Kochgeräte

Der CrushGrind-Mechanismus, die Idee des japanischen Erfinders Mitsui Kamioka, revolutionierte 1994 mit der Einführung eines patentierten Keramiksystems den Mühlenmarkt. 
Dieses innovative Gerät, für das eine Garantie von 25 Jahren gilt, bietet dank seiner größeren Kapazität und Vielseitigkeit eine bessere Leistung als die Konkurrenz.

- Der Mechanismus ist größer als bei herkömmlichen Mühlen, so dass mehr als die doppelte Menge an Salz, Pfeffer, Gewürzen oder getrockneten Kräutern gemahlen werden kann.
- Das Getriebe kann gereinigt werden, indem grobes Salz auf ein Minimum reduziert wird. Darüber hinaus ist das CrushGrind-Getriebe abnehmbar und kann mit Wasser und Spülmittel gereinigt werden, was eine gründliche Reinigung und eine lange Lebensdauer gewährleistet.
- CrushGrind bietet zahlreiche Modelle, die sowohl für Verbraucher als auch für den Handel geeignet sind. Das Sortiment umfasst Mühlen aus natürlichen Materialien wie Holz und Produkte aus Biokomposit, einem umweltfreundlichen Material, das durch die Mischung von Holzfasern mit Öl aus der Papierherstellung gewonnen wird.

Der Name „Paris“ wurde ursprünglich Prinz Henrik, einem französischen Koch und Hedonisten, gewidmet, in Anlehnung an die Hauptstadt Frankreichs mit ihrer imposanten Statur, und kombiniert Nussbaum und Edelstahl, um der Funktionalität einen Hauch von Eleganz zu verleihen.
Mit dem CrushGrind-Mechanismus erhalten Sie nicht nur ein hochwertiges Produkt, sondern Sie investieren auch in ein Küchenzubehör, das Innovation, Zweckmäßigkeit und Stil vereint, perfekt für alle, die in ihrer kulinarischen Umgebung das Beste wollen.

CrushGrind - VAASA Mühle 13CM, grün - 1 PCS

Lassen Sie Ihre Gewürze mahlen! Ein sauberes und frisches Design, das die Gewürze im Inneren der Mühle in den Mittelpunkt stellt.

Die Vaasa-Mühle ist eine umgedrehte Mühle, die keine Rückstände auf Ihrem Tisch hinterlässt. Das Einstellrad am oberen Ende des Mahlwerks macht es sehr einfach, den richtigen Schärfegrad einzustellen. Fügen Sie Ihre Gewürze hinzu oder mischen Sie Ihre eigenen Mischungen und erleben Sie, was frisch gemahlene Gewürze für Ihre Küche bedeuten.

Die Vaasa-Serie basiert auf einem Biokomposit-Material, das aus holzbasierten Zellulosefasern aus zertifizierten, nachhaltig bewirtschafteten Wäldern besteht. Das Material verleiht den Produkten eine warme, natürliche und erdige Ausstrahlung.

Das Material hat einen geringen CO2-Fußabdruck, und im Gegensatz zu Biomaterialien auf Pflanzenbasis beeinträchtigt dieser Bioverbundstoff nicht die Lebensmittelproduktionskette. Die Mühlen sind mit unserem patentierten CrushGrind®-Mechanismus ausgestattet.

Material Glas, Bio-Verbundstoff

Farbe Kampot Violett

Abmessungen LxBxH 2 x 2 x 5,25.

CrushGrind - Billund - Öl / Essig Set 2 Stück

BILLUND DAS LUSTIGE DESIGN

Die Billund-Serie zeichnet sich durch ein lustiges und verspieltes Design aus, das von den berühmten dänischen Bauziegeln inspiriert ist, deren Produktion in der Stadt Billund begann.

BILLUND ÖL-/ESSIGSCHALE

Die Farbe des Glases reflektiert das Licht und die Farbe variiert je nach Inhalt.

Passt gut auf jeden Tisch oder in jede Küche und ist perfekt für Öl und Essig.

Der Silikonausgießer ist so konzipiert, dass sich die Gewürze leicht ausgießen lassen und unerwünschte Tropfen vermieden werden.

Die Form ist so gestaltet, dass überschüssige Flüssigkeit nach dem Gebrauch in den Behälter zurückfließt.

Er besteht aus Borosilikatglas und der Deckel aus einem Biokompositmaterial aus zertifiziertem Zellstoff aus legal und nachhaltig bewirtschafteten Wäldern.

Material: Biokomposit, Glas

Höhe: 15,5 cm ⌀: 6 cm

Design von CrushGrind® / Sam Murley.

Marcato - Nudelrad - silber

Das Nudelrad Pastawheel ist ein innovatives und einfach zu verwendendes Zubehör.

Der rutschfeste Griff ist aus eloxiertem Aluminium gefertigt, so dass das Rad eine lange Lebensdauer hat.

Der zentrale Stift macht die drei Räder schnell austauschbar: Im Handumdrehen können Sie zwischen glattem, schmalem und breitem Zickzackschnitt wechseln.

Einfacher und praktischer silberfarbener Nudelschneider mit 3 austauschbaren Rädern zum glatten Schneiden des Teigs, schmalen Zickzack oder breiten Zickzackschnitt.

Der Marcato Nudelschneider ist ideal zum kreativen Schneiden zum kreativen Schneiden von Teigblättern für Nudeln, Kuchen und Kekse, unabhängig von ihrer Dicke.

REINIGUNG -Um das Pastawheel zu reinigen, nehmen Sie einfach eines der drei auswechselbaren Räder vom Griff ab und verwenden Sie ein Tuch und eine Bürste.

Das Zubehör ist nicht spülmaschinenfest.

Abmessungen: 2,2 × 4,4 × 15 cm

Marcato - Geschenkset - Gnocchi wie ein PRO

Das neue Set Gnocchi like a Pro von Marcato enthält das gesamte unentbehrliche Zubehör, um zu Hause hervorragende Gnocchi, Garganelli und Gnocchi alla romana herzustellen:

das praktische Brett zum Rillen von Gnocchi,

eine Stange für die Herstellung von Garganelli,

2 Formen für Gnocchi alla romana,

ein Nudelholz und eine Marcato-Schürze "Wasser, Mehl".

Alle Marcato-Produkte des Sets werden vollständig in Italien aus hochwertigen Rohstoffen hergestellt, um die Zubereitung von gesunden, guten und sicheren Gerichten zu gewährleisten.

Das Brett zum Auslegen der Gnocchi ist aus Birnbaumholz und es gibt eine Stange, ebenfalls aus Birnbaumholz, für die Herstellung von Garganelli.

Garganelli sind eine typische Eiernudelform aus der Romagna:

Zubereitung besteht darin, eine kleine Portion Pasta um den Stab zu rollen und sie mit leichtem Druck auf das gerillte Brett zu schieben, um die typischen Rillen in die Pasta zu drücken.

Mit der Stahlform für Gnocchi nach römischer Art erhält man Gnocchi mit der typischen Form der Spezialität aus Latium, die mit Grieß zubereitet werden.

Mit dem neuen Marcato Set "Gnocchi wie ein Profi" können Sie also jeden Tag köstliche, frische Nudelgerichte mit Ihren eigenen Händen zubereiten, ganz nach Ihrem Geschmack und Ihrer Fantasie. Das Nudelholz aus Birnbaumholz und die Marcato-Schürze aus 100% natürlicher Baumwolle mit dem Acqua Farina Marcato"

Logo runden das besondere Paket ab.

DAS SET ENTHÄLT

Tisch für Gnocchi

Zubehör für Garganelli

2 Formen für Gnocchi nach römischer Art

Schürze aus 100 % Baumwolle

Rezeptbuch.

Marcato - Extrudierte Nudelmaschine - REGINA - 5 Nudelformen

Gesundheit

Die REGINA ist aus lebensmittelechtem ABS und Polykarbonat hergestellt, langlebig und gesundheitlich unbedenklich. Die Matrizen und der Bügel sind aus verchromtem Stahl gefertigt, um jedes Mal eine perfekte Pasta-Extrusion zu gewährleisten. Funktionsweise Um die Matrizen zu wechseln, drehen Sie einfach die Kurbel einige Umdrehungen gegen den Uhrzeigersinn, heben den Bügel und die obere Abdeckung ab. Nachdem die Ringmutter der Matrizensicherung mit dem mitgelieferten Schraubenschlüssel gelöst wurde, kann die gewünschte Matrize eingesetzt werden. Nach dem Festziehen der Ringmutter bleibt die Matrize fest in ihrer Position.

Stabilität

Die REGINA ist eine einfach zu bedienende Extrusionsmaschine für Frischteigwaren, die sich perfekt für die Herstellung von 5 kurzen oder langen Formen eignet. Die 5 verfügbaren Matrizen ermöglichen die Herstellung von 5 Formaten frischer Pasta:

• rigatoni, • maccheroni, • maccheroncini, • fusilli • bucatini.

Die REGINA zeichnet sich durch ihre Kompaktheit und, dank der Klemmvorrichtung, durch ihre große Stabilität aus.

Reinigung

REGINA ist nicht spülmaschinenfest. Die Komponenten sind modular aufgebaut, so dass man sie einfach auseinandernehmen und ein paar Stunden trocknen lassen kann. Anschließend können Sie mit einer Bürste und einem Holzstäbchen alle Teigreste entfernen. Das Gerät sollte immer in seiner Schachtel aufbewahrt werden.

REGINA, aus der Marcato Classic Linie, ist die kurz- und langgezogene Nudelmaschine Abmessungen: ca. 26 x 13 x 28 cm

Macina sale e pepe Apollo 15 cm ,

questi macinasale e macinapepe utilizzano il meccanismo originale in ceramica Crush Grind® progettato in particolare per macinare il sale, il pepe ed altre spezie.

Le lame a spirale delle macine sono prodotte con un processo tridimensionale di altissima tecnologia, progettate per dare una resa nettamente superiore rispetto a quelle convenzionali stampate per compressione.

Le macine hanno, inoltre, una finitura più liscia che permette una macinatura ottimale sia grossolana che fine. T&G Crush Grind Mills "The World's Best Mills": - il meccanismo è garantito a vita - facile da riempire - senza perno centrale - meccanismo in ceramica - niente ruggine, nessuna porosità, a differenza del metalllo non ossiderà il cibo - macina praticamente tutto, dal pepe e sale ai semi di coriandolo o al peperoncino essicato - raccomandato da " Maldon Salt Company" per il loro famoso sale marino dell'Essex - testato per un uso domestico pari a 400 anni!

CrushGrind - Billund - Mühlstein-Set 2 Stück

Ein innovativer und andersartiger Mechanismus CrushGrind hält den Rekord, den vom Japaner Mitsui Kamioka erfundenen Keramikmechanismus in einen Mahlstein eingebaut und 1994 erstmals auf den Markt gebracht zu haben.

Das patentierte und für 25 Jahre garantierte Mahlwerk ist größer als die auf dem Markt erhältlichen und erlaubt es, mehr als die doppelte Menge an Salz, Pfeffer, Gewürzen oder getrockneten Kräutern zu mahlen als die Konkurrenz.

Aufgrund seiner Form können alle Arten von Salz, Pfeffer, Gewürzen und getrockneten Kräutern wahllos gemahlen werden.

Außerdem ist sie leicht zu reinigen: Beim Wechsel von einem Gewürz zum anderen kann das Getriebe gereinigt werden, indem man grobes Salz mahlt und das Mahlwerk auf das Minimum einstellt. Außerdem lässt sich die CrushGrind im Gegensatz zu allen anderen Mühlen zerlegen, so dass sie leicht mit Wasser und Spülmittel gereinigt werden kann und anschließend gut trocknet.

Viele Modelle für jeden Bedarf Das Angebot der CrushGrind-Mühlen umfasst zahlreiche Modelle, die für Verbraucher oder den Handel bestimmt sind. Neben Modellen aus natürlichen Materialien wie Holz bietet das Unternehmen auch Produkte an, die ganz oder teilweise aus Biokompositmaterial bestehen, das durch Mischen von Holzfasern mit Öl aus der Papierherstellung gewonnen wird. -wie das Modell Billund, das nicht zufällig nach der dänischen Stadt benannt ist, in der Lego beheimatet ist, und dessen Form an bunte Bausteine erinnert, die in verschiedenen Farben erhältlich sind.

Die Billund-Schleifmaschine ist ein umgedrehter Grinder, der keine Rückstände auf dem Tisch hinterlässt.

Er hat eine Silikonkappe auf der Unterseite, die das Befüllen mit den Gewürzen oder Mischungen, die Sie gerne verwenden, erleichtert. Die Billund-Serie ist ein lustiges und verspieltes Design, inspiriert von den bunten Bauklötzen Dänemarks.

Sie basiert auf einem Biokompositmaterial, das aus holzbasierten Zellulosefasern aus zertifizierten, nachhaltig bewirtschafteten Wäldern besteht. Das Material verleiht den Produkten eine warme, natürliche und erdige Ausstrahlung. Darüber hinaus hat das Material einen geringen Kohlenstoff-Fußabdruck, und im Gegensatz zu Biomaterialien auf Pflanzenbasis beeinträchtigt dieser Bio-Verbundstoff nicht die Lebensmittelproduktionskette.

Material: Biokomposit

Höhe: 12 cm

⌀: 6 cm

Projekt von IDEAS / Sam Murley.