Nieten verbunden ist, die die Schaufel fest und extrem haltbar machen.

Die Schaufelform eignet sich ideal zum Backen von Pizzen mit einem Durchmesser von bis zu 30 cm. Die Größe ist so konzipiert, dass sie in herkömmlichen Elektroöfen, Gasöfen und Holzöfen verwendet werden kann.

Gewicht: 305 gr.

Aluminiumtablett mit sechseckiger Form und blütenförmigen Rändern, die es dem Rad ermöglichen, die Pizza leicht in gleiche Teile zu schneiden.

Blech: Basis für Pizzen in Standardgröße (max. 33 cm).

Gewicht: 490 g

Professionelles Pizzaschneiderad mit 10 cm langer Klinge aus rostfreiem Stahl, ergonomischer Kunststoffgriff, lebensmittelecht zertifiziert.

100% Hergestellt in Italien

Reinigung und Pflege

Es ist ratsam, das Produkt von Hand mit nicht aggressiven Reinigungsmitteln zu waschen.

Nicht in der Spülmaschine waschen.

Bei Verwendung von Scheuerschwämmen kann das Material zerkratzt werden.

Eine Produktlinie für den Privatmann, der seine Pizza im heimischen Ofen zubereitet und auf der Suche nach Hilfsmitteln ist, die es der Familie erleichtern, eine ausgezeichnete Pizza zu genießen.

Qualitativ hochwertige Werkzeuge, die leicht und einfach zu handhaben sind, ohne auf ein sauberes und angenehmes Aussehen zu verzichten.

Made in Italy - Alu Schaufel perforiert für Meter Pizza Perforierte Schaufel für Meter-Pizza/auf Schaufel Aluminiumschaufel für die Handhabung der Meter-Pizza. Griff auf einer Seite, mit Fräsen auf der Vorderseite, um sowohl das Aufnehmen als auch das Lösen der Pizza im Ofen zu erleichtern. Im Gegensatz zu herkömmlichen Holzschaufeln macht der Einsatz von Aluminium das Produkt leicht, stabil, langlebig, hygienisch und pflegeleicht. In der perforierten Version hat die Schaufel Löcher auf der gesamten Oberfläche, die speziell entwickelt wurden, um eine geringe Reibung zu erzeugen und das Mehl abfallen zu lassen, wodurch verhindert wird, dass es am Boden der Pizza kleben bleibt und im Ofen verbrennt. Sie können die Brett-Schaufel für viele Vorbereitungen verwenden: von den Pinsa Romana (mit der Größe 25x50 cm)

Made in Italy - GHA Alu kleine ovale durchlöch. Schaufel, 17,5x21cm,ersatzbar.Griff Kleine ovale Allzweck-Alu-Schaufel - Mit besonderer und exklusiver Gimetal-Behandlung, G.H.A – GOLDEN HARD ANODIZING, wodurch sie widerstands-, gleitfähiger und hygienischer ist. Durchlöchert, um das Gewicht zu verringern. Auswechselbarer Griff aus hitzebeständigem Polymer.

Mit den Birkmann-Backformen aus der Home Baking-Serie wird das Backen jeder Art von Gebäck zum Kinderspiel.

Die attraktiven Backformen überzeugen mit einer erstklassigen, modernen schwarzen Antihaftbeschichtung.

Der hochwertige Karbonstahl leitet die Wärme ideal und die Backformen überzeugen mit perfekten Backergebnissen.

Die Backformen halten Temperaturen von bis zu 230 °C stand.

Maße: 25 x 15,5 cm | Höhe 2,5 cm

Maße: 34 x 24,5 cm. Höhe 2,5 cm.

Abmessungen: 39 x 26,5 cm. Höhe 2,5 cm.

Leichtes Auslösen dank hochwertiger Antihaftbeschichtung.

Moderne schwarze Beschichtung Ideal für Kekse, Pizza und kleine Backwaren Materialien und Reinigung

Hochwertiger Karbonstahl

Bewährte Birkmann-Qualität

Temperaturbeständig bis zu 230 °C

Leichte Reinigung von Hand

Birkmann Little Christmas Geschenktüten Adventskalender, 48-teilig Grösse: 12.5 x 23.5 x 4cm Mit dem Little Christmas Adventskalender Geschenktüten Set von Birkmann können Sie Ihren Freunden einen selbstgefüllten Adventskalender schenken. Versüssen Sie Freunden die Tage bis Weihnachten und verschenken Sie einen selbst gefüllten Adventskalender in diesen tollen Little Christmas Tüten. Mit dem Kraftpapier-Adventskalender Set zum Basteln können Sie einen Adventskalender selbermachen. Bringen Sie Kinderaugen zum Strahlen und kreieren Sie Ihren eigenen Advenskalender. Das Adventskalender Bastelset besteht aus 24 kleinen Tüten mit 8 weihnachtlichen Motiven und einem Aufkleberbogen mit den Zahlen 1 bis 24.

Hochwertiges Backblech, für Hot Dogs mit vier Plätzen, aus gelochtem Carbonstahl, stabile Ausführung, erstklassige Marken-Antihaftbeschichtung, PFOA-frei, mit Rezeptideen Maße: 35 x 22 x 3 cm I Einzelform 8 x 18 cm, erstklassige Marken-Antihaftbeschichtung, PFOA-frei, mit Rezeptideen über QR-Code lesbar, geeignet für kleine, knusprige, frisch gebackene Brote. Selbstgebackenes Brot ist gesund, frei von Zusatzstoffen, künstlichen Triebmitteln oder Konservierungsstoffen, allein der Geruch, wenn Sie die Ofentür öffnen und selbstgebackenes Brot in den Händen halten, ist eine unvergleichliche Befriedigung. Diese Brotbackform ist aus hochwertigem, speziell gelochtem Karbonstahl gefertigt und garantiert so eine optimale Wärmeverteilung. Die feine Perforation sorgt dafür, dass überschüssige Feuchtigkeit beim Backen entweichen kann. Wir haben auch an eine gute Antihaftbeschichtung gedacht, damit Ihr Brot nach dem Backen mühelos aus der Pfanne gleitet.

Vuoi decorare le tue praline?
La forchettina per cioccolatini a spirale in acciaio inox

è lo strumento adatto sia alla lavorazione

che alla copertura e decorazione di praline e cioccolatini.

Made in Italy - Pizza Schneiderad, zerlegbare+schleifbare Edelstahlklinge, ø 100 mm - LINEAPRO

 Pizzarad aus gehärtetem Edelstahl, ausbaubar, schleifbar, auf beiden Seiten scharf, Kunststoffgriff, lebensmittelzertifiziert, - Klingengröße cm 10

Made in Italy - Dreieckige kleine Schaufel 14,5x19cm, Edelstahl, unersatzbarer Griff Dreieckige kleine Schaufel aus Edelstahl, ideal, um Pizzastücke zu servieren, Griff aus schlagfestem, hitzebeständigem und kratzfestem Polymer, lebensmittelzertifiziert. Klingenmaße cm 14 x19.5cm.

Tridentum - Hackbeil 23 cm - 321.3300.23 - Küchenmesser

Länge der Klinge: 23 cm

Gesamtlänge: 43 cm

Farbe des Griffs: schwarz

Gewicht: 1,1 kg

Dreieck. Spachtel 11x10 cm, Edelstahlklinge, Plastikgriff Dreieckiger Spachtel / steife Stange, Klinge aus Edelstahl, Kunststoffgriff, lebensmittelzertifiziert, Klingengröße cm. 11X10

Tridentum - Guanto in acciaio.

Tridentum®, un marchio italiano che è una garanzia! Con il marchio Tridentum®, la Collini S.r.l. è l'unico produttore italiano di guanti e grembiuli di sicurezza in maglia d'acciaio inox. Questa esperienza, maturata in oltre venti anni, va ad aggiungersi a più un trentennio di presenza nell'ambito della coltelleria professionale; viene così a crearsi un binomio sinonimo di garanzia di qualità e servizio. Ogni singolo prodotto viene curato lungo tutta la filiera di produzione: dalla materia prima al confezionamento ed alla spedizione..

. INFORMAZIONI GENERALI
I guanti prodotti con tessuto in maglia di acciaio, proteggono da danni, ferite e tagli che possono verificarsi durante la lavorazione della carne/ pesce/ crostacei o in altre attività. I guanti sono confezionati a 5 dita, le misure si possono distinguere in base ad bollino colorato inserito in essi. Il gancetto di chiusura permette di adattare il guanto a qualsiasi misura di polso.

Caratteristiche techniche:
- perfetta vestibilità e semplicità d'aggancio grazie alla comoda regolazione sul polso con un cinturino .
- materiale: il tessuto in maglia d'acciaio è costituito da anelli con un diametro di 4 mm e uno spessore di 0,55 mm. prodotto con materiale anticorrosione e corrispondente alle normative CEE - DIN I.4301 - X 5 Cr - NI I'810.
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misura XXS - XS -S-L- XL.

Marcatore per pane in acciaio inox,diametro 8 cm.

Per creare con le proprie mani delle rosette

imperiali di pane sia dolci che salate.

Lavabile in lavastoviglie.

 

 

Preparazione della michetta:

La Michetta nasce dalla miscela di farina, lievito, malto, sale e acqua. Ha un peso variabile tra 50 e 90 g, con la caratteristica forma a fiore che viene ottenuta con 5 incisioni, realizzate sulla pasta ancora cruda, che dividono il panino in altrettanti spicchi, simili ai petali di un fiore (da cui il nome di “rosetta”).

Oggi il processo di lavorazione della Michetta consiste nella preparazione della biga, cioè un composto di farina, acqua e lievito lasciato riposare per circa 20 ore in un luogo fresco.

La biga è impastata con farina, acqua e malto ai quali viene aggiunto in un secondo momento il sale.

L’impasto è lasciato riposare per circa 10’ È diviso in grossi pezzi che, una volta unti con l’olio di oliva, sono lasciati lievitare per circa 40’.

Successivamente vi è un’ulteriore suddivisione in pagnottelle, sottoposte a stampaggio perché assumano la forma tipica.

Infine, le Michette sono lasciate lievitare per ancora 40’, prima di essere infornate a 240-250 °C.

Birkmann hat eine Produktwelt geschaffen, die von der Zubereitung bis zur modernen Küche auf dem Tisch reicht. Hochwertige Materialien schaffen ein ästhetisches und harmonisches Ganzes - der Fantasie sind in der Küche keine Grenzen gesetzt. Ob asiatische, mediterrane, karibische oder italienische Küche - für jeden ästhetischen und kulinarischen Genuss ist gesorgt... Schnell und sauber backen...Mit diesem besonders hohen 7 cm hohen Rand backen Sie mühelos Pizzen und großzügig garnierte Kuchen. Einfach auf die Größe des Backblechs anpassen, den Teig einfüllen, die übrigen Zutaten hinzufügen und in den Ofen schieben. Die Höhe der Form sorgt dafür, dass der Teig in der Form bleibt und die Zutaten getrennt bleiben. Eigenschaften:verstellbar von 22 x 25 cm bis 43 x 48 cm Formhöhe 7 cm spülmaschinenfest - aus rostfreiem Stahl.