Kochgeräte
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Titanion - Titanium Brotmesser mit auswechselbarer Klinge - Silber
Titanion - Titanium Brotmesser mit auswechselbarer Klinge - Silber
Wir präsentieren das neue Titan-Messer für Brotteig der Hongkonker Firma Titanion, das ultimative Werkzeug für den handwerklichen Bäcker.
Dieses aus hochwertigem Titan gefertigte Tranchiermesser bietet eine unübertroffene Haltbarkeit und Präzision für müheloses Tranchieren von Teig.
Die ultrascharfe Klinge garantiert saubere und präzise Schnitte und ermöglicht so schöne Designs und Muster auf Ihren Broten.
Das ergonomische Design bietet eine bequeme Handhabung und Kontrolle, wodurch es sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Bäcker ideal ist.
Verbessern Sie Ihr Backerlebnis mit unserem Titanium Blade/Brotteigmesser und backen Sie ganz einfach Brot in Ofenqualität zu Hause.
Ganz aus Titanlegierung Grad 5 hergestellt
Länge: 175 mm (ca. 6,89 Zoll)
Dicke: 5 mm (ca. 0,2 Zoll)
Breite: 13 mm (ca. 0,51 Zoll)
Gewicht: 23 Gramm (ca. 0,81 Unzen).
TIT652845,01€Nur noch 3 übrig -
Titanion - Titanium Plating Twizers - Spitzes Titanium Plating Tweezers - Silber
Titanium Plating Tweezers Die Titan
Pinzette ist ein unentbehrliches Werkzeug für professionelle Köche in Spitzenrestaurants und bei Catering-Veranstaltungen geworden.
Sie bieten eine präzise Kontrolle über das Plattieren von Speisen, und in einer professionellen Hochdruckküche werden Fehler nicht toleriert.
Die Verwendung einer Pinzette verringert die Wahrscheinlichkeit, dass Zutaten verlegt werden, und gewährleistet, dass die Speisen so ästhetisch wie möglich präsentiert werden.
Titanion Titanium Pinzetten sind perfekt für die Handhabung von kleinen Zutaten wie essbaren Blumen und mikrogrünen Kräutern.
Die Pinzette wiegt nur 21 g und ist damit nur halb so schwer wie eine Pinzette aus Edelstahl. - Die Titanlegierung in Luft- und Raumfahrtqualität, die für ihre Stärke und Korrosionsbeständigkeit bekannt ist, garantiert ein Küchenwerkzeug, das den Test der Zeit bestehen wird.
Material: Titan Grad 5
Länge: 16,5 cm
Breite: 7,8 mm (Durchmesser).
Gewicht: 21 g.
TIT652427,00€Nur noch 4 übrig -
Titanion - Titanium Straight Spatula - Schwarz
Titanium Straight Spatula - Schwarz
Dieser Spatel ist eine Metapher für den Aufbau ihres Unternehmens. Auf den ersten Blick scheint ein Offset-Spatel ein sehr einfaches Werkzeug zu sein, aber in Wirklichkeit ist es eines der komplexesten Werkzeuge, das mikrometrische Toleranzen, Strenge und menschliches Geschick erfordert. Stellen Sie sich den Handwerker vor, der die Kanten mit Präzision schleift und Herausforderungen meistert, so wie ein Koch, der die Kunst der delikaten Saucen oder der perfekt glasierten
Torten beherrscht. Für sie ist dieser Pfannenwender nicht nur ein Werkzeug, sondern eine Geschichte des Triumphs über die Mittelmäßigkeit, ein Symbol für die Hingabe, die erforderlich ist, um Großes zu schaffen. Stellen Sie sich nun vor, Sie stünden in der Küche, bewaffnet mit diesem Offset-Spatel, einem Werkzeug, das den Geist des Triumphs verkörpert. Spüren Sie das Gleichgewicht, wenn er anmutig über zartes Gebäck gleitet oder gekonnt ein perfekt gebratenes Steak anhebt.
Der ergonomische Griff, der mit Blick auf Ihren Komfort entworfen wurde, wird zu einer Erweiterung Ihrer kulinarischen Fähigkeiten.
Und wenn Sie diesen Pfannenwender in der Hand halten, wissen Sie, dass Sie nicht nur ein Küchenutensil in der Hand halten, sondern eine Geschichte. Eine Geschichte über Leidenschaft, Hingabe und den Triumph der Handwerkskunst über die Banalität.
Es ist mehr als nur ein Kauf, es ist eine Geschichte kulinarischer Exzellenz.
Sind Sie bereit, das Außergewöhnliche zu einem Teil Ihres kulinarischen Erbes zu machen?
Titanium Straight Spatula - Schwarz
Präzisionsarbeit aus Titanlegierung Grad 5 für die Luft- und Raumfahrt
Wir präsentieren den TITANIUM SPATULA , der von der Klinge bis zum Griff, einschließlich der Verbindungsschrauben aus Titan Grad 5, vollständig aus einer Titanlegierung Grad 5 besteht. Der TITANION-Spatel garantiert eine unübertroffene Korrosionsbeständigkeit und ist damit der ideale Küchenbegleiter fürs Leben.
Dieser Pfannenwender ist ideal für Bäcker, Konditoren und Kochbegeisterte, denn er vereint Präzision und Zweckmäßigkeit, feine Finesse und außergewöhnliche Funktionalität.
Mit diesem dünnen und robusten Spatel lassen sich zarte Zuckergüsse auf Torten zaubern, frisch gebackene Kekse mühelos umfüllen und verschiedene Zutaten wie Butter, Marmelade oder Frischkäse mühelos verteilen.
Das geringe Gewicht, die Ergonomie und die niedrige Wärmeleitfähigkeit unseres Spatels garantieren ein problemloses Erlebnis in der Küche.
Ob Sie an den Rändern einer Pfanne entlanggleiten oder in die Ecken eines Behälters greifen, um keinen einzigen Tropfen zu verschwenden, dieses Werkzeug ist ebenso zuverlässig wie vielseitig.
Die Titanlegierung in Weltraumqualität, die für ihre Festigkeit und Korrosionsbeständigkeit bekannt ist, gewährleistet ein Küchenwerkzeug, das den Test der Zeit bestehen wird.
TECHNISCHE DATEN:
Gesamtgewicht: 60 g
Gesamtlänge: 270 mm
Gesamtbreite: 28 mm
Gesamthöhe: 10 mm.
TIT70316140,00€Nur noch 2 übrig -
Titanion - Titanium Offset Spatula Mini - Schwarz
Der Titanium Offset Spatula ist das erste Werkzeug, das von diesem Unternehmen aus einem Grund geschaffen wurde, der ihnen sehr am Herzen liegt.
Dieser Spatel ist eine Metapher für den Aufbau ihres Unternehmens. Auf den ersten Blick scheint ein Offset-Spatel ein sehr einfaches Werkzeug zu sein, aber in Wirklichkeit ist es eines der komplexesten Werkzeuge, das mikrometrische Toleranzen, Strenge und menschliches Fingerspitzengefühl erfordert, um es korrekt herzustellen. Stellen Sie sich den Handwerker vor, der die Kanten mit Präzision schleift und Herausforderungen meistert, so wie ein Koch, der die Kunst der delikaten Saucen oder der perfekt glasierten Torten beherrscht.
Für sie ist dieser Pfannenwender nicht nur ein Werkzeug, sondern eine Geschichte des Triumphs über die Mittelmäßigkeit, ein Symbol für die Hingabe, die erforderlich ist, um Großes zu schaffen. Stellen Sie sich nun vor, Sie stünden in der Küche, bewaffnet mit diesem Offset-Spatel, einem Werkzeug, das den Geist des Triumphs verkörpert.
Spüren Sie das Gleichgewicht, wenn er anmutig über zartes Gebäck gleitet oder gekonnt ein perfekt gebratenes Steak anhebt. -Der ergonomische Griff, der mit Blick auf Ihren Komfort entworfen wurde, wird zu einer Erweiterung Ihrer kulinarischen Fähigkeiten.
Und wenn Sie diesen Pfannenwender in der Hand halten, wissen Sie, dass Sie nicht nur ein Küchenutensil in der Hand halten, sondern eine Geschichte. Eine Geschichte über Leidenschaft, Hingabe und den Triumph der Handwerkskunst über die Banalität.
Es ist mehr als nur ein Kauf, es ist eine Geschichte kulinarischer Exzellenz.
Sie sind bereit, das Außergewöhnliche zu einem Teil Ihres Vermächtnisses zu machen.-Wir präsentieren den TITANION OFFSET SPATULA MINI, der von der Klinge bis zum Griff komplett aus einer Titanlegierung Grad 5 hergestellt ist, einschließlich der Verbindungsschrauben aus Titan Grad 5. Der TITANION-Spatel garantiert eine unübertroffene Korrosionsbeständigkeit und ist damit der ideale Küchenbegleiter fürs Leben.
Dieser Pfannenwender ist ideal für Bäcker, Konditoren und Kochbegeisterte, denn er vereint Präzision und Zweckmäßigkeit, feine Finesse und außergewöhnliche Funktionalität.
Mit diesem dünnen und robusten Spatel lassen sich zarte Zuckergüsse auf Torten zaubern, frisch gebackene Kekse mühelos umfüllen und verschiedene Zutaten wie Butter, Marmelade oder Frischkäse mühelos verteilen.
Das geringe Gewicht, die Ergonomie und die niedrige Wärmeleitfähigkeit unseres Spatels garantieren ein problemloses Erlebnis in der Küche.
Das elegante Profil unseres Spatels, kombiniert mit abgerundeten Ecken, garantiert Präzision bei der Bewältigung komplexer Aufgaben.
Ob Sie an den Rändern einer Pfanne entlanggleiten oder in die Ecken eines Behälters greifen, um keinen einzigen Tropfen zu verschwenden, dieses Werkzeug ist ebenso zuverlässig wie vielseitig.
Die Titanlegierung in Luft- und Raumfahrtqualität, die für ihre Festigkeit und Korrosionsbeständigkeit bekannt ist, garantiert ein Küchenwerkzeug, das den Test der Zeit bestehen wird.
TECHNISCHE DATEN:
Gesamtgewicht: 55 g
Gesamtlänge: 230 mm / 9 Zoll
Gesamtbreite: 19~21 mm / 0,748~0,827.
TIT81772155,00€Nur noch 1 übrig -
TFA - Fieber-Infrarot-Thermometer BODYTEMP 478
TFA - Fieber-Infrarot-Thermometer BODYTEMP 478 Berührungsloses Messen der Körper- oder Oberflächentemperatur Schnelle Messdauer von < 0,5 Sekunden Zur schnellen Messung der Körpertemperatur auch von vielen Personen Grenzwertalarm mit akustischem Signal Messwertspeicher Artikelnummer: 31.1142.11 Variante: Produktbeschreibung Ideal zur schnellen Überprüfung der Körpertemperatur von vielen Personen. Der besondere Vorteil ist die kurze Ansprechzeit (< 0,5 Sekunden). Auch in der Lebensmittelindustrie werden heute gerne IR-Messgeräte eingesetzt, da die Produkte nicht kontaminiert werden. Zugelassen gemäß: - EN 12470-5 und ASTM E1965-1998 - EN 980: Graphical symbols for use in the labeling of medical devices - EN 1041: Information supplied by the manufacturer with medical devices - EN 60601-1: Medical electric equipment Part 1: General requirements for safety ( IEC:60601-1:1998) - EN 60601-1-2: Medical electrical equipment Part 1-2: General requirements for safety Collate-ral standard Electromagnetc compatibility Requirements and test (IEC 60601-1-2:2001) Funktionen Zum berührungslosen Messen der Körper- oder Oberflächentemperatur Messdauer: < 0,5 Sekunden Ideal für eine Messentfernung von 5 - 15cm Ideal zur schnellen Messung der Körpertemperatur auch bei einer großen Anzahl von Personen Grenzwertalarm mit akustischem Signal Großes Display zur gleichzeitigen Darstellung von Messwert und Speicherweten Hintergrundbeleuchtung Genauigkeit ±0,3°C (30...40°C) Messwertspeicher für 32 Messungen Vergütete Optik Verhältnis Messentfernung/ Messfleckgröße 8:1 Produktinformationen zum Download: Technische Daten Lieferumfang Infrarot-Thermometer, Batterien, Bedienungsanleitung Messbereich Temperatur Körpertemperatur (+32 ... +42,5°C | +89,6 ... 108,5°F), Oberflächen (0 ... +60°C | +32 ... 140°F) Material Kunststoff Energieversorgung Batterie Batterien inklusive ja Batterien 2 x 1,5 V AA Abmessungen (L) 46 x (B) 70 x (H) 130 mm Gewicht 156 gBODYTEMP478Special Price 94,50€ Regular Price 135,01€Nur noch 2 übrig -
TFA - Infrarot-Thermometer SCANTEMP 450
Infrarot-Thermometer SCANTEMP 450 Berührungsloses Messen der Oberflächentemperatur Großer Temperaturmessbereich von -60 bis +500°C Kreisförmiges Laservisier markiert Messfleck HOLD/MAX/MIN/DIF/AVG/LOCK-Funktion Gemäß HACCP, für den Profi-Einsatz Mit dem SCANTEMP 450 Infrarot-Thermometer kann man schnell und einfach die Temperatur von Oberflächen messen, ohne sie zu berühren. Das Profi-Gerät hat einen großen Temperaturmessbereich von -60°C bis +500°C. Zusätzlich kann ein Thermoelementfühler Typ-K angeschlossen werden. Das Messobjekt wird nur anvisiert, der Knopf gedrückt und in Sekundenschnelle erhält man das Ergebnis. Das innovative, kreisförmige Laservisier markiert genau den tatsächlichen Messfleck und erleichtert Ihnen die Zielfindung. Auf dem beleuchteten Display werden die aktuelle Temperatur und der gemessene Höchst- und Tiefstwert angezeigt. Diese Messmethode ist ideal zur Messung der Oberflächentemperatur von schwer zugänglichen, spannungsführenden und sich in Bewegung befindlichen Teilen im Bereich der elektrischen und mechanischen Instandhaltung, Heizung, Klima, Lüftung und Kfz-Diagnose. Auch in der Lebensmittelbranche werden gerne IR-Messgeräte eingesetzt, da die Produkte nicht beschädigt werden. Das Gerät ist HACCP konform. Berührungsloses Messen – möglich wird das durch die bewährte Infrarot-Technik. Die infrarote Strahlung, die jeder Körper mit einer Temperatur über dem absoluten Nullpunkt ausstrahlt, wird in ein elektrisches Signal umgewandelt, von einem Prozessor ausgewertet und anschließend auf dem Display angezeigt. Funktionen Zum berührungslosen Messen der Oberflächentemperatur Mit kreisförmigen Laservisier (zeigt den tatsächlichen Messfleck an) Messdauer: 1 Sekunde Anzeige der aktuellen Temperatur, Höchst- und Tiefsttemperatur HOLD/MAX/MIN/DIF/AVG/LOCK-Funktion Alarm bei Unter-/Überschreiten von frei einstellbaren Temperaturwerten Hintergrundbeleuchtung Genauigkeit 2% vom Messwert oder ± 2°C Verhältnis Messentfernung/Messfleckgröße 12:1 Thermoelementfühler (Typ K) anschließbar (Messbereich -64...+1400°C, Genauigkeit 1 % vom Messwert oder ± 1°C) Inklusive Gürteltasche TFA Qualitätszeichen: HACCP conform Produktinformationen zum Download: Technische Daten Lieferumfang Infrarot-Thermometer, Gürteltasche, Batterien, Bedienungsanleitung Messbereich Temperatur -60...+500°C ( - 76°...+932°F) Material Kunststoff Energieversorgung Batterien Batterien inklusive ja Batterien 2 x 1,5 V AAA Abmessungen (L) 42 x (B) 82 x (H) 182 mm Gewicht 164 g.TFA450135,01€Nur noch 2 übrig -
TFA - Sous-Vide Stick SOUSMATIC
Sous-Vide Stick SOUSMATIC
Zum optimalen Garen von Fleisch, Fisch und Gemüse
Alles wird saftig, zart und gelingt sicher
Kochzeit-Programmierung & automatische
Abschaltung Hohe
Genauigkeit und Temperatur-Stabilität
Zur Befestigung an haushaltsüblichen
Behältern Kochen wie die Profis Bringen Sie das Sous-Vide Garen aus der Spitzengastronomie in Ihre Küche!
Sterneköche weltweit vertrauen auf die schonende
Garmethode um Geschmack und Aromen zu erhalten.
Die Zutaten werden vorher mit Kräutern und Gewürzen in einem Vakuumbeutel versiegelt und im Wasserbad bei niedriger
Temperatur zubereitet, typischerweise bei 45 bis 85 Grad.
So entweicht keine Flüssigkeit, alles wird saftig, zart und perfekt gegart mit 100% Geling-Garantie.
Der SOUSMATIC Sous-Vide-Garer überzeugt durch seine einfache
Handhabung: Er lässt sich an vielen haushaltsüblichen Töpfen und Behältern befestigen, kann automatisch programmiert werden und ist nach
Gebrauch schnell gereinigt und platzsparend verstaut.
Technische Daten
Lieferumfang Sous-Vide Stick, Anschlussleitung, Bedienungsanleitung
Messbereich Arbeitsbereich: 40…90 °C,
Wärmeleistung: 1000 W,
Kapazität: Wassermenge bis 25 l
Messbereich Temperatur +40…+95°C
Material Kunststoff, Edelstahl Abmessungen (L) 108 x (B) 120 x (H) 435 mm
Gewicht 1563 g.
SOUSMATIC179,00€Nur noch 1 übrig -
Brunox - Lubri - lubrificante da cucina
BRUNOX-LUBRI-FOOD
Lubrificante, anti- corrosione, olio penetrante, agente detergente per la manutenzione di quasi tutti tipi di macchinari, attrezzi, pompe, filtri, cilindri, rotoli, pistoni, valvole, macchine per imbottigliare, ecc..Non danneggia legno, vernici, gomma, plastica e tutti metalli. La pellicola non appiccica, il prodotto ha un odore neutrale, è senza colore e ha un effetto di penetrazione eccellente.
Istruzioni per l'uso:
Spruzzare una pellicola equilibrata e sottile, rimuovere il materiale eccedente con un tessuto, rispruzzare se necessario.
Pericoli:
La bomboletta è sotto pressione. Proteggerla dalle radiazioni dirette del sole e delle temperature al di sopra dei 50°C. Non aprire o bruciare la bomboletta nemmeno quando è vuota. Conservare fuori della portata dei bambini. Non spruzzarlo su una fiamma o su materiale incandescente. Smaltire solo bombolette completamente vuote.
Contiene 400 ml/ 330 g.4596 -
TFA - KUCHEN CHEF digitales Fühlerthermometer - BBQ
TFA - KUCHEN CHEF digitales Fühlerthermometer - BBQ
TFA -Digitales Küchen-Sondenthermometer, ideal für Fleisch & BBQ, programmiert für verschiedene Fleischsorten und verschiedene Garstufen. Aktiver akustischer Alarm, wenn die programmierte Temperatur erreicht ist.
Kontinuierliche Überwachung der inneren Fleischtemperatur für optimales Garen.
Ideal für das Garen im Ofen, auf dem Grill und auch bei niedrigen Temperaturen.
Ausgestattet mit Timer und Stoppuhr.
Edelstahlsonde mit ca. 80 cm langem Kabel.
Maximale Reichweite: 40 Meter
Stromversorgung des Sensors: Ministyl (AAA) Batterien (2x), im Lieferumfang enthalten
Spannungsversorgung der Station: Ministyl (AAA)-Batterien (2x), im Lieferumfang enthalten.
14150470,00€Nur noch 1 übrig -
TFA - Digitales Kühl-Gefrierschrank-Thermometer
Digitales Kühl-Gefrierschrank-ThermometerProduktbeschreibung Arbeitet
Ihr Kühlschrank korrekt? Ist die Tiefkühltruhe optimal eingestellt? Dieses nützliche Thermometer zeigt Ihnen auf einen Blick, ob Gemüse, Käse, Fleisch & Co. richtig gekühlt werden. So gehören frühzeitig verdorbene Lebensmittel schnell der Vergangenheit an. Je nach Temperatur werden auf dem Display ein Tiefkühl- oder Kühlschranksymbol angezeigt. Die gespeicherten Höchst- und Tiefsttemperaturen werden permanent angezeigt. So lässt sich schnell feststellen, ob die Kühlschranktür längere Zeit geöffnet war oder ein Stromausfall die Kühlung unterbrochen hat. Das Thermometer hat eine ausklappbaren Ständer. Mit dem selbstklebenden Rahmen können Sie das Thermometer auf verschiedensten Oberflächen befestigen, auch hinter Glas im Gemüsefach oder der Kühlvitrine. Das Thermometer ist EN 13485 konform und für den professionellen Einsatz in der Industrie, im Handel, Gewerbe und Labor bestens geeignet. Funktionen Anzeige der Temperatur mit entsprechendem Tiefkühl- oder Kühlschranksymbol Höchst- und Tiefsttemperatur Gemäß EN13485 Mit Ständer und Rahmen zur Befestigung auf Oberflächen oder hinter Glas (Vitrine, Gemüsefach) Geschütztes TFA-Design
Technische Daten
Lieferumfang Kühl-Gefrierschrank-Thermometer, Batterie, Bedienungsanleitung Messbereich Temperatur innen -30...+50°C (-22...+122°F) Material Kunststoff Montage Zum Hängen oder Stellen Energieversorgung Batterie Batterien 1 x CR2032 Batterien inklusive ja Abmessungen (L) 91 x (B) 15 (35) x (H) 72 mm Gewicht 36 g
TFA30.104219,00€Nur noch 0 übrigNicht lieferbar -
TFA - Digitales Sous-Vide Thermometer
TFA - Digitales Sous-Vide Thermometer Sous-Vide ist eine Garmethode, bei der Fleisch, Fisch oder Gemüse schonend im Wasserbad bei einer konstant niedrigen Temperatur zubereitet werden. Die rohen Zutaten werden vorher in einem Vakuumbeutel versiegelt. Die Wassertemperatur entspricht dabei der Kerntemperatur des Garguts, die man erzielen möchte. Die Zubereitungsdauer hängt von Art und Größe der Lebensmittel ab und ist oft nur mit einiger Erfahrung abzuschätzen. Um sicherzustellen, dass Ihr Gericht die exakte Kerntemperatur erreicht hat, kommt das Sous-Vide-Thermometer zum Einsatz. Kleben Sie ein Stück des mitgelieferten Schaumstoffbands auf den Garbeutel. Stechen Sie nun mit der extra-dünnen Edelstahl-Messspitze durch das Band in das Gargut. Das Schaumstoffband dehnt sich aus und verschließt das kleine Einstichloch. So wird das Vakuum im Garbeutel nicht verletzt. Der Einstichfühler bleibt nun während des ganzen Vorgangs im Wasserbad. Sie haben die Kerntemperatur immer im Blick und sehen genau, wenn der optimale Garzustand erreicht ist. Funktionen Zum Messen der Kerntemperatur von Lebensmitteln während des Sous-Vide Garens Thermoelementmessgerät mit Edelstahl-Einstichfühler 130 mm (Typ K) mit ca. 1 m Silikonkabel Extra-dünne Messspitze (1,5 mm)und Schaumstoffband zur Erhaltung des Vakuums im Garbeutel Anzeigegerät geschützt gegen Wasserstrahlen IP 65 Abschaltautomatik Genauigkeit +-0,8°C (bei 20…80°C), sonst +/- 1,5 °C Mit Befestigungsmagnet, inkl. 2m PE Schaumstoffband. Technische Daten Lieferumfang Thermometer, Einstichfühler mit Silikonkabel, 2m PE Schaumstoffband, Bedienungsanleitung, Batterie Messbereich Temperatur -40…+250 °C (-40 …+482 °F) Kabellänge ca. 1 m Material Kunststoff Energieversorgung Batterie Batterien 1 x 3 V CR2032 Batterien inklusive ja Abmessungen (L) 42 x (B) 21 x (H) 78 mm Gewicht 49 g.5268TFA118,00€Nur noch 0 übrigNicht lieferbar