Einzelheiten
Messer mit asymmetrischer Schärfung, nicht für Linkshänder geeignet
Seki Magoroku Kinju
Die Küchenmesser der Seki Magoroku Kinju-Serie sind besonders leicht in der Hand und ermöglichen einen präzisen Schnitt; überzeugen durch hohe Funktionalität und Langlebigkeit.
Die typisch japanische Klingenform in Kombination mit dem schlichten dunklen Holzgriff schafft eine minimalistische und spontane Ästhetik.
Verwendung: Fisch (Sashimi und Sushi)
Klinge: Edelstahl MV 58HRC
Herstellungsland: Japan
Griff: aus Pakkaholz, achteckig, mit schwarzem Nylonpolster
Hülle / Case: nicht mitgeliefert
Klingenlänge: 180mm
Gesamtlänge: 310mm
Klingenstärke: 2,5 mm
Grifflänge: 128mm
Gewicht: 119 g
Wartung: NICHT spülmaschinenfest
Kai Japan - Seki Magoroku Kinju - Yanagiba Sashimi Messer 18cm. - AK-1104 - Küchenmesser
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Einzelheiten
Messer mit asymmetrischer Schärfung, nicht für Linkshänder geeignet
Seki Magoroku Kinju
Die Küchenmesser der Seki Magoroku Kinju-Serie sind besonders leicht in der Hand und ermöglichen einen präzisen Schnitt; überzeugen durch hohe Funktionalität und Langlebigkeit.
Die typisch japanische Klingenform in Kombination mit dem schlichten dunklen Holzgriff schafft eine minimalistische und spontane Ästhetik.
Verwendung: Fisch (Sashimi und Sushi)
Klinge: Edelstahl MV 58HRC
Herstellungsland: Japan
Griff: aus Pakkaholz, achteckig, mit schwarzem Nylonpolster
Hülle / Case: nicht mitgeliefert
Klingenlänge: 180mm
Gesamtlänge: 310mm
Klingenstärke: 2,5 mm
Grifflänge: 128mm
Gewicht: 119 g
Wartung: NICHT spülmaschinenfest
Zusatzinformation
| EAN Code | 4901601438604 |
|---|---|
| Land der Produktion | Japan |
| Marke | Kai Knives |
| Klingenmaterial | Stahl |
| Klingenlänge | 20/25cm |
| Griffmaterial | natürliche |
| Edelstahl | Daido 1K6 |
| Materialien und Oberflächen | 7,5 |
| Stahlqualität | 6,5 |
| Stärke | 7 |
| Praktikabilität | 7,5 |
| Ästhetik | 8 |
| Qualität / Preis | 7,5 |
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