getrocknete Früchte

Das Trüffelwerkzeug der Master Series von Microplane ist das perfekte Zubehör für alle, die Trüffel und andere hochwertige Zutaten mit Präzision und Eleganz verarbeiten möchten. 
Dieses Werkzeug vereint eine glatte Schneideklinge und eine feine Reibe in einem funktionalen Design. 
Ideal nicht nur für Trüffel, sondern auch für Lebensmittel wie Pilze, Knoblauch, Radieschen, Erdbeeren, Schokolade und reife Käsesorten.

2-in-1-Funktion: Kombiniert eine glatte Klinge zum Schneiden und eine feine Reibe für vielseitige Anwendungen.

Scharfe, glatte Klinge: Ermöglicht einfaches Schneiden mit einstellbaren Dicken von sehr dünn bis individuell.

Feine Reibe aus rostfreiem Stahl: Sie wird mit Hilfe der Fotoätztechnik hergestellt, ist extrem scharf, langlebig und wird in den USA produziert.

Präzise Einstellung: Die Dicke der Scheiben kann durch einfaches Drehen der Schraube eingestellt werden.

Vielseitig einsetzbar: Perfekt für Trüffel, Pilze, Knoblauch, Radieschen, Erdbeeren, Schokolade, Parmesankäse und vieles mehr.

Rutschfester Boden: Sorgt für Stabilität und Sicherheit beim Gebrauch.

Leicht zu reinigen: Einfach unter fließendem Wasser abspülen.

Abmessungen: 29,6cmx7,3cmx1,6cm

Dieses Werkzeug ist unverzichtbar für Küchenliebhaber, die Präzision, Design und Funktionalität zu schätzen wissen. 
Ideal für die Zubereitung von Gerichten wie Risotto, Pasta, Rührei oder für die Dekoration von Fleisch und Fisch, hebt das Trüffelwerkzeug der Master Series jedes Gericht auf ein höheres Niveau.

Die neue BLACK SHEEP Serie: Stilvoll, elegant, stark!

Die Reiben der BLACK SHEEP Serie in komplett schwarzer Optik– vom Griff über den Rahmen bis zur Klinge, sind das neue Must-have für alle Feinschmecker, Designliebhaber, Kochrebellen und alle die das Besondere schätzen. Sie ist sozusagen das „schwarze Schaf“ unter den Reiben, jedoch im positiven Sinne. Sowohl das Design begeistert durch ein unverwechselbares, einzigartiges und extravagantes Aussehen als auch die gelungene Kombination aus weichen Rundungen und stabilem, massivem Edelstahlrahmen. In ihrer Funktionalität, Optik und Haptik ist die BLACK SHEEP Serie in komplett schwarzem Edelstahl ein Designobjekt und ein echter Blickfang in jeder Küche.

Die Serie bietet fünf Klingenvarianten: Zester, Fein, Grob, 2-Wege-Schneide und Sehr Grob. Die Reiben der Black Sheep Serie wurden beim Red Dot Award: Product Design 2022 ausgezeichnet, eines der renommiertesten Auszeichnungen für hohe Designqualität.

Produkteigenschaften:

Photo-geätzte, langlebige, rasiermesserscharfe Edelstahlklinge 

Made in USA -Reiben ohne Kraftaufwand für optimale Ergebnisse

Lebensmittel werden präzise geschnitten 

nicht zerrissen

Natürliches Aroma entfaltet sich 

der Geschmack wird verstärkt

Ein absoluter Hingucker: Vom Griff über den Rahmen bis zur Klinge komplett aus schwarzem Edelstahl mit mattem Finish

Die Reiben verfügen über eine kratzfeste PVD-Beschichtung

Mit rutschfestem Gummifuß für mehr Sicherheit und Stabilität beim Reiben

Leicht zu verstauen: Wiederverwendbare Schutzhülle inklusive (nicht spülmaschinenfest Maße der Reibe: 30 cm x 6,8 cm x 1,5 cm

Maße Reibefläche: 13,6 x 5,7 cm

Bequeme Reinigung: Einfach unter fließendem Wasser abspülen. Auch spülmaschinengeeignet.

Die neue BLACK SHEEP Serie in komplett schwarzer Optik - vom Griff über den Rahmen bis zur Klinge - besticht durch ihr unverwechselbares, extravagantes und dramatisches Aussehen. Sie bietet eine harmonische Kombination aus zarten Rundungen und einer robusten Struktur und ist mit einer funktionellen PVD-Beschichtung für zusätzliche Kratzfestigkeit versehen.

Die sehr grobe Reibe eignet sich zum Reiben von Kartoffeln, Käse, Kohl, Äpfeln oder Weich- und Hartkäse. Ob roh, überbacken oder gekocht – die grob geriebenen Lebensmittel lassen sich vielseitig verwenden. Ideal auch zum Reiben von kalter Butter für Backwaren oder von Kokos, das zum Garnieren von kleinen Kuchen oder anderen Leckereien verwendet werden kann. Die Serie ist nicht nur ein absolutes Must-Have für Menschen, die gerne kochen und eine Leidenschaft für designorientierte Küchenwerkzeuge haben, sondern auch für alle, die etwas Einzigartiges und Besonderes suchen.

Die neue BLACK SHEEP Serie: Stilvoll, elegant, stark!

Die Reiben der BLACK SHEEP Serie in komplett schwarzer Optik– vom Griff über den Rahmen bis zur Klinge, sind das neue Must-have für alle Feinschmecker, Designliebhaber, Kochrebellen und alle die das Besondere schätzen. Sie ist sozusagen das „schwarze Schaf“ unter den Reiben, jedoch im positiven Sinne. Sowohl das Design begeistert durch ein unverwechselbares, einzigartiges und extravagantes Aussehen als auch die gelungene Kombination aus weichen Rundungen und stabilem, massivem Edelstahlrahmen. In ihrer Funktionalität, Optik und Haptik ist die BLACK SHEEP Serie in komplett schwarzem Edelstahl ein Designobjekt und ein echter Blickfang in jeder Küche.

Die Serie bietet fünf Klingenvarianten: Zester, Fein, Grob, 2-Wege-Schneide und Sehr Grob. Die Reiben der Black Sheep Serie wurden beim Red Dot Award: Product Design 2022 ausgezeichnet, eines der renommiertesten Auszeichnungen für hohe Designqualität.

Produkteigenschaften:

Photo-geätzte, langlebige, rasiermesserscharfe Edelstahlklinge 

Made in USA -Reiben ohne Kraftaufwand für optimale Ergebnisse

Lebensmittel werden präzise geschnitten 

nicht zerrissen

Natürliches Aroma entfaltet sich 

der Geschmack wird verstärkt

Ein absoluter Hingucker: Vom Griff über den Rahmen bis zur Klinge komplett aus schwarzem Edelstahl mit mattem Finish

Die Reiben verfügen über eine kratzfeste PVD-Beschichtung

Mit rutschfestem Gummifuß für mehr Sicherheit und Stabilität beim Reiben

Leicht zu verstauen: Wiederverwendbare Schutzhülle inklusive (nicht spülmaschinenfest Maße der Reibe: 30 cm x 6,8 cm x 1,5 cm

Maße Reibefläche: 13,6 x 5,7 cm

Bequeme Reinigung: Einfach unter fließendem Wasser abspülen. Auch spülmaschinengeeignet.

Die neue BLACK SHEEP Serie in komplett schwarzer Optik - vom Griff über den Rahmen bis zur Klinge - besticht durch ihr unverwechselbares, extravagantes und dramatisches Aussehen. Sie bietet eine harmonische Kombination aus zarten Rundungen und einer robusten Struktur und ist mit einer funktionellen PVD-Beschichtung für zusätzliche Kratzfestigkeit versehen.

Die 2-Wege-Schneide erlaubt das Reiben in zwei Richtungen. Ideal für alle Zubereitungen, bei denen eine größere geriebene Menge benötigt wird wie zum Beispiel bei Zucchini, Hartkäse oder Schokolade. Die dünnen Streifen von Karotten eignen sich auch bestens zum Verzieren von Salaten oder zum Garnieren leckerer Speisen. Die Serie ist nicht nur ein absolutes Must-Have für Menschen, die gerne kochen und eine Leidenschaft für designorientierte Küchenwerkzeuge haben, sondern auch für alle, die etwas Einzigartiges und Besonderes suchen.

Die neue BLACK SHEEP Serie: Stilvoll, elegant, stark!

Die Reiben der BLACK SHEEP Serie in komplett schwarzer Optik– vom Griff über den Rahmen bis zur Klinge, sind das neue Must-have für alle Feinschmecker, Designliebhaber, Kochrebellen und alle die das Besondere schätzen. Sie ist sozusagen das „schwarze Schaf“ unter den Reiben, jedoch im positiven Sinne. Sowohl das Design begeistert durch ein unverwechselbares, einzigartiges und extravagantes Aussehen als auch die gelungene Kombination aus weichen Rundungen und stabilem, massivem Edelstahlrahmen. In ihrer Funktionalität, Optik und Haptik ist die BLACK SHEEP Serie in komplett schwarzem Edelstahl ein Designobjekt und ein echter Blickfang in jeder Küche.

Die Serie bietet fünf Klingenvarianten: Zester, Fein, Grob, 2-Wege-Schneide und Sehr Grob. Die Reiben der Black Sheep Serie wurden beim Red Dot Award: Product Design 2022 ausgezeichnet, eines der renommiertesten Auszeichnungen für hohe Designqualität.

Produkteigenschaften:

Photo-geätzte, langlebige, rasiermesserscharfe Edelstahlklinge 

Made in USA -Reiben ohne Kraftaufwand für optimale Ergebnisse

Lebensmittel werden präzise geschnitten 

nicht zerrissen

Natürliches Aroma entfaltet sich 

der Geschmack wird verstärkt

Ein absoluter Hingucker: Vom Griff über den Rahmen bis zur Klinge komplett aus schwarzem Edelstahl mit mattem Finish

Die Reiben verfügen über eine kratzfeste PVD-Beschichtung

Mit rutschfestem Gummifuß für mehr Sicherheit und Stabilität beim Reiben

Leicht zu verstauen: Wiederverwendbare Schutzhülle inklusive (nicht spülmaschinenfest Maße der Reibe: 30 cm x 6,8 cm x 1,5 cm

Maße Reibefläche: 13,6 x 5,7 cm

Bequeme Reinigung: Einfach unter fließendem Wasser abspülen. Auch spülmaschinengeeignet.

Die neue BLACK SHEEP Serie in komplett schwarzer Optik - vom Griff über den Rahmen bis zur Klinge - besticht durch ihr unverwechselbares, extravagantes und dramatisches Aussehen. Sie bietet eine harmonische Kombination aus zarten Rundungen und einer robusten Struktur und ist mit einer funktionellen PVD-Beschichtung für zusätzliche Kratzfestigkeit versehen.

Die grobe Reibe ist die richtige Wahl, wenn Hartkäse, Karotten, Kokos, Nüsse, Ingwer oder andere Lebensmittel für herzhafte oder süße Speisen gerieben werden sollen. Das Geriebene eignet sich hervorragend für warme und kalte Speisen. Ob deftiger Eintopf, herzhafte Suppe oder vitaminreicher Salat – die grob geriebenen Lebensmittel lassen sich vielseitig verwenden. Die Serie ist nicht nur ein absolutes Must-Have für Menschen, die gerne kochen und eine Leidenschaft für designorientierte Küchenwerkzeuge haben, sondern auch für alle, die etwas Einzigartiges und Besonderes suchen.

Die neue BLACK SHEEP Serie: Stilvoll, elegant, stark!

Die Reiben der BLACK SHEEP Serie in komplett schwarzer Optik– vom Griff über den Rahmen bis zur Klinge, sind das neue Must-have für alle Feinschmecker, Designliebhaber, Kochrebellen und alle die das Besondere schätzen. Sie ist sozusagen das „schwarze Schaf“ unter den Reiben, jedoch im positiven Sinne. Sowohl das Design begeistert durch ein unverwechselbares, einzigartiges und extravagantes Aussehen als auch die gelungene Kombination aus weichen Rundungen und stabilem, massivem Edelstahlrahmen. In ihrer Funktionalität, Optik und Haptik ist die BLACK SHEEP Serie in komplett schwarzem Edelstahl ein Designobjekt und ein echter Blickfang in jeder Küche.

Die Serie bietet fünf Klingenvarianten: Zester, Fein, Grob, 2-Wege-Schneide und Sehr Grob. Die Reiben der Black Sheep Serie wurden beim Red Dot Award: Product Design 2022 ausgezeichnet, eines der renommiertesten Auszeichnungen für hohe Designqualität.

Produkteigenschaften:

Photo-geätzte, langlebige, rasiermesserscharfe Edelstahlklinge 

Made in USA -Reiben ohne Kraftaufwand für optimale Ergebnisse

Lebensmittel werden präzise geschnitten 

nicht zerrissen

Natürliches Aroma entfaltet sich 

der Geschmack wird verstärkt

Ein absoluter Hingucker: Vom Griff über den Rahmen bis zur Klinge komplett aus schwarzem Edelstahl mit mattem Finish

Die Reiben verfügen über eine kratzfeste PVD-Beschichtung

Mit rutschfestem Gummifuß für mehr Sicherheit und Stabilität beim Reiben

Leicht zu verstauen: Wiederverwendbare Schutzhülle inklusive (nicht spülmaschinenfest Maße der Reibe: 30 cm x 6,8 cm x 1,5 cm

Maße Reibefläche: 13,6 x 5,7 cm

Bequeme Reinigung: Einfach unter fließendem Wasser abspülen. Auch spülmaschinengeeignet.

Die neue BLACK SHEEP Serie in komplett schwarzer Optik - vom Griff über den Rahmen bis zur Klinge - besticht durch ihr unverwechselbares, extravagantes und dramatisches Aussehen. Sie bietet eine harmonische Kombination aus zarten Rundungen und einer robusten Struktur und ist mit einer funktionellen PVD-Beschichtung für zusätzliche Kratzfestigkeit versehen.

Mit der feinen Klinge lassen sich Zitrusfrüchte, Käse, Schokolade oder Gewürze schnell und einfach fein reiben. Auch Aromaten wie Schalotten, Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer lassen sich zu einem feinen Brei reiben und können für Gourmetgerichte verwendet werden. Die Reibe verwandelt auch Parmesan und andere Hartkäsesorten in eine fluffige Käsewolke, ideal zum Garnieren von Pasta und anderen herzhaften Gerichten.

Microplane - Premium Zester Reibe - Neue Farben 2022

Die Microplane Ikone – die Premium Classic Zester Reibe - in 11 NEUEN

Farbtönen, urban & erdig! Eine ganz neue Farbpalette für die Griffe verleiht unserer legendären Zester- Reibe noch mehr Stil und Ausdruck und bringt ein frisches, elegantes Design in Ihre Küche. Diese neue Farbauswahl ist dezent, warm und erdig. Mit dem charakteristischen Look - lang und schmal -und der Power-Klinge hat die Premium Classic Zester Reibe Geschichte geschrieben. Hochgeschätzt von Hobby- wie Profiköchen weltweit ist dieser Klassiker in keiner Küche mehr wegzudenken. Der Microplane Premium Classic Zester wurde ursprünglich ohne Griff als Holzverarbeitungswerkzeug eingeführt und ist unser Klassiker und das Original unter den Reiben - von der Holzwerkstatt direkt in die Küche. Entdecken Sie die neue Farbpalette.

Werfen Sie einen Blick auf die neuen Farben.

Beschreibung des Produkts

Eigenschaften: Scharfe, langlebige Klingen mit Fotogravur - hergestellt in den USA - rostfreier Stahl Reiben ohne Druck für optimale Ergebnisse.

Die Lebensmittel werden präzise geschnitten und nicht zerrissen.

Das natürliche Aroma wird freigesetzt und der Geschmack wird intensiver.

Mit der klassischen Microplane-Reibe können Köche und Feinschmecker präzise und mühelos reiben.

Ergonomischer "Soft-Touch"-Griff für bequemen Halt und Kunststofffüße.

Wiederverwendbare Schutzhülle für die sichere Aufbewahrung der Reibe

Abmessungen: 32,5 cm x 3,50 cm x 3,00 cm (Schnittfläche: 20,3 cm x 2,5 cm)

Leicht zu reinigen: von Hand unter fließendem Wasser abspülen

Auch spülmaschinenfest.

Mohnmühle zum feinen und groben Mahlen von Mohn, Getreide und ölhaltigem Mahlgut wie Leinsamen Grobe und feine Körnungsgrade jederzeit individuell und stufenlos einstellbar durch nach links oder rechts gedrehter Kurbel, Müheloses Mahlen durch robustes Stahlmahlwerk Einfaches Befüllen durch Einfülltrichter aus Kunststoff, Gute Handhabung durch Kurbel mit Kunststoff-Griff Hohe Langlebigkeit, Reinigung von Hand empfohlen, Mit Feststellschraube an Tisch- oder Arbeitsplatte montierbar (bis 3,5 cm Dicke) Eigenschaften: mit Qualitätsmahlwerk aus Keramik auch für Getreide und sonstige Körner geeignet die Klemmvorrichtung sorgt für einen festen Halt Material: Kunsstoff, Mahlwerk: Keramik

Die neueste Ergänzung der Microplane® Produktpalette an außergewöhnlich scharfen und effektiven Küchenwerkzeugen ist die NEUE ultrascharfe Microplane® Schüsselreibe mit feiner Klinge!

Reibt bequem und effizient Hartkäse, Zitrusfrüchte, Nüsse, Kokosnuss, Schokolade und Gewürze

direkt in die Schüssel, ohne die Zutaten zu zerreißen, so dass die natürlichen Aromen freigesetzt werden, um den Geschmack zu verbessern.

Reibe mit scharfer, fotogravierter, ultrafeiner Klinge, die am Rand oder in Ihrem Lieblingsbehälter platziert werden kann.

Mühelose Reibung mit hervorragenden Ergebnissen, die Lebensmittel werden präzise geschnitten und nicht zerrissen.

Ideal für Hartkäse, Gewürze, Zwiebeln, Karotten, Ingwer und Zitrusschalen.

Material: rostfreier Stahl

Abmessungen: 21,2 x 10,3 x 2 cm.

Die neue BLACK SHEEP Serie: Stilvoll, elegant, stark! Die Reiben der BLACK SHEEP Serie in komplett schwarzer Optik– vom Griff über den Rahmen bis zur Klinge, sind das neue Must-have für alle Feinschmecker, Designliebhaber, Kochrebellen und alle die das Besondere schätzen. Sie ist sozusagen das „schwarze Schaf“ unter den Reiben, jedoch im positiven Sinne.

Sowohl das Design begeistert durch ein unverwechselbares, einzigartiges und extravagantes Aussehen als auch die gelungene Kombination aus weichen Rundungen und stabilem, massivem Edelstahlrahmen. In ihrer Funktionalität, Optik und Haptik ist die BLACK SHEEP Serie in komplett schwarzem Edelstahl ein Designobjekt und ein echter Blickfang in jeder Küche.

Die Serie bietet fünf Klingenvarianten: Zester, Fein, Grob, 2-Wege-Schneide und Sehr Grob. Die Reiben der Black Sheep Serie wurden beim Red Dot Award: Product Design 2022 ausgezeichnet, eines der renommiertesten Auszeichnungen für hohe Designqualität.

Produkteigenschaften:

Photo-geätzte, langlebige, rasiermesserscharfe Edelstahlklinge 

Made in USA

Reiben ohne Kraftaufwand für optimale Ergebnisse

Lebensmittel werden präzise geschnitten 

nicht zerrissen

Natürliches Aroma entfaltet sich

der Geschmack wird verstärkt -Ein absoluter Hingucker: Vom Griff über den Rahmen bis zur Klinge komplett aus schwarzem Edelstahl mit mattem Finish

Die Reiben verfügen über eine kratzfeste PVD-Beschichtung

Mit rutschfestem Gummifuß für mehr Sicherheit und Stabilität beim Reiben

Leicht zu verstauen: Wiederverwendbare Schutzhülle inklusive (nicht spülmaschinenfest Maße der Reibe: 31 cm x 4,7 cm x 1,5 cm

Maße Reibefläche: 16,5 cm x 3,3 cm 

Bequeme Reinigung: Einfach unter fließendem Wasser abspülen.

Auch spülmaschinengeeignet.

 

Die neue BLACK SHEEP Serie in komplett schwarzer Optik - vom Griff über den Rahmen bis zur Klinge - besticht durch ihr unverwechselbares, extravagantes und dramatisches Aussehen. Sie bietet eine harmonische Kombination aus zarten Rundungen und einer robusten Struktur und ist mit einer funktionellen PVD-Beschichtung für zusätzliche Kratzfestigkeit versehen.

Die Zester Reibe in dieser Serie ist die perfekte Wahl, wenn das Geriebene fein werden soll. Mit der ikonischen, langen, schmalen Zester Klinge, lassen sich damit ideal Hartkäse wie Parmesan, Schokolade, Ingwer, Knoblauch, Zimt und Muskatnuss reiben. Hunderte kleine rasiermesserscharfe Klingen sorgen dafür, dass das Geriebene wie hauchdünne Späne von der Reiboberfläche fallen. Ohne Druck gleitet das Schneidgut schnell und einfach von der Klinge, ohne die Lebensmittel zu zerreißen, und erzielt jedes Mal perfekte Ergebnisse.

Die Serie ist nicht nur ein absolutes Must-Have für Menschen, die gerne kochen und eine Leidenschaft für designorientierte Küchenwerkzeuge haben, sondern auch für alle, die etwas Einzigartiges und Besonderes suchen.

Microplane - Reibe dick - Gourmet-Serie Gourmet-Serie Reibe mit grober Klinge Rost Schokolade, Hartkäse, Kokos, Ingwer und Knoblauch. Glänzende und extrem scharf: Mit der Einführung der Gourmet Serie, Gitter die ursprüngliche Schaufel ist in Design und Funktion verbessert, sowohl den Profi-Koch, dass die bloße Leidenschaft für das Kochen zu befriedigen. Deutlich verbesserte, bieten hoch professionelle Serie Gourmet eine große Oberfläche für Gitter, mit den Soft-Touch-Griffe und rutschfestem Gummi für zusätzliche Stabilität endet. Features:  Produktbeschreibung / Merkmale Sie Klingen extrem scharf Edelstahl und langlebig - hergestellt in den USA Soft-Touch-Griff ergonomisches Design Rutschfeste Gummifüße Spülmaschinenfest Einfache Lagerung: wiederverwendbare Schutzabdeckung (nicht spülmaschinenfest) Maße: 31,2 cm x 7,5 cm x 3,00 cm Oberfläche des Gitters: 12,6 cm x 6 cm Sieben Blätter in dieser Serie

Microplane - Grater Grater Ultra Kurs - Gourmet-Serie neue Version Reibe extrem dick der Gourmet-Serie Ideal zum Reiben gewürzt und Weichkäse, Kohl, Kartoffeln, Äpfel usw. Sie Klingen extrem scharf Edelstahl und langlebig - hergestellt in den USA • Soft-Touch-Griff ergonomisches Design • Anti-Rutsch-Gummi-Füße • Spülmaschinenfest • Einfache Lagerung: wieder verwendbare Schutzabdeckung (nicht Geschirrspüler) • Maße: 31,5 cm x 11 cm x 3,00 cm • breitere Schnittfläche: 13,5 cm x 9,5 cm • Sieben einzigartige Klingenformen in dieser Reihe Im Vergleich zu herkömmlichen Raspeln unserer Serie Gourmet hat der XL dicken Gitter eine größere Schnittfläche. Daher ermöglicht es einfacher und effektiver Kohl, Weichkäse, Zucchini, Karotten, Kartoffeln, Äpfel und Kürbisse zu Rost, der eine größere Schnittfläche benötigen. Geriebene Kohl ist der Hauptbestandteil für die Herstellung von Sauerkraut, gebacken Kohl Haube oder ein köstliches Risotto mit Rotkohl. Frisch geriebener Kürbis ist stattdessen ideal für eine samtige Suppe vorbereitet.

Microplane - Reibe für Gewürze Classic Series Spice Grater Produktbeschreibung / Merkmale Sie Klingen extrem scharf Edelstahl und langlebig - hergestellt in den USA Soft-Touch-Griff ergonomisches Design Rutschfeste Gummifüße Spülmaschinenfest Einfache Lagerung: wiederverwendbare Schutzabdeckung (nicht spülmaschinenfest ) Vier einzigartige Arten von Klingen in dieser Reihe Maße: 21,5 cm x 3,00 cm x 2,00 cm Oberfläche des Gitters: 12,2 cm x 1,3 cm Grater Premium-Gewürze stellt die Art der dünnere Klinge und schafft die beste Ergebnis. Es ist daher ideal für alles, was Sie sehr fein wollen. Verwenden Sie geriebene Muskatnuss sehr fein für Kartoffelbrei eine besondere Note für Saucen oder Beilage oder Dessert zu geben.