Kochgeräte

Dieses Messer ist so konzipiert, dass es eine hervorragende Leistung und Vielseitigkeit in der Küche bietet. 
Dank des robusten Wellenschliffs gleitet die Klinge sanft durch jeden Braten und sorgt für präzise und mühelose Schnitte. 
Mit dem im Set enthaltenen Brotmesser können Sie außerdem mühelos Brot schneiden, wobei die Scheiben gleichmäßig bleiben, ohne sie zu zerdrücken.

- Klinge aus rostfreiem Stahl
- Gezahnte Klinge, ideal für Braten und Brot, sorgt für saubere und präzise Schnitte.
- Die Klingen können schnell und mühelos per Knopfdruck gewechselt werden.
- Komfortable Bedienung, reduziert Ermüdung bei längerem Gebrauch.
- Sicherer Griff, sorgt für einen festen und bequemen Halt und verbessert die Kontrolle beim Schneiden.

Leistung: 120 W

Gewicht: 1,0 kg

Höhe: 6 cm

Länge: 48,5 cm

Die Edelstahl-Vakuumverpackungsmaschine VK 6 von Steba ist kompakt und leistungsstark, ideal für die längere Aufbewahrung frischer Lebensmittel. Mit einer Vakuumgeschwindigkeit von 16 Litern pro Minute und einem maximalen Unterdruck von -0,8 bar garantiert sie eine perfekte Versiegelung.

Hauptmerkmale:

- Automatisches Ansaugen und Versiegeln
- Manuelle Steuerung mit Impuls- und Stopptaste
- Inklusive Schneidevorrichtung für Folienrollen
- Hergestellt aus rostfreiem Stahl, langlebig und leicht zu reinigen

Inklusive Zubehör:

- 10 Vakuumbeutel
- Folienschneider

Technische Daten:

- Maximaler Unterdruck: -0,8 bar
- Ansauggeschwindigkeit: 16 Liter/Minute
- 4 Funktionen: automatische Absaugung, automatische Versiegelung, zusätzliche Versiegelungsfunktion, Impulstaste

Vorteile:

- Verlängert die Haltbarkeit von Lebensmitteln
- Bewahrt den ursprünglichen Geschmack
- Verhindert Verbrennungen beim Einfrieren
- Geeignet für das Vakuumgaren

Gewicht: 1,4 kg

Abmessungen: 34x15x6,5cm

Ende der 1980er Jahre entwarf und baute Walter Fortunato das Stopfenverschlusssystem, das Waf weltberühmt machte. Das Block Waf System© ist auch heute noch die genialste Erfindung, um die wertvollen Eigenschaften von frisch entkorkten Schaumweinen über die Zeit zu bewahren. Das Patent, das in vielen Artikeln der Stopfenlinie Anwendung findet, folgt dem Pascal'schen Prinzip, nach dem der auf eine Flüssigkeit ausgeübte Druck in alle Richtungen mit gleicher Stärke übertragen wird. Durch die Anwendung des Pascalschen Prinzips auf die Flasche haftet der elastische Sauger an der Innenwand des Mundstücks. Die Kopfdichtung, mit der der Sauger ausgestattet ist, neigt dazu, am oberen Rand der Flasche anzuliegen, was ein erstes Hindernis für das Entweichen von Kohlendioxid darstellt. Das Kohlendioxid dringt, wiederum aufgrund des Pascalschen Prinzips, durch das Loch an der Unterseite in den Sauger ein und dehnt sich bei steigendem Druck gegen die Glaswand aus, so dass im Inneren ein Überdruck entsteht. Der äußere Befestigungsbügel ist so konzipiert, dass er dem vertikalen Druck, der auf den Stopper ausgeübt wird, entgegenwirkt und somit die Dichtheit garantiert, die bis zu 6 Atmosphären getestet wurde.

Waf - Sektkorken

Der Klassiker verblasst nie. Es ist vielleicht der beste Partner des Barkeepers, wenn es um Zuverlässigkeit und Sicherheit geht. Sie ist praktisch und ergonomisch und ermöglicht das Öffnen und Schließen der Flasche mit einer Hand.

Ausgestattet mit -Block WAF SYSTEM © mit zertifizierter Dichtung über 6 ATM.

MATERIAL: Verchromter Stahl mit hohem Kohlenstoffgehalt. Für den Kontakt mit Lebensmitteln zertifizierte Kunststoffe

FARBE: VERCHROMT

ABMESSUNG: 4,5 x 4,0 x 6,2 cm

WASCHEN: von Hand, keine Scheuerschwämme und/oder Reinigungsmittel verwenden.

Die Astacus Krustentierzange ist ein schönes Designobjekt, handlich, langlebig und angenehm im Gebrauch. Sie ist aus hochwertigen Materialien gefertigt und von Hand gebürstet und poliert. Eine anodische Oxidationsbehandlung sorgt dafür, dass die Farbe und der Glanz dauerhaft erhalten bleiben. Dank seiner Stärke und Festigkeit eignet er sich besonders gut zum mühelosen Zerkleinern von Krustentierscheren.

Abmessungen: H 150 mm x B 35 mm x T 14 mm

Gewicht 85 g.

Steba - SMOKING BOX STARTERSET Raucher

STEBA RÄUCHERBOX STARTERSET

Mit diesem Mini-Smoker verfeinern Sie im Handumdrehen warme und kalte Speisen mit einem herrlich würzigen Raucharoma. Mühelos.

Legen Sie dazu Fleisch, Schinken, Käse, Fisch, ... in einen verschließbaren Beutel oder Topf und stecken Sie das Ende der Räucherbox in den Schlauch. Füllen Sie die Holzspäne in die Räucherkammer und zünden Sie sie an. Ein kleiner integrierter Zentrifugalventilator saugt den Rauch an und bläst ihn in den Beutel oder Topf.

Nach nur 2/3 Minuten sind die Speisen diskret aromatisiert und servierfertig. Ideal zum Würzen von Speisen wie Schinken, Käse, Fleisch usw.

25 cm langer Schlauch zum Räuchern in Behältern oder wiederverschließbaren Beuteln

Auch zum Aromatisieren mit Tee oder Kräutern geeignet

Technische Daten Art des Geräts: Rauchergerät

Leistung: 0,6 W

Betriebsart: batteriebetriebener

Schlauch Gewicht und Abmessungen

Gewicht: 0,2 kg

Abmessungen (H / B / T): 23 x 4 x 4 cm

Rohr: 25 cm

Gehäusematerial: Hartplastik und rostfreier Stahl

Gehäusefarbe: silber

Artis - ASTACUS Krustentierzange mit 2 LANGOS Gabeln für Hummer und Langusten

Astacus-Zangen sind formschöne Artikel, die leicht zu handhaben, langlebig und angenehm zu benutzen sind. Sie werden aus hochwertigen Materialien und Präzisionswerkzeugen hergestellt. So sind die Hebel aus einer speziellen, für die Luftfahrt entwickelten Aluminiumlegierung gefertigt, die anschließend von Hand gebürstet und poliert wird. Um eine dauerhafte Farbe und einen dauerhaften Glanz zu gewährleisten, wird die Oberfläche einer anodischen Oxychromatisierung unterzogen. Dank seiner robusten Bauweise und Festigkeit eignet er sich besonders gut zum leichten Brechen der Krallen von Meeresfrüchten.

Langos-Gabeln eignen sich hervorragend zum Herauslösen von Fleisch aus allen Arten von Schalentieren. Er hat einen speziellen ergonomischen Griff aus poliertem Aluminium, der gefärbt und anschließend durch eine anodische Oxidationsbehandlung geschützt wurde. Die Gabelspitzen sind aus poliertem Edelstahl gefertigt.

Abmessungen der Zange H 150 mm x B 35 mm x T 14 mm

Gewicht 85 g

Abmessungen der Gabeln: H 200 mm x B 15 mm x T 15 mm

Gewicht 25 g