Accessori Vino, Prodotti in Silicone, Utensili da Cucina
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Berti - "NAPOLI" Pizzamesser - 4 Stück
Das Pizzamesser "Napoli" von Coltellerie Berti ist eine Hommage an das berühmte Gericht und die Stadt Neapel.
Es wurde entwickelt, um die handwerkliche Arbeit des Pizzabäckers zu verbessern und bietet einen präzisen und zarten Schnitt, der die Textur der Pizza bewahrt.
Mit seinem langen Griff ist es auch für große Pizzen geeignet und sorgt für einen glatten und natürlichen Schnitt.
Das Set enthält 4 Tischmesser mit gezahnter Klinge, die speziell für das Schneiden von Pizza entwickelt wurden. Der hochwertige Stahl und der Griff aus rotem Harz sorgen für ein perfektes Gleichgewicht und einen angenehmen Schnitt.
Exzellente Handwerkskunst, die Funktionalität und Eleganz für Pizzaliebhaber vereint.Länge der Klinge: 6 cm
Gesamtlänge: 23 cm
Gewicht: 866g
Verpackung: Holzkiste
10685 -
Berti - IL GOLOSO - Schneid- und Streichmesser - 13cm
Das Messer "Il Goloso" aus der Kollektion I Cucinieri zeichnet sich durch seine Vielseitigkeit aus. Es wurde speziell zum Schneiden und Verteilen entwickelt und ist somit ein idealer Begleiter für das Frühstück und andere kulinarische Zubereitungen.
Es eignet sich perfekt für das Frühstück und für alle Rezepte, die das Schneiden von Backwaren und das anschließende Auftragen von Cremes, Saucen, Marmeladen und Ähnlichem erfordern.
Sein ergonomisch geformter Griff sorgt für eine einfache Handhabung und Bequemlichkeit von beiden Seiten.
Mit seiner 13 cm langen Klinge aus recyceltem Stahl schneidet dieses Messer nicht nur präzise, sondern zeichnet sich auch durch seine Fähigkeit zum gleichmäßigen Verteilen aus.
Damit eignet es sich perfekt zum Frühstück, um duftende Toastscheiben mit Butter und Marmelade zu belegen oder einen leckeren selbstgemachten Aperitif zuzubereiten.
"Il Goloso" präsentiert sich somit als unverzichtbares Accessoire für Liebhaber des guten Essens und garantiert ein komplettes und zufriedenstellendes kulinarisches Erlebnis bei jeder Gelegenheit.Länge der Klinge: 13 cm
Gewicht: 66g
Linie: i cucinieri
1104010 -
Berti - THE GREAT MAGNETIC - Holzscheit
Der Grande Magnetico ist ein Messerblock für Messer mit langer Klinge von Coltellerie Berti, der so konzipiert ist, dass er ein einziges großes Messer aufnehmen kann.
Sein Hauptmerkmal ist seine Modularität, dank starker interner Magnete, die es ermöglichen, mehrere Module einfach nebeneinander zu stellen.
Dieser Messerblock ist nicht nur ein praktisches Werkzeug für die Organisation von Messern, sondern verwandelt sich auch in ein Möbelstück für die Küche und verleiht ihr einen modernen und funktionalen Stil.
Aus FSC-zertifiziertem Holz gefertigt, garantiert er nicht nur Robustheit und Langlebigkeit, sondern auch einen positiven ökologischen Fußabdruck.
Dank der starken Magnete im Inneren können mehrere Holzscheite miteinander verbunden und fixiert werden, indem man sie einfach näher aneinander legt.
Mit seiner Höhe von 26 cm kann er auch als Hülle für Fleisch-/Käse-, Brot-/Süßwaren- und Braten-/Scheibenmesser verwendet werden und bietet so eine praktische und funktionelle Lösung für alle kulinarischen Bedürfnisse.Länge: 26 cm
Breite: 7 cm
Höhe: 4 cm
Gewicht: 499g
Linie: I cucinieri
110482 -
Berti - 3er-Set Stahlstäbchen mit Deckel - THE PROFESSIONALS
Die Professionals sind ein Set aus drei vielseitigen Schüsseln, die in der Küche unverzichtbar sind.
Sie sind auf der Unterseite mit Silikon beschichtet, um eine optimale Stabilität zu gewährleisten, und zeichnen sich durch Funktionalität und Zweckmäßigkeit aus.
Mit einem Fassungsvermögen von 1, 2,5 und 4,5 Litern bestehen sie aus 100 % recycelbarem Stahl und sind innen abgestuft.
Dank des luftdichten Deckels eignen sie sich für die Aufbewahrung von Lebensmitteln und die Zubereitung von zeitaufwändigen Rezepten.
Der rutschfeste Silikonboden erleichtert das Kneten von Teig und das Mischen von Zutaten, ohne abzurutschen.
Sie eignen sich perfekt zum Schlagen von Sahne und Eiweiß, zum Kochen im Wasserbad, zum Zubereiten von Cremes und Soßen, aber auch als Salatschüsseln zum Servieren bei Tisch.
Mit ihrem eleganten und funktionalen Design sind die Professionals eine unverzichtbare Ergänzung für jede Küche, da sie die Zubereitung und das Servieren von Mahlzeiten praktisch und stilvoll machen.
Nachhaltig und vielseitig, sind sie eine dauerhafte Investition für Kochbegeisterte und Heimköche gleichermaßen.Fassungsvermögen: 1; 2,5; 4,5L
Linie: The Cookers
1104090 -
Berti - Schneidebrett aus Holz - I FUNCTIONAL
Das Holzschneidebrett "The Functional" ist das ideale Zubehör für die Zubereitung in der Küche und bei Tisch.
Es ist mit praktischen Griffen an den kurzen Kanten ausgestattet, die das Tragen und die Handhabung beim Kochen erleichtern. Außerdem verfügt es über ein praktisches Auffangsystem für Flüssigkeiten auf der Arbeitsfläche, das die Reinigung erleichtert und für ein sauberes Arbeitsumfeld sorgt.
Das Schneidebrett besteht aus FSC-zertifiziertem Holz aus nachhaltiger und verantwortungsvoller Forstwirtschaft und garantiert nicht nur Qualität und Funktionalität, sondern auch einen positiven ökologischen Fußabdruck.Breite: 40 cm
Tiefe: 30 cm
Höhe: 2cm
Linie: I cucinieri
1104084 -
TFA - Fieber-Infrarot-Thermometer BODYTEMP 478
TFA - Fieber-Infrarot-Thermometer BODYTEMP 478 Berührungsloses Messen der Körper- oder Oberflächentemperatur Schnelle Messdauer von < 0,5 Sekunden Zur schnellen Messung der Körpertemperatur auch von vielen Personen Grenzwertalarm mit akustischem Signal Messwertspeicher Artikelnummer: 31.1142.11 Variante: Produktbeschreibung Ideal zur schnellen Überprüfung der Körpertemperatur von vielen Personen. Der besondere Vorteil ist die kurze Ansprechzeit (< 0,5 Sekunden). Auch in der Lebensmittelindustrie werden heute gerne IR-Messgeräte eingesetzt, da die Produkte nicht kontaminiert werden. Zugelassen gemäß: - EN 12470-5 und ASTM E1965-1998 - EN 980: Graphical symbols for use in the labeling of medical devices - EN 1041: Information supplied by the manufacturer with medical devices - EN 60601-1: Medical electric equipment Part 1: General requirements for safety ( IEC:60601-1:1998) - EN 60601-1-2: Medical electrical equipment Part 1-2: General requirements for safety Collate-ral standard Electromagnetc compatibility Requirements and test (IEC 60601-1-2:2001) Funktionen Zum berührungslosen Messen der Körper- oder Oberflächentemperatur Messdauer: < 0,5 Sekunden Ideal für eine Messentfernung von 5 - 15cm Ideal zur schnellen Messung der Körpertemperatur auch bei einer großen Anzahl von Personen Grenzwertalarm mit akustischem Signal Großes Display zur gleichzeitigen Darstellung von Messwert und Speicherweten Hintergrundbeleuchtung Genauigkeit ±0,3°C (30...40°C) Messwertspeicher für 32 Messungen Vergütete Optik Verhältnis Messentfernung/ Messfleckgröße 8:1 Produktinformationen zum Download: Technische Daten Lieferumfang Infrarot-Thermometer, Batterien, Bedienungsanleitung Messbereich Temperatur Körpertemperatur (+32 ... +42,5°C | +89,6 ... 108,5°F), Oberflächen (0 ... +60°C | +32 ... 140°F) Material Kunststoff Energieversorgung Batterie Batterien inklusive ja Batterien 2 x 1,5 V AA Abmessungen (L) 46 x (B) 70 x (H) 130 mm Gewicht 156 gBODYTEMP478Special Price 94,50€ Regular Price 135,01€Nur noch 2 übrig -
TFA - Infrarot-Thermometer SCANTEMP 450
Infrarot-Thermometer SCANTEMP 450 Berührungsloses Messen der Oberflächentemperatur Großer Temperaturmessbereich von -60 bis +500°C Kreisförmiges Laservisier markiert Messfleck HOLD/MAX/MIN/DIF/AVG/LOCK-Funktion Gemäß HACCP, für den Profi-Einsatz Mit dem SCANTEMP 450 Infrarot-Thermometer kann man schnell und einfach die Temperatur von Oberflächen messen, ohne sie zu berühren. Das Profi-Gerät hat einen großen Temperaturmessbereich von -60°C bis +500°C. Zusätzlich kann ein Thermoelementfühler Typ-K angeschlossen werden. Das Messobjekt wird nur anvisiert, der Knopf gedrückt und in Sekundenschnelle erhält man das Ergebnis. Das innovative, kreisförmige Laservisier markiert genau den tatsächlichen Messfleck und erleichtert Ihnen die Zielfindung. Auf dem beleuchteten Display werden die aktuelle Temperatur und der gemessene Höchst- und Tiefstwert angezeigt. Diese Messmethode ist ideal zur Messung der Oberflächentemperatur von schwer zugänglichen, spannungsführenden und sich in Bewegung befindlichen Teilen im Bereich der elektrischen und mechanischen Instandhaltung, Heizung, Klima, Lüftung und Kfz-Diagnose. Auch in der Lebensmittelbranche werden gerne IR-Messgeräte eingesetzt, da die Produkte nicht beschädigt werden. Das Gerät ist HACCP konform. Berührungsloses Messen – möglich wird das durch die bewährte Infrarot-Technik. Die infrarote Strahlung, die jeder Körper mit einer Temperatur über dem absoluten Nullpunkt ausstrahlt, wird in ein elektrisches Signal umgewandelt, von einem Prozessor ausgewertet und anschließend auf dem Display angezeigt. Funktionen Zum berührungslosen Messen der Oberflächentemperatur Mit kreisförmigen Laservisier (zeigt den tatsächlichen Messfleck an) Messdauer: 1 Sekunde Anzeige der aktuellen Temperatur, Höchst- und Tiefsttemperatur HOLD/MAX/MIN/DIF/AVG/LOCK-Funktion Alarm bei Unter-/Überschreiten von frei einstellbaren Temperaturwerten Hintergrundbeleuchtung Genauigkeit 2% vom Messwert oder ± 2°C Verhältnis Messentfernung/Messfleckgröße 12:1 Thermoelementfühler (Typ K) anschließbar (Messbereich -64...+1400°C, Genauigkeit 1 % vom Messwert oder ± 1°C) Inklusive Gürteltasche TFA Qualitätszeichen: HACCP conform Produktinformationen zum Download: Technische Daten Lieferumfang Infrarot-Thermometer, Gürteltasche, Batterien, Bedienungsanleitung Messbereich Temperatur -60...+500°C ( - 76°...+932°F) Material Kunststoff Energieversorgung Batterien Batterien inklusive ja Batterien 2 x 1,5 V AAA Abmessungen (L) 42 x (B) 82 x (H) 182 mm Gewicht 164 g.TFA450135,01€Nur noch 2 übrig -
TFA - Sous-Vide Stick SOUSMATIC
Sous-Vide Stick SOUSMATIC
Zum optimalen Garen von Fleisch, Fisch und Gemüse
Alles wird saftig, zart und gelingt sicher
Kochzeit-Programmierung & automatische
Abschaltung Hohe
Genauigkeit und Temperatur-Stabilität
Zur Befestigung an haushaltsüblichen
Behältern Kochen wie die Profis Bringen Sie das Sous-Vide Garen aus der Spitzengastronomie in Ihre Küche!
Sterneköche weltweit vertrauen auf die schonende
Garmethode um Geschmack und Aromen zu erhalten.
Die Zutaten werden vorher mit Kräutern und Gewürzen in einem Vakuumbeutel versiegelt und im Wasserbad bei niedriger
Temperatur zubereitet, typischerweise bei 45 bis 85 Grad.
So entweicht keine Flüssigkeit, alles wird saftig, zart und perfekt gegart mit 100% Geling-Garantie.
Der SOUSMATIC Sous-Vide-Garer überzeugt durch seine einfache
Handhabung: Er lässt sich an vielen haushaltsüblichen Töpfen und Behältern befestigen, kann automatisch programmiert werden und ist nach
Gebrauch schnell gereinigt und platzsparend verstaut.
Technische Daten
Lieferumfang Sous-Vide Stick, Anschlussleitung, Bedienungsanleitung
Messbereich Arbeitsbereich: 40…90 °C,
Wärmeleistung: 1000 W,
Kapazität: Wassermenge bis 25 l
Messbereich Temperatur +40…+95°C
Material Kunststoff, Edelstahl Abmessungen (L) 108 x (B) 120 x (H) 435 mm
Gewicht 1563 g.
SOUSMATIC179,00€Nur noch 1 übrig -
Valira - Lunchbox - Schule und Freizeit - 6030
Flexible, kompakte und praktische Brotdose.
Ausgestattet mit einem isolierenden Innenraum aus Metall, um die Mahlzeiten länger frisch zu halten.
Leicht zu reinigen dank der nicht saugfähigen Oberfläche.
Mit einer Innentasche zur Aufbewahrung von Besteck und anderem Zubehör.
Konzipiert für die kleinste vollständige Mahlzeit, mit ausreichend Platz für einen luftdicht verschließbaren Behälter und ein Dessert.
Der Behälter ist nicht im Lieferumfang enthalten.
Erhältlich in modernem Grau.
Ideal für den bequemen Transport Ihres Mittagessens, egal wohin Sie gehen.Abmessungen: 26x11x8cm
603024,00€Nur noch 6 übrig -
Valira - Besteck mit Stahlgehäuse 3 Stück - Frühlingsangebot
The cutlery Spork by Light my fire is made of titanium, one of the most durable materials on the planet.
Titanium is widely used in aircraft construction for its extreme lightness and strength, but is also used in surgical implants and dental. Its high biocompatibility means that is non-toxic and is not rejected by the body.
An object useful in your next outing, no matter where you are.
Design by J. Nordwall.
Hypoallergenic, resistant to corrosion and oxide and is not magnetic.
Smooth surface, no metallic taste in the mouth.
Spoon-fork-knife with serrated blade on the side of the fork.
Heat-resistant material does not deform in hot / boiling.
Extremely durable and dishwasher safe.
Material: Titanium
Actual Size: 170x39x20mm
Weight: 20g716343317,49€Nur noch 2 übrig -
Valira - Mini Saucepan cm . 14
Valira - Casserole mini cm. 14 Valira ist ein spanisches Unternehmen mit Produktionsstätten und Vertriebsbüros in Reus (100 km von Barcelona), dessen Kerngeschäft ist die Herstellung von Töpfen und Pfannen Aluguss. Der Mini-Auflauf in nicht verformbarem Aluminium mit Antihaft -Beschichtung. Es ist mit drei Schichten von Premium-Teflon-Beschichtung versehen, die sich von PFOA frei ist. Die Mini-Auflauf Valira ist geeignet für Böden mit Keramikkoch , Gas- und Elektroherde . Sehr effizient und schnell auf einer Kochfläche . 4 Jahre Garantie. Geeignet für Temperaturen bis zu 200 ° C Abmessungen: 14 cm Durchmesser. Kapazität: 0,2 l.136012225,00€Nur noch 2 übrig -
Valira - Nomad Luftdicht verschließbare Aufbewahrungsdose, 0,50 l
Valira - Nomad Luftdicht verschließbare Aufbewahrungsdose, 0,50 l
100% hermétique.
Behälter ist, für Mikrowelle und Geschirrspüler congélateur.
Sich Flecken und ist unempfindlich gegen odeurs.
In Spanien hergestellt mit Thermoplast hochwertige ohne BPA.
Temperaturbeständig von -20°c bis 200°c.
62207068,99€Nur noch 5 übrig -
Valira - Nomad Take Away, Tasche zum Transport von Lebensmittel
Flexible Tasche zum Transport von Lebensmitteln mit doppeltem Reißverschluss Das Innere besteht aus isolierendem, metallisiertem Material, leicht zu reinigen Verschiedene Einstellungen möglich: Tragen mit Schulterriemen, zusammengefaltet in der Tasche, im Koffer oder auch in der Mitte gefaltet. Einfach zu lagern716344534,01€Nur noch 6 übrig -
Berti - COMPENDIO 6-teiliges Set mit farbigem Griff - Tafelmesser
Berti - COMPENDIO 6-teiliges Set mit farbigem Griff - Tafelmesser
Das Set besteht aus 6 Tischmessern mit farbigen Griffen.
Die COMPENDIO-Messer - schön und angenehm in der Hand zu halten, aber vor allem nützlich, vielseitig und funktionell bei Küchenarbeiten - sind all jenen gewidmet, die nicht auf das Vergnügen verzichten wollen, sich in allen Lebenslagen und damit auch in der Küche mit dem richtigen Werkzeug auszustatten.
Multicolor-Set, mehrfarbige Griffe
Tafel- und Steakmesser.
Stücke pro Packung: 6.
Packungsgröße cm. 9.5x38.5x2.5
Gesamtgröße mm. 23.5
Klingengröße mm. 12.5
Gewicht gr. 372
Verpacktes Gewicht gr. 522
Klinge: Rostfreier Stahl AISI 453
Das Tafelmesser wird bei der Auswahl oft übersehen, aber seine Bedeutung sollte nicht unterschätzt werden; es muss unbedingt einen glatten Schliff haben, damit das Fleisch nicht zerfasert und sein Geschmack unterdrückt wird, wie es bei gezahnten Klingen der Fall ist. Um die Gerichte in ihrem vollen Geschmack genießen zu können, ist ein glatter und präziser Schnitt erforderlich. Sie müssen es nicht wegwerfen, wenn es seine Schärfe verloren hat, wie es bei gezackten Klingen der Fall ist, die nicht geschärft werden können. Die Klingen werden mit einem Laser aus einem speziellen Schneidstahl geschnitten, der eine sehr hohe Klingenqualität ermöglicht (feine und saubere Körnung ohne Schmieden). Sie sind mit einer durchgehenden Angel gefertigt, d.h. die Klinge verläuft in einem Stück durch den gesamten Griff, und haben eine sandgestrahlte Klingenoberfläche. Sie werden vollständig von Hand in kleinen Mengen hergestellt. Die Wärmebehandlung umfasst eine Abkühlung auf -80 °C, um eine maximale Schneidleistung und Haltbarkeit zu gewährleisten.
8147 -
TFA - KUCHEN CHEF digitales Fühlerthermometer - BBQ
TFA - KUCHEN CHEF digitales Fühlerthermometer - BBQ
TFA -Digitales Küchen-Sondenthermometer, ideal für Fleisch & BBQ, programmiert für verschiedene Fleischsorten und verschiedene Garstufen. Aktiver akustischer Alarm, wenn die programmierte Temperatur erreicht ist.
Kontinuierliche Überwachung der inneren Fleischtemperatur für optimales Garen.
Ideal für das Garen im Ofen, auf dem Grill und auch bei niedrigen Temperaturen.
Ausgestattet mit Timer und Stoppuhr.
Edelstahlsonde mit ca. 80 cm langem Kabel.
Maximale Reichweite: 40 Meter
Stromversorgung des Sensors: Ministyl (AAA) Batterien (2x), im Lieferumfang enthalten
Spannungsversorgung der Station: Ministyl (AAA)-Batterien (2x), im Lieferumfang enthalten.
14150470,00€Nur noch 1 übrig -
TFA - Digitales Kühl-Gefrierschrank-Thermometer
Digitales Kühl-Gefrierschrank-ThermometerProduktbeschreibung Arbeitet
Ihr Kühlschrank korrekt? Ist die Tiefkühltruhe optimal eingestellt? Dieses nützliche Thermometer zeigt Ihnen auf einen Blick, ob Gemüse, Käse, Fleisch & Co. richtig gekühlt werden. So gehören frühzeitig verdorbene Lebensmittel schnell der Vergangenheit an. Je nach Temperatur werden auf dem Display ein Tiefkühl- oder Kühlschranksymbol angezeigt. Die gespeicherten Höchst- und Tiefsttemperaturen werden permanent angezeigt. So lässt sich schnell feststellen, ob die Kühlschranktür längere Zeit geöffnet war oder ein Stromausfall die Kühlung unterbrochen hat. Das Thermometer hat eine ausklappbaren Ständer. Mit dem selbstklebenden Rahmen können Sie das Thermometer auf verschiedensten Oberflächen befestigen, auch hinter Glas im Gemüsefach oder der Kühlvitrine. Das Thermometer ist EN 13485 konform und für den professionellen Einsatz in der Industrie, im Handel, Gewerbe und Labor bestens geeignet. Funktionen Anzeige der Temperatur mit entsprechendem Tiefkühl- oder Kühlschranksymbol Höchst- und Tiefsttemperatur Gemäß EN13485 Mit Ständer und Rahmen zur Befestigung auf Oberflächen oder hinter Glas (Vitrine, Gemüsefach) Geschütztes TFA-Design
Technische Daten
Lieferumfang Kühl-Gefrierschrank-Thermometer, Batterie, Bedienungsanleitung Messbereich Temperatur innen -30...+50°C (-22...+122°F) Material Kunststoff Montage Zum Hängen oder Stellen Energieversorgung Batterie Batterien 1 x CR2032 Batterien inklusive ja Abmessungen (L) 91 x (B) 15 (35) x (H) 72 mm Gewicht 36 g
TFA30.104219,00€Nur noch 0 übrigNicht lieferbar -
TFA - Digitales Sous-Vide Thermometer
TFA - Digitales Sous-Vide Thermometer Sous-Vide ist eine Garmethode, bei der Fleisch, Fisch oder Gemüse schonend im Wasserbad bei einer konstant niedrigen Temperatur zubereitet werden. Die rohen Zutaten werden vorher in einem Vakuumbeutel versiegelt. Die Wassertemperatur entspricht dabei der Kerntemperatur des Garguts, die man erzielen möchte. Die Zubereitungsdauer hängt von Art und Größe der Lebensmittel ab und ist oft nur mit einiger Erfahrung abzuschätzen. Um sicherzustellen, dass Ihr Gericht die exakte Kerntemperatur erreicht hat, kommt das Sous-Vide-Thermometer zum Einsatz. Kleben Sie ein Stück des mitgelieferten Schaumstoffbands auf den Garbeutel. Stechen Sie nun mit der extra-dünnen Edelstahl-Messspitze durch das Band in das Gargut. Das Schaumstoffband dehnt sich aus und verschließt das kleine Einstichloch. So wird das Vakuum im Garbeutel nicht verletzt. Der Einstichfühler bleibt nun während des ganzen Vorgangs im Wasserbad. Sie haben die Kerntemperatur immer im Blick und sehen genau, wenn der optimale Garzustand erreicht ist. Funktionen Zum Messen der Kerntemperatur von Lebensmitteln während des Sous-Vide Garens Thermoelementmessgerät mit Edelstahl-Einstichfühler 130 mm (Typ K) mit ca. 1 m Silikonkabel Extra-dünne Messspitze (1,5 mm)und Schaumstoffband zur Erhaltung des Vakuums im Garbeutel Anzeigegerät geschützt gegen Wasserstrahlen IP 65 Abschaltautomatik Genauigkeit +-0,8°C (bei 20…80°C), sonst +/- 1,5 °C Mit Befestigungsmagnet, inkl. 2m PE Schaumstoffband. Technische Daten Lieferumfang Thermometer, Einstichfühler mit Silikonkabel, 2m PE Schaumstoffband, Bedienungsanleitung, Batterie Messbereich Temperatur -40…+250 °C (-40 …+482 °F) Kabellänge ca. 1 m Material Kunststoff Energieversorgung Batterie Batterien 1 x 3 V CR2032 Batterien inklusive ja Abmessungen (L) 42 x (B) 21 x (H) 78 mm Gewicht 49 g.5268TFA118,00€Nur noch 0 übrigNicht lieferbar -
Berti - Knam - für Schokolade Service - Messer und Hammer Küche
Berti - Knam - für Schokolade Service - Messer und Hammer Küche Einer der sechzehn Messer und spezifisch mit der Hand gemacht Instrumente hinter der Zusammenarbeit von Chef Patissier Erns Knam, die für die effiziente Verarbeitung von Schokolade, Obst, Rührkuchen, Cremes und Mousses, für die richtige Schneiden von Kuchen, Torten und Süßigkeiten mit einem weichen Konsistenz und für den ordnungsgemäßen Dienst aller der oben genannten und Petit Patisserie. Beschreibung vom Knam Chef: Was ist mit dem Wahnsinn eines Konditor? Nichts. Dann schauen Sie sich dieses Hammer: Mit seinem einzigartigen und ursprünglichen Entwurf, ich glaube, allein, dass auf alle Fragen zu diesem Thema haftet. Nun, es ist ein Spaß-Tool: die Schokoladeneier zu brechen, Schokokugeln und / oder die Frau oder den Mann zu bedrohen. Süßigkeiten, die mit diesem Hammer bedient werden können: Eier und Schokoladenkugeln. Groß für Schokolade Messer Auf den ersten Blick ist es ein "starkes Messer". Leistungsstarke mit hoher Härte, wird mühelos harte Blöcke von Schokolade zu schneiden. Sharp, mit einem großen Zahn, ist ein echter Fürst unter Messer Gebäck. Ohne ihn, schneiden die Schokolade in Stücke wird ein unangenehmer, schwer, sogar gefährlich. Die Vorbereitungen, die mit diesem Messer ausgeführt werden können: Schneiden von Blöcken von Schokolade. Hammer für Schokolade Kopf: Edelstahl Griff: Harz und Horn Kopflänge: 50mm Gesamtlänge: 230 mm Gewicht: 165g für Service-Schokoladen-Messer Kopf: stainless Griff: Harz und Horn Klingenlänge: 100 mm Gesamtlänge: 225mm. Gewicht: 120g.2506 -
Berti - Knam - Schafgarbe Messer - Küchenmesser
Berti - Knam - Schafgarbe Messer - Küchenmesser Einer der sechzehn Messer und spezifisch von Handwerkern hinter Zusammenarbeit gemacht Instrumente der Chef Patissier Ernst Knam, die für die effiziente Verarbeitung von Schokolade, Obst, Rührkuchen, Cremes und Mousses, für die richtige Schneiden von Kuchen, Torten und Süßigkeiten mit einem weichen Konsistenz und für den ordnungsgemäßen Dienst aller der oben genannten und Petit Patisserie. Artikelbeschreibung des Knam Chef zu heilen: Das Schneiden Problem dieser Art von Kuchen ist immer das gleiche: unter dem Druck einer unzureichenden Klinge, die obere Oberfläche, knackig, die zugrunde liegende Creme komprimiert, die schließlich von den Seiten des Wafers entkommt . Ganz ein Durcheinander! Stattdessen mit dem Messer Schafgarbe und seine gezackten Klinge engen Abstand, mit einer horizontalen Bewegung hin und her, von einer Scheibe in eine viel einfache und korrekte Durchführung Schneiden. Die Form des Griffs ist speziell entwickelt, um ordnungsgemäß den Schneidvorgang durchzuführen und insbesondere die Finger dort zerkleinert zu verhindern. Bonbons, die mit diesem Messer geschnitten werden kann: Schafgarbe, taktvoll, herb, puff aller Art Messer auf Schafgarbe Blade: Edelstahl Griff: Harz und Horn Klingenlänge: 220 mm Gesamtlänge: 365mm Gewicht: 140g2507 -
Berti - Knam - Coltello per Sacher - coltello cucina
Uno tra i sedici coltelli e specifici strumenti realizzati artigianalmente dietro collaborazione dello Chef Patissier Ernst Knam necessari per l'efficace lavorazione di cioccolato, frutta, pan di spagna, creme e mousse, per il corretto taglio di torte, crostate e dei dolci di morbida consistenza e per l'adeguato servizio di tutto quanto sopra menzionato e della Petit Patisserie.
Descrizione dell'articolo a cura dello Chef Knam: Un taglio netto su tutte le paste piene. Ecco in sintesi la funzione di questo coltello, studiato specificamente per tale risultato. Inanzitutto, bagnate la lama con acqua calda, dato che questo tipo di dolci ha quasi sempre la glassa, che tende ad appiccicarsi alla lama. Cio' renderebbe impossibile una perfetta esecuzione del taglio immediatamente successivo sporcando la fetta o addirittura portandola a rimanere attaccata al coltello. La punta inclinata della lama è concepita per entrare per prima nella pasta; inseritela quindi al centro del dolce e a questo primo movimento fate seguire uno schiacciamento verso il basso, con un movimento ad arco di forza moderata. La fetta risulterà ineccepibile. Dolci che possono essere tagliati con questo coltello: Torta Sacher, Torta di Carote, Tutte le torte a pasta Piena.
Coltello per Sacher
Lama: acciaio inox
Impugnatura: resina e corno
Lunghezza Lama: 200mm
Lunghezza Totale: 330mm
Peso: 185g2509 -
Valira - Thermische Nahrungsmittelbehälter 0,7L Edelstahl
Valira - Thermische Nahrungsmittelbehälter 0,7L Edelstahl Portavivande polierten Edelstahl ideal für den Transport der ersten Platte, heiß oder kalt, aber auch hervorragend für den Transport von Suppen oder Suppen. Kapazität 0,7 Liter Heiß- oder Kaltspeicher : bis zu maximal 24 Stunden. Abmessungen: 120 x 110 x 170 cm. Struktur aus Edelstahl 18/10 Doppelwand mit Vakuumkammer . Innenbehälter für die Mikrowelle geeignet. Automatische Verschlusskappe . Modernes Design - schwarz rutschfeste Silikonband . Die Thermos, für eine längere Lebensdauer, sollte es mit heißem Wasser vor dem Einbringen das Lebensmittel vorgewärmt werden.541061849,00€Nur noch 0 übrigNicht lieferbar