Kochgeräte

Das Messer "Il Goloso" aus der Kollektion I Cucinieri zeichnet sich durch seine Vielseitigkeit aus. Es wurde speziell zum Schneiden und Verteilen entwickelt und ist somit ein idealer Begleiter für das Frühstück und andere kulinarische Zubereitungen. 
Es eignet sich perfekt für das Frühstück und für alle Rezepte, die das Schneiden von Backwaren und das anschließende Auftragen von Cremes, Saucen, Marmeladen und Ähnlichem erfordern.
Sein ergonomisch geformter Griff sorgt für eine einfache Handhabung und Bequemlichkeit von beiden Seiten. 
Mit seiner 13 cm langen Klinge aus recyceltem Stahl schneidet dieses Messer nicht nur präzise, sondern zeichnet sich auch durch seine Fähigkeit zum gleichmäßigen Verteilen aus. 
Damit eignet es sich perfekt zum Frühstück, um duftende Toastscheiben mit Butter und Marmelade zu belegen oder einen leckeren selbstgemachten Aperitif zuzubereiten.
"Il Goloso" präsentiert sich somit als unverzichtbares Accessoire für Liebhaber des guten Essens und garantiert ein komplettes und zufriedenstellendes kulinarisches Erlebnis bei jeder Gelegenheit.

Länge der Klinge: 13 cm

Gewicht: 66g

Linie: i cucinieri

Die Professionals sind ein Set aus drei vielseitigen Schüsseln, die in der Küche unverzichtbar sind. 
Sie sind auf der Unterseite mit Silikon beschichtet, um eine optimale Stabilität zu gewährleisten, und zeichnen sich durch Funktionalität und Zweckmäßigkeit aus. 
Mit einem Fassungsvermögen von 1, 2,5 und 4,5 Litern bestehen sie aus 100 % recycelbarem Stahl und sind innen abgestuft. 
Dank des luftdichten Deckels eignen sie sich für die Aufbewahrung von Lebensmitteln und die Zubereitung von zeitaufwändigen Rezepten. 
Der rutschfeste Silikonboden erleichtert das Kneten von Teig und das Mischen von Zutaten, ohne abzurutschen. 
Sie eignen sich perfekt zum Schlagen von Sahne und Eiweiß, zum Kochen im Wasserbad, zum Zubereiten von Cremes und Soßen, aber auch als Salatschüsseln zum Servieren bei Tisch. 
Mit ihrem eleganten und funktionalen Design sind die Professionals eine unverzichtbare Ergänzung für jede Küche, da sie die Zubereitung und das Servieren von Mahlzeiten praktisch und stilvoll machen. 
Nachhaltig und vielseitig, sind sie eine dauerhafte Investition für Kochbegeisterte und Heimköche gleichermaßen.

Fassungsvermögen: 1; 2,5; 4,5L

Linie: The Cookers

Das Holzschneidebrett "The Functional" ist das ideale Zubehör für die Zubereitung in der Küche und bei Tisch.
Es ist mit praktischen Griffen an den kurzen Kanten ausgestattet, die das Tragen und die Handhabung beim Kochen erleichtern. Außerdem verfügt es über ein praktisches Auffangsystem für Flüssigkeiten auf der Arbeitsfläche, das die Reinigung erleichtert und für ein sauberes Arbeitsumfeld sorgt.
Das Schneidebrett besteht aus FSC-zertifiziertem Holz aus nachhaltiger und verantwortungsvoller Forstwirtschaft und garantiert nicht nur Qualität und Funktionalität, sondern auch einen positiven ökologischen Fußabdruck.

Breite: 40 cm

Tiefe: 30 cm

Höhe: 2cm

Linie: I cucinieri

Die manuelle Trommelreibe von Zassenhaus in nostalgischer Optik bietet vielfältige Einsatzmöglichkeiten. Zwei Reibetrommeln verarbeiten eine Vielzahl an Lebensmitteln im Handumdrehen. Dank des massiven Gehäuses, der robusten Kurbel und des starken Saugfußes ist ein sicheres Arbeiten immer garantiert. 

Lieferung inkl. 2 Reibtrommeln grob und fein aus Edelstahl 

rostfrei 

praktischer Saugfuß für sicheren Halt 

mit Stößel zum leichten Nachdrücken 

extra hoher Fuß zum Unterstellen von Schüsseln 

bis 11,5 cm Höhe 

inkl. Bedienungsanleitung

Material: Metall, lackiert | Kurbel aus Buchenholz

Farbe: schwarz

Die Brotbeutel aus Kork und Baumwolle sind eine elegante und praktische Option für Ihren Frühstückstisch. 
Sie sind in zwei Größen erhältlich, dienen als Brotbehälter und lassen sich durch Umklappen des Deckels in Körbe verwandeln. 
Sie bestehen aus hochwertigen Naturmaterialien, halten Brot länger frisch und ermöglichen eine vielseitige Aufbewahrung verschiedener Lebensmittel. 
Sie sind atmungsaktiv und umweltfreundlich, lassen sich leicht reinigen und haben eine lange Lebensdauer. 
Sie bieten eine elegante Möglichkeit, Lebensmittel zu servieren und aufzubewahren, und passen sich den Aufbewahrungsbedürfnissen in der Küche an.

- Ideal zum Servieren und Aufbewahren von Brot, Gebäck oder anderen Snacks
- 100% natürliche Materialien: Kork und Baumwollgewebe
- Nicht für die Maschinenwäsche geeignet - nur mit der Hand waschen
- Mit Kordelzugverschluss aus Baumwolle

Größe: 16cm

Zassenhaus - Servierbrett mit Akaziengriff

Leidenschaft und Handwerkskunst zeichnen die Produkte von Zassenhaus aus, die mit ihrer gestalterischen Schönheit, technischen Präzision und Innovation sowie ihrer Robustheit für zeitlose Eleganz und Ästhetik stehen; ZASSENHAUS Küchenschneidebrett mit Griff aus aus hochwertigem Akazienholz aus nachhaltiger Forstwirtschaft.

Hohe Qualität und Langlebigkeit dank sorgfältiger Verarbeitung. Einzigartiges, natürliches

Design Material: Akazie

Farbe: dunkles Holz Erhältlich in zwei Größen:

Abmessungen:

B 51 cm. × L 25 cm. × H 3 cm.

L 46 cm. × B 20 cm. × H 3 cm.

Zassenhaus - Salz- und Pfeffermühle - 18cm 

Olivenholz Leidenschaft und Handwerkskunst zeichnen die Produkte von Zassenhaus aus, die mit ihrer Formschönheit, technischen Präzision und Innovation sowie Robustheit für zeitlose Eleganz und Ästhetik stehen Die Westerland Pfeffer-/Salzmühlen, mit original Zassenhaus-Mahlstein aus hochwertiger Keramik, bieten durch die patentierte Mahlsteinkonstruktion viele Vorteile: geeignet zum Mahlen von Pfeffer, Salz und getrockneten Kräutern. Das Keramikmahlwerk ist härter als Stahl und absolut korrosionsbeständig.

Ausgestattet mit einem einstellbaren Mahlgrad in 6 Stufen, von fein (1) bis grob (6). Hergestellt aus Olivenholz und Edelstahl.

Hochwertiges Keramikmahlwerk.

Hergestellt in Deutschland.

25 Jahre Garantie.

Zassenhaus - Pfeffermühle - 45 cm - Schwarz - 020632

Einstellbare Pfeffermühle mit sechs Stufen: von extra fein (1) bis grob (6).

• Auch für Salz und andere Gewürze wie Chilipfeffer 0 Kümmel geeignet.
• Gefertigt aus schwarzem Buchenholz und rostfreiem Stahl.
• Hochwertiges Keramikmahlwerk.

Hergestellt in Deutschland.

25 Jahre Garantie.

Höhe: 45 cm

Durchmesser: 8 cm

Gewicht: 125 kg

Hier ist das richtige Werkzeug für Steaks, Lachs und alle, die ihre Kochkünste gerne zur Schau stellen.

Die Pfeffermühle Monaco ist ebenfalls Teil des MAN@WORK.

Der Korpus ist aus schwarzer Buche gefertigt,

Das Mahlwerk besteht aus Hochleistungskeramik und der Sockel aus rostfreiem Stahl.

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NUTS - Biologisch abbaubarer Baumwollschalenbezug - LEAVES 3 Stück Vorteile von Schüsselbezügen aus Stoff: - Baumwollschalen eignen sich hervorragend für die Aufbewahrung von Lebensmitteln im Kühlschrank, für den Transport oder zum Frischhalten von Lebensmitteln am Tisch oder in der Küche. -Sie halten Insekten fern und eignen sich hervorragend für Picknicks im Garten oder auf der Terrasse. -Sie können auch zum Abdecken von Kochtöpfen oder Schüsseln verwendet werden. -Sie sind außerdem atmungsaktiv, so dass man einen Teig auch abdecken kann, um ihn aufgehen zu lassen. -Einzelheiten: -100% natürliche Baumwolle -beidseitig verwendbar -natürlicher, elastischer Gummi -100% natürlich und plastikfrei -Waschbar in der Maschine -biologisch abbaubar und kompostierbar -Abmessungen der Schalenabdeckungen der verschiedenen Sets: (Durchmesser: S: 20 cm, M: 25 cm, L: 30 cm) -Set mit 3 grünen Blättern: 1 x Größe S, 1 x Größe M, 1 x Größe L -Eigenschaften -Anzahl 3 Stück -Material 100% natürliche Baumwolle -Version Grüne Blätter

NUTS - DIY-Kit für die Reparatur von Bienenwachstüchern

Bienenwachsmischung zur Reparatur von gebrauchten Bienenwachstüchern und zur Herstellung eigener Bienenwachstücher.

Einzelheiten:

Bienenwachsmischung besteht aus biologischem Bienenwachs, Kokosnussöl und Baumharz. Speziell entwickelt, um Baumwolltücher zu wachsen und aufzufrischen. Die Zutaten sind lebensmittelecht, biologisch und pestizidfrei. Reparieren: Bienenwachstücher halten bei richtiger Pflege etwa 1 Jahr. Durch regelmäßigen Gebrauch und Reinigung verlieren Bienenwachstücher mit zunehmender Lebensdauer an Haftung. Mit der Reparaturwachsmischung lässt sie sich leicht wiederherstellen.

Herstellung: Um Ihre eigenen Bienenwachstücher herzustellen, benötigen Sie nur 1 Stück (5 Gramm) der Repair-Tafel Bienenwachsmischung pro 150-300cm2 Baumwollstoff.

Die genaue Menge hängt vom Gewicht des Stoffes ab. Für die Herstellung Ihrer Bienenwachstücher empfehlen wir einen sehr dünnen, unbedruckten Bio-Baumwollstoff ohne synthetische Fasern.

Im Backofen:

Backofen auf 80°C vorheizen Backpapier auf das Backblech legen und das zu reparierende Wachstuch oder neue Baumwolltuch darauf legen. Die Bienenwachsmischung mit einer Reibe auf das Tuch reiben und gleichmäßig verteilen. 5 Minuten backen. Das Backblech aus dem Ofen nehmen und das flüssige Wachs mit einem Pinsel gleichmäßig verteilen. Auskühlen lassen und fertig!

Mit dem Bügeleisen:

Legen Sie Backpapier auf eine ebene Fläche und legen Sie das Wachs- oder Baumwolltuch darauf. Reiben Sie die Bienenwachsmischung mit einer Reibe auf das Tuch und verteilen Sie sie gleichmäßig, dann legen Sie ein zweites Backpapier darauf. Bügeln Sie die Bienenwachsmischung mit einem Bügeleisen.

Auskühlen lassen, das Backpapier entfernen und fertig! Version Erfrischendes Bienenwachs und DIY-Kit

Gewicht 60 g

Material Bio-Bienenwachs, Kokosnussöl und Baumharz.

NUTS - Vegane Wachsrolle - BLÄTTER CM 30.5X90

Wenn Sie auf der Mission sind, Abfall im Haushalt zu reduzieren, werden Sie diese wunderschöne wiederverwendbare vegane Wachsrolle von Nuts Innovations lieben.

Verzichten Sie auf Frischhaltefolie und Folie und ersetzen Sie sie durch dieses umweltfreundliche Produkt aus 100 % veganen Materialien, nämlich Bio-Baumwolle, Candelillawachs, Sojawachs, Baumharz und Kokosöl.

Dieses biologisch abbaubare Produkt ist eine hervorragende natürliche Alternative zur Lagerung und Verpackung von Lebensmitteln.

Lässt Lebensmittel atmen und bewahrt Obst, Gemüse, Brot, Backwaren, Kräuter, fermentierte Lebensmittel wie Kombucha, Hefeteig und alles, was Sie sonst noch verwenden wollen, schön und frisch auf!

Es ist leicht zu reinigen und kann auf jede Größe zugeschnitten werden. Das stilvolle vegane DIY-Erfrischungsset, das auf unserer Website oder in unserem Geschäft erhältlich ist, verlängert die Lebensdauer der Rolle und gewährleistet eine maximale Nutzung, bevor es Zeit ist, sie zu kompostieren.

Alle guten Gründe, dieses plastikfreie Produkt in Ihrem Null-Abfall-Haushalt zu haben... 

Die handgefertigten Schürzen von Zassenhaus, aus hochwertigem, weichgegerbten Rindsleder sehen nicht nur besonders gut aus, sondern sind auch extrem widerstandsfähig und bieten optimalen Schutz vor Verschmutzungen. Bei der Herstellung wird sehr viel Wert auf Qualität und Sorgfalt gelegt. Die Schürzen sind im Hüft- und Nackenbereich mit Schnallen verstellbar und bieten hierdurch einen hohen Tragekomfort. In der Fronttasche sowie an den beiden Schlaufen finden die wichtigsten Utensilien Platz, somit sind die Schürzen vielseitig einsetzbar – zum Kochen, Grillen oder an der Espressobar.

Pflege: Für die Alltagsreinigung ist es ausreichend, das Leder mit einem feuchten Tuch abzuwischen. Anschließend vollständig trocknen lassen, bevor Sie die Schürze falten und verstauen.

Leder ist ein organisches Naturmaterial. Hierdurch bekommt jede Schürze im Laufe der Zeit einen einzigartigen Charakter.

Maße: 83,0 x 70,0 cm

Material: rindsleder

Farben: cognac

Obst-/Gemüsebeutel Größe M, 3er-Set.

Umweltfreundlich, nachhaltig, wiederverwendbar.

Verschließbar mit Kordelzug.

Belastbar mit bis zu 10 kg dank solider.

Verarbeitung. Inkl. Gewichtsangabe (TARA).

Ideal zum Einkaufen von frischen, unverpackten.

Lebensmitteln. 100% unbehandelte Baumwolle.

Pflege: Wäsche 30 °C, nicht trocknergeeignet.

Bäckermesser, Buche

optimales Ausbacken der Kruste ohne

unkontrolliertes Reißen

perfekte Schnitttiefe von 5-10 mm

in praktischer Aufbewahrungsbox

inkl. 5 Ersatzklingen mit Werkzeug zum Wechseln

ergonomischer Griff, leichte/sichere Handhabung

Griff aus Buchenholz.

Zassenhaus - Servierplatte Akazie 45 cm

Ein hochwertiges Schneidbrett von Zassenhaus steht für Lebensart und Lifestyle. Ob es sich um ein Mangoholzbrett oder um ein Tranchierbrett aus Akazie handelt, alle Holzprodukte von Zassenhaus stammen aus nachhaltiger Fortwirtschaft. Zum Beispiel wird der Mangobaum erst nach rund 15 Jahren gefällt, wenn er nicht mehr genpgend Früchte liefert. Jedes Zassenhaus Holzbrett wird in feinster Handarbeit gefertigt und ist ein Unikat, welches sich in Form und Farbe unterscheiden kann. Material: aus nachhaltig angebautem Akazienholz Höhe ca 2.5 cm Hohe Wertigkeit und Langlebigkeit aufgrund sorgfältiger Fertigung Zassenhaus - Eine Traditionsmarke verpflichtet Genuss und Lebensqualität sind mehr denn je mit Küche und Kochen verbunden. Das schließt natürlich die Zubereitung mit ein. Duftender, handgemahlener Kaffee, frische Körner oder würziger Pfeffer wecken in uns ein Wohlgefühl und erinnern an alte Traditionen. In diesem Kontext steht Zassenhaus seit jeher mit seinen Kaffee- und Gewürzmühlen. Leidenschaft und handwerkliches Geschick zeichnen die Zassenhaus-Produkte aus, die durch gestalterische Schönheit, technische Präzision und Innovation sowie Robustheit überzeugen, und die für zeitlose Eleganz und Ästhetik stehen. Gewürze und Kaffee entfalten durch die Verarbeitung mit den verschiedenen Produkten der Zassenhaus Mühlenkollektion perfekt ihre Aromen und sorgen für eine kulinarische Leidenschaft. Weitere Produktinformationen Größe 45 cm

Marcato - Nudelrad - silber

Das Nudelrad Pastawheel ist ein innovatives und einfach zu verwendendes Zubehör.

Der rutschfeste Griff ist aus eloxiertem Aluminium gefertigt, so dass das Rad eine lange Lebensdauer hat.

Der zentrale Stift macht die drei Räder schnell austauschbar: Im Handumdrehen können Sie zwischen glattem, schmalem und breitem Zickzackschnitt wechseln.

Einfacher und praktischer silberfarbener Nudelschneider mit 3 austauschbaren Rädern zum glatten Schneiden des Teigs, schmalen Zickzack oder breiten Zickzackschnitt.

Der Marcato Nudelschneider ist ideal zum kreativen Schneiden zum kreativen Schneiden von Teigblättern für Nudeln, Kuchen und Kekse, unabhängig von ihrer Dicke.

REINIGUNG -Um das Pastawheel zu reinigen, nehmen Sie einfach eines der drei auswechselbaren Räder vom Griff ab und verwenden Sie ein Tuch und eine Bürste.

Das Zubehör ist nicht spülmaschinenfest.

Abmessungen: 2,2 × 4,4 × 15 cm

Marcato - Geschenkset - Gnocchi wie ein PRO

Das neue Set Gnocchi like a Pro von Marcato enthält das gesamte unentbehrliche Zubehör, um zu Hause hervorragende Gnocchi, Garganelli und Gnocchi alla romana herzustellen:

das praktische Brett zum Rillen von Gnocchi,

eine Stange für die Herstellung von Garganelli,

2 Formen für Gnocchi alla romana,

ein Nudelholz und eine Marcato-Schürze "Wasser, Mehl".

Alle Marcato-Produkte des Sets werden vollständig in Italien aus hochwertigen Rohstoffen hergestellt, um die Zubereitung von gesunden, guten und sicheren Gerichten zu gewährleisten.

Das Brett zum Auslegen der Gnocchi ist aus Birnbaumholz und es gibt eine Stange, ebenfalls aus Birnbaumholz, für die Herstellung von Garganelli.

Garganelli sind eine typische Eiernudelform aus der Romagna:

Zubereitung besteht darin, eine kleine Portion Pasta um den Stab zu rollen und sie mit leichtem Druck auf das gerillte Brett zu schieben, um die typischen Rillen in die Pasta zu drücken.

Mit der Stahlform für Gnocchi nach römischer Art erhält man Gnocchi mit der typischen Form der Spezialität aus Latium, die mit Grieß zubereitet werden.

Mit dem neuen Marcato Set "Gnocchi wie ein Profi" können Sie also jeden Tag köstliche, frische Nudelgerichte mit Ihren eigenen Händen zubereiten, ganz nach Ihrem Geschmack und Ihrer Fantasie. Das Nudelholz aus Birnbaumholz und die Marcato-Schürze aus 100% natürlicher Baumwolle mit dem Acqua Farina Marcato"

Logo runden das besondere Paket ab.

DAS SET ENTHÄLT

Tisch für Gnocchi

Zubehör für Garganelli

2 Formen für Gnocchi nach römischer Art

Schürze aus 100 % Baumwolle

Rezeptbuch.

Marcato - Extrudierte Nudelmaschine - REGINA - 5 Nudelformen

Gesundheit

Die REGINA ist aus lebensmittelechtem ABS und Polykarbonat hergestellt, langlebig und gesundheitlich unbedenklich. Die Matrizen und der Bügel sind aus verchromtem Stahl gefertigt, um jedes Mal eine perfekte Pasta-Extrusion zu gewährleisten. Funktionsweise Um die Matrizen zu wechseln, drehen Sie einfach die Kurbel einige Umdrehungen gegen den Uhrzeigersinn, heben den Bügel und die obere Abdeckung ab. Nachdem die Ringmutter der Matrizensicherung mit dem mitgelieferten Schraubenschlüssel gelöst wurde, kann die gewünschte Matrize eingesetzt werden. Nach dem Festziehen der Ringmutter bleibt die Matrize fest in ihrer Position.

Stabilität

Die REGINA ist eine einfach zu bedienende Extrusionsmaschine für Frischteigwaren, die sich perfekt für die Herstellung von 5 kurzen oder langen Formen eignet. Die 5 verfügbaren Matrizen ermöglichen die Herstellung von 5 Formaten frischer Pasta:

• rigatoni, • maccheroni, • maccheroncini, • fusilli • bucatini.

Die REGINA zeichnet sich durch ihre Kompaktheit und, dank der Klemmvorrichtung, durch ihre große Stabilität aus.

Reinigung

REGINA ist nicht spülmaschinenfest. Die Komponenten sind modular aufgebaut, so dass man sie einfach auseinandernehmen und ein paar Stunden trocknen lassen kann. Anschließend können Sie mit einer Bürste und einem Holzstäbchen alle Teigreste entfernen. Das Gerät sollte immer in seiner Schachtel aufbewahrt werden.

REGINA, aus der Marcato Classic Linie, ist die kurz- und langgezogene Nudelmaschine Abmessungen: ca. 26 x 13 x 28 cm

Bienenwachstücher XS, 4er-Set

+ flexibel und nachhaltig

+ vielseitig einsetzbar

+ leicht zu reinigen

Die finden nicht nur Bienen dufte. Die Bienenwachstücher XS von ZASSENHAUS leisten einen Beitrag zum Umweltschutz. Sie sind wiederverwendbar, langlebig und werden biologisch abgebaut. Die flexiblen Tücher halten die Schnittflächen von Gurken, Äpfeln oder Ingwer frisch. Die nachhaltige Alternative zu Frischhaltefolie wird handgefertigt aus Baumwolle, Bienenwachs, Kokosnussöl und Baumharz. Zur hygienischen Reinigung die Tücher einfach mit kaltem Wasser abspülen und liegend trocknen lassen. Material: Baumwolle, Bienenwachs. Nicht geeignet für die Aufbewahrung von warmen oder heißen Lebensmitteln sowie rohem Fleisch oder Fisch. Nicht geeignet für stark fetthaltige Lebensmittel. In Geschenkverpackung

Zassenhaus - LIMA Kaffeemühle

Das Mahlen ist ein wichtiger Moment bei der Zubereitung des Espressos: Es muss kurz vorher und korrekt erfolgen. Die Kaffeemühle "Lima" hat alle Eigenschaften, um diese Anforderung zu erfüllen.

Kaffeemühle der deutschen Firma Zassenhaus (seit 1856), mit 10 Jahren Mahlwerksgarantie.

Das aus transparentem Acryl und Edelstahl gefertigte Mahlwerk hat eine Höhe von 31 cm und einen Durchmesser von 7 cm und ermöglicht es Ihnen, den Mahlgrad nach Ihren Wünschen einzustellen und den Kaffee je nach Ihren persönlichen Bedürfnissen mehr oder weniger fein zu mahlen.

Küchenarbeitsbrett, Edelstahl

hygienisch und antibakteriell, leicht zu reinigen

ideal für Teigwaren, Geflügel und Fisch mit pr

aktischer Skalierung in cm Maße: 43,5 x 32 cm

Edelstahl Länge: 43,5 cm

Breite: 32 cm

Höhe: 0,15 cm

Gewicht: 1,55 kg

Material: Edelstahl

Zassenhaus - Acryl Salz- und Pfeffermühlen Set - Berlin cm.18

Perfektes Schleifen mit Zassenhaus

• Hochleistungskeramik, härter als Stahl.
• Der Mahlgrad ist unter der Schleifmaschine perfekt einstellbar.
• Einstellung von fein bis grob gemahlen, von Salaten bis zu gegrilltem Fleisch
• Auch für andere Gewürze und getrocknete Kräuter geeignet

Schleifen:

Drehen Sie den Anzeigebalken auf die gewünschte Ziffer der Mahlgradskala. Von 1 oder feinem Mahlgrad bis 6 oder grobem Mahlgrad.