Formen und Tortiere

Wenn Sie mit der Herstellung ungewöhnlicher Croissants überraschen wollen, ist die brandneue Edelstahlform von Pavoni Italia der geheime Schlüssel, um Ihre Küche in ein innovatives und modernes Konditoreilabor zu verwandeln!

Dank dieser exklusiven Form können Sie Croissants mit überraschenden Geometrien zubereiten, mit einer unwiderstehlichen Pyramidenform!

Die aus hochwertigem Edelstahl gefertigte Form von Pavoni Italia gewährleistet eine gleichmäßige Wärmeverteilung und garantiert bei jeder Zubereitung goldene und knusprige Croissants. Diese Form wurde speziell entwickelt, um präzise und geometrische Ergebnisse zu erzielen. Die Pyramidenästhetik ist nicht nur ein Blickfang, sondern macht jeden Bissen zu einem einzigartigen gastronomischen und visuellen Erlebnis.

Mit dieser geometrischen Croissantform haben Sie die Freiheit zu experimentieren und authentische essbare Kunstwerke zu kreieren, die sowohl durch ihren einzigartigen Geschmack als auch durch ihre außergewöhnliche Ästhetik bestechen.

Anwendung: Herstellung geometrischer Croissants 

Form: Pyramide 

Material: rostfreier Stahl

Abmessungen: 8,5 x 8,5 cm H 8,5 cm 

Produkt-Code: CV5

Bringen Sie einen Hauch von Weihnachtszauber in Ihre Kreationen mit der Form Merry Christmas KE097.

In diese elegante Silikonform ist der Schriftzug „Merry Christmas“ am Rand des Kuchens eingeprägt, wodurch ein dreidimensionaler Effekt entsteht, der jeden Kuchen zu einem optischen Genuss macht. Diese runde Form eignet sich perfekt für Weihnachtsfeiern und ermöglicht es Ihnen, einzigartige und auffällige Torten zu kreieren, die die Aufmerksamkeit all Ihrer Gäste auf sich ziehen werden. Die Form KE097 ist ideal für alle, die ihren Torten eine festliche Note verleihen wollen und jede Kreation in ein Kunstwerk verwandeln wollen, das den Geist der Weihnacht verkörpert.

Linie: Pavocake

Form: MERRY CHRISTMAS

Material: 100% platiniertes Silikon, für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet

Größe der Form: Ø 19 cm H 4,5 cm

Volumen: 1100 ml

Eigenschaften der Form:

Geeignet für Kühlschrank/Gefrierschrank/Batterie

Geeignet für Backofen/Mikrowelle (nicht knusprig)

Temperaturbereich: -40°C/+280°C

Spülmaschinentauglich, ohne Klarspüler

Ungiftig, geruchs- und geschmacksneutral

Flexibel und platzsparend

Unzerbrechlich und langlebig.

Die in Zusammenarbeit mit dem berühmten Konditor Emmanuele Forcone entwickelte Silikonform Eros 2.0 PX4111 von Pavoni, Teil der Pavoflex-Linie, ist perfekt, um jede Gelegenheit in einen besonderen Moment zu verwandeln.

Ideal für den Valentinstag, den Muttertag oder Jubiläen. Diese Form ermöglicht die Herstellung von 15 herzförmigen Einzelportionen, die durch eine kleine zentrale Vertiefung verschönert werden, ideal um kreative Dekorationen oder leckere Beilagen hinzuzufügen.

Hochwertiges, lebensmittelechtes Silikon garantiert eine tadellose Ausbeute und eine außergewöhnliche Detailgenauigkeit sowohl bei der Zubereitung von warmen als auch von kalten Speisen. Dank der Flexibilität und der Antihafteigenschaften des Silikons lässt sich jedes einzelne Stück leicht ablösen und bietet professionelle Ergebnisse.

Überraschen Sie Ihre Lieben und machen Sie Ihre Feste unvergesslich mit der Form Eros 2.0 PX4111, dem perfekten Verbündeten für elegante und anspruchsvolle Monoportionen.

Linie: Pavoflex

Typ: Gießform für Monoportionen 

Matrize: EROS 2.0 

Produkt-Code: PX43111

Hergestellt mit: Emmanuele Forcone

Material: 100% platinhaltiges Silikon, für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet

Größe der Form: 40 x 30 cm

Anzahl der Abdrücke: 15

Einzelabdruckgröße: 7 x 6 cm H 4 cm

Volumen der Einzelabformung: 130 ml

Merkmale der Form:

Geeignet für Kühlschrank/Gefrierschrank/Wasserkocher

Geeignet für Backofen/Mikrowelle (nicht knusprig)

Temperaturbereich: -40°C/+280°C

Spülmaschinenfest, kein Klarspüler erforderlich

Giftig, geruchs- und geschmacksneutral

Flexibel und platzsparend -Unzerbrechlich und langlebig.

Pavoni - Pavocake Happy Birthday Silikon-Kuchenform 

Feiern Sie Geburtstage mit Stil mit der Form Happy Birthday von Pavoni Italia. Diese runde Kuchenform ist mit dem englischen Schriftzug „Happy Birthday“ verziert, der jeden Kuchen zu einer besonderen Hommage an das Geburtstagskind macht. Diese Form ist perfekt, um Ihren Torten eine persönliche und festliche Note zu verleihen und macht jeden Geburtstag zu einem unvergesslichen Ereignis. Mit der Pavoni KE096 Form können Sie ganz einfach Torten kreieren, die nicht nur köstlich schmecken, sondern auch eine Botschaft der Freude und des Feierns transportieren. Sie ist ein unverzichtbares Accessoire für jeden Hobbykoch, der seine Zuneigung ausdrücken und stilvoll feiern möchte.

Linie: Pavocake 

Form: HAPPY BIRTHDAY 

Produkt-Code: KE096 

Material: 100% platiniertes Silikon, für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet 

Größe der Form: Ø 19 cm H 4,5 cm 

Volumen: 1100 ml 

Eigenschaften der Form: 

Geeignet für Kühlschrank/Gefrierschrank/Batterie 

Geeignet für Backofen/Mikrowelle (nicht knusprig) 

Temperaturbereich: -40°C/+280°C 

Spülmaschinentauglich, ohne Klarspüler 

Ungiftig, geruchs- und geschmacksneutral 

Flexibel und platzsparend Unzerbrechlich und langlebig.

Wenn Sie mit der Herstellung ungewöhnlicher Croissants überraschen wollen,

ist die neue Edelstahlform von Pavoni Italia der geheime Schlüssel, um Ihre Küche in ein innovatives und modernes Konditoreilabor zu verwandeln.

CV4 ermöglicht die Herstellung von herzförmigen Croissants, ein exklusives Format, das einen Hauch von Originalität und Charme in Ihre Zubereitungen bringt.

Die herzförmigen Croissants eignen sich perfekt für besondere Anlässe wie den Valentinstag, Jahrestage und andere romantische Feiern.

Die aus hochwertigem Edelstahl gefertigte Form von Pavoni Italia sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und garantiert goldene und knusprige Croissants bei jeder Zubereitung.

Die Form Pavoni CV4 garantiert eine lange Lebensdauer und außergewöhnliche Zuverlässigkeit. Die Form ist äußerst intuitiv zu bedienen

ist die CV4 sowohl für erfahrene als auch für passionierte Konditoren ideal.

Die einfache Bedienung minimiert die Einarbeitungszeit und erhöht die betriebliche Effizienz.

Mit dieser herzförmigen Croissantform haben Sie die Freiheit zu experimentieren und authentische essbare Kunstwerke zu kreieren, die sowohl durch ihren einzigartigen Geschmack als auch durch ihre außergewöhnliche Ästhetik bestechen.

Anwendung: Herstellung geometrischer Croissants

Form: Herz

Material: rostfreier Stahl

Abmessungen: 8 x 7 cm H 5 cm 

Volumengewicht: ca. 80 ml Teig.

Die einteilige Form Pavoni Pavocake wurde entwickelt, um die Zubereitung von Kuchen mit einem einzigartigen und attraktiven Aussehen zu vereinfachen und zu beschleunigen.

• Ideal für einzelne Kuchen, überzogene Kuchen, Eiscreme, Gelees und mehr.
• Leicht zu entformen, vor allem wenn sie gut gekühlt oder schnell gefroren ist.
• Beständig gegen extreme Temperaturen: -40° bis +280° C, perfekt für Ofen und Gefrierschrank.

Abmessungen: Ø 180 x H 90 mm

Fassungsvermögen: 1550ml

Die Silikonprodukte von Pavoni bestehen zu 100 % aus technischem Platin-Silikon und entsprechen den EU-Normen. 
Bei der Herstellung wird das Edelmetall Platin als primärer Katalysator verwendet, was ein Endprodukt von hervorragender Qualität garantiert, das ungiftig, geruchs- und geschmacksneutral und auch bei sehr hohen Temperaturen sicher ist.

Pavoni - Croissant CUBO CV3 Edelstahlform 7X7CM H7CM

Wenn Sie sich vorstellen, mit der Kreation von außergewöhnlichen Croissants zu verblüffen, ist die neue Edelstahlform von Pavoni Italia die Geheimwaffe, die Ihre Küche in ein innovatives und zufriedenstellendes Gebäcklabor verwandelt!

Dank dieser exklusiven Form können Sie geometrische, würfelförmige Croissants zubereiten!

Die aus hochwertigem Edelstahl gefertigte Form von Pavoni Italia sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und garantiert so jedes Mal goldene und knusprige Croissants. Diese Form ist für präzise und geometrische Ergebnisse konzipiert. Die kubische Form ist ästhetisch ansprechend und macht jeden Bissen zu einem gastronomischen und optischen Erlebnis.

Mit dieser geometrischen Croissantform haben Sie die Freiheit zu experimentieren und essbare Kunstwerke zu schaffen, die sowohl geschmacklich als auch ästhetisch beeindrucken.

Anwendung: Herstellung geometrischer Croissants

Form: Würfel

Material: rostfreier Stahl 

Maße: 7 x 7 cm H 7 cm 

Volumengewicht: ca. 80 ml Teig

Jede Menge Ideen für farbenfrohe Süßwaren.

Die Erdbeere, eine dreidimensionale Monoportion aus der Linie TUTTIFRUTTI, ist eine der beliebtesten und meistverzehrten Früchte der Sommersaison und wird dank dieser originellen Form das ganze Jahr über in Ihren Vitrinen zu finden sein. 

Mit dieser Form können Sie Gerichte kreieren, die nicht nur ein geschmackliches, sondern auch ein optisches Erlebnis sind.

Spezifikationen:

Zusammenarbeit mit dem Küchenchef: Emmanuele Forcone

Linie: Gourmand Dreidimensionale Formen, geeignet für die Zubereitung von Vorspeisen, Hauptgerichten und Desserts

Bezeichnung: FRAGOLA

Empfohlen für Horeca und Catering

Material: 100% platinhaltiges Silikon, für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet

Anzahl der Abdrücke: 20

Größe: 71 x 54 x 46 mm

Fassungsvermögen: 90 ml

Eigenschaften der Form:

Geeignet für Kühlschrank/Gefrierschrank/Batterie

Geeignet für Backofen/Mikrowellenherd

Temperaturbereich: -40°C/+250°C

Spülmaschinentauglich, ohne Klarspüler

Ungiftig, geruchs- und geschmacksneutral Flexibel und platzsparend Unzerbrechlich und langlebig

Die neue Form von Pavoni Italia JASMINE PX4398, die in Zusammenarbeit mit dem renommierten Konditor Antonio Bachour realisiert wurde, markiert einen weiteren Innovationsschritt im Bereich der Patisserie. Diese speziell für Miniportionen konzipierte Form zeichnet sich durch ihre gewundene und exotische Form aus, die an orientalische Merkmale und Ästhetik erinnert.

Sie erinnert an die zarten Formen und Motive des Orients und ermöglicht es den Konditoren, Desserts zu kreieren, die nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Fest für die Augen sind. Seine Hohlräume wurden so konzipiert, dass sie die Entnahme erleichtern und eine präzise Reproduktion der kunstvollen Formen gewährleisten.

Mit Jasmine wird jedes Dessert zu einer Hommage an die Schönheit und Eleganz orientalischer Formen, die die Grenzen der modernen Süßwarenherstellung in neue und faszinierende Richtungen verschieben.

Spezifikationen:

Konditormeister: Antonio Bachour

Linie: Pavoflex Mini-Portionen

Form: JASMINE

Material: 100% platiniertes Silikon, für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet

Größe der Form: 40 x 30 cm

Anzahl der Abdrücke: 30

Einzelne Abdruckgröße: Ø 3,8 cm H 3 cm

Volumen: 20 ml

Merkmale der Form:

Geeignet für Kühlschrank/Gefrierschrank/Wasserkocher

geeignet für Backofen/Mikrowelle (nicht knusprig)

Temperaturbereich: -40°C/+280°C

Spülmaschinentauglich, ohne Klarspüler Ungiftig, geruchs- und geschmacksneutral

Flexibel und platzsparend Unzerbrechlich und langlebig.

Faszinierende und geschwungene kleine Kreationen mit der neuen Form FACON SAINT HONORÉ, die von Pavoni in Zusammenarbeit mit dem berühmten Konditor Cédric Grolet entwickelt wurde. Diese Form wurde sorgfältig entworfen, um eine einfache Entnahme und eine hohe Präzision in der Form zu gewährleisten, grundlegende Eigenschaften für diejenigen, die anspruchsvolle Süßigkeiten wie Mignons oder kleine Gourmet-Köstlichkeiten realisieren wollen. Die Qualität und Präzision der Pavoflex-Formen von Pavoni Italia bieten die Möglichkeit, Torten mit äußerst raffinierten Details zu kreieren. Die Desserts, die mit diesen Formen hergestellt werden, sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern können auch wahre optische Meisterwerke sein, die die Augen der Gäste erfreuen.

Spezifikationen:

Konditormeister: Cédric Grolet

Linie: Pavoflex Mini-Portionen

Form: FACON SAINT HONORÉ

Material: 100% platiniertes Silikon, für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet

Formgröße: 40 x 30 cm

Anzahl der Abdrücke: 30

Einzelne Abdruckgröße: Ø 4 cm H 2,5 cm -Volumen: 20 ml

Temperaturbereich von -40°C bis +250°C

Geeignet für Backofen, Mikrowelle (nicht knusprig), Kühlschrank, Gefrierschrank und Schockfroster Spülmaschinenfest, ohne Klarspü.

So viele Ideen für ein Gebäck in Farbe.

Die dreidimensionale Silikonform der Linie Gourmand von Pavoni, die speziell für die Kreation von Kaffeebohnen entwickelt wurde, öffnet die Türen zu einer Welt voller origineller und überraschender kulinarischer Möglichkeiten!

Dank der Qualität des verwendeten Silikons und des detaillierten Designs erhalten Sie perfekte und erkennbare Kaffeebohnen, die Ihre Gerichte mit einem Hauch von Kreativität bereichern.

Mit dieser Form können Sie Gerichte kreieren, die nicht nur ein geschmackliches, sondern auch ein optisches Erlebnis sind.

Spezifikationen:

Zusammenarbeit mit dem Küchenchef: Fabrizio Fiorani

Linie: Gourmand Dreidimensionale Förmchen für die Zubereitung von Vorspeisen, Hauptgerichten und Desserts

Bezeichnung: MINI COFFEE

Form: Kaffeebohne

Empfohlen für Horeca und Catering

Material: 100% platinhaltiges Silikon, für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet

Größe der Form: 30 x 17,5 cm

Anzahl der Abdrücke: 28

Größe des einzelnen Abdrucks: 3,2 x 2,4 cm H 1,3 cm

Volumen: 6 ml

Eigenschaften der Form:

Geeignet für Kühlschrank/Gefrierschrank/Batterie

Geeignet für Backofen/Mikrowellenherd

Temperaturbereich: -40°C/+250°C

Spülmaschinentauglich, ohne Klarspüler

Ungiftig, geruchs- und geschmacksneutral Flexibel und platzsparend Unzerbrechlich und langlebig

Die KUPOLA-Form PX43100 von Pavoni Italia ist eine raffinierte Innovation in der Welt der Konditorei, die speziell für die Herstellung von Mini-Portionen mit einer einzigartigen und unverwechselbaren Form entwickelt wurde.

Wie der Name Kupola andeutet, nimmt jede mit dieser Form hergestellte Leckerei die perfekte runde Form einer Kuppel an und verleiht jeder Süßwarenpräsentation einen Hauch von Eleganz und Raffinesse. Ob gekochter Teig, Mousse, Eiscreme, Parfait oder andere Konditoreizubereitungen, die Kupola-

Form ist vielseitig und für eine Vielzahl von Rezepten geeignet.  Jede mit dieser Form hergestellte Mini-Portion wird zu einem kleinen Kunstwerk!

Spezifikationen: 

 Linie:  Pavoflex Miniportionen 

Form: KUPOLA 

Material: 100% Platin-Silikon, für Lebensmittelkontakt geeignet 

Größe der Form: 40 x 30 cm 

Anzahl der Abdrücke: 30

Größe des Einzelabdrucks: Ø 3,4 cm H 3 cm

Volumen: 20 ml

Merkmale der Form:

Geeignet für Backofen/Mikrowelle (nicht knusprig) 

Temperaturbereich: -40°C/+280°C

Spülmaschinenfest, kein Klarspüler erforderlich.

Giftig, geruchs- und geschmacksneutral -flexibel und platzsparend 

Unzerbrechlich und langlebig.

Die TOP Twirl-Form geboren aus der außergewöhnlichen Zusammenarbeit mit dem berühmten Konditor Emmanuele Forcone, ist der neue Eintrag in der TOP Linie von Pavoni. Ein wahres Schmuckstück, ausgestattet mit 2 wirbelförmigen Vertiefungen, um Ihre individuellen Torten oder Monoportionen auf überraschende Weise zu bereichern und zu dekorieren.

Dieses kreative Werkzeug ermöglicht es Ihnen, die klassische Torte zu erneuern, den Gaumen mit unerwarteten Texturen zu erfreuen und der Natürlichkeit der Früchte einen neuen Geschmack zu verleihen. Durch die Kombination von Originalität, Technik und Leidenschaft können Sie mit der TOP Twirl-Form dem Geschmack Ihrer Zubereitungen eine einzigartige Wendung geben und dem Gaumen neue Texturen hinzufügen.

Eigenschaften:

Konditormeister: Emmanuele Forcone

Linie: TOP Tart Project

Form: TWIRL

Form: Wirbel, Spirale

Typologie: Form zum Dekorieren von Torten, Kuchen, Einzelportionen oder zum Servieren auf einem Teller

Material: 100% platiniertes Silikon, für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet

Größe der Form: 30 x 17,5 cm

Anzahl der Abdrücke: 2

Einzelabdruckgröße: Ø 14 cm H 1 cm

Einzelabdruckvolumen: ca. 120 ml

Kombinierbar mit runden mikroperforierten Edelstahlbändern zur Herstellung von Gebäckböden.

Mit den richtigen Werkzeugen sind Ihrer Kreativität keine Grenzen gesetzt, und die TOP line Formen von Pavoni sind genau das Richtige, um Ihre Küche in neue ästhetische Dimensionen zu bringen.

Die TOP Twirl-Form geboren aus der außergewöhnlichen Zusammenarbeit mit dem berühmten Konditor Emmanuele Forcone, ist der neue Eintrag in der TOP Linie von Pavoni. Ein wahres Schmuckstück, ausgestattet mit 8 wirbelförmigen Vertiefungen, um Ihre individuellen Torten oder Monoportionen auf überraschende Weise zu bereichern und zu dekorieren.

Dieses kreative Werkzeug ermöglicht es Ihnen, die klassische Torte zu erneuern, den Gaumen mit unerwarteten Texturen zu erfreuen und der Natürlichkeit der Früchte einen neuen Geschmack zu verleihen. Durch die Kombination von Originalität, Technik und Leidenschaft können Sie mit der TOP Twirl-Form dem Geschmack Ihrer Zubereitungen eine einzigartige Wendung geben und dem Gaumen neue Texturen hinzufügen.

Spezifikationen:

Chefkonditor: Emmanuele Forcone

Linie: TOP Tart Project

Form: TWIRL

Form: Wirbel, Spirale

Typ: Form zum Dekorieren von Torten, Kuchen, Einzelportionen oder zum Servieren auf einem Teller

Material: 100% platiniertes Silikon, geeignet für den Kontakt mit Lebensmitteln Größe der Form: 30 x 17,5 cm

Anzahl der Abdrücke: 8

Einzelabdruckgröße: Ø 6 cm H 8 mm

Einzelabdruckvolumen: ca. 18 ml

Passend zu den runden mikroperforierten Edelstahlbändern. Kombinierbar mit den mikroperforierten Edelstahl-Rundbändern zur Herstellung von Gebäckböden.

Mit den richtigen Werkzeugen sind Ihrer Kreativität keine Grenzen gesetzt, und die TOP line Formen von Pavoni sind genau das Richtige, um Ihre Küche in neue ästhetische Dimensionen zu führen.

Die Silikonmatte Honey Pattern, Teil der Kollektion Gourmand von Pavoni Italia, ist das Geheimnis, um Ihren Gerichten einen Hauch von Originalität und Stil zu verleihen. Inspiriert durch das wunderbare sechseckige Gitter der Bienenwaben, können Sie mit dieser Matte mit Leichtigkeit erstaunliche Dekorationen kreieren, um sowohl Hauptgerichte als auch Desserts zu garnieren!

Mit der Silikonmatte Honey Pattern können Sie mühelos makellose Dekorationen kreieren. Legen Sie sie einfach auf die gewünschte Oberfläche und verwenden Sie Zutaten wie Zigarettenpaste, Schokolade oder Isomalt, um das Honigwabenmuster zu kreieren. Sie werden jeden mit Ihrem kulinarischen Talent und dem Hauch von Klasse, den Sie Ihren Gerichten verleihen, überraschen.

Spezifikationen:

Zusammenarbeit mit Chefkoch: Paolo Griffa

Linie: Gourmand

Matte zur Herstellung von Dekorationen für Hauptgerichte und Desserts

Name: HONEY PATTERN

Form: Bienenwabe, Wabe Empfohlen für die Gastronomie

Material: 100% platinhaltiges Silikon, für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet

Größe der Form: 30 x 20 cm H 3 mm

 

Merkmale der Form:

Geeignet für Kühlschrank/Gefrierschrank/Batterie

geeignet für Backofen/Mikrowellenherd

Temperaturbereich: -40°C/+250°C

Spülmaschinenfest, kein Klarspüler erforderlich

Giftig, geruchs- und geschmacksneutral

Flexibel und platzsparend

Unzerbrechlich und langlebig.

Entdecken Sie die neue Form GG075 FLOREAL von Pavoni Gourmand, eine Silikonmatte, mit der Sie einen Kranz mit kreisförmigem Blumenmuster kreieren und Ihr Gericht in ein wahres kulinarisches Kunstwerk verwandeln können!

Mit dieser innovativen Silikonmatte können Sie Zutaten wie Zigarettenpaste, Schokolade oder Isomalt verwenden, um Ihren individuellen Kranz zum Leben zu erwecken. Wählen Sie die Farbe, die Ihnen am besten gefällt, und kreieren Sie eine auffällige Dekoration, die Ihre Zubereitungen verschönert.

Dieses Erlebnis verbindet Form und Geschmack auf außergewöhnliche Weise, dank des leichten und überraschenden Designs der runden Blumenmuster. Die Kreationen, die Sie schaffen können, sind reich an Details, inspiriert von den organischen Formen der Natur und den reinen Linien der Geometrie.

Angaben:

Collaboration Chef: Paolo Griffa

Linie: Gourmand

Vorlage für die Herstellung von Tellerdekorationen

Name: FLOREAL

Form: Kreisförmige Dekoration mit Blumenmuster

Empfohlen für Horeca und Catering

Material: 100% platinhaltiges Silikon, für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet

Formgröße: 31 x 16 cm

Anzahl der Abdrücke: 2

Einzelne Formgröße: 14 x 15,3 cm H 2 mm

Merkmale der Form:

Geeignet für Kühlschrank/Gefrierschrank/Batterie

geeignet für Backofen/Mikrowellenherd

Temperaturbereich: -40°C/+250°C

Spülmaschinenfest, kein Klarspüler erforderlich

Giftig, geruchs- und geschmacksneutral

Flexibel und platzsparend

Unzerbrechlich und langlebig.

Entdecken Sie die neue Form GARDEN GG074 von Pavoni Gourmand, eine Silikonmatte, mit der Sie eine Krone mit kreisförmigem Blumenmuster kreieren und Ihr Gericht in ein echtes kulinarisches Kunstwerk verwandeln können!

Mit dieser innovativen Silikonmatte können Sie Zutaten wie Zigarettenpaste, Schokolade oder Isomalt verwenden, um Ihren individuellen Kranz zum Leben zu erwecken. Wählen Sie die Farbe, die Ihnen am besten gefällt, und kreieren Sie eine auffällige Dekoration, die Ihre Zubereitungen verschönert.

Dieses Erlebnis verbindet Form und Geschmack auf außergewöhnliche Weise, dank des leichten und überraschenden Designs der runden Blumenmuster. Die Kreationen, die Sie schaffen können, sind reich an Details, inspiriert von den organischen Formen der Natur und den reinen Linien der Geometrie.

Spezifikationen:

Zusammenarbeit mit dem Küchenchef: Paolo Griffa

Linie: Gourmand Matte zur Herstellung von Tellerdekorationen

Bezeichnung: GARDEN

Form: kreisförmige Dekoration mit Blattmuster Empfohlen für Horeca und Catering Material: 100% platinhaltiges Silikon, für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet

Größe der Form: 31 x 16 cm

Anzahl der Abdrücke: 2 Größe des einzelnen

Abdrucks: Ø 14 cm H 2 mm

Eigenschaften der Form:

Geeignet für Kühlschrank/Gefrierschrank/Batterie

Geeignet für Backofen/Mikrowellenherd

Temperaturbereich: -40°C/+250°C

Spülmaschinentauglich, ohne Klarspüler Ungiftig, geruchs- und geschmacksneutral

Flexibel und platzsparend.

 

Die Foo'd-Kollektion wird durch die dreidimensionale Form HALF ORANGE GG071  von Pavoni Italia weiter bereichert. Bringen Sie einen Hauch von Neuheit in Ihre Küche und interpretieren Sie die Trends der Zeit durch eine einzigartige und originelle Form, ideal für die Zubereitung von Vorspeisen, Hauptgerichten und Desserts.

Dank der Qualität der Materialien und des detaillierten Designs ist diese Form in der Lage, erkennbare und detaillierte Formen herzustellen, die erstaunliche Ergebnisse für ungewöhnliche Gerichte und Gebäck garantieren.

Eigenschaften:

Collaboration Chef: Davide Oldani

Linie: Gourmand

Serie: Foo'd

Dreidimensionale Formen, geeignet für die Zubereitung von Vorspeisen, Hauptgerichten und Desserts

Name: HALF ORANGE

Form: halber orange

Empfohlen für Horeca und Catering

Material: 100% platinhaltiges Silikon, für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet

Formgröße: 30 x 17,5 cm

Anzahl der Abdrücke: 8

Einzelabdruckgröße: Ø mm 60×22 h

Volumen: 50 ml

Merkmale der Form:

Geeignet für Kühlschrank/Gefrierschrank/Wasserkocher -geeignet für Backofen/Mikrowellenherd

Temperaturbereich: -40°C/+250°C

Spülmaschinenfest, kein Klarspüler erforderlich

Giftig, geruchs- und geschmacksneutral

flexibel und platzsparend

Unzerbrechlich und langlebig.

 

Die Foo'd-Kollektion wird durch die dreidimensionale Form HALF LEMON GG070  von Pavoni Italia weiter bereichert. Bringen Sie einen Hauch von Neuheit in Ihre Küche und interpretieren Sie die Trends der Zeit durch eine einzigartige und originelle Form, ideal für die Zubereitung von Vorspeisen, Hauptgerichten und Desserts.

Dank der Qualität der Materialien und des detaillierten Designs ist diese Form in der Lage, erkennbare und detaillierte Formen herzustellen, die erstaunliche Ergebnisse für ungewöhnliche Gerichte und Gebäck garantieren.

Eigenschaften:

Collaboration Chef: Davide Oldani

Linie: Gourmand

Serie: Foo'd

Dreidimensionale Formen, geeignet für die Zubereitung von Vorspeisen, Hauptgerichten und Desserts

Name: HALF LEMON

Form: halber zitrone

Empfohlen für Horeca und Catering

Material: 100% platinhaltiges Silikon, für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet

Formgröße: 30 x 17,5 cm

Anzahl der Abdrücke: 8

Einzelabdruckgröße: 7,7 x 5,2 cm H 2,2 cm

Volumen: 50 ml

Merkmale der Form:

Geeignet für Kühlschrank/Gefrierschrank/Wasserkocher -geeignet für Backofen/Mikrowellenherd

Temperaturbereich: -40°C/+250°C

Spülmaschinenfest, kein Klarspüler erforderlich

Giftig, geruchs- und geschmacksneutral

flexibel und platzsparend

Unzerbrechlich und langlebig

 

Die Foo'd-Kollektion wird durch die dreidimensionale Form HALF PEAR  GG069 von Pavoni Italia weiter bereichert. Bringen Sie einen Hauch von Neuheit in Ihre Küche und interpretieren Sie die Trends der Zeit durch eine einzigartige und originelle Form, ideal für die Zubereitung von Vorspeisen, Hauptgerichten und Desserts.

Dank der Qualität der Materialien und des detaillierten Designs ist diese Form in der Lage, erkennbare und detaillierte Formen herzustellen, die erstaunliche Ergebnisse für ungewöhnliche Gerichte und Gebäck garantieren.

Eigenschaften:

Collaboration Chef: Davide Oldani

Linie: Gourmand

Serie: Foo'd

Dreidimensionale Formen, geeignet für die Zubereitung von Vorspeisen, Hauptgerichten und Desserts

Name: HALBER PEAR

Form: halber birne

Empfohlen für Horeca und Catering

Material: 100% platinhaltiges Silikon, für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet

Formgröße: 30 x 17,5 cm

Anzahl der Abdrücke: 8

Einzelabdruckgröße: 7,5 x 5,4 cm H 2,2 cm

Volumen: 50 ml

Merkmale der Form:

Geeignet für Kühlschrank/Gefrierschrank/Wasserkocher -geeignet für Backofen/Mikrowellenherd

Temperaturbereich: -40°C/+250°C

Spülmaschinenfest, kein Klarspüler erforderlich

Giftig, geruchs- und geschmacksneutral

flexibel und platzsparend

Unzerbrechlich und langlebig

 

Die Foo'd-Kollektion wird durch die dreidimensionale Form HALF APPLE GG068 von Pavoni Italia weiter bereichert. Bringen Sie einen Hauch von Neuheit in Ihre Küche und interpretieren Sie die Trends der Zeit durch eine einzigartige und originelle Form, ideal für die Zubereitung von Vorspeisen, Hauptgerichten und Desserts.

Dank der Qualität der Materialien und des detaillierten Designs ist diese Form in der Lage, erkennbare und detaillierte Formen herzustellen, die erstaunliche Ergebnisse für ungewöhnliche Gerichte und Gebäck garantieren.

Eigenschaften:

Collaboration Chef: Davide Oldani

Linie: Gourmand

Serie: Foo'd

Dreidimensionale Formen, geeignet für die Zubereitung von Vorspeisen, Hauptgerichten und Desserts

Name: HALBER APFEL

Form: halber Apfel

Empfohlen für Horeca und Catering

Material: 100% platinhaltiges Silikon, für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet

Formgröße: 30 x 17,5 cm

Anzahl der Abdrücke: 8

Einzelabdruckgröße: 5,8 x 5,5 cm H 2,2 cm

Volumen: 50 ml

Merkmale der Form:

Geeignet für Kühlschrank/Gefrierschrank/Wasserkocher -geeignet für Backofen/Mikrowellenherd

Temperaturbereich: -40°C/+250°C

Spülmaschinenfest, kein Klarspüler erforderlich

Giftig, geruchs- und geschmacksneutral

flexibel und platzsparend

Unzerbrechlich und langlebig

EASTER MONO PX43103 ist die Form der Pavoflex-Linie von Pavoni, die in Zusammenarbeit mit dem berühmten Konditor Jerome de Oliveira entwickelt wurde. Sie wurde speziell für die Herstellung von kleinen Eiern konzipiert, die sowohl den Gaumen als auch das Auge während des Osterfestes erfreuen.

Die Qualität des Formmaterials ermöglicht es, gebackene Eier oder zubereitete Mousses und Parfaits zu kreieren. Die Flexibilität und die leichte Entnehmbarkeit sind die wichtigsten Eigenschaften für diese delikaten Zubereitungen, denn sie ermöglichen es, die Form zu entformen, ohne sie zu beschädigen.

Diese Vielseitigkeit eröffnet Ihnen eine Welt voller kreativer Möglichkeiten. Experimentieren Sie mit einer Vielzahl von Rezepten und Techniken und kreieren Sie Ostereier, die nicht nur gut aussehen, sondern auch eine Reihe von Texturen und Geschmacksrichtungen bieten.

Spezifikationen:

Konditormeister: Jérome de Oliveira

Linie: Pavoflex

Form: EASTER MONO

Formen zur Herstellung von: Ostereiern

Material: 100% platiniertes Silikon, für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet

Größe der Form: 40 x 30 cm 

Anzahl der Abdrücke: 12

Einzelne Formgröße: Ø 7 cm H 7,2 cm

Volumen: 120 ml

Merkmale der Form:

Geeignet für Backofen/Mikrowelle (nicht knusprig) 

Temperaturbereich: -40°C/+280°C

Spülmaschinenfest, kein Klarspüler erforderlich.

Giftig, geruchs- und geschmacksneutral -flexibel und platzsparend 

Unzerbrechlich und langlebig.

Die revolutionäre Form TABLETTE KE095, das Ergebnis einer Zusammenarbeit mit dem bekannten Konditor Cédric Grolet, bietet Leichtigkeit und Präzision bei der Herstellung von Torten in Form von Schokoladentafeln. 
Sie wurde sorgfältig für eine einwandfreie Entformung entwickelt und eignet sich für eine breite Palette von süßen und herzhaften, gebackenen und kalten Zubereitungen. Dieses außergewöhnliche Werkzeug von Pavoflex by Pavoni Italia verwandelt dank seiner Qualität und Präzision jede kulinarische Kreation in ein Kunstwerk und ermöglicht es Ihnen, neue Möglichkeiten in der Küche zu entdecken. 
Ihrer Kreativität sind dank dieser innovativen und vielseitigen Form keine Grenzen gesetzt.

Spezifikationen:

Chefkonditor: Cédric Grolet

Linie: Pavocake

Form: Tablette

Formen zur Herstellung: Schokoladentafel

Material: 100% platiniertes Silikon, geeignet für den Kontakt mit Lebensmitteln

Größe der Form: 18,5 x 9,5 cm

Fassungsvermögen: 750 ml

Geeignet für Backofen/Mikrowelle (nicht knusprig)

Temperaturbereich: -40°C/+280°C

Spülmaschinentauglich, kein Klarspüler erforderlich.

Ungiftig, geruchs- und geschmacksneutral Flexibel und platzsparend

Unzerbrechlich und langlebig

Die Kuchenform EASTER KE094 von Pavoni bietet eine außergewöhnliche Möglichkeit, ein wahres Oster-Meisterwerk zu schaffen.

Diese einzigartige Form ermöglicht es, eine Torte aus vielen kleinen Eiern zusammenzusetzen, die einen außergewöhnlichen visuellen Effekt und einen Genuss für den Gaumen bietet.

Stellen Sie sich eine Torte vor, die nicht aus einer einzigen großen Torte besteht, sondern aus einer Vielzahl von perfekt geformten Eiern. 

Diese Torte, die aus vielen kleinen Eiern besteht, wird ein wahres Meisterwerk sein, das die Blicke auf sich zieht und die Gäste während der Osterfeierlichkeiten erfreut. 

Mit der Pavocake-Form wird das Backen zu einer visuellen Kunst, um die Festtage mit Stil, Kreativität und Geschmack zu feiern!

Spezifikationen:

Pastry Chef: Jérome de Oliveira

Linea: Pavocake

Stampo: EASTER CAKE

Forme da realizzare: ovetti di pasqu

Materiale: 100% silicone platinico, adatto al contatto con alimenti

Dimensione stampo: Ø 7 cm H 7,2 cm

Volumen: 940 ml

Geeignet für Backofen/Mikrowelle (nicht knusprig)

Temperaturbereich: -40°C/+280°C Spülmaschinentauglich, kein Klarspüler erforderlich.

Ungiftig, geruchs- und geschmacksneutral

Flexibel und platzsparend Unzerbrechlich und langlebig.

Pavoni - Croissant CILINDRO CV2 Edelstahlform Ø 6,5cm H 6cm

Wenn Sie sich vorstellen, mit der Kreation von außergewöhnlichen Croissants zu überraschen, ist die neue Edelstahlform von Pavoni Italia die Geheimwaffe, die Ihre Küche in ein innovatives und modernes Gebäcklabor verwandelt!

Dank dieser exklusiven Form können Sie geometrische Croissants mit zylindrischer Form zubereiten!

Die aus hochwertigem Edelstahl gefertigte Form von Pavoni Italia sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und garantiert so jedes Mal goldene und knusprige Croissants. Diese Form ist für präzise und geometrische Ergebnisse konzipiert. Die zylindrische Form ist ästhetisch ansprechend und macht jeden Bissen zu einem gastronomischen und visuellen Erlebnis.

Mit dieser geometrischen Croissantform haben Sie die Freiheit zu experimentieren und essbare Kunstwerke zu schaffen, die sowohl geschmacklich als auch ästhetisch beeindrucken.

Anwendung: Herstellung von geometrischen Croissants

Form: Zylinder

Material: rostfreier Stahl

Abmessungen: Ø 6,5 cm H 6 cm

Volumengewicht: ca. 70 ml Teig.

Pavoni - Croissant CUBO CV1 Edelstahlform 6X6CM H6CM

Wenn Sie sich vorstellen, mit der Kreation von außergewöhnlichen Croissants zu verblüffen, ist die neue Edelstahlform von Pavoni Italia die Geheimwaffe, die Ihre Küche in ein innovatives und zufriedenstellendes Gebäcklabor verwandelt!

Dank dieser exklusiven Form können Sie geometrische, würfelförmige Croissants zubereiten!

Die aus hochwertigem Edelstahl gefertigte Form von Pavoni Italia sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und garantiert so jedes Mal goldene und knusprige Croissants. Diese Form ist für präzise und geometrische Ergebnisse konzipiert. Die kubische Form ist ästhetisch ansprechend und macht jeden Bissen zu einem gastronomischen und optischen Erlebnis.

Mit dieser geometrischen Croissantform haben Sie die Freiheit zu experimentieren und essbare Kunstwerke zu schaffen, die sowohl geschmacklich als auch ästhetisch beeindrucken.

Anwendung: Herstellung geometrischer Croissants

Form: Würfel

Material: rostfreier Stahl 

Maße: 6 x 6 cm H 6 cm 

Volumengewicht: ca. 70 ml Teig

Pavoni - Silikonform Pavoflex 12 Eindrücke DELICE - PX4369

DELICE ist die von Pavoni entwickelte Form, die es Ihnen ermöglicht, 12 Mignons mit einer kreativen und angenehmen Form herzustellen. Sie ist ideal zur Herstellung von süßen oder salzigen Monoportionen, sowohl in heißer als auch in kalter Version.

Pavoflex ist spritzgegossen, eine Technik, die eine perfekte Definition der Details ermöglicht.

Linie: Pavoflex

Form: DELICE

Material: 100% platinhaltiges Silikon, für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet 

Größe der Form: 40 x 30 cm

Anzahl der Abdrücke: 12

Einzelabdruckgröße: Ø 6,4 cm H 5,2 cm

Volumen der Einzelabformung: 100 ml

Merkmale der Form:

Geeignet für Kühlschrank/Gefrierschrank/Wasserkocher

Geeignet für Backofen/Mikrowelle (nicht knusprig) 

Temperaturbereich: -40°C/+280°C 

Spülmaschinentauglich, ohne Klarspüler 

Ungiftig, geruchs- und geschmacksneutral 

Flexibel und platzsparend 

Unzerbrechlich und langlebig.

Pavoni - Silikonform für Einzelportionen Desserts - PX4395 - FOR YOU - 20 Eindrücke Entdecken

Sie die wunderbare Silikonform für Einzelportionen von Desserts Px4395 For You, perfekt, um originelle und überraschende Desserts in Form einer Geschenkverpackung zu kreieren. Mit dieser innovativen Form können Sie Ihre Gäste mit Ihrer kulinarischen Kreativität beeindrucken und Ihrem Dessert eine auffällige und beeindruckende Präsentation geben. Ob zu Weihnachten, zum Valentinstag oder zum Jahrestag - überraschen Sie mit diesen wirklich köstlichen Geschenkverpackungen! Jede Form ist so konzipiert, dass sie sich perfekt formen lässt und Ihnen ein Höchstmaß an Detailgenauigkeit bietet. Mit dieser Form können Sie 20 Geschenkverpackungen herstellen, die Sie mit Kreativität und Fantasie dekorieren können! Pavoflex ist spritzgegossen, eine Technik, die eine perfekte Detaildefinition ermöglicht.

 

Linie: Pavoflex

Form: FOR YOU

Material: 100% platinhaltiges Silikon, für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet -Größe der Form: 40 x 30 cm

Anzahl der Abdrücke: 20

Einzelne Abdruckgröße: 5,5 x 5,5 cm H 5,5 cm

Volumen: 120 ml

Eigenschaften der Form: Geeignet für Kühlschrank/Gefrierschrank/Batterie

Geeignet für Backofen/Mikrowelle (nicht knusprig)

Temperaturbereich: -40°C/+280°C

Spülmaschinenfest, kein Klarspüler erforderlich

Giftig, geruchs- und geschmacksneutral

Flexibel und platzsparend

Unzerbrechlich und langlebig.

Pavoni - Silikonform SNOW TREE KE092 - Tortenform

Überraschen Sie zu Weihnachten mit den originellsten Ideen dank dieser Form. Jede Form ist so konzipiert, dass sie perfekte Gussformen garantiert und Ihnen maximale Detailtreue bietet. Verleihen Sie Ihrem Lieblingsfest ein einzigartiges Aussehen, auch bei großen Produktionen! Ihr Weihnachten wird nicht dasselbe sein ohne die Magie von verschneiten Bäumen und süßen Weihnachtslöchern.

Mit der Silikonform SNOW TREE PX092 von Pavoni Italia können Sie ganz einfach spektakuläre Torten in Form eines Weihnachtsbaums herstellen, die Ihrer Feier eine besondere Note verleihen. Das stumpfe Design der Form verleiht Ihren Torten eine perfekte Form, während die präzisen Details die Essenz eines echten, mit Schnee gefüllten Weihnachtsbaums einfangen.

Überraschen Sie Familie, Freunde und Gäste mit diesen einzigartigen und köstlichen Kreationen. Diese 1100-ml-Lochform ist sowohl für heiße als auch für kalte Kreationen geeignet.

Linie: Pavocake

Form: SNOW TREE

Material: 100% Platin-Silikonform, geeignet für den Kontakt mit Lebensmitteln

Formgröße: 25 x 9 cm H 9,5 cm

Volumen: 1100 ml Eigenschaften der Form: Geeignet für Kühlschrank/Gefrierschrank/Batterie Geeignet für Backofen/Mikrowelle (nicht knusprig)

Temperaturbereich: -40°C/+280°C

Spülmaschinentauglich, ohne Klarspüler Ungiftig, geruchs- und geschmacksneutral Flexibel und platzsparend Unzerbrechlich und langlebig.

Pavoni - SNOW TREE Form PX4396 - 20 Eindrücke

 Konditorei -Überraschen Sie zu Weihnachten mit den originellsten Ideen dank dieser Form.

Schneebaum PX4396 Pavoflex von Pavoni Italia ist die Silikonform für Desserts in Einzelportionen, mit der Sie verschneite Bäumchen kreieren können, die perfekt zur Weihnachtszeit passen.

Schneebäumchen sind die ideale Dekoration für Ihre Festtafel, und dank dieser Form können Sie sie auf sehr einfache und schnelle Weise herstellen, aber mit einem Effekt, der alle Erwartungen übertrifft! -und geben Sie Ihrer Lieblingsfeier einen einzigartigen Look, auch in großen Produktionen! Mit dieser Form können Sie 20 kleine Weihnachtsbäume herstellen, die Sie mit Kreativität und Fantasie dekorieren können! Pavoflex ist spritzgegossen, eine Technik, die eine perfekte Detaildefinition ermöglicht.

Linie: Pavoflex

Form: SNOW TREE

Material: 100% platinhaltiges Silikon, für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet

Größe der Form: 40 x 30 cm

Anzahl der Abdrücke: 20

Einzelabdruckgröße: Ø 6,5 cm H 7,5 cm

Volumen: 100 ml

Merkmale der Form:

Geeignet für Kühlschrank/Gefrierschrank/Mikrowelle (nicht knusprig)

Temperaturbereich: -40°C/+280°C

Spülmaschinenfest, kein Klarspüler erforderlich

Giftig, geruchlos und geschmacksneutral

flexibel und platzsparend

Unzerbrechlich und langlebig.

Pavoni - Silikonform SNOWFLAKE von P. Griffa - 24 Eindrücke

Aus der Zusammenarbeit zwischen Pavoni Italia und dem geschätzten Chefkoch Paolo Griffa entsteht Gourmand, die Formenlinie für HORECA und Catering. Un’esperienza che unisce forma e gusto, utilizzando design dalle trame leggere e sorprendenti.

Silikonformen, die sich für die Zubereitung von raffinierten Vorspeisen, Hauptgerichten und Desserts eignen. Creazioni ricche di dettagli, ispirate dalle forme organiche della Natura e dalle linee pure della geometria.

Mit Snowflake können Sie 24 Dekorationen in Form von Schneeflocken und Eiskristallen herstellen!

Machen Sie Ihr Gericht einzigartig, Ihrer Fantasie sind keine Grenzen gesetzt, die Devise lautet: Experimentieren!

Chef: Paolo Griffa -Linie: Gourmand Form: SNOWFLAKE

Einfache Aufdruckform: Schneeflocken in verschiedenen Größen

Empfohlen für die Gastronomie.

Material: 100% platiniertes Silikon, geeignet für den Kontakt mit Lebensmitteln -Größe der Form: 30 x 20 cm

Anzahl der Abdrücke: 24

Abdrucke:

8 ab Ø 2,3 cm H 1,5 mm

-ab Ø 3,5 cm H 1,5 mm

5 von Ø 4,6 cm H 1,5 mm

-5 von Ø 4,6 cm H 1,5 mm

4 von Ø 5,7 cm H 1,5 mm

-4 von Ø 5,7 cm H 1,5 mm

Eigenschaften der Form:

Geeignet für Kühlschrank/Gefrierschrank/Wasserkocher

geeignet für Backofen/Mikrowellenherd

Temperaturbereich: -40°C/+250°C

Spülmaschinenfest, kein Klarspüler erforderlich

Giftig, geruchlos und geschmacksneutral

flexibel und platzsparend

Unzerbrechlich und langlebig.

Pavoni - Pavoflex Silikonform - Bouquet de roses - Von Cedric Grolet - 12 Eindrücke

Wenn Sie auf der Suche nach einer originellen Möglichkeit sind, den Gaumen Ihrer Lieben zu erfreuen, wählen Sie die Pavoni Bouquet de roses Px4397. Sie ist die ideale Wahl, um zarte und schön dekorierte Torten zu kreieren. Diese Form hat die raffinierte Form eines Rosenbouquets, perfekt für Ihre Desserts zum Valentinstag oder Jahrestag.

Sie werden begeistert sein von den kleinen Leckereien, die den zarten Duft von Rosenknospen verströmen!

Jede Form ist so konzipiert, dass sie perfekt entformt werden kann und eine hohe Detailtreue gewährleistet. Mit dieser Form können Sie 12 Sträuße aus Rosenknospen herstellen, die Sie mit Kreativität und Fantasie dekorieren können!

Pavoflex ist spritzgegossen, eine Technik, die eine perfekte Detaildefinition ermöglicht.

Linie: Pavoflex

Chefkonditor: Cédric Grolet

Form: BOUQUET DE ROSES

Material: 100% platinhaltiges Silikon, für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet

Größe der Form: 40 x 30 cm

Anzahl der Abdrücke: 12

Einzelabdruckgröße: Ø 8 cm H 3,5 cm

Volumen: 100 ml

Merkmale der Form:

Geeignet für Kühlschrank/Gefrierschrank/Wasserkocher

geeignet für Backofen/Mikrowelle (nicht knusprig)

Temperaturbereich: -40°C/+280°C

Spülmaschinenfest, kein Klarspüler erforderlich

Giftig, geruchs

und geschmacksneutral

flexibel und platzsparend

Unzerbrechlich und langlebig.

 

Pavoni - Silikon-Kuchenform - Bouquet De Roses von Cedric Grolet

Die Rose ist eine sanfte, leichte und zarte Blume... genau wie der Kuchen, den Sie mit dieser Form kreieren können!

Mit dieser innovativen Form können Sie auf einfache und überraschende Weise eine Torte in Form eines wunderschönen Rosenstraußes kreieren. Sie ist das perfekte Accessoire, um Ihre Torten in florale Kunstwerke zu verwandeln und sie für den Valentinstag, den Muttertag oder jeden anderen wichtigen Jahrestag unvergesslich zu machen.

Das Design der Form verleiht Ihren Torten eine perfekte Form, während die präzisen Details die Essenz eines echten Rosenstraußes einfangen. Sie werden Familie, Freunde und Gäste mit diesen einzigartigen und köstlichen Kreationen überraschen.

Der Traum von Perfektion nimmt Gestalt an in dieser sorgfältig gefertigten Torte, die bis ins kleinste Detail ausgearbeitet wurde, um alle zu verblüffen, die sie kosten. -Die Form ist so gestaltet, dass sie dem fertigen Produkt ein originelles, authentisches und echtes Aussehen verleiht.

Diese Form mit einem Fassungsvermögen von 110 ml ist sowohl für warme als auch für kalte Kreationen geeignet.

Linie: Pavocake

Material: Silikonform aus 100% Platin

Größe der Form: Ø 18,5 cm H 6 cm

Volumen: 110 ml

Temperaturbereich: -45°C bis +250°C

Geeignet für Backofen, Mikrowelle (nicht knusprig), Kühlschrank, Gefrierschrank und Schockfroster

Spülmaschinenfest, kein Klarspüler erforderlich.

Pavoni - Silikonform Cylindra 12 Eindrücke von Pierre Hermé - Ø650mm H450 mm-130ml

Eine Kollektion für Künstler.

Eine Torte in zwei Größen und eine Form für eine Portion, die die Arbeit eines jeden Profis bereichert.

Pierre Hermé, ein führender Vertreter der zeitgenössischen französischen und internationalen Konditorei, hat die Konditorei zur Kunst erhoben und sie in Luxus verwandelt.

Diese für Pavoni Italia entworfene Kollektion ist eine Zusammenarbeit, über die wir seit langem nachgedacht haben und die mir sehr am Herzen liegt.

Ein Produkt in drei verschiedenen Größen mit einem interpretierbaren und klaren Design, das ich mit all meinen Kollegen aus der Konditorei teilen kann.

Pierre Hermé

Die Konditorei ist eine Kunst, die wie die Malerei, die Musik oder die Bildhauerei ein Gefühl ausdrücken kann. Er wird von der Vogue als "Picasso der Patisserie" bezeichnet, und seine Arbeit und Kühnheit machen ihn zu einem unverzichtbaren Namen in der französischen Gastronomie.

Von der Academy of the World's 50 Best Restaurants 2016 zum besten Konditor der Welt gewählt, stellt der Chefkoch seine technische Meisterschaft, sein Talent und seine Kreativität in den Dienst des Genusses.

Pâtisserie als Kunst mit einem großen A. Es ist eine künstlerische Zusammenarbeit von Pavoni Italia mit Pierre Hermé, einem Künstler mit der einzigartigen Fähigkeit, Gebäck durch seine außergewöhnlichen Kreationen zu einem Kunstwerk zu erheben. Diese 1200 ml große Form eignet sich sowohl für warme als auch für kalte Kreationen.

Zusammenarbeit mit dem Konditormeister:

Diese 12-fache Form eignet sich für Kreationen sowohl für warme als auch für kalte Kreationen in Einzelportionen.

Pastry Chef Zusammenarbeit: Pierre Hermé

Linea:

Pavoflex-Formen: CYLINDRA

Material: 100% platiniertes Silikon

Formgröße: 40 x 30 cm

Anzahl der Kavitäten: 12 Abmessungen der einzelnen

Kavitäten: Ø 6,5 cm H 4,5 cm

Volumen der einzelnen

Kavitäten: 130 ml

Eigenschaften der Form: Geeignet für Kühlschrank/Gefrierschrank/Batterie

Geeignet für Backofen/Mikrowelle (nicht knusprig)

Temperaturbereich: -40°C/+250°C

Spülmaschinentauglich, kein Klarspüler Ungiftig, geruchs- und geschmacksneutral

Flexibel und platzsparend

Unzerbrechlich und langlebig.

Pavoni - KE089 Silikonform Cylindra von Pierre Hermé - mm150x45 h - 700ml

Eine Kollektion für Künstler.

Eine Torte in zwei Größen und eine Form für Einzelportionen, die die Arbeit eines jeden Profis bereichern.

Pierre Hermé, einer der führenden Vertreter der zeitgenössischen französischen und internationalen Konditorei, hat die Konditorei zur Kunst erhoben und sie in Luxus verwandelt. 

Diese für Pavoni Italia entworfene Kollektion ist eine Zusammenarbeit, über die wir seit langem nachgedacht haben und die mir sehr am Herzen liegt.

Ein Produkt in drei verschiedenen Größen mit einem interpretierbaren und klaren Design, das ich mit all meinen Kollegen aus der Konditorei teilen kann.

Pierre Hermé

 

Die Konditorei ist eine Kunst, die wie die Malerei, die Musik oder die Bildhauerei ein Gefühl ausdrücken kann. Er wird von der Vogue als "Picasso der Patisserie" bezeichnet, und seine Arbeit und Kühnheit machen ihn zu einem unverzichtbaren Namen in der französischen Gastronomie.

Von der Academy of the World's 50 Best Restaurants 2016 zum besten Konditor der Welt gewählt, stellt der Chefkoch seine technische Meisterschaft, sein Talent und seine Kreativität in den Dienst des Genusses.

Pâtisserie als Kunst mit einem großen A. Es ist eine künstlerische Zusammenarbeit von Pavoni Italia mit Pierre Hermé, einem Künstler mit der einzigartigen Fähigkeit, Gebäck durch seine außergewöhnlichen Kreationen zu einem Kunstwerk zu erheben. Diese 1200 ml große Form eignet sich sowohl für warme als auch für kalte Kreationen.

Chefkonditor: Diese 700-ml-Form ist sowohl für warme als auch für kalte Kreationen geeignet. Pastry Chef Zusammenarbeit: Pierre Hermé Linie: Pavocake Form: CYLINDRA Material: 100% Platin Silikonform Formgröße: Ø 15 cm H 4,5 cm Volumen: 700 ml -Merkmale der Form: -Geeignet für Kühlschrank/Gefrierschrank/Batterie -geeignet für Backofen/Mikrowelle (nicht knusprig) Temperaturbereich: -40°C/+250°C -Spülmaschinenfest, kein Klarspüler erforderlich -Giftig, geruchs- und geschmacksneutral -flexibel und platzsparend -unzerbrechlich und langlebig

Pavoni - KE090 Silikonform Cylindra von Pierre Hermé Ø mm 200x45 h ~ 1200 ml

Eine Kollektion für Künstler.

Eine Kuchenform in zwei Größen und eine Form für Einzelportionen, die die Arbeit eines jeden Profis bereichert.

Pierre Hermé, einer der führenden Vertreter der französischen und internationalen zeitgenössischen Konditorei, hat die Konditorei zur Kunst erhoben und sie in Luxus verwandelt.

Diese für Pavoni Italia entworfene Kollektion ist eine Zusammenarbeit, über die wir seit langem nachgedacht haben und die mir sehr am Herzen liegt.

Ein Produkt in drei verschiedenen Größen mit einem interpretierbaren und klaren Design, das ich mit all meinen Kollegen aus der Konditorei teilen kann.

Pierre Hermé

Die Konditorei ist eine Kunst, die wie die Malerei, die Musik oder die Bildhauerei ein Gefühl ausdrücken kann. Pierre Hermé, der von der Vogue als "Picasso der Patisserie" bezeichnet wird, ist durch seine Arbeit und seine Kühnheit ein unverzichtbarer Name in der französischen Gastronomie.

Der 2016 von der Academy of the World's 50 Best Restaurants zum besten Konditor der Welt gewählte Chefkoch stellt seine technische Meisterschaft, sein Talent und seine Kreativität in den Dienst des Genusses. Konditorei als Kunst mit einem großen A. Es ist eine künstlerische Zusammenarbeit von Pavoni Italia mit Pierre Hermé, einem Künstler mit der einzigartigen Fähigkeit, Gebäck durch seine außergewöhnlichen Kreationen zu einem Kunstwerk zu erheben.

Diese 1200 ml große Form eignet sich sowohl für warme als auch für kalte Kreationen.

Zusammenarbeit mit dem Konditormeister: Pierre Hermé

Linie: Pavocake Form: CYLINDRA

Material: Silikonform aus 100%

Platin Größe der Form: Ø 20 cm H 4,5 cm

Volumen: 1200 ml

Eigenschaften der Form: Geeignet für Kühlschrank/Gefrierschrank/Batterie Geeignet für Backofen/Mikrowelle (nicht knusprig)

Temperaturbereich: -40°C/+250°C

Spülmaschinentauglich, ohne Klarspüler Ungiftig, geruchs- und geschmacksneutral Flexibel und platzsparend

Unzerbrechlich und langlebig KE090

Zylindra von Pierre

Hermé Ø mm 200x45 h ~ 1200 ml.

Pavoni - Silikonform Pavoflex LAMPONE - von Fabrizio Fiorani - 12 IMPRONEN

Viele Ideen für ein Gebäck in Farbe.

Aus der Zusammenarbeit zwischen Fabrizio Fiorani und Pavoni Italia entsteht Lampone, eine Einzelportionsform mit einem außergewöhnlichen dreidimensionalen Effekt.

Jede Einzelportionsform ist mit Details durchdacht, die die Geste des Profis bis ins kleinste Detail nachbilden und dem fertigen Produkt einen echten Mehrwert verleihen. -Pavoflex wird im Spritzgussverfahren hergestellt, eine Technik, die eine perfekte Definition der Details ermöglicht.

Chefkonditor: Fabrizio Fiorani

Linie: Pavoflex

Form: LAMPONE 1.1

Material: 100% platinhaltiges Silikon, für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet

Größe der Form: 40 x 30 cm

Anzahl der Abdrücke: 12

Einzelabdruckgröße: 6,5 x 5,8 cm H 5,4 cm

Volumen: 95 ml

Eigenschaften der Form: Geeignet für Kühlschrank/Gefrierschrank/Wasserkocher -geeignet für Backofen/Mikrowellenherd

Temperaturbereich: -40°C/+280°C

Spülmaschinenfest, kein Klarspüler erforderlich

Giftig, geruchs- und geschmacksneutral

flexibel und platzsparend

unzerbrechlich und langlebig

Produkt-Code: PX4394.

Pavoni - Pavocake Silikonbackform - EROS - Von Emanuele Forcone

Eine neue Linie von Silikonformen, die in Zusammenarbeit mit Emmanuele Forcone, dem Weltmeister im Backen, entwickelt wurde.

Die Formen, inspiriert von der Natur und neuen Vorschlägen, ermöglichen einzigartige Dekorationen, die jede Kreation mit Spielen von Volumen und Texturen aufwerten können.

Schokolade und Kunstzucker sind zwei Leidenschaften, ich würde fast sagen zwei Krankheiten. Schokolade ist diejenige mit den meisten kommerziellen Auswirkungen.

Aber auch die Zuckerkunst hat in letzter Zeit stark zugenommen, und das macht mir große Freude. Emmanuele Forcone, italienischer Konditormeister 2010, wurde 2011 Zweiter beim Coupe du Monde de la Patisserie.

Als Chefkonditor der Konditorei Pannamore in Vasto war er mehrmals in Australien, um die italienische Konditorkunst in die Welt zu tragen, und hat sich im Laufe der Jahre auf Schokolade und Kunstzucker spezialisiert.

2015 gewann er das höchste Podium beim Coupe du Monde de la Patisserie in Lyon und arbeitet seither fleißig mit Pavoni Italia an mehreren Linien, darunter "le torte di Emmanuele" "TuttiFrutti" und die neue Farbpalette.

Formen für die Herstellung von spektakulären Desserts mit einem besonderen dreidimensionalen Effekt, entworfen vom Konditorenweltmeister Emmanuele Forcone.

Formen für die Herstellung von spektakulären Desserts mit einem besonderen dreidimensionalen Effekt von Pavoni Italia research in Zusammenarbeit mit Emmanuele Forcone.

Pavoni - Pavocake Silikonbackform - EROS - Von Emanuele Forcone

Perfekt, um die romantischsten Momente zu feiern. Für die Herstellung von Bûche mit strukturierter Textur und hochwertigen Details, perfekt um die Liebe und jeden besonderen Moment zu feiern.

Eros KE083S

ABMESSUNGEN :mm 250x93x74 h

VOLUMEN ~ 1250 ml.

Pavoni - Pavoflex Silikonform - La Vie en Rose - Von Cedric Grolet

Um perfekte Desserts in ihrer Eleganz und Einfachheit zu kreieren! -Neue Silikonform, mit der Sie schnell und einfach wunderschöne Rosen, süß oder herzhaft, mit dreidimensionalem Effekt herstellen können. Mit dieser Rosenform sind die Möglichkeiten vielfältig: klassische Herzen oder mit Einsätzen oder Schichten, Modulation von Geschmack, Textur, Farbe. -Die Pavoflex

Silikonform verfügt über hohe Antihafteigenschaften, um das Produkt perfekt zu backen. -Die Rose ist eine sanfte, leichte, zarte Blume... wie der Kuchen, den Sie mit dieser Form kreieren können!

Der kreative Geist von Cédric Grolet für Pavoni, in der Silikonform La Vie en Rose, gewidmet dem Valentinstag und jedem Jahrestag der Liebenden. Der Traum von Perfektion, der in dieser Torte Gestalt annimmt, die bis ins kleinste Detail gepflegt und kreiert wurde, um diejenigen zu verblüffen, die sie kosten.

Die Form ist so gestaltet, dass sie dem fertigen Produkt eine originelle, authentische und echte Note verleiht.

Volumen: 100% platiniertes Silikon, geeignet für den Kontakt mit Lebensmitteln

Größe der Form: 40 x 30 cm

Anzahl der Abdrücke: 12

Einzelne Abdrücke: Ø 7,8 cm H 2,6 cm

Volumen: 100 ml

Formenmerkmale: Linie: Pavoflex

Geeignet für Kühlschrank/Gefrierschrank/Wasserkocher

geeignet für Backofen/Mikrowellenherd

Temperaturbereich: -40°C/+250°C

Spülmaschinenfest, kein Klarspüler erforderlich

Giftig, geruchs

und geschmacksneutral

flexibel und platzsparend

unzerbrechlich und langlebig.

Pavoni - Silikonform NUAGE 12 Abdrücke - von Cédric Grolet

Die Zusammenarbeit zwischen Pavoni Italia und Cédric Grolet, einer der am meisten geschätzten Konditoren und der beste Konditor der Welt 2018, ist mit NUAGE-Form bereichert, Neuheit 2023.

Die Tortenform ist mit Details versehen, die die Geste des Profis akribisch wiedergeben und dem fertigen Produkt einen echten Mehrwert verleihen.

Jede Einzelportionsform ist mit Details versehen, die die Geste des Fachmanns akribisch wiedergeben und dem Endprodukt einen echten Mehrwert verleihen können.

Chefkonditor: Cédric Grolet

Linie: Pavoflex

Gebäckform: NUAGE

Material: 100% platinhaltiges

Silikon, für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet

Größe der Form: 40 x 30 cm

Anzahl der Abdrücke: 12

Einzelabdruck Größe: Ø 7,5 cm H 4,5 cm

Volumen: 140 ml

Merkmale der Form:

geeignet für Kühlschrank/Gefrierschrank/Wasserkocher

geeignet für Backofen/Mikrowelle

Temperaturbereich: -40°C/+250°C

Spülmaschinentauglich, kein Klarspüler erforderlich

Giftig, geruchlos und geschmacksneutral

Flexibel und platzsparend

Unzerbrechlich und langlebig.

Pavoni - Silikonform 12 Eindrücke CHARLOTTE - von Cédric Grolet

Die Zusammenarbeit zwischen Pavoni Italia und Cédric Grolet, einer der meistgeschätzten Konditoren und besten Konditoren der Welt 2018, ist mit Charlotte Schimmel bereichert, Neuheit 2023. Jede Einzelportionsform ist mit Details versehen, die die Geste des Profis akribisch nachbilden und dem fertigen Produkt einen echten Mehrwert verleihen.

Chefkonditor: Cédric Grolet

Linie: Pavoflex

Form: CHARLOTTE

Material: 100% platinhaltiges Silikon, für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet

Größe der Form: 40 x 30 cm

Anzahl der Abdrücke: 12

Einzelne Abdruckgröße: Ø 7,5 cm H 4,5 cm

Volumen: 140 ml

Merkmale der Gussform: Geeignet für Kühlschrank/Gefrierschrank/Batterie Geeignet für Backofen/Mikrowellenherd

Temperaturbereich: -40°C/+250°C Spülmaschinengeeignet, ohne Klarspüler Ungiftig, geruchlos und geschmacksneutral

Flexibel und platzsparend

Unzerbrechlich und langlebig.

Pavoni - Silikonbackform NUAGE - von Cédric Grolet

Die Zusammenarbeit zwischen Pavoni Italia und Cédric Grolet, einer der am meisten geschätzten Konditoren und der beste Konditor der Welt 2018, ist mit NUAGE-Form bereichert, Neuheit 2023.

Die Tortenform ist mit Details versehen, die die Geste des Profis akribisch nachbilden und dem fertigen Produkt einen echten Mehrwert verleihen. Diese 1200-ml-Form ist sowohl für heiße als auch für kalte Kreationen geeignet.

Chefkonditor: Cédric Grolet

Linie: 

PAVONCAKE

Gebäckform: NUAGE

Material: 100% Platin Silikonform

Größe der Form: Ø 18,5 cm H 6,5 cm

Volumen: 1200 ml

Merkmale der Form:

geeignet für Kühlschrank/Gefrierschrank/Batterie

geeignet für Backofen/Mikrowelle

Temperaturbereich: -40°C/+250°C

Spülmaschinentauglich, kein Klarspüler erforderlich

Giftig, geruchlos und geschmacksneutral

Flexibel und platzsparend

Unzerbrechlich und langlebig.

Pavoni - Silikonform Pavoflex CUBE 40TIME - von Antonio Bachour

Der mehrjährigen Zusammenarbeit zwischen Pavoni Italia und dem mehrfach ausgezeichneten internationalen Konditor Antonio Bachour wird ein neues Projekt hinzugefügt: Pavoflex 300x175 line 40time Formen für mittlere Portionen, die für Catering, Hochzeitsbuffets, Tellerdesserts, Teatime und mehr verwendet werden.

Die perfekte mittelgroße Portion - 40 ml Volumen - und sechs verschiedene Formen, vielseitig und anpassungsfähig für jede Gelegenheit.

Pavoflex CUBE 40TIME - von Antonio Bachour

Abmessungen: 34 x 34 X 34 mm

Fassungsvermögen: 40 ml

15 Eindrücke.

Pavoni - Silikonform Pavoflex CYLINDER 40TIME - von Antonio Bachour

Der mehrjährigen Zusammenarbeit zwischen Pavoni Italia und dem mehrfach ausgezeichneten internationalen Konditor Antonio Bachour wird ein neues Projekt hinzugefügt: Pavoflex 300x175 line 40time Formen für mittlere Portionen, die für Catering, Hochzeitsbuffets, Tellerdesserts, Teatime und mehr verwendet werden. -Die perfekte mittelgroße Portion - 40 ml Volumen - und sechs verschiedene Formen, vielseitig und anpassungsfähig an jeden Anlass.

Pavoflex ZYLINDER 40TIME - von Antonio Bachour

Maße: Durchmesser 45 x Höhe 28 mm

Fassungsvermögen: 40 ml

15 Eindrücke.

Pavoni - Silikonform Pavoflex SPHERE 40TIME - von Antonio Bachour

Der mehrjährigen Zusammenarbeit zwischen Pavoni Italia und dem mehrfach ausgezeichneten internationalen Konditor Antonio Bachour wird ein neues Projekt hinzugefügt: Pavoflex 300x175 line 40time Formen für mittlere Portionen, die für Catering, Hochzeitsbuffets, Tellerdesserts, Teatime und mehr verwendet werden.

Die perfekte mittelgroße Portion 

40 ml Volumen - und sechs verschiedene Formen, vielseitig und anpassungsfähig an jeden Anlass.

Pavoflex SPHERE 40TIME - von Antonio Bachour

Maße: Durchmesser 43 x Höhe 39 h

Fassungsvermögen: 40 ml

15 Eindrücke.

Pavoni - Silikonform FOLIAGE von P. Griffa - 3 Eindrücke

Flüchtige, leichte und organische Formen.

Detaillierte Texturen, überraschende Details.

Linie von Silikonformen, die für HAUPTGERICHTE, APPETIZER UND SÜSSIGKEITEN verwendet werden können.

Verschiedene Interpretationen für warme oder kalte Gerichte, die das Spektrum der Lösungen erweitern.

Ein einzigartiger Funke zur Entfesselung Ihrer Kreativität.

Silikonform 300x200 mm

Abmessungen der Abdrücke: Durchm. 115 X H 1, 5mm

Anzahl der Abdrücke: 3.

Pavoni - Silikonform JASMINE von P. Griffa - 3 Eindrücke

Flüchtige, leichte und organische Formen.

Detaillierte Texturen, überraschende Details.

Linie von Silikonformen, die für HAUPTGERICHTE, APPETIZER UND SÜSSIGKEITEN verwendet werden können.

Verschiedene Interpretationen für warme oder kalte Gerichte, die das Spektrum der Lösungen erweitern.

Ein einzigartiger Funke zur Entfesselung Ihrer Kreativität.

Silikonform 300x200 mm

Abmessungen der Einpressung: Durchmesser 115 x Höhe 1,5 mm

Anzahl der Abdrücke: 3.

Pavoni - MANDALA Silikonform von P. Griffa - 12 Eindrücke

Flüchtige, leichte und organische Formen.

Detaillierte Texturen, überraschende Details.

Linie von Silikonformen, die für HAUPTGERICHTE, APPETIZER UND SÜSSIGKEITEN verwendet werden können.

Verschiedene Interpretationen für warme oder kalte Gerichte, die das Spektrum der Lösungen erweitern.

Und ein einzigartiger Funke zur Entfesselung Ihrer Kreativität.

Silikonform 300x200 mm

Abmessungen der Einpressung:

Durchmesser 55 x Höhe 2 mm

Anzahl der Abdrücke: 12.

Pavoni - Silikonform HONEY BEES von P. Griffa - 52 Eindrücke -Flüchtige, leichte und organische Formen. -Detaillierte Texturen, überraschende Details. -Linie von Silikonformen, die für HAUPTGERICHTE, APPETIZER UND SÜSSIGKEITEN verwendet werden können. -Verschiedene Interpretationen für warme oder kalte Gerichte, die das Spektrum der Lösungen erweitern. -Ein einzigartiger Funke zur Entfesselung Ihrer Kreativität. -Silikonform 300x200 mm -Abmessungen der Abdrücke: Durchm. 20 x 1,5 mm, Durchm. 25 x 1,5 mm, Durchm. 30 x 1,5 mm -Anzahl der Abdrücke: 52.

Pavoni - Silikonform CASTAGNE gourmand - GG011

Silikonform für Kastanien, bestehend aus 24 Formen.

Besondere, leichte und organische Formen.

Detaillierte Texturen, überraschende Details. Eine Linie von Silikonformen für HAUPTGERICHTE, APPETIZER und SÜSSIGKEITEN.

Verschiedene Interpretationen für warme oder kalte Gerichte, die das Spektrum der Lösungen erweitern.

Größe: 30x17,5 cm

Wilton - Antihaft-Backblech mit 12 herzförmigen Vertiefungen

Jeder Hohlraum hat ein romantisches Design

die nach dem Backen auf dem Keks zu sehen sein werden!

Sechs Hohlräume, jeder etwa 6 x 6 x 0,6 cm groß.

 

Antihaftbeschichtung mit 10 Jahren Garantie von Wilton.

Überraschen Sie zu Weihnachten mit den originellsten Ideen, dank der Polycarbonatform, die in Zusammenarbeit mit Fabrizio Fiorani hergestellt wurde.

Neue Formen, die du mit deiner ganzen Liebe zur Schokolade füllen kannst. Ikonische Designs, die das beliebteste Fest des Jahres wirklich einzigartig machen! Ein Hauch von Neuheit, der durch eine Form mit einzigartigem und originellem Design interpretiert wird, für alle, die gerne ihrer Zeit voraus sind.

Von Chefkonditor:Fabrizio Fiorani

Material: Polycarbonat, Bpa-frei.

Größe der Form: 27,5 x 17,5 cm

Anzahl der Tabletten pro Form: 3

Größe der einzelnen Tablette: 15,4 x 7,7 cm H 1,3 cm

Gewicht einer einzelnen Tablette: 100 g

 

Qualitätsservice Pavoni Italia hat für diese Produktlinie eine sorgfältige und ständige Kontrolle jedes einzelnen Stücks entwickelt, um ein ausgezeichnetes Produkt zu garantieren, das frei von Mängeln und Unvollkommenheiten ist.

Der Traum von Perfektion mit dieser Silikonform mit überraschendem Realismus.

Mit dieser von Cédric Grolet für Pavoni signierten Form können Sie die edle Geste der "Pochage" nachempfinden.

Eine romantische und zarte Rose in Herzform

Herzform für eine Torte, die nicht nur zum Valentinstag passt

aber perfekt, um die Liebe und jeden besonderen Moment zu feiern!

 

Material:

100% Platinsilikon, für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet

Größe der Form: 40 x 30 cm

Anzahl der Eindrücke: 12

Einzelabdruck Größe: 8 x 8 cm H 3,3 cm

Volumen: 140 ml

Merkmale der Gussform:

Linie: Pavoflex Geeignet für Kühlschrank/Gefrierschrank/Wasserkocher

Geeignet für Backofen/Mikrowellenherd

Temperaturbereich: -40°C/+250°C

Spülmaschinengeeignet, ohne Klarspüler

Ungiftig, geruchlos und geschmacksneutral

Flexibel und platzsparend Unzerbrechlich und langlebig

Pavoni - XMAS VILLAGE Tablettenform - PC5038FR

Merkmale und Normen für die Verwendung:

• Beständigkeit gegen Mineralsäuren, Fette, Öle und Alkohole.
• Extreme Dimensionsstabilität.Bemerkenswerter Widerstand gegen Bruch unter Last.
• Einsatzbereich zwischen -40°C und +120°C
• Wir empfehlen die Reinigung per Hand oder in der Spülmaschine mit neutralen Reinigungsmitteln.
• Verwenden Sie zur Reinigung keine Scheuermittel, da diese die glänzenden Teile der Form stumpf machen.
• Nicht im Mikrowellenherd trocknen.
• Nicht in der Nähe von direkten Wärmequellen oder direkt auf Flammen verwenden.

Der Qualitätsservice von Pavoni Italia hat für diese Produktlinie eine sorgfältige und ständige Kontrolle jedes einzelnen Stücks entwickelt, um ein ausgezeichnetes Produkt zu garantieren, das frei von Fehlern und Unvollkommenheiten ist.

Pavoni - Silikonbackform JE T'AIME - von Cédric Grolet

Der Traum von Perfektion mit dieser Silikonform mit überraschendem Realismus.

Kreieren Sie die edle Geste der "Pochage" mit dieser von Cédric Grolet für Pavoni signierten Form.

Eine romantische und zarte Rose in Herzform Herzform für eine Torte, die nicht nur zum Valentinstag passt aber perfekt, um die Liebe und jeden besonderen Moment zu feiern! Diese 1000-ml-Form ist sowohl für heiße als auch für kalte Kreationen geeignet.

Linie: Pavocake

Material: 100% Platin-Silikonform

Größe der Form: 18,5 x 18,5 cm H 5 cm

Volumen: 1000 ml

Temperaturbereich: -45°C bis +250°C

Geeignet für Backofen, Mikrowelle (nicht knusprig), Kühlschrank Gefrierschrank und Schockkühler

Spülmaschinentauglich, kein Klarspüler erforderlich

Pavoni - Einzelportionierte Silikonform DENTELLE - MINI DENTELLE - von Cédric Grolet

Der Traum von Perfektion mit dieser Silikonform von überraschendem Realismus.

Kreieren Sie die edle Geste der "Pochage" mit dieser von Cédric Grolet für Pavoni signierten Form.

Eine gewundene und zarte Form für eine Torte, die bis ins kleinste Detail ausgearbeitet wurde, um diejenigen zu verblüffen, die sie kosten.

Die edle Geste der "Pochage" wird dank der von Cédric Grolet signierten Formen nachempfunden.

Silikonformen mit überraschendem Realismus und die neuen Dentelle von Cédric Grolet für Pavoni Italia.

Ø mm 75x45 h 130 ml

etwa 12 Eindrücke

Größe der Form: 30x40cm.

Temperaturbereich von -40°C bis +250°C

Geeignet für Backofen, Mikrowelle (nicht knusprig), Kühlschrank, Gefrierschrank und Schockfroster Spülmaschinenfest, ohne Klarspü.

Der Traum von Perfektion mit dieser Silikonform mit überraschendem Realismus.

Mit dieser von Cédric Grolet für Pavoni signierten Form können Sie die edle Geste der "Pochage" nachempfinden.

Eine gewundene und zarte Form für eine Torte, die bis ins kleinste Detail gepflegt und kreiert wurde, um diejenigen zu verblüffen, die sie kosten.

Diese 1000-ml-Form ist sowohl für heiße als auch für kalte Kreationen geeignet.

Linie: Pavocake

Material: 100% Platin-Silikonform

Größe der Form: Ø 18 cm H 5 cm

Volumen: 1000 ml

Temperaturbereich: -45°C bis +250°C

Geeignet für Backofen, Mikrowelle (nicht knusprig), Kühlschrank, Gefrierschrank und Schockfroster Spülmaschinenfest, kein Klarspüler erforderlich.

Pavoni - SANTA LOG Silikonform für Holzscheite

Von Frank Haasnoot 

Konditorei

Ändern Sie die Vorstellung vom Weihnachtsbaumstamm!

Entdecke die Innovation der Tradition mit Santa Log, ein Design, das in Zusammenarbeit mit der Weltschokoladenmeister Frank Haasnoot, voller Eleganz und Kreativität, die Sie nach Ihrem eigenen Stil interpretieren können!

Entworfen, um eine perfekte Abformung zu garantieren und eine maximale Detailtreue zu gewährleisten.

Verleihen Sie Ihrer Lieblingsfeier einen einzigartigen und originellen Look! Diese 1300-ml-Lochform mit vielen niedlichen Weihnachtsmännern ist sowohl für heiße als auch für kalte Kreationen geeignet.

Linie: Pavocake

Material: 100% Platin-Silikonform

Größe der Form: 25,4 x 10,3 cm H 10 cm

Volumen: 1300 ml

Temperaturbereich: -45°C bis +250°C

geeignet für Backofen, Mikrowelle (nicht knusprig), Kühlschrank Gefrierschrank und Schockkühler.

Spülmaschinengeeignet, ohne Klarspüler. 

Neue Produkte von Pavoni:

Ephemische, leichte und organische Formen.

Detaillierte Texturen und markante Details. Eine Reihe von Silikonformen, die für Hauptgerichte, Vorspeisen und Desserts verwendet werden können. Eine Fülle von Interpretationen, um mit warmen und kalten Gerichten zu experimentieren, bereichert die Palette der Möglichkeiten.

Ein einzigartiger Funke zur Entfesselung Ihrer Kreativität.

Gourmand line Silikonform

300x175 mm

max 38x28x16 h ̴

8 ml

18 Impressionen

Pavoni - Mikroperforiertes Band aus Edelstahl für VIENNOISERIE Blumen

Die wahre Kunst des Backens.

Das Zusammentreffen des Know-hows von Pavoni Italia und des Talents des französischen Konditors Johan Martin bringt sieben neue mikroperforierte

Bänder hervor, die der Welt der Viennoiserie gewidmet sind.

XF51F von Johan Martin

Ø mm 100x45 h

Die wahre Kunst der Bäckerei.

Das Zusammentreffen des Know-hows von Pavoni Italia und des Talents des französischen Konditors Johan Martin bringt sieben neue mikroperforierte Bänder hervor, die der Welt der Viennoiserie gewidmet sind.

XF55F von Johan Martin

mm 109x82x45 h

Pavoni - Mikroperforiertes Edelstahlband für VIENNOISERIE  Halbmond

Die wahre Kunst des Backens.

Das Zusammentreffen des Know-hows von Pavoni Italia und des Talents des französischen Konditors Johan Martin bringt sieben neue mikroperforierte Bänder hervor, die der Welt der Viennoiserie gewidmet sind.

XF56F von Johan Martin

157x50x45 h

Pavoni - Mikroperforiertes Edelstahlband für runde VIENNOISERIE

Die wahre Kunst des Backens.

Das Zusammentreffen des Know-hows von Pavoni Italia und des Talents des französischen Konditors Johan Martin bringt sieben neue mikroperforierte

Bänder hervor, die der Welt der Viennoiserie gewidmet sind.

XF53F von Johan Martin 

Ø mm 90x45 h

Die Linie FUN & TOYS aus 100% Platinsilikon kann sowohl zum Einfrieren als auch zum Kochen in belüfteten, statischen, Gas- und Mikrowellenöfen verwendet werden; sie hält sehr hohen Temperaturen von -40° bis +280°C stand und ist hand- und spülmaschinenfest.

Verwenden Sie keine aggressiven Reinigungsmittel und/oder Klarspüler.

Beim ersten Gebrauch die Form in der Spülmaschine waschen.

Für das Backen im Ofen, fetten Sie es beim ersten Mal ein.

Die Teddybär-Linie aus 100% Platinsilikon kann sowohl zum Einfrieren als auch zum Kochen in belüfteten, statischen, Gas- und Mikrowellenöfen verwendet werden; sie hält sehr hohen Temperaturen von -40° bis +280°C stand und ist hand- und spülmaschinenfest.

Verwenden Sie keine aggressiven und/oder hellen Reinigungsmittel.

Bei der ersten Verwendung sollte PAVONIDEA in der Spülmaschine gereinigt werden.

Für das Backen im Ofen, fetten Sie es beim ersten Mal ein.

Pavoni - Silikonform - AF006S CITRON - Von Cedric Grolet

Zitrone: Doppelte Silikonform für Einzelportionen LIMONE

Cedric Grolet Linie von Pavoni Professional Cédric Grolet für die Linie Pavoni schlägt für jedes der drei Themen - die Zitrone, die Haselnuss und die Braune - drei Arten von Silikonformen vor, mit denen verschiedene Arten von Kreationen realisiert werden können: Silikonformen mit 20 Abdrücken für die Kreation von Monokuchen; doppelte Silikonformen für die Realisierung von 3D-Monoportionen, die jedes Thema in seiner Gesamtheit wiedergeben können.

Jede Silikonform wurde mit subtilen Variationen und kleinen Details entworfen, die dem fertigen Produkt einen völlig originellen, authentischen und echten Charakter verleihen.

Entdecken Sie die gesamte Linie Cédric Grolet für PavoniCédric Grolet Grolet wurde zum "The World's Best Pastry Chef 2018" gewählt.

Modell: AF006

Material: Silikon

Typ Form: Frucht

Anzahl der Kavitäten: 8

Kavitätenvolumen: 85 ml

Kavitätengröße: Ø53 h70 mm

Gesamtvolumen: 680 ml

Formgröße: 300 x 175 mm.

Pavoni - Pavoflex Silikonform PAPILLON PX052

Perfekte Desserts in ihrer Eleganz und Einfachheit zu kreieren! Neue Silikonform zur einfachen und schnellen Herstellung von wunderbaren Papillons, süß oder herzhaft, mit dreidimensionalem Effekt. Mit dieser Form gibt es viele Möglichkeiten: mit Schokolade, mit Einlagen oder Schichten, mit verschiedenen Geschmacksrichtungen, Texturen und Farben.

Die Pavoflex-Silikonform ist stark antihaftbeschichtet, um das Produkt perfekt zu backen.

Temperaturbeständig -40 Grad C bis +280 Grad

Form 600X400 mm Pavoflex Silikonform Papillon

mm 100x52x35 H Vol. 105 ml

20 Abdrücke.

Pavoni - Pavoflex Quenelle rund - PX073

Pavoni präsentiert die neue Reihe von professionellen Silikonformen Pavoflex Quenelle 3D! Perfekte Desserts in ihrer Eleganz und Einfachheit zu kreieren! Neue Silikonform, um einfach und schnell wunderbare Quenelle, süß oder salzig, mit dreidimensionalem Effekt herzustellen. Mit dieser Quenelle-Form gibt es viele Möglichkeiten: klassische Quenelle oder mit Einlagen oder Schichten, die Geschmacksrichtungen, Konsistenzen und Farben modulieren.

Die Pavoflex-Silikonform hat eine hohe Antihaftwirkung, um das Produkt perfekt zu backen.

Temperaturbeständig -40 Grad C bis +280 Grad C.

Pavoflex-Form 600x400 mm für die Herstellung von runden

Quenellen. mm 66x35x26 H

Vol. 34 ml

49 Eindrücke.