Anno 2023

Kai Europe bietet eine weitere exklusive Zusammenarbeit mit Meisterkoch Tim Mälzer: Small Kiritsuke 13 The Lucky Edition.

Eine Sonderedition mit einem opak-braunen Griff und einer 15 cm langen, gehämmerten Klinge. Die Edition ist auf nur 5555 Stück limitiert und jedes Stück ist nummeriert. Somit ist jedes Messer ein einzigartiges Sammlerstück.

Wie bei der vorherigen limitierten Auflage wurde das Kiritsuke gewählt, allerdings in einer kleineren Größe. Dabei handelt es sich um eine Art japanisches Messer, das das Design und die Eigenschaften eines Usuba und eines Yanagiba vereint. Das Usuba wird zum Schneiden von Gemüse verwendet, das Yanagiba zum Schneiden von rohem Fisch, zum Beispiel bei der Zubereitung von Sashimi. Somit kann das Kiritsuke für viele verschiedene Aufgaben in der Küche verwendet werden: Schneiden von Gemüse, Fleisch und Fisch. Das umgekehrte Tanto-Profil macht die Spitze sehr flexibel und perfekt für Präzisionsarbeiten. Die flache Klinge ist perfekt für andere Schneidarbeiten.

Die superscharfe Klinge ist aus VG MAX-Stahl mit einer Härte von 61 (± 1) HRC gefertigt und von 32-lagigem Damaszenerstahl umgeben. Der Damaszener-Stahl macht jedes Messer zu einem Unikat. Der matte Griff dieser Sonderedition ist wie bei den regulären Messern der Tim Mälzer Premier-Kollektion aus Walnussholz gefertigt: Er ist dank der Harzbehandlung feuchtigkeitsresistent. Die Kastanienform des Griffs liegt gut in der Hand und sorgt für einen sicheren Halt beim Gebrauch des Messers. 

Klinge: Rostfreier Damaststahl VG MAX Härte von 61±1 HRC
Griff: Mattes Walnussholz
Länge der Klinge: 155 mm.
Länge des Griffs: 120 mm.
Dicke der Klinge: 1,9 mm.
Gesamtlänge: 285 mm.
Gewicht: 151 g.
Hinweise: nicht spülmaschinenfest - Präsentationsbox aus Holz

Die Kai-Gruppe mit Sitz in Tokio hat eine fast hundertjährige Tradition in Schneide- und verwandten Produkten, die für ihre hervorragende Funktionalität, Schärfe und Langlebigkeit bekannt sind.

Dank dieser Eigenschaften zählen die Produkte von KAI zu den besten der Welt. Das gemeinsame Merkmal - Qualität und Perfektion - basiert auf der jahrhundertealten kulturellen Tradition der japanischen Schmiede von Samurai-Schwertern.

Die Serie 7200 ist die nächste Generation professioneller Schneiderscheren. Die Klingen bestehen aus rostfreiem Stahl AUS8A (Härte 58 HRC) und haben eine Dicke von 3,7 mm - 4mm.

Die Scheren haben eine elegante, satinierte, blendfreie Oberfläche und das patentierte Befestigungssystem "Duplex Interlock", das nicht leicht löst. Die Schrauben sind bis zu 45 HRC behandelt und gehärtet. Die Serie 7200 ist in verschiedenen Modellen erhältlich und wurde mit dem IF Design Award 2005 ausgezeichnet.

• Stahl AUS8 Härte 58hrc
• Gesamtlänge = 250 mm
• Schnittlänge = 95 mm
• Gewicht = 214 gr.
• Ausgezeichnete Qualität
• Japanische Produktion
• Leicht und handlich

Verwendungszweck: Sportlich

Produktionsart: Industriell
Land der Produktion: Italien
Klinge: Voller Erl aus MagnaCut-Stahl
Klingenbehandlung: Satinierte Oberfläche
Griff: Micarta
Länge der Klinge: 93mm.
Dicke der Klinge: 4mm.
Gesamtlänge: 204mm.
Gewicht: 210g.
Scheide: Kydex, mit Tek-Lok-Befestigung
Verpackung: Pappschachtel mit Viper-Logos
Anmerkungen: Entwurf von Tommaso Rumici

Verwendungszweck: Sportlich

Produktionsart: Industriell
Land der Produktion: Italien
Klinge: Voller Erl aus D2-Stahl
Klingenbehandlung: Stonewashed
Griff: Micarta
Länge der Klinge: 90mm.
Dicke der Klinge: 4mm.
Gesamtlänge: 203 mm.
Gewicht: 210g.
Scheide: Kydex, mit Tek-Lok-Befestigung
Verpackung: Pappschachtel mit Viper-Logos
Anmerkungen: Entwurf von Tommaso Rumici

Bestimmungszweck: Light Utility/Jagd

Produktionsart: Industriell
Klingenherstellung: Italien
Klinge: Vollangel aus N690Co Edelstahl
Klingenbehandlung: Stonewash
Griff: Braun Micarta
Klingenlänge: 115mm.
Klingendicke: 5mm.
Geschlossene Länge: -
Gesamtlänge: 250mm.
Dicke im geschlossenen Zustand: -
Ausbalancierung: um 3cm nach hinten verschoben
Gewicht: 245g.
Verschluss: -
Clip: -
Scheide: braunes Leder
Verpackung: Kartonbox mit Viper Logos
Anmerkungen: Design von Fabrizio Silvestrelli

Der KAI N5120 Drahtschneider ist ein vielseitiges Werkzeug, das sowohl für den professionellen als auch für den privaten Gebrauch geeignet ist.

Die Klingen aus rostfreiem Stahl NSSWR-2 haben eine Härte von 56±1 HRC und sind vollständig in die Griffe eingelassen, was Robustheit und Stabilität gewährleistet. 

Die Schere verfügt über eine satinierte Oberfläche, einen Messing-Spannungsregler für eine einfache Einstellung und einen weichen Griff für maximalen Komfort bei der Benutzung.

Die Schere besteht aus rostfreiem Stahl mit hohem Kohlenstoffgehalt und Vanadium und ist daher besonders langlebig. Sie ist für Rechtshänder geeignet und damit eine ausgezeichnete Wahl für alle, die hochwertige und vielseitige Schneidwerkzeuge suchen.

Empfohlene Verwendung: Fadenabschneider.

Herstellungsland: Japan

Klinge: Chirurgenstahl 56±1 HRC

Verpackung: Pappe

Wertvolle Perlmutt-Kollektion bestehend aus 3 Messern: TWIN, KEY, HUG mit Liner und doppelter Titan-Insignie und Perlmutt-Backen. Abgerundete Feder mit handgefertigter Feilarbeit. Begleitet von individuellen Ledereinlagen.

Limitierte und nummerierte Serie von 200 Packungen mit zylindrischem Display aus Holz und Plexiglas.

TECHNISCHES DATENBLATT HUG
Art der Herstellung: Industriell, mit handgefertigter Feilenfeder
Herstellungsland: Italien
Klinge: Bohler M390 Microclean aus rostfreiem Stahl, HRC 59/61
Klingenbehandlung: Satinierte Oberfläche
Griff: Titan GR5 und Perlmutt
Länge der Klinge: 71 mm.
Dicke der Klinge: 3mm.
Länge geschlossen: 112mm.
Gesamtlänge: 184 mm.
Dicke im geschlossenen Zustand: 14 mm.
Gewicht: 75g.
Verschluss: Slipjoint
Clip: Titan
Anmerkungen: Entwurf von Sacha Thiel

TECHNISCHES DATENBLATT KEY
Art der Herstellung: Industriell, mit handgefertigter Feilenfeder
Herstellungsland: Italien
Klinge: Bohler M390 Microclean aus rostfreiem Stahl, HRC 59/61
Klingenbehandlung: Satinierte Oberfläche
Griff: Titan GR5 und Perlmutt
Länge der Klinge: 76mm.
Dicke der Klinge: 3mm.
Länge geschlossen: 115mm.
Gesamtlänge: 185 mm.
Dicke im geschlossenen Zustand: 10,5 mm.
Gewicht: 75g.
Verschluss: SlipJoint
Clip: -
Anmerkungen: Entwurf von Jesper Voxnaes

TECHNISCHES DATENBLATT TWIN
Art der Herstellung: Industriell, mit handgefertigter Feilenfeder
Herstellungsland: Italien
Klinge: Bohler M390 Microclean rostfreier Stahl, HRC 59/61
Behandlung der Klinge: Satinierte Oberfläche
Griff: Titan GR5 und Perlmutt
Länge der Klinge: 77mm.
Dicke der Klinge: 3mm.
Länge geschlossen: 112mm.
Gesamtlänge: 176 mm.
Dicke im geschlossenen Zustand: 10 mm.
Gewicht: 77g.
Verschluss: Slipjoint
Clip: -
Anmerkungen: Entwurf von Fabrizio Silvestrelli

Verwendungszweck: Gentleman/EDC

Art der Produktion: Industriell
Klingenproduktion: Italien
Klinge: CPM MagnaCut-Stahl
Klingenbehandlung: Stonewashed
Griff: Lila dunkle Kohlefaser
Klingenlänge: 68 mm.
Klingenstärke: 4 mm.
Länge geschlossen: 111 mm.
Gesamtlänge: 184 mm.
Geschlossene Dicke: 15 mm.
Ausbalancieren: -
Gewicht: 105g.
Verschluss: Liner Lock
Clip: aus eloxiertem Titan
Scheide: -
Verpackung: Karton mit Viper-Logos
Hinweise: Design von Jesper Voxnaes

Verwendungszweck: Gentleman/EDC

Art der Produktion: Industriell
Klingenproduktion: Italien
Klinge: CPM MagnaCut-Stahl
Klingenbehandlung: Stonewashed
Griff: Micarta
Klingenlänge: 68 mm.
Klingenstärke: 4 mm.
Länge geschlossen: 111 mm.
Gesamtlänge: 184 mm.
Geschlossene Dicke: 15 mm.
Ausbalancieren: -
Gewicht: 105g.
Verschluss: Liner Lock
Clip: aus eloxiertem Titan
Scheide: -
Verpackung: Karton mit Viper-Logos
Hinweise: Design von Jesper Voxnaes

Der 2-in-1-Nasen-, Ohren- und Augenbrauentrimmer mit Licht von Wahl ist ein vielseitiges Gerät, das eine präzise und sichere Entfernung unerwünschter Haare aus diesen empfindlichen Gesichtsbereichen ermöglicht.

Dieser Trimmer verfügt über eine rotierende Klinge, mit der Sie Nasen- und Ohrenhaare schnell und effektiv erreichen und entfernen können. Die Klinge ist aus hochwertigen Materialien gefertigt, um einen präzisen Schnitt zu gewährleisten und das Risiko von Irritationen oder Kratzern zu minimieren.

Darüber hinaus verfügt der Trimmer über einen verstellbaren Kammkopf zum Entfernen von Augenbrauenhaaren. Damit können Sie die Haare gleichmäßig formen und kürzen und so eine saubere und gepflegte Augenbrauenform erzielen.

Ein weiteres nützliches Merkmal dieses Trimmers ist das integrierte Licht. Das Licht beleuchtet den Arbeitsbereich, so dass auch die feinsten Härchen leicht zu erkennen sind und ein präzises und genaues Ergebnis gewährleistet ist.

Durch sein kompaktes und leichtes Design ist der Trimmer bequem zu handhaben und lässt sich auf Reisen leicht transportieren. Der Trimmer wird mit einer AA-Batterie betrieben, die für ausreichende Leistung beim Trimmen sorgt.

Empfohlene Anwendung: Trimmen von Nasen-, Ohren- und Augenbrauenhaaren.

Herstellungsland: China

Länge: 140 mm.

Gesamtlänge: 250 mm.

Verpackung: Kunststoffbehälter

Verwendungszweck: Sport/EDV

Produktionsart: Industriell
Land der Produktion: Maniago - Italien
Klinge: Bohler M390 Microclean rostfreier Stahl, HRC 59/61
Klingenbehandlung: Satinierte Oberfläche
Griff: Titanium Insignia, Micarta Natural Griffe
Klingenlänge: 77 mm.
Dicke der Klinge: 3 mm.
Länge geschlossen: 112 mm.
Gesamtlänge: 176 mm.
Dicke in geschlossenem Zustand: 10 mm.
Gewicht: 77 g.
Verschluss: Slipjoint
Scheide: Leder
Verpackung: Pappschachtel mit Viper Knives-Logos
Anmerkungen: Entwurf von Fabrizio Silvestrelli

Verwendungszweck: Sport
Art der Produktion: Industriell
Klingenproduktion: Italien
Klinge: Uddeholm ELMAX SuperClean Stahl, HRC 59/61
Klingenbehandlung: Dark Stone Washed
Griff: Canvas Micarta grün
Klingenlänge: 108 mm.
Klingenstärke: 4,2 mm.
Geschlossene Länge: 143 mm.
Gesamtlänge: 253 mm.
Geschlossene Dicke: 19 mm.
Auswuchten: - Gewicht: 250 g.
Verschluss: Back Lock mit zwei Drahtfedern
Clip: Gehärteter AISI420-Stahl mit Stonewashed-Behandlung
Scheide: -
Verpackung: Karton mit Viper-Logos
Anmerkungen: Design von Fabrizio „Sylvester“ Silvestrelli

HINWEIS: Das für den Griff verwendete Rinderhorn ist ein natürliches Material; die Farben, Schattierungen und Maserungen können von denen auf dem Foto in diesem Produktblatt abweichen


Verwendungszweck: Messer zum Sammeln von Pilzen

Art der Herstellung: Industriell
Herstellungsland: Italien
Klinge: Nitro-B-Edelstahl
Oberfläche der Klinge: Satiniert
Griff: Rinderhornspitze
Länge der Klinge: 70mm.
Dicke der Klinge: 3mm.
Länge geschlossen: 110mm.
Gesamtlänge: 180 mm.
Gewicht: 100g.
Verschluss: Action Stopper System mit doppelter Federrückhaltung (Slipjoint)
Klammern: -
Scheide: Ledertasche
Anmerkungen: Abschließbarer Dachshaar-Pilzpinsel - Design von Fabrizio "Silvester" Silvestrelli