Kochgeräte

Dieses Messer ist so konzipiert, dass es eine hervorragende Leistung und Vielseitigkeit in der Küche bietet. 
Dank des robusten Wellenschliffs gleitet die Klinge sanft durch jeden Braten und sorgt für präzise und mühelose Schnitte. 
Mit dem im Set enthaltenen Brotmesser können Sie außerdem mühelos Brot schneiden, wobei die Scheiben gleichmäßig bleiben, ohne sie zu zerdrücken.

- Klinge aus rostfreiem Stahl
- Gezahnte Klinge, ideal für Braten und Brot, sorgt für saubere und präzise Schnitte.
- Die Klingen können schnell und mühelos per Knopfdruck gewechselt werden.
- Komfortable Bedienung, reduziert Ermüdung bei längerem Gebrauch.
- Sicherer Griff, sorgt für einen festen und bequemen Halt und verbessert die Kontrolle beim Schneiden.

Leistung: 120 W

Gewicht: 1,0 kg

Höhe: 6 cm

Länge: 48,5 cm

Die Edelstahl-Vakuumverpackungsmaschine VK 6 von Steba ist kompakt und leistungsstark, ideal für die längere Aufbewahrung frischer Lebensmittel. Mit einer Vakuumgeschwindigkeit von 16 Litern pro Minute und einem maximalen Unterdruck von -0,8 bar garantiert sie eine perfekte Versiegelung.

Hauptmerkmale:

- Automatisches Ansaugen und Versiegeln
- Manuelle Steuerung mit Impuls- und Stopptaste
- Inklusive Schneidevorrichtung für Folienrollen
- Hergestellt aus rostfreiem Stahl, langlebig und leicht zu reinigen

Inklusive Zubehör:

- 10 Vakuumbeutel
- Folienschneider

Technische Daten:

- Maximaler Unterdruck: -0,8 bar
- Ansauggeschwindigkeit: 16 Liter/Minute
- 4 Funktionen: automatische Absaugung, automatische Versiegelung, zusätzliche Versiegelungsfunktion, Impulstaste

Vorteile:

- Verlängert die Haltbarkeit von Lebensmitteln
- Bewahrt den ursprünglichen Geschmack
- Verhindert Verbrennungen beim Einfrieren
- Geeignet für das Vakuumgaren

Gewicht: 1,4 kg

Abmessungen: 34x15x6,5cm

SOLUZIONE IDROALCOLICA 75% SKU SAN01 Soluzione spray idroalcolica 75% per indumenti, superfici e strumenti. È conforme alla formulazione raccomandata dall'OMS. 200 ml.

Nasce Sweetable by Pavoni, la nuova linea di alzate in diverse tipologie! Realizzate con materiale altamente resistente, di altissima qualità, le alzate Sweetable conferiranno un tocco di eleganza alla vostra tavola e lustro alle vostre creazioni! Completano la linea coltello, paletta e vassoi prodotti nel medesimo materiale. Questa alzata per torte è perfetta per presentare i vostri dolci in ogni occasione. Non solo wedding per una sweetable da sogno… eppur facile da realizzare! Il gioco di contrasti cromatici rendono la presentazione delle vostre creazioni alquanto sofisticata e di grande effetto! Utilizzate le alzate bianche enfatizzare questo mix di colori. Alzata in bianca Ideale per wedding cake oppure 10 cupcake.

Pavoni - Peitsche Profi-Serie

Die beste Manövrierfähigkeit für großartige Ergebnisse.

Die Peitschen der Pro Series sind aus harmonischem, nicht verformbarem Edelstahl gefertigt, der speziell für die richtige Flexibilität und die Fähigkeit, immer wieder in die ursprüngliche Form zurückzukehren, entwickelt wurde.

Isolierter Griff, der auch bei hohen Temperaturen (bis zu 220°C) beständig ist.

Länge groß: 350 mm

Große Grifflänge: 135 mm

Länge klein: 250 mm

Grifflänge klein: 105 mm

Steba - SMOKING BOX STARTERSET Raucher

STEBA RÄUCHERBOX STARTERSET

Mit diesem Mini-Smoker verfeinern Sie im Handumdrehen warme und kalte Speisen mit einem herrlich würzigen Raucharoma. Mühelos.

Legen Sie dazu Fleisch, Schinken, Käse, Fisch, ... in einen verschließbaren Beutel oder Topf und stecken Sie das Ende der Räucherbox in den Schlauch. Füllen Sie die Holzspäne in die Räucherkammer und zünden Sie sie an. Ein kleiner integrierter Zentrifugalventilator saugt den Rauch an und bläst ihn in den Beutel oder Topf.

Nach nur 2/3 Minuten sind die Speisen diskret aromatisiert und servierfertig. Ideal zum Würzen von Speisen wie Schinken, Käse, Fleisch usw.

25 cm langer Schlauch zum Räuchern in Behältern oder wiederverschließbaren Beuteln

Auch zum Aromatisieren mit Tee oder Kräutern geeignet

Technische Daten Art des Geräts: Rauchergerät

Leistung: 0,6 W

Betriebsart: batteriebetriebener

Schlauch Gewicht und Abmessungen

Gewicht: 0,2 kg

Abmessungen (H / B / T): 23 x 4 x 4 cm

Rohr: 25 cm

Gehäusematerial: Hartplastik und rostfreier Stahl

Gehäusefarbe: silber

ADAPTABLE ist das neue modulare System, einfach und vielseitig. Zubehör für Konditoreien, Hotels, Restaurants und Catering. Ideal innovative Gewichtsabschnitte zu schaffen und immer gleich groß und die Arbeitszeiten und Lagerflächen zu optimieren. Ein Kit von Geometrie und Rationalisierung, stilistische Marke von Meister Gianluca Drum charakterisiert. Als eine natürliche Fortsetzung des Projekts werden in diesem Jahr in Italien Pavoni modulare Instrumente Adaptable geboren. "Mit dem neuen Adaptable Projekt - sagt Drum Meister -. Meine Studie in Zusammenarbeit mit Pfaus auf der Architektur des Kuchens, der Vollkommenheit der Formen und Codierung von Aromen weiter" Die Formen und die Messgeräte bereits markiert nicht nur für die Schönheit der Kompositionen entworfen wurden, sondern auch die Arbeitszeiten und Lagerflächen zu optimieren, Abfall auf ein Minimum reduziert. Besonders geeignet für die Erstellung der Gewichtsabschnitte und immer gleich groß - von der klassischen rechteckigen Formen bis zu mehr kreative Formate - mit diesen Werkzeugen können mit unterschiedlichen Strukturen und Oberflächen in der Creme, Gelee oder Verbindung kombiniert werden, für eine mehrschichtige Ergebnis ohne besondere Schwierigkeiten. Alle Adaptable Geräte sind so modern Gebäck Kit praktisch und wesentlich. Umfang der Plaque: MM600 x mm120 in 19 Abschnitte unterteilt.

Pavoni - Hypnose - Silikonform von Emmanuele Forcone Eine neue Linie von Silikonformen, die in Zusammenarbeit mit Emmanuele Forcone, dem weltbekannten Meister der Teigwaren, entwickelt wurde. Die Formen, inspiriert von der Natur und neuen Vorschlägen, ermöglichen einzigartige Dekorationen, die jede Kreation mit Volumen- und Texturenspielen bereichern. mm Ø 60x10 H Vol .: 30 ml Formmaße: 300x175 mm 8 Eindrücke pro Form