Formen und Tortiere

Planen Sie eine gruselige und unvergessliche Halloween-Nacht? 
Verleihen Sie dem Ganzen eine köstliche und originelle Note mit unserer 3D-Keksausstechform in Sargform! 
Sie ist sehr einfach zu benutzen und ermöglicht es Ihnen, in nur wenigen Schritten erstaunliche und leckere Kekse zu kreieren. 
Schneiden Sie den Teig zweimal mit der Form aus, um die benötigten Stücke zu erhalten, backen Sie und setzen Sie Ihren 3D-Sarg mit echter Glasur zusammen.
Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf, indem Sie das Innere des Sarges mit Überraschungsleckereien füllen, bevor Sie ihn verschließen, um einen noch verblüffenderen Effekt zu erzielen. 
Ihre Gäste werden von der Originalität und dem Geschmack dieser besonderen Kekse begeistert sein.

Material: Kunststoff

Abmessungen der Ausstechform: 13x7xh2,2cm

Maße des zusammengebauten Sarges: 10x5xh3cm

Die Decora Kuchenform für Äpfel und Kirschen ist das ideale Zubehör für alle Liebhaber selbstgebackener Kuchen. 
Sie verfügt über eine hochwertige Antihaftbeschichtung, die dafür sorgt, dass sich Ihre Kreationen leicht lösen, ohne zu kleben, und dass das Ergebnis immer perfekt ist. 
Ganz gleich, ob Sie einen klassischen Apfelkuchen oder einen köstlichen Kirschkuchen backen möchten, diese Form ist so konzipiert, dass der Prozess einfach und unkompliziert ist.
Sie ist so konzipiert, dass sie die Wärme gleichmäßig verteilt, so dass sowohl die Kruste als auch die Füllung gleichmäßig gebacken werden können. 

Abmessungen: 23x3,5 cm

Die mikroperforierten Tortenbänder aus Edelstahl verbessern das Backen dank der kleinen Löcher, die die Hitze gleichmäßig verteilen.
Sie sind aus hochwertigem Edelstahl gefertigt und sorgen für eine gleichmäßig gebräunte und gebackene Torte, die keine Verbrennungen und unzureichend gebratene Stellen aufweist.
Diese Utensilien sind unverzichtbar für perfekt aussehende und schmeckende Torten, sowohl für professionelle Konditoren als auch für Hobbyköche.

Empfohlene Verwendung: Herstellung von Torten

Herstellungsland: Italien

Material: Rostfreier Stahl

Abmessungen: 9x9cm

Höhe: 2,5cm

Gewicht: 28g.

Die mikroperforierten Tortenbänder aus Edelstahl verbessern das Backen dank der kleinen Löcher, die die Hitze gleichmäßig verteilen.
Sie sind aus hochwertigem Edelstahl gefertigt und sorgen für eine gleichmäßig gebräunte und gebackene Torte, die keine Verbrennungen und unzureichend gebratene Stellen aufweist.
Diese Utensilien sind unverzichtbar für perfekt aussehende und schmeckende Torten, sowohl für professionelle Konditoren als auch für Hobbyköche.

Empfohlene Verwendung: Herstellung von Torten

Herstellungsland: Italien

Material: Rostfreier Stahl

Abmessungen: 24x24cm

Höhe: 3,5 cm

Gewicht: 166g.

Ausgestattet mit einem abnehmbaren Boden, vereint diese Form Funktionalität und Zweckmäßigkeit in einem eleganten Design. Dank ihrer hochwertigen Antihaftbeschichtung ist sie äußerst einfach zu benutzen und zu reinigen und garantiert jedes Mal einwandfreie Ergebnisse.

Ganz gleich, ob Sie köstliche Kuchen oder herzhafte Gerichte zubereiten möchten, diese Form wird sich als ideales Zubehör für Ihre kulinarischen Bedürfnisse erweisen. Die robuste und zuverlässige Form ist für eine lange Lebensdauer ausgelegt und ermöglicht es Ihnen, mit Leichtigkeit und Präzision perfekte Zubereitungen zu erzielen.

Abmessungen: ø 29 x 20 x 3 h cm

Gewicht: 493 g

Diese Ausstechformen aus lebensmittelechtem Kunststoff sind spülmaschinenfest und wiederverwendbar und garantieren Komfort und Qualität Made in Italy. Die Ausstechformen eignen sich nicht nur für Kekse, sondern auch für selbstgemachte Kuchendekorationen und ermöglichen es Ihnen, Ihrer Kreativität freien Lauf zu lassen. Gestalten Sie Ihre Kekse mit Zuckerpaste, Zuckerguss, farbigem Zucker und Lebensmittelfarben ganz nach Ihrem Geschmack.

Die Ausstechformen eignen sich nicht nur für Mürbeteig, sondern sind auch vielseitig für Modellierteig, Zuckerpaste, Schokolade und Salzteig einsetzbar. Hergestellt aus hochwertigen, professionellen Materialien, die für den Kontakt mit Lebensmitteln zertifiziert sind.

Kleine Ausstechform: 6x8x2,2cm

Große Ausstechform: 11x8x2,2cm

Eine Menge von 10 Stücke, ideal sowohl für Anfänger als auch für Fortgeschrittene, um die ganze Kraft der Blumen und Farben zu entfalten.

Verwenden Sie die Croissants mit dem Sac à poche und lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf!

Das Set enthält :

2 Adapter mit Kappe,

1 kleiner Blumenständer,

1 großer Blumenständer,

Croissants Nummer 104, 30, 4, 191, 352, 60.

Ein Set bestehend aus einer Ausstechform in Form einer Weihnachtskugel und zwei Plastikmarkern für die Herstellung von 3D-Reliefs.

Für perfekte Kekse die Form vor der Verwendung auf dem Teig bemehlen.

Maße des Teigausstechers: 7,5x9x2,2cm

Maße der Marker: 6,8x8cm

Ein Set bestehend aus einer Teigausstechform und zwei Kunststoffmarkern für die Herstellung von 3D-Reliefdekorationen.

Für perfekte Kekse die Form vor der Verwendung auf dem Teig bemehlen.

Abmessungen des Kreises: 6,5 x 2,2

Decora - Herzform decorazu

Der hochwertige Antihaftstahl garantiert maximale Verschleißfestigkeit und absolute Antihaftung für perfekt geformte Kuchen.

Größe: Ø 24 x 5 h cm

Die runde Tortenform von Decora ist dank ihres raffinierten und funktionellen Designs eine hervorragende Lösung für die Zubereitung von Torten und Kuchen. Die aus hochwertigem, antihaftbeschichtetem Metall gefertigte Form mit Damastmuster verfügt über einen gewellten, niedrigen Rand und einen abnehmbaren Boden.
Sie ist vielseitig und praktisch und eignet sich perfekt für die Zubereitung von Torten, kleinen Kuchen, herzhaften Torten wie Quiches und rustikalen Pizzen.
Der bewegliche Boden erleichtert das Herausnehmen der Torten aus der Form und verhindert, dass die Ränder der Zubereitungen beschädigt werden.
Sie besteht aus antihaftbeschichtetem Aluminium und eignet sich mit einem Durchmesser von 25 cm und einer Höhe von 3 cm für zahlreiche Rezepte.
Es wird empfohlen, die Pfanne von Hand zu waschen, damit die Antihaftwirkung lange erhalten bleibt.

Abmessungen: 25x3cm

Decora - Chiffon-Kuchenform mit roségoldener Linie

Hochwertige Antihaft-Metallform, ein Material, das maximale Verschleißfestigkeit und absolute Antihaftung garantiert. Ideal für süße und herzhafte Zubereitungen mit perfekten Formen. Eine Form, 2 Anwendungen; mit doppeltem Boden, einer mit Rohr für die Herstellung von Chiffonkuchen und der andere mit flachem Boden für Desserts mit flachem Boden.

Größe: Ø 20,5 x 10 h cm

Decora - Halloween Ausstechform 2 Stück - 0255091

Teigausstecher aus Kunststoff, ideal zum Formen von Keksen oder zum Herstellen von Formen und Toppings aus Zucker- und Gummipaste. 

Für perfekte Kekse mehlen Sie die Form, bevor Sie sie für den Teig verwenden.

Decora - Bake & Cook Linie Brotform

Form mit hochwertiger Antihaftbeschichtung. Es ist einfach zu bedienen und eignet sich perfekt für die Zubereitung von Brot und sowohl süßen als auch herzhaften Gerichten. Die kleinen Löcher an den Griffen der Form ermöglichen es Ihnen, eine andere Pfanne zu überlappen und sie als Deckel zu verwenden.

Größe: 37 x 20 xh 7 cm

Decora - Mix and Match Halloween Ausstecher

Set mit 4 Kunststoffschneidern; perfekt für die Herstellung von Keksen und süßen, herzhaften, Schokoladen- und Modellierpasten. Der klassische "Bull's Eye" Keks wird erneuert und wird mehr Spaß mit Ausstechformen, um das Halloween-Themenzentrum zu schaffen. Viel Spaß bei diesem Mix & Match aus Formen und Geschmäckern!

Größe: ø 3 - 6 x 2,2 h cm

Decora - CiocCookies Halloween Ausstecher

2-teiliges Set, perfekt für die schnelle und einfache Zubereitung von Kuchen mit einem personalisierten Schokoladenteller. Das Set besteht aus einem Teigausstecher in mehreren Formen mit praktischen seitlichen Griffen, um den Boden des Kekses herzustellen, und einer tiefgezogenen Form, um einige Themenpralinen zu entformen. Nudelschneider

Größe: cm 6 x 4,3 xh 2,2 Formgröße: cm 29,4 x 17,3 xh 1

Silikonform mit 6 Vertiefungen für süße und herzhafte Zubereitungen.

Verändert den Geschmack von Lebensmitteln nicht.

Waschbar und wiederverwendbar.

100% Platin-Silikon.

Hergestellt in Italien.

Hohlräume ø 6,5 x 7 x 2,5 h cm - Form 30 x 17 x 3 h cm

Lékué - Öffnende rechteckige Silikonform mit Keramikplatte 15 cm - PLUMCAKE

TECHNOLOGIE UND DESIGN IN SILIKON UND PLATINUM ZUM KOCHEN. Nach dem Erscheinen der ersten Gebäckformen erschienen im häuslichen Umfeld zahlreiche Gegenstände, die Silikon für seine Flexibilität, Sinnlichkeit und Farbe verwendeten. Über Moden und Trends hinaus zeichnet sich dieses edle Material natürlichen Ursprungs durch große Widerstandsfähigkeit, Elastizität und Hygiene aus. Das Ergebnis einer eingehenden Analyse der verschiedenen Manipulationen, des Kochens und der Konservierung, die während des Kochens stattfinden. Lékué und Luki Huber präsentieren eine Neuheit: Durch die Verwendung von Silikon und Platin behaupten sie, Objekte und Verfahren zu verbessern, zu erleichtern und neu zu erfinden, die sowohl für eine professionelle Küche als auch für den privaten Gebrauch geeignet sind. Lékué - Rechteckige Öffnungsform mit Keramikplatte, 15 cm, Duo, Farbe: Rot Die ideale Form, um all Ihre rechteckigen Kuchen, Pflaumenkuchen, auch die empfindlichsten, zu backen. Neue Abmessungen: 15 cm Länge und das neue Verschlusssystem ohne Verschlüsse. Mit der neuen Silikondichtung können Sie die Form mühelos öffnen, ohne dass die Gefahr besteht, dass Teile verloren gehen oder zerbrechen. Es enthält eine Keramikplatte, die sich ideal zum Servieren Ihrer Gerichte eignet.

Form aus Polycarbonat, ein Material, mit dem Sie glänzende und perfekte Pralinen erhalten. Es ist wichtig, die Schokolade gut zu schärfen, bevor sie in die Form gegossen wird. Die besondere Form ermöglicht es Ihnen, Pralinen zu kombinieren, um 3D-Figuren zu erhalten. Das richtige Tempern ist eine notwendige Voraussetzung, um streifenfreie, glänzende Schokolade mit einladendem und leicht verformbarem Aussehen zu erhalten. Im Folgenden finden Sie zwei Methoden zum Tempern hell aussehender Schokolade. Im Wasserbad: Schmelzen Sie die Schokolade bei einer Temperatur zwischen 40 und 45 ° C. Gießen Sie 2/3 der geschmolzenen Schokolade auf die kalte Oberfläche, vorzugsweise Marmor, und verarbeiten Sie sie mit Hilfe der Spatel schnell, um sie auf eine Temperatur zu bringen von etwa 28 ° C Gießen Sie die Schokolade in die verbleibende geschmolzene Schokolade und mischen Sie, bis eine homogene Masse entsteht. Bei dunkler Schokolade beträgt die Temperatur 32 ° C, bei Milchschokolade 30 ° C und bei weißer Schokolade 29 ° C. In der Mikrowelle: Die gehackte Schokolade bei mittlerer Leistung ca. 1 Minute schmelzen. Ziehen Sie es aus der Mikrowelle und mischen Sie es. Tun Sie dies Schritt für Minute, bis die Schokolade vollständig schmilzt. Überprüfen Sie, ob die Schokolade die richtige Temperatur erreicht hat, dh 32 ° C für dunkle Schokolade, 30 ° C für Milchschokolade und 29 ° C für weiße Schokolade. Füllen Sie eine saà a poche mit gehärteter Schokolade und gießen Sie sie in die Vertiefungen professioneller Polycarbonatformen. Mit den hochwertigen formen aus polycarbonat von decora können sie ihre pralinen selbst herstellen und sie nach belieben dekorieren. Die pralinen sind einfach zu entformen. Auf der verpackung und auf unserer webseite finden sie hinweise zum richtigen temperieren von schokolade.

Decora - Professionelles quadratisches Aluminium-Backblech cm. 30x30x7,5

Professionelle quadratische Aluminium-Backformen. Der perfekt gerade Rand garantiert gleichmäßiges Backen. Ideal für Hochzeiten, Kommunionen, Konfirmationen, Taufen, Jubiläen und alles, was Ihre Fantasie sonst noch so hergibt.

Abmessungen:

Höhe cm.7,5

Breite: 30x30 cm.

Decora - Kugelhopf Schimmel

Der hochwertige Antihaftstahl garantiert maximale Verschleißfestigkeit und absolute Antihaftung für perfekt geformte Kuchen.

Größe: ø 22 xh 11,5 cm

Decora - Crisp and Fry Bake & Cook Line Form

Hochwertige Antihaft-Metallform, ein Material, das maximale Verschleißfestigkeit und absolute Antihaftung garantiert. Ideal für süße und herzhafte Zubereitungen mit perfekten Formen. Die perforierte Oberfläche ermöglicht Ihnen die Zubereitung von knusprigem Grillgemüse oder leckeren Pommes Frites. Die niedrigen Ränder sorgen für ein gleichmäßiges Garen der Speisen und die besondere ausgestellte Form hilft, das Geschirr leicht zu plattieren. Die kleinen Löcher an den Griffen der Form ermöglichen es Ihnen, eine andere Pfanne zu überlappen und sie als Deckel zu verwenden.

Größe: ø 41 x 31,5 x 2,5 h cm

Herz geschichtete Kuchenform Set

Set bestehend aus 5 Formen aus Antihaftmaterial, ideal für die Herstellung von mehrfarbigen Kuchen mit verschiedenen Geschmacksrichtungen. Perfekt für süße und herzhafte Zubereitungen. Kochen Sie den Teig einfach in den 5 Formen, füllen Sie sie und überlappen Sie sie, um erstaunlich aussehende und geschmackvolle Kuchen zu kreieren. Die einfach zu bedienenden Formen sind mit einem kleinen Griff ausgestattet, der die Handhabung erleichtert.

Formgröße: cm 15 x 15 xh 2

Decora - Canasta-/Panettone-Backpapierform 5 St. à 750 g Aus hochverdichtetem, natürlichem, reinem Zellulosepapier, temperaturbeständig bis 200°C. Zusammengebaut mit Lebensmittelkleber. 5 Förmchen für Panettone/Canasta, ca. 750g

Prepara in casa 9 mini pagnotte fatte in casa in una sola infornata e sorprendi con ricette originali e gustose.

Lo stampo a 9 spazi, in silicone platonico, consente di cuocere alla perfezione l'impasto, ottenendo una consistenza croccante e il colore dorato del pane tradizionale.

E' completamente antiaderente e si stacca facilmente senza richiedere lubrificazione. Offre inoltre una flessibilità e una stabilità ottimali che garantiscono la massima sicurezza di manipolazione.

Prova le ricette facili, originali e piene di sapore. 

Misure della teglia 17,50x 30cm. 

Misure del ministampo : 8x 3cm.

Kuchenform 30 cm Runde Aluminiumform, hergestellt in Italien, mit perfekt geradem Rand für Stufenkuchen.
Ideal für Hochzeiten, Kommunionen, Konfirmationen, Taufen, Jubiläen und alles, was Ihre Fantasie sonst noch so hergibt.

Abmessungen: Höhe: cm. 10

Durchmesser: cm. 30

Auf Anfrage sind auch andere Größen der Decora-Kuchenformen erhältlich. Preise und Verfügbarkeit erfahren Sie unter info@coltelleriacollini.it oder 0331 632686.

Decora - Antihaft-Backblech 9 Mulden Herbst

Jede Vertiefung hat ein formschönes Design

Größe der Form: cm 25 x 23 x h 4

 Kürbishohlraum cm ø 5,8 x 6 x h 3,5

Blatthöhle ø 7 x 8 x h 3,5 cm

Hergestellt aus hochwertigem Aluminiumdruckguss, einem Material, das höchste Verschleißfestigkeit und absolute Antihafteigenschaften für perfekt geformte süße und herzhafte Zubereitungen garantiert.

Decora - Canasta-/Panettone-Backpapierform 5 Stück à 500 g Aus hochverdichtetem, natürlichem, reinem Zellulosepapier, temperaturbeständig bis 200°C. Zusammengebaut mit Lebensmittelkleber. 5 Förmchen für Panettone/Canasta, ca. 500 g

Neu von Decora
Aluminiumform, ideal zum Herstellen und Backen von kleinen Torten in Form einer 2-stöckigen Torte. Größe: 8 x 8 cm. Backen bei bis zu 220°C
Ideal auch zur Herstellung von Gastgeschenken für Kommunion, Taufe, Konfirmation und Hochzeit oder zur Herstellung von süßen oder herzhaften Einzelportionen

Decora - Gulp Schokoladen-Eierform-Set

Kit bestehend aus 2 Eierformen aus Polycarbonat und 4 verchromten Federn, perfekt für die Herstellung von Schokoladeneiern in einem einzigen Schritt. Praktische Schritt-für-Schritt-Broschüre darin enthalten. Wenn Sie gefärbte Eier erhalten möchten, bepinseln Sie die Form mit fettlöslicher Farbe oder fügen Sie sie zu geschmolzener Schokolade hinzu. Sie können auch florale Motive oder abstrakte Dekorationen malen. Viel Spaß beim Anpassen von Eiern mit decoraCroissant in Royal Ice oder mit decoragebrauchsfertiger Zucker.

Größe: 250 g 

Hohlraum 135 x 205 x 75 h mm

Form 275 x 175 x 22 h mm

Wie es geht:

Schokolade richtig temperieren, in eine der beiden Mulden gießen, die zweite Form überlappen und mit den verchromten Federn an der anderen fixieren. Verteilen Sie die Schokolade mit rotierenden Bewegungen auf der Oberfläche beider Formen. Am besten bei einer Temperatur von 19°/23°C ca. 30 Minuten abkühlen lassen, bevor das ganze Ei aus der Form genommen wird.

Decora - Rosa Donutform ROSE

Der hochwertige Antihaftstahl garantiert maximale Verschleißfestigkeit und absolute Antihaftung für perfekt geformte Kuchen.

Größe: ø 20 xh 8 cm.

Decora - Silikonform Fußball

Silikonform  für süße und herzhafte Zubereitungen aus 100% Silikon Platin . Es widersteht perfekt dem Einfrieren und Kochen. Es verändert den Geschmack der Speisen nicht. Waschbar und wiederverwendbar. Mikrowellengeeignet und beständig bis -40°C + 230°C.  Das beste Silikon für den Kontakt mit Lebensmitteln.

Formgröße: cm 30 x 17 xh 3

6 Hohlräume

Dim. Cav.

Feld 5 x 7 x 2,5 h cm.

Kolben ø 7 x 2,5 h cm.

T-Shirt 7,5 x 7 x 2,5 h cm.

Decora - Ausgestellte Randform für Pastiera und Pizza

In Weißblech, besonders geeignet für langsames Garen, garantieren sie eine gleichmäßige Wärmeverteilung. Perfekt für die Zubereitung der klassischen Pastiera oder zum Kochen von Pizza, Torten und Apfelkuchen.

Durchmesser: 24 cm

Höhe: 4 cm.

Die mikroperforierten Tortenbänder aus Edelstahl verbessern das Backen dank der kleinen Löcher, die die Hitze gleichmäßig verteilen.
Sie sind aus hochwertigem Edelstahl gefertigt und sorgen für eine gleichmäßig gebräunte und gebackene Torte, die keine Verbrennungen und unzureichend gebratene Stellen aufweist.
Diese Utensilien sind unverzichtbar für perfekt aussehende und schmeckende Torten, sowohl für professionelle Konditoren als auch für Hobbyköche.

Empfohlene Verwendung: Herstellung von Torten

Herstellungsland: Italien

Material: Rostfreier Stahl

Abmessungen: 16x16cm

Höhe: 3,5 cm

Gewicht: 92g.

Decora - Herz-Törtchen-Törtchen-Design

Hochwertige Antihaft-Metallform mit abnehmbarem Boden. Einfach zu bedienen, perfekt für die Zubereitung süßer und herzhafter Zubereitungen.

Größe: ø 25 x 23 x 3 h cm

Lékué - Moules en silicone - 6 formes Mickey - Pluto - Donald

Six moules amusants en forme de Mickey, Pluto et Donald. Parfait pour cuisiner et décorer avec les enfants ! Surprenez, décorez et amusez-vous en famille avec cette proposition fantastique, simple et originale de Wald Disney. 100% silicone platinique. Convient au four conventionnel ou au micro-ondes. Va au lave-vaisselle. Recettes incluses.

Decora - Mini Beatrice Form

Größe: 16 x 16 h 6 cm

Aus hochwertigem Aluminium-Druckguss, einem Material, das maximale Verschleißfestigkeit und absolute Antihaftwirkung garantiert. Ideal für süße und herzhafte Minizubereitungen mit perfekten Formen.