Jahr 2024

2 x Fingerschutz

• je zwei Schlaufen auf der Rückseite für gute Fixierung und sicheres Arbeiten

• zum mühelosen und sicheren Schneiden von Obst, Gemüse und anderen Lebensmitteln

 Fingerschutz 

 Mit Westmark Schneiden wie ein Profi Mit den beiden handlichen und leichten Schnittschutzkappen aus hochwertigem Edelstahl sind Sie beim Schneiden von Obst und Gemüse bestens geschützt und sicher bald so schnell wie ein Profi. Die Schneidhilfen haben auf der Rückseite jeweils 2 Schlaufeen, die auf die individuelle Fingerdicke eingestellt werden können und die abgerundeten, glatten Kanten sorgen für ein angenehmes Tragegefühl. Der gute Halt an gleich zwei Fingern sorgt für sicheres Arbeiten ohne Verletzungsgefahr bei der täglichen Küchenarbeit.

 Eigenschaften

• spülmaschinengeeignet

• 5 Jahre Garantie

Material Rostfreier Edelstahl

Abmessungen 55 x 77 x 20 mm.

Teigschneider, 5 Rädchen

• für Privatküche oder Gastronomie/Bäckerei

• akkurates, schnelles Vorbereiten und Portionieren von Teig, Fondant etc.

• Streifenbreite flexibel einstellbar von 1,2 bis 12,2 cm

• platzsparende Aufbewahrung - auf 5,6 cm einschiebbar

• Rad-ø: ca. 5,3 cm

Teig schneiden und portionieren mit Westmark 

Teigschneider mit 5 Rädchen Unser Edelstahl Teigschneider mit 5 Rädchen ist das perfekte Tool für Privatküche, Gastronomie oder Bäckerei.

Er ermöglicht ein akkurates und schnelles Vorbereiten und Portionieren von Teig, Fondant und anderen Teigarten.

Die Streifenbreite ist dabeii flexibel einstellbar von 1,2 bis 12,2 cm.

Trotz seiner robusten und stabilen Bauweise ist der Teigschneider auf eine Breite von nur 5,6 cm einschiebbar und erlaubt so eine platzsparende Aufbewahrung.

Mit einem Rad-Durchmesser von ca. 5,3 cm und

Abmessungen von 245 x 56 x 54 mm ist der Teigschneider handlich und leicht zu bedienen.

Eigenschaften

• spülmaschinengeeignet

• 5 Jahre Garantie Material Rostfreier Edelstahl

Abmessungen 245 x 56 x 54 mm.

MESSER AUS DER PRIVATSAMMLUNG AUSGEZOGEN
* Provenienz: Von einer Privatperson gesammelt, zuvor gekauft
* Zustand: In neuwertigem Zustand
* Im Handel erhältlich: Nicht mehr verfügbar
* Schärfe: Werksseitig
* Markierungen auf der Klinge: Keine
* Markierungen am Griff: Keine
* Kasten: /
* Scheide: handgefertigtes Leder in gutem Zustand
* Handbücher, Zertifikate und Garantien: Nein
* Von unserem internen Labor geprüft und zertifiziert

Verwendungszweck: Sammlung/Sport

Art der Produktion: Handwerklich
Klingenproduktion: Kambodscha
Klinge: verspiegelter DNH7-Kohlenstoffstahl
Klingenbehandlung: Brut de Forge
Griff: Holz und Horn
Klingenlänge: ca. 120 mm.
Klingenstärke: ca. 5,5 mm.
Gesamtlänge: ca. 250 mm.
Ausbalancieren: -
Gewicht: ca. 228g.
Verschluss: 1,5 cm zurückversetzt
Scheide: handgefertigtes Leder
Notiz: -

Citadel Knives and Swords ist ein Schwert- und Messerhersteller mit Sitz in Phnom Penh, Kambodscha. Trotz des Rufs des Landes als exotischer und abgelegener Standort ist das Unternehmen leicht zu erreichen und befindet sich in der Nähe des internationalen Flughafens der Stadt. Der Laden ist bescheiden, bietet aber eine beeindruckende Auswahl an hochwertigen japanischen Schwertern und Messern.

Citadel wurde in den 1990er Jahren von Dominique Eluere gegründet und hat das Fachwissen französischer und lokaler Handwerker gebündelt, um Klingen herzustellen, die mit den besten der Welt mithalten können. Eluere begann mit der Ausbildung kambodschanischer Schmiede zur Herstellung französischer Tafelmesser und entwickelte sich später zur Herstellung japanischer Schwerter.

Die Qualität der Citadel-Schwerter ist dank der Verwendung traditioneller japanischer Techniken und eines sorgfältigen Herstellungsprozesses weltweit anerkannt. Jedes Katana wird thermisch abgestuft, wodurch eine Klinge mit unterschiedlicher Härte entlang der Kante und des Rückens entsteht, ein Markenzeichen echter Katanas. Der Griff ist vollständig mit hochwertigem Rochenleder überzogen, eine Seltenheit im Vergleich zu herkömmlichen Platten.

Die Liebe zum Detail erstreckt sich auf alle Elemente, wobei jede Komponente für jede Klinge maßgeschneidert ist. Dazu gehören Tsuba (Schwertschutz) und Habaki (Klingenkragen), die beide manuell hergestellt und angepasst werden, um perfekte Passform und Funktion zu gewährleisten.

Neben Katanas stellt Citadel auch europäische Schwerter und Messer her und behält dabei die gleiche Philosophie von Qualität und Funktionalität bei. Die Herstellung erfolgt handwerklich, wobei besonderes Augenmerk auf das Polieren und die Endbearbeitung gelegt wird, die oft von Hand mit Schleifpapier und Schleifsteinen durchgeführt werden.

Citadel ist stolz auf seine kambodschanischen Wurzeln. Die einheimischen Arbeiter betrachten Eluere als Vaterfigur und investieren viel in die Aufrechterhaltung der hohen Standards des Unternehmens.

Zusammenfassend stellt Citadel Knives and Swords eine perfekte Verschmelzung von Tradition, Handwerkskunst und Innovation dar und bietet Produkte, die wahre funktionale Kunstwerke sind. Obwohl diese Instrumente teuer sind, stellen sie eine kaum zu übertreffende Investition in Qualität und Handwerkskunst dar.

MESSER AUS DER PRIVATSAMMLUNG AUSGEZOGEN
* Typ: Zuvor gekauft
* Zustand: In gutem Zustand
* Im Handel erhältlich: JA
* Schärfen: Nachgeschärft durch unser hauseigenes Labor
* Markierungen auf der Klinge: JA,  hat eine Reihe von Kratzern auf der Klinge
* Markierungen am Griff: Keine
* Box: Vorhanden und vollständig
* Scheide: Lederscheide
* Handbücher, Zertifikate und Garantien: Vorhanden
* Von unserem internen Labor geprüft und zertifiziert

Verwendungszweck: Jagd/Wandern

Art der Produktion: halbhandwerklich
Klinge: Edelstahl 12C27
Griff: Birke
Klingenlänge: 102 mm.
Klingenstärke: 3 mm.
Gesamtlänge: 221 mm.
Ausbalancierung: 2,5 cm zurückgesetzt
Gewicht: 151g.
Scheide: Leder
Hinweise: Design von Jesper Voxnaes

Kapselschneider »Mondo« Monopol Edition, edelmattiert

• ermöglicht einfaches und sicheres Öffnen der Weinkapsel

• federgelagert

• durch die Zangenform flexible Anpassung an unterschiedliche Flaschenhälse| Für edle Tropfen Dieser praktische Schneider dient zum sauberen und sicheren Öffnen der Kapsel vor dem Entkorken Ihres Lieblingsweins. Durch leichtes Drehen schneidet das scharfe Messer im Inneren des Kapselschneiders schnell und präzise am oberen Rand entlang und soorgt für einen sauberen Schnitt ohne Ausfransen.

Clever: Dank der flexiblen Zangenform passt sich der Schneider dabei individuell an die Konturen der unterschiedlichen Flaschenhälse an. Westmark »Monopol Edition« Die hochwertigen Helfer der Westmark »Monopol Edition« stehen für Qualität und Eleganz. Ihre Funktionalität wird dabei durch ein attraktives Äußeres ergänzt und macht die edlen Küchenhelfer so zum idealen Geschenk.

Perfekt für Genießer und Liebhabervon edlen Tropfen - Probieren Sie es aus! Eigenschaften

• Handwäsche empfohlen

• 5 Jahre Garantie

Material Zinkdruckguss;

Abmessungen 68 x 57 x 16 mm.