Kochgeräte

Riess - Mini-Backblech classic - 24,8 x 20 x 5,5 cm

Ein Backblech für den Backofen und darüber hinaus, für optimale Backergebnisse. Mit diesem kleinen Backblech können Sie kleine Flans, Braten oder auch leckere Desserts zubereiten. Es besteht aus emailliertem Eisen (die Emaille ist Glas auf Eisen), ist antibakteriell und bewahrt die Aromen der Speisen. Der Eisenkern ist ein optimaler Wärmeleiter. So können Sie bei deutlich niedrigeren Temperaturen kochen und gleichzeitig die Lebensmittel schonen. Und Sie sparen Energie.

Abmessungen: 24,8 x 20 x 5,5 cm

- Widerstandsfähig gegen Schnitte und Kratzer.
- Leicht zu reinigen.
- Hitzebeständig bis zu 450°C.
- Nimmt den Geschmack der Speisen nicht an.
- Geeignet für alle Herdarten, einschließlich Induktionskochfelder.
- Schnelle Erwärmung und optimale Wärmeverteilung.
- Energiesparend.
- Frei von Nickel.
- Robust und langlebig.
- Spülmaschinengeeignet (Schonprogramm).
- Lichtbeständig.
- CO2-neutral.
- Handgefertigt in Österreich.

Die emaillierte Bratpfanne ist nicht nur zum Braten von Kartoffeln geeignet. Ausgestattet mit einem praktischen Siebeinsatz ermöglicht sie das Garen von verschiedenen Gemüsesorten im Wasser und ermöglicht ein einfaches Herausnehmen und Abtropfen. Sie besteht aus schwarzer Emaille, hat zwei Griffe und einen robusten, rostfreien Rand. Der passgenaue Einsatz verfügt über praktische Stützen, die das Herausnehmen von gekochten oder gebratenen Speisen erleichtern.

Die Pfanne besteht aus einer Emaille, die sich bei hohen Temperaturen aus Gusseisen und Glas zusammensetzt und aus natürlichen Rohstoffen hergestellt wird. Sie eignet sich für alle Herdarten (Gas, Elektro, Glaskeramik, Induktion und offenes Feuer) und gewährleistet dank des Eisenkerns eine schnelle und effiziente Wärmeleitung für nachhaltiges und energieeffizientes Kochen.

Die glatte, porenfreie Glasoberfläche garantiert perfekte Hygiene, ist geruchsneutral, hemmt Bakterien und erleichtert die Reinigung. Bei sachgemäßer Verwendung und Pflege behält emailliertes Kochgeschirr seinen charakteristischen Glanz und ist lange haltbar.

- Extrahohe Wannenwand
- Rostfreier Schüttrand
- Zum Braten und Blanchieren
- Für energiesparendes Kochen
- Hitzebeständig bis 450° C - maximale empfohlene Betriebstemperatur von 220° C
- Schnitt- und kratzfest
- Leicht zu reinigen
- Recycelbar
- Hergestellt in Österreich mit null CO2-Emissionen
- Empfohlene Handwäsche

Empfohlene Verwendung: Braten

Herstellungsland: Österreich

Größe: 24cm

Gewicht: 1kg

Gsw emaillierter Muschelkocher für ca. 1kg Muscheln.

Der Deckel dient sowohl zum Warmhalten als auch zum Auffangen der Muscheln am Tisch Spülmaschinenfest für alle Wärmequellen, auch Induktion Ø 18cm

Zubereitung:

Miesmuscheln sind schmackhafte Meeresfrüchte, die auf viele Arten zubereitet werden können: gedünstet, in kochendem Wasser, gegrillt, gebacken, usw. Sie eignen sich hervorragend zum Verzehr mit Pommes frites oder Toast oder als Beilage zu einem Fischgericht. Um eine gute Impepata zuzubereiten, muss man die Muscheln einfach in einen Topf geben und zudecken. Der Dampf, den sie entwickeln, gerade weil sie zugedeckt sind, bringt sie auf den richtigen Gargrad.

Nach dem Säubern werden die Muscheln zusammen mit einigen Esslöffeln Öl und zwei oder drei zerdrückten Knoblauchzehen in einen großen Topf mit hohem Rand gegeben. Dann wird der Topf zugedeckt und auf große Hitze gestellt. Während des Kochens müssen die Miesmuscheln auf besondere Weise umgerührt werden: Sie müssen den Topf an den Griffen nehmen und ihn bei geschlossenem Deckel von unten nach oben schütteln. Nach ein paar Minuten - gerade lange genug, damit sich die Muscheln öffnen - ist die Impepata fertig.

Sie sollte sofort serviert werden, nachdem man sie mit reichlich frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer bestreut hat. Wenn Sie möchten, können Sie sie mit Zitronenspalten und gerösteten Brotscheiben servieren. Guten Appetit!

RIESS Der Spezialist für glasierte Produkte in Österreich - Qualität seit Generationen
Eine gesündere Küche Glasierte Keramik ist die gesündeste Lösung für Küchengeschirr. Alle Speisen behalten ihren natürlichen Geschmack und die extrem glatte Oberfläche hat nachweislich antibakterielle Eigenschaften. Auch für Nickelallergiker ist Emaille empfehlenswert, da sie beim Kochen keine Schadstoffe freisetzt. Die RIESS-Emailleschicht ist lichtecht und UV-beständig: Die Helligkeit und Brillanz aller Farben ist über Jahrzehnte garantiert. Die Emaille ist absolut kratzfest, resistent gegen chemische und Umwelteinflüsse, leicht zu reinigen und daher äußerst langlebig. Emailleprodukte von RIESS bieten höchste Qualität und werden umweltschonend hergestellt. RIESS legt seit jeher großen Wert auf die ökologische, soziale und ökonomische Nachhaltigkeit seiner Aktivitäten. Die neue Duo-Tone-Serie bietet attraktive Farbkombinationen und einen eigenen, unverwechselbaren Stil. Die Emaille ist besonders haltbar und wird in Handarbeit hergestellt, so dass jede Form ein Unikat ist. Alle Riess Produkte sind für alle Küchen geeignet (Gas, Elektro, Glaskeramik, Induktion und Kamine).
Riess - Sara Wiener Edition Emaille-Topf - 1 l Verfügbare Farben: Pistazie/Schokolade