Accessori Vino, Prodotti in Silicone, Utensili da Cucina

Der Steba HF 9500 DUO ist perfekt für Familien und alle, die sich gesund ernähren möchten, ohne auf Geschmack verzichten zu müssen. 
Verwandeln Sie Ihre Mahlzeiten in ein köstliches und leichtes Erlebnis, alles in einem kompakten und funktionellen Gerät.

Gesamtkapazität: 9,5 Liter mit einem großen 6-Liter-Korb und einem kleineren 3,5-Liter-Korb, beide mit PFAS-freier Antihaftbeschichtung.

Sync-Finish-Funktion: ermöglicht das gleichzeitige Garen von Speisen mit unterschiedlichen Garzeiten und synchronisiert deren Zubereitung.

Totale Vielseitigkeit: Braten, Kochen, Backen und Grillen. Ideal für Pizza, Brathähnchen, Sandwiches, Kuchen und vieles mehr.

60-Minuten-Timer und 10 Automatikprogramme: für spezielle Lebensmittel wie Pommes frites, Hähnchen oder Fisch, für eine einfache und fehlerfreie Zubereitung.

Die Fritteuse verwendet einen heißen, gleichmäßigen Luftstrom, um knusprige, kalorienarme Speisen zuzubereiten. 
Sie heizt schnell auf, was den Energieverbrauch senkt, und bietet eine einstellbare Temperatur von 60 °C bis 200 °C, um allen kulinarischen Anforderungen gerecht zu werden.

Länge: 46 cm

Breite: 41 cm

Höhe: 36 cm

Besteckserie, die speziell für den professionellen Gebrauch entwickelt wurde: Klingen aus stickstoffhaltigem Spezialstahl NITRO-B (1.4916) und ergonomische Griffe aus SEBS. Die verwendeten Materialien sind sterilisierbar, korrosions- und hitzebeständig und entsprechen den geltenden Vorschriften für Hygiene und Lebensmittelsicherheit. Die Vielfalt des Sortiments, die Sicherheit im Gebrauch, die Funktionalität der Formen und das ausgezeichnete Preis-Leistungs-Verhältnis machen die Messer der Supra Line zu unersetzlichen Arbeitsgeräten für professionelle Anwender.

Sanelli Ambrogio - Supra - Spatwola cm. 42 2 Hände

Francesco Elmi, Meisterkonditor. Mitglied der Accademia Maestri Pasticcieri Italiani (A.M.P.I.) der Ambasciatori Pasticcieri dell'Eccellenza Italiana (A.P.E.I.) ist der Erfinder des zweigängigen Spatels "SPATWOLA", einer Synthese aus Technik und Technologie, die für Standard 40x60 Förmchen entwickelt wurde und sich perfekt zum Verteilen von Mousse, Cremes und Glasuren eignet.

Die Form erleichtert die Arbeit und spart Zeit, ohne die Qualität zu beeinträchtigen! -Dieses Gerät ist für die Verwendung in Standard 40x60 Schalen ausgelegt. Dank seiner Höhen- und Längenmaße sowie seiner Flexibilität ist es ideal zum Verteilen von Mousse, Cremes und Glasuren in Silikonformen.

Die Form ermöglicht es Ihnen, Ihre Arbeit zu vereinfachen und Zeit zu sparen, ohne die Qualität zu beeinträchtigen.

Technisches Merkblatt Modell: SZ22 042 B 

Typ: Spatel 

Marke: Ambrogio Sanelli 

LÄNGE DER KLINGE: 42 cm

GEFERTIGT IN: Italien.

Suchen Sie nach einem unentbehrlichen Messerset für das Schneiden von Schinken von Hand?

Dieses Set, das aus der Zusammenarbeit von Sanelli Ambrogio mit Benedetto Colantuono ist für Sie.

Benedetto Colantuono Maestro di Lama, der in Spanien zum Cortador ausgebildet wurde und bei berühmten Schneidern gelernt hat, arbeitet seit über einem Jahrzehnt mit führenden Wurstwarenherstellern zusammen und praktiziert und lehrt das Schneiden von Schinken von Hand.

Seine Kooperationen umfassen: Cibus, Milano Golosa, Identità Golose, Capolavori a Tavola, Le Folies Berger in Paris, Host und einige der wichtigsten Kochschulen.

DIE KUNST DES SCHNEIDENS GEHT DURCH DIE QUALITÄT DER KLINGE :

DIESES SET STELLT EINE IDEALE SYNTHESE DAR, UM DIE BESTEN ERGEBNISSE ZU ERZIELEN. SET COLANTUONO von Ambrogio Sanelli besteht aus: 

SALMONMESSER 24 cm SM99024B ALVEOLATKLINGE -

SALMONMESSER 32 cm SA56032B GEHOBENE KLINGE 

Lachsmesser 16 cm  SD97.016B HONIGMESSER mit gerader Schneide 

GEMÜSEMESSER 7 cm  ST91007B

30 cm OVAL MICROFINE Schärfgerät

GOURMET Zange A1155.019 TRIANGLE

Messerhalter aus technischem Gewebe, mit Platz für 6 Messer und Griff zum einfachen Tragen.

Maße in geöffnetem Zustand: 60 x 60

Die Kochzange ist ein immer beliebteres Werkzeug in der Profiküche. 

Diese innovative Serie aus hochwertigen Materialien ist langlebig und leicht zu reinigen und hat die Besonderheit, dass sie gemäß den HACCP-Vorschriften eingefärbt ist. 

Die Silikoneinsätze haben die doppelte Funktion, die Griffigkeit zu verbessern und die verschiedenen Lebensmittelkategorien durch Farben zu kennzeichnen. 

Dank dieses Systems kann die Zange sicher und effizient verwendet werden, so dass eine Kreuzkontamination zwischen den Lebensmitteln vermieden wird. 

Material: rostfreier Stahl

Abmessungen: 30 cm.

Spülmaschinengeeignet

Die Kochzange ist ein immer beliebteres Werkzeug in der Profiküche. 

Diese innovative Serie aus hochwertigen Materialien ist langlebig und leicht zu reinigen und hat die Besonderheit, dass sie gemäß den HACCP-Vorschriften eingefärbt ist. 

Die Silikoneinsätze haben die doppelte Funktion, die Griffigkeit zu verbessern und die verschiedenen Lebensmittelkategorien durch Farben zu kennzeichnen. Rot steht für rohes Fleisch.

Dank dieses Systems kann die Zange sicher und effizient verwendet werden, so dass eine Kreuzkontamination zwischen den Lebensmitteln vermieden wird. 

Material: rostfreier Stahl

Abmessungen: 30 cm.

Spülmaschinengeeignet

Ilsa - 2er Set Dichtungen mit Filter für Carmencita Pop Aluminium Kaffeemaschine 6 Tassen

Ilsa - Set di 2 Guarnizioni con filtro per Caffettiera Carmencita Pop allum. 2 tazza

 

Il primo articolo prodotto a marchio ILSA è l’iconica caffettiera Napoletana in puro alluminio al 99%, divenuta simbolo di una riconquistata ricchezza sulle tavole degli italiani che tornano a bere il caffè dopo i sacrifici imposti dal conflitto mondiale. I

LSA SRL può orgogliosamente fregiarsi del titolo di Marchio Storico.

A febbraio infatti l’azienda è stata iscritta nel registro dei “Marchi Storici Di Interesse Nazionale” istituito dal Ministero dello Sviluppo Economico.

Grazie alla collaborazione con la storica azienda torinese Lavazza, torna CARMENCITA, la celebre caffettiera disegnata dall’architetto Marco Zanuso nel 1979.

Conservando il design e le caratteristiche che l’anno resa un’icona senza tempo, Carmencita viene realizzata per la prima volta in alluminio per esaltare a pieno il gusto del caffè, così come vuole la tradizione italiana.

La leggerezza dell’alluminio satinato valorizza le sue eleganti linee, i dettagli colorati dal design accattivante la rendono attuale ed al passo coi tempi.

La Carmencita non è solo una caffettiera ma anche un elemento di design, una sintesi perfetta tra estetica e funzionalità.

Ilsa Caffettiera Carmencita Lavazza POP in alluminio con pomolo e manico in plastica blu utilizzabile su piani cottura gas vetroceramica e elettrico perfetto per un regalo importante grazie al suo marchio Lavazza riconosciuto in tutto il mondo

Ilsa - Caffettiera Carmencita Pop allum. 2 tazza - INDUZIONE

Misure:

Fondo cm. 7,5

Altezza totale: cm. 16

Ilsa - Kaffeemaschine Carmencita Pop alum. 6 Tassen - INDUKTION

Der erste unter der Marke ILSA hergestellte Artikel ist die ikonische neapolitanische Kaffeemaschine aus 99 % reinem Aluminium, die zum Symbol des wiedergewonnenen Wohlstands auf den Tischen der Italiener geworden ist, die nach den Entbehrungen des Weltkriegs zum Kaffeetrinken zurückkehren.

Dank der Zusammenarbeit mit dem Turiner Traditionsunternehmen Lavazza ist CARMENCITA, die berühmte Kaffeemaschine, die 1979 vom Architekten Marco Zanuso entworfen wurde, wieder da.

Unter Beibehaltung des Designs und der Eigenschaften, die sie zu einer zeitlosen Ikone gemacht haben, wird Carmencita zum ersten Mal aus Aluminium hergestellt, um den Geschmack des Kaffees ganz im Sinne der italienischen Tradition zu verbessern.

Die Leichtigkeit des satinierten Aluminiums unterstreicht die elegante Linienführung, während die farbenfrohen Details mit ihrem fesselnden Design modern und auf der Höhe der Zeit sind.

Die Carmencita ist nicht nur eine Kaffeemaschine, sondern auch ein Designelement, eine perfekte Synthese aus Ästhetik und Funktionalität.

Ilsa Carmencita Lavazza POP Kaffeemaschine aus Aluminium mit blauem Kunststoffknopf und -griff für alle Herdarten

Ilsa - Kaffeemaschine Carmencita Pop alum. 3 Tasse - INDUKTION

Der erste unter der Marke ILSA hergestellte Artikel ist die ikonische neapolitanische Kaffeemaschine aus 99 % reinem Aluminium, die zum Symbol des wiedergewonnenen Wohlstands auf den Tischen der Italiener geworden ist, die nach den Entbehrungen des Weltkriegs zum Kaffeetrinken zurückkehren.

Dank der Zusammenarbeit mit dem Turiner Traditionsunternehmen Lavazza ist CARMENCITA, die berühmte Kaffeemaschine, die 1979 vom Architekten Marco Zanuso entworfen wurde, wieder da.

Unter Beibehaltung des Designs und der Eigenschaften, die sie zu einer zeitlosen Ikone gemacht haben, wird Carmencita zum ersten Mal aus Aluminium hergestellt, um den Geschmack des Kaffees ganz im Sinne der italienischen Tradition zu verbessern.

Die Leichtigkeit des satinierten Aluminiums unterstreicht die elegante Linienführung, während die farbenfrohen Details mit ihrem fesselnden Design modern und auf der Höhe der Zeit sind.

Die Carmencita ist nicht nur eine Kaffeemaschine, sondern auch ein Designelement, eine perfekte Synthese aus Ästhetik und Funktionalität.

Ilsa Carmencita Lavazza POP Kaffeemaschine aus Aluminium mit blauem Kunststoffknopf und -griff für alle Herdarten.

Ilsa - Kaffeemaschine Carmencita Pop alum. 2 Tassen - INDUKTION

Die historische Caffettiera Napoletana ist noch immer eines der bekanntesten Symbole des italienischen Stils in der Welt.

Der erste Artikel, der unter der Marke ILSA hergestellt wurde, ist die ikonische Caffettiera Napoletana, die zu 99 % aus reinem Aluminium besteht und zum Symbol des wiedergewonnenen Wohlstands auf den Tischen der Italiener geworden ist, die nach den Entbehrungen des Weltkriegs wieder Kaffee trinken.

Dank der Zusammenarbeit mit dem Turiner Traditionsunternehmen Lavazza ist CARMENCITA, die berühmte Kaffeemaschine, die 1979 vom Architekten Marco Zanuso entworfen wurde, wieder da.

Unter Beibehaltung des Designs und der Eigenschaften, die sie zu einer zeitlosen Ikone gemacht haben, wird Carmencita zum ersten Mal aus Aluminium hergestellt, um den Geschmack des Kaffees im Einklang mit der italienischen Tradition voll zur Geltung zu bringen. Die Leichtigkeit des satinierten Aluminiums unterstreicht die elegante Linienführung, während die farbenfrohen Details mit ihrem fesselnden Design modern und auf der Höhe der Zeit sind.

Die Carmencita ist nicht nur eine Kaffeemaschine, sondern auch ein Designelement, eine perfekte Synthese aus Ästhetik und Funktionalität.

Die Ilsa Carmencita Lavazza POP Kaffeemaschine aus Aluminium mit blauem Kunststoffknopf und -griff kann auf allen Herdplatten verwendet werden und eignet sich dank der weltweit anerkannten Marke Lavazza perfekt als wichtiges Geschenk.

Ilsa - Caffettiera Carmencita Pop Aluminium 1 Tasse

Die historische Caffettiera Napoletana ist noch immer eines der bekanntesten Symbole des italienischen Stils in der Welt.

Das erste Produkt, das unter der Marke ILSA hergestellt wurde, ist die ikonische Caffettiera Napoletana, die zu 99 % aus reinem Aluminium besteht und zu einem Symbol des wiedergewonnenen Wohlstands auf den Tischen der Italiener geworden ist, die nach den Entbehrungen des Weltkriegs wieder Kaffee trinken.

Dank der Zusammenarbeit mit dem Turiner Traditionsunternehmen Lavazza ist CARMENCITA, die berühmte Kaffeemaschine, die 1979 vom Architekten Marco Zanuso entworfen wurde, wieder da.

Unter Beibehaltung des Designs und der Eigenschaften, die sie zu einer zeitlosen Ikone gemacht haben, wird Carmencita zum ersten Mal aus Aluminium hergestellt, um den Geschmack des Kaffees ganz im Sinne der italienischen Tradition zu verbessern.

Die Leichtigkeit des satinierten Aluminiums unterstreicht die elegante Linienführung, während die farbenfrohen Details mit ihrem fesselnden Design modern und auf der Höhe der Zeit sind.

Die Carmencita ist nicht nur eine Kaffeemaschine, sondern auch ein Designelement, eine perfekte Synthese aus Ästhetik und Funktionalität.

Die Ilsa Carmencita Lavazza POP Kaffeemaschine aus Aluminium mit blauem Kunststoffknauf und -griff kann auf Gas-, Glaskeramik- und Elektroherden verwendet werden und eignet sich dank der weltweit anerkannten Marke Lavazza perfekt für ein wichtiges Geschenk.

Die historische Caffettiera Napoletana ist noch immer eines der bekanntesten Symbole des italienischen Stils in der Welt.

Vor der Mokkakanne, die die Zubereitung des Kaffees beschleunigte, wurde das berühmte schwarze Getränk mit der neapolitanischen Kaffeekanne zubereitet, die zunächst aus Kupfer und später aus Stahl oder Aluminium hergestellt wurde. Die Zubereitungsmethode unterscheidet sich nicht wesentlich von der des Filterkaffees, aber eine Reihe von Besonderheiten machen ihn zu einem einzigartigen Produkt seiner Art.

NEAPOLITANISCHE KAFFEEKANNE 6 TASSEN AUS ALUMINIUM

Der Neapolitaner ist eine Kaffeemaschine, die im Gegensatz zur Mokkakanne nicht den durch den Dampf erzeugten Druck nutzt, um das Wasser zum Kaffee zu drücken, sondern nur die Schwerkraft. Wie man die neapolitanische Kaffeemaschine benutzt Es ist notwendig, die Verwendung dieser Kaffeemaschine im Detail zu erklären, da sie, wie gesagt, ein anderes Verfahren erfordert als die heute üblichen Kaffeemaschinen. Der Hauptgrund dafür ist, dass die Cuccumella aus verschiedenen Elementen besteht, nämlich: den Hohlbehälter, in den Sie das Kaffeepulver einfüllen, den gelochten Behälter, der das Wasser und den Hohlbehälter aufnimmt, den Kaffeefilter, der oben auf den Hohlbehälter geschraubt wird, die Kaffeekanne, aus der der fertige Kaffee kommt, und den Deckel.

Das Verfahren besteht dann aus den folgenden Schritten:

1) Füllen Sie den Hohlraum bis zur angegebenen Grenze mit Kaffeepulver, ohne das Pulver zu zerkleinern.

2) Schrauben Sie den Filter oben auf den Tank.

3) Füllen Sie den perforierten Tank mit Wasser, immer bis zum angegebenen Grenzwert.

4) Setzen Sie den Hohltank in den perforierten Tank ein.

5) Das Gehäuse mit der Kappe aufsetzen und einschrauben.

6) Auf die Seite mit dem Wassertank stellen.

7) Wenn das Wasser aus der Öffnung im Tank austritt, schalten Sie die Flamme aus und drehen Sie die Neapolitaner Kaffeemaschine um. Für diesen Vorgang ist es wichtig, einen festen Griff zu haben, sich mit Topflappen zu schützen, um sich nicht zu verbrennen, und die Cuccumella in einem Zug auf den Kopf zu stellen.

8) Kontrollieren Sie den Kaffeetank und wenn kein Wasser mehr vorhanden ist, schrauben Sie den anderen Tank ab, setzen den Deckel auf und gießen den Kaffee ein.

Die historische Caffettiera Napoletana ist noch immer eines der bekanntesten Symbole des italienischen Stils in der Welt.

Vor der Mokkakanne, die die Zubereitung des Kaffees beschleunigte, wurde das berühmte schwarze Getränk mit der neapolitanischen Kaffeekanne zubereitet, die zunächst aus Kupfer und später aus Stahl oder Aluminium hergestellt wurde. Die Zubereitungsmethode unterscheidet sich nicht wesentlich von der des Filterkaffees, aber eine Reihe von Besonderheiten machen ihn zu einem einzigartigen Produkt seiner Art.

CAFFETTIERA NAPOLETANA  3 TASSEN IN ALUMINIUM

Der Neapolitaner ist eine Kaffeemaschine, die im Gegensatz zur Mokkakanne nicht den durch den Dampf erzeugten Druck nutzt, um das Wasser zum Kaffee zu drücken, sondern nur die Schwerkraft. Wie man die neapolitanische Kaffeemaschine benutzt Es ist notwendig, die Verwendung dieser Kaffeemaschine im Detail zu erklären, da sie, wie gesagt, ein anderes Verfahren erfordert als die heute üblichen Kaffeemaschinen. Der Hauptgrund dafür ist, dass die Cuccumella aus verschiedenen Elementen besteht, nämlich: den Hohlbehälter, in den Sie das Kaffeepulver einfüllen, den gelochten Behälter, der das Wasser und den Hohlbehälter aufnimmt, den Kaffeefilter, der oben auf den Hohlbehälter geschraubt wird, die Kaffeekanne, aus der der fertige Kaffee kommt, und den Deckel.

Das Verfahren besteht dann aus den folgenden Schritten:

1) Füllen Sie den Hohlraum bis zur angegebenen Grenze mit Kaffeepulver, ohne das Pulver zu zerkleinern.

2) Schrauben Sie den Filter oben auf den Tank.

3) Füllen Sie den perforierten Tank mit Wasser, immer bis zum angegebenen Grenzwert.

4) Setzen Sie den Hohltank in den perforierten Tank ein.

5) Das Gehäuse mit der Kappe aufsetzen und einschrauben.

6) Auf die Seite mit dem Wassertank stellen.

7) Wenn das Wasser aus der Öffnung im Tank austritt, schalten Sie die Flamme aus und drehen Sie die Neapolitaner Kaffeemaschine um. Für diesen Vorgang ist es wichtig, einen festen Griff zu haben, sich mit Topflappen zu schützen, um sich nicht zu verbrennen, und die Cuccumella in einem Zug auf den Kopf zu stellen.

8) Kontrollieren Sie den Kaffeetank und wenn kein Wasser mehr vorhanden ist, schrauben Sie den anderen Tank ab, setzen den Deckel auf und gießen den Kaffee ein.

Alter Eno-Sagaform - Bierverkostungsset "Alter-Eno"

Box aus hellem Holz mit Sitz für zwei Biergläser enthält:

1. Bierverkostungsrad: Analyse, Aromen, Farben des Bieres. Die Tasting Wheels sind nützliche Werkzeuge, um die sensorische Verkostung von Bier auf unterhaltsame und lehrreiche Weise durchzuführen. Die Analyse beginnt mit der visuellen Untersuchung und endet mit der Geschmacksprüfung. Für das Unternehmen Alter-Eno ist es notwendig, dass neben den inhaltlichen Dimensionen auch die methodisch-didaktischen Dimensionen, dh die Methoden zur Erlangung von Wissen, stets berücksichtigt werden.

2 Sagaform - Biergläser - 2 Stück Kapazität 0,5c - Das verwendete Material ist Borosilikatglas. - Spülmaschinenfest. Größe: jeweils ein halber Liter. Feiern und schmecken Sie mit Stil!

Alter-Eno - Pädagogische Tischunterstützung für Käse Desk Teaching Support Ein praktisches und einfaches Werkzeug, um die Aromen von Käse zu identifizieren. Das Rad dreht sich mit leichtem Fingerdruck von selbst, während der Pfeil die Stelle anzeigt, an der der Messwert unterbrochen wird ... um die Sicht nicht zu belasten und die Aufmerksamkeit abzulenken. Für die Firma Alter-Eno ist es notwendig, dass neben den inhaltlichen Dimensionen immer auch die Dimensionen der methodisch-didaktischen Ordnung, also der Methoden zur Erkenntnisfindung, berücksic

Made in Italy - XFETTA - Trüffelschneider von Sanelli-Oldani Neu in der Welt der Trüffel "XFETTA beruht auf einer Reflexion, die mit der Exzellenz eines Produkts, mit der Präzision eines" GESTO "und mit der" REGEL "Davide Oldani zu tun hat Aus diesen beiden Überlegungen und aus der Allianz zwischen Küchenchef und Hersteller entstand XFETTA, der innovative Trüffelschneider mit fester Klinge, der es ermöglicht, das Problem der Schnittregulierung zu überwinden und eine konstante und dünne Klinge zu erhalten. Das innovative Design von XFETTA macht es zu einem innovativen, leistungsstarken und effektiven Trüffelschneider: Dank der FIXED BLADE müssen Sie sich nicht mehr um die Einstellung des Schnitts kümmern. Jede Scheibe Ihres Trüffels hat IMMER die gleiche Dicke und ist für jedes Gericht immer PERFEKT. XFETTA besteht aus speziellem Nitro-B-Stahl, der speziell für hohe Schnittleistungen entwickelt wurde. Dank der Zugabe von Stickstoff und einer präzisen und speziellen Wärmebehandlung erreicht dieser Spezialstahl eine hohe Härte, die ein ausgezeichnetes Schärfen und eine gleichbleibende Schneidleistung über die Zeit garantiert. Es ist ratsam, das Produkt vor Feuchtigkeit zu schützen, Stöße und Stürze zu vermeiden und das Schutzband nach Gebrauch immer zu verwenden. Nur mit Wasser waschen und gründlich trocknen, nicht nass lassen; Bringen Sie das Schutzband nur an, wenn das Produkt vollkommen trocken ist. XFETTA kann nur vom Hersteller nachgeschliffen werden. Maße: Klinge cm. 8 Produkt cm. 25x11

Amerikanisches Krummsäbelmesser von Sanelli Ambrigio, zum Trimmen und Schneiden von Fleisch vor dem Grillen. Gehört zu einer professionellen Besteckserie, die zum Schneiden und Verarbeiten von Fleisch entwickelt wurde.

Die Klingen des Scimitar-Messers mit schmaler Klinge sind aus Nitro-B-Stickstoffstahl gefertigt, die polierte Oberfläche ermöglicht eine bessere Fleischverarbeitung.

Der Griff verfügt über einen hervorragenden Halt zwischen Klinge und Griff, der rutschfeste Polypropylengriff bietet eine perfekte Ergonomie und einen festen Halt beim Schneiden.

Verwendungszweck: Grillen

Produktionsart: Industriell
Herstellungsland: Italien
Klinge: Nitro-B-Edelstahl
Klingenoberfläche: Satiniert
Griff: Kunststoff-Polymer
Länge der Klinge: 260 mm.
Gesamtlänge: 385 mm.
Verpackung: Offener Kunststoffblister
Hinweise: Spülmaschinenfest

Die historische Caffettiera Napoletana ist noch immer eines der bekanntesten Symbole des italienischen Stils in der Welt.

Vor der Mokkakanne, die die Zubereitung des Kaffees beschleunigte, wurde das berühmte schwarze Getränk mit der neapolitanischen Kaffeekanne zubereitet, die zunächst aus Kupfer und später aus Stahl oder Aluminium hergestellt wurde. Die Zubereitungsmethode unterscheidet sich nicht wesentlich von der des Filterkaffees, aber eine Reihe von Besonderheiten machen ihn zu einem einzigartigen Produkt seiner Art.

CAFFETTIERA NAPOLETANA  1 TASSE IN ALUMINIUM

Der Neapolitaner ist eine Kaffeemaschine, die im Gegensatz zur Mokkakanne nicht den durch den Dampf erzeugten Druck nutzt, um das Wasser zum Kaffee zu drücken, sondern nur die Schwerkraft. Wie man die neapolitanische Kaffeemaschine benutzt Es ist notwendig, die Verwendung dieser Kaffeemaschine im Detail zu erklären, da sie, wie gesagt, ein anderes Verfahren erfordert als die heute üblichen Kaffeemaschinen. Der Hauptgrund dafür ist, dass sich die Cuccumella aus verschiedenen Elementen zusammensetzt: den Hohlbehälter, in den Sie das Kaffeepulver einfüllen, den gelochten Behälter, der das Wasser und den Hohlbehälter aufnimmt, den Kaffeefilter, der oben auf den Hohlbehälter geschraubt wird, die Kaffeekanne, aus der der fertige Kaffee kommt, und den Deckel.

Das Verfahren besteht dann aus den folgenden Schritten:

1) Füllen Sie den Hohlraum bis zur angegebenen Grenze mit Kaffeepulver, ohne das Pulver zu zerkleinern.

2) Schrauben Sie den Filter oben auf den Tank.

3) Füllen Sie den perforierten Tank mit Wasser, immer bis zum angegebenen Grenzwert.

4) Setzen Sie den Hohltank in den perforierten Tank ein.

5) Das Gehäuse mit der Kappe aufsetzen und einschrauben.

6) Auf die Seite mit dem Wassertank stellen.

7) Wenn das Wasser aus der Öffnung im Tank austritt, schalten Sie die Flamme aus und drehen Sie die Neapolitaner Kaffeemaschine um. Für diesen Vorgang ist es wichtig, einen festen Griff zu haben, sich mit Topflappen zu schützen, um sich nicht zu verbrennen, und die Cuccumella in einem Zug auf den Kopf zu stellen.

8) Kontrollieren Sie den Kaffeetank und wenn kein Wasser mehr vorhanden ist, schrauben Sie den anderen Tank ab, setzen den Deckel auf und gießen den Kaffee ein.

DIE KLINGE ist aus speziellem NitroB-Stickstoffstahl von Ambrogio Sanelli gefertigt, und ihre halbglänzende Oberfläche ermöglicht eine bessere Fleischverarbeitung.

DER GRIFF ist speziell mit Materialien und Oberflächen mit hoher Rutschfestigkeit und mechanischer Beständigkeit für einen festen Griff während dieser Art von Schneiden entwickelt.

VERWENDUNG
Geeignet zum Schneiden von großen Fleischscheiben.

Alles, inklusive Schachteln, 100% in Italien hergestellt.

Verwendungszweck: Grillen

Produktionsart: Industriell
Herstellungsland: Italien
Klinge: Nitro-B-Edelstahl
Oberfläche der Klinge: Satiniert
Griff: Kunststoff-Polymer
Länge der Klinge: 310 mm.
Gesamtlänge: 435 mm.
Verpackung: Offener Kunststoffblister
Hinweise: Spülmaschinenfest

Steba- 2 Rollen für Vakuum 28x600CM Diese Rollen werden mit der Vakuummaschine verwendet und es ist eine bequeme, bequeme und effiziente Möglichkeit, Lebensmittel zu sich zu nehmen, bevor sie bei niedriger Temperatur im Wasserofen gekocht werden. Auch nützlich für die Konservierung von frischen Lebensmitteln wie Gemüse, Obst, Käse, Aufschnitt, Fisch, Fleisch und allem, was Sie für eine lange Zeit ohne vorzeitige Verschlechterung aufbewahren möchten. 2 Rollen für Vakuum 28x600CM

Amerikanisches Krummsäbelmesser von Sanelli Ambrigio, zum Trimmen und Schneiden von Fleisch vor dem Grillen. Gehört zu einer professionellen Besteckserie, die zum Schneiden und Verarbeiten von Fleisch entwickelt wurde.

Die Klingen des Scimitar-Messers mit schmaler Klinge sind aus Nitro-B-Stickstoffstahl gefertigt, die polierte Oberfläche ermöglicht eine bessere Fleischverarbeitung.

Der Griff verfügt über einen hervorragenden Halt zwischen Klinge und Griff, der rutschfeste Polypropylengriff bietet eine perfekte Ergonomie und einen festen Halt beim Schneiden.

Verwendungszweck: Grillen

Produktionsart: Industriell
Herstellungsland: Italien
Klinge: Nitro-B-Edelstahl
Klingenoberfläche: Satiniert
Griff: Kunststoff-Polymer
Länge der Klinge: 260 mm.
Gesamtlänge: 385 mm.
Verpackung: Offener Kunststoffblister
Hinweise: Spülmaschinenfest

 

Sanelli Ambrogio - Kochzange 30 cm - 1150.030

Kochzange aus rostfreiem Stahl, nützlich für die Kontrolle des Garvorgangs der Speisen und zum leichten Greifen.

Technische Merkmale

Material: rostfreier Stahl

Abmessungen: 30 cm.

Spülmaschinenfest

Amerikanisches Krummsäbelmesser von Sanelli Ambrogio, zum Trimmen und Schneiden von Fleisch vor dem Grillen. Gehört zu einer professionellen Besteckserie, die zum Schneiden und Verarbeiten von Fleisch entwickelt wurde.

Die Klingen des breiten Krummsäbelmessers sind aus Nitro-B-Stickstoffstahl gefertigt, die polierte Oberfläche ermöglicht eine bessere Fleischverarbeitung.

Der Griff verfügt über einen ausgezeichneten Halt zwischen Klinge und Griff, der rutschfeste Polypropylengriff bietet eine perfekte Ergonomie und einen festen Halt beim Schneiden.

Verwendungszweck: Grillen

Produktionsart: Industriell
Herstellungsland: Italien
Klinge: Nitro-B-Edelstahl
Klingenoberfläche: Satiniert
Griff: Kunststoff-Polymer
Länge der Klinge: 310 mm.
Gesamtlänge: 435 mm.
Verpackung: Offener Kunststoffblister
Hinweise: Spülmaschinenfest

Sanelli Ambrogio - Churrasco-Messer - 20 cm

Professionelles Churrasco-Messer von Sanelli Ambrogio zum Trimmen und Schneiden von Fleisch vor dem Grillen. Gehört zu einer professionellen Besteckserie, die für das Schneiden und Verarbeiten von Fleisch entwickelt wurde.

Die Klingen des schmalen Krummsäbelmessers sind aus Nitro-B-Stickstoffstahl gefertigt, die polierte Oberfläche ermöglicht eine bessere Verarbeitung des Fleisches.

Der rutschfeste Polypropylen-Griff bietet eine perfekte Ergonomie und einen festen Halt beim Schneiden.

Länge der Klinge: 20 cm.

Das gezahnte Tranchiermesser von Sanelli Ambrogio zum Hacken, Zerkleinern, Schneiden und Würfeln von Fleisch vor dem Grillen. Es gehört zu einer professionellen Besteckserie, die zum Schneiden und Verarbeiten von Fleisch entwickelt wurde.

Die Klinge des gezahnten Messers ist aus Nitro-B-Stickstoffstahl gefertigt, die polierte Oberfläche ermöglicht eine bessere Verarbeitung von Fleisch.

Der Griff verfügt über einen ausgezeichneten Halt zwischen Klinge und Griff, der rutschfeste Polypropylengriff bietet eine perfekte Ergonomie und einen festen Halt beim Schneiden.

Verwendungszweck: Grillen

Produktionsart: Industriell
Herstellungsland: Italien
Klinge: Nitro-B-Edelstahl
Klingenoberfläche: Satiniert
Griff: Kunststoff-Polymer
Länge der Klinge: 200 mm.
Gesamtlänge: 325 mm.
Verpackung: Offener Kunststoffblister
Hinweise: Spülmaschinenfest

 

Der Alter-Eno Sommelier-Hut ist ein elegantes und funktionales Accessoire für Weinliebhaber und Fachleute der Branche.

Der Hut ist aus hochwertigen Materialien gefertigt und hat ein klassisches Design mit der charakteristischen pilzförmigen Form typisch für Sommelier-Hüte. Die Oberseite des Hutes ist aus atmungsaktivem und schmutzabweisendem Stoff gefertigt, während die Unterseite über ein verstellbares Metallband verfügt, um sich perfekt an die Kopfform des Trägers anzupassen.

Der Alter-Eno Sommelier-Hut ist ein unverzichtbares Accessoire für alle, die Wein bestmöglich genießen und ihn mit Stil und Professionalität präsentieren möchten.

Authentische Handwerkskunst aus Italien.

Maße:

Kopfumfang: 70cm

Höhe: 30cm

Alter Eno-Screwpull - Set degustazione vino
Cofanetto "Alter- Eno" in legno chiaro con sede per la bottiglia del vino contiene:
1. 3 ruote: analisi, profumi, colori del vino.
Le Ruote della Degustazione sono utili strumenti per effettuare in modo divertente e istruttivo la degustazione sensoriale del vino.L'analisi inizia dall'esame visivo e finisce con quello gustativo.
Per l'azienda Alter-Eno è necessario che accanto alle dimensioni relative ai contenuti siano sempre tenute presenti anche le dimensioni di ordine metodologico-didattico, vale a dire dei metodi per raggiungere la conoscenza.
2.Set accessori per vino Screwpull:
Collezione Screwpull : semplicemente i migliori accessori per il vino del mondo. Ogni pezzo è un regalo perfetto in qualsiasi occasione.
Il set è composto da:
- cavatappi " Table Model"
- taglia-capsula
- tappo per spumante e vini frizzanti
- apribottiglia
- supporto per accessori Screwpull.

SLICER- MADE IN ITALY

Essential accessory in the kitchen, tagliatutto (vegetables, fruit, cheese, mushrooms, truffles and more) with edge blade razor in stainless steel, equipped with a screw capable of adjusting the height of cut.

Structure in stainless steel.

Features:
- Blade length: 5.6 cm
- Total length 17.5 cm total
- Cut into slices mm. 0.2 to 2 mm, 5.

Besteckserie, die speziell für den professionellen Einsatz entwickelt wurde: Klingen aus dem speziellen Stickstoffstahl NITRO-B (1.4916) und ergonomische Griffe aus SEBS.

Die verwendeten Materialien sind sterilisierbar, korrosions- und hochtemperaturbeständig und entsprechen den geltenden Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsvorschriften.

Eine breite Produktpalette, sichere Anwendung, funktionelle Formen und ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis machen die Supra-Messer zu unersetzlichen Arbeitsmitteln für professionelle Anwender.

Sanelli Ambrogio - Supra line Tiefkühlkostmesser

Das Sanelli Ambrogio Tiefkühl- und Eismesser cm 26 ist ein Produkt mit einem fast unschlagbaren Qualitäts-/Preisverhältnis.

FEATURES Dieses Produkt ist mit einer satinierten Klinge aus rostfreiem Bonpertuis®-Stickstoff-Spezialstahl ausgestattet, die vollständig am Griff haftet, um maximale Hygiene zu gewährleisten; die Klinge ist 26 cm lang. Das Sanelli Ambrogio Tiefkühl- und Eismesser ist handgeschliffen und hat einen ungiftigen, rutschfesten, ergonomischen und abriebfesten Griff. Die Lasermarkierung des Logos ist präzise und unauslöschlich. Ein weiteres Vorrecht des Messers ist, dass es mit einem speziellen, doppelten Wellenschliff versehen ist, der für Präzision sorgt; das Material, aus dem es hergestellt ist, macht es spülmaschinenfest, mit einem schwarzen TPE-Elastomer-Griff.

ANWENDUNG Das Gefriergut- und Eismesser ist ideal zum Schneiden von gefrorenem Fleisch, Fisch und Gemüse; es eignet sich auch zum Bearbeiten, Anschrägen und Zerkleinern von Eiswürfeln, damit sie in Ihr Glas passen.