Kochgeräte

Staub, das von Profiköchen und Kochbegeisterten gleichermaßen geschätzt wird, hat sein ganzes Know-how in eine neue Linie von Küchenutensilien und Zubehör gesteckt, die das bekannte Gusseisen-Kochgeschirr des Unternehmens ergänzen. Die Utensilien von Staub zeichnen sich durch ein ausgeklügeltes, ergonomisches Design aus und sind so konzipiert, dass sie sich perfekt an die Handform anpassen, ebenso wie Töpfe und Schüsseln. Die aus hochfestem, mattschwarzem Silikon und umweltfreundlichem Akazienholz gefertigten Küchenutensilien können auf jeder Oberfläche verwendet werden und bieten kompromisslose Haltbarkeit und Funktionalität.

Länge: 31 cm

Breite: 8,5 cm

Höhe des Produkts: 3,4 cm

Länge des Holzgriffs: 10 cm

Gewicht: 0,09 kg

Staub, das von Profiköchen und Kochbegeisterten gleichermaßen geschätzt wird, hat sein ganzes Know-how in eine neue Linie von Küchenutensilien und Zubehör gesteckt, die das bekannte Gusseisen-Kochgeschirr des Unternehmens ergänzt. Die Utensilien von Staub zeichnen sich durch ein ausgeklügeltes und ergonomisches Design aus und sind so konzipiert, dass sie sich perfekt an die Handform anpassen, ebenso wie Töpfe und Schüsseln. Die aus hochfestem, mattschwarzem Silikon und umweltfreundlichem Akazienholz gefertigten Küchenutensilien können auf jeder Oberfläche verwendet werden und bieten kompromisslose Haltbarkeit und Funktionalität.

Länge: 31 cm

Breite: 9,90 cm

Höhe des Produkts: 7,40 cm

Länge des Holzgriffs: 10 cm

Gewicht: 0,12 kg

Staub, das von Profiköchen und Kochenthusiasten gleichermaßen geschätzt wird, hat sein ganzes Know-how in eine neue Linie von Küchenutensilien und Zubehör gesteckt, die das bekannte Gusseisen-Kochgeschirr des Unternehmens ergänzt. Die Utensilien von Staub zeichnen sich durch ein ausgeklügeltes, ergonomisches Design aus und sind so konzipiert, dass sie sich perfekt an die Handform anpassen, ebenso wie Töpfe und Schüsseln. Die aus hochfestem, mattschwarzem Silikon und umweltfreundlichem Akazienholz gefertigten Küchenutensilien können auf jeder Oberfläche verwendet werden und bieten kompromisslose Haltbarkeit und Funktionalität.

Länge: 31 cm

Breite: 6,80 cm

Höhe: 3,90 cm

Länge des Holzgriffs: 10 cm

Gewicht: 0,08 kg

Staub - Gusseisen Bratpfanne 20 cm Holzgriff - Induktion

Bratpfanne - 20 cm, Gusseisen, Schwarz Matt

Rustikale Bratpfanne

Zum Anbraten, Rösten, Schmoren

Angenehme Kombination aus Gusseisen und Holz

Optimale Wärmespeicherung und -verteilung

Angenehmes Gewicht

Französisches Design

In der schwarzen STAUB Gusseisenpfanne können Sie mühelos saftige Steaks, aromatische Gemüsegerichte, gebratenen Fisch und leckere Saucen zubereiten. Der ergonomische Holzgriff ist hitzeisolierend und schützt so vor Verbrennungen. Gleichzeitig lässt sich die gusseiserne Pfanne auf dem Herd leicht handhaben und das Essen auf die Servierplatte übertragen. Der schwarze Gusskörper besticht durch kurze Aufheizzeiten und optimale Wärmeverteilung und -speicherung. Dadurch eignet sich die Pfanne nicht nur für die Zubereitung von knusprigen Braten, sondern auch zum Schmoren, z. B. von Kohlgerichten. Mit einem geeigneten Untersetzer kann die Pfanne auch zum stilvollen Servieren verwendet werden.

Dank ihrer kompakten Größe mit einem Durchmesser von 20 cm ist die Pfanne besonders für kleine Haushalte geeignet. Dank der praktischen Aufhängeschlaufe lässt er sich platzsparend verstauen.

Für die Zubereitung von Fleisch, Fisch, Gemüse, Eintöpfen und vielem mehr.

Geeignet für Elektro-, Gas-, Halogen-, Glaskeramik- oder Induktionskochfelder

Glatter Boden für den schonenden Einsatz auf empfindlichen

Kochfeldern Energiesparendes

Kochen dank der besonderen Eigenschaften von Gusseisen

Abmessungen mit Griff (BxTxH): 41 x 21 x 6,9 cm

Durchmesser: 20 cm

Unterseite: 14,9 cm

Gewicht: 1,5 kg

Die Tradition und Erfahrung von Global haben zur Entwicklung einer neuen Perspektive in der Welt der professionellen Messer geführt. Die Kreation dieser Serie ist Komin Yamada zu verdanken, dem Mann, der 1985 das erste Global-Messer entworfen hat.

Seitdem haben sich die Dinge stark verändert, und es entstand das Bedürfnis, das tägliche Leben auf eine prägnantere Art und Weise und mit mehr Persönlichkeit anzugehen, um den Veränderungen in einer Welt zu folgen, die sich von der von früher unterscheidet.

Ein völlig neuer, komfortabler und ergonomischer Griff bietet eine bequeme Griffposition für den Daumen.

Der Daumen ruht sanft auf dem Übergang zwischen Griff und Klinge und sorgt so für einen komfortablen und entspannten Griff.

Wie bei den Klassikern schon seit vielen Jahren bewährt, ist auch bei der Sai-Serie der Griff mit feinem Sand gefüllt, um das Messer perfekt auszubalancieren und ein ausgewogenes Arbeiten zu gewährleisten.

Eleganz-Preise für GLOBAL-Messer:

1990 - Japanisches gutes Design vom MITI

1991 Ausgewählt für das International Design Year Book

1992 Ausgewählt als bestes Kochmesser in Benelux

1995 - Ausgewählt als bestes Messer vom WHICH Magazine in Großbritannien

1996 - Ausgewählt als schärfstes Messer von der Zeitschrift A LA CARTE in DeutschlandJapanische GLOBAL-Messer werden von Köchen in den renommiertesten Hotels und Restaurants der Welt bevorzugt.

Das erste GLOBAL-Messer wurde 1985 von Komin Yamada entworfen, der dem von ihm geschaffenen Messer ein revolutionäres neues Design gab.

Zusammensetzung des Sets der Gs-Serie von Global:

6 Sushi-Sashimi-Spieße/Hackstäbchen aus rostfreiem Stahl cm 22,5.

Nur Handwäsche

Global Special Series Mini Cleaver, perfekt zum Schneiden kleiner Stücke von Fleisch, Gemüse, Käse und Schokolade.

Abmessungen und Details:

- Klingenlänge: 8cm
- Sofort nach Gebrauch reinigen, keine Speisereste auf den Messerklingen hinterlassen.
- Handwäsche nur in Wasser und neutraler Seife, gründlich ausspülen und sofort trocknen.
- Bitte nicht in die Spülmaschine stellen, da extreme Hitze und starke Reinigungsmittel die Stahlsorte schädigen können (CROMOVA 18).

Japanische GLOBAL-Messer sind der Favorit der Köche in den renommiertesten Hotels und Restaurants der Welt. Das erste GLOBAL-Messer wurde 1985 von Komin Yamada entworfen, der dem von ihm entworfenen Messer ein neues und revolutionäres Design verlieh.

Die Hauptmerkmale von GLOBAL Messern sind:
- Leichtigkeit: GLOBAL war das erste Unternehmen der Welt, das ein leeres Stahlmesser im Griff herstellte. Mit dieser Funktion können Sie das Gewicht des Messers um 30% reduzieren.
- Handhabbarkeit: Dank der Leichtigkeit und anatomischen Form des Griffs eignen sich GLOBAL-Messer für kontinuierliche und längere Nutzungszeiten, wodurch die Ermüdung des Benutzers minimiert wird.
- Drahthalt: GLOBALE Messer werden mit den besten Stählen und modernsten Herstellungstechniken hergestellt. In den Schaufeln befindet sich ein hoher Prozentsatz an Molybdän / Vanadium, dank dessen die Härte des Stahls 56/58 Rockwell-Härte erreicht, wodurch die Lebensdauer des Drahtes erhöht wird.
- Robustheit: Da die GLOBAL-Messer vollständig aus Stahl bestehen (sowohl der Griff als auch die Klinge), sind sie praktisch unzerstörbar.
- Eleganz

Von GLOBAL Messern erworbene Auszeichnungen:
1990 - Japanisches gutes Design von MITI
1991 - Ausgewählt für das International Design Year Book
1992 - Ausgewählt als bestes Kochmesser in den Benelux-Ländern
1995 - Vom WHICH Magazine in Großbritannien als bestes Messer ausgewählt
1996 - Vom A LA CARTE Magazine in Deutschland als schärfstes Messer ausgewählt
GLOBALE japanische Messer sind der Favorit der Köche in den renommiertesten Hotels und Restaurants der Welt.
Das erste GLOBAL-Messer wurde 1985 von Komin Yamada entworfen, der dem von ihm entworfenen Messer ein neues und revolutionäres Design verlieh.

Die Tradition und Erfahrung von Global haben zur Entwicklung einer neuen Perspektive in der Welt der professionellen Messer geführt.
Die Realisierung dieser Serie ist dank Komin Yamada gereift, der 1985 das erste globale Messer entwarf. Seitdem haben sich die Dinge jedoch sehr verändert, und es entstand das Bedürfnis, den Alltag prägnanter und persönlicher anzugehen, um den Veränderungen einer Welt zu folgen, die sich jetzt von der der Vergangenheit unterscheidet.

Ein völlig neuer und bequemer Griff, der neue ergonomische Griff, bietet eine Griffposition für den Daumen. Der Daumen ruht sanft auf dem Übergang zwischen Griff und Klinge und bietet somit einen bequemen und entspannten Griff.

Da sie sich seit vielen Jahren bei den Klassikern als nützlich erwiesen haben, ist die Manio auch in der Sai-Serie mit feinem Sand gefüllt, um das Messer perfekt auszubalancieren und eine ausgewogene Arbeit zu gewährleisten.

Global - GS64 - Mehrzweckzange cm. 18 - Kekszange & Servierlöffel - Küchenzubehör

Die Zangen bestehen aus demselben einzigartigen und widerstandsfähigen Material, das bei der Herstellung von Global-Messern verwendet wird.

Dank des modernen Designs ist es ein elegantes Objekt im Koffer Ihres Küchenchefs oder in Ihrer Küche.

Marke: Globale Designkonzepte
Objektmaße: Länge 18 cm
Perfekt zum Servieren und für Salate Edelstahl Gleiches Material wie Global Knives

Staub Pans Paella-Pfanne 34 cm, Gusseisen, Schwarz

Die valencianische Paella kennen viele Deutsche aus ihren Spanienurlauben, in denen die abwechslungsreichen Reisgerichte in jedem größeren Restaurant angeboten werden. Mit der Bratpfanne von Staub können Sie Paellas und zahlreiche weitere Gerichte aus der mediterranen Küche problemlos zu Hause nachkochen. Die schwarze Pfanne ist von der Form der klassischen Paellera inspiriert, der spanischen Paellapfanne, die einen sehr großen Durchmesser bei einem relativ flachen Rand besitzt. So können Sie Paellas, aber auch Gemüse- oder Nudelgerichte zubereiten, die auf einer großen Fläche gleichmäßig erhitzt werden müssen. Während der Reis gart, sollte er nicht umgerührt werden. Die Bratpfanne mit 2 Griffen hat einen Durchmesser von 34 cm und ist für alle Herdarten geeignet. Die gusseiserne Paellapfanne speichert die Wärme sehr gut und gibt sie langsam an das Bratgut ab. In klassischem Schwarz können Sie sie zum Servieren eines mediterranen Pfannengerichts direkt auf den Tisch stellen und zu einem modernen Service ebenso gut kombinieren wie zu Steingut. Dieses Produkt hilft Ihnen, mit Freude etwas Leckeres auf den Tisch zu zaubern. Mit der Bratpfanne von Staub bringen Sie Urlaubsgefühle direkt auf Ihren Tisch und ergänzen Ihr Kochgeschirr um eine vielseitig einsetzbare Pfanne, in der Sie Ihre Lieblingsrezepte aus dem Spanienurlaub originalgetreu nachkochen können. Ermöglicht scharfes und krosses Anbraten Perfektes saftiges und zartes Braten und Schmoren von Fleisch-, Fisch- und Gemüsepfannen Ideal zum Weitergaren im Ofen Für alle Herdarten inkl. Induktion geeignet, auch im Backofen/Grill einsetzbar.

Eigenschaften Farbe: Schwarz Hitzebeständigkeit: 240,00 ºC Kältebeständigkeit: -20,00 ºC Material: Gusseisen Induktion: Ja Backofen geeignet: Ja Gefrierschrank geeignet: Ja Herdplatten geeignet: Ja spülmaschinengeeignet: Ja Lieferumfang: 1 Abmessungen Gewicht netto: 4,14 kg Volumen: 4,36 l Produktlänge: 41,20 cm Produktbreite: 35,00 cm Produkthöhe: 6,00 cm Produkthöhe ohne Deckel: 6,00 cm Oberer Durchmesser: 34,00 cm Bodendurchmesser: 30,00 cm.

Staub, das von Profiköchen und Kochbegeisterten gleichermaßen geschätzt wird, hat sein ganzes Know-how in eine neue Linie von Küchenutensilien und Zubehör gesteckt, die das bekannte Gusseisen-Kochgeschirr des Unternehmens ergänzt. Die Utensilien von Staub zeichnen sich durch ein ausgeklügeltes und ergonomisches Design aus und sind so konzipiert, dass sie sich perfekt an die Handform anpassen, ebenso wie Töpfe und Schüsseln. Die aus hochfestem, mattschwarzem Silikon und umweltfreundlichem Akazienholz gefertigten Küchenutensilien können auf jeder Oberfläche verwendet werden und bieten kompromisslose Haltbarkeit und Funktionalität.

Länge: 30 cm

Breite: 7,40 cm

Höhe des Produkts: 2,80 cm

Länge des Holzgriffs: 10 cm

Gewicht: 0,09 kg

Staub, das von Profiköchen und Kochbegeisterten gleichermaßen geschätzt wird, hat sein ganzes Know-how in eine neue Linie von Küchenutensilien und Zubehör gesteckt, die das bekannte Gusseisen-Kochgeschirr des Unternehmens ergänzt. Die Utensilien von Staub zeichnen sich durch ein ausgeklügeltes und ergonomisches Design aus und sind so konzipiert, dass sie sich perfekt an die Handform anpassen, ebenso wie Töpfe und Schüsseln. Die aus hochfestem, mattschwarzem Silikon und umweltfreundlichem Akazienholz gefertigten Küchenutensilien können auf jeder Oberfläche verwendet werden und bieten kompromisslose Haltbarkeit und Funktionalität.

Länge: 31 cm

Breite: 6,40 cm

Länge des Holzgriffs: 10 cm

Gewicht: 0,07 kg

Staub, das von Profiköchen und Kochbegeisterten gleichermaßen geschätzt wird, hat sein ganzes Know-how in eine neue Linie von Küchenutensilien und Zubehör gesteckt, die das bekannte Gusseisen-Kochgeschirr des Unternehmens ergänzt. Die Utensilien von Staub zeichnen sich durch ein ausgeklügeltes und ergonomisches Design aus und sind so konzipiert, dass sie sich perfekt an die Handform anpassen, ebenso wie Töpfe und Schüsseln. Die aus hochfestem, mattschwarzem Silikon und umweltfreundlichem Akazienholz gefertigten Küchenutensilien können auf jeder Oberfläche verwendet werden und bieten kompromisslose Haltbarkeit und Funktionalität.

Länge: 30 cm

Breite: 5,80 cm

Höhe: 1,80 cm

Länge des Holzgriffs: 10 cm

Gewicht: 0,08 kg

Die Tradition und Erfahrung von Global haben zur Entwicklung einer neuen Perspektive in der Welt der Berufsmesser geführt. Die Entwicklung dieser Serie geht auf Komin Yamada zurück, der 1985 das erste Global-Messer entwarf. Seitdem haben sich die Dinge jedoch stark verändert, und es ist das Bedürfnis entstanden, das alltägliche Leben auf eine prägnantere Weise und mit mehr Persönlichkeit anzugehen, um den Veränderungen in einer Welt zu folgen, die sich von der früheren unterscheidet. Ein völlig neuer, komfortabler Griff und eine dreischichtige, gehämmerte Klinge sind die charakteristischen Elemente dieser Serie.

Global GS-104 ist ein komplettes Set aus einer robusten und sehr scharfen Küchenschere und einem funktionellen und ergonomischen vertikalen Gemüseschäler.

Global - GKS210 Küchenschere

Die Schere hat dicke, fein gezahnte Stahlklingen, mit denen sich Lebensmittel wie Lachsfilets und andere Fleischsorten leicht greifen lassen. Für eine bessere Griffigkeit bei der Benutzung hat er einen niedrigeren Drehpunkt. Eine globale Küchenschere, die ein Leben lang hält. Hier ein paar nützliche Tipps für eine lange und störungsfreie Lebensdauer: Um eine einwandfreie Funktion zu gewährleisten, sollten alle Schneidflächen des Messers gründlich gereinigt werden. Von Hand mit einem milden Reinigungsmittel und warmem Wasser waschen und mit einem weichen Tuch abtrocknen. Gesamtlänge: 210 mm

Material: rostfreier Stahl

Global GS-76 Gemüseschäler

Der Schäler ist ebenfalls solide, mit glatten und sehr scharfen Klingen und hat einen bequemen und ergonomischen Griff, um die Schälarbeiten sicher auszuführen. Gesamtlänge: 15,5 cm

Länge der Klinge: 5 cm

Länge des Griffs: 10 cm

Material: Rostfreier Stahl

Beide Werkzeuge sind schön in einem Halterungs- und Aufbewahrungsblock untergebracht, in den sie perfekt hineinpassen, so dass dieses Werkzeug nicht nur funktionell ist, sondern auch und vor allem ein begehrtes Ausstellungsstück für die Küche. Im Vergleich zu dem traditionellen, raffinierten und inzwischen berühmten Tupfenmuster, das die Produkte der Marke kennzeichnet, hat Global nun ein neues, noch eleganteres Muster zur Kennzeichnung seiner Kollektionen entwickelt, das aus einer einfachen, auf die Stahloberfläche gezeichneten Linie von Punkten besteht. Design, Klasse und Einfachheit sind einmal mehr die Markenzeichen von Global. Wie die Messer sind auch die Scheren und Schäler aus dem Spezialstahl Cromova 18 gefertigt, der kaltgehärtet und auf 56°-58° Rockwell gehärtet ist.

Staub -  Gusseisen Gewürzmühle

Mit der Staub Spice Grinder können Sie Ihre Gewürze nach Belieben mahlen, vom feinen Pulver bis zum groben Kotelett. Dieses dreiteilige Set ist für alle Arten von Gewürzen geeignet und dient gleichzeitig als Aufbewahrungsbehälter und Nester zur einfachen Aufbewahrung. Für die perfekte Pesto- oder Gewürzmischung ist der Staub Mortar & Pestle ergonomisch für einen mühelosen Gebrauch konzipiert. Die Werkzeuge, die Gewürzmühle sowie der Mörser und der Stößel sind alle aus nachhaltigem Akazienholz gefertigt, das sich stilvoll mit schwarzem Silikon und Gusseisen kombiniert und sich dabei gut in der Hand anfühlt. Dank der natürlichen Variation der Holzmaserung ist jedes Stück etwas Besonderes - genau wie Ihre Kochutensilien. Hergestellt aus strapazierfähigem mattschwarzem emailliertem Gusseisen und Akazienholz Geeignet für alle Arten von Gewürzen, Pfefferkörnern und Kräutern Ergonomisches Design sorgt für müheloses Schleifen Ideal zur Aufbewahrung von Gewürzen - die Gummidichtung des Deckels hält sie frisch 3-teilige Set-Nester zur einfachen Aufbewahrung

Größe: Durchmesser: 8 cm

Die Tradition und Erfahrung von Global haben zur Entwicklung einer neuen Perspektive in der Welt der professionellen Messer geführt.

Die Realisierung dieser Serie ist dank Komin Yamada gereift, der 1985 das erste globale Messer entwarf.

Seitdem haben sich die Dinge jedoch sehr verändert, und es entstand das Bedürfnis, den Alltag prägnanter und persönlicher anzugehen, um den Veränderungen einer Welt zu folgen, die sich jetzt von der der Vergangenheit unterscheidet.

Ein völlig neuer und bequemer Griff, der neue ergonomische Griff, bietet eine Griffposition für den Daumen.

Der Daumen ruht sanft auf dem Übergang zwischen Griff und Klinge und bietet somit einen bequemen und entspannten Griff.

Da sie sich seit vielen Jahren bei den Klassikern als nützlich erwiesen haben, ist die Manio auch in der Sai-Serie mit feinem Sand gefüllt, um das Messer perfekt auszubalancieren und eine ausgewogene Arbeit zu gewährleisten.

Global - GS65- Mehrzweckzange cm. 23 - Gebrauchszange & Servierlöffel
Dank des modernen Designs ist es ein elegantes Objekt im Koffer Ihres Küchenchefs oder in Ihrer Küche.

Marke: Globale Designkonzepte
Objektmaße: 4 x 5 x 25 cm

Spatel zum Kochen und zum Servieren von Omeletts, Wraps, Crepes und zum Verteilen von Saucen oder Zutaten auf Gängen und Desserts.

Verwendung: Spatel
Klingenlänge: 12,5 cm.
Gesamtlänge: 27

GLOBALE japanische Messer sind der Favorit der Köche in den renommiertesten Hotels und Restaurants der Welt.
Das erste GLOBAL-Messer wurde 1985 von Komin Yamada entworfen, der dem von ihm entworfenen Messer ein neues und revolutionäres Design verlieh.

Die Hauptmerkmale von GLOBAL Messern sind:
- Leichtigkeit: GLOBAL war das erste Unternehmen der Welt, das ein leeres Stahlmesser im Griff herstellte. Mit dieser Funktion können Sie das Gewicht des Messers um 30% reduzieren.
- Handhabbarkeit: Dank der Leichtigkeit und anatomischen Form des Griffs eignen sich GLOBAL-Messer für kontinuierliche und längere Nutzungszeiten, wodurch die Ermüdung des Benutzers minimiert wird.
- Drahthalt: GLOBALE Messer werden mit den besten Stählen und modernsten Herstellungstechniken hergestellt. In den Schaufeln befindet sich ein hoher Prozentsatz an Molybdän / Vanadium, dank dessen die Härte des Stahls 56/58 Rockwell-Härte erreicht, wodurch die Lebensdauer des Drahtes erhöht wird.
- Robustheit: Da die GLOBAL-Messer vollständig aus Stahl bestehen (sowohl der Griff als auch die Klinge), sind sie praktisch unzerstörbar.
- Eleganz
Von GLOBAL Messern erworbene Auszeichnungen:

1990 - Japanisches gutes Design von MITI
1991 - Ausgewählt für das International Design Year Book
1992 - Ausgewählt als bestes Kochmesser in den Benelux-Ländern
1995 - Vom WHICH Magazine in Großbritannien als bestes Messer ausgewählt
1996 - Vom A LA CARTE Magazine in Deutschland als schärfstes Messer ausgewählt

Alle von uns vermarkteten Global-Produkte sind unauslöschlich im Siebdruck mit dem Collini Cutlery-Logo (wie im Bild) versehen. Diese Kennzeichnung garantiert dem Käufer Sicherheit über die Qualität, Rückverfolgbarkeit, Garantie über die Jahre und zukünftige privilegierte Unterstützung für das von Collini Cutlery gekaufte Produkt.

Global - GS26 - 12cm Spatula curve . - Kitchen knife

Spatula for cooking and serving omelets , wraps, crepes and distribute sauces or ingredients on -course and desserts.

Use: Spatula
Blade Length : 12.5 cm .
Total Length : 27


Japanese knives GLOBAL are preferred by chefs in the most prestigious hotels and restaurants in the world .
The first GLOBAL knife was designed in 1985 by Komin Yamada , who gave the knife he created a revolutionary new design .

The main characteristics of GLOBAL knives are:
- Lightweight: GLOBAL was the first company worldwide to achieve a steel knife blank in the handle. This feature allows to reduce the weight of the knife 30%.
- Handling: thanks to the lightness and the anatomical shape of the handle, the knives GLOBAL lend themselves to continuous and prolonged operating times , thus minimizing user fatigue .
- Tenuta thread : GLOBAL knives are made using the best steel and the latest manufacturing techniques . In the blades is present in high percentage Molybdenum / Vanadium thanks to which the hardness of the steel reaches 56/58 Rockwell hardness , thereby increasing the length of the wire.
- Robustness : GLOBAL knives being completely in steel (both the handle and the blade ) are virtually indestructible.
- Elegance
Credits earned by GLOBAL knives :

1990 - Japanese Good Design by MITI
1991 - Selected for International Design Year Book
1992 - Selected as Best Cooks ' Knife in Benelux
1995 - Selected as Best Knife by WHICH Magazine in the UK
1996 - Selected as Sharpest Knife by A LA CARTE Magazine in Germany

Global All products we sell are screen printed indelibly with the logo of Collini Cutlery ( see picture) . The CE marking means the buyer to be sure about the quality , traceability , warranty assistance over the years and a future prime product purchased at the Collini Cutlery .

Spatel zum Kochen und zum Servieren von Omeletts, Wraps, Crepes und zum Verteilen von Saucen oder Zutaten auf Gängen und Desserts.

Verwendung: Spatel
Klingenlänge: 24 cm.
Gesamtlänge: 39

GLOBALE japanische Messer sind der Favorit der Köche in den renommiertesten Hotels und Restaurants der Welt.
Das erste GLOBAL-Messer wurde 1985 von Komin Yamada entworfen, der dem von ihm entworfenen Messer ein neues und revolutionäres Design verlieh.

Die Hauptmerkmale von GLOBAL Messern sind:
- Leichtigkeit: GLOBAL war das erste Unternehmen der Welt, das ein leeres Stahlmesser im Griff herstellte. Mit dieser Funktion können Sie das Gewicht des Messers um 30% reduzieren.
- Handhabbarkeit: Dank der Leichtigkeit und anatomischen Form des Griffs eignen sich GLOBAL-Messer für kontinuierliche und längere Nutzungszeiten, wodurch die Ermüdung des Benutzers minimiert wird.
- Drahthalt: GLOBALE Messer werden mit den besten Stählen und modernsten Herstellungstechniken hergestellt. In den Schaufeln befindet sich ein hoher Prozentsatz an Molybdän / Vanadium, dank dessen die Härte des Stahls 56/58 Rockwell-Härte erreicht, wodurch die Lebensdauer des Drahtes erhöht wird.
- Robustheit: Da die GLOBAL-Messer vollständig aus Stahl bestehen (sowohl der Griff als auch die Klinge), sind sie praktisch unzerstörbar.
- Eleganz
Von GLOBAL Messern erworbene Auszeichnungen:

1990 - Japanisches gutes Design von MITI
1991 - Ausgewählt für das International Design Year Book
1992 - Ausgewählt als bestes Kochmesser in den Benelux-Ländern
1995 - Vom WHICH Magazine in Großbritannien als bestes Messer ausgewählt
1996 - Vom A LA CARTE Magazine in Deutschland als schärfstes Messer ausgewählt

Alle von uns vermarkteten Global-Produkte sind unauslöschlich im Siebdruck mit dem Collini Cutlery-Logo (wie im Bild) versehen. Diese Kennzeichnung garantiert dem Käufer Sicherheit über die Qualität, Rückverfolgbarkeit, Garantie über die Jahre und zukünftige privilegierte Unterstützung für das von Collini Cutlery gekaufte Produkt.

Spatel zum Kochen und zum Servieren von Omeletts, Wraps, Crepes und zum Verteilen von Saucen oder Zutaten auf Gängen und Desserts.

Verwendung: Spatel
Klingenlänge: 11 cm.
Gesamtlänge: 22 cm.
GLOBALE japanische Messer sind der Favorit der Köche in den renommiertesten Hotels und Restaurants der Welt.
Das erste GLOBAL-Messer wurde 1985 von Komin Yamada entworfen, der dem von ihm entworfenen Messer ein neues und revolutionäres Design verlieh.

Die Hauptmerkmale von GLOBAL Messern sind:
- Leichtigkeit: GLOBAL war das erste Unternehmen der Welt, das ein leeres Stahlmesser im Griff herstellte. Mit dieser Funktion können Sie das Gewicht des Messers um 30% reduzieren.
- Handhabbarkeit: Dank der Leichtigkeit und anatomischen Form des Griffs eignen sich GLOBAL-Messer für kontinuierliche und längere Nutzungszeiten, wodurch die Ermüdung des Benutzers minimiert wird.
- Drahthalt: GLOBALE Messer werden mit den besten Stählen und modernsten Herstellungstechniken hergestellt. In den Schaufeln befindet sich ein hoher Prozentsatz an Molybdän / Vanadium, dank dessen die Härte des Stahls 56/58 Rockwell-Härte erreicht, wodurch die Lebensdauer des Drahtes erhöht wird.
- Robustheit: Da die GLOBAL-Messer vollständig aus Stahl bestehen (sowohl der Griff als auch die Klinge), sind sie praktisch unzerstörbar.
- Eleganz
Von GLOBAL Messern erworbene Auszeichnungen:

1990 - Japanisches gutes Design von MITI
1991 - Ausgewählt für das International Design Year Book
1992 - Ausgewählt als bestes Kochmesser in den Benelux-Ländern
1995 - Vom WHICH Magazine in Großbritannien als bestes Messer ausgewählt
1996 - Vom A LA CARTE Magazine in Deutschland als schärfstes Messer ausgewählt

Alle von uns vermarkteten Global-Produkte sind unauslöschlich im Siebdruck mit dem Collini Cutlery-Logo (wie im Bild) versehen. Diese Kennzeichnung garantiert dem Käufer Sicherheit über die Qualität, Rückverfolgbarkeit, Garantie über die Jahre und zukünftige privilegierte Unterstützung für das von Coltelleria Collini gekaufte Produkt.

Spatel zum Kochen und zum Servieren von Omeletts, Wraps, Crepes und zum Verteilen von Saucen oder Zutaten auf Gängen und Desserts.

Verwendung: Spatel
Klingenlänge: 16 cm.
Gesamtlänge: 26

GLOBALE japanische Messer sind der Favorit der Köche in den renommiertesten Hotels und Restaurants der Welt.
Das erste GLOBAL-Messer wurde 1985 von Komin Yamada entworfen, der dem von ihm entworfenen Messer ein neues und revolutionäres Design verlieh.

Die Hauptmerkmale von GLOBAL Messern sind:
- Leichtigkeit: GLOBAL war das erste Unternehmen der Welt, das ein leeres Stahlmesser im Griff herstellte. Mit dieser Funktion können Sie das Gewicht des Messers um 30% reduzieren.

- Handhabbarkeit: Dank der Leichtigkeit und anatomischen Form des Griffs eignen sich GLOBAL-Messer für kontinuierliche und längere Nutzungszeiten, wodurch die Ermüdung des Benutzers minimiert wird.

- Drahthalt: GLOBALE Messer werden mit den besten Stählen und modernsten Herstellungstechniken hergestellt. In den Schaufeln befindet sich ein hoher Prozentsatz an Molybdän / Vanadium, wodurch die Härte des Stahls 56/58 Rockwell-Härte erreicht, wodurch die Lebensdauer des Drahtes erhöht wird.

- Robustheit: Da die GLOBAL-Messer vollständig aus Stahl bestehen (sowohl der Griff als auch die Klinge), sind sie praktisch unzerstörbar.

- Eleganz

Von GLOBAL Messern erworbene Auszeichnungen:

1990 - Japanisches gutes Design von MITI
1991 - Ausgewählt für das International Design Year Book
1992 - Ausgewählt als bestes Kochmesser in den Benelux-Ländern
1995 - Vom WHICH Magazine in Großbritannien als bestes Messer ausgewählt
1996 - Ausgewählt als schärfstes Messer von A LA CARTE Magazine in
Deutschland

Alle von uns vermarkteten Global-Produkte sind unauslöschlich im Siebdruck mit dem Collini Cutlery-Logo (wie im Bild) versehen. Diese Kennzeichnung garantiert dem Käufer Sicherheit über die Qualität, Rückverfolgbarkeit, Garantie über die Jahre und zukünftige privilegierte Unterstützung für das von Coltelleria Collini gekaufte Produkt.
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Spatel zum Kochen und zum Servieren von Omeletts, Wraps, Crepes und zum Verteilen von Saucen oder Zutaten auf Gängen und Desserts.

Verwendung: Spatel
Klingenlänge: 11 cm.
Gesamtlänge: 21,5 cm.
GLOBALE japanische Messer sind der Favorit der Köche in den renommiertesten Hotels und Restaurants der Welt.
Das erste GLOBAL-Messer wurde 1985 von Komin Yamada entworfen, der dem von ihm entworfenen Messer ein neues und revolutionäres Design verlieh.

Die Hauptmerkmale von GLOBAL Messern sind:
- Leichtigkeit: GLOBAL war das erste Unternehmen der Welt, das ein leeres Stahlmesser im Griff herstellte. Mit dieser Funktion können Sie das Gewicht des Messers um 30% reduzieren.
- Handhabbarkeit: Dank der Leichtigkeit und anatomischen Form des Griffs eignen sich GLOBAL-Messer für kontinuierliche und längere Nutzungszeiten, wodurch die Ermüdung des Benutzers minimiert wird.
- Drahthalt: GLOBALE Messer werden mit den besten Stählen und modernsten Herstellungstechniken hergestellt. In den Schaufeln befindet sich ein hoher Prozentsatz an Molybdän / Vanadium, wodurch die Härte des Stahls 56/58 Rockwell-Härte erreicht, wodurch die Lebensdauer des Drahtes erhöht wird.
- Robustheit: Da die GLOBAL-Messer vollständig aus Stahl bestehen (sowohl der Griff als auch die Klinge), sind sie praktisch unzerstörbar.
- Eleganz
Von GLOBAL Messern erworbene Auszeichnungen:

1990 - Japanisches gutes Design von MITI
1991 - Ausgewählt für das International Design Year Book
1992 - Ausgewählt als bestes Kochmesser in den Benelux-Ländern
1995 - Vom WHICH Magazine in Großbritannien als bestes Messer ausgewählt
1996 - Vom A LA CARTE Magazine in Deutschland als schärfstes Messer ausgewählt

Alle von uns vermarkteten Global-Produkte sind unauslöschlich im Siebdruck mit dem Collini Cutlery-Logo (wie im Bild) versehen. Diese Kennzeichnung garantiert dem Käufer Sicherheit über die Qualität, Rückverfolgbarkeit, Garantie über die Jahre und zukünftige privilegierte Unterstützung für das von Coltelleria Collini gekaufte Produkt.