käsemesser

Empfohlene Verwendung: Messer mit starrer, glatter und scharfer Klinge mit zwei Spitzen zum Schneiden und Servieren von Käse.

Herstellungsland: Italien
Klinge: chirurgischer rostfreier Stahl mit einer Härte von 54-56 HRC
Griff: aus korrosionsbeständigem, sterilisierbarem Polymer, mit antibakteriellem Biomaster-Zusatz
Länge der Klinge: 180 mm.
Gesamtlänge: 310 mm.
Verpackung: Klingenhülle aus Karton mit Sanelli-Logos
Gewicht: 139g.

DIE KLINGEN
Die konvexe Form der Klinge garantiert einen wirksamen Halt, wenn der Benutzer viel Kraft aufwenden muss, und zeichnet sich außerdem durch folgende Eigenschaften aus: hohe Härte (54-56 HRC), gute Flexibilität, hohe Scherkraft, lange Lebensdauer der Schneide, speziell für den professionellen Einsatz konzipierte Form der Schneide, hervorragende Nachschärfbarkeit.

DIE GRIFFE
Exklusives ergonomisches Design des Griffs, das Ergebnis spezieller Studien, die an qualifizierten Universitätsinstituten durchgeführt wurden (Forschungseinheit EPM: Ergonomics of Posture and Movement am Polytechnikum Mailand) und durch experimentelle Computertests bestätigt wurden.

ANTIBAKTERIELLER SCHUTZ
Sanelli und Biomaster haben einen permanenten antibakteriellen Schutz für die Griffe der Messer der Premana-Linie entwickelt, der auf Silberionen basiert.

Verleihen Sie Ihren Gerichten einen Hauch von Klasse, indem Sie köstliche und auffällige Toppings direkt zu Hause kreieren!

Käselocken sind köstlich dünn, schmelzen auf der Zunge und sind perfekt für eine reichhaltige Pasta oder einen frischen Salat.

Sie veranstalten einen Abend?

Holen Sie den Lockenwickler heraus und lassen Sie Ihre Freunde ihre eigenen Locken kreieren, um sie zu genießen.

Europäisches Eichendesign.

Dieses schöne Werkzeug aus massiver Eiche ist unglaublich einfach zu benutzen.

Fünf Stifte auf dem Brett halten den Käse fest in Position, so dass die Klinge leicht über den Käse gleiten kann, ohne abzurutschen.

Der Griff aus Eichenholz verleiht dem Cheese Curler Friends ein einzigartiges, handgefertigtes Aussehen und bietet einen optionalen Handgriff für mehr Stabilität.

BOSKA-Tipp: Leckere Locken Unsere BOSKA-Käseexperten empfehlen, einen Tête de Moine auf Ihrem neuen Lockenstab zu probieren.

Sein köstlicher, kräftiger Geschmack steht in perfektem Kontrast zu den dünnen, zarten Schichten, die der Lockenstab erzeugt.

Für eine besondere Note können Sie mit dem Cheese Curler Friends auch Schokoladenlocken herstellen.

Diese zarten Schokoladenbändchen werden sofort zum Lieblingsessen!

Boska - Verstellbarer Trüffel-Käseschneider cm. 8x20,5

Dieser Hobel mit verstellbarer Klinge aus rostfreiem Stahl eignet sich hervorragend zum Schneiden von Hartkäse, Trüffeln, Pilzen und anderem Gemüse. Lo spessore può essere determinato a piacimento. Il manico piatto consente una presa sicura. Leicht zu reinigen, spülmaschinengeeignet. Die Sommerpause ist nun vorbei, was bedeutet, dass es Zeit ist, zur Routine zurückzukehren.

Lassen Sie uns den Morgen entspannt und mit Spaß verbringen.

Mit den Essential BBQ Tools Monaco+

Haben Sie alles notwendige Zubehör für ein gelungenes Barbecue zur Hand. Diese 3 spülmaschinenfesten Tools sind aus 100 % rostfreiem Stahl (Edelstahl) gefertigt, enthalten ein Diamantmuster für zusätzlichen Halt und wurden von Experten getestet. Perfekt für Fisch, Fleisch und Gemüse auf dem Grill und in der Küche.

Inklusive S-Haken.

Professionelle BBQ-Pinzette Mit der BBQ-Pinzette lassen sich Fleisch-, Fisch- und Gemüsestücke auf dem Grill handhaben. Dank der zulaufenden Spitze und dem Diamantmuster sind Präzisionsarbeiten wie das Wenden von Hähnchenflügeln und Auberginenscheiben ein Kinderspiel. Ein praktisches Werkzeug, das von vielen Köchen und Grillexperten verwendet wird. 

Sicherer und starker Grillwender

Mit dem BBQ-Wender lassen sich (Veggie-)Burger und andere flache Köstlichkeiten auf dem Grill zubereiten. Dank der flachen, abgerundeten Kante lässt sich dieses handliche BBQ

Tool leicht unterschieben. Der lange Griff hält Ihre Hände jederzeit sicher von der Wärmequelle fern.

Unzerbrechliche Grillzange

Diese BBQ-Zange ist durch ihren unzerbrechlichen Mechanismus einzigartig. Dank der Zähne, der Greiffunktion und des Rautenmusters haben Sie zusätzlichen Grip bei Lebensmitteln, die sonst von Ihrem BBQ-Tool abrutschen würden. Ein Grillpartner fürs Leben.

Lebenslange Garantie auf dieses BBQ-Zubehör Mit unseren BBQ-Tools haben Sie Grillhelfer in zeitlosem Design zu Hause. Von Experten getestet und empfohlen. Für den Einsatz beim Grillen, aber auch in der Küche. Die Tools sind vollständig aus hochwertigem rostfreiem Stahl gefertigt, besitzen ein Rautenmuster für zusätzliche Griffigkeit und Sie profitieren von einer lebenslangen Garantie. Perfekt zum Kombinieren mit anderen Food Tools aus der Monaco+-Kollektion.

Sparen Sie alle!

Die Firma Fratelli Rizzi wurde Ende des 19. Jahrhunderts in Premana, einer kleinen italienischen Bergstadt zwischen Valtellina und Valsassina, gegründet. Flexibles und wettbewerbsfähiges Unternehmen, das durch die Kombination der typischen Merkmale des Handwerks mit der kontinuierlichen Suche nach neuen Technologien ein Synonym für Qualität in der Herstellung von professionellem Schneidbesteck ist.

Im Jahr 2012, nach etwa 50 Jahren Erfahrung im Bestecksektor, beschloss das Unternehmen Fratelli Rizzi, seine eigenen professionellen Bestecklinien unter dem Namen MaglioNero anzubieten und kombinierte dies mit zahlreichen Kooperationen mit den besten italienischen und europäischen Betreibern im professionellen Bereich Besteck.

Empfohlene Verwendung: Wurstwaren, Käse, kleines Gemüse

Produktionsland: Premana, Italien
Schneidstahl: Nitro-B-Edelstahl mit einer Härte von 57HRC
Klingenfinish: hochglanzpoliert
Klingenlänge: 140 mm.
Konstruktion: Vollerl mit genietetem Griff
Griff: Olivenholz
Wartung: Nur manuelles Waschen empfohlen

Fratelli Rizzi wurde Ende des 19. Jahrhunderts in Premana gegründet, einem kleinen italienischen Bergdorf zwischen Valtellina und Valsassina. Ein flexibles und wettbewerbsfähiges Unternehmen, das durch die Verbindung der typischen Merkmale des Handwerks mit der ständigen Forschung nach neuen Technologien ein Synonym für Qualität in der Herstellung von professionellem Besteck ist.

Im Jahr 2012, nach rund 50 Jahren Erfahrung im Bestecksektor, beschloss Fratelli Rizzi, unter dem Namen MaglioNero eine eigene Linie von Profi-Bestecken anzubieten und diese mit zahlreichen Kooperationen mit den besten italienischen und europäischen Anbietern im Bereich Profi-Bestecke zu kombinieren.

DIE ISIDE-LINIE
Es wurde mit Hilfe des Sternekochs Iside De Cesare entwickelt, um alle Anforderungen an das Schneiden in der Küche bestmöglich zu erfüllen.
Es zeichnet sich durch moderne, elegante und funktionelle Linien aus, mit einem Griff aus Vollseide und Klingen aus Nitro-B-Stahl mit einer Härte von 57HRC, die eine hohe Schnitthaltigkeit und eine ausgeprägte Korrosionsbeständigkeit gewährleisten. Die Griffe sind aus poliertem POM und mit Edelstahlnieten versehen. Ihr spezielles Design sorgt für eine komfortable Ergonomie und eine optimale Balance des Messers.

Empfohlene Verwendung: Wurstwaren, Käse, kleines Gemüse

Herstellungsland: Premana, Italien
Schneidenstahl: Nitro-B-Edelstahl mit einer Härte von 57HRC
Oberfläche der Klinge: hochglanzpoliert
Klingenlänge: 140mm
Konstruktion: Voller Erl mit vernietetem Griff
Griff: schwarzes POM
Pflege: Handwäsche empfohlen; für gelegentliches Geschirrspülen geeignet

Boska - Käsemesser-Set Monaco+ Schwarz

Von weichem Brie bis hartem Parmesankäse: Mit dem Käsemesser-Set Monaco+ Schwarz haben Sie die perfekte Lösung zum Schneiden jeder Käsesorte. Diese einzigartigen, antihaftbeschichteten Edelstahlmesser – mit einer Hülle aus Echtleder – sind ein perfektes und stilvolles Geschenk für echte Käsefans und Hobbyköche.

Qualitativ hochwertige

Käsemesser Die Messer aus diesem Set sind Bestandteil der Monaco+-Kollektion. Hierdurch können Sie sicher sein, dass Sie sich qualitativ hochwertige Messer ins Haus holen. Die Monaco+-Kollektion wurde nämlich auf Grundlage von mehr als 120 Jahren Erfahrung mit der Herstellung von Käsewerkzeugen entwickelt. Das Schneiden von Käse ist mit diesen stilvollen Messern ein Kinderspiel.

Geeignet für jede Käsesorte

Dieses einzigartige Käsemesser-Set hat die besten Eigenschaften, um das Schneiden jeder Käsesorte so einfach wie möglich zu machen. Verwenden Sie das Messer mit den Löchern in der Klinge und das Messer mit der schmalen Klinge zum Schneiden von weichem und halbfestem Käse. Durch die einzigartige schwarze Beschichtung und das Waffelmuster haftet nichts an den Edelstahlmessern. Mit dem anderen Messer brechen Sie die härtesten Käse mit Leichtigkeit.

Unverzichtbar in der Küche

Dieses Messer-Set ist in der Küche jedes Käsefans oder Hobbykochs ein absolutes Muss! Nach Verwendung spülen Sie die Messer einfach von Hand. Etwas warmes Seifenwasser und Spülmittel sind ausreichend. In der mitgelieferten Lederhülle bleiben die Messer schön. Mit welchen Käsesorten werden Sie Ihre Freunde und Familie überraschen?

Ein originelles Geschenk

Auf der Suche nach dem perfekten Geschenk zum Valentinstag? Oder ein Geschenk zu Weihnachten, zum Vater- und Muttertag, zur Hochzeit oder zum 50. Geburtstag? Gute Nachrichten! Sie haben es gefunden! Das Käsemesser-Set Monaco+ Schwarz ist dank seiner einzigartigen Farbe und dem handlichen Lederetui das perfekte Geschenk für jede Gelegenheit. Das überrascht mehr als ein gewöhnlicher Geschenkgutschein.

Die Messer sind mit Titan beschichtet. Hierdurch kann es zu leichten farblichen Abweichungen zu den anderen Messern oder anderen schwarzen BOSKA-Produkten kommen.

Boska - Servierbrett Friends

PRODUKTBESCHREIBUNG Etwas zu feiern oder ein angenehmer Abend auf der Couch? Das Servierbrett Friends ist immer eine gute Gesellschaft. Präsentieren Sie Käsehäppchen, Dips, Tapas und andere Nebengerichte auf dem cleveren, rechteckigen Design (Griff nicht eingerechnet). Das bringt Aufmerksamkeit! Käsebrett aus Eichenholz Durch das praktische Format eignet sich dieses Brett für jede Situation. Das Eichenholz sorgt dafür, dass das Brett nicht nur eine schicke Ausstrahlung hat, sondern es hält auch viele Jahre verwenden. Etwas aufsprühen schützt bereits gegen das Einziehen von Gerüchen und Flecken. Perfekt für ein leckeres Käsebrett Dieses Käsebrett fällt durch seine rustikale Ausstrahlung und das geschmackvolle Finish auf. Zudem eignet sich das Brett in dieser Größe perfekt für ein leckeres Käsebrett. Der längliche Entwurf sorgt dafür, dass Sie das Brett nach Gebrauch so wieder in den Schrank stellen oder mit dem Griff an die Wand hängen.

Servierbrett Friends M- 40 cm.

Boska - Käsemesser-Set Monaco Mit dem Käsemesser-Set Monaco+ holen Sie sich die Crème de la Crème unter den Käsemessern ins Haus. Mehr als 120 Jahre Erfahrung in einer einzigen Kollektion vereint. Die Monaco+-Messer bieten die perfekte Lösung für das Schneiden von Käse. Von sämigem Brie zu hartem Parmesan: Mit diesen Edelstahl-Messern kriegen Sie jeden Käse klein. Ein tolles Geschenk für echte Käsefans und Hobbyköche. Komplettes Käsemesser-Set Dieses vollständige Messerset bietet die perfekte Schneidelösung für jede Käsesorte. Die Messer sind besonders scharf und haben, unter anderem dank ihres Waffelmusters, eine Antihaft-Oberfläche. Verwenden Sie das Weichkäsemesser, um Weichkäse zu servieren. Dank der dünnen Klinge bleibt der Käse nicht haften. Auch Ihr Weichkäse und halbfester Käse bleiben nicht am Käsemesser für Halbweichen Käse haften, da durch die Löcher in der Klinge weniger Kontakt zum Käse besteht. Das Hartkäsemesser verbiegt sich nicht beim Brechen von Hartkäse. Dank all dieser Eigenschaften wird das Schneiden und Brechen von Käse für Sie zum Kinderspiel. Unverzichtbar für Hobbyköche Das Käsemesser-Set Monaco+ ist ein unverzichtbares Set in der Küche jedes Hobbykochs und Käsekenners. Die Messer sind aus äußerst robustem Edelstahl gefertigt. Sie lassen sich schnell reinigen. Die Käsemesser sind spülmaschinenfest und dadurch schnell wieder sauber. Außerdem erhalten Sie standardmäßig 10 Jahre Garantie. So können Sie noch jahrelang die leckersten Käsebretter und andere Gerichte servieren. Das perfekte Geschenk für Käsefans Die Käsemesser werden in einem hübschen Geschenkkarton geliefert, wodurch sich das Set sehr gut als Geschenk eignet. Präsentieren Sie das Käsemesser-Set Monaco+ in Ihrem Laden als ‚Geschenktipp‘, um Ihre Kunden dazu zu animieren, das Set als Geschenk für Käsefans zu kaufen.

Das Sanelli Premana Käselaibmesser, Artikelnummer 3096.36, ist ein Spezialwerkzeug zum präzisen und professionellen Schneiden und Servieren von Käselaiben. Dieses Messer ist ideal für Käseliebhaber und Köche, die Käse auf elegante Art und Weise präsentieren möchten.

Das Messer verfügt über eine 36 cm lange Klinge, mit der sich unterschiedlich große Käselaibe bearbeiten lassen. Die Klinge ist aus hochwertigem, rostfreiem Stahl gefertigt, der eine hohe Korrosionsbeständigkeit und außergewöhnliche Haltbarkeit garantiert. Die Länge der Klinge ermöglicht einen sauberen und präzisen Schnitt, so dass dünne Scheiben oder Käsestücke leicht zu schneiden sind.

Die Form der Klinge ist speziell für Käseformen wie Tomes, Caciocavalli, Parmigiani und viele andere Sorten ausgelegt. Die scharfe, spitze Spitze ermöglicht ein leichtes Eindringen in die Rinde oder den Teig des Käses und sorgt für einen sauberen, gleichmäßigen Schnitt.

Der Griff des Messers ist ergonomisch geformt und bietet einen bequemen und sicheren Halt während des Gebrauchs. Er ist aus langlebigen Materialien gefertigt und bietet optimale Kontrolle beim Schneiden und Servieren von Käse.

Empfohlene Verwendung: Portionieren von ganzen Käselaiben

Herstellungsland: Italien

Klinge: chirurgischer rostfreier Stahl mit einer Härte von 54-56 HRC

Griff: aus korrosionsbeständigem, sterilisierbarem Polymer, mit antibakteriellem Biomaster-Zusatz

Länge der Klinge: 360 mm.

Gesamtlänge: 610 mm.

Verpackung: Klingenhülle aus Kunststoff mit Sanelli-Logos

Gewicht: 490g.

Das Sanelli Käsemesser mit 2 Spitzen 12 cm ist ein ideales Werkzeug zum Schneiden und Servieren verschiedener Käsesorten. Dieses Messer wurde speziell entwickelt, um einen präzisen und sauberen Schnitt zu ermöglichen, der die Textur und die Präsentation des Käses bewahrt.

Die Messerklinge ist aus hochwertigem rostfreiem Stahl gefertigt, der eine hohe Korrosionsbeständigkeit und außergewöhnliche Haltbarkeit garantiert. Die zwei Zinken der Klinge ermöglichen das Schneiden verschiedener Käsesorten, wie Hart-, Halbhart- oder Weichkäse, und bieten so eine vielseitige Option für jeden Bedarf.

Die Länge des Käsemessers von 12 cm ist perfekt für eine präzise und komfortable Handhabung von Käse. Mit der scharfen, dünnen Klinge lassen sich gleichmäßige Käsescheiben oder -stücke schneiden, ohne dass die Textur oder der Geschmack beeinträchtigt werden.

Der Griff des Messers ist aus strapazierfähigem Material gefertigt und bietet einen angenehmen Griff während des Gebrauchs. Die ergonomische Form passt sich der Hand an, ermöglicht eine optimale Kontrolle und verringert die Ermüdung beim Schneiden.

Die Linie Premana Professional von Coltellerie Sanelli wurde entwickelt, indem die Probleme des Profis, des Privatmanns oder des aufmerksamen Liebhabers, der diese Werkzeuge täglich benutzt, bis ins kleinste Detail analysiert und gelöst wurden.

Verwendung: Käsemesser

Klinge: Chirurgenstahl 54-56 HRC

Griff: Sterilisierbares, korrosionsbeständiges Polymer

Länge der Klinge: 120 mm.

Gesamtlänge: 225 mm.

Das Zancato Sanelli Käsemesser mit einer Länge von 18 cm und der Codenummer 4436.18 ist ein Spezialwerkzeug zum präzisen und professionellen Schneiden und Servieren von Käse. Dieses Küchenmesser ist ideal für Käseliebhaber und Köche, die Käse auf elegante Art und Weise präsentieren möchten.

Die Klinge des Zancato-Messers ist aus hochwertigem rostfreiem Stahl gefertigt, der eine hohe Korrosionsbeständigkeit und außergewöhnliche Langlebigkeit garantiert. 

Der Griff des Messers ist ergonomisch geformt und bietet einen bequemen und sicheren Halt während des Gebrauchs. Er ist aus langlebigen Materialien gefertigt und bietet optimale Kontrolle beim Schneiden und Servieren von Käse.

Die Linie Premana Professional von Coltellerie Sanelli wurde entwickelt, indem die Probleme des Profis, des Privatmanns oder des aufmerksamen Liebhabers, der diese Arbeitsgeräte täglich benutzt, bis ins kleinste Detail analysiert und gelöst wurden.

Verwendung: Käsemesser

Klinge: Chirurgenstahl 54-56 HRC

Griff: Sterilisierbares, korrosionsbeständiges Polymer

Länge der Klinge: 180 mm.

Gesamtlänge: 315 mm.

Gewicht: 156 g.

Die Linie Premana Professional von Coltellerie Sanelli wurde entwickelt, indem die Probleme, die sich für den Profi, den Privatmann oder den aufmerksamen Liebhaber, der diese Werkzeuge täglich benutzt, ergeben, bis ins kleinste Detail analysiert und gelöst wurden.

Verwendung: Weichkäsemesser

Klinge: Chirurgenstahl 54-56 HRC
Griff: Sterilisierbares, korrosionsbeständiges Polymer
Länge der Klinge: 220 mm.
Gesamtlänge: 355 mm.
Gewicht: 124 g.

Die Linie Premana Professional von Coltellerie Sanelli wurde entwickelt, indem die Probleme, die sich für den Profi, den Privatmann oder den aufmerksamen Liebhaber, der diese Werkzeuge täglich benutzt, ergeben, analysiert und bis ins Detail gelöst wurden.

Verwendung: Gesalzenes Messer

Klinge: Chirurgenstahl 54-56 HRC
Griff: Sterilisierbares, korrosionsbeständiges Polymer
Länge der Klinge: 300 mm.
Gesamtlänge: 425 mm.
Gewicht: 215 g.

Die Linie Premana Professional von Coltellerie Sanelli wurde entwickelt, indem die Probleme, die sich für den Profi, den Privatmann oder den aufmerksamen Liebhaber, der diese Werkzeuge täglich benutzt, ergeben, analysiert und bis ins Detail gelöst wurden.

Verwendung: Gesalzenes Messer
Klinge: Chirurgenstahl 54-56 HRC
Griff: Sterilisierbares, korrosionsbeständiges Polymer
Länge der Klinge: 330 mm.
Gesamtlänge: 455 mm.
Gewicht: 238 g.

Die Linie Premana Professional von Coltellerie Sanelli wurde entwickelt, indem die Probleme des Profis, des Privatmanns oder des aufmerksamen Liebhabers, der diese Werkzeuge täglich benutzt, bis ins kleinste Detail analysiert und gelöst wurden.

Verwendung: Parmesanmesser

Klinge: Chirurgenstahl 54-56 HRC
Griff: Sterilisierbares, korrosionsbeständiges Polymer
Länge der Klinge: 110 mm.
Gesamtlänge: 205 mm.
Gewicht: 150 g.

Die Geschichte von Boska begann vor mehr als 120 Jahren, als der Schmied Willem Bos sein erstes professionelles Käsegeschirr herstellte. Im Jahr 2000 begannen sie mit der Entwicklung von Käseprodukten für den Hausgebrauch, wie Fonduesets, Käseschneidebretter, Käsemesser und Käsehobel.

Im Jahr 2018 präsentierten sie das revolutionäre Marie Fondue Set, das erste Bain-Marie-Fondue-Set der Welt. Professionelles Käsemesser mit stabilem Eichenholzgriff. Das Schneiden mit diesem Messer ist sicher, da Sie beide Hände zum Schneiden benutzen und zwei Griffe gleichzeitig halten. Die Messerklinge ist antihaftbeschichtet dank der BSF ™ Technologie, einer speziellen Antihaftmethode.

So lässt sich der Käse leicht schneiden und bleibt nicht an der Klinge hängen. Das holländische Käsemesser ist ideal zum Schneiden sowohl frische als auch gereifte Käsesorten mit harter Rinde mit Leichtigkeit. Die geschwungene Form der Klinge ermöglicht es, jede Art von Käse auf dem Schneidebrett zu schneiden, auch wenn das Brett nicht ganz eben ist. Dank der beiden Griffe, von denen einer senkrecht und der andere waagerecht angebracht ist, sind Ihre Hände bei der Benutzung geschützt. Wir empfehlen, sich regelmäßig die Hände zu waschen und einzuölen.

GRÖSSE: 5X27,5 CM

La linea Premana Professional delle Coltellerie Sanelli è stata realizzata analizzando e risolvendo, in ogni minimo dettaglio, i problemi che si presentano al professionista, al privato o all'appassionato più attento che usa quotidianamente questi strumenti di lavoro.

Uso: Coltello Pasta

Lama: Acciaio chirurgico 54-56 HRC

Impugnatura: Polimeri sterilizzabili anticorrosione

Lunghezza lama: 410 mm.