käsemesser

Empfohlene Verwendung: Messer mit starrer, glatter und scharfer Klinge mit zwei Spitzen zum Schneiden und Servieren von Käse.

Herstellungsland: Italien
Klinge: chirurgischer rostfreier Stahl mit einer Härte von 54-56 HRC
Griff: aus korrosionsbeständigem, sterilisierbarem Polymer, mit antibakteriellem Biomaster-Zusatz
Länge der Klinge: 180 mm.
Gesamtlänge: 310 mm.
Verpackung: Klingenhülle aus Karton mit Sanelli-Logos
Gewicht: 139g.

DIE KLINGEN
Die konvexe Form der Klinge garantiert einen wirksamen Halt, wenn der Benutzer viel Kraft aufwenden muss, und zeichnet sich außerdem durch folgende Eigenschaften aus: hohe Härte (54-56 HRC), gute Flexibilität, hohe Scherkraft, lange Lebensdauer der Schneide, speziell für den professionellen Einsatz konzipierte Form der Schneide, hervorragende Nachschärfbarkeit.

DIE GRIFFE
Exklusives ergonomisches Design des Griffs, das Ergebnis spezieller Studien, die an qualifizierten Universitätsinstituten durchgeführt wurden (Forschungseinheit EPM: Ergonomics of Posture and Movement am Polytechnikum Mailand) und durch experimentelle Computertests bestätigt wurden.

ANTIBAKTERIELLER SCHUTZ
Sanelli und Biomaster haben einen permanenten antibakteriellen Schutz für die Griffe der Messer der Premana-Linie entwickelt, der auf Silberionen basiert.

Spalmino Küche No. 117: Messerspachtel abgerundete Spitze für leicht streichfähige Butter, Schokoladencreme, Marmeladen, Pasteten und so altro.Realizzato Sandvik 12C27 Edelstahl, sind sehr korrosionsbeständig und benötigt keine spezielle Wartung. Der Holzgriff behandelt und lackiert & egrave, um größere Waschbeständigkeit bieten .. Gesamtlänge: 165 mm Klingenlänge: 70mm Blade: Edelstahl Sandvik 12C27 Griff: Behandeltes Holz.

Maserin - Montasio Käsemesser in Olive - 2020 / OL - Küche Das zum Schneiden des Montasio hergestellte Montasio-Messer wurde von einer Expertenjury aus einer Liste von Prototypen ausgewählt, die von den Unternehmen hergestellt wurden, die die Marke Maniago Knife District erhalten hatten. Der Gewinner des Wettbewerbs war die Firma Maserin aus Maniago, die es mit ihrer über 40-jährigen Geschichte und Erfahrung geschafft hat, dieses prestigeträchtige Projekt zu realisieren. Neben der Qualität der verwendeten Materialien - für die Klinge aus rostfreiem Stahl Aisi 420HRC56 (ein Stahl mit hervorragenden technischen Eigenschaften für einen hervorragenden Schnitt), für den Griff aus natürlichem Olivenholz (schönes und wertvolles Nationalholz mit verschiedenen Farben und Designs für jeden Griff) - das messerdesign spielte eine sehr wichtige rolle. Maurizio Maserin, der Designer des "Montasio-Messers", ließ sich von klassischen und eleganten Themen inspirieren und hatte die Idee, eine traditionelle Klinge zum Schneiden von Käse (deutsche Klinge mit einer Länge von 180 mm) mit einem Designgriff zu kombinieren modern mit besonderem Augenmerk auf Ergonomie. Die Dicke des Griffs beträgt mm. 15 und eine Mulde wurde zwischen dem Ende des Griffs und dem Anfang der Klinge platziert, um den Daumen zu stützen und so die Verwendung des Messers noch einfacher zu machen.