Jahr 2024

Die ErgoGrip-Messer sind aufgrund ihres Designs, ihrer Form und ihres Gewichts für den Einsatz in der Küche und im Alltag geeignet. Sie verfügen über eine hochwertige Stahlklinge und ergonomische Griffe, die einen sicheren und komfortablen Griff gewährleisten.

Dieses hochwertige Küchenmesser ist speziell für das Ausbeinen von Fleisch konzipiert und verfügt über eine 13 cm lange Klinge, die sich ideal für präzises und detailliertes Arbeiten eignet.

Der Sattel an der Schnittstelle von Griff und Klinge sorgt dafür, dass die Hand des Benutzers nicht abrutscht, so dass es weder bei horizontaler noch bei vertikaler Verwendung zu Verletzungen kommt.

Alle Messer sind NSF-zertifiziert und erfüllen somit die strengsten Anforderungen an die Lebensmittelsicherheit.

Wir empfehlen, das Messer nach jedem Gebrauch von Hand zu waschen und vollständig zu trocknen, um seine Schärfe zu erhalten und Korrosion zu vermeiden. 

Empfohlene Verwendung: Ausbeinmesser.

Herstellungsland: Deutschland

Klinge: Stahl X55CrMo14

Griff: Der Griff ist aus hartem, verschleißfestem Kunststoff gefertigt

Klingenlänge: 13cm.

Gesamtlänge: 26,5cm.

Gewicht: 107g

Diese aus hochwertigem Edelstahl gefertigte Schere bietet eine hervorragende Leistung bei einer Vielzahl von Anwendungen. 
Dank ihrer Stärke und Haltbarkeit eignet sich diese Schere auch ideal zum Schneiden von rohem und gekochtem Geflügel.
Diese Schere ist äußerst vielseitig und praktisch für eine breite Palette von Aufgaben in der Küche. 
Mit ihren sehr widerstandsfähigen, rutschfesten thermoplastischen Griffen bietet diese Schere eine hervorragende Griffigkeit und Kontrolle während des Gebrauchs. 
Die professionellen Küchenscheren von Due Cigni sind die perfekte Kombination aus hochwertigen Materialien, intelligentem Design und zuverlässiger Leistung.

Verwendung: Viele Küchenanwendungen

Abmessungen: 8" (204mm)

Gewicht: 198g

Material: Rostfreier Stahl und rutschfester Thermoplast

Professionelle Messerschärfer Dick FINECUT oval 30 cm ist für mittlere Schneiden konzipiert, die neue Produktionstechnologie garantiert eine lange Lebensdauer und minimalen Abfall, Rückkehr Messer zu ihrer früheren Schärfe. Geeignet für die härtesten Messer aus rostfreiem Stahl zu schärfen, wird spezielle Edelstahl verwendet, um die Klinge zu produzieren.

Poliert die Messerschneide und gibt einen glatten Schnitt zurück. Der ergonomische Griff aus hochwertigem Kunststoff mit Schutz, in hellblau und schwarz, sorgt für einen festen, bequemen und sicheren Halt. Er hat auch ein spezielles Loch für die einfache Aufbewahrung und Lagerung des Schärfers.

Empfohlene Verwendung: Schärfen von Messern.

Herstellungsland: Deutschland

Breite: 5cm.

Höhe: 3,80 cm.

Länge: 44 cm.

Verpackung: Kunststoffscheide

Gewicht: 0,38Kg.

Das Wander Tactical 'Cleaver' ist ein Messer mit feststehender Klinge, das dank seiner konkaven Schärfe für chirurgische und präzise Schnitte konzipiert wurde und extreme Leistungen garantiert. Mit einer 14 cm langen Klinge aus D2-Stahl, der für seine hervorragende Schnitthaltigkeit und Verschleißfestigkeit bekannt ist, ist dieses Messer so konzipiert, dass es auch den härtesten Bedingungen standhält.

Das Besondere an diesem Modell ist, dass es sowohl für das Messer als auch für die Scheide vollständig individuell gestaltet ist. Die Klinge wird nach Maß angefertigt, mit individuellen Details nach dem Geschmack des Handwerkers Dino Picco. Der Griff aus Zebrano-Holz liegt gut in der Hand und ist äußerst ergonomisch. Die ebenfalls von Dino handgefertigte Lederscheide ist funktionell und langlebig und hat einen Retro-Look.

Verwendung: Heavy Duty / Kollektion

Art der Herstellung: Handgefertigt
Herstellungsland: Italien
Klinge: D2-Stahl mit 59/60HRC
Oberfläche der Klinge: Marmor
Griff: Zebrano-Holz
Länge der Klinge: 140mm.
Dicke der Klinge: 6,5 mm.
Gesamtlänge: 265 mm.
Balance: vertieft
Gewicht: 469g.
Scheide: Handgefertigte Lederscheide von Dino Picco
Verpackung: Garantie- und Echtheitszertifikat
Anmerkungen: Sonderanfertigung

Das Wander Tactical „Godfather“ ist ein Messer mit feststehender Klinge, das für extreme Situationen und schwierige Aufgaben im Freien entwickelt wurde. Mit einer über 23 cm langen Klinge aus D2-Stahl, die für ihre hervorragende Schnitthaltigkeit und Verschleißfestigkeit bekannt ist, ist dieses Messer auf Langlebigkeit und Widerstandsfähigkeit unter härtesten Bedingungen ausgelegt.

Das Besondere an diesem Modell ist, dass es sowohl beim Messer als auch bei der Scheide komplett maßgeschneiderte Versionen gibt. Die Klinge wird nach Maß gefertigt, mit personalisierten Details entsprechend der Kreativität des Handwerkers Dino Picco. Der Griff aus geformtem Micarta sorgt für einen festen und bequemen Halt, auch unter schwierigen Bedingungen. Die ebenfalls von Dino handgefertigte Lederscheide ist funktional und langlebig und bietet mehrere Tragemöglichkeiten.

Verwendung: Heavy Duty / Sammlung

Art der Produktion: Handwerklich
Produktionsland: Italien
Klinge: D2-Stahl mit 59/60 HRC
Klingenbehandlung: Eisbürste
Griff: Micarta
Klingenlänge: 237 mm.
Klingenstärke: 5 mm.
Gesamtlänge: 390 mm.
Balancieren: rückwärts
Gewicht: 670g.
Scheide: Leder, vollständig von Dino Picco handgefertigt
Verpackung: Garantie- und Echtheitszertifikat
Hinweise: Custom Special Edition mit Bowie-Klinge

MESSER AUS DER PRIVATSAMMLUNG AUSGEZOGEN
* Provenienz: Von einer Privatperson gesammelt, zuvor gekauft
* Zustand: In neuwertigem Zustand
* Im Handel erhältlich: Nicht mehr verfügbar
* Schärfe: Werksseitig
* Markierungen auf der Klinge: Keine
* Markierungen am Griff: Keine
* Kasten: /
* Hülle: /
* Handbücher, Zertifikate und Garantien: Ja
* Von unserem internen Labor geprüft und zertifiziert

Verwendungszweck: Heavy Duty / Wandern / Taktisch / Sammlung

Herstellungsart: handgefertigte Klinge und Griff
Produktionsland: Italien
Klinge: 59/61HRC D2-Stahl mit kryogener Härtung
Klingenbehandlung: Roh
Griff: Titanmappen mit Micarta-Griff
Klingenlänge: 90 mm.
Klingenstärke: 5 mm.
Geschlossene Länge: 120 mm.
Gesamtlänge: 213 mm.
Geschlossene Dicke: 17 mm.
Ausbalancieren: -
Gewicht: 150g.
Öffnung: Carson Flipper-System / beidhändige Öffnungsstifte an der Klinge
Unterlegscheiben: aus Stahl, mit Kugellagern, hergestellt in Japan
Schließen: Kipphebel 8.11
Clip: Edelstahl, abnehmbar und umkehrbar
Mantel: -
Verpackung: Kunststoffkoffer mit Wander Tactical-Logos
Notiz: -

Verwendungszweck: Excursion / Heavy Duty

Produktionsart: Handgefertigt
Herstellungsland: Italien
Klinge: D2-Stahl mit 59/61HRC
Klingenoberfläche: Raw
Griff: Micarta
Länge der Klinge: 137mm.
Dicke der Klinge: 6,3 mm.
Gesamtlänge: 257mm.
Balance: Fortgeschritten
Gewicht: 455g.
Scheide: Leder, handgefertigt
Verpackung: Garantie- und Echtheitszertifikat
Anmerkungen: Jedes Messer ist einzigartig und in jedem Teil handgefertigt

Diese aus hochwertigem Edelstahl gefertigte Schere bietet eine hervorragende Leistung bei einer Vielzahl von Anwendungen. 
Dank ihrer Robustheit und Stärke eignet sich diese Schere auch hervorragend zum Schneiden von Geflügel, zum Säubern von Fisch und zum Abschneiden der Scheren von Krabben.
Doch damit nicht genug der Funktionalität: Mit einem Nussknacker und einem Flaschenöffner ausgestattet, ist diese Schere äußerst vielseitig und praktisch für eine Vielzahl von Aufgaben in der Küche. 
Mit ihren strapazierfähigen, rutschfesten Griffen aus Thermoplastik liegt die Schere gut in der Hand und lässt sich gut kontrollieren. 
Die professionelle Küchenschere von Due Cigni ist die perfekte Kombination aus hochwertigen Materialien, intelligentem Design und zuverlässiger Leistung.

Verwendung: Viele Küchenanwendungen

Abmessungen: 8" (204mm)

Gewicht: 106g

Material: Rostfreier Stahl und rutschfester Thermoplast

Wander Tactical - Patenmesser - Marmor - Grünes Micarta - individuelles Messer

Das Wander Tactical Godfather Messer ist ein maßgeschneidertes Messer aus italienischer Handwerkskunst.

Mit einer 59/60HRC D2-Stahlklinge und Marmorbehandlung zeichnet es sich durch Robustheit und Zuverlässigkeit aus.

Der grüne Micarta-Griff und eine Lederscheide runden das Design ab, während die lange 240-mm-Klinge und die 6-mm-Stärke dem Messer eine imposante Präsenz verleihen.

Nach hinten ausbalanciert hat es ein Gewicht von 732 g und eine Gesamtlänge von 404 mm, was es zu einem außergewöhnlichen Werkzeug für Besteckliebhaber macht.

Art der Produktion: Handwerklich
Klingenproduktion: Italien
Klinge: D2-Stahl mit 59/60 HRC
Klingenbehandlung: Marmor
Griff: Micarta
Klingenlänge: 240 mm.
Klingenstärke: 6 mm.
Gesamtlänge: 404 mm.
Balancieren: rückwärts
Gewicht: 732g.
Scheide: Leder
Verpackung: -
Anmerkungen: Einzigartiges und handgefertigtes Messer

Verwendung: Heavy Duty / Sammlung

Produktionsart: Handgefertigt
Land der Herstellung: Italien
Klinge: Integral, aus D2-Stahl mit 59/61HRC
Klingenbehandlung: Roh
Griff: Micarta
Länge der Klinge: 100mm.
Dicke der Klinge: 5mm.
Gesamtlänge: 205 mm.
Balance: vertieft
Gewicht: 214g.
Scheide: Kydex, thermogeformt, mit Tek-Lok-Befestigung
Verpackung: Garantie- und Echtheitszertifikat
Anmerkungen: Jedes Messer ist ein handgefertigtes Unikat

Verwendung: EDC / Leichtes Utility / Allround

Art der Herstellung: Handgefertigt
Land der Herstellung: Italien
Klinge: Integral, aus D2-Stahl mit 59/61HRC
Behandlung der Klinge: Raw
Griff: Micarta
Länge der Klinge: 100mm.
Dicke der Klinge: 5mm.
Gesamtlänge: 205 mm.
Balance: vertieft
Gewicht: 214g.
Scheide: Kydex, thermogeformt, mit Tek-Lok-Befestigung
Verpackung: Garantie- und Echtheitszertifikat
Anmerkungen: Jedes Messer ist ein handgefertigtes Unikat

Verwendungszweck: Multi-role / Utility

Art der Herstellung: Handgefertigt
Herstellungsland: Italien
Klinge: D2-Stahl mit 59/61HRC
Klingenfinish: Roh, mit Compound-Schliff
Griff: Micarta
Länge der Klinge: 150mm.
Dicke der Klinge: 5mm.
Gesamtlänge: 295 mm.
Balance: Fortgeschritten
Gewicht: 395g.
Scheide: thermogeformtes Kydex mit Gürtelschlaufe mit mehreren Positionen, MOLLE-kompatibel
Verpackung: Polypropylen-Etui mit Wander Tactical-Logos und signiertem und datiertem Echtheitszertifikat
Anmerkungen: Einzigartiges Exemplar mit Compound-Schärfung

Spektakuläres Einzelstück, speziell für Coltelleria Collini hergestellt, das an primitive Messer aus Obsidian erinnert. Die Klinge ist meisterhaft von Hand facettiert und der Griff ist aus handgeflochtenem Leder und Lederhaut gefertigt.

Die Scheide besteht aus thermogeformtem Kydex, auf das außen weiches, hochwertiges, braunes Fettleder aufgetragen wurde.

Hinzu kommt die schöne, komplett handgefertigte Holzschatulle mit Wander Tactical-Logos und eingravierten Runen, wobei der Innenteil, der das Messer aufnimmt, aus handgefertigtem Leder besteht.

Verwendungszweck: Sammlung

Herstellungsart: Handgefertigt - Einzelstück
Herstellungsland: Italien
Klinge: Ungeschliffen, aus D2-Stahl mit 59/60HRC
Klingenbearbeitung: Primitiv, erinnert an prähistorische Obsidian-Messer
Griff: Leder und Lederhaut
Länge der Klinge: 150 mm.
Dicke der Klinge: 4 mm.
Gesamtlänge: 265 mm.
Balance: zurückversetzt
Gewicht: 166g.
Scheide: Kydex, mit handgefertigtem Lederüberzug
Verpackung: antike Holzschatulle, mit eingravierten Logos und Runen und handgefertigter Lederausstattung 
Anmerkungen: Ungeschliffenes Messer

Das Freedom Knife von Wander Tactical, eine exklusive Sonderedition für Coltelleria Collini, die sich an Liebhaber des Outdoor- und Sammlersektors richtet. Dieses Messer zeichnet sich durch sein taktisches, kompaktes und zugleich äußerst robustes Design aus.

Art der Produktion: Handwerklich
Klingenproduktion: Italien
Klinge: D2-Stahl mit 59/60 HRC
Klingenbehandlung: Mittelalterlich
Griff: Micarta
Klingenlänge: 120 mm.
Klingenstärke: 5 mm.
Gesamtlänge: 245 mm.
Balancieren: rückwärts
Gewicht: 327g.
Scheide: aus Kydex, thermogeformt, mit Tek-Lok-Befestigung
Verpackung: -
Hinweise: Jedes Messer ist ein Unikat und handgefertigt; Es kann zu geringfügigen Unterschieden in Ausführung, Farbe und Material im Vergleich zum fotografierten Produkt kommen.

Verwendungszweck: Exkursionismus / Heavy Duty

Produktionsart: Handgefertigt
Land der Herstellung: Italien
Klinge: D2-Stahl mit 59/61HRC
Klingenausführung: Stone Edge
Griff: Micarta Loveless
Länge der Klinge: 140mm.
Dicke der Klinge: 6,3 mm.
Gesamtlänge: 255mm.
Balance: Fortgeschritten
Gewicht: 425g.
Scheide: Kydex, thermogeformt, mit MOLLE-kompatibler Gürtelschlaufe
Verpackung: Made in Italy, thermoplastisches Etui mit luftdichtem und stoßfestem Verschluss
Anmerkungen: Jedes Messer ist einzigartig und in jedem Teil handgefertigt

Verwendungszweck: Exkursionismus / Heavy Duty

Produktionsart: Handgefertigt
Land der Herstellung: Italien
Klinge: D2-Stahl mit 59/61HRC
Klingenoberfläche: Raw Finish
Griff: Micarta
Länge der Klinge: 180mm.
Dicke der Klinge: 6,5 mm.
Gesamtlänge: 340mm.
Balance: vertieft
Gewicht: 605g.
Scheide: Kydexscheide, thermogeformt, mit MOLLE-kompatibler Gürtelschlaufe
Verpackung: Garantieschein
Anmerkungen: Jedes Messer ist einzigartig und in jedem Teil handgefertigt

Verwendungszweck: Sammlung

Art der Herstellung: Handgefertigt - Unikat
Herstellungsland: Italien
Klinge: ** NICHT GESCHÄRFT ** aus D2 Stahl mit 59/60HRC
Behandlung der Klinge: Ice Brush
Griff: Micarta
Länge der Klinge: 170mm.
Dicke der Klinge: 5,5 mm.
Gesamtlänge: 298mm.
Balance: Fortgeschritten
Gewicht: 332g.
Scheide: Kydex, Multi-Position, mit MOLLE-kompatiblen Gürtelhaken
Verpackung: unverpackt - geliefert mit Herkunftszertifikat und Wander Tactical Garantie
Bemerkungen: ungeschliffenes Messer, frei verkäuflich und frei im Besitz

Wir freuen uns, Ihnen eine außergewöhnliche Kreation im Bereich der Messer vorzustellen: das Sondermodell Wander Tactical, Bushcraft XL. Dieses Meisterwerk, hergestellt in nur 3 einzigartigen Exemplaren, ist ein wahrer Ausdruck von Eleganz und Haltbarkeit. Jedes Messer verfügt über eine Klinge mit Raw Finish, die das handwerkliche Können unterstreicht, und einen exklusiven Griff aus Santos Rosewood, der nicht nur die Ästhetik erhöht, sondern auch einen komfortablen und sicheren Griff gewährleistet.

Die Serie ist außerordentlich limitiert, mit nur 3 hergestellten Stücken, was jedes Messer zu einem wertvollen Sammlerstück macht. Das Stück, das wir vorstellen, ist Nummer 1 in der Serie, zertifiziert durch ein Echtheitszertifikat.

Das Bushcraft XL ist mehr als nur ein ästhetisches Juwel; es ist ein robustes und zuverlässiges Werkzeug, perfekt für Ihre Outdoor-Aktivitäten und Abenteuer. Ob bei einer Expedition in die Wildnis oder einer Bushcraft-Aktivität, dieses Messer bietet eine hohe Leistung. Seine Einzigartigkeit und seltene Verfügbarkeit machen es auch zu einem wertvollen Artikel für Sammler.

Bereichern Sie Ihre Sammlung mit dem Bushcraft XL, einem Symbol für handwerkliche Exzellenz, das herausragende Funktionalität und zeitloses Design vereint.

Art der Produktion: Handgefertigt
Klingenherstellung: Italien
Klinge: D2 Stahl mit 59/60HRC
Klingenbehandlung: Raw
Griff: Santos Rosewood Holz
Klingenlänge: 160 mm.
Klingenstärke: 5mm.
Gesamtlänge: 310mm.
Balance: zurückgesetzt, ca. 2 cm
Gewicht: 400g.
Scheide: Kydex, thermoformiert, mit Tek-Lok Typ Befestigung
Verpackung: begleitet von einem Polypropylen-Koffer
Anmerkungen: limitierte Serie von drei verschiedenen Stücken

Wir freuen uns, Ihnen eine außergewöhnliche Kreation im Bereich der Messer vorzustellen: das Sondermodell Wander Tactical, Bushcraft XL. Dieses Meisterwerk, hergestellt in nur 3 einzigartigen Exemplaren, ist ein wahrer Ausdruck von Eleganz und Haltbarkeit. Jedes Messer verfügt über eine Klinge mit Raw Finish, die das handwerkliche Können unterstreicht, und einen exklusiven Griff aus Santos Rosewood, der nicht nur die Ästhetik erhöht, sondern auch einen komfortablen und sicheren Griff gewährleistet.

Die Serie ist außerordentlich limitiert, mit nur 3 hergestellten Stücken, was jedes Messer zu einem wertvollen Sammlerstück macht. Das Stück, das wir vorstellen, ist Nummer 1 in der Serie, zertifiziert durch ein Echtheitszertifikat.

Das Bushcraft XL ist mehr als nur ein ästhetisches Juwel; es ist ein robustes und zuverlässiges Werkzeug, perfekt für Ihre Outdoor-Aktivitäten und Abenteuer. Ob bei einer Expedition in die Wildnis oder einer Bushcraft-Aktivität, dieses Messer bietet eine hohe Leistung. Seine Einzigartigkeit und seltene Verfügbarkeit machen es auch zu einem wertvollen Artikel für Sammler.

Bereichern Sie Ihre Sammlung mit dem Bushcraft XL, einem Symbol für handwerkliche Exzellenz, das herausragende Funktionalität und zeitloses Design vereint.

Art der Produktion: Handgefertigt
Klingenherstellung: Italien
Klinge: D2 Stahl mit 59/60HRC
Klingenbehandlung: Raw
Griff: Santos Rosewood Holz
Klingenlänge: 160 mm.
Klingenstärke: 5mm.
Gesamtlänge: 310mm.
Balance: zurückgesetzt, ca. 2 cm
Gewicht: 400g.
Scheide: Kydex, thermoformiert, mit Tek-Lok Typ Befestigung
Verpackung: begleitet von einem Polypropylen-Koffer
Anmerkungen: limitierte Serie von drei verschiedenen Stücken